幼兒園文明進餐活動教案（通用10篇）
作為一名人民教師，總不可避免地需要編寫教案，編寫教案有利于我們弄通教材內容，進而選擇科學、恰當的教學方法。那么教案應該怎么寫才合適呢？下面是小編收集整理的幼兒園文明進餐活動教案，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園文明進餐活動教案 1
活動目標：
1、培養小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。
2、讓幼兒養成正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛生的良好行為習慣。
活動準備：
PPT課件。
活動過程：
一、放進餐禮儀兒歌，引起幼兒興趣。你們聽到了什么?（吃飯前洗手，不挑食不剩飯，不能把菜撒了）
二、出示PPT課件，小動物們是怎樣文明進餐的?
1. 播放課件，問小獅子是怎樣進餐的?(吃飯前沒洗手，嘴巴邊吃邊漏，吃完后垃圾隨地亂扔。這樣做不好)。
2.小猴子是怎樣進餐的?
3.小兔子是怎樣的`呢?
4.小貓咪呢?
總結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的好習慣。
三、兒歌進餐。
進餐前手洗凈，入座時動作輕。自己吃不用喂，不說話、不玩耍。不挑食、不剩飯，樣樣飯菜都吃光。收好餐具要漱口，文明進餐我最棒。
活動延伸：
中午吃飯評文明進餐小明星。
幼兒園文明進餐活動教案 2
活動目標：
1、通過小實驗，培養小朋友慢慢吃，細嚼慢咽的文明進餐習慣。
2、通過情景表演，培養小朋友正確的進餐姿勢，飯前洗手，保持小手干凈，桌面清潔、衛生的良好行為習慣。
3、在游戲情景中引導小朋友積極參與游戲，培養鞏固文明進餐的好習慣。
活動準備：
米飯、餃子、玻璃管、塑料袋，草莓、菠蘿、蘋果等胸飾若干，餅干、水果、盤子若干，智慧帽。
活動過程：
1、念兒歌《吃飯時》、《小瓷碗》，激發小朋友的興趣。
2、小實驗
（1）把面包渣放進"食道"（玻璃管）里。
�。�2）怎樣才容易把面包塊放進"食道"（玻璃管）里。
（3）讓小朋友比較，面包渣和面包塊哪種更容易進入"食道"。
（4）小結：所以我們吃東西的時候，一定要慢慢的吃，通過牙齒把食物磨碎嚼細，也就是細嚼慢咽，這樣才容易消化。
3、情景表演：小動物"進餐"
�。�1）小兔和小貓表演"進餐時"，小朋友們仔細觀察。
（2）小朋友們說說小兔和小貓進餐時表現一樣嗎？
小兔是怎么表演"進餐"的？
小結：小兔：餐前沒有洗手，大口大口的吃，跪在凳子上，還用手抓食物，米飯、餃子撒在桌子上，到處亂跑。
�。�3）小貓是怎么表演"進餐"的呢？
小結：所以我們進餐時應該像小貓那樣，做到餐前洗手，保持小手很干凈、衛生。坐在位置上，左手扶碗、右手拿勺，不撒飯粒，保持桌面清潔。
4、觀看小朋友進餐畫面小朋友們互相討論、交流。
問：小朋友們在做什么？
哪些小朋友做得對？
哪些小朋友做得不對？為什么？
小結：我們小朋友不管在家里還是在幼兒園，都要養成文明，衛生進餐的'好習慣。
5、玩過家家的游戲
�。�1）分角色（五個家庭）
（2）過家家、吃點心。
�。�3）比一比哪個家庭進餐習慣最好，最講文明、講衛生。
（4）評選出表現最好的家庭，并頒獎。
幼兒園文明進餐活動教案 3
一、活動目標：
1、讓幼兒在進餐時間的行為符合禮儀要求。
2、培養幼兒良好的幼兒園進餐習慣。
3、養成不挑食的好習慣。
4、樂于探索、交流與分享。
二、核心要素：
進餐前，手洗凈。入座時，動作輕。
細細嚼，慢慢咽。不挑食，不剩飯。
三、活動準備：
幼兒平時使用的餐具：碗、盤子、勺子各一個。
四、基本過程：
（一）導入活動：
直接介紹活動名稱，導入活動。
�。ǘ╆P鍵步驟：
1、第一步，餐前準備練習。
�。�1）取餐墊放在桌子上，取餐具放在餐墊上。
�。�2）學習用雙手將椅子拉開，再入座。
�。�3）老師講盛好食物的餐具放在餐車上，幼兒用雙手端起飯碗，放在餐墊上。
2、第二步，吃飯練習。
�。�1）腳規矩的放在椅子前面。
（2）飯、菜要搭配著吃。
（3）一手扶碗、一手拿勺子吃飯。
�。�4）需要添飯菜，舉手請求老師的`幫助，或經老師的允許后，有自己到指定的地點添飯。
3、第三步，收拾桌面的練習。
�。�1）清潔桌面：去抹布區取干凈抹布，擦拭餐墊和桌面后，將臟的抹布放在臟抹布區。
�。�2）餐墊使用后，放在指定地點。
4、第四步，漱口和擦嘴的習慣。
練習后，要注意幼兒在進餐時的實際操作能力的培養
幼兒園文明進餐活動教案 4
活動目標：
1、培養幼兒獨立進餐的好習慣，讓幼兒明白獨立進餐的重要性。
2、學習獨立進餐的基本方法：一手拿勺一手扶碗，把飯菜一勺一勺送進嘴里細嚼慢咽。
活動準備：
張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干、PPT視頻好習慣寶寶貼畫。
活動過程：
一、活動導入
1、帶領幼兒隨著好習慣歌曲做律動。
二、新授課程
1、“聽”故事提問導入：小朋友，你是自己吃飯的'嗎？請聽故事《小兔子學吃飯》。
2、安靜聽故事，情境導入。
教師提問：小兔子為什么會餓的肚子咕咕叫？
教師總結：小兔子什么事情都要媽媽幫他做，平時吃飯也要媽媽喂，后來兔媽媽有事出去了，小兔子在家里餓的肚子咕咕叫，最后沒辦法自己
學會了吃飯，這樣再也不會餓肚子了。
3、“看”動畫提問導入：小朋友,你們會自己吃飯嗎?
4、認真看動畫，啟發思考，教師提出如下問題：
�。�1）小朋友們吃飯之前先做什么？
�。�2）媽媽教會萌萌怎樣吃飯？
�。�3）媽媽告訴我們吃飯時應該注意些什么？
5、幼兒有疑問可再次觀看動畫，老師根據本班級幼兒共性特征及個體差異，對動畫進行暫停或播放，結合劇情節點，在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。
教師總結：媽媽告訴我們吃飯的時候應該一手扶碗一手拿勺子，吃飯的時候不能說話，應該慢慢嚼慢慢咽，以后我們也要像蒙蒙學習，自己吃飯！
6、圖譜演示，游戲導入。
教師出示兩張圖片并講述圖片故事，讓幼兒判斷對錯并說明原因。
教師看圖總結：我們要像寶寶學習,自己吃飯,不用媽媽喂,不剩飯，這樣才是好孩子.
三、結束部分、游戲互動
游戲名稱：《給動物寶寶喂食》
游戲準備：張大嘴的小動物模型若干、小勺若干、各種食物若干
游戲玩法：幼兒分組喂小動物吃食物。
四、活動延伸
�。�1）帶領幼兒唱讀兒歌：
“小勺子手中拿小米飯送嘴中
細細嚼慢慢咽自己吃真能干”
�。�2）吃飯的時候鼓勵孩子獨立用餐，不浪費糧食
幼兒園文明進餐活動教案 5
【活動目標】
1.初步懂得進餐禮儀，知道要文明進餐。
2.能用較連貫的語言表達自己的想法。
【活動準備】
口杯若干，水果拼盤，盤子若千等。
【活動建議】
1、創設進餐情境：教室正前方擺放2張桌子，桌子上放著若干已倒好的飲料，和人數一樣多的小盤子、水果拼盤、牙簽。請幾個幼兒分別到桌前坐好，讓他們進餐，并請幼兒觀察他們進餐的情境。
請幼兒分組討論：他們進餐時是怎樣的，誰做得對做得好？
2、教師請幼兒回憶以前在教室進餐時，小朋友進餐情況怎樣？而現在到餐廳，你們的進餐情況又是怎樣的？你們要怎樣做呢？
幼兒舉手回答，以前在教室進餐空間小，老師聽到哪個小朋友講話，就請他 (她）不要講話，我們就靜下來，從來沒有大聲講話或吵鬧的現象。而現在餐廳里人很多，也很吵。你們以后要怎么做呢？
幼兒總結：
我們以后，吃飯不掉飯粒，進餐時不能大聲講話，因為吃飯講話不衛生，小朋友吃飯要安靜，慊得尊重別人，對別人要有禮貌，吃好飯后，安靜等小朋友，不能下座位亂走動等。
教師小結：
小朋友說得都對，我們要養成良好的`進餐習慣，懂得文明進餐，老師想只要小朋友們都能管好自己的小嘴巴，安安靜靜地吃飯，別班的小朋友也能跟著安靜下來，對吧！以后就要看小朋友們的表現了。
游戲：文明進餐，把幼兒分組，模擬進餐情境，其他幼兒當觀眾，看進餐的幼兒能否做到文明進餐。教師和幼兒一起對游戲進行評價。
結束：幼兒小鳥般飛出教室。
本次活動的主要目標是懂得進餐禮儀，知道要文明進餐；能用較連貫的語言表達自己的想法。教師在活動中要通過觀看孩子們創設的進餐情境表。
幼兒園文明進餐活動教案 6
活動目標：
1、知道用餐時的一些文明健康行為。
2、養成良好的用餐習慣，培養文明的餐飲之禮。
3、初步培養幼兒有禮貌的行為。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
5、初步養成良好的衛生習慣。
活動準備：
1、幼兒平時使用的餐具：碗、殘渣盤、勺子各一個。
2、圖片（與進餐有關的圖片，有正確的，有不正確的，如：把飯菜全部吃光的、挑食的、邊吃邊講話的、用手抓飯的.、對著別人打噴嚏的……）
活動過程：
一、請幼兒回憶進餐前要做的事：飯前要洗手。
1、請幼兒談談餐前為什么要洗手？
2、教師總結：我們為什么要洗手呢？因為洗手可以預防病菌，所以小朋友要養成飯前洗手的好習慣。
二、請幼兒用正確的方法洗手。
三、判斷游戲：誰是文明進餐的小朋友
1、出示圖片，說說圖上的小朋友在干什么？他這么做對嗎？為什么？應該怎么做呢？（幫助幼兒分清對錯，學習文明進餐的禮儀）
2、談話：怎樣才能做個文明進餐的好孩子呢？
3、談話：除了剛才看到的、說到的，進餐前后還要注意什么？如：吃完飯將自己的餐具送到指定的地方、進餐后要漱口和擦嘴等。
四、學習兒歌，結束活動。
兒歌：進餐前，手洗凈；入座時，動作輕；細細嚼，慢慢咽，不挑食，不剩飯。文明進餐人人贊！
活動反思：
通過活動，幼兒知道了進餐過程中的一些基本禮儀，如進餐時不講話，不能一心二用，不能挑食，吃完自己的一份食物后再離開餐桌。正確使用餐具，愛護衛生，進餐時保持自己、桌面、地面的清潔，進餐后會收拾自己的餐具并及時進行漱口和擦嘴。本次教學活動中，我雖然抓住了幼兒的心理特征，但是在材料的準備上，還不夠充分，不能夠給幼兒更多的提示。
一個成功的活動，離不開教師對每個環節精心的設計與考慮�？傊覀兘處熎綍r要多善于觀察、多思考、多去了解幼兒，時刻做一個有心人。
幼兒園文明進餐活動教案 7
活動目標：
愿意在生活中遵守正確的進餐要求。
初步了解衛生進餐的要求。
掌握正確的衛生進餐方式。
活動準備：
課件準備：“奇奇怎么了”圖片；《吃東西前洗手》動畫視頻；“衛生進餐”組圖；“這樣做對不對”組圖。
活動過程：
出示圖片“奇奇怎么了”，組織幼兒討論肚子疼的原因。
熊貓奇奇怎么了？他為什么會捂著肚子？
為什么會肚子疼？
小結：引起肚子疼的原因有很多，比如：貪吃冷飲、吃了腐敗變質的食物、睡覺不蓋被子、吃東西前不洗手等。
播放動畫視頻《吃東西前洗手》，引導幼兒知道吃東西前要洗手。
奇奇到底為什么會肚子疼呢？我們能一起來看看吧。
奇奇的小手伸出來是什么樣的？（臟臟的））
其他小朋友在洗手的時候，奇奇在做什么？（看著）
奇奇是怎么吃東西的？（用臟臟的手直接拿東西吃）
結果怎么了？（肚子疼）
小結：我們吃東西前一定要記得洗手，不然細菌就會隨著食物進入我們的身體，就可能導致我們生病。
出示組圖“衛生進餐”，引導幼兒了解其他衛生進餐的要求。
除了吃東西前要洗手，你還知道哪些吃東西時要注意的衛生呢？
小結：要吃洗干凈、煮熟的食物；掉落在地面上的食物不撿起來繼續吃；不用手抓飯菜；不夾其他小朋友碗里的飯菜；不使用其他人用過的'餐具。
出示組圖“這樣做對不對”，引導幼兒判斷對錯，鞏固正確的衛生進餐要求。
圖片上哪些小朋友的行為是正確的？哪些小朋友的行為是錯誤的？
怎樣做才是對的？
活動延伸：
日�；顒樱喝粘Ｉ钪�，教師要關注幼兒的進餐習慣，及時糾正幼兒不正確的行為。
家園共育：家長可以為幼兒樹立正確的衛生進餐的榜樣，鼓勵幼兒養成正確的進餐習慣。
幼兒園文明進餐活動教案 8
活動目標：
1、認識餐具，了解就餐禮儀。
2、家長幫助輔導幼兒進餐。
活動準備：
1、餐車、餐具：盤子、碗、勺子等
2、飯、菜、湯
活動過程：
一、出示餐具，與幼兒談話
1、師：小朋友們，你們看老師手里拿的是什么？（盤子、碗、勺子，筷子）這些東西有一個共同的名字叫餐具，小朋友們和我一起說“餐具”。
2、誰知道這些餐具（碗、盤子、小勺）是做什么用的？（幼兒自由回答）碗是用來盛飯和湯的、盤子是用來盛菜、豆包、花卷、燒餅的、小勺是用來吃飯的）
3、你們在家是不是自己吃飯呀？誰是自己吃飯的請舉手！好的，那現在我來考考你們。
二、就餐禮儀
1、師：我們怎么拿勺子呢？（用手）那另一只手做什么呢？（要扶著碗，不要讓盤子、碗掉到地上）（教師邊說邊示范）誰到前面來做一下。（請兩名幼兒到前面來示范）
2、這么多小朋友一起吃飯，要有規則，老師會把香噴噴的飯菜盛到小朋友的盤子、碗里，擺在小朋友面前，這需要一些時間，所以小朋友們一定要安靜地等待，把小手放在膝蓋上，要注意安全，不要燙傷，等老師把所有小朋友的飯菜都擺好了，小朋友們要一起朗誦餐前兒歌：吃飯時，坐端正，手扶碗，勺拿穩，不嬉笑，不高聲，細細嚼，慢慢咽，不撒飯，桌面靜。（教師教幼兒朗誦兒歌）說完兒歌老師會說“小朋友們，請吃飯”，這時候小朋友要說什么呢？（謝謝老師）對，老師為小朋友擺飯菜很辛苦，小朋友們要有禮貌，這時就可以吃飯了。
3、吃飯的時候一定要先吹一吹，然后用小勺子一口飯、一口菜的吃，細嚼慢咽，吃完一口再舀下一口，少少地舀，不要浪費，盡量把飯菜吃干凈，如果沒吃飽一定要和老師說：“老師請再給我盛一碗”。小朋友和我一起說一遍“老師請再給我盛一碗”如果你不和老師說老師會不知道你有沒有吃飽，所以一定要記住這句話。
4、吃完飯，要把盤子、碗和勺子送到老師的餐車上，然后用杯子接水漱漱口，回到座位上，可以休息一會等等沒吃完的小朋友，也可以到圖書架上找一本書看，千萬不要在活動室里隨意走動。
三、介紹幼兒園的配餐情況
1、我們小朋友每天要在幼兒園吃三頓飯，每頓飯都是營養師為我們小朋友們精心設計了搭配合理又營養豐富的.飯菜，既好吃又對身體好，所以每頓飯都很重要，每種食物都有它的營養成分，不能喜歡的就多吃，不喜歡的就少吃，吃飯就像搭積木，蓋房子，一塊積木搭不好，房子就蓋不高，所以不可以挑食。
2、為了小朋友身體健康，除了每天的三頓飯，幼兒園還準備了上下午各一次的加餐，有牛奶、水果、酸奶等等，小朋友們在幼兒園的一整天有吃有喝，不用再從家里帶零食。
四、根據教師講解的要求，幼兒體驗幼兒園進餐過程，家長輔導進餐。
1、（配班老師推出餐車）師：小朋友們你們聞一聞，好香呦，今天幼兒園為小朋友們準備了好吃的飯菜，我們來看看都有什么？（將菜盛在盤子里，進行餐前講述）
（1）紅燒丸子：這個菜你吃過嗎？看看里邊都有什么？（肉、胡蘿卜、蒜苔）小朋，豬肉含有豐富的維他命B1�？梢允剐∨笥训纳眢w有力氣。胡蘿卜能提供豐富的維生素A，能增強小朋友的免疫力。
（2）這個菜叫什么名字你們知道嗎？這叫瓜片炒蝦仁：角瓜富含水分，能讓我們小朋友的皮膚變得很光滑。蝦仁含有比較豐富的蛋白質和鈣等營養物質，可以補鈣。小朋友一定要多吃點。
（3）今天我們吃的飯是白米飯
2、師：現在我們就開飯，請小朋友們坐好，等老師盛飯。
（1）兩位老師為幼兒發飯
�。�2）老師領讀《吃飯時》兒歌
�。�3）會說：（師）小朋友們都有了嗎？（都有了）小朋友請吃吧�。ㄖx謝老師）
�。�4）家長輔助指導幼兒就餐。
幼兒園文明進餐活動教案 9
活動目標
1.注意進餐衛生，提高安全用筷意識。
2.知道不正確使用筷子可能會發生危險。
3.鞏固用筷方法及注意事項，遵守用筷規則。
活動準備
經驗準備：幼兒對筷子的作用、特點、使用方法等有一定了解。
課件準備：“筷子”圖片；“正確使用筷子”圖片；“危險的筷子”組圖；“筷子的秘密”組圖；《安全用筷子》兒歌音頻及圖片。
材料準備：筷子1-4雙。
活動過程
一、猜謎激趣引出活動主題
——身體細長，兄弟成雙，只愛吃菜，不愛喝湯。猜猜這是哪個生活用品？
二、出示圖片/實物帶領幼兒鞏固筷子的使用方法
1.出示圖片“筷子”，引導幼兒鞏固筷子的特點。
2.出示實物“筷子”，請個別幼兒嘗試使用筷子。
3.出示圖片“正確使用筷子”，引導幼兒鞏固正確使用筷子的方法。
三、出示組圖讓幼兒知道不正確使用筷子會發生危險
——有些小朋友剛學會用筷子吃飯，一起來看看他們的做法對不對。
——把筷子丟來丟去，這樣安全嗎？為什么？
四、出示組圖引導幼兒注意進餐衛生
——除了不用筷子做危險的事，使用筷子時還要注意衛生。筷子沒有洗干凈，或是掉到了地上，我們拿放大鏡看一看上面會有什么？
——當大家一起吃飯時，可以和其他人共用一雙筷子或是隨意使用其他人的`筷子嗎？為什么？
五、播放兒歌音頻/圖片鞏固使用筷子方法注意事項
——老師把使用筷子的方法和注意事項編成了一首好聽的兒歌，我們一起聽一聽吧。
幼兒園文明進餐活動教案 10
活動目標
1、知道正確的進餐方法。
2、初步培養良好的進餐習慣。
活動重點
知道正確的進餐方法。
活動難點
初步培養良好的進餐習慣。
活動準備
1、故事1個，圖片4張：圖1、小貓被魚刺卡住了。圖2、小狗被骨頭嗆著了。圖3、小兔被蘿卜哽著了。圖4、河馬醫生教育小貓、小狗、小兔。
2、錄音機、磁帶。
活動過程
一、準備階段
音樂律動，穩定幼兒的情緒。
二、開始部分
1、故事表演《河馬醫院》。提醒幼兒認真看，仔細聽；小貓、小狗、小兔為什么都去河馬醫院找河馬醫生？
2、依次出示圖1、圖2、圖3、圖4，教師用生動的語言講述故事。引導幼兒想一想，說一說:
(1)小貓為什么會被魚刺卡��？小狗為什么被骨頭嗆著？小兔為什么被蘿卜哽著?
(2)河馬醫生是怎么說的？
(3)小朋友吃東西時應怎么做？
小結：小朋友吃東西時要坐好，不要玩耍、不要大聲說笑，吃到嘴里的東西要細細嚼爛，慢慢咽下。這樣才不會被卡住、嗆著或哽著。
3、建議：
�。�1)在幼兒進餐前，教師必須注意不讓幼兒進行劇烈運動。讓幼兒學會靜靜的等待進餐。
�。�2）每次進餐前，可播放優美的'音樂穩定幼兒的情緒，并提醒幼兒注意正確的進餐方法。
延伸活動：
1、幼兒進餐前，可播放配樂故事《河馬醫院》。
2、帶回家的活動;要求幼兒把所學知識講給爸爸媽媽聽，建議家長配合。
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