幼兒園黃豆教案15篇
作為一名老師，時(shí)常會(huì)需要準(zhǔn)備好教案，教案是教學(xué)活動(dòng)的總的組織綱領(lǐng)和行動(dòng)方案。那么教案應(yīng)該怎么寫(xiě)才合適呢？下面是小編收集整理的幼兒園黃豆教案，歡迎大家分享。
幼兒園黃豆教案1
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、幫助幼兒認(rèn)識(shí)黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。
2、培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的習(xí)慣。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、圖片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
2、黃豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
3、幼兒操作材料黃豆?fàn)敔斦覍殞?/p>
【活動(dòng)過(guò)程】
1、猜謎語(yǔ)，引起幼兒興趣。
�、胖i語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。
⑵出示豆腐，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
2、游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹�，認(rèn)識(shí)其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問(wèn)：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
3、幫助幼兒認(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
引導(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了，請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚(yú)頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。
幼兒園黃豆教案2
活動(dòng)目標(biāo)
1.通過(guò)幼兒的親手操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過(guò)程。
2.激發(fā)幼兒的探究欲望，培養(yǎng)幼兒自主探索的精神，通過(guò)實(shí)踐—認(rèn)識(shí)—再實(shí)踐—再認(rèn)識(shí)，不斷調(diào)整磨豆?jié){、制作豆花的策略，讓幼兒在動(dòng)手、動(dòng)腦的過(guò)程中得到有益的成長(zhǎng)和發(fā)展。
3.樂(lè)意參加科學(xué)探索活動(dòng)，體驗(yàn)勞動(dòng)的快樂(lè)。
重點(diǎn)難點(diǎn)重點(diǎn)：
通過(guò)幼兒的親手操作，初步了解傳統(tǒng)制作豆?jié){的過(guò)程。
難點(diǎn)：
通過(guò)實(shí)踐—認(rèn)識(shí)—再實(shí)踐—再認(rèn)識(shí)，不斷調(diào)整磨豆?jié){、制作豆花的策略，讓幼兒在動(dòng)手、動(dòng)腦的過(guò)程中得到有益的成長(zhǎng)和發(fā)展。
活動(dòng)準(zhǔn)備
1.孩子和家長(zhǎng)事先在網(wǎng)上查找有關(guān)黃豆的營(yíng)養(yǎng)、石磨磨豆?jié){和制作豆花的資料；
2.提供大量的黃豆、石膏；
3.提供石磨；
4.幼兒觀察記錄表。
活動(dòng)過(guò)程
活動(dòng)一：“黃豆變！變！變！”實(shí)踐活動(dòng)幼兒調(diào)查表
序號(hào)查找內(nèi)容查找結(jié)果備注
1你知道黃豆都有哪些營(yíng)養(yǎng)嗎？
2你知道如何用石磨磨豆?jié){嗎？
3你知道怎樣制作豆花嗎？
活動(dòng)二：“黃豆變！變！變！”實(shí)踐活動(dòng)—泡黃豆
（一）品嘗豆?jié){，了解豆?jié){與黃豆的關(guān)系。
1.師：寶貝們，你們喝的是什么呀？那你們知道豆?jié){是什么做出來(lái)的嗎？
（二）初步了解黃豆的外形特征。
1.今天我們就來(lái)和黃豆一起玩一玩吧。先來(lái)看看黃豆長(zhǎng)什么樣子。小朋友可以看一看，摸一摸，捏一捏自己筐里的黃豆，等會(huì)告訴大家你的發(fā)現(xiàn)。
2.師：“黃豆是什么顏色的？它是什么形狀的？”
3.師小結(jié)：黃豆是一粒粒黃顏色的圓溜溜的小豆。（在組織幼兒玩的過(guò)程中，運(yùn)用多種感官對(duì)黃豆有一個(gè)初步的認(rèn)識(shí)。）
（三）帶領(lǐng)幼兒選、泡黃豆。
1.幼兒分組選豆子，每位幼兒挑選好黃豆放進(jìn)自己的透明杯里。
2.在杯子里倒上水，泡好豆子，并貼上屬于自己的標(biāo)簽。
3.猜想豆子泡在水里會(huì)有什么變化呢？請(qǐng)幼兒在記錄單上畫(huà)上自己的猜想。
4.午睡起床后，孩子們拿著猜想圖，觀察實(shí)際已經(jīng)泡了五個(gè)多小時(shí)的豆子，驗(yàn)證自己的想法，并在記錄單上記錄實(shí)際觀察到的豆子的變化。
活動(dòng)三：“黃豆變！變！變！”實(shí)踐活動(dòng)—磨黃豆
�。ㄒ唬⿴熡子懻撃ザ�?jié){的工具，并介紹工具名稱及安全要求。
1.引導(dǎo)幼兒思考：怎么樣讓黃豆變成豆?jié){呢？
2.幼兒自由討論。
3.教師出示PPT，幼兒觀看用石磨磨豆?jié){的方法與技巧。
�。ǘ┯變翰僮魇ィ瑢W(xué)習(xí)磨豆?jié){。
1.教師示范磨豆?jié){的方法，強(qiáng)調(diào)石磨的旋轉(zhuǎn)方向和加豆加水交替進(jìn)行的操作方法。
2.幼兒五人一組用石磨磨豆?jié){。鼓勵(lì)幼兒大膽操作，并學(xué)會(huì)合作。
提醒合作：磨豆?jié){的時(shí)候，又要放黃豆，又要倒水，還要轉(zhuǎn)磨子，一個(gè)人能完成嗎？對(duì)，需要幾個(gè)小朋友一起合作好才能磨出豆?jié){，你們可以商量一下分工合作，遇到問(wèn)題仔細(xì)觀察動(dòng)腦筋解決，也可以請(qǐng)老師們幫忙。
3.請(qǐng)幼兒講述磨豆?jié){的過(guò)程。
提問(wèn)：磨出豆?jié){來(lái)了嗎？你們是怎樣磨的？
�。ㄈ⿺D豆渣，幼兒進(jìn)一步了解做豆?jié){的過(guò)程。
教師總結(jié)：我們用石磨磨豆?jié){，磨的時(shí)候先要把黃豆泡好，在磨的過(guò)程中，要不斷加水，磨好后還要用紗布把黃豆渣過(guò)濾出來(lái)，生豆?jié){才能算是真正的磨好了。
活動(dòng)四：“黃豆變！變！變！”實(shí)踐活動(dòng)—煮豆?jié){
�。ㄒ唬┮龑�(dǎo)幼兒知道剛磨出來(lái)的豆?jié){是生的不能喝，初步了解豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1.引導(dǎo)幼兒了解剛磨出來(lái)的豆?jié){是生的，并討論生豆?jié){對(duì)人體有一定的危害。
2.師幼共同討論煮熟后豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�1）可以增強(qiáng)幼兒身體抵抗力
（2）有益于改善幼兒的體質(zhì)
（3）幫助肥胖幼兒減肥
（4）有益于調(diào)節(jié)機(jī)體的平衡
�。ǘ┙處熃榻B煮豆?jié){的工具（電磁爐），并提出安全要求。
1.出示電磁爐，向幼兒介紹電磁爐的用法。
2.特別強(qiáng)調(diào)如何安全使用電磁爐。
（三）幼兒分組進(jìn)行煮豆?jié){，教師巡視指導(dǎo)。
（四）幼兒品嘗豆?jié){，分享勞動(dòng)成果。
活動(dòng)五：“黃豆變！變！變！”實(shí)踐活動(dòng)—做豆花
（一）教師出示豆花，請(qǐng)幼兒觀察、探索豆花的特點(diǎn)。
1.每組幼兒一碗豆花，通過(guò)看一看、聞一聞、摸一摸等方法了解豆花的特點(diǎn)。
2.教師小結(jié)豆花的特點(diǎn)：看起來(lái)白白的，聞起來(lái)有黃豆的香味，摸起來(lái)滑滑的。
�。ǘ┙處熢O(shè)疑：豆?jié){是怎么樣變成豆花的呢？
1.師幼共同討論豆花的制作過(guò)程。
2.教師出示石膏，介紹石膏在制作豆花過(guò)程中的作用。
�。ㄈ┙處煶鍪径够ㄖ谱鲌D譜，讓幼兒進(jìn)一步了解豆花的制作過(guò)程。
用溫水將石膏溶開(kāi)備用→將豆?jié){晾至80℃—90℃→邊加入石膏水邊邊快速地?cái)嚢琛w上鍋蓋，悶15分鐘左右→白白嫩嫩的，香香滑滑的豆腐花就做好了
�。ㄋ模┯變褐谱鞫够�，教師巡視指導(dǎo)。
�。ㄎ澹┯變浩穱L豆花，了解豆花的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)總結(jié)
組織本次科學(xué)實(shí)踐主題活動(dòng)，旨在利用較“原始”的工具，讓孩子通過(guò)自己的探究和體驗(yàn)，來(lái)了解科學(xué)技術(shù)與社會(huì)生活的關(guān)系。首先幼兒看到了那么多的材料，有水有盆有碗有石磨，好動(dòng)的天性就暴漏出來(lái)了，興趣高漲，幼兒通過(guò)積極參與實(shí)踐活動(dòng)，在看一看、摸一摸、聞一聞、嘗一嘗等過(guò)程中感知了黃豆的特性，通過(guò)磨黃豆嘗豆?jié){，幼兒親身感受了黃豆變豆?jié){的過(guò)程，對(duì)豆?jié){的特征更加深了一步，更重要的是幼兒在加水磨黃豆的實(shí)踐過(guò)程中，感受到了水加多了，豆?jié){就變清了，水加少了，黃豆又變成了細(xì)豆渣。當(dāng)豆?jié){形成以后，教師又利用適當(dāng)?shù)臅r(shí)間引出豆花和豆腐，讓孩子們進(jìn)一步探索豆?jié){是怎么樣變成豆花的、豆花又是怎么樣變成豆腐的，這樣不僅激發(fā)了孩子們的好奇心和探究欲望，又讓孩子們從多角度、多側(cè)面去認(rèn)識(shí)和發(fā)現(xiàn)黃豆的秘密，激發(fā)孩子吃豆制品的興趣，這對(duì)孩子的健康起到了很大作用。
在等待豆花的形成過(guò)程中，又培養(yǎng)了孩子們學(xué)會(huì)耐心等待的習(xí)慣，使之終身受益。通過(guò)親自實(shí)踐勞動(dòng)，孩子們又知道了糧食的來(lái)之不易，懂得了珍惜糧食的道理�？茖W(xué)實(shí)踐活動(dòng)就是要通過(guò)幼兒自己動(dòng)手動(dòng)腦來(lái)感知探索的過(guò)程和結(jié)果，從中獲得知識(shí)與快樂(lè)。
我們的延伸活動(dòng)同樣精彩，在每天的區(qū)角活動(dòng)時(shí)間，我們也鼓勵(lì)幼兒進(jìn)行自主選擇進(jìn)行玩耍，還幫助幼兒梳理分散的零碎經(jīng)驗(yàn)，并進(jìn)行分析和總結(jié)，這些都有助于幼兒沿著活動(dòng)所涉及的主線，在活動(dòng)結(jié)束后進(jìn)一步探索、發(fā)現(xiàn)和實(shí)踐，從而獲得更加完整、強(qiáng)烈的認(rèn)知和體驗(yàn)，甚至對(duì)幼兒今后的成長(zhǎng)也將有不可估量的意義。
幼兒園黃豆教案3
一、 活動(dòng)目標(biāo)
1． 激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2． 引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3． 培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、 活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
1． 重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2． 難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、 活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、 活動(dòng)過(guò)程：
（一） 開(kāi)始部分：
請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。
1． 教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
2． 教師提問(wèn)：這些食物都是用什么做的？
（二） 基本部分：（重點(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過(guò)觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
1． 幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
2． 認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。
（1） 幼兒相互交流，掌握黃豆外形。
�。�2） 教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問(wèn)：a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺(jué)？
3． 認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�1） 幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
�。�2） 引導(dǎo)幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出豆制品。
教師提問(wèn)：你還吃過(guò)哪些豆制品？
（3） 幫助幼兒了解豆制品具有的豐富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
4． 引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（1） 出示各種豆制品及非豆制品食物。
�。�2） 通過(guò)游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
�。ㄈ� 結(jié)束部分：
觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。
1． 引導(dǎo)幼兒觀察豆芽。
2． 引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
延伸活動(dòng)：《發(fā)豆芽》
幼兒園黃豆教案4
一、活動(dòng)目標(biāo)。
1、明白黃豆發(fā)芽所需要的條件。
2、明白手工種植黃豆的步驟及原因。
二、活動(dòng)準(zhǔn)備。
泥土、黃豆、紙鏟、果凍殼、演示圖。
三、活動(dòng)進(jìn)程。
（一）引入。
師：“今天我們要上什么內(nèi)容呢？我先不告訴你們。但是我要先來(lái)給大家看一張畫(huà)，請(qǐng)你們來(lái)告訴我，你們看見(jiàn)了什么？”
師：“這個(gè)圖上有……，是一顆發(fā)芽的黃豆。”我現(xiàn)在手上就有一顆黃豆，我們就來(lái)學(xué)習(xí)怎么種黃豆，好不好？”
�。ǘ┲v解。
師：“我們是不是先要給黃豆找一個(gè)小花盆呢？我現(xiàn)在先在紙上畫(huà)一個(gè)小花盆，等一下我們就用這個(gè)當(dāng)花盆（出示果凍殼）�！�
師：“我們花盆有了，接下來(lái)怎么辦呢？是放土還是放黃豆呢？”（黃豆寶寶直接睡在硬硬的果凍殼里，舒服嗎？我們要放一點(diǎn)土，給他鋪一層床墊，這樣子它睡得才舒服。）
師：“床墊鋪好了，我們現(xiàn)在就把黃豆放進(jìn)去，然后再給它鋪上泥土棉被。這個(gè)泥土是鋪的越厚越好嗎（不舒服，易倒翻）？”
師：“最后再給它澆澆水。”
�。ㄈ┬∨笥巡僮�。
幼兒園黃豆教案5
活動(dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與黃豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及黃豆制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、幼兒能積極的回答問(wèn)題，增強(qiáng)幼兒的口頭表達(dá)能力。
4、培養(yǎng)幼兒的嘗試精神。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1、準(zhǔn)備一些黃豆、綠豆、赤豆、豆?jié){機(jī)
2、課件
活動(dòng)過(guò)程：
�、�、導(dǎo)入：《猜黃豆》游戲。
小朋友，今天我呀給你們帶來(lái)了一個(gè)謎語(yǔ)，大家來(lái)猜猜！
謎語(yǔ)：“小小一顆豆，顏色黃又黃，營(yíng)養(yǎng)真真好，吃了能長(zhǎng)高！”黃豆
2、你們你知道黃豆長(zhǎng)什么樣子嗎？
我們的桌子上有很多的豆豆，請(qǐng)小朋友把黃豆找出來(lái)哦！
有個(gè)小小的要求，要求每個(gè)小朋友把找來(lái)的黃豆放在自己面前的小盒子里，
幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、
摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆）
教師：我們班的小朋友真能干，這么快就找到了黃豆，那我們就來(lái)認(rèn)識(shí)一下自己盒子里的“黃豆”新朋友吧。你們可以用眼睛、用手去看看，摸摸
3、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征
�。�1）幼兒看、摸，相互交流，掌握黃豆外形
�。�2）教師引導(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征
教師提問(wèn)：
a、黃豆是什么顏色的？
b、黃豆是什么形狀的？
c、黃豆摸上去有什么感覺(jué)？
我們班小朋友那么快就和黃豆成了好朋友，可是呀還有個(gè)難題等著我們解決哦！
4、播放課件：
教師：今天黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日，要他的寶寶都請(qǐng)來(lái)。黃豆?fàn)敔敽転殡y，請(qǐng)小朋友幫助它。
A、認(rèn)識(shí)各種豆制品。
黃豆寶寶是用黃豆加工成的食品
“你知道哪些是用黃豆加工成的呢”
幼兒說(shuō)一說(shuō)，論一論
B、繼續(xù)播放課件：知道豆腐、豆?jié){、豆腐干、腐乳、油面筋、豆腐腦、油果也是黃豆做成的。
C、幫忙找一找，小朋友說(shuō)一說(shuō)
真聰明，
D、請(qǐng)誰(shuí)先進(jìn)去呢？
依次點(diǎn)擊
5、請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，
小朋友豆?jié){
豆?jié){是黃豆寶寶們變的，那小朋友們平時(shí)還吃過(guò)什么也是黃豆寶寶們變來(lái)的呢？
教師：原來(lái)小朋友知道那么多的黃豆制品，黃豆?fàn)敔斦f(shuō)：“我們黃豆是‘豆中之王’它有豐富的蛋白質(zhì)和鈣，小朋友正在長(zhǎng)身體，多吃黃豆制品可以長(zhǎng)得高高的，那小朋友想不想長(zhǎng)高呀？
幼兒園黃豆教案6
教學(xué)目標(biāo)：
1、能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
2、知道豆芽是蔬菜，很有營(yíng)養(yǎng)，教育幼兒樂(lè)意吃豆芽，養(yǎng)成不挑食的好習(xí)慣。
3、培養(yǎng)幼兒對(duì)事物的好奇心，樂(lè)于大膽探究和實(shí)驗(yàn)。
4、發(fā)展動(dòng)手觀察力、操作能力，掌握簡(jiǎn)單的實(shí)驗(yàn)記錄方法。
5、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
教學(xué)重難點(diǎn)：
能觀察比較黃豆芽與綠豆芽的不同特征，并區(qū)分黃豆芽與綠豆芽。
教學(xué)準(zhǔn)備：
1．黃豆芽，綠豆芽若干，小臉盆，每組一個(gè)，黃豆種，綠豆種若干，人手一份碗筷。
2．多媒體課件《豆芽的營(yíng)養(yǎng)》。
3．燒熟的黃豆芽每人一份。
教學(xué)過(guò)程：
一、導(dǎo)入活動(dòng)
了解豆芽的特征激發(fā)幼兒參與活動(dòng)的興趣
春天到了小草都發(fā)芽了，小豆子也發(fā)芽了，今天老師帶來(lái)了兩種豆芽，請(qǐng)小朋友來(lái)猜猜它們是什么豆發(fā)出的芽？你是怎么知道的？
1.幼兒觀察桌上的兩種豆芽，并交流自己的觀察。
2．教師小結(jié)：這種細(xì)細(xì)的，芽的頭上有兩瓣綠顏色的芽葉的是綠豆發(fā)出來(lái)的芽，我們叫它綠豆芽。這種芽的莖莖粗一點(diǎn)的，頭上有兩瓣黃顏色的芽葉是黃豆發(fā)出的芽，我們叫它黃豆芽。
二、引導(dǎo)幼兒嘗試分豆芽，進(jìn)一步了解黃豆芽與綠豆芽的特征。
1．師：“老師這里有一些黃豆芽和綠豆芽，可是它們混在一起，我請(qǐng)小朋友們來(lái)把它們分出來(lái)，送到各自的家里，把分出來(lái)的黃豆芽和綠豆芽分在你的兩個(gè)點(diǎn)心盆里，邊送邊說(shuō)：“黃（綠）豆芽，我送你回家�！�
2．幼兒嘗試分豆芽，教師巡回指導(dǎo)。
三、了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，引導(dǎo)幼兒樂(lè)意吃豆芽。
1．觀看多媒體課件，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
師：“剛剛我們已經(jīng)認(rèn)識(shí)了黃豆芽與綠豆芽，你們知道它們有什么用嗎？（可以吃）對(duì)呀，黃豆芽和綠豆芽都可以當(dāng)菜來(lái)吃，它們的營(yíng)養(yǎng)可豐富了，那你們知道它們有什么營(yíng)養(yǎng)呢？請(qǐng)小朋友來(lái)看一段錄像，看看營(yíng)養(yǎng)專家是怎么說(shuō)的？
2．討論課件內(nèi)容，了解豆芽的營(yíng)養(yǎng)。
師：“你們看了錄像知道豆芽有什么營(yíng)養(yǎng)嗎？”
幼兒回答
教師小結(jié)：因?yàn)槎寡渴嵌棺影l(fā)出來(lái)的含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素B與維生素C。在春季維生素B與維生素C會(huì)大量缺乏所以在春季要多吃豆芽以補(bǔ)充維生素B與維生素C。所以，我們小朋友不能挑食，要多吃豆芽。
四、請(qǐng)家長(zhǎng)來(lái)燒制豆芽，幼兒品嘗豆芽，體驗(yàn)豆芽的美味。
師：“豆芽中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)，小朋友們你們想不想嘗一嘗��？你們吃過(guò)哪些用豆芽做的菜呢？今天我們請(qǐng)XX的媽媽來(lái)為我們燒一盤(pán)營(yíng)養(yǎng)豐富的韭菜炒綠豆芽，老師這里已經(jīng)有做好的黃豆芽請(qǐng)小朋友先來(lái)嘗一嘗，我們一邊吃一邊看著XX的媽媽來(lái)燒菜，好嗎！”
五、父母與幼兒一同品嘗豆芽菜，體驗(yàn)活動(dòng)的快樂(lè)。
1．師：“小朋友們豆芽好吃嗎？你們愛(ài)吃嗎？豆芽有著豐富的營(yíng)養(yǎng)，我們大家都愛(ài)吃。這么有營(yíng)養(yǎng)的菜該和我們的爸爸媽媽一起分享�，F(xiàn)在小朋友拿起你的'碗去喂給你的爸爸媽媽吃，好嗎！”
2．幼兒和父母一同分享食物。
幼兒園黃豆教案7
【活動(dòng)目標(biāo)】
幫助幼兒認(rèn)識(shí)黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。
培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的習(xí)慣。
初步了解健康的小常識(shí)。
知道人體需要各種不同的營(yíng)養(yǎng)。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
�、眻D片：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
�、颤S豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
⒊幼兒操作材料黃豆?fàn)敔斦覍殞?/p>
【活動(dòng)過(guò)程】
�、辈轮i語(yǔ)，引起幼兒興趣。
�、胖i語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。
�、瞥鍪径垢懻摱垢怯檬裁醋鞒傻摹＃ǔ鍪军S豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
⒉游戲“黃豆?fàn)敔斦覍殞殹保J(rèn)識(shí)其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問(wèn)：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里！（讓幼兒從操作材料中找出“寶寶圖”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
�、硯椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
引導(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了，請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚(yú)頭湯、豆腐果燒肉等）
讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康。
課后反思：
豆制品是幼兒常見(jiàn)的食物，它的種類較多，對(duì)于小班的孩子來(lái)說(shuō)，也符合他們的認(rèn)知水平，所以我選擇了此次活動(dòng)。老師巡回指導(dǎo)也沒(méi)多大效果。此問(wèn)題值得我在以后的活動(dòng)中研究探討�？偟膩�(lái)說(shuō)由于活動(dòng)選題較合理，活動(dòng)準(zhǔn)備也很充分，整個(gè)活動(dòng)效果還是令人滿意的。
幼兒園黃豆教案8
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、激發(fā)幼兒探究黃豆與豆制品關(guān)系的欲望和興趣。
2、引導(dǎo)幼兒初步認(rèn)識(shí)黃豆及其制品，并了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
3、培養(yǎng)幼兒運(yùn)用多種感官辨別黃豆并區(qū)分豆制品的能力。
二、活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)：
�。�、重點(diǎn)：幫助幼兒了解黃豆及其制品具有豐富的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。�、難點(diǎn)：引導(dǎo)幼兒運(yùn)用多種感官、方式辨別黃豆，區(qū)分豆制品。
三、活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子，各種豆制品若干，蔬菜、水果若干，圖片“黃豆?fàn)敔敗薄?/p>
四、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬� 開(kāi)始部分：
�。�、請(qǐng)幼兒品嘗豆制品，引出認(rèn)識(shí)黃豆的課題。
２、教師與幼兒邊品嘗邊互相交流。
�。�、教師提問(wèn)：這些食物都是用什么做的？
�。ǘ┗静糠郑海ㄖ攸c(diǎn)、難點(diǎn)部分）
幼兒通過(guò)觀察、比較及討論辨別出黃豆，掌握其外形特征，了解其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并能運(yùn)用所學(xué)知識(shí)區(qū)分豆制品。
�。�、幼兒運(yùn)用已有經(jīng)驗(yàn)，嘗試性地尋找出黃豆。（教師提供黃豆、綠豆……請(qǐng)幼兒看、摸，并運(yùn)用經(jīng)驗(yàn)找出黃豆。）
２、認(rèn)識(shí)黃豆外形特征。
�。ǎ保┯變合嗷ソ涣鳎莆拯S豆外形。
�。ǎ玻┙處熞龑�(dǎo)幼兒總結(jié)出黃豆外形特征。
教師提問(wèn)：
a.黃豆是什么顏色的？
b.黃豆是什么形狀的？
c.黃豆上有什么？
d.黃豆摸上去有什么感覺(jué)？
3． 認(rèn)識(shí)豆制品，了解它們的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
（1）幼兒利用已有經(jīng)驗(yàn)，理解黃豆與豆制品的關(guān)系。（教師講解什么是豆制品。）
�。�2）引導(dǎo)幼兒通過(guò)生活經(jīng)驗(yàn)，說(shuō)出豆制品。
�。ǎ常┙處熖釂�(wèn)：你還吃過(guò)哪些豆制品？
�。ǎ矗⿴椭變毫私舛怪破肪哂械呢S富營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
４、引導(dǎo)幼兒在已有知識(shí)基礎(chǔ)上，區(qū)分出豆制品。
（１）出示各種豆制品及非豆制品食物。
�。ǎ玻┩ㄟ^(guò)游戲“豆寶寶找爺爺”讓幼兒在眾多食物中找出豆制品。
�。ㄈ┙Y(jié)束部分：
�。�、觀察豆芽，激發(fā)幼兒探索豆芽生長(zhǎng)過(guò)程的興趣。
�。病⒁龑�(dǎo)幼兒觀察豆芽。
�。�、引起幼兒探究黃豆變豆芽的欲望。
（四）延伸活動(dòng)：《發(fā)豆芽》
幼兒園黃豆教案9
活動(dòng)目標(biāo)
⒈幫助幼兒認(rèn)識(shí)黃豆及制品，知道豆制品主要是用黃豆加工制成的，價(jià)廉物美。
⒉培養(yǎng)幼兒愛(ài)吃豆制品的習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備
�、闭�(qǐng)家長(zhǎng)幫助幼兒準(zhǔn)備1——2種豆制品，并簡(jiǎn)單介紹其名稱及吃法。
⒉實(shí)物：豆腐一塊，黃豆一把（可事先浸泡好一部分）。
�、扯�?jié){機(jī)一臺(tái)，電炒鍋以及燒制脆豆腐配料：油、鹽、糖、大蒜、肉末，脆豆腐若干，盤(pán)子兩個(gè)，牙簽若干。
�、袋S豆?fàn)敔旑^飾一個(gè)。
⒌幼兒操作材料黃豆?fàn)敔斦覍殞殻ㄒ唬ǘ?/p>
活動(dòng)過(guò)程
�、辈轮i語(yǔ)，引起幼兒興趣。
⑴謎語(yǔ)：四四方方，白白胖胖，一碰就碎，又嫩又香，營(yíng)養(yǎng)很好，做菜做湯。
�、瞥鍪径垢�，討論豆腐是用什么作成的。（出示黃豆，讓幼兒知道用黃豆或其他豆子做成的東西叫豆制品）
�、灿螒颉包S豆?fàn)敔斦覍殞殹保J(rèn)識(shí)其他豆制品。
老師戴上“黃豆?fàn)敔敗钡念^飾，問(wèn)：我的寶寶在哪里？幼兒答：你的寶寶在這里�。ㄗ層變簭牟僮鞑牧现姓页觥皩殞殘D”，如干絲、百葉、豆腐乳、面筋、油炸豆腐果等）
�、硯椭變赫J(rèn)識(shí)豆制品的價(jià)值。
⑴用豆?jié){機(jī)制作豆?jié){。教師：豆制品雖然不是用肉做的，但是它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值卻和動(dòng)物的肉一樣豐富，而且只要花很少的錢(qián)就能買(mǎi)到，如我們小朋友天天早上喝的豆?jié){。
�、埔龑�(dǎo)幼兒討論：豆制品可以怎樣吃？
豆制品如果和魚(yú)肉放在一起燒，營(yíng)養(yǎng)就更豐富、更全面了，請(qǐng)小朋友說(shuō)說(shuō)看，你吃到的豆制品是怎樣燒的？（千張卷肉、豆腐魚(yú)頭湯、豆腐果燒肉等）
�、瞧穱L菜肴：脆豆腐炒肉末。
教師現(xiàn)場(chǎng)燒制脆豆腐炒肉末，簡(jiǎn)單介紹其加工方法，幼兒用牙簽品嘗，引起幼兒愛(ài)吃豆制品的興趣和愿望，讓幼兒知道經(jīng)常吃豆制品，身體會(huì)更健康
幼兒園黃豆教案10
【設(shè)計(jì)意圖】
民間游戲是幼兒非常喜歡的一項(xiàng)戶外活動(dòng)，《炒黃豆》是民間游戲中比較經(jīng)典的小游戲，動(dòng)作簡(jiǎn)單，配上朗朗上口的兒歌，節(jié)奏感極強(qiáng)，有著濃厚的趣味性，關(guān)鍵是不太受場(chǎng)地的限制，較小的地方也可以做，非常符合幼兒好奇、好動(dòng)的特點(diǎn)，讓他們玩中樂(lè)、樂(lè)中學(xué)、玩中有得、玩中有創(chuàng)，有利于增強(qiáng)幼兒的體質(zhì)，提高幼兒的動(dòng)作技巧，增強(qiáng)幼兒的自信心，促進(jìn)幼兒健康的的身心發(fā)展。因此，特設(shè)計(jì)了這個(gè)體育游戲。
【活動(dòng)目標(biāo)】
1、能邊念兒歌邊做動(dòng)作，掌握側(cè)身翻的技巧，發(fā)展動(dòng)作的靈活性和協(xié)調(diào)性。
2、樂(lè)意和同伴結(jié)對(duì)玩耍，體驗(yàn)游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。
3、積極的參與活動(dòng)，大膽的說(shuō)出自己的想法。
4、培養(yǎng)幼兒樂(lè)觀開(kāi)朗的性格。
【活動(dòng)準(zhǔn)備】
1、游戲前幼兒熟記《炒黃豆》的兒歌：炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗。
2、平整的戶外場(chǎng)地。
【活動(dòng)過(guò)程】
一、開(kāi)始部分：
熱身運(yùn)動(dòng)：聽(tīng)音樂(lè)活動(dòng)手臂、手指、腰等部位。
二、基本部分：
第一個(gè)環(huán)節(jié)：先引導(dǎo)幼兒討論：“炒黃豆”應(yīng)該怎樣炒?(幼兒根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，回憶炒菜的樣子，激發(fā)幼兒游戲興趣)
第二個(gè)環(huán)節(jié)：向幼兒介紹游戲的玩法：首先幼兒找到自己的好朋友，兩人面對(duì)面手拉手站好，然后一邊說(shuō)兒歌，“炒、炒、炒黃豆，炒好黃豆翻跟斗!”一邊向里外晃手表示“炒黃豆”的動(dòng)作，兒歌結(jié)束時(shí)，兩個(gè)人一塊翻轉(zhuǎn)身體成背對(duì)背。
第三個(gè)環(huán)節(jié)，背對(duì)背站好后，游戲繼續(xù)進(jìn)行，可繼續(xù)炒，再翻轉(zhuǎn)成原來(lái)面對(duì)面的動(dòng)作，這樣反復(fù)進(jìn)行。這個(gè)環(huán)節(jié)中可提醒幼兒用多種方法“炒”，如單手“炒”、雙手“炒”等。
第四個(gè)環(huán)節(jié)：待幼兒熟練動(dòng)作技巧后，可延伸到“炒青菜”、“炒花生”、“炒黃瓜”等，還可引導(dǎo)幼兒交換同伴游戲。
【注意事項(xiàng)】
在游戲過(guò)程中，重點(diǎn)指導(dǎo)幼兒掌握側(cè)身翻的技巧，不斷加快側(cè)身翻的速度。
【活動(dòng)反思】
這個(gè)民間游戲，看似很簡(jiǎn)單，但對(duì)于從未接觸過(guò)的幼兒來(lái)說(shuō)也是有一定難度的，開(kāi)始只有少數(shù)幼兒掌握了側(cè)身翻的技巧，還有多數(shù)幼兒對(duì)動(dòng)作比較生疏，常常是做完前面一個(gè)動(dòng)作不知道下一個(gè)動(dòng)作是什么，或者是頭不知道該往哪里鉆，有的幼兒甚至是一個(gè)鉆進(jìn)去，而另一個(gè)就不鉆了，直接轉(zhuǎn)過(guò)身來(lái)，動(dòng)作很不協(xié)調(diào)。
針對(duì)這種情況，我及時(shí)的對(duì)他們進(jìn)行個(gè)別指導(dǎo)，利用“再把另外的小手升起來(lái)”，“頭兒朝里鉆”等兒歌進(jìn)行練習(xí)。我還讓學(xué)得快的幾組幼兒進(jìn)行了演示和指導(dǎo)，慢慢地，孩子們能翻過(guò)一個(gè)、兩個(gè)，能力強(qiáng)的幼兒還能連續(xù)翻幾個(gè)了，孩子們邊念兒歌邊游戲玩的特別開(kāi)心。
最后為了增加游戲的興趣，我還引導(dǎo)幼兒延伸到炒別的食物，互換伙伴等。不僅能夠很好的給幼兒提供了互動(dòng)交往的機(jī)會(huì)和空間，對(duì)幼兒的身體發(fā)展還起著多方面的作用，使幼兒真正體驗(yàn)到了游戲帶來(lái)的樂(lè)趣。
幼兒園黃豆教案11
設(shè)計(jì)意圖：
在日常生活中孩子們會(huì)接觸到很多的豆制品，但是有的孩子并不喜歡這些食物。不知道豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值以及明確概念。本次教學(xué)活動(dòng)結(jié)合flsh動(dòng)畫(huà)引起幼兒學(xué)習(xí)興趣，更好的掌握知識(shí)重點(diǎn)、難點(diǎn)。目的是讓孩子們初步的了解豆制品及其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并慢慢喜歡豆制食品。
一、 活動(dòng)目標(biāo)
1、認(rèn)識(shí)黃豆及黃豆制品
2、 嘗試區(qū)分各種黃豆制品
3、了解豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，并喜歡吃豆制品。
二、 活動(dòng)重點(diǎn)和難點(diǎn)
1、 重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)黃豆以及各種豆制品
2、難點(diǎn)：區(qū)分黃豆制品并了解豆制品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
三、 活動(dòng)準(zhǔn)備：
黃豆、紅豆、綠豆等各種豆子；各種豆制品若干，蔬菜、水果若干；flsh課件。課前游戲《筷子夾黃豆》
四、 活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┲苯訉�(dǎo)入：引導(dǎo)幼兒認(rèn)識(shí)黃豆的外形特征：老師跟小朋友們一起玩了《筷子夾黃豆》的游戲，現(xiàn)在讓我們看一看黃豆是什么樣子的。
a、黃豆是什么顏色？（黃色）；
b、形狀是什么樣子？（圓、橢圓）
c、摸上去是怎樣的？（硬硬的）
教師：黃豆是黃色的，形狀圓形和橢圓形的，摸上去感覺(jué)硬硬的。
�。ǘ┏鍪緁lsh課件，讓幼兒了解各種豆制品
今天老師還請(qǐng)來(lái)了一位客人，是誰(shuí)呢？出示圖片黃豆?fàn)敔?問(wèn)題：黃豆?fàn)敔斠墒裁�？（過(guò)生日）我們應(yīng)該對(duì)黃豆?fàn)敔斦f(shuō)什么？（黃豆?fàn)敔斏湛鞓?lè)�。�
�。�1）、黃豆?fàn)敔攷?lái)了一個(gè)謎語(yǔ)請(qǐng)小朋友猜一猜。出示（課件1） 問(wèn)題：豆腐是什么做的？
�。�2）、你還知道哪些食物是黃豆做成的？出示（課件2）驗(yàn)證幼兒猜想。
�。�3）、那他們是不是黃豆?fàn)敔數(shù)膶殞毮兀课覀円黄鹂匆幌隆＃ㄕn件3、5）認(rèn)識(shí)各種豆制品。
教師：這些用豆子做成的食物都叫豆制品。
（三）幼兒在已有經(jīng)驗(yàn)上嘗試區(qū)分豆制品。
準(zhǔn)備各種豆制品和非豆制品，分組分類。
今天有很多食物寶寶給黃豆?fàn)敔斶^(guò)生日，都有誰(shuí)？出示物品圖，認(rèn)識(shí)各種物品。
出示課件
�。�4），驗(yàn)證結(jié)果。（請(qǐng)幼兒操作驗(yàn)證）
教師：豆制品有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。例如：豆?jié){。
（四）情感教育：認(rèn)識(shí)各種豆制品做的菜，喜愛(ài)吃豆制品。
出示圖片
看到這些圖片你都有什么感覺(jué)？（很想吃）
教師：豆制品有豐富的營(yíng)養(yǎng)，可以讓我們變得很健康、很強(qiáng)壯。
五、結(jié)束部分
我們幫助了黃豆?fàn)敔斦业搅四敲炊嗟亩怪破穼殞�，為了感謝我們黃豆?fàn)敔斀o我們帶來(lái)了禮物，讓我們一起分享吧�。ǔ鍪径�?jié){） （稻田曙光幼兒園 楊旭）
幼兒園黃豆教案12
一、活動(dòng)目標(biāo)：
1、幼兒按自己意愿自主選擇活動(dòng)區(qū)域。
2、在制作的過(guò)程中了解中草藥的保健及治病的作用。
3、通過(guò)活動(dòng)讓幼兒體驗(yàn)合作的快樂(lè)及成功的愉悅。
二、活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┗顒�(dòng)開(kāi)始：
小朋友們今天我們又要開(kāi)始玩區(qū)角游戲，請(qǐng)你想一想今天想去哪個(gè)區(qū)角玩？不過(guò)在玩之前，老師要給大家介紹一個(gè)新的游戲，這個(gè)游戲要讓小朋友記錄你們?cè)谂莶璧臅r(shí)候茶的變化，你們可以通過(guò)你知道的方式方法記錄下來(lái)。
�。ǘ┗顒�(dòng)內(nèi)容：
區(qū)域名稱材料投放觀察要點(diǎn)操作層次美工區(qū)：
目標(biāo)：培養(yǎng)幼兒的動(dòng)手操作能力以及想象力。
奇妙的種子一些種子（如扁豆、綠豆、赤豆、黑豆等）、記號(hào)筆、膠水等。
觀察幼兒選擇的材料的使用情況以及畫(huà)面的安排。
引導(dǎo)幼兒有創(chuàng)意的進(jìn)行制作并大膽運(yùn)用材料裝飾。
水果寶寶變變變各種不同的水果、紙、記號(hào)筆等。
能大膽嘗試進(jìn)行圖案造型。
能發(fā)揮自己的創(chuàng)造力，自由創(chuàng)造作品。
幼兒園黃豆教案13
活動(dòng)目標(biāo)：
1．通過(guò)觀察、探索，了解黃豆的外形特征。
2．初步了解豆?jié){的制作過(guò)程及營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1．黃豆、小碗若干，豆?jié){機(jī)一臺(tái)。泡漠板鋪的小路。
2．已做好的甜、咸和淡豆?jié){若干。
3．黃豆圖片、自制錄像。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬⿹禳S豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
1．出示毛絨玩具小豬，引導(dǎo)寶寶跟小豬嚕嚕打招呼。
2．請(qǐng)寶寶幫忙撿黃豆，體驗(yàn)幫助別人的快樂(lè)。
�。ǘ┯^察了解黃豆的外形特征。
1．和寶寶一起交流黃豆的特征。
教師提問(wèn)：
�。�1）黃豆寶寶長(zhǎng)的是什么樣的呀？
�。�2）黃豆寶寶穿著什么顏色的衣服？
�。�3）黃豆寶寶摸上去有什么感覺(jué)？
（三）了解豆?jié){的制作過(guò)程1．比較干黃豆和泡水黃豆的不同，通過(guò)學(xué)學(xué)它變胖的樣子，體驗(yàn)黃豆的變化。
2．欣賞磨豆?jié){，引導(dǎo)寶寶觀察黃豆寶寶的變化過(guò)程，并模仿黃豆寶寶跳舞，體驗(yàn)快樂(lè)。
3．教師小結(jié)：豆?jié){是用黃豆來(lái)做成的，豆?jié){白白的、香香的。
�。ㄋ模┢穱L豆?jié){，說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道，介紹豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
1．品嘗豆?jié){，說(shuō)說(shuō)豆?jié){的味道，想想放了什么會(huì)使豆?jié){變甜、變咸。
2．介紹豆?jié){的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
�。ㄎ澹┙Y(jié)束活動(dòng)：感謝小豬嚕嚕的熱情招待，并和它告別。
活動(dòng)延伸：
通過(guò)多種方式了解更多的豆制品。
幼兒園黃豆教案14
教學(xué)目的：
1、幼兒嘗試運(yùn)用各種不同工具把黃豆從大米中分離出來(lái)。
2、幼兒通過(guò)實(shí)踐操作指導(dǎo)上面有洞眼的漏勺能夠很快的把黃豆從大米中分離出來(lái)，漏勺是快捷、方便的工具。
3、在記錄表中記錄自己的猜測(cè)和試驗(yàn)結(jié)果，幼兒萌發(fā)探索欲望。
教學(xué)準(zhǔn)備：
黑板、記錄表、標(biāo)記貼、澡盆、大米、黃豆、漏勺、筷子、夾子、小桶、透明杯子等
教學(xué)過(guò)程：
1、情境引入，一起幼兒探索的欲望。
老師：今天呀，廚房的阿姨遇到了一個(gè)大麻煩，她不小心把黃豆和大米混在一起了，讓我們小朋友想辦法幫助廚房阿姨把黃豆從大米粒區(qū)分出來(lái)？
鼓勵(lì)幼兒發(fā)揮想象，大膽嘗試，并用語(yǔ)言表達(dá)出來(lái)。
2、教師出示工具，幼兒根據(jù)工具大膽猜測(cè)并作記錄。
老師：我給大家準(zhǔn)備了工具，我們一起瞧一瞧，都有哪些工具？請(qǐng)小朋友們猜測(cè)，哪種工具能夠最快、最方便的把黃豆區(qū)分出來(lái)？鼓勵(lì)幼兒大膽猜測(cè)并把標(biāo)記貼在這種工具下面。
3、幼兒動(dòng)手操作并作記錄。
注意：幼兒每一種工具都要嘗試，找出最快最方便的一種工具，記錄下結(jié)果，最后把你的小標(biāo)記貼在記錄表的小手這一行的工具下面。
4、自由討論
發(fā)現(xiàn)漏勺能夠最快、最方便的把黃豆區(qū)分出來(lái)。
老師：我們剛剛用不同工具來(lái)分黃豆，實(shí)驗(yàn)完畢，你們局的哪一種工具能夠最快、最方便的區(qū)分出黃豆？為什么說(shuō)漏勺最快呢？請(qǐng)一位小朋友說(shuō)一說(shuō)，是如何使用漏勺的？
請(qǐng)幼兒上前演示并講述操作過(guò)程。
總結(jié)：在漏勺上有很多洞眼，當(dāng)用漏勺盛黃豆和米時(shí)，只要用手輕輕左右晃動(dòng)小勺，米會(huì)很快從小洞里漏下去，黃豆留在勺子里。漏勺是區(qū)分黃豆最快捷的工具。
5、分黃豆比賽
老師：小朋友們，我們來(lái)舉行一次分黃豆比賽，男生一組，女生一組，用漏勺把黃豆和大米分開(kāi)，看看哪一組小朋友分得又快又好！
幼兒園黃豆教案15
活動(dòng)目標(biāo)：
1.欣賞故事，理解故事內(nèi)容，明白五個(gè)手指配合才能做事。
2.認(rèn)識(shí)小手的本領(lǐng)，喜歡自己的小手。
3.根據(jù)已有經(jīng)驗(yàn)，大膽表達(dá)自己的想法。
4.培養(yǎng)幼兒大膽發(fā)言，說(shuō)完整話的好習(xí)慣。
活動(dòng)準(zhǔn)備：
1.《小朋友的書(shū)—我自己》
2.一只大手套（手掌上貼上媽媽的角色形象，手指上非別貼上五個(gè)孩子的角色形象）
3.磁帶及錄音機(jī)
4.廢舊瓶子每人一個(gè)：各種豆子，每組一份。
活動(dòng)重點(diǎn)：認(rèn)識(shí)手的本領(lǐng)，知道五個(gè)手指要配合。
活動(dòng)難點(diǎn)：理解故事內(nèi)容。
活動(dòng)過(guò)程：
�。ㄒ唬┱勗捯龉适�。
師：
1.小朋友們，剛剛我們的小手是不是很能干？昨天小朋友說(shuō)我們的小手會(huì)做很多事情呢，會(huì)洗衣服，會(huì)刷牙......
2.那你們認(rèn)為在五個(gè)手指中，哪一個(gè)手指寶寶的本領(lǐng)最大？
�。ǘ┬蕾p故事，理解故事內(nèi)容。
1.欣賞故事第一遍，請(qǐng)幼兒說(shuō)出故事的名稱。師：下面，請(qǐng)小朋友們聽(tīng)一個(gè)關(guān)于手指寶寶的故事，豎起我們的小耳朵，我們來(lái)聽(tīng)聽(tīng)手指寶寶發(fā)生了什么事？
2.欣賞故事第二遍。教師出示大手套，根據(jù)故事情節(jié)，表現(xiàn)五個(gè)手指撿黃豆的情景。
師：
（1）我們的五個(gè)手指寶寶，誰(shuí)能單獨(dú)撿起黃豆？
（2）當(dāng)五個(gè)手指寶寶誰(shuí)也不能把黃豆撿起來(lái)的時(shí)候，手媽媽對(duì)它們?cè)趺凑f(shuō)？
3.欣賞故事第三遍。
師：那我們到底該怎么把黃豆撿起來(lái)呢？
（三）幼兒撿豆子。
1.請(qǐng)幼兒五個(gè)手指合作把豆子撿進(jìn)瓶子里做成會(huì)唱歌的瓶子。
師：現(xiàn)在我要請(qǐng)我們的小朋友來(lái)?yè)禳S豆，看看我們的小朋友能不能讓手指寶寶合作把豆子撿進(jìn)瓶子里。
2.戶外搖動(dòng)響罐，感知聲音的變化，伙伴間相互交流。
（四）活動(dòng)延伸。
活動(dòng)后把瓶子放在區(qū)域中，引導(dǎo)幼兒感知不同豆子在瓶子里發(fā)出的不同聲音。
教學(xué)反思
在活動(dòng)之前，我先讓孩子們說(shuō)說(shuō)五個(gè)手指誰(shuí)的本領(lǐng)最大，在討論了之后，我讓他們來(lái)試試用一個(gè)手指撿豆豆，結(jié)果都不成功。包括大拇指也成功，再讓孩子們來(lái)聽(tīng)故事，他們理解起來(lái)就比較容易了。在聽(tīng)完故事后，我還讓他們五只手指合作來(lái)制作了響罐，請(qǐng)他們將不同的豆子塞到瓶子中去。在操作之前，我強(qiáng)調(diào)了要求，每次只能拿1顆。所以活動(dòng)結(jié)束后，桌上地上并沒(méi)有很多掉出來(lái)的豆子。
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