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幼兒園小雪教案(精選15篇)
作為一名老師,總歸要編寫教案,教案有助于順利而有效地開展教學活動。寫教案需要注意哪些格式呢?以下是小編幫大家整理的幼兒園小雪教案,供大家參考借鑒,希望可以幫助到有需要的朋友。
幼兒園小雪教案1
活動目標
通過圖片、影象資料感受雪后美景,豐富對雪的認識。
激發學生對雪的向往,對大自然的熱愛之情。
培養和發展想像力與探索能力。
理解故事內容,大膽講述簡單的事情。
大膽地參與討論,豐富相關詞匯。
重點重難點
活動重點:通過童話,感知雪的特征,體驗雪的樂趣。
活動難點:學會有感情的朗誦兒歌。
活動準備
1、 場地布置
2、 教具:多媒體教學軟件、 泡沫碎兒。
活動過程
一、 開始部分
1、帶領幼兒到戶外看雪,觀察雪的顏色,形狀,感知雪的特性,并啟發幼兒發現和表達雪的特性(如:雪是銀白色的,在陽光下會閃閃發光,形狀有粒狀的,片狀的,六角形的等等,落到地上,房子上,樹上是一層層的,落到臉上冰冰的,涼涼的,放在手里很快會融化.踩到厚厚的雪上有時會發出咯吱的聲響。
二、 新課部分
欣賞探索:出示多媒體課件《小雪花》
師:你們想不想知道雪花從哪里來呀?我們一起來問問它好不好?
1、 學習兒歌《小雪花》
一片小雪花,兩片小雪花。
雪花你別化,跟我說說話。
你從哪里來,哪里是你家。
2、 再引導孩子們觀看多媒體課件,說一說,雪花會飄到哪里去呢?會變成什么顏色呢?
學生自由發言:房頂上、樹上、大地上。飄到哪里哪里就會變成白色。
3、 幼兒有表情的朗讀兒歌,并集體模仿雪花飄落的樣子
三、教師小結
(拋出泡沫碎)看,又下雪了,讓我們與雪花一起飛舞吧!
教學反思
根據小班幼兒注意力時間短、好奇心強、愛動的心理特征,我設計了多通道參與法,新《綱要》中明確指出“使幼兒能用多種感官動手動腦、探究問題,用適當的方式表達,交流探索活動的過程和結果。”因此,活動中,我充分開發幼兒的語言智能、邏輯智能、視覺智能、音樂智能等多元智能,使幼兒在全方位多感官的體驗中掌握知識
小百科:雪是從混合云中降落到地面的雪花形態的固體水。
幼兒園小雪教案2
活動目標:
1、感受歌曲的優美,學習用連貫、柔和的聲音唱歌。
2、會用動作表現雪花落下的輕柔和“飄在乎里不見了”的情趣。
3、樂意大膽地把自己的想法告訴大家。
4、遵守社會行為規則,不做“禁止”的事。
活動準備:
1、《小雪花》歌曲磁帶、錄音機。
2、小雪花的頭飾一個。
3、小雪花的胸飾(數量跟幼兒人數相等)。
活動過程:
1、發聲練習:北風吹。
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教師:北風吹。幼兒:呼呼呼。
2、學唱歌曲。
(1)放《小雪花》的音樂,教師隨音樂歌唱。
提問:歌里唱了誰?小雪花飄的時候像什么?
(2)教師戴上頭飾,邊做動作,邊念歌詞。
提問:小雪花飄在天上像什么小雪花飄在手里哪去啦?
3、幼兒貼上胸飾邊聽音樂邊學念歌詞。
(1)幼兒跟著老師輕輕唱歌。
(2)幼兒跟著音樂演唱歌曲。
4、“小雪花”們跟著音樂,邊唱邊創編動作,表現雪花飄落的姿態。
5、建議。
念最后一句旁白“咦!哪里去了”時引導幼兒念出雪花在手里不見了的情趣。
教學反思:
本節活動內容簡單易懂,貼近孩子們的生活。幼兒通過對歌曲的學習,理解歌詞的內容,并感受在寒冷的天氣里運動的快樂。幼兒在學唱歌曲時,我伴隨著動作,讓幼兒能較好的接受。以后還需更努力、多探索,找尋更多適合班級幼兒進步的方法用到教學中。除此之外,我還應注意教學中細節的開展。但在整個活動中也可看出,幼兒的積極性高,對旋律的熟記的能力較好,能較快將樂曲哼出來。
音樂教育應該滲透于一日生活的全部教育之中。生活中到處都有音樂,生活中也經常蘊含著音樂教育的因素,要多利用平時的各種機會將教育活動和幼兒的生活緊密地聯系起來。所以,只要給孩子一個展示自我的舞臺,我想他們一定會學的更好。
幼兒園小雪教案3
設計思路:
冬天到來,漫天飛舞的小雪花,在孩子稚趣又充滿幻想的心靈中會別有一番感悟。本次活動意在打破傳統的教學模式 在理解歌曲內容的基礎上,激發幼兒自主創編動作,鼓勵幼兒進行富有個性的展示。集體欣賞、交流、協商,從而形成最佳的編排方案。
本活動集個人表述、小組交流、集體表演等多種形式于一體。充分調動每個幼兒參與創編、表演的積極性,體驗創編的樂趣。活動設計力圖突破學科領域界限,整合語言講述、環境創設、交流互動、動作展現等各種形式,使整個活動形象生動、活潑有趣。
活動目標:
1、在熟悉理解歌曲內容的基礎上,幼兒分組后引導他們大膽創編舞蹈動作,發展創編能力。
2、激發幼兒以快樂的心情和同伴協調一致的表演自己創編的集體舞,體驗集體表演的愉悅,培養熱愛大自然的情感。
活動分析:
重點:幼兒合作創編舞蹈動作,節奏準確、動作優美協調。
難點:幼兒在表演集體舞時能按隊形和同伴自然愉快的交流。
活動準備:
1、在活動區投放有關下雪的圖片、頭飾等
2、在活動室懸掛各色雪花吊飾
3、事先讓幼兒學會歌曲《小雪花》
4、音樂磁帶、活動標志小雪花
活動過程:
1、師生交流對小雪花的感受,引出課題
2、請幼兒有表情的演唱歌曲《小雪花》,引導幼兒根據歌曲創編舞蹈,并啟發幼兒討論應注意的事項
3、分組進行編舞,選出幼兒最喜愛的動作進行練習
4、在幼兒舞蹈當中添加隊形的練習
5、對創編的舞蹈,鼓勵幼兒用一句話來形容自己的感覺6、教師對本節課做出評價
五、活動延伸:啟發幼兒說出如果上臺表演應需要什么物品如:服裝、頭飾等,并鼓勵幼兒進入活動區自行制作。
律動《嘀哩 嘀哩》
前期活動:
1、 組織幼兒收集一些春游時的照片投放語言活動區,在活動區游戲時,幼兒互相觀看、回憶講述春天的景色,春游時看到了什么?聽到了什么?玩了什么?談一談心里的快樂感受。
2、 引導幼兒比較秋季和春季有什么相同和不同?能夠區別兩個季節的主要特征。
3、欣賞歌曲《嘀哩嘀哩》,讓幼兒感受歌曲活潑快樂的情緒。學習歌曲,用活潑、輕快的自然聲演唱歌曲,學習齊唱、領唱、分組唱等多種演唱形式。
律動《嘀哩 嘀哩》
一、活動目標:
1、引導幼兒根據春游線索創編動作,初步學會律動。在教師提示下較準確的隨樂段、樂句更換動作和按節奏做動作。
2、培養幼兒在比較擁擠的空間狀態下與同伴共享空間、親密交流的能力。
3、使幼兒體驗到邊聽音樂邊做動作的快樂。
二、活動過程:
1.教師與全體幼兒拉好圓圈坐在地板上,面對圓心,教師指導幼兒復習演唱歌曲。
2.引導幼兒創編動作:
1)副歌前置學習動作,教幼兒隨樂做出節奏型× × ×× ×教師用手指扮作黃鸝鳥,以游戲的方式教幼兒熟練的在自己和左邊的伙伴腿上拍出節奏型× × ×× ×。
2)引導幼兒根據春游線索分段創編動作:教師通過語言啟發幼兒"我們來到綠油油的草地上,開滿了五顏六色的花,天空中快樂的小鳥在飛,我們爬山、來到游樂場玩蹺蹺板、坐轉椅"等游戲,創編花--小鳥--爬山--玩蹺蹺板--坐轉椅等動作。
3.教師清唱旋律幫助幼兒整理、記憶動作。
4.聽音樂完整表演,教師逐步減少語言提示把幼兒的情緒推向高潮。
延伸活動:
一.組織幼兒進行主題繪畫活動《快樂的春游》。
活動目標:
引導幼兒回憶春游時的情景,把看到的、聽到的、玩的用繪畫的形式表現出來。
活動流程:
1、談話:引導幼兒回憶春天,把在春天看到的、聽到的、玩的講述給大家聽。
2、幼兒將自己的春游經驗創造性的繪畫出來,教師個別指導。
3、將幼兒作品貼在美工區展覽,幼兒互相講述作品內容。
二.組織打擊樂活動《嘀哩嘀哩》
三.組織集體舞活動《嘀哩嘀哩》
幼兒園小雪教案4
目標:
1.能用大圓、小圓等繪畫小雪人。
2.學習用小排筆刷底色。
準備:
1.參加過堆雪人的活動。
2.淺藍色加水的顏色盒、護衣、小排筆等。
過程:
1.繪畫小雪人的興趣。
下雪了,我們可以做什么游戲?
2.欣賞范畫。
小雪人是什么樣子的?
刷淺藍底色、談談小雪人為什么會變出來?讓幼兒感知小雪人是用蠟筆畫的。
3.幼兒操作,教師指導。
教師重點指導能力弱的幼兒正確用蠟筆畫出雪人形象。
提醒幼兒用小排筆沿著一個方向刷底色。
4.展覽作品,欣賞成果。
建議:
區域活動時引導幼兒用多種方式表現冬天的雪。
評價:
能畫出小雪人形象。
幼兒園小雪教案5
活動目標:
1、觀察下雪的場影和雪花的特征,感受下雪的樂趣。
2、了解雪在不同溫度下的變化。
3、培養幼兒對事物的好奇心,樂于大膽探究和實驗。
4、愿意大膽嘗試,并與同伴分享自己的心得。
5、使幼兒對探索自然現象感興趣。
活動準備:
課件、下雪視頻、雪景的圖片。
活動過程:
1、觀看雪景的照片,問幼兒圖片里是什么天氣,下雪了,你們有沒有見過下雪啊?下雪是非常好玩的,也會非常冷,我們來看看下雪我們可以做些做游戲(出示堆雪人、打雪仗、滑雪、摔跤)
2、下雪這么好玩,小朋友你們想不想看一看下雪的場影啊?播放下雪視頻。
3、小朋友們看過下雪了,你們知道雪是什么顏色的嗎?雪花像什么?摸起來會怎么樣?踩在上面會怎么樣?
4、你們想不想看一下真的雪花啊?拿出瓶子裝的雪花,讓每個幼兒親手摸一摸,問幼兒有什么感覺?(顏色、溫度等)
5、一段時間后,請幼兒觀察雪花有沒有融化現象,提醒幼兒注意到當雪花不見時會有水產生,最后全部融化,變成了透明的水。
總結:當溫度升高時,雪花會融化成水慢慢的消失了。
活動反思:
南方的小朋友很多沒見過下雪,所以本節課使用了課件、視頻慣穿課堂,小朋友能從視覺上看到雪地和下雪場景,最后我把事先準備的冰箱里的霜刮下來,當成是雪,因為真的是跟雪沒有兩樣,不管是顏色和溫度,都和雪非常接近,讓小朋友親手摸一摸雪,小朋友都感到很神奇,呵呵,善意的欺騙,小朋友很開心,我也很開心。
幼兒園小雪教案6
活動目標:
1、能在游戲情景中學會使用剪刀,對紙工活動有興趣。
2、鞏固認識紅、黃、藍三色,初步學習將紙條按顏色進行分類擺放。
3、積極參與游戲,體驗與同伴共同游戲的快樂。
活動準備:
1、紅、黃、藍紙條,剪刀,籃子每組一份。
2、小花圖片,背景音樂。
活動過程:
一、出示紙條,激發興趣、
教師抖動紙條,“看,老師手里拿的是什么呀?它象什么?”“聽,它有聲音嗎?”“這個紙條可調皮了,它還會飛呢?你們看,它飛呀飛呀飛到哪里了?對,它飛到老師的頭上,象什么?紙條又飛呀飛呀飛到嘴上,象什么?飛到腰里象什么?”
二、制作雪花,學習使用剪刀、
1、交代制作要求:今天我們來把紙條變成小雪花。我們一起來做做,一只手拿著剪刀,另一只手拿紙條,張開咔嚓,剪成一片小雪花。剪好后要把剪刀閉攏,不然它會很累的。
2、幼兒操作,教師巡回指導。
三、玩游戲:下雪了、
1、激發幼兒的游戲興趣:在這一片雪白的廣場上要下一場五彩的雪,你們想玩嗎?
2、幼兒按要求找雪花:滾一滾,爬一爬,找片紅色的雪花給我瞧。
四、情境表演,激發裝扮小花的興趣。
“聽,什么聲音?誰在哭?”“它說旁邊的花兒多漂亮,我們怎么沒有漂亮的衣服呀?”激發幼兒幫小花打扮打扮的愿望。
五、按顏色分類擺放紙條,結束活動。
“你們看,地上還有許多小雪花,我們不能丟下它們,將它們帶回去打扮小花吧。”引導幼兒按顏色分類擺放。
幼兒園小雪教案7
活動目標
1、了解小雪節氣后,南北方氣候的變化。
2、了解各地相應的習俗(給樹木保溫、腌臘肉、吃糍粑等)。
3、知道冬季樹木保溫的方法。
4、體驗串山楂,提高動手能力。
活動準備
1、用草秸包裹樹木的圖片、腌制臘肉、制作糍粑的過程圖、草秸草繩(或薄膜紙、繩子)、山楂、木簽。
2、諺語:節到小雪天下雪;趁地未封凍,趕快把樹種;瑞雪兆豐年;小雪雪滿天,來年必豐年等。
活動過程
1、通過圖片簡單了解小雪節氣時各地的習俗。
2、一起學習幾個諺語,理解諺語的意思。
3、戶外實踐:到戶外幫助樹木保暖。
4、室內實踐:串山楂活動。
活動延伸
了解有制作腌菜習慣的幼兒家庭,請幼兒回家與父母共同制作臘肉,并帶來幼兒園觀察臘肉的變化。
幼兒園小雪教案8
活動目標:
1、用團、搓、分泥、粘、按等技能制作小雪人。
2、體念泥工活動帶來的成功和喜悅。
活動準備:
1、范例、多媒體課件。
2、橡皮泥、泥工板、黑豆、枸杞。
活動過程:
一、多媒體演示,激發幼兒制作雪人的興趣。
二、引導幼兒仔細觀察。雪人的頭和身體是什么樣子的?
三、教師示范制作雪人。
1、首先我們選一小團橡皮泥放在手心團,團成長圓形。
2、復習分泥(一分為二,把其中的`一份再一分為二)。
3、大圓做雪人的身體,小圓做雪人的頭,按上二顆黑豆做眼睛,按上枸杞做鼻子,最小的小圓做小雪人的帽子。
四、幼兒操作,教師巡回指導。
重點引導幼兒分泥的方法和連接的技巧。
五、展示幼兒作品。
剛才小朋友都很認真地做小雪人,現在請小朋友把自己做好的小雪人拿到前面來,給全班的小朋友欣賞。
幼兒園小雪教案9
活動目標:
1.能用大圓、小圓等繪畫小雪人。
2.學習用小排筆刷底色。
3.進一步學習在指定的范圍內均勻地進行美術活動。
4.學習客觀的評價自己或別人的作品,從而獲得愉快的情緒體驗。
活動準備:
1.參加過堆雪人的活動。
2.淺藍色加水的顏色盒、護衣、小排筆等。
活動過程:
1.繪畫小雪人的興趣。
·下雪了,我們可以做什么游戲?
2.欣賞范畫。
·小雪人是什么樣子的?
·刷淺藍底色、談談小雪人為什么會變出來?讓幼兒感知小雪人是用蠟筆畫的。
3.幼兒操作,教師指導。
·教師重點指導能力弱的幼兒正確用蠟筆畫出雪人形象。
·提醒幼兒用小排筆沿著一個方向刷底色。
4.展覽作品,欣賞成果。
建議:
區域活動時引導幼兒用多種方式表現冬天的雪。
活動結束:
能畫出小雪人形象。
活動反思
在本次教學活動中,幼兒的興趣很高,也是源于幼兒對雪的熟悉和喜愛。幼兒在制作過程中,始終保持著濃厚的興趣和特別的專注力,完成自己的作品后,再看看別人的作品,每個孩子都很有成就感。
幼兒園小雪教案10
活動目標:
學習用圓形畫出可愛的小雪人的形象。
活動準備:
1.創意繪本、油畫棒人手一份。
2.音樂磁帶《雪花》、繪畫范例大圖。
活動過程:
1.小聲播放《雪花》音樂,教師在音樂中講述情景故事
小豬和朋友們玩了一天,大家都累了,互相告別后各自回家。天漸漸黑了下來,并下起了雪花,小豬一個人走在回家的路上,心里想:我得快點回家了,要不爸爸媽媽該著急了。突然,他聽到一陣“嗚嗚嗚”的哭聲,把小豬嚇了一跳。走近一看,原來是小雪人正傷心地哭呢!小豬問:“你為什么哭呀?”小雪人說:“白天,很多小朋友和我玩,到了晚上他們都回家了,剩下我一個人孤零零的,我害怕!”
提問:“小朋友,你要是小豬會怎么辦呢?”鼓勵幼兒大膽說己的想法。
小豬想了想:“別怕,我你。”他戴上神奇的帽子,變出好多小雪人,小雪人高興地說:“有這么多朋友陪我,我再也不害怕了!謝謝你,小豬。你的帽子真是太神奇了!”
激發幼兒創作熱情:“小朋友,我們和小豬一起幫小雪人找朋友吧!”
2.請幼兒翻開創意繪本,找到小雪人,說一說,小雪人是什么顏色的?白色的雪人的腦袋是什么形狀? (一個小圓)肚子是什么形狀?(一個大圓)帽子是什么形狀的?(小方形)邊說教師邊在繪畫范例大圖上畫出雪人的模樣。
3.啟發幼兒再想想小雪人有了很多的朋友,他的表情會怎么樣?這些小雪人戴的帽子是一樣的嗎?他們可以在雪地上玩什么游戲?手上的姿勢都是怎樣的?鼓勵幼兒邊說邊模仿,想像中小雪人不同的表情和姿勢。
4.輕聲播放《雪花》音樂,幼兒拿出白色油畫棒,根據自己想象開始作畫。在掌握用圓形組畫雪人的基礎上,鼓勵幼兒可多畫幾個不同表情姿勢的雪人。
5.請幼兒將自己的作品放在桌上,形成“小雪人的舞會”展覽。大家一起欣賞,并模仿“舞會中”雪人的形象,在音樂中做出相應動作或跳舞。
幼兒園小雪教案11
活動目標
1、知道每年11月22日或23日是小雪(今年是22日),是24節氣中第20個節氣。
2、了解簡單的小雪文化,知道小雪的由來與相關習俗。
3、理解小雪兒歌的含義,并大膽嘗試復述。
4、知道冬季如何防寒,保護自己。
活動準備
1、PPT故事《二十四節氣圖畫故事 | 第二十節<小雪>》或“圖片+老師講故事”的形式。
2、兒歌
小雪到,小雪到,天寒地凍開始了。
冷風吹,雪花飄,山川樹木盡蕭條。
穿厚衣,帶厚帽,加強鍛煉身體好。
3、節節蟲身體中間留出空白可添畫的部分。
活動過程;
1、故事圖片(節節蟲、吉鳥、大尾魚)導入,激發幼兒興趣。
2、教師講述故事內容,并通過提問幫助幼兒了解小雪的節氣特點。
(1)小雪的天氣是怎樣的?
(2)大地、樹木都有些怎樣的風景?
(3)在天冷的時候,我們要怎樣保護自己,抵抗嚴寒?
小結:在二十四節氣中,小雪表示降雪的起始時間與程度,寒氣降至零下形成雪,雪小,地面上又無積雪,是“小雪”節氣的原本之意。小雪過后,要要添加厚實冬衣保暖,還要加強身體鍛煉。
3、添畫節節蟲:小班可以只涂色,中大班加入數物對應的內容。
4、健康領域還可以延伸,給樹木的防寒和小朋友保暖,小雪后的食物(腌臘肉、吃糍粑的風俗,不挑食,多吃黑豆、黑木耳、鯽魚等良好飲食習慣)。
活動延伸:
美工區,制作節節蟲;閱讀區,自制繪本;建構區,搭建節節蟲。
幼兒園小雪教案12
活動目標:
1、欣賞各種形態的雪花學習詩歌中優美的語言。
2、通過添畫雪瓣鞏固對6的認識形成的理解,并練習點數1—6。
活動準備:
1、關于《如果我是一片小雪花》兒歌。
2、雪花幻燈片。
3、《雪絨花》伴奏曲。
活動過程:
一、開始部分:
幼兒律動《小雪花》激發幼兒的學習興趣。
二、基本部分:
1、師出示幻燈片,師幼兒觀看雪花圖片。
2、請2—3名幼兒點數雪瓣,鞏固對6的形成理解。
3、師提問:如果你是一片小雪花你想落到哪里?
4、幼兒展開豐富的想像力,并自由帶動作表演。
5、師對幼兒的語言進行整理,并出示兒歌。
6、師在《雪絨花》的伴奏有感情朗讀兒歌。
7、師幼共同朗誦。
三、結束部分:
師幼在音樂的伴奏下帶動作表現兒歌。
四、延伸部分:
師將幼兒的聯想內容以海報的形式進行記錄,并放在活動區進行展示。
幼兒園小雪教案13
目標
(一)幫助兒童了解小雪這個節氣的由來和地理知識特點;
(二)帶領兒童認識小雪與農業的關系;
(三)認識小雪這個節氣的代表民俗活動;
(四)學習“酒釀”制作方法并進行實際操作。
內容
(一)節氣由來
這個節氣之所以叫小雪,是因為“雪”是寒冷天氣的產物,這個節氣期間的氣候寒未深且降水未大,故用“小雪”來比喻這個節氣期間的氣候特征。“小雪”是個比喻,反映的是這個節氣期間寒流活躍、降水漸增,不是表示這個節氣下很小量的雪。《月令七十二候集解》中“十月中,雨下而為寒氣所薄,故凝而為雪。”是對小雪由來的描述,其中十月是指農歷十月,轉換到公歷就是11月22或23日。
(二)地理知識
小雪節氣,東亞地區已建立起比較穩定的經向環流,西伯利亞地區常有低壓或低槽,東移時會有大規模的冷空氣南下,我國東南部會出現大范圍大風降溫天氣。小雪是反映降水與氣溫的節氣,它是寒潮和強冷空氣活動頻數較高的節氣,所以需要多多注意保暖。
需要注意的是,節氣的小雪與天氣的小雪無必然聯系,小雪節氣中說的“小雪”與日常天氣預報所說的“小雪”意義不同,小雪節氣是一個氣候概念,反映氣溫與降水量。而天氣預報中的小雪是指降雪強度較小的雪。雪是寒冷天氣的產物。氣象學上把下雪時水平能見距離等于或大于1000米,地面積雪深度在3厘米以下,24小時降雪量在0.1—2.4毫米之間的降雪稱為“小雪”。
所以小雪節氣不一定下雪就不奇怪了,而全年下雪量最大的節氣確實不是在小雪節氣。比如,黃河中下游及其附近地區全年下雪最大的節氣,在春季的“雨水”節氣。
(三)小雪物候
那么問題就來了,小雪節氣大自然會發生什么呢?在小雪節氣初,東北土壤凍結深度已達10厘米,往后差不多一晝夜平均多凍結1厘米,到節氣末便凍結了一米多。所以俗話說“小雪地封嚴”,在小雪之后大小江河就會陸續封凍。
還有一句農諺與小雪有關,不知道大家是不是了解:“小雪雪滿天,來年必豐年。”這句話有三層意思,一是小雪落雪,來年雨水均勻,無大旱澇;二是下雪可凍死一些病菌和害蟲,來年減輕病蟲害的發生;三是積雪有保暖作用,利于土壤的有機物分解,增強土壤肥力。
(四)小雪傳統
俗語云:“小雪腌菜,大雪腌肉。”小雪節氣的習俗包括腌咸菜、品嘗糍粑、曬魚干、吃刨湯、釀小雪酒等。小雪腌菜,主要是北方腌雪里蕻,漬酸菜。在南方某些地方,在小雪前后還有吃糍粑的習俗。吃“刨湯”是土家族的風俗習慣,是用新鮮豬肉精心烹飪而成的美食。小雪酒是在小雪后,用新糧食釀酒,所謂“十月獲稻,為此春酒,以介眉壽”。
1.“冬臘風腌,蓄以御冬”
民間有:“冬臘風腌,蓄以御冬”的習俗。小雪時節氣溫急劇下降,天氣變得干燥,是加工臘肉的好時候。一些農家開始動手做香腸、臘肉,把多余的肉類用傳統方法儲備起來,等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗,尤其是南方城市,更是對臘味情有獨鐘。廣州人最喜歡用臘味來做臘味蘿卜糕、臘味煮香芋,還有臘腸炒蜜豆。
2.吃糍粑
在南方某些地方,還有農歷十月吃糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛后所制成的一種食品,是中國南方一些地區流行的美食。古時,糍粑是南方地區傳統的節日祭品,最早是農民用來祭牛神的供品。有俗語“十月朝,糍粑祿祿燒”,就是指的祭祀事件。
3.曬魚干
小雪時臺灣中南部海邊的漁民們會開始曬魚干、儲存乾糧。烏魚群會在小雪前后來到臺灣海峽,另外還有旗魚、沙魚等。臺灣俗諺:十月豆,肥到不見頭,是指在嘉義縣布袋一帶,到了農歷十月可以捕到“豆仔魚”。
4.吃刨湯
小雪前后,土家族群眾又開始了一年一度的“殺年豬,迎新年”民俗活動,給寒冷的冬天增添了熱烈的氣氛。吃“刨湯”,是土家族的風俗習慣;在“殺年豬,迎新年”民俗活動中,用熱氣尚存的上等新鮮豬肉,精心烹飪而成的美食稱為“刨湯”。
(五)制作簡易酒釀
剛剛老師給大家介紹了小雪的很多習俗,仔細聽的小朋友一定記得老師提到過“釀小雪酒”這個習俗,其實小雪酒不是指一種專門的酒,只要是小雪到來后開始釀的酒都可以叫做小雪酒,那么小朋友們想不想知道酒是怎么釀成的呢?今天老師就給大家講講酒釀的制作方法,請小朋友們豎起小耳朵仔細聽,看看誰學得又快又好!
制作酒釀的方法可以分為四個大步驟:煮米飯,拌酒曲,保存,發酵。煮米飯呢就是把糯米或大米在水里泡上半天,漂洗干凈后,放在容器里煮成熟米飯,米飯煮好后放到碗里放涼到30度左右,放涼的操作是為了方便進行下一步拌酒曲。這時候有小朋友要問了,酒曲的作用是什么呀?酒曲是一種霉菌,它能讓米飯長出菌絲,同時產生一種蛋白質,這種蛋白質叫做淀粉酶,在淀粉酶的幫助下就能釀出又甜又香的米酒。那么淀粉酶工作的原理是怎么樣的有些復雜,老師就不具體地講了,小朋友們可以去網絡上搜索一下,和爸爸媽媽一起學習一下。
現在回到我們制作酒釀的步驟中來,煮完米飯晾涼以后,我們就要把酒曲均勻地攪拌在米飯里,攪拌完我們要把米飯的表面抹平,中間壓出一個凹陷,再在里面放一些酒曲,倒上一點點涼開水,最后我們把容器密封起來,讓它保持30℃的溫度發酵就可以了,如果溫度不夠,我們可以用厚毛巾或者棉被把容器包起來保溫。
做完這幾步等待一兩天,我們的酒釀就制作完畢了!小朋友們記住了嗎,老師想請一個小朋友來幫我回憶一下,老師剛剛講了哪些步驟。好,現在我們就來一起試一試?
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幼兒園小雪教案14
活動目標:
1、結合季節教育,圍繞"雪"的主題展開音樂活動,通過多種教學手段的運用與教學環節的設計,使幼兒從中認識雪的特性,并嘗試以"雪"為主題的詞,曲,歌舞及打擊樂等形式的音樂創編活動。
2、引導幼兒體會如何用不同的音樂形式來表現"雪"的形象與內容。并感受二拍子,三拍子和四拍子的節拍特點極其在音樂表現與情感表達的不同。(重點體會三拍子音樂的特點及強弱規律)
3、培養幼兒多方面的音樂技能和即興創編能力;發展幼兒的想象力,創造力;鍛煉幼兒的合作和勇敢精神以及激發幼兒熱愛大自然保護環境的美好情感。
活動準備:
1、環境材料:活動場地的布置(冬天的雪景繪畫,裝飾為背景)地毯,小椅子(每把椅子背后掛有一只布袋,內有打擊樂器一件)頭飾,紗巾若干。
2、教具:多媒體教學軟件設計一套(磁盤)電腦,投影儀,大屏幕,話筒。其中軟件的內容主要包括:雪孩子的VCD一張,"智慧老人"的錄音一段,編配的二拍子,三拍子,四拍子的樂曲共三段;"雪花"的動畫設計一段,節奏型設計,打擊樂的節奏譜設計等。
活動過程:
開始部分:帶領幼兒到戶外看雪,觀察雪的顏色,形狀,感知雪的特性,并啟發幼兒發現和表達雪的特性(如:雪是銀白色的,在陽光下會閃閃發光,形狀有粒狀的,片狀的,六角形的等等,落到地上,房子上,樹上是一層層的,落到臉上冰冰的,涼涼的,放在手里很快會融化。踩到厚厚的雪上有時會發出咯吱的聲響,雪還可以團成球狀,小雪球放到雪地上能越滾越大…。。)
基本部分:
1、帶幼兒進入活動區,請幼兒觀看動畫片雪孩子(利用電腦,投影儀,大屏幕播放VCD)并提問:
①雪孩子是什么做成的?
②雪孩子為什么不見了?
③你喜歡雪孩子嗎/為什么?
引申:"你們想不想知道雪孩子去哪里了"?請智慧老人告訴大家(利用電腦設計的程序,放"智慧老人"的錄音)。
2、引導幼兒創編雪孩子的歌詞,并幫助幼兒將創編的內容修改,整理成四句歌詞。(利用電腦將幼兒創編的歌詞打在大屏幕上,有不認識的字,可教幼兒重點認讀)
3、引導幼兒為歌詞選擇合適的曲調,并填詞演唱
①播放三段節拍,速度,風格不同的曲調,請幼兒欣賞并讓幼兒談談對各段音樂的感受。(如:歡快的,憂傷的,雄壯的,抒情的………。)
②啟發幼兒討論:給雪孩子的歌詞配曲,哪一段最合適?(幼兒可以分別嘗試將歌詞填入三段樂曲中并比較)
③結合歌詞與音樂形象的特點,重點向幼兒介紹三拍子的節拍特點和強弱規律。(可讓幼兒試著用自己的身體來打三拍子,如:跺腳捻指拍手拍腿拍臉拍肩及用嘴巴發出各種聲音,提示幼兒在打拍子時應將第一拍重擊,并與其他兩拍區分開)
④幼兒看節奏譜打各種三拍子的節奏型。(利用電腦將節奏型依次,分別打在屏幕上)播放三拍子的曲調,引導幼兒試著填詞演唱。(可請幼兒單獨演唱,并用話筒錄音之后,放給大家聽,鼓勵幼兒大膽演唱,并對有進步的幼兒進行獎勵)
4、欣賞樂曲小雪花啟發幼兒根據歌詞的內容創編舞蹈。(;利用電腦播放小雪花的音樂,同時在大屏幕上打出設計的"小雪花"的動畫背景,啟發幼兒的創作靈感和興趣。
①啟發幼兒設計不同的動作去表現雪花在空中輕盈地飛舞,自由自在的姿態。(鼓勵大膽,新穎的創意和表演)
②幫助幼兒分析音樂。(重點提示幼兒在音樂的休止部分可作靜止的動作或造型;三拍子的音樂特點:抒情,動作應輕柔……)
③播放音樂及動畫背景,并提供一些舞蹈的道具,如:頭飾,紗巾等,幼兒自由即興創編表演。
5、指導幼兒為舞曲小雪花編配打擊樂并表演。
①幼兒拿出自己的小口袋中的樂器自由結組,(教師根據情況作適當調整)分組討論設計的方案。
②請各組幼兒分別表演,并說明設計的理由。
③組織幼兒評議,并選出最佳方案。(用電腦打在大屏幕上)
④幼兒按樂器分組,看節奏譜為小雪花的音樂配打擊樂并表演。(用錄音機錄下來,播放給幼兒聽,鼓勵幼兒表演,使他們體會到成就感,同時結合其中的不足提出改正建議)
結束部分:
小結:請幼兒談談自己的收獲或感受,引出:
①大自然中的四季都是十分美好的,冬天雖然寒冷,但卻能鍛煉我們不怕嚴寒的精神,雪能給我們帶來很多好處:保護莊稼,殺死病菌,滑雪,堆雪人,打雪仗……。從而教育幼兒應該熱愛自然,保護環境。
②從雪孩子故事中,我們懂得了團結友愛,智慧勇敢,不怕犧牲的精神。
③活動的延伸,教師提議:我們重新做個"雪孩子"吧!(放堆雪人的音樂—————三拍子)教師帶幼兒到戶外堆雪人,(若條件允許可在幼兒堆雪人游戲時,連續播放堆雪人的歌曲,使幼兒在一種歡快的音樂聲中游戲,并使他們在不知不覺中學會這首歌)
設計說明:
此主題活動,除設計成音樂活動外,還可結合其他的教學內容。,加以延伸和補充。組織活動時,可根據幼兒的實際水平與掌握的情況,將其分為若干個課時來完成。(如:結合語言,識字活動可引導幼兒創編"小雪花"的故事;認識有關"雪"的文字,用"雪"字組詞,造句等等,還可以教給幼兒有關"雪"的英文單詞和簡單對話……結合常識活動,講解"雪"的形成,用途及"雪"的種類和趣聞等;結合美術活動,—可指導幼兒畫雪景,剪雪花,染紙,制作雪花頭飾等等。結合音樂欣賞,還可給孩子介紹中外有關雪的名曲,如:柴可夫斯基的四季中的雪橇等等。)
幼兒園小雪教案15
設計思路:
冬天到了,對于冬天里的事物,孩子們最感興趣的莫過于小雪花了,上周的下午下了今年的第一場雪,小雪花飄飄灑灑,屋頂上、地上積滿了雪。有的孩子說像糖,有的說像花,有的說像羽毛……議論紛紛,充滿了興趣。但是身處南方城市,很少有機會去親近雪、感受雪。為了滿孩子們的興趣需要,設計了本活動。試圖讓幼兒在“雪”的世界中,認識雪、體驗玩雪的樂趣。
活動目標:
在看看、說說、玩玩、做做中了解雪的基本特征,體驗玩雪的樂趣。
活動準備:
1、“雪景”音樂錄像、故事《雪花》動畫2、教師場景布置、白色紙條若干活動過程:
一、情境導入
1、冬天到了,天氣冷了,在上個星期天空中下起了什么?(下起了雪)小結:冬天到了,許多許多雪花都從天空飄落下來。我們跟雪花們打個招呼。
2、小雪花是怎么樣的?(顏色、大小、形狀)小結:雪花白白的,一朵一朵、一片一片,像花、羽毛一樣,真漂亮。
二、欣賞故事有小動物不知道天上下的是小雪花,是怎么回事呢?我們來聽聽故事就知道了
1、小黃狗看到下雪說什么?
2、小花貓看到下雪說什么?
3、老母雞用什么方法知道是小雪花的?
4、它嘗了嘗說什么?
5、小朋友出來和小動物們玩什么?我們還能和雪玩什么游戲?
小結:冬天到了,天上會下起白白的、涼涼的雪,地上、樹上、屋頂上都變白了,大家可以在雪地里堆雪人、打雪仗、還可以滑雪,真快樂。
三、游戲:下雪啦
1、呀,什么飄下來了?雪花要和我們做游戲了。
2、雪停了,你們還想和小雪花做游戲嗎?那怎么辦?好的,我們一起來做雪花。這里有一些白色的紙條,可以請小手幫忙來撕小雪花。看看誰做的雪花又多又漂亮。
指導重點:感受大、小的區別;幫助幼兒掌握許多張一起撕的方法。
3、再次在音樂中玩雪
四、游戲:做雪球
1、雪下得好大啊,我們把雪花撿起來做成雪球,打雪仗去吧。看看誰做的雪球最大、最牢。
2、幼兒整理地面紙屑,做雪球。
3、雪球做好了嗎?我們到操場上打雪仗去咯。
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