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關于冬至的幼兒園教案模板（精選21篇）
作為一名教學工作者，通常會被要求編寫教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那么問題來了，教案應該怎么寫？下面是小編為大家收集的關于冬至的幼兒園教案模板，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
冬至的幼兒園教案 篇1
教學準備：
1、搜集有關湯圓的資料和圖片。
2、制作課件。
3、制作面食的手工盒及餐具。
教學目標：
1、通過讓學生親手實踐，體會勞動的艱辛，勞動果實的甜蜜。
2、通過多種方式查資料，了解元宵節的傳統習俗，受到更多中華傳統文化的熏陶。
3、通過話湯圓、包湯圓，煮湯圓，吃湯圓，讓學生在豐富多彩的綜合實踐活動中學會收集各方面資料，逐步養成正確的勞動觀念，掌握一種勞動技能，從而更加珍惜今天的幸福生活，熱愛生活。
教學重難點：
掌握包湯圓的勞動技能。
課前交流：
（1）同學們，你知道中國有哪些傳統節日？（學生自由說）同學們知道的真多！讓我們一起來看—看咱們的傳統節日�。ㄍ队埃�
（2）中華傳統文化源遠流長，每一個節日都有它獨特的寓意和期待，有人曾詼諧地說，中國的傳統節日也是吃的文化，老師考考你們：什么節日吃粽子？（端午節）什么節日吃豆子（二月二，也叫春龍節）什么節日吃月餅？（八月十五）什么節日喝粥？（臘八節）什么節日吃湯圓？（元宵節）你還知道元宵節的其他的習俗嗎？
評價：同學們知道的真多！準備好上課了嗎？上課。
教學過程
—、創設情境，導入新課（8分鐘）
�。ā┝私庵腥A傳統文化節日
（1）剛才我們聊到湯圓這個話題，知道人們喜歡在元宵節的時候吃湯圓。古詩云：家家搗米做湯圓，知是明朝冬至天，有的地方，在春節、冬至這兩天也是吃湯圓。千百年來，人們喜歡在不同時間吃湯圓，這是為什么呢？請看老師帶來的一段資料：老師想請4名同學們合作讀：
春節吃湯圓（農歷大年初一）：象征和諧、吉祥。
元宵節吃湯圓（農歷正月十五）：象征團圓，快樂。半年節吃湯圓（農歷六月十五）：象征思念，平安。冬至吃湯圓（公歷12月21~23日）：象征如意，圓滿。
（2）總結：原來湯圓中蘊含著人們那么多美好的愿望，讓我們一起來欣賞�。ㄅ錁凡シ鸥鞣N湯圓圖片）：老師發現，看到這些精致誘人的湯圓，有的同學瞪大了眼睛，有的同學在悄悄地咽口水，有什么感受？（學生自由談感受）
（3）師：想不想親手包一包？（想）今天老師就和大家一起學習制作傳統美食————包湯圓。（貼課題）
二、學習探究，操作過程
（—）包湯圓
1、探究一：包湯圓的原料
師：誰知道包湯圓需要什么原料呢？（面和餡）
師：是的，包湯圓需要的原料是面和陷。面可不是平時我們所說的面粉，而是糯米面。他的和法和平時的蒸饅頭、包水餃不同，讓我們來了解一下。餡卻有很多種。你都吃過什么餡的湯圓？（花生餡一一評價：美味；黑芝麻餡一評價：香甜；紅糖餡一評價：甜美……）
師：你們吃過的湯圓還真不少！現在隨著人們生活水平的提高，湯圓的種類越來越多，完全可以根據口味來選擇自己喜歡的餡料。今天老師給同學們準備的是最經典的黑芝麻餡、紅糖餡，就放在每個組的小碗里，大家聞聞香不香？
2、探究二：包湯圓的方法
（1）師：細心地同學一定發現了餡的旁邊是老師課前用溫水和好的面團�，F在原料有了，怎樣包湯圓呢？請同學們結合課前調查的資料，在小組內討論交流。
湯圓的制作方法調查報告
采訪內容：湯圓的制作方法
采訪對象：
記錄人：
制作方法步驟
（2）剛才同學們討論的很熱烈，小組推薦一個同學來試一試吧！（2分鐘）
師：老師剛才看到有的同學很快動起手來，有的同學卻一直在弄面團，出現了什么問題？（餡包不住、漏餡。）看來包湯圓還需要技術支撐）下面看老師來示范。老師先準備一下，洗下手，注意衛生。
3、教師示范（不說話，讓學生認真看）。
教師示范方法：用拇指在面團正中間壓一個小窩，然后與食指把這個小窩的邊緣捏一捏，窩的邊緣厚薄要均勻，深淺要恰當；放餡，不要太多；用右手的食指利拇指捏住湯圓的口，左手的食指或拇指和這兩指靠到一起，封口，要封嚴，這封口不嚴，再多標L下，攥到湯圓表面變得光滑柔軟；團圓的時候要輕柔。
師：誰來說一說，老師剛才是怎么包的？先一接著———然后—…最后——（板書包的過程）
師：你覺得老師包的怎么樣？生評價。（一枚好的湯圓應該外觀飽滿，表面光滑）
4、實踐與體驗
師：了解了湯圓的制作方法，你們想不想親手試一試？（想）現在請同學們利用剛才講的方法動手做—做吧！
學生嘗試，教師巡視指導。
師：（隨機拿兩個湯圓）哪個令人滿意，為什么你覺得是哪個環節岀了問題？（具體問題具體分析）
師：在實踐的基礎上提升：包湯圓的時候要注意，壓窩要適當，放餡要適最，封口要嚴實，團圓要輕。
師：同學們真聰明，這么快就掌握了包湯圓的技巧，剛才我們包湯圓用的面團是老師用白開水和的面，看：老師今天還帶了這樣的面團，你知道它們是怎么做成的嗎？（生答）教師展示彩色面團的做法。
師：這些彩色面團都是用新鮮的果汁做成的，用這樣的面團做出來的湯圓外形更加美觀，口味更加香甜，今天我們就用這樣的面團進行小組比賽好不好，看哪個小組在規定的時間內包的大小差不多，還能互相幫助，合作默契。別急，先聽明白要求：
1、小組合作，每組至少做3個湯圓，限時5分鐘。
2、制作過程中，注意方法，團結協作，講究衛生。
3、做完后及時清理桌面。
學生做湯圓。
師：湯圓做好了嗎？小組長把你們的作品帶到講臺前來，展示一下吧。誰來評價一下，你覺得哪個小組做的好？
評價：老師也覺得他們組的湯圓大小均勻，外形美觀，富有創意。
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師：湯圓包好了，下面我們開始煮湯圓。（老師再次洗手。）看，水已經開了，煮湯圓要開水下鍋，一定要讓湯圓沿著鍋的邊緣慢慢地滾人水中，否則濺出的熱水容易燙到自己。（隨手把盤子放桌洞里）當湯下鍋后，我們要用勺背輕輕推一推，讓湯圓旋轉幾下，這樣就不粘鍋底了。請看現在的湯圓在鍋里是怎么樣的？（下沉）
（三）話湯圓
師：離湯圓煮熟還有一段時間，在等待的過程中，我們來聊一聊湯圓吧。課前，各小組從湯圓的起源傳說，詩詞歌賦和發展變化三個方面搜集資料并進行了梳理。下面我們來交流一下。
�。�1）湯圓的起源傳說，哪個小組搜集到了？請你。（生說）其它小組有補充的嗎？真了不起，搜集到這么多的資料。
�。�2）湯圓已有長久的歷史，你都搜集到哪些描寫湯圓的詩詞歌賦？是的，湯圓不僅香甜可口，還代表著團圓，在中國沒有什么比團圓更讓人高興的事了。這么美的詩，讓我們一起來讀一讀。
�。�3）那發展變化呢？誰關注到了？（引導學生從形、色、味、吃法、人群等方面陳述）教師補充吃的變化。
師：你們知道嗎？為傳承和發展中華傳統節日文化，為七個傳統節日設立形象標志，讓我們看看元宵節的：兩個印著動感花紋的碗上下疊加，組成一個有趣的陶瓷娃娃形象，碗中盛著元宵節的代表食物————湯圓，紅紅的色調，歡喜的孩童，大氣時尚，喜慶可愛。寓意團團圓圓，中國傳統佳節代代相傳。
師：現在，我們看看鍋里是什么情形？生：有些湯圓已經浮上來了
師：湯圓馬上就可以吃了，讓我們一起來看看吃之前的注意事項：
�。�1）吃得要慢，避免燙傷。
�。�2）細嚼慢咽，避免被噎（ye）住。
�。�3）不要過量，避免胃不舒服。師：湯圓已經盛好了，小組長們還等什么，趕緊來排隊領湯圓吧！
四、括展與創新
師：先讓湯圓涼一會兒，誰來說說本節課的收獲：（我們門學會了包湯圓，煮湯圓，還品嘗到了自己親手包得湯圓，體會到到了人們盼團圓的心情）
師：希望在今后的生活中，同學們要多動手，勤動腦，爭取掌握更多的勞動技能，來豐富我們的生活。
�。珗A的味道怎么樣？這是因為是你們自己親手包得湯圓，是你自己的勞動果實。）
冬至的幼兒園教案 篇2
活動目標：
1、初步學會搓湯圓，發展手部肌肉。
2、在制作過程中感知多和少。
3、樂于動手并與同伴合作制作湯圓，共享勞動成果。
活動準備：
糯米粉、水等原料，盆子若干
活動過程：
1、出示成品湯圓：
1）這是什么？你吃過湯圓嗎？
2）它是什么形狀的？
3）圓圓的湯圓是怎么做出來的？
2、引導幼兒根據自己的生活經驗講講怎樣搓湯圓。
3、幼兒制作湯圓
1）感知多和少；
2）比一比拿一組的湯圓做得又圓又多？
4、煮湯圓讓孩子觀察煮的過程
5、吃湯圓，體驗勞動成果
（煮湯圓也可以讓食堂人員幫忙，吃湯圓可以放在下午點心時間）
冬至的幼兒園教案 篇3
活動目標
1、喜歡泥工。
2、學會搓圓的技巧。
3、了解湯圓的吉祥的意義。
4、培養幼兒動手操作的能力，并能根據所觀察到得現象大膽地在同伴之間交流。
5、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
活動重難點
活動重點：學會搓的技巧。
活動難點：吃湯圓的意義。
活動準備
橡皮泥、泥工板
活動過程
(一)導入
1、小朋友們吃過湯圓嗎?
2、還記得湯圓是什么形狀嗎?(圓圓的，小小的)
3、什么時候吃湯圓?為什么要吃湯圓?(一般是在元宵、冬至、春節吃，但是現在超市里天天都有，平時也可以吃。吃湯圓表示團團圓圓。)
(二)出示橡皮泥搓出來的湯圓
1、你們看這像湯圓嗎?這是用橡皮泥搓的湯圓。
2、你們看里的湯圓是什么樣的?它們的顏色是怎樣的?
(三)示范搓湯圓的動作
1、講解：先把橡皮泥放在泥工板上，搓出一下塊放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，然后反復揉幾下，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
2、現在你們空手跟老師做這個揉的動作。
(四)注意事項
1、搓好的湯圓放在蓋子上。
2、別把泥掉到桌面上或地板上。
(五)幼兒動手搓湯圓，教師指導
(六)對作品進行評價
冬至的幼兒園教案 篇4
活動目標
1.傾聽故事，感知故事中不同角色的特點，體會故事的趣味性。
2.在做湯團的過程中，自然學說故事中的對話，體驗湯圓一家的快樂。
活動準備
1.師幼圍裙、面粉團、抹布。
2．PPT。
3.背景音樂。
活動過程
1．做游戲“變湯圓”，引起幼兒興趣。
談話進入活動。
——教師：我們今天要來做什么呢？你想做什么樣的湯圓？大大的、圓圓的……我們來試一試！
做游戲“變湯圓”。
——師幼用身體自由變化湯圓，體驗變化不同湯圓帶來的樂趣。
——教師：我們剛剛變了哪些不同的湯圓？原來我們是湯圓一家！
2．閱讀故事《湯圓一家》，感知故事不同角色的特點。
幼兒將家庭成員與湯圓一一對應。
——教師介紹涵涵的一家，引導幼兒發現故事角色的特點：爺爺高高的、奶奶矮矮的、爸爸瘦瘦的、媽媽胖胖的、涵涵小小的。
——觀察不同的湯圓，根據形狀引導幼兒猜測并說明一一對應的理由。
幼兒傾聽并理解故事，自然學說簡單重復的對話。
——教師完整講述故事，幼兒傾聽。教師：故事哪兒有趣？（引導幼兒感受故事的詼諧。）
——師幼嘗試講述故事，幼兒自然學說簡單重復的對話。
3．制作湯圓，體驗“湯圓一家”的快樂。
幼兒制作各種不同形狀的湯圓。
——幼兒做湯圓，教師巡回發現不同形狀的湯圓。
——教師：點名嘍！高湯圓，到！小湯圓，到！……（引導幼兒感受集體大家庭的快樂。）
4．活動延伸。
幼兒品嘗自己制作的湯圓，體驗和小伙伴吃湯圓的愉悅情緒。
冬至的幼兒園教案 篇5
活動目的：
1、引導幼兒在搓湯圓、吃湯圓等活動中感知5以內物體的數量關系，學習理解1和許多；
2、讓幼兒知道冬至節搓湯圓、吃湯圓是我們的一種習俗，并喜歡參與這一活動。
活動準備：
1、動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。
2、搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一塊墊板、一把塑料小刀、一個小碟子、一塊濕手巾、一付小袖套和小圍兜。
3、把活動室布置成家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌上搓湯圓、吃湯圓），在餐桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上一束小花。
活動過程：
一、引入活動
1、談話：瞧，我們的家布置得多漂亮呀！冬至快到了，今天老師要和你們一起來搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，過個快樂的冬至節，大家開心嗎？
2、檢查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖套、系好圍兜。
二、搓湯圓
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1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，老師要變個魔術，把它變成許多小米團。
2、師示范將米團搓長、切成許多小米團。示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變長了、變瘦了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看老師搓了幾個湯圓。
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1、師提出活動要求：
�、倮蠋熯@里有許多的小米團，等會兒每個小朋友都可以自己來取一份。
�、诖隃珗A時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他臟東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
③數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、觀察幼兒活動情況，并進行適時的指導。
�、偬嵝延變嚎梢韵劝衙讏F分成幾塊小米團，再用小米團搓成小湯圓。
�、诳梢赃叴赀厰�，看看自己搓了幾個湯圓。
③啟發幼兒與同伴交流以下，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助老師收拾一下工具、材料，然后將小手洗干凈。
三、煮湯圓
輕聲播放《賣湯圓》的歌曲，讓幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交流，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
師與幼兒一起圍坐在漂亮的餐桌前吃湯圓，仔細品嘗湯圓的味道，交流一下各自的感覺。并通過談話向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗，告訴幼兒老師為能吃上小朋友自己動手制作的湯圓感到驕傲和自豪。
冬至的幼兒園教案 篇6
活動目標：
通過看看、講講了解過新年時的一些風俗習慣，引導幼兒嘗試自己動手做湯圓，體驗過新年的快樂氣氛。
活動準備：
1、《新年好》的音樂磁帶；
2、《新年好》Flash；
3、橡皮泥人手一盒；
4、盤子每組一個；
5、角色游戲房的娃娃家場景。
活動過程：
一、激發興趣，導入主題。
教師播放歌曲《新年好》，告訴幼兒新年來到了。
教師提問：寶寶，你們覺得過新年最開心的是什么事呀？
幼兒交流討論。
教師小結：你們過新年的時候可以穿新衣服、吃糖果、拿紅包……
二、播放Flash。（過新年放鞭炮、吃湯圓。）
1.教師播放Flash：我們來看看別人的新年是怎么過的？
2.幼兒欣賞、交流。
3.師小結：過新年是最重要的節日，在新年里很多人都會放鞭炮，一家人還會開開心心在一起吃湯圓，吃湯圓表示團團圓圓的意思。
三、操作探索。
1.教師：寶寶，那我們也來試試做好吃的湯圓吧。
2.教師示范做湯圓的步驟：先取一小塊橡皮泥放在手掌心，用另一個手掌蓋在橡皮泥上，來回團、做，一個小小的圓圓的湯圓就做好了。
3.幼兒操作，教師巡回指導。（配背景音樂《賣湯圓》）提醒幼兒將做好的湯圓放在桌上的小盤子里。
四、延伸活動。
帶幼兒去角色游戲房，把做好的湯圓放進娃娃家的鍋子里，模仿煮湯圓的場景，體驗過新年的快樂。
冬至的幼兒園教案 篇7
活動準備
1、環境的創設：
把活動室布置溫馨的家庭的客廳、餐廳模樣（幼兒可圍坐在客廳、餐廳的大桌旁活動），在桌上鋪上漂亮、整潔的餐巾，擺上幾束花。
2、材料的提供：
搓湯圓用的米團若干，幼兒人手一份墊板、塑料小刀、碟子、濕手巾、小袖套和圍兜。
3、生活經驗準備：
活動前引導幼兒觀察、了解冬至時節閩南的一些民俗；學習用橡皮泥搓圓。
活動過程：
一、引入活動
�。ㄒ唬┮詪寢尩纳矸菡勗挘何覀兊募也贾玫枚嗥裂�！冬至快到了，今天媽媽要和你們一起搓湯圓、煮湯圓和吃湯圓，好嗎？
�。ǘz查幼兒的小手是否洗干凈，并幫助幼兒套上袖筒、系好圍兜。
二、搓湯圓
（一）師操作示范
1、出示大米團，告訴幼兒這是一塊米團，媽媽要變個魔術，把它變成許多小米團。
2、示范將米團搓長、切成許多小米團。示范時結合語言提示，引導幼兒觀察米團的變化，并說出來。如：搓呀搓，搓呀搓，米團變成什么樣了？（變瘦了，變長了）切呀切，切呀切，大米團變成許多小米團。
3、示范、講解搓湯圓的方法，并啟發幼兒逐一點數，看看媽媽搓了幾個湯圓，引導幼兒觀察一個一個湯圓合起來是許多湯圓。
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1、提出活動要求：
�。�1）媽媽這里有許多的米團，等會每個小朋友都可以自己來取一份。
�。�2）搓湯圓時要注意衛生，不可用小手抓頭發、挖鼻孔或抓其他東西，手臟了可用濕手巾擦一擦。
�。�3）數一數、比一比，看看誰搓的湯圓多。
2、，觀察幼兒的活動情況，并進行適時的指導。
�。�1）可以先把一塊大米團米團分成幾塊小米團，再把小米團搓成湯圓。
�。�2）可以邊搓邊數，看看自己搓了幾個湯圓。引導幼兒看看一個一個湯圓合起來就是許多湯圓。
�。�3）鼓勵幼兒與同伴交流，看看各自搓的湯圓有什么不一樣（如大小、形狀等），比一比誰搓的湯圓多。
3、請幼兒把搓好的湯圓交給阿姨，并協助收拾工具和材料，洗洗手。
三、煮湯圓
組織幼兒在安全的地方觀看阿姨煮湯圓，并進行自由交談，體驗成功的喜悅。
四、吃湯圓
輕聲播放歌曲〈賣湯圓〉，師與幼兒一起圍坐在一起吃湯圓，交流一下各自的感受。并適時向幼兒介紹閩南地區冬至節的一些習俗。
冬至的幼兒園教案 篇8
活動目標：
1、引導幼兒學習團的技能來塑造湯圓。(重點)
2、通過情境化的泥塑環境讓幼兒對泥工活動感興趣。
活動準備：
各色面泥、盤子
活動過程：
一、魔術魔術變變變
教師出示面泥，告訴幼兒：“今天，我們要變魔術，一起來念口訣：魔術魔術變變變!”教師手藏身后，團出湯圓。激發幼兒一試身手的興趣。
二、幼兒學習團湯圓
1、幼兒自主“變”湯圓。
老師會變出湯圓，你們想變魔術嗎?我們一人拿一塊彩色面泥，自己變變，看誰能變出湯圓。
2、教師教幼兒團湯圓
團湯圓是有秘訣的——
(1)、從面泥媽媽身上分出一個面泥娃娃
(2)、邊唱歌謠邊團：“手心轉呀轉，團團團湯圓，我團的湯圓圓又圓，你團的湯圓圓不圓?”
(3)幼兒基本完成，大聲回答：“圓!”由此體驗團成湯圓帶來的成功體驗
三、幼兒練習團湯圓
1、教師邊引導幼兒唱兒歌，邊指導幼兒正確的團圓方法。
2、提醒幼兒團好一個湯圓就放到盤子里，比比誰團得多，團得圓
四、送湯圓去展覽
幼兒將一盤盤湯圓送到鄰居班，請他們參觀，欣賞。最后將湯圓送到娃娃家。
冬至的幼兒園教案 篇9
活動目標：
1、讓家長走進幼兒園，了解幼兒生活、活動情況，參與幼兒教育，更重要的是搭建家園溝通的橋梁，更好地為幼兒服務、為家長服務，促進了幼兒園教育、保育工作的發展。
2、通過這次活動提高孩子們的生活能力和動手能力，讓孩子們感受勞動的快樂、收獲的喜悅，同時培養孩子們愛勞動的好習慣。
3、進一步加深了老師、家長和孩子之間的親情，進一步促進親子同樂、家園共育。
4、鼓勵幼兒和家長一起動手包湯圓、吃湯圓，感受濃濃的.家庭親情。
活動時間：
20xx年12月14日。
活動地點：
操場。
活動對象：
全體幼兒、家長、教師、保育員。
活動準備：
家長：幫孩子帶一件圍衣。
幼兒園：包湯圓的材料準備：
1、碗、勺子、盤子、桌布、簸箕、擦手毛巾。
2、糯米粉、花生餡兒、糖等、等。
活動流程：
一、8：00到9：00值周教師接待孩子入園，并讓家長簽好簽到表。各班孩子在教室玩區域。
二、9：00到9：40幼兒早操，家長觀摩。
三、9：40到10：00各班班主任帶幼兒如廁、洗手，穿戴好圍衣，其他教師及家長把桌椅搬到操場指定位置。
四、場地集中，園長講話。
五、家園同樂——包湯圓。
1、教師講解包湯圓的過程。
先拿和好的糯米粉團取一小團（一個湯圓大小），在手上搓成丸狀。再壓成餅狀，在其中包上餡搓成丸狀，一個個圓溜溜的湯圓就制作完成了。包好的湯圓放在預先準備灑上糯米粉的盆上，湯圓之間空開些，以防粘住。
2、教師提醒幼兒在包湯圓的時候手要保持干凈，也要注意安全。
3、煮湯圓（保育員協助煮湯圓）。
六、家園同樂——吃湯圓，共同分享湯圓。
七、活動結束，老師清理活動場地。
八、注意事項：
1、全體保教人員要高度負責，把每個孩子的安全放在第一位，以防孩子亂跑、燙傷等情況的發生。
2、注意食物的衛生和安全。
九、人員安排：
1、大班：李麗、龍壯利中班：張艷芬、陳惠芬
小班：王帥、游曉芬
2、拍攝：廖淑英
3、煮湯圓：曾秀貞、黃小燕
4、做好的湯圓由各班教師送到廚房，煮好的湯圓及碗筷由阿姨送到操場。
冬至的幼兒園教案 篇10
目標：
1.幼兒能運用搓、團的方法嘗試學做湯圓。
2.知道吃湯圓是親人團圓的意思，產生喜歡吃湯圓的情感。
準備：紅、黃、綠橡皮泥若干、泥工板、小盆子。
過程：
一、了解湯圓
1.你吃過湯圓嗎？湯圓是什么樣子的呢？
2.你吃過的湯圓是什么味道的？
小結：湯圓是圓圓的，有的甜、有的咸。
過渡：“今天寶寶家有阿姨要來，媽媽說要燒湯圓給阿姨吃，可是家里沒有湯圓怎么辦？”
二、制作湯圓
（一）教師示范
1.選取面泥：
猜猜我要做一個什么口味的湯圓？
2.看看我是怎么做成湯圓的？
小結：先拿一點橡皮泥，然后捏捏軟，放在手心里，手心對手心，像劃圈圈一樣，搓一搓，團一團，圓圓的湯圓就完成嘍！
�。ǘ┯變褐谱�
師：請你想一想，你要做一個什么口味的湯圓。
幼兒做湯圓，師巡回觀察指導。
三、送湯圓
引導幼兒把湯圓送到娃娃家，并說一句囑咐的話：“祝你們團團圓圓。”
小結：親人團聚在一起的時候可以吃湯圓，表示團團圓圓。
冬至的幼兒園教案 篇11
一、設計初衷
冬至在我國是一個比較重要的傳統節日，每年的冬至各個地方都有著自己的習俗，有的地方吃餃子，有的地方吃湯圓、有的地方吃麻糍，這都代表了人們在冬至這天對于團圓的慶祝，現在，時代在發展，我們對于這些傳統習俗已經不是這么在意了，這讓我們的幼兒根本就不了解這個節日，我們可以通過讓幼兒制作冬至吃的麻糍感受冬至的氣氛。
二、活動目標
l、初步了解冬至與麻糍的意義，掌握制作麻糍的基本常識及制作技能。
2、能獨立或與人合作制作麻糍，體會勞動的快樂，激發愛勞動的情感。
三、客座教師：
章老師（以下簡稱章）
四、活動對象：
大班
五、活動準備
1、與客座教師聯系，把制作麻糍的工具準備好。（糯米、芝麻、黃豆、紅糖）
2、聯系車輛。
六、活動過程
(一)教師交代活動目的及注意事項。
1、師：過幾天就是冬至了，我們家家戶戶都要吃湯圓、吃麻糍，你們知道麻糍是怎么做出來的嗎？(幼兒：不知道）那今天老師就要帶你們去參觀麻糍作坊，好嗎？
2、師：外出活動應該注意什么呢？(幼兒自由講述：注意安全、要排好隊伍、講禮貌，等等）
教師小結：外出時除了講禮貌，還要注意安全，特別是到『龎糍店，那兒人很多，很擠，小朋友要注意安全，還要跟好隊伍，并要在老師指定的地方參觀，不能隨便亂跑。
(二）談話，激發興趣。
1章：小朋友吃過麻糍嗎？
幼：吃過，很好吃。
2章：你們還記得麻糍是什么樣的啩？
幼：圓圓的，軟軟的；黏黏的，外面還有粉；特別軟，粘牙…．
章：看來小朋友很喜歡吃麻糍，說得很棒
3、章：誰知道麻糍是用什么做的？幼：我奶奶說是糯米粉做的；可能是面粉做的，要搓圓…·
章：今天，我就帶小朋友去看一看麻糍到底用什么做，要用到哪些工具？
了解麻糍的制作材料、工具及程序
1、搗米
(1)章：小朋友，這是什么呀？有什么用呢？幼：好大的石頭，中間有個大口，是用來盛水的吧！章：這叫搗池，是用來搗米的。我們做麻糍先要將米蒸熟，再倒入搗池中反復捶搗，直到米粒全都一起為止。
(2)幼兒觀看搗米操作情況。
(3)幼兒嘗試、腦沁
(4)幼兒說說淘米的感覺。幼：好重，抬不動；太累了，我們兩個人也抬不動…··
章：搗錘是用石頭做的，有幾十斤重！這些米就是諶著重的作用才能融在一起。
2、癍團曾
(1)章：我們要將搗成的米團捏成一小塊一小塊的麻糍。誰知道怎么把米團變成麻糍？幼：用手搓；就像搓湯圓一樣，先搓圓再壓扁……章：到底是不是，我們一起來看一舉。
�。�2)章沸黯碰：鋤一部分米團矽人手中，捏出小塊拉斷。好嗎？
(3)幼兒操作，講述漣動體』鎰幼：這米好黏，手都粘住了，很難捏；剛開始轄出夾墾圓圓的，可是拉也拉不斷，所以就變得長長的了；米團軟軟的像棉花，就是太粘手了……
3、滾豆沙
�。�1)讓幼兒區別滾過豆沙和沒滾過豆沙的麻糍的呸道。
章：你們來嘗嘗自己捏出來的麻團。幼：淡淡的不怎么好吃。
章：這個好吃嗎？(幼兒品嘗）幼：又香又甜。
章：所以做麻糍的最后一步就是要滾上豆沙，這樣味道才好，但豆沙不能滾太多，也不可太少，還要滾得均勻。
(2)觀看客座教師滾豆挲。
(3)師幼共同嘗試滾豆覬
4、幼兒品嘗。
�。ㄈ┬〗Y。
師：小朋友，伯伯為我們做的麻糍好吃嗎？
幼：好吃！
師：但是做出這么好吃的麻糍要付出很辛苦的勞動，你們剛才也看了章伯伯在搗米的時候流下的汗水，可見我們的糧食來的是多么不容易！
我們不僅要愛惜糧食，而且要尊重勞動人民的勞動成果。
（四）延伸活動（回幼兒園嘗試做麻糍）
師：小朋友，我們觀看了制作麻糍的過程，現在我們也來做麻糍，讓我們跟著廚房阿姨一起來做吧！
1、幼兒嘗試制作麻糍。
2、幼兒品嘗。
冬至的幼兒園教案 篇12
冬至(天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。)，是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。
一、目的：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
二、時間：
冬至日，12月22日。上午：9：0011：30。
三、過程：
1、準備階段：(30分鐘)
�、佟⑷�(已絞好的)、芹菜、蔥姜、調味佐料、面團、刀、案板、小搟丈兩個，小碗若干、小勺若干、盛餡盆、淘菜盆、鍋排等。
�、�、各班小朋友在老師的指揮下，在各自教室用桌子組合操作臺，小朋友分坐在操作臺的四周。小朋友們表演手指操《包餃子》，為即將開始的包餃子活動營造氣氛。
�、�、生活老師把芹菜(每班一顆蔥姜)分配給各班，小朋友在老師的指導下進行摘去菜葉，老師把分摘后的芹菜整理后，在小朋友的監督下淘洗干凈。(此過程老師應組織得有趣。如：有關芹菜顏色、生長、蔥姜的氣味、菜葉的收集和處理，小朋友選出監督員監督干活的質量等。)
④生活老師把收集上來淘洗干凈的芹菜、蔥姜(在活動室)進行切碎。班級老師請小朋友逐個觀看切菜的過程。
2、拌餡階段：(10分鐘)
生活老師把切碎的菜和肉放進盛餡盆并依次加入鹽、味精、五香粉、餃子調料、醬油、雞蛋等，進行搓和、拌餡。請小朋友依次參觀。(并說明雞蛋的用途為增強黏度，醬油為調色，好看、增強食欲)(地點：活動室)
3、搟面皮階段：(30分鐘)、(與包餃子同步進行)
生活老師和班級老師進行分工，搟面杖，切成小面團。老師先示范，請小朋友依次摁成面片并成搟餃子皮。(2個/人次)(地點：活動室)(開始前，請班級老師給小朋友們洗手)
4、包餃子階段：(50分鐘)
生活老師把餃子皮分給小朋友(2個/人次)，班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。(評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份)(各班根據自己班級包的餃子進行數數)(地點：各班教室)
5、水煮階段：(30分鐘)
生活老師集中包好的餃子，放進開水的鍋里。水煮開添涼水一勺，共三遍，至直餃子熟透。請各班選出代表兩名到廚房參觀。回班后講給小朋友們聽。
6、吃餃子階段：
生活老師把煮熟的餃子分發給各班的餐盆中，老師進行配餐，請小朋友們品嘗自己包的餃子。(此階段氣氛應更為活躍：這是誰包的餃子?盛的數量?)
四、回顧：
下午上課后，請小朋友們進行討論包餃子的過程，老師總結。
冬至的幼兒園教案 篇13
冬至，是“二十四節氣”的第22個節氣，斗指子，太陽黃經達270°，于每年公歷12月21-23日交節。冬至是太陽直射點南行的極致，冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜，太陽高度角最小，是北半球各地白晝最短、黑夜最長的一天。冬至也是太陽直射點北返的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝會將逐日增長。
目標
�。ㄒ唬⿴椭鷥和私舛吝@個節氣的來由、地理、物候知識；
（二）認識小寒這個節氣的代表民俗活動，并繪制九九消寒圖；
�。ㄈ⿴ьI兒童學習餃子的花樣包法。
內容
（一）節氣來由
我國的星象文化源遠流長、博大精深，廿四節氣最初是依據斗轉星移制定，在不同的季節不同的時間，北斗七星會指向不同的方位，即所謂“斗柄指東，天下皆春；斗柄指南，天下皆夏；斗柄指西，天下皆秋；斗柄指北，天下皆冬”。“二十四節氣”是上古農耕文明的產物，它與干支時間以及八卦等是聯系在一起的，有著久遠的歷史源頭。
冬至有“日南至”之稱，是反映太陽光直射運動的節氣。冬至這天太陽南行到極致，太陽光直射南回歸線，自冬至這天起太陽直射點往北回返，冬至是"日行南至，往北復返"的轉折點，此后太陽高度回升、北半球各地白晝逐日增長。冬至標示著太陽新生、太陽往返運動進入新的循環。冬至是一個吉日，如《漢書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！边^了冬至，白晝一天比一天長，太陽回升，是一個太陽直射點往返循環的開始，應該慶賀。
�。ǘ┒翚夂�
冬至，作為中國二十四節氣的一個重要節點，這是地球赤道以北地區白晝最短、黑夜最長的一天。冬至是太陽南行的極致，這天北半球的太陽高度最小。冬至這天太陽光直射南回歸線，太陽光對北半球最為傾斜。冬至是太陽南行的轉折點，這天過后它將走“回頭路”，太陽直射點開始從南回歸線（23°26′S）向北移動，北半球（我國位于北半球）白晝會將會逐日增長。由于冬至前后，地球位于近日點附近，運行的速度稍快，這造成了在一年中太陽直射南半球的時間，比直射北半球的時間約短8天，因此北半球的冬季比夏季要略微短一些。
老話說：“夏至三庚入伏，冬至逢壬數九。？冬至之后，雖然太陽高度角漸漸高起來了，但這是一個緩慢的恢復過程，每天散失的熱量仍舊大于接收的熱量，呈現“入不敷出”的狀況。到了“三九、四九天”，積熱最少，溫度最低，天氣也就越來越冷了。
冬至過后，中國各地氣候都將進入一個最寒冷的階段，也就是人們常說的“進九”和“數九寒天”了。所謂“數九”，即是從冬至算起，每九天算一“九”，依此類推；數九一直數到“九九”八十一天，“九盡桃花開”，寒氣就散盡了，春天也到來了。
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中國古代一些文學作品將冬至分為三候：“一候蚯蚓結；二候麋角解；三候水泉動。”意思是土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體，麋感陰氣漸退而解角。由于冬至后太陽直射點往北回返，太陽往返運動進入新的循環，太陽高度自此回升、白晝逐日增長，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至前后是興修水利、大搞農田基本建設、積肥造肥的大好時機，需要做好防凍工作。我國江南地區會清溝排水，培土壅根，對尚未犁翻的冬壤板結要抓緊耕翻，以疏松土壤、增強蓄水保水能力，并消滅越冬害蟲。已經開始春種的南部沿海地區會做好水稻秧苗的防寒工作。
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冬至，兼具自然與人文兩大內涵，既是二十四節氣中一個重要的節氣，也是中國民間的傳統節日，素有“冬至大如年”之說，民間歷來十分重視，留下了很多風俗習慣。
祭祀
據現存著作記述，周人（陜西一帶）以冬十一月為正月，冬十一月一日為歲首，進行祭祀的活動�！逗鬂h書禮儀》道：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事�！边�要挑選“能之士”，鼓瑟吹笙，奏“黃鐘之律”，以示慶賀。唐宋時，以冬至和歲首并重。南宋孟元老《東京夢華錄》：“十一月冬至。京師最重此節，雖至貧者，一年之間，積累假借，至此日更易新衣，備辦飲食，享祀先祖。官放關撲，慶祝往來，一如年節�！�
1.“畫九”
所謂的畫九，實則是冬至后計算春暖日期的圖。明代《帝京景物略》載：“冬至日，畫素梅一枝，為瓣八十有一。日染一瓣，瓣盡而九九出，則春深矣，曰九九消寒圖”�！熬啪畔畧D”有三種圖式，分別為文字、圓圈、梅花三種。
但是，沒有一張九九消寒圖是一樣的，今天我們就來動手畫一張屬于我們自己的九九消寒圖。老師會給大家每人一張空白的消寒圖，同學們可以拿著彩筆在上面填充自己想要的顏色，讓他變成有我們自己特點的一張消寒圖。
2.釀米酒
傳統的姑蘇人家，會在冬至夜喝冬釀酒，冬釀酒用糯米或者黃米，加入桂花釀造。
3.吃湯圓
吃湯圓是冬至的傳統習俗，在江南尤為盛行�！皽珗A”是冬至必備的食品，“圓”意味著“團圓”“圓滿”，冬至吃湯圓又叫“冬至圓”。民間有“吃了湯圓大一歲之說”。
4.吃燒臘與姜飯
南方一些地方在冬至日要吃燒臘，冬至這天，曬制好的燒臘就成為兩廣餐桌上一道必不可少的美味，寓意加菜添歲。冬至日，吳川人素有冬至“吃姜飯”的習俗。
5.吃番薯湯果
在寧波的傳統習俗中，番薯湯果是冬至必吃的美食之一�！胺焙汀胺蓖�，在寧波人的`理解中，冬至吃番薯，就是將過去一年的霉運全部“翻”過去。湯果，跟湯團類似，但個頭要小得多，而且里面沒有餡。湯果也被叫做圓子，取其“團圓”、“圓滿”之意。老寧波也有“吃了湯果大一歲”的說法。寧波人在做番薯湯果時，習慣加酒釀。在寧波話中，酒釀也叫“漿板”，“漿”又跟寧波話“漲”同音，取其“財運高漲”、“福氣高漲”的好彩頭。
6.吃餃子
在我國北方許多地區，每年冬至日，有吃餃子的習俗。我國北方地區在這天要吃餃子因為餃子有“消寒”之意，至今民間還流傳著“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民諺。
7.喝羊肉湯
每年的冬至日，連接四川成都到簡陽的成簡快速通道迎來了一年中較熱鬧的時候，人們驅車涌入位于龍泉山脈東側的簡陽市，只為尋得一碗熱氣騰騰的羊肉湯。
（五）“餃子”花樣包法
我們都知道冬至的時候北方地區有吃餃子的習俗，其實不止在冬至，日常生活中，餃子是我們餐桌上一種常見的主食。小朋友們有沒有看過平時爸爸媽媽，爺爺奶奶是怎么制作水餃的呢？你們會不會自己包餃子呢？如果不會，沒關系，今天我們來一起學一學，如果會，那么今天老師就教你們幾種花式包餃子法！
冬至的幼兒園教案 篇14
冬至兼具自然與人文兩大內涵，既是自然節氣點，也是一個傳統的祭祀祖先和神靈的節日。
冬至節氣
每到12月份時，太陽直射點往南半球移動，在12月22日移動到南緯23°26′時，便不在往南移動，過了這一天，太陽直射點便開始往北移動，所以這一天被稱為冬至。
冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至俗稱“冬節”、“長至節”、“亞歲”等。早在二千五百多年前的春秋時代，我國已經用土圭觀測太陽測定出冬至來了，它是二十四節氣中最早制訂出的一個。
時間在每年的陽歷12月22日或者23日之間。
冬至節律
中文名：冬至
別名：數九、冬節、長至節、亞歲
代表寓意：冬至一陽生，天地陽氣回升
氣候特點：暴雪、低溫
季節：冬季
時間：每年12月21或22或23日
太陽位置：太陽到達黃經270°
前一節氣：大雪
后一節氣：小寒
屬性：二十四節氣的十一月中氣
冬至假期：漢代5天假期、唐代7天假期
起源：依據天象物候制訂
冬至由來
在我國古代對冬至很重視，冬至被當作一個較大節日，曾有"冬至大如年"的說法，而且有慶賀冬至的習俗�！稘h書》中說：“冬至陽氣起，君道長，故賀�！比藗冋J為：過了冬至，白晝一天比一天長，陽氣回升，是一個節氣循環的開始，也是一個吉日，應該慶賀�！稌x書》上記載有“魏晉冬至日受萬國及百僚稱賀……其儀亞于正旦。”說明古代對冬至日的重視。
冬至過節源于漢代，盛于唐宋，相沿至今。《清嘉錄》甚至有“冬至大如年”之說。這表明古人對冬至十分重視。人們認為冬至是陰陽二氣的自然轉化，是上天賜予的福氣。漢朝以冬至為“冬節”，官府要舉行祝賀儀式稱為“賀冬”，例行放假。《后漢書》中有這樣的記載：“冬至前后，君子安身靜體，百官絕事，不聽政，擇吉辰而后省事。”所以這天朝庭上下要放假休息，軍隊待命，邊塞閉關，商旅停業，親朋各以美食相贈，相互拜訪，歡樂地過一個“安身靜體”的節日
冬至三候
一候蚯蚓結
傳說蚯蚓是陰曲陽伸的生物，此時陽氣雖已生長，但陰氣仍然十分強盛，土中的蚯蚓仍然蜷縮著身體。
二候麋角解
麋與鹿同科，卻陰陽不同，古人認為麋的角朝后生，所以為陰，而冬至一陽生，麋感陰氣漸退而解角。
三候水泉動
由于陽氣初生，所以此時山中的泉水可以流動并且溫熱。
冬至的幼兒園教案 篇15
活動目標：
1、能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
2、通過活動，讓孩子學會分享勞動成果，培養幼兒熱愛家人的感情�；顒又攸c：能夠進行簡單的半開放式主題對話交流，學習掌握句型“我把餃子給xx吃”�；顒与y點：學習掌握句型“我把餃子給xx吃”，并能進行句型仿編：我把xx給xx吃。
活動準備：
1、知識經驗：
幼兒在生活中吃過餃子，已經了解一些相關知識
2、物質準備：兒歌《包餃子》、實物餃子、小朋友做好的橡皮泥手工餃子、水果模型、小動物模型、家庭成員的手指偶
活動過程：
一、點名法檢查助聽器的工作狀態。
聽到名字的小朋友和老師擊掌問好。
二、活動導入：
播放兒歌《包餃子》
然后做手指操
直接引出主題
羊媽媽,(雙手比自己，一蹲一站)
包餃子,(一只手把另一只手的五指往內、往外來回扳)
中間突起,(雙手握拳)
兩邊翹(大拇指、小指升起，作”六”的手勢)
有的像小船，有的像元寶(兩只手半舉并左右搖動)
師：兒歌里，羊媽媽包什么?
幼：羊媽媽包餃子。
三、出示實物餃子，進行簡單的半開放式主題對話交流。
請幼兒觀察、講述餃子的外形特征，并用自己的語言講述自己吃餃子的經歷。
師：小朋友們看一看，餃子長什么樣子?
幼：餃子像小船，像元寶，還像橘子瓣兒……
師：你們吃過餃子嗎?什么時候吃的?
師：冬至的時候，我們一定要吃餃子，要不然，耳朵都凍掉了。
師：餃子好吃不好吃?餃子里面有什么?
幼：餃子很好吃。
餃子里面有各種各樣的餡兒。有雞蛋，有韭菜，有肉肉……
師：你們喜歡吃餃子嗎?你們會不會做餃子? ……
四、請小動物吃餃子，練習句型：我把餃子給xx吃。
師：“喵喵喵”，小貓來了，它說它聞到小朋友做的餃子真香!它也想吃餃子，誰想讓小貓吃餃子?
師：小貓說：謝謝你，你的餃子真好吃。小狗小狗，你怎么了?你也想吃餃子嗎?那么誰想讓小狗吃餃子? (引導幼兒練習表達：我把餃子給xx吃。)
五：學習仿編：
“我把xx給xx吃”的句式。通過“我愛我家”游戲，學習仿編句式。
幼兒通過教師引導學習仿編句子。我們也請爸爸媽媽吃水果吧?
如：我把蘋果給爸爸吃。我把香蕉給媽媽吃……
六、老師總結，活動結束。
活動延伸：
在家中和家人一起包餃子，體驗自己動手制作食物的快樂。
冬至的幼兒園教案 篇16
活動目標：
1、圍繞“迎冬至”這一話題，清楚連貫地表達自己的愉快心情。
2、安靜傾聽同伴的講話，并感受大家一起談話的愉悅。
3、通過參加節日《迎冬至》環境創設，感受參與節日慶�；顒拥臉啡�。
活動準備：
1、物質準備：活動室里布置過冬至的情境，如掛燈籠、彩帶、自制鞭炮、拉花等。自制的冬至倒計時、愿望樹、每人準備一個禮物�？埐眉舫少R卡形狀、皺紙、廢舊圖書里的圖片、錄音機等。
2、知識經驗準備：豐富有關過冬至的知識經驗，如：讓幼兒觀察家里為過冬至而忙碌的大人;介紹燈會、聯歡活動、放焰火等活動。
3、事先取得家長的配合，在教學活動后的日子里給自己的孩子送禮物。
活動過程：
(一)通過談話，激發迎冬至的愉快情緒。
1、引導幼兒觀察活動室的變化，激發幼兒的愉快情緒。
師：發現活動室有什么不一樣?
引導幼兒自由描述班級的變化。(漂亮、新穎、舒服、熱鬧、喜慶、高興等)
師：是為了迎接什么節日的到來?
2、冬至倒計時。
師：離“冬至”還有幾天?
小結：一年中的第一天，也就是冬至的第一天，也叫“冬至”，那天，全世界人民都要慶祝冬至的到來。
3、鼓勵幼兒大膽講述。
(1)師：太陽公公出來了，它笑瞇瞇地迎接冬至。自然界中的花、草、樹是用什么方式迎接冬至的?
(2)師：小動物是怎樣迎接冬至的?
(二)出示冬至老人的禮物，鼓勵幼兒大膽講述。
1、師：昨天，冬至老人給我們小四班的小朋友送禮物了。
一起看冬至老人的禮物：一張賀卡和一棵冬至愿望樹。
師念賀卡上冬至老人“寫“的話：”小朋友們，過了冬至，你們就又長大一歲了，祝你們在新的一年里健健康康、快快樂樂地成長!“
2、師：過了冬至，還有誰也長大了一歲?
啟發幼兒說出周圍的人，親戚、鄰居、伙伴、各種動物也都長大一歲了。
3、師幼一起圍坐在“愿望樹”旁，表達自己的愿望。
師以神秘的口吻告訴幼兒：這是一棵神奇的“愿望樹”，只要對著“愿望樹”說出自己的愿望，你的愿望就能夠實現。
啟發幼兒大膽表達自己的愿望，可以是祝福家人或朋友的愿望，也可以是自己在新的一年里想實現的愿望。請配班教師幫忙記錄下來，掛在“愿望樹”上。
4、播放“冬至老人”的錄音，萌發對冬至的期盼。
冬至老人：孩子們，你們的愿望我都聽見了。冬至快要到了，你們要怎樣歡迎我呢?(引出下一環節)
(三)引導幼兒裝扮“愿望樹”，用多種方式迎接冬至。
1、師：冬至快要到了，我們要怎樣迎接“冬至老人”的到來呢?
幼兒按自己的意愿選擇材料進行操作。
第一組：制作賀卡
材料：卡紙裁剪成各種賀卡形狀、彩筆、帖帖紙、廢舊圖書等。
第二組：制作彩鏈、擰花、剪窗花，繼續豐富活動室里的布置。
材料：各色皺紙、手工紙、剪刀等。
第三組：裝扮“冬至愿望樹”。
在“愿望樹”上掛上一些小禮物和裝飾用的彩鏈、彩燈等。
2、老師和幼兒手拉手圍著“愿望樹”，高興地唱、跳，交換冬至禮物，再次感受濃濃的冬至氛圍。
(四)活動延伸：
請家長在活動后的日子里幫自己的孩子實現許下的愿望。
教研組評析
(一)選材
豐富多彩的冬至蘊含了許多節日特定的認知元素，如，冬至的祝福、冬至的禮物、冬至人們的年齡變化等等，是幼兒學習的教材，教師能根據幼兒的談話及時捕捉教育契機，從選材來看，所選內容很恰當，很合時機，是幼兒喜聞樂見并感興趣的。
(二)從組織實施來看
1、讓環境說話。陳鶴琴先生在教育的原則中指出：“注意環境、利用環境�！痹诨顒又�，教師和幼兒共同進行環境創設，讓活動室充滿了歡樂喜慶熱鬧的氣氛。
2、能根據小班幼兒的年齡特點，創設一個能激發情緒的情境：首先，把“冬至”擬人化——“冬至老人”，并巧妙地利用禮物“愿望樹”，啟發幼兒大膽表達自己的愿望，接著，用多種方式迎接冬至老人，如裝扮“愿望樹”，然后，圍坐在“愿望樹”旁一起唱歌、交換禮物。在這個情境中，孩子們的情緒隨著情節亦步亦趨，能大膽地表達，很自然地誘導幼兒自覺地進入情境，感受大家一起談話的愉悅，從而提高口語表達能力。
(三)從師幼關系看
小班幼兒是言語習慣養成的時期，而小班孩子的良好語言習慣就是大膽地說出自己的心里話。此活動，孩子們是在輕松愉快的氛圍中進行互動的，使幼兒想說、敢說，接著，帶著興趣轉入操作活動，從孩子的活動表現可以看出幼兒的活動熱情非常高。整個活動流程使孩子們沉浸在迎冬至的氛圍中，幼兒的語言表達能力、操作能力也得到了發展，幼兒在有趣的活動中體驗快樂，獲得了發展。
設計思路：
《幼兒園教育指導綱要》中指出：“發展幼兒語言的關鍵是創設一個能使他們想說、敢說、喜歡說、有機會說，并能得到積極應答的環境。”這就要求我們必須為幼兒創設一個積極的語言環境。
冬至的幼兒園教案 篇17
一、活動主題：
冬至有吃餃子的習俗。為了鍛煉孩子的動手能力，增長孩子的見識，培養孩子的合作與關愛之情，我們大班組決定舉行“包餃子”活動。讓孩子們在活動中體驗勞動的快樂，分享勞動成果。
二、活動目標：
1、讓孩子們了解冬至節氣，還有冬至吃餃子的習俗。
2、通過選購原料、拌餡、包餃子、煮餃子、品餃子、喂餃子等活動，豐富孩子體驗，提高動手實踐的能力。
三、活動時間：xxxx年x月x日上午9：0011：00
四、參加人員：大班全體老師和幼兒
五、活動準備：
1、材料準備：餃子餡、餐具、水、盤子、調味品等。
2、活動場地：各班教室
六、活動設想：
1、事先讓孩子了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、在老師指導下，各班同學分成幾個小組，班主任老師作為輔導員，指導本班孩子包餃子、煮餃子，和中班小弟弟、小妹妹共同品嘗餃子。
七、成果形式：
交流體會、品嘗餃子、分享勞動成果。
八、活動要求：
1、活動時，教師做好班級安全工作和衛生教育。
2、活動時，教師要求孩子做到不大聲喧嘩，不自由走動。
九、活動流程：
1、開展了“包餃子”的活動。
2、為弟弟妹妹喂餃子活動。
活動目標：
1、對朗誦詩歌感興趣，進一步體會冬至日的節日特點。
2、體會文學作品的情景和意境，并用相應的表情、語氣表現詩歌。
活動準備：
有關于冬至節的認知與理解。
活動過程：
1、教師朗誦兒歌冬至節2—3遍：幼兒欣賞。
2、幼兒朗誦冬至節
3、鼓勵幼兒個體朗誦冬至節，根據幼兒情況實施給予鼓勵及表現建議。
活動延伸：
活動區時間，美工區的幼兒可以自主為冬至節兒歌配上自己想到的繪畫作品。
冬至的幼兒園教案 篇18
活動目標
1.愿意參與冬至的民俗文化活動。
2.能獨立或與同伴合作制作餃子。
3.了解我國的傳統節氣冬至，知道它的來歷。
活動準備
1.經驗準備
幼兒聽說過冬至要吃餃子或湯圓的習俗。
2.材料準備
教師用材料：課件“冬至的秘密”
幼兒用材料：《健康·社會》
活動過程
一、活動導入
教師和幼兒談話，引發幼兒已有生活經驗。
教師：你知道冬至是哪一天嗎？在冬至時我們會吃什么？
二、感知理解
1.播放課件“欣賞吧”中的故事動畫，引導幼兒了解故事內容，知道并理解冬至吃餃子的由來。
教師：你覺得餃子像什么？冬至時我們為什么要吃餃子？
小結：古代名醫張仲景把藥做成耳朵形狀的“餃子”治好了人們耳朵的凍傷，后來大家就在每年冬至時吃餃子來保護自己的耳朵。
2.播放課件“欣賞吧”中的電子掛圖，引導幼兒了解冬至的相關習俗。
教師：冬至的時候除了吃餃子，還可以吃什么？人們會做哪些事情慶祝冬至節呢？
小結：冬至的時候，大家會吃湯圓、餃子、糯糕等，有的地方有賀冬、送鞋等風俗。
三、操作體驗
1.播放課件“玩游戲”，在游戲中體驗制作餃子的樂趣。
2.請幼兒完成《健康·社會》的活動，進一步熟悉并理解冬至的民俗文化特點。
四、總結分享
教師和幼兒共同總結經驗。
教師：今年冬至，你想和家人怎樣過節？
小結：冬至作為二十四節氣之一，是我們的傳統節日。在這一天，小朋友們可以和家人一起包餃子、包湯圓，講一講冬至節吃餃子的由來。
活動建議
1.教師可以布置“冬至節”的展板，讓幼兒在環境中感受冬至節氣的特點。
2.根據園所實際情況，可以在“操作體驗”環節引導幼兒一起包餃子、品嘗餃子，感受節日的快樂氛圍。
活動延伸
1.在閱讀區投放繪本《這就是二十四節氣》，讓幼兒通過圖片欣賞感受中國二十四節氣的特點。
2.請家長掃描《健康·社會》封三下方小火車中主題四的二維碼，找到故事動畫《冬至的秘密》和幼兒一起欣賞，并商量、制訂家庭慶祝冬至的計劃。
冬至的幼兒園教案 篇19
活動目標
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、和父母一起包餃子增進父母親情。
3、感受集體勞動的快樂。
活動準備
1、請家長準備：搟面杖、鍋拍、圍裙(班主任合理安排)，以校訊通、黑板報形式告知家長時間、地點、家長需要準備的物品(提前兩天通知家長)
2、幼兒園廚房準備：餃子餡、包餃子面。廚房以班級為單位分好，廚房12月22日上午9：40之前準備好餃子餡、包餃子面。等待班級生活老師來領取。
3、班級準備：洗手、帶好圍裙。
活動過程
一、包餃子階段：約30分鐘
以班級為單位親子活動開始包餃子。
分工：
1、家長孩子分別搟皮、包餃子;
2、班級生活老師：負責廚房領取包餃子面團、和指定家委會人員負責把包好的餃子送到廚房;
3、班主任和配班教師：負責維持班級秩序、指導家長孩子搟餃子皮、包餃子、活躍班級親子包餃子氣氛;
4、家委會指定專人：負責拍照、指導、維持秩序。
二、煮餃子階段：約20分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：集中包好的餃子送進廚房并負責把煮好的餃子送回班里;
2、班主任和配班教師協同家委會：組織孩子開展兒歌、唱歌、故事等活動(班主任設計好)(等待餃子煮熟);
3、家委會指定專人：負責維持家長秩序。
三、吃餃子階段：約30分鐘
1、生活老師和指定家委會專人：負責把煮熟的餃子分發到小朋友的餐盤中，請小朋友們品嘗自己包的餃子。
2、邀請家長品嘗——家委會指定專人負責分發和維持秩序
活動結束
1、家長品嘗完畢家委會指定專人：負責組織家長回到班級門口填寫表格、順序離開幼兒園。
2、班級整理、餐后散步、午休——-活動結束。
3、活動總結、找補不足。
冬至的幼兒園教案 篇20
活動目標
1.欣賞圖片，感受餃子的不同造型。
2.嘗試用團圓、壓扁、黏合等技能捏出不同形狀的餃子。3.喜歡用彩泥進行創意造型，感受泥塑的樂趣。
活動準備
1.經驗準備
幼兒吃過餃子，觀察過包餃子。
2.材料準備彩泥，一次性紙盤，搓成小團的各色皺紋紙。
活動過程
一、情境導入
1.玩手指游戲“包餃子”，激發幼兒興趣，引出主題。
師：小手攤開，來包餃子吧�。ㄉ斐鲎笫质终疲⿹{，搟，搟餃子皮兒；（右手在左手上做搟皮狀）
和，和，和餃子餡兒；（右手手指立在左手手掌上做捏合狀）包，包，包個小餃子！
�。空f一個“包”字就用右手食指依次輕點左手手指）香噴噴的餃子給誰吃？
�。ㄓ糜沂职炎笫职饋恚┙oXX吃！（說出誰的名字就把“餃子”遞到誰嘴邊）
2.幼兒分享交流關于餃子的已有經驗。
二、探索發現
1.感受泥塑餃子外形的多種多樣。
師：這些餃子像什么？和我們平時吃的餃子有什么不同？
小結：這些都是小朋友做的個性餃子，有圓形、橢圓形、五角形、方形、三角形，還用了好多漂亮的顏色。
2.觀察餃子的制作方法。
三、創作表現
1.熟悉操作材料，激發幼兒參與泥塑活動的興趣。
師：老師準備了面團（彩泥）和餃子餡（搓成團的皺紋紙），我們一起來包餃子，看誰的餃子最有創意！
2.幼兒大膽嘗試運用團圓、壓扁、黏合等技能制作不同形狀的餃子。
3.教師巡回指導，提供幫助。
鼓勵幼兒制作不同形狀、花邊、顏色的餃子，提醒幼兒把餃子皮的邊粘合牢固。
四、欣賞評議
1.把幼兒制作好的餃子放到事先準備好的一次性紙盤里，帶領大家逐盤欣賞。
2.引導幼兒開展評價，評出最獨特的餃子、最鮮艷的餃子、最美味的餃子等。
師：你喜歡哪盤餃子？你覺得它好在哪里？
五、結束活動師幼一起收拾整理材料，結束活動。
活動建議
請幼兒回家和父母一起包餃子、吃餃子，并將過程拍下來，把照片帶到班級和小朋友一起分享。
冬至的幼兒園教案 篇21
一、設計意圖：
冬至（天冷，這是全年中白天最短、夜間最長的一天。由此，白天開始一天天變長，夜間開始一天天變短。），是冬天真正來臨的日子，這一天，全國人民都要吃餃子“以防天冷凍掉耳朵”，為讓小朋友既感受到冬至的節氣，又能感受到自己動手包餃子的氣氛和樂趣，培養小朋友集體生活的樂趣，我們特舉行了本次集體活動。此次活動我們以親子的形式開展，主旨在讓家長和孩子通過共同制作餃子的活動，增進家長與孩子之間的親情，感受期末迎新年的節日氣氛。更重要的是要孩子們在活動中感受“家”的溫暖，度過了一個別有意義的節日。
二、活動目標：
1、鍛煉小朋友的動手能力，培養自力更生的意識。
2、感受集體勞動的快樂。
3、在冬至感受濃濃的親子情。
三、活動準備：
1、家長：各種彩色面團、電飯堡2個、電磁爐1個、鍋1個。
2、幼兒園：調好的餃子餡（各種不同的味道）。
3、音樂、視頻
四、活動過程：
班主任致詞：
首先我們非常感謝各位家長從百忙之中抽空來參加我們今天的親子活動，謝謝你們對我們工作的支持！期末將至，我們將期末親子活動與我國的傳統美食——餃子相結合，讓孩子們在認識，知道餃子的制作方法，增強幼兒對民族文化的興趣，同時培養他們的動手能力和體驗勞動的樂趣。臨近期末了，我們歡聚在一起開展了以“冬至到，吃水餃”親子包餃子主題活動，接下來我來介紹一下今天的活動的流程：
�。ㄒ唬┬蕾p包餃子過程，家長與幼兒一起包餃子。
1、先欣賞包餃子的過程：（事先找一個家長代表或保育員示范）示范語：“將餃子餡放入皮中央，如果技術不熟練的話，不要放太多餡。先捏中央，再捏兩邊，然后由中間向兩邊將餃子皮邊緣擠一下，這樣餃子下鍋煮時就不會漏湯了。然后找個盤子整齊的放在上面�！�
2、在包餃子前注意事項：
�。�1）請家長帶幼兒去洗手，在制作的過程中應注意衛生。
（2）因地制宜，安排好幼兒家長的座位。
�。�3）家長幼兒教師一起包餃子（播放喜慶的音樂，體驗濃濃的溫馨氛圍）
（4）場地整理（自由洗手）負責人:李老師，各位家長代表。
�。ǘ┯H子包餃子比賽
生活老師把餃子皮分給小朋友（2個/人次），班級老師把餃子餡分別放在小朋友的餃子皮上，然后，班級老師進行示范，小朋友依示范進行包餃子。（評出包得又快又好的餃子，對小朋友進行獎勵，獎小禮品一份）（各班根據自己班級包的餃子進行數數）
地點：各班教室
目標：加深親子依戀之情，培養孩子熱愛自已父母的情感。
(三)欣賞幼兒在園的活動照片，讓家長更多的了解幼兒在園的情況。并引導幼兒給爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話。
師：現在請小朋友們安靜的和爸爸媽媽一起欣賞一下，平時你們在幼兒園的表現，好不好？在欣賞的過程中小朋友們可以幫自己的爸爸媽媽捶捶背、說說悄悄話哦！但是要保持安靜哦！
�。ㄋ模┯變号c家長共享美味的餃子。（引導幼兒喂爸爸媽媽吃，并說聲：爸、媽您辛苦了！）
師:現在我們親手包的餃子就要出爐了，自己的勞動成果，我們一起來品嘗我們包的餃子，在品嘗的過程中小朋友們我們應該怎么做了？
師：哦！我們可以先喂自己的爸爸媽媽先吃，可以與同伴分享。在品嘗的過程中可以對爸爸媽媽說：爸爸媽媽辛苦了！
�。ㄎ澹﹫龅卣�，幼兒與家長合影留念。
師：接下來我們先把場地整理一下，等會我們進行合影留念。
�。�1）幼兒與家長單獨合影。
�。�2）本班幼兒與家長集體合影。
五、活動結束：
班主任結束語：今天，我們要再次感謝各位家長從哪個百忙中抽空來參加這次的親子活動，因為有了你們的參與，使我們這次活動倍感溫馨，也更加有意義！在這里我給大家拜個早年，祝大家新年快樂，身體健康、工作順利、家庭和美！也祝愿我們的孩子身體健康、快樂成長！
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