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幼兒園食品安全教案

時間:2022-09-22 08:11:30 幼兒園教案 我要投稿

幼兒園食品安全教案(15篇)

  作為一名教師,通常需要準備好一份教案,教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。教案應該怎么寫才好呢?以下是小編整理的幼兒園食品安全教案,僅供參考,大家一起來看看吧。

幼兒園食品安全教案(15篇)

幼兒園食品安全教案1

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1.(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2.教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1.教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)2.教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)3.教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)4.教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)5.教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)6.教師結合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案2

  一、設計理念:

  “安全是幸福的根本,健康是快樂的源泉。”“三無食品”的危害嚴重影響了學生的身心健康,杜絕“三無食品”已成為校園安全教育刻不容緩的舉措。

  二、教學目標:

  1.認識食品安全標志,增長食品安全知識。

  2.加強食品安全教育,學會在生活中辨別安全食品。

  3.養成不買零食的好習慣,激發學生珍愛生命的情感。

  三、教學過程:

  激發興趣,關注食品安全

  1、談話激趣:同學們,你們平時最愛吃的零食是什么?

  2、誰能想到這美味背后的“秘密”呢?請同學們看一組與之有相關的消息。(大屏幕播放地溝油、蘇丹紅的相關信息)

  【設計意圖】通過地溝油、蘇丹紅事件喚起學生對自己、對周圍、對社會食品安全的關注,產生探討食品安全問題的心理需求。自主探索,深化安全意識第一步:七嘴八舌說安全

  1、拋磚引玉:在我們身邊存在著哪些食品不安全因素呢?

  2、學生討論:這樣的食品我們能吃嗎?

  【設計意圖】使學生正確認識“地溝油”、“洋快餐”、“三無食品”等概念,產生強烈的食品安全意識。

  第二步:細心觀察識標志

  1、引導學生仔細觀察課前搜集的食品包裝袋,辨一辨:“究竟什么樣的食品才是安全的呢?”

  2、引導學生主動探究:你還知道哪些食品安全的標志?

  3、創設情境——“請你支招”,學以致用,學做健康、文明、理智的消費者。

  【設計意圖】使學生明白要從食品標簽上注意識別食品質量,不購買“三無食品”,要根據需要選擇合適的、有益健康的食品。第三步:拓展思維話健康出示圖片,請大家討論:這些同學的做法對嗎?出示《食品安全》三字經,學生齊聲誦讀。

  【設計意圖】懂得正確辨別及購買安全食品,促使學生堅定自己今后不再亂買零食的決心,真正達到本節課教育的目的和效果。回歸生活,升華情感

  1、出示圖片:同學們,我們周圍有許多的人都在用自己的方式向社會宣傳“食品安全”,讓我們也來做個“小小食品安全宣傳員”,用自己喜歡的方式,向家人,向同學,向身邊的人宣傳“食品安全”吧!

  2、學生暢所欲言,談談自己會怎樣向身邊的人宣傳“食品安全”。

  【設計意圖】把課堂中獲取的知識系統化,由課堂延伸到課外,更加強烈地激發他們熱愛生命、珍惜生命的情感,懂得:健康快樂好生活,食品安全最重要。

幼兒園食品安全教案3

  一、活動目標

  1、能夠區分垃圾食品和綠色食品

  2、喜歡吃綠色食品

  3、了解垃圾食品對我們身體的危害

  二、活動準備

  綠色食品(水果、蔬菜、干果)和垃圾食品(薯片、巧克力、火腿腸、方便面)若干

  三、活動過程

  1、故事導入,引起幼兒對已有經驗

  老師認識一位叫豆豆的小朋友,你們想不想了解他呢?老師給你們講講他的故事吧。小豆豆很喜歡吃東西,每天都吃個不停,你猜他都吃些什么?哦,你們說他會吃薯片、巧克力啊。你怎么這么了解他呢?對,他就喜歡吃薯片和巧克力,他吃完巧克力又吃方便面,媽媽讓他吃水果他也不吃。小朋友媽媽讓小豆豆吃什么呀?哦,吃水果呀,你聽得真仔細。如果是你們的媽媽讓你們吃水果你吃不吃呀?小豆豆不吃水果不是聽話的好孩子。今天他剛吃完麻辣燙肚子就疼了起來。“哎呦哎呦。”小豆豆用手捂著肚子喊著,媽媽聽到后趕緊帶他去醫院。你猜醫生叔叔會怎么說?哦,吃太多的東西了,那你知道小豆豆都吃了哪些東西嗎?(薯片、巧克力、方便面、麻辣燙)恩,這些東西好不好呀?小豆豆吃了他們肚子怎么了?哦,肚子疼啊,老師告訴你們,小豆豆吃的這些東西都是“垃圾食品”。吃了會讓我們的肚子疼,有的小朋友吃了他們身體還會變胖。

  2、區分垃圾食品和綠色健康食品

  小朋友們,你們知道什么是垃圾食品什么是健康食品嗎?老師這里有很多食品,你們來找一找哪些是垃圾食品?哪些是健康食品?垃圾食品放到藍色的籃子里,健康食品放到紅色的籃子里。我看到藍色的籃子里的食品很少,難道垃圾食品這么少嗎?我來看一看。誒?紅色的籃子里怎么會有薯片呢?小朋友,薯片是什么食品呀?哦,垃圾食品,那我們應該把它放到那個籃子里呢?恩,垃圾食品我們要把它放到藍色的籃子里面。蘋果是什么食品?誰能說一說為什么蘋果是健康食品?看來小朋友懂得可真不少。現在老師可要考考你們了,小豆豆快出院了,老師想

  讓你們幫老師挑一些健康的食品送給小豆豆。應該挑什么呢?哦,蘋果、香蕉、酸奶。你們說的都是剛剛咱挑的健康食品,除了咱們班的,你還知道哪些健康食品呢?哦,原來我們身邊有這么多的健康食品。

  3、和垃圾食品說:不!

  誰還記得小豆豆肚子疼的原因啊?哦,吃垃圾食品吃的呀,那垃圾食品這么不好我們應該怎么辦呀?對,這個小朋友說的很對。我們應該不吃垃圾食品。我們知道垃圾食品不好了,也不吃了。可爸爸媽媽還不知道呢,我們要怎么做呢?恩,回到家后告訴爸爸媽媽,垃圾食品對我們的身體不好,我們不能吃。

幼兒園食品安全教案4

  活動目標:

  1、初步了解“三無食品”、過期食品、,明白吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護潛力。

  活動準備:

  1、活動課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、教師:原先懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎樣辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體持續健康。

  3、教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎樣說的?(播放醫生的話,)

  4、教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5、教師:原先懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們明白什么是三無食品嗎?

  6、教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫忙幼兒了解其含義。

  7、教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1、教師:我們在選購食品的時候就應注意些什么呢?(幼兒討論)

  2、教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時個性注意了什么?(播放錄像)

  3、教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4、教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、教師:你們找到了嗎?你們明白這些標記都表示什么意思嗎?我們一齊來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結合牛奶介紹過期食品。

  7、教師:原先選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一齊來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友明白了選購食品的方法,懶羊羊還不明白呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2、教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候就應準備些什么呢?(禮物)

  教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3、教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候必須要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4、教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  1、家園共育:和家人一齊去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案5

  設計意圖:

  食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來,在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的“蘇丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的`瘦肉精,這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《綱要》明確指出:“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識教育告訴他們應該注意營養均衡,卻疏于對他們進行食品安全教育,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《綱要》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要,又有利于其長遠發展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。

  活動目標:

  1、讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

  3、增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。

  4、幫助幼兒初步建立自我防范和自我保護的意識。

  5、培養幼兒動腦思考問題、解決問題的能力。

  活動重、難點:

  1、重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性。

  2、難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

  活動準備:

  1、經驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

  2、物質準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

  教法、學法:

  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

  活動過程:

  (一)應邀做客,激發興趣

  活動一開始出現喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

  (二)觀察討論,分析講解

  1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識“三無”食品。

  教師分發一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進行小結,進而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

  3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質食品。

  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:“這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結:像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

  (三)采購食品,游戲鞏固

  創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

  (四)延伸活動,目標提升

  師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領,知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

  活動反思:

  活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性。

幼兒園食品安全教案6

  一、設計意圖:

  食品安全是我們生活中日益關心的話題之一。近年來,在我國食品安全領域出現了令人憂慮的問題。肯德基中的“蘇丹紅”、水餃中的“毒青菜”、豬肉中的瘦肉精,這些形形色色的食品安全問題,給人們的生命健康帶來了嚴重的影響,尤其是對幼兒身體的損害更是深深地牽動著大家的心。《綱要》明確指出:“幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒的健康放在工作的首位”。平常我們總是不忘對幼兒進行營養保健知識告訴他們應該注意營養均衡,卻疏于對他們進行食品,對幼兒的食品安全教育已迫在眉急。《綱要》指出課題的選擇既要符合幼兒的現實需要,又有利于其長遠發展;既貼近幼兒的生活又有利于擴展幼兒的經驗和視野。因此結合我班的實際情況我設計了《食品安全我懂得》這個課題。

  二、活動目標:

  1、知識目標:讓幼兒初步了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能力目標:通過看一看、摸一摸、聞一聞等多種感官活動,讓幼兒初步掌握辨別垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

  3、情感目標:增強幼兒對安全食品的自我意識,拒絕垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,提高幼兒的自我保護能力。

  三、活動重、難點:

  重點:讓幼兒了解什么是垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品,知道這三類食品對身體的危害性。

  難點:讓幼兒掌握分辨垃圾食品、“三無食品”、腐爛變質食品的具體方法。

  四、活動準備:

  1、經驗準備:在家長的配合下,讓幼兒簡單了解食品安全方面的知識。

  2、物質準備:課件、喜洋洋娃娃一個、垃圾食品、腐爛變質食品、“三無”食品若干包和其他安全食品若干包。裝食品的籃子若干個。

  五、教法、學法:

  教法:情境導入法、提問法、直觀教學法、游戲競賽法等。

  學法:觀察分析法、討論法、多種感官參與法。

  六、活動過程:

  (一)應邀做客,激發興趣

  活動一開始出現喜洋洋娃娃,并以接到小熊的應邀做客激發幼兒興趣。

  喜洋洋娃娃:小朋友們好,我是食品專家喜洋洋,我的本領可大了,今天我收到了小熊寄來的邀請函,它邀請我跟你們一起去他家做客呢,你們高興嗎?

  (二)觀察討論,分析講解

  1、觀看多媒體課件畫面一,認識垃圾食品。

  師:小熊為我們準備了很多好吃的東西,我們看看有什么?請幼兒觀察并說說食品的名稱。接著播放喜洋洋為幼兒分析講解有關垃圾食品知識的聲頻后讓幼兒根據喜洋洋的講解說說生活中還有那些食品是垃圾食品?

  2、觀看多媒體課件畫面二,引導幼兒觀察食品外包裝,認識“三無”食品。

  教師分發一些食品給幼兒,在喜洋洋的提醒下讓幼兒認真觀察食品的外包裝,并進行對比,再由喜洋洋引導幼兒觀察衛生條件極差的食品生產小作坊后告訴幼兒在這種環境下生產出來的食品就是“三無”食品。再由喜洋洋通過講解進行小結,進而使幼兒明確什么是合格和“三無”食品。

  3、觀察課件畫面三,認識腐爛變質食品。

  小熊又拿出它最喜歡的水果、雞蛋(其中有些開始腐爛變質)請客人吃。喜洋洋再一次的提出問題:“這些食物有何不同?”幼兒進行觀察后討論,然后喜洋洋進行總結:像這種開始腐爛有異味顏色不鮮艷的食品就是腐爛變質食品,上面有大量有害細菌,不能食用。

  (三)采購食品,游戲鞏固

  創設超市貨架情境。食品架上混合放著垃圾食品、三無食品、腐爛變質食品和一些安全食品,幼兒分成三個小組進行食品分類采購比賽,看哪一組采購的食品又多又安全。教師以食品檢驗員的身份參與游戲。

  (四)延伸活動,目標提升

  師:今天我們在小熊家做客時又學到了一項新本領,知道了什么是垃圾食品、“三無”食品、腐爛變質食品,請小朋友們回家后和爸爸媽媽一起看一看、找一找生活中還有哪些食品是垃圾食品、三無食品和腐爛變質食品。

幼兒園食品安全教案7

  活動目標:

  1、讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、提高幼兒自我保護意識。

  活動準備:

  儒靈童教材活動過程:

  一、活動導入

  1、帶領幼兒隨著儒靈童歌曲做律動。

  2、帶領幼兒向孔夫子行三鞠躬禮儀。

  二、新授課程

  1、"聽"故事提問導入:小朋友你見過五顏六色的蘑菇嗎請聽故事《藍蘑菇,紅蘑菇》。

  2、安靜聽《儒靈童》故事,情境導入。

  教師提問:寶寶豆豆和萌萌喝了美味的蘑菇湯為什么會哭

  故事總結:寶寶豆豆和萌萌到山上采蘑菇,他們把顏色漂亮,形狀異常的蘑菇先煮了吃,可是他們的小臉蛋都變了顏色,原先都是有毒的蘑菇。小朋友們在日常生活中我們必須要記住不能隨便的亂吃東西。

  3、"看"動畫提問導入:亂吃東西會帶來危險嗎

  4、認真看《儒靈童》動畫,啟發思考,教師提出如下問題:

  (1)媽媽為什么不愿意給寶寶買路邊攤的食物

  (2)寶寶為什么會肚子痛

  (3)儒靈童告訴我們吃東西時應當注意什么

  5、幼兒有疑問可再次觀看動畫,教師根據本班級幼兒共性特征及個體差異,對動畫進行暫停或播放,結合劇情節點,在幼兒已有經驗上進行選擇性互動提問教學。

  教師總結:小朋友們,吃東西時要注意安全和衛生,不然會生病。大街和路邊攤上的食物異常不衛生,有灰塵、細菌、不能吃;不把有危險的東西放在嘴巴,不隨便亂吃東西,你們能做到嗎

  三、圖譜演示,確定對錯教師出示兩張圖片讓幼兒確定對錯。

  教師看圖總結:小朋友在吃東西之前必須要先詢問大人,吃了有危險或不干凈的食物就會像圖中的小朋友一樣肚子痛還要去醫院打針吃藥,我們要學寶寶做聽話的好孩子。

  四、游戲互動,鞏固主題名稱:亂吃東西有危險準備:各種食物的圖片(如果凍、街邊小吃、小攤)以及一些不正確的吃東西的行為圖片。

  規則:教師將所有圖片放在一個神秘袋子里,請幼兒拿出一張圖片,并說一說圖片資料,說說這些食物能否吃應注意事項等等。例如:小朋友一邊走一邊喝水,容易嗆到。游戲結束后,教師針對游戲進行小結。

  五、活動延伸,主題內化

  (1)帶領幼兒唱讀《儒靈童》兒歌。

  (2)督促幼兒不隨便將玩具、積木放進嘴里,以防危險。

  (3)和家長聯系,習慣養成延續至家庭中落實。

幼兒園食品安全教案8

  教學目標:

  1、引導幼兒認識到養成良好的飲食衛生習慣的重要性;培養幼兒對飲食的科學態度。

  2、幫忙幼兒了解淺顯的營養學的知識,明白人體生長發育需要從各種食物中吸取不一樣的營養。認識到偏食會造成不良的后果。

  3、培養幼兒養成不挑食、注重營養搭配的良好飲食習慣。

  課前準備:

  1、課件、蔬菜頭飾。

  2、課前把各種菜的卡片貼在黑板上,用布擋著,準備好快餐盤。

  教學過程:

  一、激發興趣。

  1、小朋友們,這堂課我們先來看一組視頻(錄象:托班幼兒用餐,特顯飯菜,輕快的音樂)

  2、哪些菜是你最喜歡吃的哪些菜你不喜歡吃呢為什么不喜歡

  二、認識明理。

  1、你們不喜歡它們,可它們是你們身體里不可缺少的朋友呢!你們看,這是什么(出示:豆腐、番茄、白菜)聽聽它們的自我介紹吧!

  2、豆腐、番茄、白菜的自我介紹(豆腐:我是又白又嫩的豆腐,是用圓溜溜的黃豆加工而成的,既柔軟又有彈性,吃了不會胖,還能夠預防心臟病。白菜:小朋友們好,我是你們不可少的好朋友白菜,瞧我這綠綠的裙子,不光好看,還包含豐富的維生素、葉綠素和人體必需的微量元素,誰要是不喜歡我,會影響消化、皮膚開裂的,快來和我做好朋友吧!番茄:我有兩個名字,大名叫西紅柿,小名叫番茄,我是蔬菜中長得最漂亮的一個,我的本領可大著哩!我包含很多水分、糖分和維生素,人們喜歡把我當成水果來吃,我能夠防治牙齒出血、皮膚病、退高燒,還能夠美容呢!)

  三、深入生活。

  1、如果平時不合理用餐,對你的身體是不利的。你們瞧!

  (1)(出示胖子)這個小朋友長得怎樣樣越胖越好嗎為什么(行動緩慢,做了一點兒事就氣喘吁吁,跳躍運動都做不起來,還容易生病,太胖了還會影響智力)哎呀,怪不得,很多小胖墩要減肥。怎樣才能苗條一點(鍛煉、少吃肉、多吃蔬菜)

  (2)(出示:瘦子)這個小朋友長得怎樣樣他為什么這么瘦他的表情怎樣樣(不開心)你從哪看出他不開心是呀,身子長得瘦瘦的,就像一根豆芽。想想,他為什么不開心你看他長得面黃肌瘦,一點兒也沒有精神,一副病態。

  (3)最近,他又發現(出示有聲:我的牙經常出血)教師請你們當個小醫生,能給他治治病嗎當然,吃藥也能治好,但食物也很重要。吃哪些食物也能幫他治病給她一些提議。是呀,多吃蔬菜和水果,增加維生素c,牙齒出血的毛病肯定會好的。

  (4)可是,他還是很痛苦,因為(出示:我經常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘過有什么感覺之后怎樣辦的除了吃藥以外,在食物上注意些什么對呀,多吃水果香蕉、雜糧、蔬菜就沒有這個痛苦了。看來,這個小朋友的確要不挑食,不偏食,增加各種營養,這樣身體才能長得棒!

  2、為了讓我們小朋友身體長得棒棒的,幼兒園里的營養師不僅僅在菜上動了一番腦筋,并且在糧食的品種上想得十分周到。

  3、怪不得,咱們小朋友長得多健康多有精神呀!你們看看,我們教室里哪個是健康小子一齊把他們請出來!(音樂、鼓掌,健康女孩)跟大家說說,你們怎樣長得這么健康個個都是健康寶寶!大家可要向他們學習哦!經過這節課的學習,申教師相信,小朋友們以后必須會合理用餐身體棒!

幼兒園食品安全教案9

  小班食品安全教案:不亂吃東西

  設計意圖: 小班到了下學期個性開始形成、獨立,對周圍事物充滿好奇,急于想去探索與體驗,卻往往忽視了自身的安全。在日常生活中,幼兒很喜歡把一些小硬片、碎紙、玩具、蠟筆、橡皮泥等東西放入口中;幼兒園放學時,有的幼兒吵著要吃門口攤點的油炸、不衛生小食品;個別幼兒不生病也硬纏著父母帶藥到幼兒園……這些都表示幼兒的自我保護意識差,缺少生活經驗和常識。

  新綱要明確要求:幼兒園必須把保護幼兒的生命和促進幼兒健康放在工作首位,要密切結合幼兒的生活和活動進行安全、保健等方面的教育,以提高幼兒的自我保護能力。為了幫助孩子們建立正確的安全觀念;提高自我安全保護意識;學習應對安全事件能力,所以我設計此次《不亂吃東西》教學活動,此活動來源于幼兒,又服務于幼兒;既符合幼兒的現實需要,又利于其長遠發展,有助于拓展幼兒的生活經驗和視野。

  活動目標:

  1、認知目標:通過真實的案例及生活場景讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、能力目標:提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

  3、情感目標:引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。 活動準備:

  1、物質準備:一個鐵制五角星、真實案例《卡在喉嚨里的五角星》; 課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;一些不可

  食用的食物圖片:(老鼠、蒼蠅叮咬過的食物、過期的食物、腐爛變質的食物、假冒,劣質的食物、沒洗干凈的食物);每組一小筐(內有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水、吃飯時在說笑、吃大量的雪糕、把鉛筆放入口中等);音樂(一段120急救錄音、一段輕音樂)

  2、精神準備:生活中注意不能亂吃東西

  3、知識準備:幼兒知道哪些東西特別危險,不能放入口中

  4、環境準備:留一面帶有邊框的主題墻

  活動過程: 一、興趣導入。

  1、播放“120急救車”聲音

  師:“發生什么事啦?”( 幼兒大膽猜測,相互交流)

  2、出示一枚小小的鐵制五角星,說:“要想知道發生什么事,那就讓這小小的五角星告訴你?”

  二、故事導入

  1、講述故事《卡在喉嚨里的五角星》

  2、提問:“醫生從龍龍氣管里取出了什么?為什么會這樣?醫生對龍龍說了什么?你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?”

  3、師小結: “當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。”龍龍那么不小心,讓我們 看看錄像中的小朋友要小心些什么?

  三、課件及情景表演深入。

  1、課件《進餐時》

  內容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

  觀看后討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

  小結:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就

  會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃

  飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

  2、課件《肚子為什么疼》

  內容:一天,媽媽從幼兒園接冬冬回家,冬冬非要媽媽買烤腸吃,媽媽只好給冬冬買了兩根。冬冬馬上吃了。冬冬回到家,看見籃子里盛著許多草莓,抓起來就吃,媽媽說:“冬冬,等洗干凈了再吃。”“ 我不怕臟”冬冬吃了很多。夜里,不知為什么冬冬的肚子疼得不得了。 觀看后討論:

  小朋友,冬冬的肚子為什么會疼?說一說,你是怎樣做的? 觀看圖片:

  (1)老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

  (2)過期的食物。

  (3)腐爛變質的食物

  (4)假冒、劣質的食物。

  (5)沒洗干凈的食物。

  提問:這些東西你吃過嗎?說一說,這些東西為什么不能吃?

  小結:大街上的燒烤的東西特別不衛生,而且吃了容易致癌。吃水果之前一定要洗干凈。

  買食物一定要有質量安全標志,保制期內的食物。一些腐爛變質,老鼠、蒼蠅叮咬過的假冒、

  劣質的食物不能吃,否則會食物中毒的。

  三、游戲判斷對錯

  1、上幼兒園時,沒有生病的小紅非要媽媽幫她帶藥到幼兒園。 小結:不生病時,不能隨便吃藥,否則也會對身體造成傷害。而且爸爸、媽媽的藥更不

  能吃,有可能造成中毒,后果非常嚴重。

  2、鄰居的小哥哥給了小妹妹一個很小的果凍吃。

  小結:小朋友聽過有很多小孩由于吃果凍而卡住喉嚨里喘不氣來而死亡的事情嗎?果凍

  我們小朋友盡量不吃,即使要吃時,一定要用小勺弄碎了再吃。特別是小的孩子一定不要吃

  小的果凍

  3、夏天來了,天氣太熱,我喝了飲料,又吃雪糕。

  小結:夏天天氣雖然很熱,但也盡量少吃雪糕,因為雪糕太涼容易讓胃寶寶難受的。

  4、小朋友拿了一個玻璃球放在嘴里玩。

  小結:玻璃球是危險物品,千萬不要放在嘴里玩,容易出危險。

  四、操作活動

  1、請幼兒把小筐里認為做得不正確的圖片挑出來,并說一說為什么。 例如:小朋友一邊走一喝水,容易嗆到。

  2、師巡回觀察幼兒引導幼兒互相討論。

幼兒園食品安全教案10

  活動目標:

  1、讓幼兒知道基本的飲食衛生常識:餐前要用肥皂洗凈雙手,生食瓜果須洗凈去皮,不嘆食街頭小吃。

  2、初步培養幼兒良好的個人衛生習慣。

  活動準備:

  洗干凈的蘋果一只,水果刀一把。

  洗凈去皮蘋果每人一小塊,放在干凈盤內。

  活動過程:

  1、邊講故事邊啟發幼兒思考洋洋為什么肚子疼。

  (1)有一天幼兒園放學了,媽媽來接洋洋回家。路上,洋洋的肚子餓了,他吃了羊肉串。

  (2)回到家洋洋又吃了蘋果。蘋果是從哪里拿出來的?(菜兜里的)(3)吃了羊肉串和蘋果以后,洋洋怎么啦?(難受、肚子疼)(4)洋洋去了醫院,你們知道醫生對洋洋說了什么?

  (教師可代替"醫生"告訴幼兒:路邊攤位上的小吃不干凈,不能吃;沒有洗、沒有削皮的水果也不能吃。)2。進一步啟發幼兒討論還有哪些類似的東西不能吃。

  如,路邊的糖葫蘆、小水餃、無遮蓋的點心等。

  3、現場示范:瓜果洗凈去皮。

  4、請幼兒洗手、吃蘋果。

  老師為大家準備了干凈的蘋果,可小朋友們的銷售干凈不干凈呢?誰能告訴老師吃東西前要先干什么?

  《不亂吃東西》

  一、活動目標:

  1、通過真實的案例讓幼兒懂得隨便亂吃東西的危害性。

  2、引導幼兒樂于探索、交流與分享,激發幼兒的想象力。

  3、提高自我保護的意識及應對安全事件的能力。

  二、活動準備:

  課件《進餐時》、《肚子為什么疼》;情景表演《好吃的魚》;圖片:

  1、老鼠、蒼蠅叮咬過的食物。

  2、過期的食物。

  3、腐爛變質的食物。

  4、假冒、劣質的食物。

  5、沒洗干凈的;每組一小筐(內有圖片如:幼兒一邊走一邊喝水;吃飯時在說笑;吃大量的雪糕;把鉛筆放入口中等)三、活動過程:

  一、真實案例《卡在氣管里的五角星》(用講故事的形式即可!可以告訴幼兒這是一個真實的故事。)教師講解:這是一個真實的故事:一天,5歲的龍龍突然咳嗽不停,而且有時喘不氣來,晚上也睡不好覺。爸爸媽媽趕快帶他到醫院去檢查,結果做很多的檢查才判斷是得了重感冒,果住院治療了一個周,病情有所好轉,便回家了,可是回到家后,龍龍又咳嗽不停,整天晚上睡不著覺,躺不下,又坐不下,可難受了。爸爸媽媽擔心死了。著急的父母又搭車來到了離家很遠的醫院,最后經過一位有經驗的老醫生的檢查,這位醫生從他喉嚨的側面取出了一個大大的鐵制的五角星。醫生說這個五角星卡在的地方,一般的檢查很難發現,幸虧爸爸媽媽及時來到了這里,要不會有生命危險的。經過醫生的精心治療,龍龍的病終于好了。醫生告訴龍龍說:"以后,一定不能把一些危險的東西放入口中。"講述完后提問:

  1、這個故事的名稱叫什么?

  2、龍龍的身體好受嗎?

  3、一開始,醫生檢查出五角星了嗎?為什么?

  4、龍龍的爸爸、媽媽心里怎樣?

  5、最后,醫生從他氣管里取出了什么?為什么會這樣?

  6、醫生對龍龍說了什么?

  7、你還知道哪些東西特別危險,不能放入口中?

  小結:當我在電視上看到這個真實的故事時,我的心里和龍龍的爸爸、媽媽一樣著急,龍龍怎么能把那么大的五角星放入口中,幸虧醫生爺爺的高招技術救了龍龍。希望所有的小朋友一定要記住這個教訓,千萬不能隨便往嘴里亂放東西。

  二、觀看課件引導幼兒討論1、課件《進餐時》

  內容:幼兒在吃飯時,有的在說笑,有的在扔飯,有的嘴里含著飯在玩玩具,跑鬧。

  觀看后討論:小朋友這樣做,對嗎?為什么?

  小結:人在吃飯時,飯寶寶都要經過氣管,再到胃,如果吃飯時說話,瘋鬧,飯寶寶就會走錯路,也就容易嗆傷,嚴重者飯卡在氣管里,會因為喘不上氣來而死亡。所以小朋友吃飯喝水時,一定要安靜,不能說笑,打鬧。

  2、課件《肚子為什么疼》

幼兒園食品安全教案11

  教學目標:為了孩子們的身體健康,如果平時一個人在家里面要學會挑選健康的食物進行食用,這是對于自身生命安全負責任的表現。學會進行腐爛食物的挑選,能夠在選食材方面給孩子們帶來幫助。

  教學準備:老師可以準備一些腐爛性的水果,和一些新鮮的水果。在主食方面準備風干的面包和剛烘焙的面包進行對比。

  教學過程:

  1、老師可以先將好吃的食物分發到孩子們的手上,讓他們認識到食品安全不僅對于自身的健康有幫助,而且味道好吃可以滿足大家的味蕾需要。這對于剛開始吸引孩子們的注意力,也是不錯的選擇方向。

  2、其次老實將腐爛性的食物擺在大家面前,告訴孩子們這些發霉變爛的食品不僅不能食用,而且如果沒有大人的幫助是不可以用手進行觸碰的。因為現在很多小孩子之所以會出現肚子痛的癥狀發生,主要因素還是在于手上的細菌感染到腸道當中,從而導致不舒服的狀態。所以老師要讓孩子們進行觀察,腐爛食物上方的特征。

  3、通過孩子們的踴躍發言,老師在臺下進行總結。比如腐爛食物的表面有腐爛跡象,而且有霉斑出現并且會有一股酸臭氣味影響著大家的心情。4、通過上述實驗的對比,對于孩子們的印象加深想必有很大的幫助。

  結束:來時要再三強調食品安全對于自身健康的重要作用,讓孩子們從小就養成挑選健康食物飲食的好習慣。

幼兒園食品安全教案12

  【活動目標】

  1、初步了解“三無食品”、過期食品,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2、能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3、在生活中增強食品安全意識,提高自我保護能力。

  【活動準備】

  1、活動課件。

  2、食品若干、牛奶若干。

  【活動過程】

  一、了解三無食品。

  1、(PPT第一頁)你們看,這是誰?懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  2、師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3、師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

  4、師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5、師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6、師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7、師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8、教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  1、師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  2、師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  3、師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  4、師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  5、師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  6、教師結合牛奶介紹過期食品。

  7、師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1、我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2、師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3、師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4、師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)

  5、互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6、給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)

  活動延伸:

  1、家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2、知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

幼兒園食品安全教案13

  設計意圖:

  大班幼兒對食物包裝袋上的秘密很感興趣,他們每每湊在一起討論著包裝袋上有什么,有些還認真地讀者上面的文字,希望自己可以直接知道里面裝的是什么。針對孩子旺盛的求知愿望,我設計了這樣一個探索活動,希望孩子們能開動腦筋,在這樣一個比較開放的活動中收獲更多。

  活動目標:

  1、喜歡參加探究活動,有自我保護意識。

  2、通過仔細觀察、記錄的方法發現食品袋上的信息,認識食品袋上的防偽條碼、保質期、生產日期,以及與身體健康的重要關系。

  3、有關注食品衛生安全的好習慣

  4、初步培養幼兒的安全意識,提高自我保護能力。

  5、培養幼兒對事物的判斷能力。

  活動準備:

  1、每個幼兒帶一袋有包裝袋的食品。

  2、幼兒記錄信息表、水彩筆、自制掛歷卡

  3、幼兒掌握一些文字、年月日的表達方式

  活動過程:

  一、幼兒自主觀察食品袋,引起幼兒參與活動的興趣

  1、幼兒自主觀察食品袋。

  師:今天我們每一個小朋友都帶了一包食物,但是我們今天不是參加品嘗大會,而是參加一次發現之旅,去發現食品包裝袋上的秘密。現在就請你們仔細看看到底包裝袋上都有那些秘密?

  2、提問:你們都發現了什么?

  出示大的記錄紙,教師將幼兒的回答用簡筆畫的形式記錄在紙上。

  小結:哦,你們發現了包裝袋上有漂亮的花紋、文字、標志,這些讓我們一看就知道是什么食品了。

  3、進一步發現包裝袋上的重要信息。

  師:剛才我們找到了很多秘密,你覺得哪些秘密可以直接地告訴我們這個食物是安全的,對我們健康沒有危害,為什么?

  師:那到底哪些秘密是直接可以告訴我們食物是安全的、健康的呢?我們來看一下大屏幕!

  二、觀看幻燈片,認識包裝袋上的防偽條碼、保質期、生產日期

  1、幼兒觀看幻燈片,知道這些信息與身體健康的重要聯系。

  認識生產日期、保質期、防偽條碼。

  生產日期:是指商品在生產線上完成所有工序,經過檢驗并包裝成為可在市場上銷售的成品時的日期和時間

  保質期:是在規定的貯存溫度條件下產品保持其質量和安全性的時間

  防偽條碼:是指由一組規則排列的條、空及其對應字符組成的標識,用以表示一定的商品信息的符號。有了它你在超市或者商場購買的食物就可以通過電腦很快查到,而假冒偽劣的商品的條形碼就不能在電腦上查到。

  小結:以后不管吃什么食品,一定要仔細看看這些信息,才能保證我們吃的食品是安全的、健康的,對身體是沒有害處得。

  2、出示兩瓶生產日期不一樣的牛奶

  (1)提問:請小朋友看看這兩瓶牛奶哪瓶是生產日期過期的牛奶?

  (2)出示自制掛歷卡,教師講解如何分辨過期食品和健康食品。(重點引導幼兒辨別保質期中月份的變化。)

  三、操作練習,提升認識

  出示操作紙,講解操作要求:剛才我們學習了在購物時要注意的信息,現在徐老師要考考你們到底記住了嗎。在這張紙中的食物,他們有些食物的日期是對的,而有些是錯誤的,請你將里面過期的食物下面打×,在健康的事物下面打√

  現在請你將自己的答卷交給客人老師,讓她們幫忙看看你做得對不對。

  活動反思:

  我覺得本次活動的亮點就是充分的體現了幼兒的主動性,以孩子的主動觀察、探索為主。以及教師的退位。在活動中,從最初幼兒找出各種標志,通過觀察猜想它們的含義到在表格中檢查標志,分類找出食品,處處體現出教師在活動中的退位,使幼兒成為了本次活動的主體。充分的體現了孩子的主動觀察和主動探索。

  小百科:秘密,指有所隱蔽,不為人知。

幼兒園食品安全教案14

  活動目的

  1.幼兒認識到垃圾食品對身體健康的危害。

  2.教育幼兒自覺抵制垃圾食品,堅決拒食垃圾食品。

  3.幫助孩子進一步了解吃的科學,培養幼兒自覺保護身體健康的意識。

  活動準備

  PPT課件《垃圾食品我不吃》

  活動過程

  1.談話導入

  (1).小朋友們你們知道什么是垃圾食品嗎?

  例:薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。

  (2).小朋友們,你們喜歡吃這些食品嗎?

  師小結:這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品,這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。

  2.欣賞故事—《饞嘴皮皮猴的夢境之旅》

  動物森林里一只叫皮皮的小猴子,它特別的喜歡吃這些垃圾食品。我們一起來看看皮皮吃了這些垃圾食品后發生了什么事!(下面老師要給你們講一個故事,看看故事里的小猴子發生了什么事!)

  3.提問

  (1).有那位小朋友記得,剛才故事里面說皮皮猴夢見自己去哪里了?

  (2).兔子先生對皮皮猴說了些什么?

  (3).小朋友們現在你們知道為什么不能吃垃圾食品了嗎?

  師小結:垃圾食品對我們的身體非常有害哦!會讓我們營養不良,降低免疫力,容易生病,還會越來越胖!

  4.看圖辨別對錯

  逐一出示圖片讓幼兒判斷對錯。

  活動結束

  小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果,蔬菜,遠離垃圾食品,保護自己的身體健康。

  活動延伸:

  欣賞《安全兒歌》

  小朋友,拍拍手 , 我們來把健康找。

  健康健康在哪里 , 就在我們嘴巴里。

  水果蔬菜奶蛋肉 , 營養全面不能少。

  葷素搭配要均衡 , 挑食偏食損健康。

  樣樣食物都愛吃 , 個子高高身體棒。

  附:

  故事內容:

  皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天,皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國,王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王,它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大,跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了,醒來后悔極了,發誓再也不吃垃圾食品了。

幼兒園食品安全教案15

  活動目標:

  1.初步了解“三無食品”、過期食品、,知道吃了這些食品會危害身體健康。

  2.能參考生產日期及安全標志選購安全健康的食品。

  3.激發了幼兒的好奇心和探究欲望。

  4.能大膽、清楚地表達自己的見解,體驗成功的快樂。

  活動準備:

  1.活動課件。

  2.食品若干、牛奶若干。

  活動過程:

  一、了解三無食品。

  (PPT第一頁)你們看,這是誰?"懶羊羊為什么在哭呢?(幼兒猜測原因)

  .教師:原來懶羊羊身體很不舒服所以就哭了,這可怎么辦才好呢?(送醫院)教師小結:對了,如果覺得身體不舒服最好到醫院檢查一下,這樣會讓我們的身體保持健康。

  3.教師:懶羊羊也來到了醫院,我們聽聽醫生是怎么說的?(播放醫生的話,)

  4.教師:懶羊羊為什么身體會不舒服的呢?(幼兒根據錄音回答)

  5.教師:原來懶羊羊是吃了三無食品身體才會不舒服,你們知道什么是三無食品嗎?

  6.教師:我們聽醫生介紹一下,三無食品是哪三無呢?(播放錄音)教師出示相應字卡介紹三無食品,并幫助幼兒了解其含義。

  7.教師:生活中三無食品在什么地方比較多見呢?(討論)

  8.教師播放路邊小攤、小販的視頻,小結:三無食品一般在路邊的小攤、小販那比較常見,小朋友最好不要去路邊攤上購買食品。

  二、學習選購食品的方法及了解過期食品。

  教師:我們在選購食品的時候應該注意些什么呢?(幼兒討論)

  教師:老師帶來了一段錄像,請小朋友仔細觀察錄像中的叔叔在選購食品時特別注意了什么?(播放錄像)

  教師:叔叔在選購食品仔細觀察了什么?(PPT展示)

  教師:老師給小朋友準備了牛奶,請小朋友觀察一下牛奶的包裝找一找這三種標記。(幼兒操作)

  教師:你們找到了嗎?你們知道這些標記都表示什么意思嗎?我們一起來聽一聽吧!(點擊牛奶圖片上的喇叭)

  教師結合牛奶介紹過期食品。

  7.教師:原來選購食品還有這么多的方法呢!老師還把這些方法變成了兒歌,你們想聽嗎?(播放兒歌錄音)我們一起來說一說吧!

  三、嘗試選購安全的食品。

  1.我們小朋友知道了選購食品的方法,懶羊羊還不知道呢!你們想不想把這個好方法告訴懶羊羊啊?

  2.教師:懶羊羊還在生病了,去看望病人的時候應該準備些什么呢?(禮物)教師小結:你們都是會關心別人的好寶貝。

  3.教師:你們看,我們教室中就有很多的食品,請每個小朋友去挑選一份食品作為禮物送給懶羊羊,挑選食品的時候一定要注意觀察安全標記和生產日期哦!選好了請把禮物帶到座位上和好朋友說一說。

  4.教師:誰愿意來介紹一下你挑選的食品呢?(個別幼兒介紹)5.互相檢查驗證挑選的結果,如果有錯及時糾錯。

  6.給懶羊羊送禮物,分享禮物。(PPT懶羊羊家)活動延伸:

  1.家園共育:和家人一起去超市選購食品、繼續了解有關食品的安全的小知識。

  2.知識拓展:了解一些有機食品、綠色食品。

  教學反思:

  活動中我結合當地幼兒的已有經驗,使用了觀察法、圖示法和實物操作法等教學方法。通過看一看,找一找,聞一聞,畫一畫等環節,利用多種感官參與活動,了解了辨別食品安全的方法。通過本次活動,幼兒達到了重點,難點也到了突破,不過在活動中可以考慮投入更多的食品包裝袋,讓每位幼兒參與尋找,體現幼兒自主性。

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