幼兒園小班教案：《蔬菜》
作為一名人民教師，就有可能用到教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那要怎么寫好教案呢？以下是小編為大家整理的幼兒園小班教案：《蔬菜》，僅供參考，大家一起來看看吧。
幼兒園小班教案：《蔬菜》1
【活動目標】
1、引導幼兒認識常見的蔬菜、水果。
2、培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
3、認識色彩。
【活動準備】
1、在活動區開設蔬菜、水果超市，擺放幼兒搜集的各色蔬菜、水果。
2、蔬菜、水果實物，圖片每人一份。
3、蔬菜、水果掛圖一份。
【活動過程】
一、開始部分：
談話：小朋友你吃過什么蔬菜？什么水果？引出課題 《蔬菜水果多又多》。
二、基本部分：
1、認識多種蔬菜、水果
教師帶領幼兒到活動區，認識開設的蔬菜、水果超市。
問幼兒：這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？（讓幼兒展開想象，進行思考）
2、做游戲：小紅帽購物（背景音樂《小紅帽》）
教師扮演小紅帽要去市場買蔬菜、水果，幼兒扮演各種蔬菜、水果（手拿蔬菜、水果圖片）坐在椅子上，當小紅帽走到幼兒跟前，幼兒應說出蔬菜、水果的名稱，小紅帽走過去買（請幼兒跟在老師的后面）直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，游戲繼續進行（幼兒可交換蔬菜、水果卡片）。
3、連線
請幼兒打開課本，讓幼兒觀察課本畫面，問幼兒：畫面上有什么蔬菜、水果？那些是紅色蔬菜、水果？畫面上還有什么動物？（小豬）小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，小朋友快幫小豬把它喜歡的紅色蔬菜、水果用線與背簍連起來。幼兒連線教師指導。
三、結束部分：表揚幼兒喜歡參與集體活動，認識了許多蔬菜水果。
幼兒園小班教案：《蔬菜》2
活動目標
1.區分水果和蔬菜。
2.培養幼兒的觀察力、判斷力。
3.在游戲活動中，讓幼兒主動探索，體會活動的快樂。
4.激發了幼兒的好奇心和探究欲望。
5.愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
教學重點、難點
重點：
通過游戲不斷重復鞏固，到達長時記憶的目的。
難點：
讓幼兒分清常見的水果和蔬菜。
活動準備
為了更好的服務于本次的活動目標和完成活動內容，我做了以下活動準備：
1.各種水果和蔬菜的圖片和玩具；
2.場地的布置；
活動過程
一、熱身：以《找朋友》這首歌，讓幼兒自由活動。
二、導入：今天，老師請了許多水果朋友和蔬菜朋友來，你們認識他們嗎？
三、活動過程：
1、介紹學生認識水果和蔬菜。水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。
師：寶寶們，你們認識它們嗎?
生：認識。
師：有誰能上來介紹一下它們嗎？請一個一個來介紹好嗎？
生：好？
寶寶們真行。不但介紹了水果和蔬菜的名字，還介紹了它們的顏色和形狀。
2.---師：這些朋友從兩個家庭中來，可現在它們找不到自己的家了，寶寶們，你們能把它們送回家嗎？
生：能。
師：那好，請大家先把桌上的水果朋友送回水果家庭。游戲開始。
師：-寶寶們都很聰明，水果朋友全都回家了，那么大家把蔬菜朋友送回蔬菜家庭。
生：好。
3.---師：寶寶們又全對了。寶寶們，那我們來玩一個難一點的問答游戲，看你們是不是有信心玩對？當老師拿出一種蔬菜的時候，你們就回答它可以做什么菜，好嗎？
生：好。
師：游戲開始。
四、小結：
師：寶寶太棒了，你們吃過的菜真多。現在我們再來回憶下水果朋友和蔬菜朋友的樣子和特征。
師：那它是誰呢？
生：水果：蘋果、梨、香蕉、葡萄、桔子、桃子。蔬菜：青菜、白蘿卜、西紅柿、紅蘿卜、土豆、藕。
教學反思
在備課時，我考慮了活動內容、教學理論和幼兒的接受能力，如果這節活動又不適合幼兒的我會隨機應變，調整活動的內容。
通過這節活動課的展示后，我進行了以下的反思：
1.對幼兒發展的反思：這節活動課，總的來說還不錯，不僅調動了每個幼兒的積極性，而且師幼配合的非常好，通過這次的活動，使幼兒在情感、態度、能力、知識的方面得到了全面、自主的發展。
2.對教師專業發展的反思：這次活動我抓住了幼兒的經驗水平、學習特點和個性特征，把握了教育內容的核心價值及其發展線索，能一很小的支持，促進幼兒最大限限度的發展。
3.對師幼互動反思：本次活動，幼兒能很好的和老師配合，我也會因幼兒的需要調整活動內容。
整個活動的效果是不錯的，能始終圍繞教學目標進行活動，就連平時不愛參加活動的幼兒都能積極地參與到這次的活動中來。不足之處在于活動太少，幼兒的情緒沒有充分調動起來。
幼兒園小班教案：《蔬菜》3
班上有些幼兒吃飯時愛吃的多吃，不愛吃的少吃或不吃，還有的幼兒不吃菜，為了使幼兒懂得不挑食的重要性，養成不挑食的好習慣，特設計這節教學活動。
一、活動目標：
1、培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
2、引導幼兒認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學重點：培養幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
教學難點：認識蔬菜的名稱，并能大膽在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱。
教學關鍵點：透過在小朋友面前說出自己愛吃的蔬菜名稱，引導幼兒養成不挑食、不偏食的良好習慣。
二、活動準備：
1、多種蔬菜(菠菜、胡蘿卜、大蒜、西紅柿等)或資料圖片2、多媒體課件
三、活動過程：
1、影片導入，觀看《走進蔬菜園》
(1)師：小朋友，你們看到的是什么地方?
幼：蔬菜園!
師：我們到蔬菜園里去看看都有哪些蔬菜吧。
師：你們都看到了哪些蔬菜?
幼：西紅柿、黃瓜、茄子、蘿卜、白菜、辣椒......
師：小朋友，你們認識這些蔬菜嗎?
幼：認識。
(2)師：生活中我們吃的蔬菜種類很多，下面再來看看咱們平常吃的蔬菜還有哪些?
2、分別出示出示幻燈片4-23，認識蔬菜，了解其豐富營養。
(1)師：這是菠菜，長得什么樣貌呀?(有綠色的葉子，紅色的根)，誰喜歡吃菠菜，你為什么喜歡吃菠菜?有什么營養?菠菜內含超多的胡蘿卜素和鐵，它能使我們的皮膚變光滑。你們看過動畫片《大力水手》嗎?大力水手波佩一吃菠菜就變得力大無窮，什么困難都能解決是不是?所以請小朋友喜歡菠菜、多吃菠菜。還有一種蔬菜里面內含胡蘿卜素你明白是什么菜嗎?請你們猜一猜它是桔紅色的，小白兔十分愿吃。對!是胡蘿卜。小朋友吃了后，我們的眼睛會變得更加明亮。
(2)師：你們看，這是什么菜?西紅柿，你們吃過西紅柿做的什么菜?西紅柿里也有許多的營養，像Vc他能是我們的牙齒骨骼變的堅固，還能防止牙齦出血。
(3)小朋友最愛吃的西紅柿炒雞蛋就是用西紅柿做的，此刻我們還明白了它對人體的作用。
3、示圖8——10：芹菜、大蒜、香菜——有香味的菜。
(1)師：芹菜中內含鐵、胡蘿卜素、多種維生素。聞一聞還有芹菜香味呢。另外還含超多的纖維，有利于排便。對人體健康都十分有益。所以，小朋友也要吃芹菜。大蒜不僅僅能調味，還能殺菌。
(2)下面這些蔬菜你們吃過哪些?
大白菜、花菜、卷心菜、黃瓜、南瓜、茄子、土豆、藕、豆芽、豆角、海帶、蘑菇、冬瓜等。
幼：吃過，有的沒有吃過。
(3)師：這些菜都內含豐富的營養物質和維生素，所以，小朋友都要吃，只有這樣我們的身體才能長的好，不會因為缺乏維生素而患病。
4、結束部分：
(1)欣賞兒歌《不挑食》
小烏龜愛挑食，一粒大米吃三次，脖子細細，尾巴細細，耷拉著腦袋沒力氣。
小老鼠愛挑食，只吃花生巧克力，脖子細細，尾巴細細，焉頭耷腦沒力氣。
小熊一點不挑食，米飯、青菜、肉和魚，大口大口吃下去，臉蛋紅紅笑嘻嘻!
(2)欣賞動畫片《不挑食》。幼兒跟著學唱并結束。
幼兒園小班教案：《蔬菜》4
活動目標：
1、識土豆，蘿卜，藕的截面狀，嘗試用蔬菜進行印畫。
2、蔬菜印畫活動，感知不同蔬菜印章畫的特殊效果。
3、章畫感興趣，能保持畫面整潔。
活動準備：
1、彩色顏料每組兩盤。
2、將藕，辣椒，胡蘿卜，切成若干段（將胡蘿卜切成花瓣狀），每組若干放在盤里。
3、幼兒用書人手一冊。
活動過程：
一、始部分：通過談話引入主題。
教師：小朋友們，今天，蔬菜王國要舉行一場蔬菜圖案比賽，請每個聰明的小朋友參加，哪個小朋友設計的圖案最漂亮，他就是蔬菜圖案設計大王�？墒牵敬未筚愐蟛挥霉P，用什么工具呢？現在，我們一起來看看書里是怎么設計的？
二、基本部分：
1、讓幼兒打開幼兒用書，帶領幼兒一起欣賞畫面了解印章畫。
教師提問：
1）畫面上有什么？你知道它是用哪些蔬菜表現的？
2）你知道這張蔬菜圖案是怎樣做出來的嗎？
3)你覺得蔬菜印章畫漂亮嗎？你想來試試
2、教師介紹制作方法，并示范講解制作要求。
1）先想一想，你想用蔬菜印什么？然后，選擇你想印的蔬菜，再拿住蔬菜的上端，將蔬菜放在顏料盤子里沾上顏色后，印在紙上。
2）做畫前提醒幼兒印畫時注意不要弄臟畫面。
3、幼兒操作，教師指導。
1） 讓幼兒選擇自己喜歡的色彩進行印畫，注意色彩間的搭配。
2）提醒幼兒不要將畫面拿起來，等畫面晾干后，再移動畫面。
4、帶領幼兒一起欣賞作品，并進行評價。
1）教師帶領幼兒自主的在教室里，繞著桌子參觀每個幼兒的作品，讓幼兒選出自己最喜歡的圖案，并講講為什么喜歡這副圖？它哪里最漂亮？
2）教師對幼兒的作品進行簡單地評價，對幼兒積極大膽的參與態度以及大膽的創作表示肯定，并給每一位孩子發一顆五角星。
三、結束部分
鼓勵幼兒在日�；顒又�，向同伴，老師介紹自己的蔬菜印章畫。
幼兒園小班教案：《蔬菜》5
【活動由來】
水果和蔬菜是幼兒生活中最常見的食物，幼兒雖說對水果的名稱比較了解，但是對于蔬菜并非很熟悉，為了使幼兒了解更多水果特征及蔬菜的營養，培養幼兒的觀察力、動手能力及解決問題的能力，我們設計了有關水果和蔬菜的主題活動。
【活動目標】
1、了解常見的水果和蔬菜的名稱。
2、知道常見水果、蔬菜的食用方法。
3、了解它們的不同生長環境。
4、了解它們的生長過程。
5、知道它們的營養價值。
【活動問題】
1、你見過哪些水果和蔬菜？它們是什么樣的？
2、它們應該怎么吃？
3、它們是從哪長出來的？
4、你知道這些水果、蔬菜是怎樣長成這樣的嗎？
5、我們為什么要多吃水果、蔬菜？
【活動準備】
1、各種水果、蔬菜的圖卡。
2、幼兒繪畫等作品。
3、幼兒從家中帶來的參與勞動的照片。
4、各種水果、蔬菜生長的環境的圖片。
5、圖書區：幼兒收集的卡片和圖書。
區域游戲相關內容圖書區：
各種水果、蔬菜的圖書。
益智區：
1、水果蔬菜的自制拼圖。
2、與蔬菜水果相關的益智玩具、游戲盒。
3、配對卡。
美工區：
1、圖書中的水果蔬菜的圖卡。
2、各種美工材料。如油畫棒、膠棒、彩紙等。
扮演區：
盤子、水蔬菜模型。工作服，柜臺等。
科學區：
投放有關蔬菜種子生長的小實驗。比較根、莖、葉的不同。
家園合作在家長專欄中：
1、公布本班的主題活動計劃。
2、請家長配合幼兒園豐富幼兒相關的知識經驗。
3、請家長帶幼兒觀察植物的生長環境及生長過程。
4、配合幼兒園在家鞏固幼兒的衛生常識并教育幼兒不挑偏食。
資源利用：
1、幼兒從家中帶來的有關的圖片。
2、請保健醫給幼兒講一些相關的營養知識。
3、與幼兒一起進行種植活動。
教學反思：
經過反思，我知道以后的教學重點應該放在孩子的觀察能力和語言表達能力上來。讓孩子大膽的說話，尤其是在眾人面前大膽的說出自己的想法。備教案的時候，應該充分考慮，把活動準備的更加細致，更加的貼近孩子。設計問題要符合孩子的年齡特征。這次課的失敗，要深深牢記，在以后的活動中，不能輕率，做每一見事情都要認認真真、都要用全心。
幼兒園小班教案：《蔬菜》6
活動目標：
1、認識常見的蔬菜，并能說出它們的名稱。
2、養成愛吃蔬菜的習慣。
活動準備：
1、幼兒參加過菜園里蔬菜的采摘
2、各種蔬菜。青菜、南瓜、黃瓜、絲瓜
活動過程：
一、回憶采摘活動，引發活動興趣。
1、教師出示幼兒采摘活動的照片，引發幼兒興趣。
提問：上面是誰？你們在哪里？
二、在看看、說說中認識常見的蔬菜。
我們在菜園里收獲了許多的蔬菜寶寶，老師把它們請到了這里，我們一起去看看。
1、老師帶領幼兒參觀布置在周圍的采摘果實。
提問：剛才我們看了那么多的蔬菜寶寶，請你說說它們是誰？長的怎么樣？
2、幼兒集中交流。
3、老師出示布袋請幼兒摸摸布袋里的蔬菜寶寶是誰？（大蒜頭）
4、你還見過什么蔬菜？
三、品嘗蔬菜食品。
今天食堂的阿姨給我們準備許多蔬菜做的好吃的菜，請你們來品嘗。
幼兒自由選擇品嘗，讓幼兒說說。你吃了蔬菜什么？
幼兒園小班教案：《蔬菜》7
【活動目標】
1、在情景活動中鞏固對蔬菜顏色的認識，練習黏貼、學習畫圓。
2、大膽參與，體驗繪畫活動的樂趣。
【活動準備】
教師畫好各種花紋的紙盤子、膠棒、每人人手一份蔬菜（青菜、蘿卜、茄子、玉米、番茄）、展板。Ppt
【活動過程】
一、導入活動，激發興趣
1、出示食堂里的老奶奶圖片說：“食堂里的阿婆可喜歡我們啦，一大早就出去買菜了，我們來看看阿婆買了些什么菜？”
2、逐一出示蔬菜圖片鞏固幼兒對蔬菜顏色的認識。
青菜：綠綠的青菜
胡蘿卜：橘黃的.胡蘿卜。
茄子：紫紫的茄子
玉米：黃黃的玉米
教師總結：這些菜呀我們都愛吃，可阿婆來不及燒了，讓我們幫幫忙。
二、引導幼兒練習粘貼
1、教師引導幼兒做動作念兒歌：炒青菜，炒青菜，炒炒炒，聞一聞，香不香。
2、教師示范粘貼：用膠棒在蔬菜的背面抹油，盛到碗里。
哎呀，有這么多！請小朋友來幫幫忙。
3、幼兒操作，教師指導。
每人將五樣蔬菜貼入盤中。
三、引導幼兒學習畫圓的技能
師：真香，我的肚子有點餓了，我們來嘗一嘗。好嗎？
1、用ppt展示幼兒的作品圖進行畫圓。
2、教師示范畫圓：張大嘴巴，啊嗚一口，吃進嘴里，嚼一嚼，咽下去，閉上嘴巴。（封口要封�。�
3、幼兒隨老師進行徒手練習。
師：還有那么多的菜，我們一起去吃，輕輕地走到你剛才炒菜的地方去把菜都吃掉。
4、引導幼兒畫大小不同的圓
師：光吃菜不吃飯可不好，你們也和老師一樣吃點白米飯（出示蔬菜上畫好圓的圖片，教師示范：啊嗚一口吃點白米飯）我們也要閉上嘴巴，看誰吃得多。
教師小結：又吃菜又吃飯身體才健康。
四、展示幼兒作品
師：看看有沒有誰挑食，有沒有嘴巴張開著的？吃飯的時候嘴巴都啊嗚啊嗚的吃，嘴巴要閉起來，吃飽了，我們出去散步。結束活動。
幼兒園小班教案：《蔬菜》8
教學目標：
1．在幼兒認識多種食物的基礎上,形成水果、蔬菜、糕點的分類概念。
2．激發幼兒感知這些漢字的興趣。
3．初步發展幼兒的分析、綜合能力。
教學準備：
各種水果、蔬菜、糕點的圖片,漢字卡片,各類幼兒自制的材料教學過程：
(一)激發興趣1．出示三個“家”：水果、蔬菜、糕點。
2．啟發幼兒思考這三個“家”里分別有什么東西。(老師根據幼兒所說,出示相應的圖片、漢字,如沒有,當場書寫。)(二)操作練習1．游戲：找“家”。商店里進了一批貨,請小朋友將他們歸類放整齊。水果放在第一個紅盤子里,蔬菜放在第二個綠盤子里,糕點放在第三個黃盤子里。
2．幼兒自制各種水果、蔬菜、糕點卡片。
提示語：商店里的貨物不夠,請小朋友去進一批貨。(教師提供各種材料供幼兒選擇、自制,如書寫、繪畫、泥塑等)(三)復習鞏固游戲：去商店購物1．交代規則今天我收到一張請帖,是兔媽媽寫來的,它說今天是小兔的生日,請我們一起幫忙采購一些水果、蔬菜、糕點來招待客人。請每位小朋友到老師這兒拿菜單,然后到商店去買。
2．幼兒游戲(注意檢查幼兒所拿物品是否與菜單上的物品一樣)3．延伸活動：乘車到小兔家去送禮物。
四、提示與建議1．幫助幼兒盡量多認識一些水果、蔬菜、糕點,擴大生活知識面。
2．根據年齡特點引導幼兒學會區分食物的類型,并認識其中的漢字。
3．在游戲中發展幼兒的分析、綜合能力。
幼兒園小班教案：《蔬菜》9
活動目標
1、能認識胡蘿卜、芹菜、木耳、香菇四種蔬菜；能說出蔬菜的基本特征。
2、嘗試品嘗特殊味道的蔬菜；知道它們對身體的益處。
3、喜歡吃有特殊味道的幾種蔬菜。
4、愿意交流，清楚明白地表達自己的想法。
5、幼兒能積極的回答問題，增強幼兒的口頭表達能力。
活動準備
課件、蔬菜拼盤。
活動過程
一、出示兔子手偶，引起幼兒興趣
小朋友，今天我們班請來一位動物朋友，看，她是誰？咱們和她打個招呼吧。
自述：我是兔媽媽，歡迎小朋友到我們家做客！我準備了很多菜。
二、運用多種感官感知四種蔬菜的外形特征。
1、小朋友可以看一看，摸一摸，聞一聞，然后互相說一說這些菜叫什么名字？長什么樣子？
2、誰來說說你認識哪種菜？它是什么樣子的？
芹菜：是什么顏色的？長得怎么樣？聞一聞，有什么味道？一起小結：芹菜是綠色的，細細又長長。
胡蘿卜：什么顏色的？胡蘿卜兩頭一樣嗎？一起小結：胡蘿卜是橘紅色的，一頭粗，一頭細。
木耳：什么顏色？小手摸一摸，什么感覺？一起小結：木耳是黑色的，干干硬硬的。
香菇：什么顏色？什么樣子的？像什么？聞一聞什么味道？小結：香菇是褐色的，矮矮胖胖的。
三、回憶已有經驗，聯系生活，樂于接受幾種特殊味道的蔬菜。
1、這幾種蔬菜你吃過嗎？你吃過什么菜？
2、欣賞課件圖片：這是什么菜？看起來樣子怎么樣？想不想吃？
四、引導幼兒通過觀看課件，了解每種蔬菜不同的營養價值。
這些蔬菜，不但好吃，還很有營養呢！小朋友，你知道這些蔬菜寶寶對我們的身體有什么好處嗎？我們來聽聽蔬菜寶寶的自我介紹吧。
分段播放課件，依次提問兩種蔬菜：胡蘿卜寶寶怎么說的？芹菜寶寶怎么夸自己的？
香菇寶寶有什么好處？木耳寶寶怎么說的？小朋友，你們愿意和這些蔬菜寶寶交朋友嗎？
師幼小結：
原來每種蔬菜都有不同的營養，如果和所有的蔬菜寶寶交朋友，多吃蔬菜，能使小朋友的皮膚怎么樣？（光滑），大便？（通暢），身體會怎么樣？
五、品嘗蔬菜熟食拼盤，激發幼兒對蔬菜的熱愛。
1、告訴你個好消息，兔媽媽把菜已經做好了，小客人們快來呀！
2、先聞一聞，什么味道？想不想吃？
3、請小朋友拿一個小盤子，每一種蔬菜都選一點，到座位上細細品嘗吧�。ㄒ魳罚�
4、教師巡視：兔媽媽問她做的菜香不香？我聽到一種吃東西的聲音，這是什么聲音？吃什么東西發出來的呀？我看到有的小朋友在吃木耳，木耳吃到嘴里感覺怎么樣？（表揚吃得快的：真是不挑食的好孩子！吃得真干凈，兔媽媽看了肯定很高興！只要不挑食，多吃菜，我們就會長得漂漂亮亮，健健康康�。�
六、延伸
吃完的小朋友把小盤子拿上來，我們一起把剩下的蔬菜拿回班里洗一洗，摘一摘，送到伙房，讓叔叔阿姨做好了給別的班小朋友嘗嘗，好不好？
教學反思：
通過主題活動中的師生、生生的互動，孩子們的熱情很高，都積極地動腦、動手，在與同伴和老師的交流中，各種能力都得到了提高，從而認識了各種蔬菜，了解了蔬菜的營養，產生了愛吃蔬菜的情感。在逛蔬菜超市的活動中，幼兒的興趣很濃，一邊看，一邊高興地談論，在直觀的觀察，動手摸、玩的過程中獲得了知識和經驗，加強了情感體驗，但是由于活動場所過小，幼兒有些擁擠，影響了觀察和交流的效果，活動場所再大些會更好。
幼兒園小班教案：《蔬菜》10
活動準備
幼兒學習資源
小勺、盤子每人一份
供幼兒品嘗的菜肴：胡蘿卜絲拌芹菜
紙箱做的摸箱一個、盤子、筐子若干個。
準備幾種常見蔬菜：芹菜、油菜、西紅柿、菜椒、胡蘿卜等。
活動目標
認識幾種常見蔬菜。
知道吃蔬菜的好處，產生吃蔬菜的愿望。
活動過程
一、開始部分
1、導入：小朋友說說自己知道的蔬菜。
二、基本部分
2、說說我認識的蔬菜。
（1）將幼兒分成幾組，在每組的桌子上擺上芹菜、油菜、西紅柿、菜椒等。
（2）請幼兒看看、摸摸、聞聞、說說自己認識哪些蔬菜。
"班里來了這么多蔬菜寶寶，你知道它們的名字嗎？"
3、一起認識蔬菜。
�。�1）教師拿出芹菜和油菜，請認識它們的小朋友說出它們的名字，并說說它們長得什么樣子，有哪些一樣和不一樣的地方。
教師引導幼兒觀察它們的顏色及莖、葉等，引導幼兒發現異同。
（2）請幼兒將自己小組的芹菜和油菜分別放到相應的筐子里。
�。�3）同樣的方法認識西紅柿和菜椒。
4、游戲"蔬菜寶寶快出來"。
分別將芹菜、油菜、西紅柿、菜椒放入摸箱，請幼兒通過觸摸來判斷，并根據教師指令拿出相應的蔬菜。
5、蔬菜香香真好吃。
�。�1）教師出示事先做好的胡蘿卜絲拌芹菜請幼兒說一說，這些是用什么菜做的？
�。�2）出示胡蘿卜、芹菜等簡單介紹
（3）教師用擬人化的語言，激起幼兒想吃這些蔬菜的欲望。
"我是胡蘿卜寶寶，我會讓小朋友的眼睛更明亮。""我是芹菜寶寶，身上營養多多，我會讓小朋友的身體更棒。"
（4）幼兒品嘗。鼓勵幼兒慢慢咀嚼、細細品嘗食物，說說它們的味道。
三、結束部分
請小朋友將自己的勺子盤子送到指定位置。
活動延伸：在家里和爸爸媽媽一起制作涼拌黃瓜。
幼兒園小班教案：《蔬菜》11
活動背景：
《幼兒園教育指導綱要》（試行）在體現人本主義思想的同時，也體現了學前教育具有開放性和整合性的特點，它使我們更關注孩子學習的狀態。小班的孩子怎樣來認識周圍的事物呢？我作了這樣的設計。
活動目標：
1、感知常見蔬菜的外形特征，并知道它們的名稱。
2、引導幼兒認真傾聽同伴的講述。
3、在給“青菜奶奶”過生日吃蛋糕時，體會與同伴分享的快樂。
活動重點：
幼兒能認真安靜的傾聽同伴的講述。
難點：
能正確的說出蔬菜的外形特征。
活動準備：
�。薄⑿迈r蔬菜若干：各種蘿卜５只，長短不一的黃瓜４根，大小不一的番茄３只，粗細長短不一的茄子２根，青菜１棵，蔬菜分別放在小布袋里；相應的蔬菜圖片。
２、用硬紙做一個青菜老人。
�。�、一個生日蛋糕。
活動與指導：
一、青菜奶奶的客人
１、青菜奶奶要過生日。
——小班孩子的想像力極其豐富，所以，應為他們創造一個能激發情緒的情景，在這個情景中，孩子們的情緒隨著情節亦步亦趨。這里是以青菜奶奶的生日為情景，引領孩子進入活動。
在活動中：
師：（出示紙制青菜）這是什么？
孩子：青菜。
師：這是青菜奶奶還是青菜寶寶？
孩子：青菜奶奶。
師：你從哪里看出來的？
孩子：戴著老花眼鏡……有一條一條線……有皺紋……
師：是啊。青菜奶奶今天要過生日了。她要請客，客人在小布袋里，你摸摸，聞聞，猜猜青菜奶奶請了哪些客人？
……
師：把你布袋里的小客人請出來，看看它是什么樣子的？
孩子：我的茄子寶寶是彎彎的……我的茄子寶寶是紫色的……我的茄子寶寶摸上去是滑滑的……我的黃瓜寶寶也是彎彎的……是綠綠的……
師：誰的寶寶摸上去也是滑滑的……哦，有的寶寶摸上去是滑滑的，有的是粗糙的……
孩子：我的蘿卜寶寶是長長的、紅色的……我的蘿卜寶寶圓圓的，是白色的……
師：蘿卜有長的圓的，還有不同的顏色……除了紅色、白色，還有什么顏色的蘿卜？
孩子：有綠色……我也是紅的（舉著胡蘿卜）……
師：這是紅的（將紅蘿卜與胡蘿卜作比較），胡蘿卜的顏色和紅的一樣嗎？這個顏色叫橘紅色……
——在引導孩子的認知過程中，盡可能地尋找時機，豐富孩子的知識。
師：（小結）今天，青菜奶奶請的客人有蘿卜寶寶、番茄寶寶、黃瓜寶寶、茄子寶寶。（邊說邊出示相對應的蔬菜圖片）這些寶寶有的是長長的，有的是圓圓的，有的是紅的，有的是綠的……
——這里盡可能地調動孩子的各種感官，讓孩子自己感受蔬菜的特征。這時，孩子獲得的能力發展遠比了解蔬菜的知識重要。
�。�、“小客人”來排隊。
——和孩子的生活相似的活動蘊涵了豐富的教育內容。在選擇蔬菜的種類和數量時，我就考慮讓孩子積累一些數學經驗。我們的生活周圍到處都有數，只要用心，就可以在生活的背景中，讓孩子在感知數中學習算術。另外，品種多樣的蘿卜、番茄、茄子，以及“給蔬菜排隊”的不同維度，都讓孩子感受到：世界是豐富多樣的。
在活動中：
師：把“小客人”放在一起，排排隊，一起去青菜奶奶的家。
孩子：……大的排第一個……黃瓜寶寶排在前面……長的茄子排在前面……
——就誰排在第一個，孩子的視角是多元的，有時是大的排第一，有時是短的排第一……教師這時要傳遞的是：事物可以是多元的。在這樣的活動中，可能漸漸地養成孩子與眾不同的思維方式。
師：我們來數數，有幾只番茄寶寶……誰會寫“５”……誰知道“４”是什么樣子的……
——這時，孩子感受到了物體的長短、大小、粗細等形狀特征，也感受了數量和數字。
二、去青菜奶奶家
——小班年齡是言語習慣養成的最好時期，而小班孩子的良好語言習慣就是大膽地說出自己的心里話。所以，我設計了“青菜奶奶眼睛不好、耳朵不好”的情節，來養成好習慣。
關于漢字的學習，我的做法也是在日常生活中反復出現，讓孩子反復感知，從而認識一些漢字。
在活動中：
�。�、師：（將貼在板上的蔬菜圖片用筆圈起來）這些寶寶和青菜奶奶合在一起，有一個共同的名字，叫蔬菜。（出示漢字“蔬菜”）
�。�、師：我們一起去青菜奶奶家……門關著……青菜奶奶眼睛不好，她看不清你是誰？
孩子：我們說……告訴她……
師：青菜奶奶耳朵不好，怎么辦？
孩子：我們說得響一點。
師：好，我們去青菜奶奶家了。
……
師：青菜奶奶家到了。誰先去敲敲門？
教師扮青菜奶奶：誰呀……你是什么樣的黃瓜寶寶……好，請進請進……
——教師的提問，關系到孩子的思維活動的質量，好的提問可以推進孩子的活動。
三、和青菜奶奶過生日
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——音樂對于我們平常人而言，到底意味著什么呢？我個人的體會是：它可以為我的情緒情感推波助瀾，在我幸福的時候飛揚我的幸福，在我痛苦的時候緩解我的痛苦。所以，我想向孩子傳遞這樣一個信息：音樂是可以隨時隨處地為自己而用的。
在活動中：
在青菜奶奶家坐下……
師：青菜奶奶請我們吃蛋糕啦。我們為青菜奶奶唱生日歌。
孩子唱《生日歌》。
師：老師的生日歌和你們的有些不一樣……（老師將“青菜奶奶”填進生日歌里）
孩子也和老師一起唱……
�。�、分生日蛋糕。
——在這個活動環節，我們可以看到，孩子對數的了解遠遠不止我們認為的那樣。
在活動中：
師：青菜奶奶的蛋糕誰想吃……一個蛋糕給誰吃？
孩子：（紛紛舉手）我……
——小班孩子的心里只有自我，這時老師可以引導孩子的眼睛看見同伴。
師：一個蛋糕給誰吃？
孩子：切開分吧……
師：（切兩刀）這樣夠了嗎……
孩子：夠了。
師：數一數……６塊……這６個人有得吃，其他的你們就沒有了。
孩子：不行，再分。
師：數數，夠了嗎……（一直切到與大家的人數一致）
——引導孩子關注集體。
另外，由于每切一刀都會增加兩塊，所以，可以讓孩子積累雙數的概念。教師指導語可以是“剛才有６塊，切了一刀是幾塊？數一數”等等。我們可以發現，孩子手口一致的點數完全超過我們的估計。
３、一起吃蛋糕。
——要求小班孩子有謙讓行為有些勉強，但是可以提醒他們關心同伴。在活動中，我用“看看你的朋友有蛋糕嗎”來提醒孩子關注別人。
活動后思考：
這是一個比較高效的活動。在活動中，教師輕松，孩子喜歡。這給了我一個啟發：小班孩子的活動設計和孩子的生活越貼近，越容易吸引孩子積極主動地學習
幼兒園小班教案：《蔬菜》12
活動準備：
不透明的盒子里面放著香菜。
香菜盆栽。
活動目標：
通過盒子引起孩子的好奇心。
經過看、聞、嘗來了解香菜。
活動過程：
一、出示盒子
1、猜猜盒子里面裝的什么？
2、把手伸進盒子的面摸一摸，說一說。
——有葉子還細細的菜。
3、這是什么菜那？打開盒子看一看。
——我們吃過很多的菜，卻不知道它叫什么。
二、香菜盆栽
1、看一看。
——像草長得還不一樣，也是綠色的。
2、聞一聞。
——有一股香香的味道。
3、嘗一嘗。
——說不出來，挺好吃的。
三、香菜的吃法
1、這個菜叫做香菜。
2、香菜在我們喝湯、吃火鍋、涼菜、吃魚都能遇見它。
3、有的菜里面加上香菜，能促進食欲，會變得更美味。
4、在講香菜故事中活動結束。
活動反思：
在整個活動過程中，幼兒始終處于寬松、愉快的環境之中，他們興趣高漲，積極主動地學習，真正體現了幼兒的主體性。活動符合小班幼兒的年齡特點，幼兒的主動性、積極性得到了充分調動。孩子們在認認說說中積累了關于這些蔬菜的知識和營養價值。
本次活動也有些不盡人意的地方，如在最后第二個環節中讓幼兒一起看一看他們帶來的這些蔬菜燒好的菜肴，看好后應讓孩子們坐到位子上，再進行介紹，此環節孩子們都已經很興奮了，所以紀律有些亂了。
本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。
總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經驗準備是非常重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
幼兒園小班教案：《蔬菜》13
活動目標
1、認識一些常見蔬菜的名稱。
2、能說說自己喜歡吃的蔬菜。
3、知道多吃蔬菜身體好，養成不挑食、不偏食的好習慣。
活動準備
繪本《漢堡男孩》PPT、各種蔬菜的圖片
活動過程
�。ㄒ唬┲v述《漢堡男孩》，引出活動內容
1、教師播放PPT，講述故事內容。
2、提問：維尼為什么會變成漢堡呢？后來維尼怎么變回了人？
3、小結：維尼一開始很討厭吃蔬菜，只吃漢堡，所以他就變成了漢堡。后來，所有的動物都要吃維尼，他很害怕，吃了很多的蔬菜和水果，他就變回去了。
（二）引導幼兒說說自己喜歡的蔬菜
1、引導語：我們能不能像維尼那樣的挑食，只愛吃一種食物，不愛吃蔬菜呢？不愛吃蔬菜會怎么樣呢？
2、提問：你們喜歡吃什么蔬菜呢？是什么樣子的？吃起來是什么味道呢？
3、請幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜。
�。ㄈ┩ㄟ^圖片，幫助幼兒認識常見的蔬菜
1、引導語：小朋友們，多吃蔬菜對我們有什么好處呢？
2、小結：多吃蔬菜能補充我們所需要的營養和維生素，讓我們不容易生病。
3、提問：你們除了認識你喜歡吃的蔬菜，還認識哪些蔬菜呢？
4、出示圖片，認識常見蔬菜的名稱。
5、小結：今天我們認識了很多的蔬菜，小朋友們平時要多吃蔬菜，不偏食，不挑食，我們的身體才能更加的健康。
幼兒園小班教案：《蔬菜》14
活動目標：
1、知道吃胡蘿卜、芹菜、青椒等蔬菜有利于身體健康。
2、喜歡吃蔬菜，逐步養成不挑食的好習慣。
3、體會數學的生活化，體驗數學游戲的樂趣。
4、知道按事物不同的特征進行排序會有不同的結果，初步了解排序的可逆性。
活動準備：
PPT課件、將胡蘿卜、芹菜、青椒裝飾成擬人化的形象、將胡蘿卜、芹菜、青椒切好制作成半成品、沙拉醬、小碟和小勺、餐巾紙等。
活動重難點重難點：
引導幼兒知道多吃蔬菜有利于身體健康，幫助幼兒逐步養成良好的飲食習慣。
活動過程：
1.品嘗蔬菜沙拉，喚醒經驗教師以角色身份引入情境重點提問：你剛才吃的是什么蔬菜?
不喜歡吃的蔬菜我們要不要吃呢?
2.教師介紹三種蔬菜與幼兒健康的關系教師以蔬菜口吻引導幼兒了解：吃青椒會使小朋友皮膚變白;吃胡蘿卜會使你的眼睛更明亮;吃芹菜大便會很通暢。
3.出示圖片，利用新經驗，解決幼兒生活中的問題針對出現的圖片引導幼兒進行討論。
重點提問：看一看他怎么了?說一說他需要吃哪些蔬菜?
4.再次品嘗沙拉，鞏固新經驗教師：其實蔬菜王國里還有很多種蔬菜，都對我們的身體有益，我們要多吃各種蔬菜，請你們再去嘗一嘗剛才沒有嘗到的蔬菜吧。
5.延伸活動在日常進餐中，向幼兒生動、準確地介紹各種飯菜的名稱及與自身健康的關系，關注幼兒進餐情況，針對幼兒不喜歡的蔬菜進行個別指導。
與家長溝通幼兒在家的進餐情況，鼓勵幼兒不挑食。
教學反思：
蔬菜是幼兒園經常要吃的食品，小朋友不愛吃，老師根據幼兒年齡特點，注重教學趣味性用變魔術的方法激發幼兒的興趣，運用多樣化教學手段調動幼兒學習的積極性，使幼兒在認知能力和情感方面得到發展。通過觀察比較，發展幼兒觀察力，提高感知力，豐富了認知。最后品嘗制品，激發了幼兒愛吃蔬菜的情感。
幼兒園小班教案：《蔬菜》15
活動目標：
1、在游戲情境中豐富幼兒對蔬菜的認識。
2、通過裝飾蔬菜，發展幼兒的動手能力。
3、樂意參與集體游戲，體驗游戲的樂趣。
活動準備：蘿卜、西紅柿、土豆、辣椒、蘑菇等等。
設計思路：
前幾周我們班的孩子正在探索《好吃的水果》，在活動中發現孩子們會將黃瓜列為水果的范疇，也會將柿子說成是蔬菜的，很多孩子還分不清番茄和蘋果、番茄和柿子，為了幫助他們能將水果和蔬菜區分開，于是生成了這一活動《可愛的蔬菜寶寶》。
我班的孩子多數來自純農村的孩子，語言表達能力較弱，有的甚至普通話也不會說，但是他們對動手操作的活動特別感興趣，于是我將裝飾蔬菜寶寶作為活動的重點，在做做玩玩中，體驗游戲的樂趣，使每個孩子都能積極參與到活動中。
活動過程：
一、接電話引起興趣。
設置情境：鈴聲響，老師接電話。山羊公公過生日，老師準備送禮物——蔬菜。
二、選擇蔬菜寶寶。
1、老師選蔬菜寶寶。
2、個別幼兒選蔬菜。
3、集體選蔬菜送給山羊公公。
說明：請幼兒說說你給山羊公公選了什么蔬菜寶寶，你選的蔬菜寶寶是什么樣的。
重點認識：看一看，聞一聞洋蔥寶寶。
三、裝扮蔬菜寶寶。
1、提問：你想怎樣裝扮蔬菜寶寶？幼兒自由發言。
2、出示教師的設計范例。
3、幼兒裝扮蔬菜寶寶，教師幫助有困難的幼兒完成作品。
四、講評作品。
把自己裝扮的蔬菜寶寶給老師、小朋友看看，交流自己的作品。
五、延伸。
帶著你的蔬菜寶寶離開活動室。
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