幼兒園關于健康食品的教案（精選13篇）
作為一名專為他人授業解惑的人民教師，時常需要編寫教案，通過教案準備可以更好地根據具體情況對教學進程做適當的必要的調整。那么優秀的教案是什么樣的呢？以下是小編為大家整理的幼兒園關于健康食品的教案，歡迎大家分享。
幼兒園健康食品的教案 篇1
一、活動目標
1、讓幼兒知道黑色食品營養豐富，培養幼兒不挑食、不偏食的良好飲食習慣。
2、通過活動培養幼兒的好奇心和喜歡探索新事物的創造性情感特征。
3、形成幼兒喜歡接受新事物、喜歡多樣性的高靈活性人格特征。
二、活動準備
黑木耳、黑米、黑豆、紫菜、海帶、黑芝麻、黑棗及其他食品，并布置一個食品展。
三、活動過程
1、出示掛圖讓幼兒觀察，掛圖內容如下：
華華在家吃早餐，媽媽拿出一碗熱氣騰騰的芝麻糊和雞蛋，華華看了看芝麻糊，皺了皺眉頭說："我不吃這黑糊糊的東西，我要吃雞蛋。"
2、老師問："小朋友，華華不喜歡吃芝麻糊，你們喜歡吃嗎?為什么?引導幼兒探索黑色食品的營養價值，知道芝麻糊屬于黑色食品。
3、分組討論：吃過哪些黑色食物?這些黑色食物可以制成什么點心和菜肴?
4、讓幼兒參觀食品展，并分別把屬于黑色類的食品挑選出來。
5、引導幼兒互相探討"我的黑色食品"，談談自己籃子中黑色食品的名稱，看誰說得又對又多。
6、游戲：學做小廚師。發揮幼兒的獨創性，鼓勵幼兒把黑色食品配成菜肴。
7、評選搭配得營養豐富的菜肴。
四、各領域滲透
美術：學習創造性地畫黑色食品及食品搭配。
社會：參觀農貿市場。
五、生活中滲透：
鼓勵幼兒不挑食、不偏食，黑色食品及其他食品都要吃。
六、環境中滲透：
在活動室內外粘貼各類黑色食品的圖片。
七、家庭中滲透：
要求家長多帶幼兒到超市認識各類黑色食品，在家中多煮黑米粥、紫菜蛋花湯、黑芝麻糊等營養豐富的黑色食品給孩子品嘗。
幼兒園健康食品的教案 篇2
活動目標
1、了解買食品時應該注意的事項。
2、通過探索，了解食品包裝袋上的出廠期、保質期。
3、知道食品的保質期關系到身體健康，培養幼兒的安全意識。
活動準備
1、圖片：肚子疼的男孩，膨化食品。
2、每位幼兒準備一個小包裝的食品。
活動過程
一、觀察圖片，引出課題。
1、圖片：肚子疼的男孩
提問：這個小朋友怎么了?他為什么肚子疼呀?
引導幼兒討論，找出肚子疼的原因。
2、圖片：膨化食品
提問：這是什么?
3、引導幼兒討論：
是什么原因造成肚子痛和不舒服的?
(讓幼兒根據自己的經驗發表自己的觀點。)
教師：想知道為什么會這樣嗎?
二、了解食品的保質期和生產日期。
1、教師扮成醫生：小朋友，你是食物中毒了。
醫生觀察膨化食品：這袋食品已經過了保質期，你吃了過期的食品，就會生病不舒服。
2、引導幼兒觀察食品包裝，學習觀察包裝袋上的生產日期和保質期。
(1)什么叫過期啊?
(已經不能吃了。)
教師：過期的意思是超過了保質期，已經變質的東西。
(2)什么是保質期呢?
教師：食品生產出來(生產日期)到最后食用的那天之間的那段時間就叫保質期。
3、引導幼兒觀察食品包裝袋上的生產日期和保質期。
(1)我們在商場里選購食品時，要注意什么?怎樣才能知道自己買的食品是什么時候生產的?有沒有過保質期?什么地方會有這些標記?
(2)請小朋友拿出自己帶來的食品，看包裝袋背面，右下部位有生產日期和保質期。(教師講解。)
(3)怎樣才能知道自己選購的商品是質量好的產品呢?教師：有防偽標記和具備生產日期和保質期的食品都屬于質量好的產品。
(4)幼兒觀察自己帶來的小袋食品，幼兒自己觀察、尋找食品的生產日期和保質期。
三、進一步了解食品的食用安全
1、組織幼兒討論：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要注意什么?
(幼兒自由討論。)
2、教師小結：在買食品時，除了要看清食品的生產日期和保質期，還要選購包裝完好的食品，檢查食品袋上是否有質量檢測合格標記的產品標記。
3、結束：小朋友以后到商店選購食品的時候要把今天學到的本領用進去，還要把今天學到的本領回家教給爸爸媽媽好嗎?
幼兒園健康食品的教案 篇3
活動目標
1、了解食品的一些衛生常識，知道不講衛生和垃圾食品對人體的危害。
2、在搶答的活動中，區分綠色食品和垃圾食品的種類。
3、樂意吃一些比較有營養的綠色食品，并參與綠色食品游戲賽。
4、培養良好的衛生習慣。
5、初步了解健康的小常識。
活動準備
1、一些和飲食衛生有關的圖片若干。
2、幼兒用書人手一冊，紅色彩筆人手一支。
活動過程
一、幼兒進行談話活動：
1.教師：你喜歡吃什么食品?為什么?
2.教師將幼兒說的各類食品一一貼在黑板上或快速地畫在黑板上，并進行分類。
二、通過觀察幼兒用書，了解注意飲食衛生的重要。
1.看圖說說：圖上的小朋友在做什么?想一想這樣做對嗎?為什么?
2.觀察畫面，說說：這些小朋友怎么啦?他們為什么會生病?
例如：觀察拉肚子的小朋友，說說：為什么他會拉肚子?(吃蔬果不清洗，也沒有洗手。)……
3.觀察一名肥胖兒童：他為什么會這么胖?(他吃的東西太多了、甜食吃多了、油膩的食物吃多了……)
三、引導幼兒參與討論：吃什么食品比較好?什么樣的食品要少吃，為什么?
四、請幼兒在紙上記錄綠色食品和垃圾食品。
教師請幼兒談論自己記錄的結果，并將記錄的結果進行總的匯合，找出的食品和最差的食品，并給以"綠色食品"和"垃圾食品"的稱號。
五、食品搶答，教師報出食品的名稱，請幼兒說出垃圾或綠色食品。
1.教師：水果、蔬菜。
幼兒：綠色食品;
2.教師：薯片、妙脆角、炸雞腿。
幼兒：垃圾食品。
六、引導幼兒評選出2個綠色食品。
教師請3位幼兒上來分別扮演3個綠色食品，并站成一排。開展游戲《蹲一蹲》玩法：分別說出自己蹲和別人蹲，要接得快。例如：有綠色實物：黃瓜、西紅柿、青菜，第一個是黃瓜說："黃瓜蹲，黃瓜蹲，黃瓜蹲完了青菜蹲。"青菜聽到后，立即接上來說："青菜蹲，青菜蹲，青菜蹲完了西紅柿蹲。"然后，繼續接說……說錯了，就換人接著游戲。
幼兒園健康食品的教案 篇4
【活動目標】
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
3、了解主要癥狀，懂得預防和治療的自我保護意識。
4、初步了解預防疾病的方法。
【活動準備】
教室里面的各種廢舊物品
【活動流程】
談話導入——觀察感知——聯系315
【活動過程】
1、談話導入
師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）
其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。
老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）
盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）
原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系315講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
幼兒園健康食品的教案 篇5
活動目標：
1、品嘗黑色食品，體驗黑色食品的好味道，逐步喜歡吃黑色食品。
2、初步認識一些黑色食品，并知道這些黑色食品含有豐富的營養。
3、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。
4、初步了解預防疾病的方法。
工具材料：
各種各樣的黑色食品，錄像片段。
活動設計：
一、游戲：瞎子品食
請幼兒閉上眼睛，品嘗各種黑色食品，了解它們的好味道，排除對黑色食品的排斥心理。
二、了解黑色食品
1、認識幾種常見的黑色食品
2、觀看錄像片段，了解黑色食品的營養價值及功用。
三、討論
1、吃黑色食品有什么好處？
2、你喜歡吃黑色食品嗎？為什么？
活動延伸：
娃娃家的娃娃生病了，頭發有幾根花白了，頭疼的哇哇哭了，怎么辦？
幼兒園健康食品的教案 篇6
【教材分析】
種子食品是日常飲食中不可缺少的食物，其中所富含的營養物質對幼兒的生長發育起著重要作用。但是，幼兒平常吃飯時經常會從食物中挑出大棗、蓮子、黃豆等偏硬、澀的種子食物。本次活動引導幼兒搜集、品嘗種子食品并探索其制作過程，幫助幼兒進一步了解種子食品的營養價值，激發幼兒喜歡吃種子食品的愿望。
【活動目標】
1.了解種子在人們生活中的作用，知道種子食品是人們食物的重要來源。
2、能與同伴交流種子食品的味道、營養，愿意用自己的方式統計記錄種子食品。
3、樂意與同伴分享種子食品，體驗分享的快樂。
【活動準備】
1.請幼兒帶種子食品到園并提前了解自己所帶的種子食品。
2.將桌子擺成長條狀，布置“種子食品展覽”。
3.引導幼兒做好以下記錄。
【活動建議】
1、以發布信息的形式引導幼兒自由介紹種子食品，了解種子食品的含義。
（1）請幼兒介紹自己帶來的種子食品。提問：這些種子食品是哪種植物的種子？是怎樣制作成的？
（2）小結：種子可以食用，用種子做成的食品就叫做種子食品。種子食品有花生、瓜子、玉米、松子、蠶豆、核桃等，可以炒著吃、煮著吃等。
2、組織幼兒品嘗種子食品并進行統計。
（1）請幼兒品嘗種子食品后，用自己喜歡的方式記錄下來。提醒幼兒注意衛生，將垃圾放人垃圾桶中。
（2）鼓勵幼兒交流種子食品的味道，用“香噴噴”、“脆生生”等詞語形容種子的口感。
提問：一共有多少種子食品？你最喜歡吃的種子食品是什么？為什么？
4.引導幼兒互動交流，了解需要多次加工的、外形變化很大的種子食品。
提問：除了這些種子食品，你還知道哪些？蛋糕、餅干是種子食品嗎？它們是怎么來的？
小結：還有許多種子食品就在我們身邊，如蛋糕、餅干、饅頭等，只不過制作這些食品的種子需要經過多次的加工，它們的變化很大。
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幼兒園健康食品的教案 篇7
活動目標：
1.知道食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
2.了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3.樂意參加調查實踐活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
4.愿意與同伴、老師互動，喜歡表達自己的想法。
5.幼兒可以用完整的普通話進行交流。
活動過程：
1教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
教師組織幼兒觀察大家事先收集的食品外包裝。
引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么?包裝上為什么要注明生產日期和保質期。
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
2、教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
教師激發幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢?有哪些常見的方法?
教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。如：兩兩結伴，一個人記錄，一個人講述;學習用符號和圖畫來表示發現的內容;要專心完成任務，不能開小差等等。
教師引導幼兒兩兩結伴，一同到附近的超市中完成調查任務，并將自己的調查結果詳細地記錄在表格中。
1、幼兒整理、統計調查表。
2、教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己調查的結果。
3、教師和幼兒一起討論：怎樣將大家的調查結果展示在一張大的圖表上? 引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
4、教師和幼兒一同完成統計表，并張貼在活動室
幼兒園健康食品的教案 篇8
【活動目標】
1、讓幼兒知道酒、咖啡、濃茶等會使大腦過度興奮，會妨礙幼兒正常的休息。
2、使幼兒初步懂得市場上所售的許多兒童營養液、人參及其制品對幼兒的生長發育不一定有好處；教育幼兒多吃飯菜，少吃補品。
3、知道人體需要各種不同的營養。
4、初步了解健康的小常識。
【活動準備】
1、酒、咖啡、茶葉的外包裝圖片。
2、市場上經常出現的各種兒童營養液、人參及其制品的外包裝圖片。
【活動重難點】
知道哪些食品不能吃，要多吃飯，少吃補品。
【活動過程】
一、導入。
1、出示酒瓶、咖啡罐、茶葉盒。
師：小朋友，今天老師帶來了幾個我們生活中常見的東西，你們來認識一下，它們是什么呢？它們里面裝的是什么東西？
二、基本部分。
1、師：你們知道的真多呀，那我們小朋友能不能喝酒呢？為什么呢？
請幼兒結合自己的經歷或別人的經歷討論。
師：你們說的很對，就會刺激喉嚨，引起咳嗽，經常喝酒，還會影響大腦的發育，使我們的注意力不集中，記東西記不住；酒喝多了還會使大腦過度地興奮。
2、師：那我們小朋友能不能喝咖啡呢？為什么？
師：小朋友喝咖啡，會變得很興奮，睡不著覺，還會發脾氣，經常喝咖啡，也會影響大腦的聰明。
3、師：那我們小朋友能不能喝濃茶？為什么？
師：你們說的沒錯，濃茶也會使小朋友很興奮，也不能喝。
4、師：酒，咖啡，濃茶都會影響小朋友的大腦發育，所以我們不能喝。
師：每當過節或是喝喜酒，你們的爸爸媽媽是不是會和親戚們一起聚會喝酒？
師：那大人么在聚會師喝酒，小朋友吃什么好呢？
小結：大人們喝酒時，小朋友們應該喝一點白開水或是一點飲料，或是直接吃飯和菜。
三、區分食品安全標記。
1、提問：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？
2、請幼兒觀看課件（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
師：他怎么了？為什么會這樣？
認識生產日期和安全標記
教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：食品包裝袋上的這些標記會告訴我們那些食品是安全的，那些食品是不安全的，我們以后購買的時候一定要仔細地看清楚，還要提醒爸爸、媽媽不要忘記了看清楚食品的安全標記哦。
四、游戲：健康大冒險
引導幼兒在游戲時討論零食中存在的安全隱患，鼓勵幼兒一定要克制自己，少吃或不吃零食，養成良好的飲食衛生習慣。
小百科：食品，指各種供人食用或者飲用的成品和原料以及按照傳統既是食品又是中藥材的物品，但是不包括以治療為目的的物品。
幼兒園健康食品的教案 篇9
活動目標：
1.讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"及它的危害;
2.教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。
活動重點
認識垃圾食品及其危害。
活動難點：
拒絕垃圾食品，養成良好的飲食習慣活動準備：課件《我知道的垃圾食品》
配套課件：小班健康課件《垃圾食品我不吃》PPT課件
下載地址：
活動過程：
一、看一看
1.小朋友們你們看一看老師給你們帶來了什么東西?
出示：薯條、漢堡、碳酸飲料、蜜餞、爆米花、火腿腸、方便面等。
2.小朋友們，你們喜歡吃這些食品嗎?為什么?
3.幼兒討論交流。
師小結：這些可都是垃圾食品哦!我們不能吃垃圾食品，這些垃圾食品對我們的身體健康有危害。
三、想一想出示課件讓幼兒判斷哪些食物不能吃。
四、說一說學習《安全兒歌》
小朋友,拍拍手,我們來把健康找。
健康健康在哪里,就在我們嘴巴里。
水果蔬菜奶蛋肉,營養全面不能少。
葷素搭配要均衡,挑食偏食損健康。
樣樣食物都愛吃,個子高高身體棒。
五、活動結束
小朋友們要記住,路邊的那些不干凈的小食品大部分都是一些對身體有害的垃圾食品。要多吃水果，蔬菜，遠離垃圾食品，保護自己的身體健康。
附：故事
皮皮猴喜歡吃路邊小攤上的方便面、煎、炸、熏、烤類食品和飲料。有一天，皮皮猴在夢境里遇到一個精靈,要帶皮皮猴去垃圾食品王國，王國里全是垃圾食品。皮皮猴被精靈帶到垃圾皇宮做國王，它經不住誘惑摘下皇宮里一棵樹上的飲料果和小食品吃。皮皮猴吃得小肚子越來越大，跟吹氣球似的。皮皮猴因為巨大的肚子嚇醒了，醒來后悔極了，發誓再也不吃垃圾食品了。
活動反思：
本次活動讓幼兒了解哪些食品是"垃圾食品"以及它的危害，教育幼兒在日常生活中要養成健康飲食的良好習慣。活動氣氛活躍，大多數幼兒樂于參與活動，大膽回答問題。今后要注重鼓勵個別幼兒積極發言，巧妙地引導幼兒。
幼兒園健康食品的教案 篇10
活動目標：
1、知道識別食品包裝上的生產日期以及安全標志，并能區分哪些食品是安全的，哪些食品存在安全隱患。
2、增強食品安全意識，提高幼兒食品安全自我保護能力，培養幼兒良好的飲食衛生習慣。
活動準備：
教學課件《吃健康的食品》
活動過程：
（一）激趣導入
引導語：今天來了一位小客人，帶我們去食品王國參觀。哇，好多食品啊，你們平時都愛吃這些食品嗎？你們喜歡吃的東西真是各式各樣，但是有的食品吃了是有益健康的，而有的`食品吃了則是對我們的身體有害處的。
（二）區分健康食品與垃圾食品
1、引導語：食物的種類有很多，你們愿不愿意來給食物分分類呢？
（1）健康食品：水果類，牛奶，蔬菜類。（吃了有助人體健康的食物）
（2）垃圾食品：油炸食品，方便面，果凍，蛋糕，燒烤、甜點，餅干，可樂等（吃了對人體有害的食物）2。了解垃圾食品吃了以后對人體會有什么害處
（1）了解垃圾食品的制作過程，幼兒自由討論。
（2）引導語：你還知道哪些垃圾食品？（油炸食品，罐頭類食品，腌制食品，加工的肉類食品，肥肉和動物內臟類食物，餅干類，奶油制品，方便面，燒烤類食品，話梅和蜜餞類食物）
小結：在我們喜歡吃的食品中有很多都是垃圾食品，垃圾食品吃了以后會對我們人體造成一定是危害，所以，小朋友們要少吃或不吃這樣的食物，才會健康成長。
（三）如何購買健康安全的食品
引導語：除了垃圾食品以外還有什么食品也不能吃？
1、請幼兒觀看圖片（小朋友喝過期牛奶出現肚子痛的畫面）
引導語：他怎么了？為什么會這樣？
過期的食品是不能吃的，否則會產生身體不適，還可能會發生危險。2。認識生產日期和安全標記教師出示圖片請幼兒觀察并進行分辨食品袋上的生產日期、保質期及安全標準。
小結：在購買食品時應該看清楚食品安全編織、合格標志。還要看生產日期和保質期，確保這個食品時可以食用的。除了看安全標志、日期外還應看生產廠家、生產地址等，這樣購買的食品才是安全的可以食用的。
五、游戲——健康食品大比拼游戲規則：幼兒分成兩紅，藍兩組開始健康食品大比拼的比賽游戲，是哪一組找出的健康食品最多得分最多的那組獲勝。
總結：學到了飲食衛生習慣既要少吃零食，不吃油炸類食品，多吃瓜果蔬菜，少喝飲料多喝水，飲食健康從自己做起，一定要養成良好的食品衛生習慣。
活動延伸：
尋找生活中還有哪些食品是健康食品，哪些是垃圾食品。
幼兒園健康食品的教案 篇11
活動目標：
1、了解食品的保質期及它的作用，知道應該在保質期內實用食品，激發幼兒的食品衛生意識；
2、能較清楚地表達自己的探索和發現；
3、了解生病給身體帶來的不適，學會預防生病的方法。
4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
活動準備：
教室里面的各種廢舊物品
活動流程：
談話導入——觀察感知——聯系3.15講一講
活動過程：
1、談話導入師：老師今天的身體有點不舒服，我的肚子有點疼，你們知道怎么回事嗎？（幼兒猜測）其實，我是吃壞了東西了，哎，昨天的時候，老師和好朋友出去玩，買了一些牛奶喝了，誰知道牛奶是過期的，所以，老師的肚子現在還疼呢。吃了過期的東西會不舒服的，會生病的。老師是怎么知道吃過的牛奶是過期的呢？（盒子上有時間的）盒子上的時間叫食品保質期
2、觀察感知哪些食品有保質期啊？看看我們的教室里面哪些東西有保質期啊？你在哪里找到保質期？師生小結：一般來說，飲料的保質期都在哪里？（瓶口上）盒子包裝的保質期在哪里啊？（盒子底部）口袋食品的保質期在哪里啊？（口袋邊上）原來他們的位置都不一樣的啊師：那保質期的時間是不是都是一樣的呢？回家的時候你們看看再告訴我。
3、聯系3.15講一講昨天老師吃了過期的食品后，你們知道老師是怎么做的嗎？我去消費者協會投訴了，因為昨天是3.15號，也就是3.15消費者權益保護日，如果你買的東西質量不好或者是過期食品都可以為自己討回公道的。
活動反思：
1、整節課上下來，孩子積極性較高，因為平時涉及這方面的問題較少，孩子興趣較濃。
2、但是時間沒有控制好，導致課還沒有上完，就有孩子請假解便，我多不好意思的。
3、孩子們在推算食品保質期時比較困難，這是我的疏忽。我雖然布置家長帶孩子到超市調查各種食品的保質期，但是我們農村幼兒的家長不重視，根本沒有完成老師交給的任務。我應該自己帶孩子到超市做調查。
4、上完課我才想起有些食品包裝盒上沒有注明保質期，這就需要根據生產日期和安全日期推算保質期。
幼兒園健康食品的教案 篇12
活動目標：
1、鞏固認識食品袋上有生產日期和保質期，要食用新鮮的食品。
2、了解幾種常見的保存食物的方法，如冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
3、樂意參加調查記錄活動，能和同伴相互配合完成調查內容。
活動準備：
1、記錄表格人手一份。（讓每個孩子都有創造表現的機會，清晰記錄自己的觀察結果。）
2、幼兒事先準備兩種食品袋。（豐富的材料準備為孩子們插上想象的翅膀。）
活動過程：
（一）教師引導幼兒初步了解事物的生產日期和保質期。
教師組織幼兒通過食品袋的圖片，了解孩子對食品袋的認識程度以及引起孩子對活動的興趣。
導入活動：今天，小朋友們愛來了許多食品袋，現在我請每個小朋友拿一個自己喜歡的食品袋，看看你的食品袋上有些什么？（幼兒剛開始自由觀察討論，可能會說出自己手中拿的食品袋上的圖案或者文字）教師小結：我們都知道自己帶來的食品的名稱，因為在這個外包裝上有它的名字和圖案。
該環節為孩子們創造了寬松的語言交換環境，鼓勵幼兒與教師、同伴或其他人交談，體驗語言交流的樂趣。
（二）幼兒觀察我們食品的外包裝。
1、我們食品除了名字和圖案外，你們仔細找找還有什么？（幼兒可能回答不出來，我會用激勵性的語言鼓勵幼兒，直接引導幼兒觀看從食品袋上的某些地方看到生產日期和保質期）
2、幼兒觀察自己食品外包裝，查找包裝上的秘密。引導幼兒討論：你發現食品袋上有什么？（幼兒可能回答有圖案、食品名稱）教師再次提問：包裝上為什么要注明生產日期和保質期。（幼兒可能回答：因為害怕會吃到不衛生、變質的食物，所以才注明生產日期和保質期）
教師小結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物。
該環節中孩子可以大膽表現自己的想法，并在交流中學習禮貌的傾聽。同時通過孩子的語言交流，我還可以了解到孩子們對食物的認識掌握程度。
（三）教師和幼兒共同進行食品保存方法的調查。
1、教師激發幼兒的調查興趣。
教師：你知道怎樣才能讓食物保持新鮮呢？有哪些常見的方法？請小朋友認真的觀看圖片。（幼兒回答：讓食物保持的新鮮方法有密封在罐子里、放到冰箱冷凍、冷藏起來等）
2、教師出示調查表，和幼兒討論如何完成調查表。
教師說：把你所看到的相關內容記錄在表格內。（用符號和圖畫來表示發現的內容，認真看圖片，記錄。）
3、看完圖片后，讓幼兒將自己的看的結果詳細記錄表格中。
（四）教師和幼兒一起進行整理記錄表。
1、教師請幼兒展示自己的調查表，并介紹自己的記錄結果。
2、現在我們總結出對食物有多種保存方法，教師和幼兒討論怎樣將大家的調查結果展示在一張大的調查表上？
3、引導幼兒分頭進行統計，并邀請幾名幼兒記錄。
四、總結評價：
教師總結：在購買食品時要注意看清外包裝上的生產日期和保質期，這樣可以保證我們吃上新鮮、衛生的食物，而且我們也知道保存食物的放大有冷藏、冷凍、干燥、罐裝等。
幼兒園健康食品的教案 篇13
一、目標：
1、認識一些常見的綠色食物。
2、體驗活動的快樂。
二、準備：
1、各種綠色食品實物或圖片。
2、超市情境。
三、過程：
1、談話導入，引起興趣。
師：“你們吃過或者看到過綠色食物嗎？吃起來又什么感覺？”
幼1：“綠色的蔬菜我吃過。”
幼2：“看到綠色的食物。”
師：“綠色食物是健康的食物，說說你知道的綠色食物。”
幼1：“蔬菜是綠色食物。”
幼2：“薯片不是綠色食物。”
幼3：“綠色食物吃起來香香的。”
2、游戲。
師：“看，這是哪里？”
幼：“超市。”
師：“超市里有哪些綠色食物可以買呢？”
幼1：“青菜。”
幼2：“有綠色標記的食品。”（幼兒說出食物名稱，教師看超市里有沒有，有的就買。）
師：“我們一起來檢查這些食物是不是綠色食品。”（綠色的蔬菜和“綠色食品”標記的食物才是綠色食品）
3、幼兒一次當顧客游戲，體驗活動內容。
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