幼兒園大班蔬菜教案（通用32篇）
作為一名無私奉獻的老師，通常需要準備好一份教案，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。那么什么樣的教案才是好的呢？以下是小編收集整理的幼兒園大班蔬菜教案，歡迎大家借鑒與參考，希望對大家有所幫助。
幼兒園大班蔬菜教案 篇1
主題的由來：
蔬菜家族以其色彩斑斕、形態各異、味道鮮美、營養豐富的特點深受人們的青睞。對于幼兒來說更是他們健康成長的物質來源。
活動目標：
1．喜歡參加各種制作活動，通過觀察、品嘗，分辨蔬菜的色香味，知道各種蔬菜都有營養，逐漸喜歡吃各種蔬菜。
2．培養良好的飲食習慣與態度。
3．初步多吃蔬菜有益健康的小常識。
4．培養幼兒熱愛生活，快樂生活的良好情感。
環境創設：
1.請幼兒收集蔬菜圖片，在活動室布置“香香的蔬菜”主題墻飾。
2.將幼兒制作的蔬菜造型放入自然角展覽。
3.與幼兒一起將收集的蔬菜實物布置成蔬菜展，相互介紹、認識。
4.展出幼兒制作的蔬菜切片造型和調查統計表，以及各種關于蔬菜寶寶營養說明的掛圖。
家園共育
1.經常帶孩子到菜場去買菜，幫助孩子認識和了解蔬菜。
2.在家中多讓孩子幫忙摘菜、洗菜，做一些簡單的涼拌菜和蔬菜沙拉，激發孩子對蔬菜的興趣，喜歡吃蔬菜。
3.與孩子共同進餐，告訴孩子蔬菜的名稱和對人體的益處，注意培養孩子葷素搭配的良好飲食習慣。
系列活動方案：
活動一：蔬菜一家子
活動名稱：蔬菜一家子
一、活動目標：
1、知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、感受蔬菜的多種多樣。
二、活動準備：
擬人化的蔬菜；幼兒收集各種蔬菜；剪好的五官、四肢。
三、活動過程：
1、情景表演：青菜奶奶的生日
（1）出示青菜奶奶：“我是青菜奶奶，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒我的孩子都要為我慶祝生日。”
（2）出示辣椒的一家，辣椒爸爸：“青菜奶奶在家嗎？”“誰呀？”“青菜奶奶，我是胖胖、綠綠的燈籠辣椒。”辣椒媽媽：“我是綠綠、長長的辣椒。”辣椒娃娃：“我是紅紅的、光光的小辣椒寶寶。”青菜奶奶：“歡迎，歡迎！”辣椒一家：“祝青菜奶奶身體健康，生日快樂！”青菜奶奶：“謝謝，請坐請坐。”
2、說說我知道的蔬菜。
（1）猜猜還會有哪些蔬菜會來給青菜奶奶慶祝生日呢？
（2）幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。如：細細長長的黃瓜，紅紅的番茄，穿著紫外衣的茄子，帶著小紅帽的菠菜。
3、打扮蔬菜。
（1）幼兒自選相應的五官、四肢粘貼在蔬菜上。
（2）說說自己打扮的是誰。
4、給“青菜奶奶“慶祝生日。
（1）教師將位置安排成圓形，教師扮演“青菜奶奶”。
（2）幼兒扮演蔬菜娃娃。
（3）在“生日歌”的樂曲聲中，幼兒唱唱、說說、互相交流。
活動二：送菜忙
一、活動目標：
1、在情境化的游戲中，體會蔬菜與人們生活的關系。
2、培養幼兒動作的敏捷性，以及手腳協調一致的能力。
二、活動準備：
蔬菜玩具；樂曲“我是小司機”；紅綠燈標記各一。
三、活動過程：
1、我是小司機。
（1）幼兒隨著樂曲，跟著教師小跑步進場。
（2）幼兒模仿司機開車的動作，在場地四周小跑。教師扮演交通警察，出示紅燈，要求幼兒停；出示綠燈，幼兒可以隨意小跑。
2、送菜忙。
（1）聽到教師的口令，小司機集中。
（2）今天，我接到電話，小動物們要請我們幫它們送些蔬菜，你們可要看清楚，它們需要些什么蔬菜，可別送錯了。
（3）小司機根據小筐上的提示，從大筐中取蔬菜，送到貼有相應標記的小筐中。
3、游戲：蘿卜回來了。
（1）玩法：幼兒圍成圈（臉朝圈內），由一名幼兒拿著蘿卜在圈外跑，然后，將蘿卜隨意放置在一名幼兒背后。該幼兒發現后，立即撿起蘿卜再跑龍套，悄悄地將蘿卜放置在其他幼兒背后。
（2）游戲反復進行。
活動三：彩色牛奶
活動名稱：彩色牛奶
一、活動目標：
1．借助故事片中神奇人想像，引導幼兒關注蔬菜的顏色特征和作用。
2．能根據故事的情節線索進行大膽的仿編，自主表達。
二、活動準備：
1．故事磁帶，掛圖第15號。
2．教師自制奶牛圖片每組一張。
3．各種蔬菜若干。
三、活動過程
1．產生興趣。
（1）出示“神奇的牛”。這是誰？奶牛有什么特殊的本領？（擠出牛奶）
（2）它可不是普通的奶年，是頭神奇的奶牛。
2．欣賞故事。
（1）出示掛圖。牛大叔帶來的奶牛有什么神奇的地方？
（2）小動物喝了顏色的牛奶，發生了什么奇怪的現象？
（3）小動物能變回原來的顏色嗎？怎么變？
（4）小動物有了這頭奶牛心里感到怎么樣？為什么？
3．游戲：我喂奶牛吃蔬菜。
（1）幼兒分成四組，每組一頭奶牛圖片及一些蔬菜。
（2）幼兒自由扮演一種小動物，選擇一種蔬菜喂奶牛，并講講給奶牛吃什么顏色的蔬菜，擠出什么顏色的牛奶，自己變成了什么顏色。
（3）教師巡回觀察，對幼兒叫不出名稱的蔬菜給予提示。
活動四：買菜
一活動目標：
1、在生動活潑的表演性活動中，了解菜的特點。
2、在多聲部的朗誦中學習聲部的配合，初步感受聲部之間的和聲美。
二、活動準備：
1、雞蛋、母雞、青菜、魚等作品中有關的菜的圖片。
2、音樂磁帶。
三、活動過程：
1、欣賞歌曲。
（1）你們去過菜場嗎？去干什么？你最喜歡吃什么菜？有一個孩子今天要去買菜了，你們聽！
（2）學習有節奏地朗誦歌詞。
2、聲部朗誦。
（1）第一段、第三段一起表演。
（2）第二段分聲部：第一聲部念第一、第三句，第二聲部念第二、第四句。
（3）菜場里可熱鬧啦，大家都在熱情地介紹自己的蔬菜。有時候一種一種介紹，有時候一口氣介紹幾種。
（4）嘗試兩個聲部輪流表演，要求一個聲部表演完了，另一個聲部馬上接上。
（5）嘗試兩個聲部同時表演，要求每一個聲部既要介紹自己的菜，又要注意兩個聲部節奏統一，否則聲音就打架了。
（6）引導幼兒邊表演，邊傾聽聲音的效果。
活動五：玉米香噴噴
一活動目標：
1、通過觀察、勞動、品嘗，讓幼兒認識玉米及玉米食品。
2、學著剝玉米，培養幼兒做一些力所能及的家務勞動。
二、活動準備：
各類玉米食品：玉米棒、玉米磨成的粉、爆米花等。
三、活動過程：
1、好吃的玉米。
（1）出示裝著玉米粒的盒子并搖晃，我這里有一樣有趣的東西，聽一嘩嚓嘩嚓的聲音，里面會是什么呢？
（2）教師倒出玉米粒，并介紹：它的名字叫玉米粒，是玉米棒身上的寶貝，
（3）出示玉米棒：你們吃過玉米嗎？爸爸媽媽是怎么燒的？從玉米粒馬上就能做成爆米花嗎？玉米有很多做法，你們知道嗎？
（4）嫩玉米可以煮著吃，老玉米可以爆玉米吃，干的玉米粒還可以磨成玉米粉，可以做玉米飯、玉米粥吃，甜玉米可以炒菜吃。
（5）制作爆米花需要什么佐料？可以根據每個人不同的口味放佐料。
2、剝玉米
（1）想不想試試把玉米粒剝下來？怎么剝呢？
（2）嘗試用各種方法剝玉米。
（3）交流不同剝法。
活動六：給蔬菜畫圈
活動名稱：給蔬菜畫圈
一、活動目標：
能感知5以內的數量，認識數字5。
二、活動準備：
5種不同蔬菜的卡片，數量分別為1————5。
提供不同的小動物卡片，標有數字。幼兒活動材料第9頁。
三、活動過程：
1、給小動物送菜。
————提供小動物卡片，分別置于教室不同的地方，要求幼兒根據卡片上的數字送相應數量的蔬菜。
————復習數字1、2、3、4，說說我給誰送的菜，有多少。
2、認識數字5。
————翻到5的動物的卡片，說說5像什么，可以代表什么。
————給小動物送菜。要求在原來的基礎上添畫，使之變成5樣蔬菜。
學說幾添上幾就是5。
找找自己的身上或活動室里有那些東西可以用5來表示。
————做幼兒活動材料上的練習。
活動七：大蒜哥哥、蔥弟弟和韭菜妹妹
一、活動目標：
1、在揀菜的過程在進行分類比較，了解韭菜、大蒜、蔥的不同特征。
2、在種植過程中，發現根能吸收營養，幫助植物生長。
二、活動準備：
1、韭菜、大蔥、蔥
2、筐若干個
3、小花盆
三、活動過程：
1、揀菜。
————（出示一筐菜）菜場一早送來許多菜，可是粗心的送菜人把好幾種菜混在了一起，給廚房的廚師帶來了許多麻煩。請小朋友幫忙，把這些菜分開放在各自的籮筐里。
————幼兒一邊揀菜一邊分別放入不同的筐子。
————討論：為什么要這樣分開擺放？
————引導幼兒說出三種蔬菜的不同特征。說說誰象哥哥，誰象弟弟，誰象妹妹。
————韭菜妹妹的葉子從上到下都是一樣粗的，葉子是扁的、窄的；大蒜哥哥的葉子上小下大，又寬又扁；蔥弟弟的葉子中間是空的，圓柱形的。
2、種植韭菜、大蒜、蔥。
————取部分韭菜、大蒜、蔥，切下其下半段。
————把它種在同一花盆中，比比誰長得高。
活動名稱：好吃的芹菜
一、活動目標：
1、知道芹菜對人體的作用以及多種吃法，樂意吃芹菜。
2、體驗自己動手包餃子的樂趣。
二、活動準備：
1、帶根的芹菜一根，貼上鼻子、眼鏡、嘴巴，制作成的芹菜寶寶。
2、麻油、鹽、糖、肉末、餃子皮、勺子、水、刀。
3、幼兒活動材料13-14頁。
三、活動過程：
1、產生觀察芹菜的興趣。
（1）出示芹菜寶寶。這是誰呀？它的頭發、身體、裙子分別是哪一部分？
（2）幫助幼兒以游戲口吻認識芹菜的根、莖、葉。
2、了解吃芹菜的好處。
（1）你們喜歡吃芹菜嗎？吃的是芹菜的哪一部分？
（2）芹菜吃在嘴里是什么樣感覺？
（3）看圖片，了解芹菜能幫助小朋友消化食物，順利排便。
（4）請幼兒在芹菜莖中尋找幫助大家消化食物的纖維，知道對人體的好處。
3、了解芹菜的多種吃法。
（1）這么好的芹菜，你們平時是怎么吃的？
（2）教師邊說邊操作包芹菜餃子的方法：芹菜去根、去葉————洗凈————用開水燙一下————切碎————放少許鹽、糖、蔥、姜————與肉末一起拌勻————包餃子。
（3）幼兒自己動手包芹菜餃子。
活動八：切片花盤
活動目標：
1、能用幾種蔬菜的切片擺放出造型美麗的圖案。
2、感受有規則圖案所表現出的美。
活動準備：
1、將胡蘿卜、藕、黃瓜等切成小片，將芹菜等切成小段，分類擺放在盤中。
每人一只白底盤子。
2、廚藝書或廚藝盤菜的掛圖。
活動過程：
欣賞廚藝盤菜。
————這些菜好看嗎？廚師為什么要這樣擺呢？
————感受蔬菜擺放的美可以給大家帶來美的感受，引起食欲。
————欣賞、討論廚藝盤菜的制作方法。蔬菜擺放的特點也不一樣，等等。
廚藝大比拼。
————介紹活動材料，看一看各種蔬菜的切面，猜猜是什么蔬菜。
————幼兒選擇一個自己喜愛的盤子，擺放“切片花盤”。提醒幼兒注意蔬菜顏色形狀的搭配。
————相互欣賞、介紹自己的“切片花盤”。
活動九：扮家家
活動目標：
1、感受歌曲中的說唱情趣，能根據角色較準確地唱出歌曲中的接唱與齊唱部分。
2、能根據歌詞創編動作，并會替換歌詞。
活動準備：
音樂磁帶。
活動過程：
1、討論玩扮家家的游戲。
————你們愛玩扮家家的游戲嗎？怎么玩的？
————與配班老師邊唱邊進行情景表演，幫助幼兒了解歌曲內容。
2、學唱歌曲。
————幼兒有節奏地隨音樂念歌詞。
————幼兒學唱歌。
————請男孩子當爸爸，女孩子當媽媽，啟發幼兒想想，什么地方男孩子唱？什么地方女孩子唱？什么地方大家一起唱？
3、創編歌表演。
————引導幼兒邊唱邊表演。
————啟發幼兒會用自己愛吃的蔬菜替換歌詞。
活動十：小鬼當家
一、活動目標：
1、參觀農貿市場，了解農貿市場里有品種繁多的蔬菜和其他食品。
2、能大膽地與人交往，參與買菜的過程。
二、活動準備：
1、在日常生活中玩過“小菜場”的游戲。
2、各種蔬菜卡片。
3、每位幼兒準備一元錢。
三、活動過程：
1、小鬼當家。
（1）明確任務：每人帶一元錢去農貿市場買菜。
（2）幼兒每人摸一張卡片，要求幼兒根據卡片上提示的蔬菜品種和數量去購買。
（3）幼兒交流自己買菜的經驗。可以是從爸爸媽媽處了解到的一些情況，也可以是角色游戲中玩菜場游戲時的體會，
2、我們去買菜。
（1）觀察農貿市場的大門。
（2）引導幼兒觀察農貿市場的熟菜分類擺放的特點，知道人們到這里能買到各種各樣的菜。
（3）幼兒根據自己的卡片，去尋找相應的蔬菜。
3、回園交流。
（1）請個別幼兒講述自己在買菜中遇到的事情，讓幼兒了解一些與人交往的基本方法。、
（2）創編歌曲《買菜》，請幼兒將自己買的菜編進歌曲中。如：今天的天氣真呀真正好，我和××去呀去買菜，青菜綠油油呀，冬瓜胖乎乎呀，蘿卜、黃瓜、西紅柿、芹菜、蘑菇、卷心菜，哎呀呀，哎呀呀，拿也拿不動。
活動十一：蔬菜品嘗會
活動目標：
1、進一步感知蔬菜的不同味道和多種吃法。
2、能簡單介紹自己家制作的菜肴。
活動準備：
1、幼兒在家與父母商量共同做一種菜。
2、每人一套餐具，公用的勺子若干。
活動過程：
1、相互介紹自己準備的菜肴。
————引導幼兒從制作的材料、方法和過程等方面進行介紹。
————幼兒將自己帶來的菜肴擺放在自助餐的餐桌上。
2、參加蔬菜品嘗會。
————討論自助餐的進餐禮儀，用公用的勺子盛菜等。
————幼兒自選菜肴品嘗，在快樂的氣氛中進一步激發幼兒喜歡蔬菜的情感。
————引導幼兒品嘗更多的蔬菜。
————引導幼兒有重點地品嘗同種蔬菜的不同做法。
活動十二：我的朋友在哪里
活動目標：
1、體驗5以內相鄰數之間多1或少1的關系。
2、培養思維的敏捷性。
活動準備：
1————5數卡各一張。
1————5胸卡人手一份。
活動過程：
1、數一數
————教師畫蘑菇，讓幼兒猜猜畫的是什么。
————請幼兒使數一數每一步里有幾個圖形。
————用數卡來代表相應的圖形數。
2、找一找。
————誰和誰是好鄰居？
————讓幼兒說說2有1和3兩個好鄰居，1比2少1，3比2多1。
3、玩找朋友的游戲。
————教師逐一出示2————4的數卡，請幼兒舉起它們的朋友的數卡。
————重點引導幼兒理解4的好鄰居是3和5。本次主題活動在對蔬菜的品嘗會中結束了，孩子們經過了一個階段的學習，積累了很多蔬菜方面的經驗，從對蔬菜的認識到對蔬菜種植的了解；從對蔬菜的表達到喜愛對蔬菜藝術地展現；從對蔬菜好吃到對蔬菜營養豐富的了解，幼兒通過對蔬菜的物理認知，了解了蔬菜，從對蔬菜的內質認知，知道了不能挑食。
蔬菜是幼兒每天都直接接觸的事物，然而，這種接觸大多是一種自然的接觸，一種模糊的混沌的知覺。主動建構的學習需要我們引導幼兒進行有意義的學習，引導幼兒從無組織、未分化的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組。
蔬菜一旦作為貫穿整個主題活動的情境脈絡，當幼兒以一種知覺重組的方式對待蔬菜時，他們會十分興奮地頓然發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。
讓我們同幼兒一起在“香香的蔬菜”這一主題活動中去看一看、聞一聞、做一做、嘗一嘗，一起進行建構式的發展————由模糊的、混沌的知覺轉變為有意義、有結構的知覺重組，一起去經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。
幼兒園大班蔬菜教案 篇2
活動目標：
1、了解常見蔬菜的食用部位，并嘗試進行分類。
2、樂意向同伴大膽介紹自己喜歡的蔬菜，懂得多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、幼兒人手一份蔬菜。
2、筐子五個，分別貼有果實、花、葉、根、莖。
關鍵點：能夠按蔬菜吃的不同部位進行分類活動過程：
一、幼兒相互交流喜歡的蔬菜1、幼兒介紹自己喜歡吃的蔬菜2、集體認識，教師出示蔬菜，幼兒講述名稱。
師小結：哦，原來啊，小朋友們都很喜歡吃蔬菜。有的喜歡它的顏色，有的喜歡它的形狀，也有的是喜歡它里面的營養。蔬菜的營養很豐富，有很多的維生素、礦物質，我們應該樣樣蔬菜都愛吃。
二、介紹吃的部位，并進行分類1、師：老師也帶了自己喜歡吃的蔬菜？你們來猜一猜，好嗎？（幼兒猜。）師：老師有個問題考考你們？吃蘿卜的時候是吃蘿卜的哪個部位呢？
2、幼兒了解蔬菜的各個部分3、出示貼有標志的“蔬菜的家”，向幼兒一一介紹。
4、幼兒按蔬菜吃的部位分類放菜。
5、糾錯——看看有沒有找錯家的蔬菜寶寶？為什么？
6、小結：原來有的蔬菜要吃它的根，有的要吃它的莖，有的吃它的葉，還有的吃花和果實。
三、延伸活動1、幼兒游戲：蔬菜對對碰2、經驗積累：萵筍、荸薺吃的是哪個部位呢？
活動目標：
1、認識常見的幾種蔬菜，知道其名稱和外形特征。
2、豐富幼兒相應知識，引導幼兒學會按植物食用部分的不同名稱分類。
活動準備：
芹菜蘿卜白菜花菜玉米茄子實物各一
各種蔬菜圖片每組一套
活動過程：
（一）導入：今天蔬菜寶寶們要開一個聯歡會，想請小朋友們一起來參加，你們愿意嗎？
（二）集體學習活動。
1、分別出示各種蔬菜，引導幼兒認識各種蔬菜，聯系生活經驗說說它們的外形特征和各種吃法、味道等。
2、蔬菜寶寶們都出場了，可是，它們卻為了"比誰的貢獻大"吵起來了。有的說："我的貢獻比你大，人們可以吃我的根。"有的說："我的貢獻最大，我開的花人們最愛吃，營養可豐富了。"就這樣，它們你一句我一句地吵起來了，誰也不肯讓步，怎么辦呢？
3、小朋友們快來做調解員，幫它們分分類、評評理吧！
4、教師手拿實物，以蔬菜寶寶的口吻分別介紹自己的特點：
芹菜：我是芹菜寶寶，人們最愛吃我的桿（莖），我的桿又鮮又嫩又好吃。
蘿卜：我是蘿卜寶寶，人們最愛吃我的根，我的根營養豐富，還有殺菌的作用呢。
白菜：我是白菜寶寶，人們最愛吃我的葉，我的葉子又大又白又水靈，真好吃。
花菜：我是花菜寶寶，人們最愛吃我的花，我的開的花好看又好吃，還有抗癌功能呢。
茄子：我是茄子寶寶，人們最愛吃我的果，我的果實又黑又亮，營養也很豐富。
玉米：我是玉米寶寶，人們最愛吃我的籽，我的籽煮熟了香噴噴的，可好吃了，人們還說我是一種保健食品呢。
5、它們都作了自我介紹，小朋友們來給它們評評理吧。
（引導幼兒認識蔬菜的根、莖、葉、花、果、籽六種不同組成部分，知道各種蔬菜都可以為人們提供不同的食用部分，每種蔬菜的營養都很豐富）
6、蔬菜寶寶們說：小朋友們說得真好，評得也很有理，它們都成了好朋友，高高興興地去參加聯歡會了。
（三）分組學習活動。
教師：蔬菜寶寶還有許多好朋友，你能幫它們分別找到好朋友嗎？
（引導幼兒按蔬菜不同組成部分分類）
（四）評價活動。
請分得又快又對的一組幼兒選一名代表上來演示，師作適當評價。
幼兒園大班蔬菜教案 篇3
一、目標：
1.能用不同的形式來簡單介紹一些蔬菜。
2.進一步認識蔬菜和了解蔬菜的營養價值。
二、準備：
1.各種蔬菜的胸飾。
2.收集有關蔬菜的資料。
3.蔬菜色拉。
三、過程：
1.情景導入：
（1）幼兒根據意愿佩戴蔬菜胸飾扮演角色。
——今天，蔬菜王國有個大聚會，你們一定很想參加吧。
（2）聽著音樂來到蔬菜王國，老師扮演“蔬菜國王”
——歡迎你們來到蔬菜王國。
（3）“蔬菜國王”端出蔬菜色拉招待“蔬菜”
——“猜一猜”我請你們吃什么？里面有哪些東西？我為什么要請你們吃這些東西？
2.互相介紹：
（1）幼兒獨自用不同的形式來介紹蔬菜，讓大家進一步了解各種蔬菜的主要特征和營養價值。
——你們這些不同的蔬菜，今天想聚在這里，能不能介紹一下，彼此來認識了解。
（2）引導幼兒積極投入
——你是什么“蔬菜”？“我們還不認識你”“你能不能給大家介紹一下”
3.體驗快樂：
（1）聽音樂大家一起做游戲，體驗歡聚的樂趣，感受蔬菜人見人愛。
（2）“國王”送禮物。
幼兒園大班蔬菜教案 篇4
活動目標：
1、幫助幼兒在已有數數經驗的基礎上，尋找最佳的數數方法。
2、啟發幼兒根據實物圖上的價格，靈活運用8的運算方法。
3、幼兒在富有情境中學習數學，體驗其中的快樂。
4、激發幼兒學習興趣，體驗數學活動的快樂，并感受集體活動的樂趣。
5、有興趣參加數學活動。
活動準備：
1、各種蔬菜的圖片及價格。
2、人手一張買菜單，記號筆。
活動過程：
一、游戲導入
師：我們來玩一個報菜名的游戲，老師說一樣菜，你說出它的菜名?
師：小朋友，你們真厲害，有那么多美味菜肴。今天老師想來開一家飯館，想大賺一筆，在我們魏村大有名氣。
評析：根據幼兒的已有經驗，讓他們充分說出有關菜肴的名稱，吸引幼兒的注意力，引起幼兒主動思考的欲望。創設情境，從而使教學達到預期的效果。
二、逛菜場
1、感知蔬菜數量，說出數數的方法。
出示各種菜的圖片。
師：菜場上的菜有多少種?你是怎么知道的?
師：你覺得哪種方法最快?
評析：在此環節中，我充分給予幼兒說出自己數數的方法，并告訴幼兒一個一個數方法是不錯，但速度好像有些慢了，引導幼兒將數數最快的方法運用到以后的生活中。
2、幼兒觀察蔬菜，準確的報出菜名。
師：我們再來玩一個游戲，老師報第幾行，第幾個，你們報出它的菜名?
我們來換一下，我說菜名，你們說出它在第幾行，第幾個?
找出葷菜，并請你說出它在第幾行，第幾個?
師：看來你們都認識菜了，接下來我們就來買菜吧!
評析：此環節以游戲的形式來設計給原本簡單地活動，增強了幾份樂趣，孩子們參與活動的積極性一下子又調動了起來。
三、買菜師：我們拿多少錢來買菜呢?
教師示范買菜。我先買個絲爪吧，把絲爪畫下來，絲瓜是幾元呀?那，還剩下幾元呀?只能買什么呀?
師：接下來，你們來買菜。
幼兒操作。
師：誰來介紹一下你買的什么菜?
評析：此環節以滿足幼兒個性化學習興趣的需要，讓幼兒在自由操作、探索的過程中去積累經驗。在買菜的這一過程中，孩子們靈活地進行了8的運算，并用繪畫的方法記錄買菜的過程，他們可以根據自己畫下來的菜來介紹，如：有的幼兒用8元錢買了青菜1元、土豆2元、黃瓜1元、金花菜2元、茄子2元，用8元錢買到了這么多的菜，是幼兒對已有知識的復習鞏固和遷移運用。
四、燒菜，結束活動
師：我們買了這么多的菜。那，我們就來燒一道菜，讓我們的飯館開張吧!
評析：我以燒菜的口吻結束活動，使環節與環節之間呼應、銜接。
活動反思：
讓幼兒的學習回歸幼兒的生活，關注幼兒的生活情境和生活經驗，創設一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學習，這是我們每位教師都想努力做到的。我認為在一定的情境下，豐富幼兒的相關經驗，學習一定的知識技能，能使幼兒的學習變得更有目的性，更能調動幼兒學習的主動性和積極性。在活動中要關注幼兒學習方式，使學習成為幼兒真正的自主活動，使幼兒在學習過程中獲得游戲性的體驗，提高對數學的敏感性，了解實際生活中數學的作用，將數學融入情境化、生活化，讓幼兒學習得十分輕松，也越來越愛數學。在今后的教學中還需要不斷地探索，提高教學的有效性。
幼兒園大班蔬菜教案 篇5
活動目標：
1、通過參觀大棚，讓幼兒初步了解大棚的作用。
2、通過種植員的介紹，幼兒知道大棚是誰發明的，以及發明后有什么好處。
3、激發孩子熱愛科學的情感。
4、積極參與探索活動，萌發求知欲，體驗成功快樂
5、探索、發現生活中大棚蔬菜的特征。
活動準備：
蔬菜大棚一座、蔬菜種植員
活動過程：
一、談話導入：
1、小朋友們好，每天我們吃的飯菜是誰做的呀？
2、媽媽在做飯時給我們都做些什么可口的菜呢？
3、那你們知道這些蔬菜是在哪種出來的嗎？（引導幼兒說出大棚）
4、那你們見過大棚嗎？想去參觀蔬菜大棚嗎？
二、帶幼兒去參觀蔬菜大棚：
1、再去參觀蔬菜大棚前對幼兒進行交通安全教育，以及參觀蔬菜大棚時的行為教育。
2、帶幼兒去參觀蔬菜大棚。
孩子們有序的參觀沒有結果子的西紅柿大棚。看到紅的西紅柿就想摘。
三、參觀蔬菜大棚：
1、教師向幼兒介紹種植員。
2、進入蔬菜大棚，種植員向幼兒介紹大棚的發明者，以及大棚中種植的蔬菜名稱、蔬菜怎樣生長、怎樣受粉、怎樣管理和蔬菜大棚的種植給人們帶來的好處。讓幼兒通過參觀蔬菜大棚，而激發幼兒的興趣與科學探究的欲望。
孩子們認真的聽為什么要給西紅柿人工授粉。認真的看爺爺怎樣給大棚蓋草柵。
四、教師小結：
這次通過參觀蔬菜大棚，讓我們懂得了不少科學知識。蔬菜大棚的種植讓我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜，所以我們要感謝蔬菜大棚的發明者王樂義，更要感謝蔬菜種植員，是他們讓我們一年四季有新鮮的蔬菜吃，所以我們要尊重他們，尊重他們的人，更要尊重他們的勞動成果。
活動反思：
通過這次組織幼兒參觀蔬菜大棚，幼兒不但增長了很多知識，還從中懂得種植蔬菜大棚的不易，需要付出辛勤的勞動才會有所收獲。并懂得尊重別人，尊重別人的勞動成果。激發幼兒對科學知識的探究欲望。
幼兒園大班蔬菜教案 篇6
設計意圖：
秋天是萬物豐收的季節，自然角里的蔬菜也長得異常茂盛，但是孩子們對于蔬菜卻了解的不多，對于蔬菜的認識程度越來越薄弱，在平時的午餐時間，常常有孩子來問我："老師，這是什么蔬菜？老師，這個蔬菜能吃嗎？我不想吃…等等的話語"。可見，孩子們對于蔬菜的認識能力還很弱、對蔬菜的哪個部位可以吃、各種蔬菜有哪些營養等，班級孩子的認識其實是很模糊的，孩子的經驗也各不相同。且因此結合主題設計了此次活動，讓幼兒在活動中了解蔬菜，知道蔬菜的什么部位是可以吃的，并知道蔬菜的營養豐富，激發班級孩子多吃蔬菜的情感，做個愛吃蔬菜的好寶寶。
活動目標：
1、區分常見蔬菜的食用部位，并嘗試按照不同的部位進行分類。
2、了解蔬菜營養豐富，多吃蔬菜營養好。
活動準備：
ppt，統計表，蔬菜圖片
活動過程：
一、導入
價值取向：通過討論，引起幼兒的興趣。
1、每天在家，在幼兒園，我們都要吃很多蔬菜，你喜歡吃什么？為什么？
：蔬菜有很多維生素，營養豐富，所以我們一定要多吃蔬菜，這樣身體才會幫幫的。
二、交流操作
價值取向：了解蔬菜不同的食用部位，并嘗試分類。
1、交流：
（1）你們猜猜老師最喜歡吃什么？
（2）老師最喜歡吃胡蘿卜，那你們知道胡蘿卜的那個部位是可以吃的？
：胡蘿卜的根是可以吃的，其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃莖，有的是吃果實，有的是吃葉，還有的是吃根。
2、操作：
（1）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請兩個小朋友兩兩合作，選一個籃子，看清楚籃子上的是根還是果實，還是什么，拿好籃子去菜場里選菜。
（2）幼兒操作，教師講評。
（3）出示記錄表，請幼兒把選好的蔬菜貼在記錄表上。講評梳理。
三、延伸：
價值取向：了解蔬菜營養豐富，要多吃蔬菜，不可以挑食。
1、在這些蔬菜里哪些是你不喜歡吃的？如果遇到不喜歡吃的，怎么辦？
活動反思：
本次活動首先我讓幼兒交流介紹自己愛吃的蔬菜，了解蔬菜的不同種類和豐富的營養，從而喜歡吃蔬菜，樂意吃蔬菜；活動中讓幼兒在挑選、交流、記錄的過程中，進一步鞏固"什么部位可以吃"的生活經驗，讓幼兒充分感受到學習探索以及同伴間合作交流的樂趣。在第二環節中，幼兒對于蔬菜的部位經驗不足，以致在操作環節有點混亂，且我們班幼兒合作意識較差，兩個之間沒有合作去商量，去完成，很多都是一個人去選菜，另一個人只是個旁觀者。
調整：
1、豐富幼兒對蔬菜的經驗，在幼兒操作之前先簡單介紹一下一些蔬菜的部位，及它們能吃什么部位，讓幼兒了解之后再進行操作。
2、加強幼兒的合作意識，在平時活動中，多創設幼兒合作的機會，讓幼兒學會商量，合作。
3、在蔬菜營養的方面，知識還不夠全面，應了解更多的蔬菜的不同營養，在講解的過程中，讓幼兒進一步理解，從而更好的激發幼兒喜歡吃蔬菜，多吃蔬菜的情感。
幼兒園大班蔬菜教案 篇7
活動目標：
1.觀察蔬菜的顏色，學習問答式節奏的兒歌，并能按節奏回答句子。
2.模仿兒歌中的語句形式，用不同的蔬菜名稱創編兒歌。
3.培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，體驗創編游戲的樂趣。
4.鼓勵幼兒大膽的猜猜、講講、動動。
5.大膽地參與討論，清楚地表達自己的觀點與想法，發展求異思維。
活動準備：
1.蔬菜的圖片（正面沒涂色，反面涂有顏色）。
2.蔬菜掛飾若干。
活動過程：
一、導入“
今天呀，我們班來了幾位小客人。是誰呢？現在，就請它們出來和大家見見面。”
1.教師逐一出示黃瓜、豆芽、番茄、茄子等蔬菜圖片（沒涂顏色的一面），并引導幼兒說出是什么蔬菜。
2.“仔細看看，它們有顏色嗎？”（沒有）
3.請幼兒說說番茄是什么顏色的，說對了，老師則將圖片翻過來，即紅紅的番茄。
4.用同樣的方法，請幼兒說說其它蔬菜的顏色，如說對了，老師則將該蔬菜的圖片翻過來，即黃黃的豆芽、紫紫的茄子、綠綠的黃瓜。
二、編兒歌《蔬菜歌》
老師告訴幼兒要根據蔬菜的顏色來編兒歌。
1.給番茄編。
老師先編一句：什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。兒歌就編好了。
2.給豆芽編。
由老師編第一句：什么蔬菜黃黃的？啟發幼兒說出“豆芽豆芽黃黃的。”
3.給茄子編。
“現在我們給茄子編。誰來編第一句？”請一能力強的幼兒編第一句：什么蔬菜紫紫的？再由大家編出第二句：茄子茄子紫紫的。
4.請幼兒把剛才編的兒歌連起來念一遍。
什么蔬菜紅紅的？番茄番茄紅紅的。什么蔬菜黃黃的？豆芽豆芽黃黃的。什么蔬菜紫紫的？茄子茄子紫紫的。
5.“小朋友們編的兒歌真好聽。現在我們再給黃瓜編。誰會把兩句一下子編出來？”
請幼兒模仿前面的句式編出：什么蔬菜綠綠的？黃瓜黃瓜綠綠的。
6.教師和幼兒試著把編的兒歌根據圖片連起來念一遍。
7.集體再念一遍，可邊念邊動作。
三、游戲：蔬菜歌。
請幼兒戴上蔬菜掛飾，練習兒歌。如老師（或個別幼兒）問：“什么蔬菜紅紅的？”戴番茄掛飾的幼兒則站起來說：“番茄番茄紅紅的。”戴其它掛飾的幼兒則不可以站起來。
四、創編兒歌。
1.鼓勵幼兒學用兒歌中的語句形式把其它蔬菜編進兒歌。
2.教師根據幼兒的回答把蔬菜畫出貼在黑板上。
3.帶領幼兒共念新編出的兒歌。
五、游戲：蔬菜寶寶回家。
提出游戲要求：將自己胸前的蔬菜掛飾，黃色的蔬菜送回貼有黃色房子的家里，紅色的蔬菜送回貼有紅色房子的家里……
活動延伸：
可以開展音樂活動，幼兒根據音樂用身體動作表現蔬菜形象。
可以開展美術活動，進行蔬菜繪畫比賽，將幼兒的作品剪下貼在大盤子上，布置成一個蔬菜展覽會。
活動反思：
這首兒歌以幼兒都熟悉的蔬菜為題材，讓孩子們在活動中觀察并根據西紅柿、黃瓜、茄子和豆芽這四種蔬菜的顏色，讓幼兒了解問答式兒歌的節奏，并能按節奏回答句子。根據《綱要》教育活動內容選擇的原則之一：“教育內容既要貼近幼兒的生活，又要有助于拓展幼兒的經驗”，因此，幼兒對于這首簡短的兒歌，比較容易掌握，并能將學到的知識“××蔬菜紅紅的”××蔬菜紫紫的”“等運用到實際生活中。
一、導入。
我是以告訴幼兒今天班上來了幾位蔬菜小客人為線索引出教學活動的主角——四種蔬菜。我一一出示圖片（沒有涂色的一面），引導幼兒說出這是什么蔬菜？然后讓幼兒觀察這幾張圖片有顏色嗎？再請幼兒說說這幾種蔬菜分別是什么顏色的。待幼兒回到對了。我在把圖片（涂有顏色）翻過來；
二、引導幼兒編兒歌。
我先告訴幼兒接下來我們要根據蔬菜的顏色來編兒歌。我先說一句：“什么蔬菜紅紅的？”再讓幼兒回答第二句：“西紅柿西紅柿紅紅的。”告訴幼兒把老師說的第一句和小朋友說的第二句連起來，兒歌就編好了。接下來用相同的方法為剩下的三種蔬菜編兒歌。再請幼兒試著把剛才編的兒歌連起來念一遍。
三、游戲。
發個每個幼兒不同的蔬菜掛飾，鞏固幼兒剛學的兒歌。我問幼兒：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒則站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”其它三種蔬菜也用相同的方法來做游戲。
整個教學活動結束后，我認為主要問題在于我的引導不夠。幼兒們的積極性很高，在創編過程中，我問：“什么蔬菜紅紅的？”幼兒們能夠回答出是西紅柿，但是不能把蔬菜的名稱和顏色完整的說出來。可是我只是強調要把蔬菜的名稱說兩遍，再說出顏色才是完整的一句，并沒有用一種更直觀的方法去引導幼兒完整的創編兒歌。如果我一手拿一個西紅柿模型，出示一個幼兒會說：“西紅柿。”再出示另一個幼兒會說：“西紅柿”然后讓他們說出顏色，兒歌就編的比較完整了。孩子們也能通過提示準確的說出相對完整的語句來，而且也能讓孩子表達的更清楚，活動效果會好很多。
在游戲過程中，孩子們都非常的積極，我問：“什么蔬菜紅紅的？”拿西紅柿的幼兒都能站起來，但是他們并沒有按照我要求的那樣站起來說：“西紅柿西紅柿紅紅的。”究其原因還是因為在創編兒歌的學習過程中，幼兒還未掌握這一句。可見，在教學活動中正確的引導幼兒是非常重要的。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園大班蔬菜教案 篇8
活動目標：
1、找出蔬菜的主要特征并清楚表達
2、知道蔬菜中營養豐富，多吃蔬菜有益健康。
3、學習兒歌，嘗試仿編兒歌。
活動準備：幼兒操作材料(蔬菜圖片、水彩筆)
活動重點：能發散思維大膽用語言表達對蔬菜的認識
活動難點：遷移經驗運用兒歌中的句式小組合作進行仿編蔬菜兒歌
活動流程：
一、我來介紹蔬菜
導語：蔬菜是我們食物中不可缺少的一部分，今天我們小朋友都帶來了一種蔬菜，請你來說一說你對你帶來的蔬菜的了解，向我們其他小朋友介紹一下。
提問：它的外形是怎么樣的?味道如何?(教師引出這個蔬菜XXX…..)小結：正如小朋友所介紹的，蔬菜既美味營養又豐富，特別是維生素含量高，平時多吃新鮮的蔬菜能使我們更健康。
二、猜謎——菜地歌謠
導語：牛老師這里有一首歌謠，它的前三句都是向大家來介紹這個蔬菜，最后一句才把謎底揭開，我們一起來看一看。
1、根據關鍵詞，破譯歌謠。
提問：這個關鍵詞提示我們蔬菜的什么?
2、跟著節奏，念念歌謠。(口齒，速度)
第一遍：教師問幼兒答
第二遍：幼兒開火車問答
第三遍：幼兒點名問答打節奏。
過渡：這些只是蔬菜家族中的一小部分，你們想不想將其它品種的蔬菜也編進菜地歌謠呀?
三、結合經驗，仿編歌謠。
1、小組合作，仿編歌謠。
提問：可以從哪些方面考慮關鍵詞呢?(顏色、外形、口味、生長位置)
要求：1.用自己喜歡的方式，四人合作，人人都要出力
2.你可以用自己擅長的方式進行記錄(文字，圖案)把創編好的歌謠卡貼在黑板上，讓別的幼兒根據自己寫關鍵詞猜猜答案是什么。
3、小組介紹，幼兒猜猜，把所有創編好的歌謠組成一個新的菜地歌謠，帶領幼兒齊聲念。
歌謠：這個蔬菜紅又紅
這個蔬菜圓又圓
這個蔬菜酸又甜
這個蔬菜是番茄
幼兒園大班蔬菜教案 篇9
活動目標
1.培養幼兒不挑食、喜歡吃蔬菜的很高習慣。
2.通過認識蔬菜，發展幼兒類比推理能力。
3.認識幾種常見蔬菜的外形特征，按使用部分進行分類。
活動準備
1.Ppt課件：蔬菜分類
2.各種蔬菜（卡片）
幼兒園課件
活動過程
一、導入
觀察活動“蔬菜超市”導入課題。
教師：小朋友，我們每天都離不了蔬菜，多吃蔬菜可以讓我們有一個健康的身體，
現在，我們一起去看一下“蔬菜超市”里都有哪些菜。
二、展開
Ppt課件：蔬菜的分類
1.觀察感知，認識幾種常見蔬菜的外形特征。
（1）這是什么菜？它是什么樣的？你還認識哪種菜？
和小伙伴說一說。
（2）說說你看到了什么菜？
請說說它的樣子。
小結：這些能當菜吃的草本植物有一個共同的名字叫“蔬菜”。
2.討論推測，了解蔬菜的食用部分。
（1）這些蔬菜小朋友吃過嗎？
想一想吃的是蔬菜的哪一部分？
（2）觀察圖片，讓幼兒感知植物由根、莖、葉、果實組成，
我們吃的西紅柿是植物的果實。
（3）你還知道哪種蔬菜也是食用的果實？
小結：西紅柿吃的是植物的果實；
白菜吃的是植物的葉，
蘿卜吃的是植物的根；
土豆吃的植物的莖，
菜花吃的是植物的花。
3.游戲：看誰說的對
（1）一起說：教師舉起一種蔬菜（卡片），
請幼兒說出蔬菜的名字、食用的部分。
（2）個別說：擊鼓傳花，換到哪個小朋友就請哪個小朋友說。
4.蔬菜分類
玩法：每個幼兒手中有一種蔬菜（卡片），
老師按食用部分發指令，幼兒聽到后將手中的蔬菜送給老師。
三、結束
教師：你平時最喜歡吃什么蔬菜，為什么？
小結：蔬菜營養豐富，小朋友平時不挑食，各種蔬菜搭配食用，對我們的身體非常有好處。
教育幼兒要多吃蔬菜，不挑食，在自由參觀中自然結束活動。
幼兒園大班蔬菜教案 篇10
【活動目標】
1、幼兒根據蔬菜的形態、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。
2、培養幼兒的注意、觀察、想象、創作能力和幼兒動腦、動手又動口的學習習慣。
3、啟迪幼兒從生活中發現美。
4、愿意大膽嘗試，并與同伴分享自己的心得。
5、通過實際操作，培養幼兒的動手操作能力。
【活動準備】
1、ppt課件：奇妙的蔬菜造型
2、準備豐富的、形態各異的新鮮蔬菜。
3、塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
幼兒園課件ppt課件《奇妙的蔬菜造型》“菜花”能變成“小綿羊”嗎？
【活動過程】
一、欣賞：奇妙的蔬菜造型
在欣賞中，讓幼兒觀察的蔬菜品種，經過觀察后大家討論，激發大家的制作熱情。
二、引導幼兒觀察、激發創作興趣。
1、教師：老師給你們準備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。
用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？
把一棵菜切割后可制作成什么作品？
2、教師逐一出示蔬菜，引導觀察，產生靈感，進行創作。
三、操作活動
1、幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發揮想象，制作自己喜愛的物品。
2、啟發幼兒制作：
小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。
可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
四、展示作品并講述。
將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導幼兒根據自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。
【活動延伸】
將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續相互欣賞、觀察。在游戲中可進行進一步的修飾。
【活動反思】
我們老師去上課，往往預設得很多，每個環節都巧妙安排，精心設計。然而正是這種課前設計，你在引領孩子們一個環節一個環節下去的時候，你或許還覺得是很巧妙，其實，這時候就容易發生一些不足和遺憾的地方。在課堂上，課程的資源是隨時生成變化的，這是你在課前是無法預設的。一個老師如果沒有善于捕捉和運用這種及時生成的課程資源進行教學，而一味地把學生們領引進你課前預設的安排。你就會錯過很多可以精彩的片段，你的課堂效率就會大打折扣。記住學生永遠是學習的主人，課堂的主體，每一個都是活生生的個體。做得如此完美和簡約，又是多么富有神奇的想象力。可是為了課堂的事先預設的延續下去。我并沒有過多地關注這個作品。沒有對孩子很好的贊揚和鼓勵，而是讓其他孩子去去給他建議如何添加，讓作品更美。我覺得這里的處理，我太注重課堂的預設了。
幼兒園大班蔬菜教案 篇11
活動目標：
1、區分常見蔬菜的食用部位。
2、了解不同蔬菜有不同的營養，多吃蔬菜身體好。
活動準備：
1、蔬菜實物若干：西蘭花、花菜、菠菜、卷心菜、青菜、芹菜、萵筍、土豆、胡蘿卜、蘿卜、毛豆、花生、絲瓜、黃瓜、茄子、番茄。
2、分類筐、統計表。
3、一次性桌布，筷子、碟子若干，蔬菜沙拉（小番茄、黃瓜、生菜、胡蘿卜、紫甘藍）。
活動過程：
一、說說自己喜歡吃的蔬菜
1、（出示“蔬菜”）：每天無論是家里還是幼兒園，我們都要吃許多的蔬菜。你喜歡吃什么蔬菜，為什么？
：蔬菜有很多的維生素、礦物質，營養很豐富，所以多吃蔬菜身體好，我們應該樣樣蔬菜都要吃。
價值分析：通過讓幼兒介紹自己喜歡的蔬菜，進一步了解各種不同的蔬菜。
二、按照蔬菜吃的不同部位分類
1、猜猜老師喜歡吃什么蔬菜？（引出胡蘿卜）胡蘿卜的什么部位可以吃？
：原來胡蘿卜的根是可以吃的。
2、其實不同的蔬菜吃的是不同的部位，有的是吃花，有的是吃種子，有的是吃果實，有的是吃莖/葉，還有的是吃根。（邊說邊出示分類筐）這里有很多的蔬菜，它們的什么部位可以吃哪？請你找一個朋友組成一個小組，選一個筐一起去挑選蔬菜，要看清楚筐上的字哦。
3、（出示統計表）為了讓大家都能看清楚，我們把剛才挑選的蔬菜記錄到這張統計表上來。每個小組請一個孩子介紹，你們挑選的是什么部位可以吃的蔬菜，找到了哪些菜。另一個孩子就把這些蔬菜的圖片找出來，貼在相應的地方。
：原來，……的根/花/果/葉/莖/種子是可以吃的。青菜真厲害，可以同時吃兩種部位，有沒有更厲害的蔬菜，可以吃三種不同的部位的？除了這些蔬菜以外，哪些蔬菜的根（花/果/葉/莖/種子）也是可以吃的？我們回去再找一找。
價值分析：對蔬菜食用的不同部位感興趣，嘗試按照蔬菜吃的不同部位進行分類。
三、品嘗蔬菜沙拉
1、平常你們吃的哪些菜是用蔬菜做的？
：蔬菜有很多的做法，可以炒、涼拌、煮……還可以做湯。
2、老師用一種不一樣的做法做蔬菜，就是用蔬菜做成蔬菜沙拉，我們一起來品嘗吧。嘗嘗你吃到的是什么蔬菜？吃的是它的什么部位？
：蔬菜不僅味道好營養也很豐富，是維持我們生命不可缺少的食物。所以我們小朋友要天天吃蔬菜，而且要樣樣蔬菜都愛吃。
幼兒園大班蔬菜教案 篇12
活動目標
1、引導幼兒懂得多吃蔬菜身體好的道理，并養成良好的飲食習慣。
2、引導幼兒了解幾種常見的蔬菜，知道不同的蔬菜有不同的食用部位與營養價值。
3、培養幼兒的觀察能力、分析判斷能力和語言表達能力。
4、培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
5、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
活動準備
各種蔬菜、壽光蔬菜博覽會的圖片、蔬菜制品、蔬菜教具
活動過程
1、談話導入：
師：“剛才小朋友告訴我，濰坊有許多好玩的地方，濰坊是世界風箏之都。我的家鄉是壽光。壽光是中國蔬菜之鄉，每年的4月20日國際蔬菜博覽會開幕，菜博會上有許多千奇百怪的蔬菜和蔬菜組成的美麗景色，今天老師就帶你們到菜博會的展廳、超市和生態餐廳去逛一逛。我們先到展廳來看看。
2、引導幼兒欣賞菜博會的精美圖片。
師：“這是什么?”“我們坐下來慢慢觀賞吧。”
3、邊觀察圖片邊提出問題：
(1)、這是什么?它長在哪里?為什么架起來?(節省空間)這是什么瓜?它有二三百斤重呢!嫁接出來的不同南瓜。是高科技的產品。胡書記也來過菜博會呢!他見壽光的蔬菜這么好，要向全國的農民伯伯推廣。這是什么?有什么顏色的?你能用一個好聽的詞來表示嗎?這么漂亮的辣椒，人們給它起了一個好聽的名字叫五彩椒。蘿卜長在哪里?上面那是什么?我們吃的是它的什么部分?這是誰?它象什么?我們吃的就是它的花。這么漂亮?向什么?能吃嗎?它也是菜的一種，我們叫它金針菜。土豆長在哪里?土豆上面還有什么?我們吃的是它的莖。你看到什么了?農民伯伯手里拿著什么?那是藕!什么顏色的?為什么?剛從泥里拿出來呢!我們吃的是它的根莖。莖有很多種，有象西紅柿、黃瓜那樣的莖，也有象藕、土豆這樣的根莖、塊莖。你認識它嗎?福娃跟我們說再見了。
(2)、師：“孩子們，展廳里的景色還有很多呢，我們今天就先觀賞到這里，想一想除了這些蔬菜，你還知道什么蔬菜?”“你是怎么吃的?”
師：“小朋友知道這么多的蔬菜呢，不過，菜博會的蔬菜超市里有更多五花八門的蔬菜呢!讓我們一起到超市去看一看吧!”
4、幼兒自由觀察探索蔬菜
發現西紅柿，引導孩子了解植物的組成部分，知道吃的是西紅柿的果實，讓孩子想一想還有什么蔬菜也是吃果實的?是不是有這些呢?我們進去看看，到底哪些蔬菜是吃果實的?不是吃果實的蔬菜我們又是吃的它的什么部分呢?
(1)、自由觀察：看一看你認識什么蔬菜?請個別幼兒講一講蔬菜叫什么名字?它是什么樣子的、什么顏色的?我們吃的是它的什么部分?可以怎么吃?
(2)、集中觀察：孩子們，這是什么?你知道我們吃的是它的什么部分嗎?吃了它有什么好處嗎?西紅柿——含有維生素，對皮膚有好處，可以讓爸爸媽媽爺爺奶奶更年輕。蘿卜——含有礦物質，幫助我們消化食物。菠菜——保護我們的眼睛，讓小朋友的眼睛又大又明亮，看的更清楚。土豆——含有淀粉、維生素。不僅可以當蔬菜還可以當糧食吃。即可以生著吃，又可以熟著吃。蘑菇、豆芽
(3)、孩子們，看看這些菜的顏色一樣嗎?不同的顏色還養護我們身體里的不同器官呢!綠色對肝臟好，可以減肥，還對失眠的人有好處。你能幫我找一找綠色的蔬菜嗎?(菠菜、生菜、白菜、薺菜、芹菜、香菜、綠蘿卜、綠辣椒、黃瓜、瓠子、甘藍、西蘭花……)紅色對心臟好，能增強抵抗力。防感冒。最近很多寶寶感冒了，請你找一找預防感冒的紅色蔬菜!(西紅柿、紅辣椒、)黃色對胃好，對骨頭好，還能延緩衰老(金針菜、胡蘿卜、南瓜、韭黃、姜黃……)白色對肺好，(花菜、蘑菇、藕、冬瓜、)紫色對腎臟有好處。(洋蔥、茄子、紫菜……)
(4)、小結：孩子們，這些菜的形狀、顏色、營養成分一樣嗎?吃的部分一樣嗎?但它們有一個共同的名字——蔬菜，不同的蔬菜有不同的營養，小朋友現在正是長身體的時候，需要多種營養，所以不挑食的孩子才會更健康的。
(5)、分類：這么多蔬菜亂七八糟的放在一起，客人們來參觀好看嗎?我們幫它們分分類吧!
(6)、幼兒分類
第一組：根第二組：莖第三組：葉第四組：花第五組：果實第六組：食用菌第七組：芽類
師：現在好多了，客人來參觀就非常清楚了，一看就知道哪些蔬菜是吃根的，哪些蔬菜是吃果實的……
5、蔬菜餐廳
(1)、師：參觀完蔬菜超市，我們最后到生態餐廳去看看。
蔬菜娃娃，它們是用什么做成的?(鳳凰)這是什么?它象什么?用什么做出來的?
出示蔬菜制品——引導孩子觀察
蔬菜拼盤：這里面有什么?一定很好吃!
果蔬片：它是用什么做成的?為什么要這么做?待會嘗嘗看。
果蔬汁：這是用什么做出來的?猜一猜會是什么味道?有營養嗎?
(2)、師：這么多好吃的，都是用什么做出來的?蔬菜的吃法還真多!你想吃嗎?那我們買下來。到活動室里和小朋友一起分享。
活動延伸
再想一想蔬菜還能做成什么?
活動反思
孩子對蔬菜并不陌生。像胡蘿卜、花菜、白菜、豆芽等都很常見。孩子對它們大多都很熟悉。上課時老師每出示一種蔬菜，幼兒的興趣很高，都爭相叫出蔬菜的名字，并能說出它的味道老師再繼續問這種蔬菜的吃法，許多孩子也能一一講出。
為了讓幼兒進一步了解蔬菜，我把幼兒分成了幾個小組。一組負責摘菜、洗菜，一組扮作廚師，負責對蔬菜進行加工，制成蔬菜色拉。一組負責買賣，叫賣的要對顧客講清這種菜的特點。讓另一些幼兒做顧客參觀各道工序，并購買貨物。買來品嘗時，老師跟他們一起討論，比如什么蔬菜可以生吃，什么樣的需要做熟再吃;哪些蔬菜要吃根，哪些要吃莖，哪些要吃花，哪些要吃葉，哪些要吃果實等。有時，有的孩子說錯了，惹得一陣大笑，大家隨時給他糾正過來。幼兒在愉快的氣氛中，踴躍發言，爭先恐后。
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養成分，這種營養對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
幼兒園大班蔬菜教案 篇13
活動目標：
1.引導幼兒認識生活中常見的蔬菜與水果。
2.了解常見的幾種不同顏色。
3.培養幼兒喜歡參與集體活動，體驗一起活動的興趣。
活動準備：
課件準備：實拍圖PNG圖片20張、《蔬菜與水果》卡片圖20張。
活動過程：
引導幼兒交流討論，引出主題《蔬菜與水果》。
——大家生活中都吃過哪些蔬菜？哪些水果？
引導幼兒進一步認識不同種類的蔬菜與水果。
1.出示圖片，引導幼兒了解認識多種蔬菜和水果；
——這是什么蔬菜？什么水果？吃起來有什么味道？有什么感覺？(讓幼兒展開想象，進行思考)
2.組織幼兒進行《小紅帽購物》游戲；
——游戲規則：由教師扮演小紅帽，去市場購買蔬菜和水果，幼兒手拿蔬菜水果的圖片，扮演成各種蔬菜、水果，坐在椅子上。當小紅帽走到幼兒面前，全體幼兒說出對應蔬菜或水果的名稱，小紅帽走過去買。被買的食物（幼兒）跟在老師的后面。直到小紅帽買了太多食物，音樂停止，袋子破了，嘭，教師和跟在后面的幼兒迅速搶位子，沒有位子的人當小紅帽，其他幼兒交換卡片。游戲繼續進行。
——播放游戲背景音樂《小紅帽》。
3.出示圖片，引導幼兒觀察圖片，進行配對認識色彩。
——圖片上都有什么蔬菜、水果？
——畫面上還有什么動物?(小豬)
——小豬喜歡吃紅色的蔬菜、水果，大家快幫小豬把紅色蔬菜、水果放到背簍里吧。
對活動進行總結，并表揚活動中表現優秀和有進步的幼兒。
——大家都認識了很多新的蔬菜和水果，下次我們再來跟它們交朋友吧。
幼兒園大班蔬菜教案 篇14
認知目標
讓幼兒愛吃常見的幾種營養價值高，但有特殊味道的蔬菜。
了解幾種蔬菜在人體中的特殊作用，初步培養幼兒不偏食的良好習慣。
積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
培養幼兒樂觀開朗的性格。
活動重點
引導幼兒不挑食，愛吃蔬菜活動難點讓幼兒了解各種蔬菜的營養價值
活動準備前經驗準備：生活區初步了解過各種蔬菜
物質準備：
胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭
活動過程
活動過程
1、引發興趣，了解四種特殊味道蔬菜的名稱
(1)今天，我們請來了幾位小客人，這些小客人經常在我們的飯桌上出現，來看看它們是誰?
(2)依次出現：胡蘿卜，芹菜，香菇和蒜頭，啟發幼兒與蔬菜寶寶互相問好。
(3)小朋友，你們喜歡這些蔬菜寶寶嗎?我們用小鼻子去聞一聞它們身上有什么味道。(幼兒四散聞一聞，教師問幼兒："你聞到了什么味道?")小結：小朋友都用鼻子聞了聞，知道這些蔬菜都很香，但每一種菜的香味都不一樣，你們喜歡吃這些菜嗎?
2、讓幼兒了解四種蔬菜的營養價值
(1)教師：這些蔬菜寶寶經常到我們的飯桌上來。有的小朋友喜歡吃，有的不喜歡，它們可喜歡小朋友了，你們想不想知道它們在說些什么?
(2)一邊看實物木偶表演一邊提問，讓幼兒了解四種蔬菜在人體中的特殊作用。
胡蘿卜寶寶說："我是胡蘿卜寶寶，小朋友要和我做朋友，吃了我以后，我們的眼睛會變得更加明亮。"胡蘿卜寶寶剛說完，香菇寶寶跑上去說："我是香菇寶寶，我身上有許多的營養，吃了我，身體會更加健康"。芹菜寶寶也搶著說："我是芹菜寶寶，小朋友吃了我以后，就可以天天大便了"。蒜頭寶寶頭抬一頭說："可別忘了我，吃了我以后，我們就少生病。"教師邊看邊提問：吃了胡蘿卜寶寶，我們的眼睛會怎樣?吃了芹菜寶寶，會怎樣?香菇寶寶身上有什么?吃了香菇寶寶身體會怎樣?吃了蒜頭寶寶，會怎樣?小結：我們知道了這些蔬菜有許多營養，經常吃，對我們的身體有好處。
3、幼兒品嘗四種蔬菜，鼓勵幼兒吃完。教師：你們看，胡蘿卜寶寶，香菇寶寶，芹菜寶寶，蒜頭寶寶又到班上來了，我們一起來嘗一嘗吧。鼓勵幼兒用牙齒咀嚼食物。
反思：
本次教學活動，也作為我們小班行為跟進式的研討課。在第一次的教學活動后，我們小班組的全體老師都幫我出謀劃策，所以在第二次的教學活動中，孩子們的思維更活躍了，整個教學活動也比較流暢。
總之，通過這次教學活動，使我有了更深的感悟。要上好每一堂課，幼兒的課前經驗準備是非常重要的，在今后的教學中，自己要不斷的努力，不斷學習，形成自己的教學風格。
幼兒園大班蔬菜教案 篇15
活動名稱：
溫室里的蔬菜
活動目標：
1、知道蔬菜的生長有季節性；
2、了解一些種植蔬菜的新方法，感受科學技術給我們生活帶來的方便；
活動準備：各種蔬菜圖片；故事磁帶；
活動過程：
1、聽故事：《張奶奶買菜》并提問；
2、出示圖片，了解什么季節吃什么蔬菜，知道蔬菜有季節性；
3、了解科學種田的概念，感受科學種田給我們帶來的好處；
生成與反思：
在進行“溫室里的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠，但尼龍棚卻是我們經常看到的，我還給孩子們布置了一個任務：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應了。
生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節性有所了解，也體會到科學種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農民伯伯也產生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規的溫室，看一下里面各種各樣的.蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！
主題：
對于“有用的植物”這個主題，由于比較貼近幼兒的實際生活經驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手操作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗，同時也推動了幼兒探索的主動性，包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生，所以，離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。
幼兒園大班蔬菜教案 篇16
活動目標
1、嘗試使用多種蔬菜拓印來進行繪畫。
2、體驗拓印帶來的喜悅感。
3、能展開豐富的想象，大膽自信地向同伴介紹自己的作品。
4、發展幼兒的動手能力和創造力。
教學重點、難點
重點：自己動手，展開想象。
難點：幼兒自己動手能力有限
活動準備
1、材料準備：水粉顏料、水粉筆、畫紙、一次性盤子；
2、常見的蔬菜進行橫切面：生姜、蓮藕、胡蘿卜等。
活動過程
一、談話導入
教師：老師手里拿的是什么？
蔬菜可以用來做什么？
教師：原來蔬菜也可以用來進行繪畫，我們來試一試。
二、教師示范
1、用手捏住蔬菜，在顏料盤里蘸一蘸，輕輕按，蘸蘸滿，放在盤邊舔一下，快快送到紙上面，小手用力往下按。
2、教師：把蔬菜拿起來，發現了什么？
3、通過小朋友們的想象對蔬菜拓印畫進行深加工，畫出小動物。
三、幼兒操作
教師巡回指導。
四、作品展示，集體欣賞。
教學反思
當小朋友們把蔬菜拓印完后進行想象，畫出小動物的時候，小朋友們沒有按照老師的要求想象成小動物，而是把自己所想到的任何東西都畫出來了，使課程沒有產生預期的效果。
幼兒園大班蔬菜教案 篇17
活動目標：
1、讓孩子們學會比較粗和細的物品并且知道粗和細的概念。
2、比較各種蔬菜的粗細。
3、讓幼兒體驗自主、獨立、創造的能力。
4、鼓勵幼兒樂于參與繪畫活動，體驗活動的樂趣。
活動準備：
顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿卜，廚房用品（刀，菜板）
活動過程：
一、導入
1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。
-西紅柿，紅又圓
水分多，味酸甜
生吃熟吃樣樣好
營養豐富味道鮮
二、展開
1、向孩子們介紹各種蔬菜并且研究這些蔬菜。
-你看到了哪些蔬菜？
-它們是什么顏色呢？
-它們有多長？聞起來有什么味道？
-它們有多大？
2、比較各種蔬菜的粗細。
①準備好粗細不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿卜)
②摸摸蔬菜比較粗細。
③按照最粗的開始排序。
④把蔬菜切成兩半，看看截面然后再比較粗細。
⑤準備好一整張紙。
⑥把蔬菜剪成各種大小。
⑦把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。
⑧說說你印的是什么圖案。
3、觀察活動紙。
-這畫的是什么？
-我們用蔬菜來畫畫怎么樣？
4、用準備的材料裝飾出雪人的家族。
①比較一下黃瓜和蘿卜的粗細。
②把黃瓜和蘿卜切開，使切出的截面是圓形。
③按照雪人的大小用蔬菜印出來。
④隨意的畫出雪人的表情。
三、結尾
1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們
2、總結活動
教學反思
本次活動選取的是幼兒非常熟悉的蔬菜，利用其切面，引發幼兒作畫，感受印畫的樂趣。與以往的單純畫一幅畫相比，幼兒更感興趣。有蔬菜寶寶玩、有漂亮顏色作畫，真正意義上體現了玩中學，學中樂。幼兒的認知、情感、技能方面都得到了提高。
幼兒園大班蔬菜教案 篇18
活動目標：
1、依照基準點，用數格的方法進行長短的比較。
2、知道比較長度是需要統一標準的。
3、學習利用生活中的自然物品作為測量工具。
4、發展觀察、辨別、歸案的能力。
5、讓幼兒學習簡單的數學題目。
活動準備：
1、絲瓜、辣椒、胡蘿卜、豆莢。
2、線、回形針、筷子、筆等生活用品和自然物品若干。
活動過程：
一、以談話的形式引導幼兒產生測量興趣。
1、以測量蔬菜長度為話題引入活動。
教師：今天媽媽要去買菜，市場上有好多種蔬菜。你們知道有哪些蔬菜嗎？在市場上能看到絲瓜、辣椒、辣椒、豌豆、筍子和胡蘿卜。這些蔬菜全是長長的，我特別想知道它們有多長。小朋友怎樣才能知道它們有多長呢？
2、長長的蔬菜有多長？我們認識了很多的蔬菜，而且找到了很多長長的蔬菜，我們一起看看有哪些長長的蔬菜？
3、那這些長長的蔬菜有多長呢？你有什么方法可以知道？
4、遷移測量經驗。用什么量？怎樣量？引導幼兒遷移測量圖形邊長的經驗。
5、請一個幼兒作演示用一個接著一個的測量方法測量絲瓜量好后還要想辦法記錄下來，怎么記教師：有一根棉簽就畫一條短線，剛才量出來有幾根棉簽就畫幾條短線。教師在黑板上示范。那么除了可以畫短線來表示，還可以畫什么呢？嘗試測量蔬菜。
6、提出測量要求：每張桌子上有兩種蔬菜和一種測量工具，先量一種，然后跟對面的朋友交換。量好了從椅子底下拿出一張記錄紙和筆用我們剛才說的方法記錄下來。
二、幼兒操作，教師觀察，對記錄有困難的進行引導。
1、請一組兩個小朋友一起交流：你們用的是什么工具測量的，你們的蔬菜量出來有多長？教師引導幼兒從結果不同的小組中發現問題并討論：為什么兩個人用同樣的工具量一樣的蔬菜，可是量出來是不一樣長的呢？引出測量方法的問題
2、教師依次出示三張圖：請小朋友觀察一下，每張圖上都有哪些問題？教師小結：測量時如果出現了這樣的問題那就容易量錯。
3、幼兒第二次測量，教師重點觀察并指導測量的正確方法。記錄好后讓兩個孩子相互驗證測量的結果是否一致。
三、嘗試用多種工具測量蔬菜。
剛才我們用了一種工具來測量蔬菜，現在請你們前后兩組互相交換，試試用其他的工具去測量，然后也像剛才一樣記錄驗證。
1、學習按照基準點，用數格的方法進行長短比較。
2、探索測量方法。
教師：我們用什么方法測量呢？(教師引導個別幼兒示范數格測量的方法，針對個別幼兒示范情況進行討論，引導幼兒歸納總結出正確的測量方法)
3、學習測量方法。
教師：原來我們以一小段格子數做基準，數一數每種蔬菜所占的小格子數，就知道它們有多長了。
教學反思
通過本次的課堂教學，我班的幼兒對蔬菜與水果有很大的了解，能叫出常用蔬菜與水果的名字，知道了挑食的壞習慣會給身體帶來很不好的影響，班上挑食的幼兒也改了許多壞習慣，效仿的幼兒的家長談到孩子懂事了，什么菜都要吃了，表揚了那些有很大進步的幼兒。
幼兒園大班蔬菜教案 篇19
活動目標：
1、知道蔬菜和糧食來之不易，不挑食。
2、培養孩子愛惜糧食，珍惜勞動成果的良好習慣。
3、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，多吃蔬菜。
4、大膽說出自己的理解。
活動準備：
各種蔬菜
活動過程：
一、出示蔬菜
1、今天老師給小朋友們帶來了許多蔬菜寶寶，你們想和它們做朋友嗎?
2、介紹蔬菜的名稱。
二、蔬菜從哪里來的?
師：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們吃過哪些蔬菜呢?你吃的蔬菜是從哪里來的呢?
勞動的時候是什么感覺呀?我們在吃飯時應該怎么辦呀?幼兒自由回答。
教師小結：蔬菜營養豐富，含有多種維生素，多吃蔬菜有助于身體健康，能使我們長得更高更快更聰明。農民伯伯在種菜時很累，因此，平時我們不能挑食，樣樣飯菜都要吃，這樣身體才能長得棒棒的，農民伯伯知道了會非常開心的。
三、品嘗交流：蔬菜沙拉
教師出示用番茄、黃瓜、胡蘿卜做的沙拉,請幼兒品嘗,交流“蔬菜沙拉”的制作方法。
幼兒園大班蔬菜教案 篇20
活動目標：
1、幼兒能抓住要塑造的菜的主要特征，大膽塑造。
2、學習使用一些簡單的工具及能用多色配合泥塑。
3、培養幼兒初步的創造能力。
4、增進參與環境布置的興趣和能力，體驗成功的快樂。
活動準備：
實物（各種菜）、泥塑工具、橡皮泥。
重點難點：
1、能抓住菜的特征，大膽塑造
2、能學著多色配合
活動過程：
一、實物展示，激發興趣
1、出示實物：菜
你們看，這是什么？是些什么菜？
2、揭示主題，提出要求
二、自由選擇，大膽表現
1、幼兒自由選擇蔬菜及橡皮泥
2、幼兒自由探索表現
教師巡視，指導個別幼兒學習使用一些工具及多色配合。
3、展示個別幼兒作品，討論：他是怎么捏的？
請個別幼兒示范講解
4、幼兒再次探索、塑造
三、經驗回放，相互學習
1、經驗回放
觀看部分幼兒剛才捏的作品（照片）：“仔細想一下，他是怎么捏的。”
2、區角準備：
我們知道了這些方法，以后可以在區角活動中去嘗試一下，看看自己會不會捏。
活動反思：
在活動過程中，小朋友們基本都能抓住菜的特征進行塑造的，如小A小朋友她拿了一條黃瓜作為參照物，她自己用橡皮泥做的黃瓜上有一點一點的白點，把黃瓜上的一點白色的小刺都表現了出來；還有小B的荷蘭豆、小C的青辣椒、小D的南瓜、小E的竹筍等，都能捏拿的惟妙惟肖，可以看出孩子們已經能抓住其主要的特征來進行泥塑，同時顏色的搭配也比較好；我發現孩子們在使用老師提供的一些工具方面，運用的比較熟練，如有些孩子在做南瓜時，抓住南瓜有凹槽的明顯特征，用圓圓的小棍來壓這個凹槽，能用小刀（塑料薄片）刻畫蔬菜上的一些花紋等，但孩子們卻不能創造性的去尋找老師提供的以外的東西，作為工具使用。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園大班蔬菜教案 篇21
活動目標
1、認識常見蔬菜的名稱及外形特征，簡單了解一些蔬菜的不同食用部分和使用方法。
2、嘗試給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。
3、蔬菜好吃有營養。教育幼兒不要挑食
4、積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5、了解吃飯對身體健康的影響，能按時吃飯，不挑食。
教學重點、難點
重點：讓幼兒了解蔬菜的營養價值，不愛吃蔬菜、挑食對身體不好。
難點：有些蔬菜不能直觀的給幼兒展示。
活動準備
1、一些常見的蔬菜實物，卡片畫，自制一些蔬菜頭飾
2、幼兒提前在家里或者和家長一起去市場了解一些蔬菜的知識。
活動過程
1、讓小朋友戴上蔬菜的頭飾跳一段“蔬菜寶寶舞”，激發幼兒的興趣。
老師：“這多的蔬菜寶寶呀，老師都看花眼了，讓不出來是什么疏菜了，小朋友能自己說出來自己頭上戴的是什么蔬菜嗎？”（幼兒自己說蔬菜的名字）
老師：“哇！小朋友真聰明，認識這么多的蔬菜呢，有的老師還不認識呢。那你們都喜歡吃哪一種蔬菜呢？”（幼兒回答）
老師：“小朋友們還知道這些蔬菜的哪個部分是可以吃的嗎？”然后用準備好是蔬菜實物逐一說明，引導幼兒了解蔬菜可以食用的部分是不一樣的。
2、通過做游戲，讓幼兒學會蔬菜的簡單分類。
給每個小朋友發一個蔬菜實物或者蔬菜卡片，然后讓幼兒根據蔬菜的食用部分去找朋友。（在活動的過程給與及時的糾正，加深幼兒的印象。）
利用輕松、活潑的游戲，讓小朋友在活動過程中不僅能正確地對蔬菜進行分類，并能自由地、夸張地表現可愛的蔬菜寶寶形象。
3、通過角色表演，讓幼兒形象的了解多吃蔬菜的好處。
扮演蔬菜的幼兒依次做簡單的動作，邊做自我介紹。白菜寶寶：我是白菜寶寶，小朋友要和我做朋友，只要吃了我以后，天天大便很舒暢。菠菜寶寶：你們認識我嗎？我叫菠菜寶寶，你想變得強壯有力氣嗎？小朋友吃了我以后，就會身體棒棒，少生病，記住了，大力水手吃菠菜。西紅柿寶寶：我是西紅柿寶寶，你看我長得多漂亮，渾身紅通通，小朋友吃了我以后，也會變得漂亮、帥氣。
只要幼兒明白多吃蔬菜對身體的好處，他們的偏食習慣是能夠慢慢地糾正過來的。
活動延伸
幼兒回家后，可一和家長一起榨一些美味的蔬菜汁，進一步了解蔬菜的營養，讓幼兒對蔬菜持續不斷的對蔬菜產生興趣。
反思：
由于硬件設施的限制，不能更好的展示蔬菜的特征及營養價值
有一部分幼兒不愛吃蔬菜可能是味覺系統還沒發育完全，對某些蔬菜的氣味適應不了，我們應多和家長溝通，爭取把蔬菜做的更美味一些，讓小朋友早日愛上蔬菜。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園大班蔬菜教案 篇22
【活動目標】
1.蔬菜有不同的味道以及多種制造行動措施，曉得多吃蔬菜有利健康。
2.能用語言較明白較著地介紹菜肴的名稱、特性。
3.體驗與火伴共同分享吃蔬菜的快樂。
4.積極的參與活動，大膽的說出自己的想法。
5.培養幼兒養成良好生活習慣的意識。
【活動豫備】
1.活動前幼兒在家以及父母磋議共同制造一道菜，并參與買菜、擇菜、洗菜、燒菜的制造全入程。
2.每一人一套餐具：碗、筷子、共用的勺子多少好多。
3.各種常見蔬菜的圖片，多媒體。
4.教師供給菜肴，有：噴鼻菇青菜，青菜粉絲湯，涼拌黃瓜等。
【活動入程】
1、教師出示各類蔬菜的圖片，向導幼兒了解蔬菜的名稱。
2、教師豫備的六道菜肴，相識蔬菜的感召。
1.向導幼兒了解蔬菜名稱、教師介紹制造行動措施等（可用幻燈片鋪示制造入程）。
2.提問：人們為什么要吃蔬菜呢？能不能光吃葷菜不吃蔬菜？
3、分類擺放菜肴。
向導幼兒依照菜肴的制造行動措施來分類：將菜肴按涼拌菜、炒菜、湯，分類擺放在餐桌上。
4、參與咀嚼蔬菜自助餐。
1.相識一些自助餐的禮儀。如：用共用的勺子盛菜，吃幾何、盛幾何，不浪擲等。
2.幼兒拿好自己的餐具，自選菜肴咀嚼，在快樂的空氣中入一步激起幼兒馬糊蔬菜的深嗜。重要向導幼兒咀嚼更多品種的蔬菜，互相鑒賞、咀嚼同一種蔬菜的不同制造方法。
5、小結。
1.介紹自己吃了哪幾樣蔬菜，是什么味道的？
2.有沒有同一種蔬菜有不同的做法的？
3.小結：各種蔬菜有不同的味道，同一種蔬菜還可以由不同的吃法。多吃蔬菜可以讓咱們的身段更健康。
改動情由：本次活動藍本是請每一位幼兒都自己從家中帶一道菜肴來，推敲到是國慶后的第一天，一些家長或者許會忘掉，所以我以及保育員一塊兒豫備了幾道大略的菜肴，如：涼拌黃瓜等，這樣既能鋪開活動，也讓幼兒活動中初步體味自助餐的愛好。
幼兒園大班蔬菜教案 篇23
活動目標：
1、通過語言念誦《蔬菜湯》，感知四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型，并能進行節奏型的變化組合。
2、初步感知休止符，能在穩定的節拍下變化休止符的位置。
3、積極參與活動，感受節奏游戲的快樂。
4、經過舞蹈活動促進全身運動。
5、樂于探索、交流與分享。
教學重難點：
能正確的用語言或動作表現四分音符、八分音符、十六分音符及休止符的節奏型。
能通過自主擺放圖片，進行節奏型的變化和念誦。
活動準備：
會唱《摘菜歌》
蔬菜圖片：青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥
手、腳的提示圖片
4個鍋圖片
活動過程：
（一）歌曲表演導入活動
1、小朋友，你們平時喜歡吃什么蔬菜呀？（幼兒回答）對，蔬菜里有豐富的營養，各種蔬菜都吃，身體才會棒！
2、那今天老師要帶你們去菜園摘一些新鮮的蔬菜做一道美味的蔬菜湯好嗎？（幼兒回答）
3、師生表演唱《摘菜歌》
（二）感知學習四分音符、八分音符、十六分音符的節奏型
1、啊！新鮮的蔬菜摘回來了，看看有些什么呢？
教師逐一出示蔬菜圖片。重點提問幾只蘑菇（兩只）
2、我呀要把這些蔬菜一樣一樣的放進鍋里，開始做蔬菜湯了。我這道蔬菜湯是一道魔法蔬菜湯，念幾遍咒語就能把它變熟了，想不想聽我念咒語呀？
3、教師在預示動作后按|XX|XXX|XXXX|X—|的節奏型有節奏的念青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥。
4、愿意幫我一起來念魔法咒語嗎？
5、念魔法咒語的秘訣：要根據蔬菜的排列順序正確念出蔬菜的名字。
（三）節奏中加入肢體動作
1、我來嘗嘗湯的味道怎么樣了？（教師做嘗的動作）咦，奇怪，怎么一點味道都沒有啊！（幼兒思考）原來不能只念咒語，還要加上魔法動作才能讓湯的味道鮮美可口。
2、教師在預示的動作后邊有節奏的邊念讀邊間隔加入拍手、拍腿的動作。
3、剛才，我念魔法咒語的時候做了哪些動作呢？（幼兒舉手回答）
4、哪個蔬菜是拍手的？拍幾下呢？（幼兒回答）念哪個蔬菜的時候是拍腿的？拍了記下呢？
5、根據幼兒的回答，教師在圖片下方貼上相應的手腳圖。
（四）進行節奏的變化組合練習
1、我們把鍋里的蔬菜翻一番，讓它熟的更快、更入味。
2、教師隨機變換蔬菜圖片順序。蔬菜的順序變了，新的魔法咒語該怎么念呢？
3、不斷變換圖片順序，幼兒探索正確念誦變換后的節奏型，并加上拍手拍腿的動作。
（五）感知、練習休止符，學習用動作穩定內心節拍
1、蔬菜湯的香味把一個饞嘴的小貓引來了，它偷吃了鍋里的菜。（教師隨機把一張圖片反轉）它偷吃了什么菜呢？
2、教師示范對消失圖片的處理。休止符O
3、提問胡蘿卜沒有了該怎么辦呢|XX|OOO|XXXX|O—|
4、依次做處理，到最后所有的蔬菜都沒有了。
（六）分組合作，自主變化節奏進行練習
1、小朋友們想不想自己做蔬菜湯呢？
2、把小朋友分成4組，每組4個小朋友，每組發放一口鍋圖片，4個蔬菜圖片（青菜、胡蘿卜、兩只蘑菇、蔥）
3、提出要求：a每個小朋友選一種蔬菜，然后互相商量4個蔬菜怎樣排隊，b大家一起看著圖片有節奏的念咒語加動作。
4、幼兒操作，教師巡回指導并評價。
活動結束：
小朋友們，大家一起去找偷吃了蔬菜的小貓。
活動后反思：
1、您設計的活動是否適合兒童？
答：適合，本次活動主要想通過音樂、圖片和游戲等多種形式激發兒童對蔬菜的喜愛，鼓勵兒童在飲食習慣中多吃蔬菜，不挑食。
2、有幾個兒童參與不積極，為什么？
答：有兩個兒童參與不積極。原因是個別幼兒對音樂、節奏等不感興趣，加之性格比較內向，無法達到激勵的目的。
幼兒園大班蔬菜教案 篇24
活動目標：
1、認識蔬菜的顏色并進行分類，同時認識蔬菜的菜名。
2、學習蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。
3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
4、鼓勵兒童發現生活中的美，培養幼兒對美術的熱愛之情。
5、嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現它們各不相同的特征。
活動準備：
蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜(實物)。
活動過程：
一、導入：
1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。
(1)出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的就要喊出她的名字哦!
出示蔬菜(實物)師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎?
幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢?
幼：有觀察與演示。
請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色?哪些是紅色的?還有些什么顏色呢?
(2)請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮?為什么?
師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發幼兒，說出涂色應該有一定的力度，著色均勻。
(3)教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒!今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶?
2、提出作畫的創作要求。(播放輕音樂)小朋友在畫畫的時候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導的要點。
(1)畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。
(2)畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
二、結束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。
小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦!
游戲：(蔬菜一家親)六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結束。
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園大班蔬菜教案 篇25
目標：
1、快速找出同種蔬菜的不同特征，嘗試運用該特征自編加減法式題。
2、在游戲中進一步了解10以內三個數字之間的關系。
3、培養幼兒與他人分享合作的社會品質及關心他人的情感。
4、探索、發現生活中的多樣性及特征。
準備：
蘿卜10根(白蘿卜1根、胡蘿卜9根)，茄子10根(2根粗茄子，8根細茄子)，黃瓜10根(表皮光滑的短黃瓜3根，表皮有刺的長黃瓜7根)，番茄10個(大番茄4個，圣女果6個)，辣椒10個(黃、綠燈籠辣椒各5個);5個分類筐，記錄紙，記號筆，計時器，青菜獎勵。
1、蔬菜分類
導語：我這有一些蔬菜，請你們把它送回家。(分類框放在地上，蔬菜放兩邊的矮桌子上)
2、觀察不同特征，用不同的數字表示。
提問：你們把那么多的蔬菜分成了幾家?哪幾家?(開始認讀豎形表上的字，翻出數字)
蘿卜有幾個?茄子有幾個?
小結：原來按照蔬菜種類的不同分成了蘿卜、茄子、黃瓜、番茄和辣椒5種，每種蔬菜的總數都是10個。
提問：再來看看每種蔬菜中有什么不一樣的地方?(幼兒任意挑選一種蔬菜進行表述)
(C：我發現XX不一樣。T：怎么不一樣?C:有的大，有的小)
小結：原來XX的大小/顏色/粗細/長短/表皮不一樣。
小結：同樣數量的蔬菜能根據顏色、大小、粗細、長短這些不同的特征來分家，用不同的數字表示。
同樣是10的蔬菜能分成兩個不同的數字，10可以分成?和?，一起來說說看。
編題
1、示范編題
導語：今天我們就用每一組的3個數字來做編題游戲。先用蘿卜家族的三個數字1，9，10來編道題，誰來試試看?
提問：他編的你們看得懂嗎?什么意思?
小結：原來3個數字可以編出4道不同的算式題。
2、結伴分組編算式題。
活動反思：
讓幼兒的學習回歸幼兒的生活，關注幼兒的生活情境和生活經驗，創設一個有趣生動的情境，讓幼兒在快樂中學習，這是我們每位教師都想努力做到的。我認為在一定的情境下，豐富幼兒的相關經驗，學習一定的知識技能，能使幼兒的學習變得更有目的性，更能調動幼兒學習的主動性和積極性。在活動中要關注幼兒學習方式，使學習成為幼兒真正的自主活動，使幼兒在學習過程中獲得游戲性的體驗，提高對數學的敏感性，了解實際生活中數學的作用，將數學融入情境化、生活化，讓幼兒學習得十分輕松，也越來越愛數學。在今后的教學中還需要不斷地探索，提高教學的有效性。
幼兒園大班蔬菜教案 篇26
活動背景：
進入主題“有用的植物”這個主題以來，在我們的自然角也增加了一些蔬菜的品種，孩子們經常會到自然角去參觀，把自己知道的一些有關蔬菜的知識告訴給同伴……
設計意圖：
經常會有孩子的家長來告訴我說：“我的孩子在家里是一點蔬菜都不吃。”同時在平時午餐的時候，我也經常會發現孩子挑喜歡的肉先吃掉，然后在慢悠悠的吃蔬菜。喜歡吃肉不喜歡吃蔬菜的現象已經非常的嚴重，趁著“有用的植物”這個主題的開展，讓孩子更多的了解蔬菜，知道多吃蔬菜的種種好處，勢必對孩子長期討厭吃蔬菜這樣一種現象得到緩解。而且我也發現，僅僅口頭去告訴他們蔬菜有什么好處是不夠的，需要孩子親身去發現，于是我通過外觀，通過電腦圖片，通過讓孩子與家長一起收集有關蔬菜的一些資料……慢慢的我發現孩子之間在吃飯的時候已經會互相督促對方要多吃蔬菜了。有了這樣的前期經驗的積累，我們的這個“蔬菜品種多又多”的活動也開始了。
活動目標：
1.看看，說說相互交流中了解各品種蔬菜，知道多吃蔬菜好處多！
2.體驗互相商量，互相協作，互相交往的快樂！
活動準備：1.帶領幼兒參觀過菜場、幼兒已經收集了有關蔬菜的各種知識。
2.蔬菜實物、圖片若干，操作表格
活動過程：
一：觀看flash（生動形象的flash讓孩子更直觀的了解蔬菜的作用）
t：剛才我們的好朋友卡卡打電話告訴我說：“他今天身體不舒服。”我們一起去看看他吧！（觀看flash）
問題1、卡卡怎么啦？
2、小朋友趕緊想個辦法幫幫卡卡吧？（幼兒自由討論）
s：開塞露、肥皂頭……
小結：卡卡真開心，小朋友幫他想了這么多的辦法，像用開塞露、肥皂頭都是很好的辦法。
t：大便拉不出來真是一件很難受的事情，不僅卡卡，我們班也有幾位小朋友也經常會拉不出大便，到底為什么會這樣呢？我們來聽聽醫生是怎么說的。
（看flash）
小結：原來蔬菜有這么多的本領，我們小朋友都應該多吃蔬菜。
二：介紹我知道的蔬菜（通過幼兒間互相經驗的分享，讓孩子對各種蔬菜有了更多的了解）
t：蔬菜的品種很多很多，那小朋友們知道哪些蔬菜呢？這些蔬菜都有什么營養呢？我們分成紅綠兩個隊來個小競賽（分組）看哪組說的蔬菜品種最最多。
要求：別的組說過的蔬菜不能重復。
s：我知道的蔬菜是黃瓜，女孩子多吃黃瓜能美容！
s：我喜歡吃南瓜，南瓜有降血糖的本領！
……
紅隊綠隊
小結：原來蔬菜有這么多品種，而且不通的蔬菜有不同的營養和用途，我們吃不同的蔬菜就能獲得各種各樣的營養了。
三：拓展蔬菜的品種（幻燈片）（讓孩子通過幻燈片了解各種不一樣的蔬菜，從而拓展他們的蔬菜知識）
t：今天，鄭老師也帶來了幾種蔬菜，（看幻燈片）你們認識它們嗎？
1.海帶
提問：海帶有什么營養呀？
(海帶營養豐富，含有很豐富的典，能夠預防大脖子)
2.紅菱
問題：紅菱長在什么地方呀?
問題：還有什么蔬菜是長在水里的呀？（藕、茭白……）
(按角的有無和數目分為無角菱、三角菱和四角菱。多吃紅菱,有清暑解熱、益氣健胃、止消渴、解酒毒、利尿通乳、抗癌等功效。)
3.蘑菇
提問：蘑菇長在什么地方？（出示圖片：地上、樹上、石頭上）野生的。（屬于菌類,它的營養價值很高,有野生和人工養殖兩種，有些蘑菇是有毒的，不能隨便食用。）
蘑菇這么有營養，農民伯伯就想辦法自己種蘑菇了（出示人工養殖蘑菇的圖片）
四:新品種蔬菜（新品種蔬菜的介紹讓孩子對蔬菜品種有更多地了解）
t:王孜小朋友今天帶來了一則新聞，她想告訴我們小朋友她發現的一種不一樣的蔬菜，我們來聽聽看。（紅青菜）
t:鄭老師今天也帶來了幾種不一樣蔬菜的圖片，我們來看看是什么？（出示圖片）
總結：我們人類本領真大，發現了這么多新品種的蔬菜，這些新品種蔬菜富含更多我們人體所需的營養！吃了對我們身體會更加健康！
五：買菜（結合生活，讓孩子從生活中去體驗蔬菜）
t：今天我們認識了許多新品種的蔬菜，知道了多吃蔬菜的很多好處。現在鄭老師就請我們的小朋友親自去買菜。（放音樂“菜場”，幼兒跟著老師做著去買菜的動作）
t:今天我們買了很多的蔬菜，現在鄭老師請小朋友去找一個課任老師，告訴他們，你今天買了那些蔬菜，這些蔬菜有什么營養，你買了多少錢？還剩下多少錢？
六、活動延伸
在區角當中設置一個菜場，讓孩子們進一步體驗生活，認識蔬菜！
活動反思與建議：
活動結束之后，專家對這次活動做了點評，他們都認為孩子在活動當中表現得都很活躍，孩子們已經有豐富的前期經驗，所以孩子與老師之間的互動還是比較好的，但是孩子與孩子之間的互動比較欠缺。同時我感覺自己在活動當中語言不夠精練，重復的話特別多，對孩子經驗的了解不夠，所以對于孩子生成的一些東西，我并不能及時的給予回答。我想經過這次的活動，我發現了自己很多不足的地方，例如在語言組織的漏洞和對孩子經驗的把握上，都是值得我去好好地鍛練自己！
幼兒園大班蔬菜教案 篇27
活動目標：
1、在的環境中,知道7的形成和實際意義并通過數數認識數字“7”。
2、培養幼兒的觀察力、分析力，激發幼兒對數字活動的興趣。
活動準備：
3、教師：課件、數字卡片、蘑菇、蘿卜、“7”的點卡等。
4、幼兒：人手一份蔬菜、水果分類的操作材料。
5、環境：菜園、蘑菇地等
活動過程：
（一）復習鞏固6以內的數。
6、以兔媽媽帶小兔坐汽車出去秋游導入活動。（教師戴兔媽媽頭飾，幼兒身掛有1"6數字的小兔胸飾，跟著開汽車的音樂進教室。）
師：今天天氣真好。媽媽要帶小兔們去采蘑菇，好嗎？在采蘑菇前，我先請你們去找好休息的座位。你的座位就是你身上有顏色的數字，我們出發嘍！（幼兒按顏色、數字找座位）
7、：《小兔采蘑菇》
師：寶寶和媽媽一起去采蘑菇吧！不過媽媽有一個要求，要請你們從我的大口袋中摸一張卡片，再按照卡片上的數字去拿相應的蘑菇，你們行嗎？
（幼兒從大口袋中摸一張卡片，在按卡片上的數字采蘑菇，教師觀察指導。）
3、師：兔寶寶，你們蘑菇都采好了嗎？
①教師巡視，檢查幼兒采蘑菇情況。
②請個別幼兒拿出數字卡片和采的蘑菇，放在黑板上，讓大家一起檢查。
誰采的蘑菇和他是一樣多的啊？還有誰采的和他不一樣的？
（二）正確感知7的數量，認識數字7，訓練發散思維發展想象力。
1、認讀數字“7”，并大膽想象，積極思考。
（在實物投影中出示7個蘑菇）
①師：剛才媽媽也采了幾個蘑菇，你們幫媽媽來數數，我采了多少個啊？（與幼兒一起點數數）
②（出示“7”）幼兒齊讀——7個蘑菇。我們還可以說7個什么呢？
③你們看看7像什么啊？（出示課件）
④師：我比剛才XX（他采了6個）多采了幾個？
⑤師：6添上1變成7。
2、進一步感知“7”的數量。
①師：媽媽今天不小心把蔬菜和水果混在一起了，你們能不能幫媽媽把蔬菜和水果分開來？并數數有幾種蔬菜？（幼兒拿學具操作，教師觀察指導）
②與幼兒一起交流結果。你找出了幾種蔬菜？你能說出他們的名字嗎？我們和他一起來數數？（幼兒操作的結果，在實物投影中出示）
（三）復習鞏固數字“7”及其數量，并能仔細觀察，發展觀察力及思維的靈活性。
1、《小兔拔蘿卜》，進一步復習鞏固數字“7”，并體驗成功后的樂趣。
①師：兔寶寶們，剛才我們忙了半天了，讓我們一起運動運動。（幼兒隨意跳）
②哇！菜園里的菜大豐收啦！我們一起去拔蘿卜好嗎？不過媽媽又有個要求，蘿卜的身上都有數字，請你們把身上有數字“7”的蘿卜都拔下來，你們行嗎？（提醒幼兒認真仔細尋找）我們比一比誰的本領大，拔的蘿卜又對又多。（幼兒，教師觀察、指導）
③幼兒互相檢查。寶寶們快互相檢查檢查都拔得對嗎？（教師肯定動腦筋和有進步的幼兒）
④延伸活動：生活中還有哪些圖形也能代表數字“7”，我們一起去找找。
2、兔寶寶，今天你們在菜園玩的開心嗎？太陽下山了，我們提著籃子回家嘍！
幼兒園大班蔬菜教案 篇28
活動目標
1、了解殘留農藥的危害，知道幾種祛除農藥的方法，懂得保護自己的健康。
2、愿意通過自己的努力，想辦法獲取知識。
3、喜歡與同伴合作，共同探究，共同分享。
4、初步了解健康的小常識。
5、培養良好的衛生習慣。
活動準備
1、了解有關殘留農藥的危害。
2、課件：各種水果蔬菜
活動過程
1、了解蔬菜水果為什么要使用農藥
以噴施農藥為主的化學防治技術是當前主要的病蟲害防治手段，是確保水果蔬菜生產安全、保障水果蔬菜有效供給的重要措施。
只要按照規定使用農藥，打過農藥的水果蔬菜不會對人的健康產生影響。
2、了解幾種祛除農藥的方法：
(1)蔬果買回家別著急吃
將蔬菜水果買回家后不妨放在自然流通的空氣中放上幾天，尤其是卷心菜、大白菜、韭菜這類綠色蔬菜，
可以加速殘留農藥的自然分解，尤其是在寒冷的冬季，很多蔬菜在外面放上幾天也不會腐壞，
可以多用此方法。而在氣溫較高的季節，如果擔心腐爛，
可以放在空間較大的冰箱里冷藏幾天，只要保持內部空氣流通，也能幫助殘留農藥的揮發。
(2)專用洗潔精不如開水焯
蔬菜水果的洗滌非常重要，有效的洗滌能除去約95%的細菌、60%的農藥殘留和幾乎全部的寄生蟲卵。
葉片較小的菠菜、茼蒿、雞毛菜、小白菜等，可以將根切除，然后根部向上在水龍頭前沖洗，
通過水的沖擊去掉殘留的農藥。
(3)吃水果還是削皮為宜
對于水果，除了應充分洗滌，最好還是削皮后再食用。
(4)討論：哪種方法最好。
引導幼兒理解，每種方法都有適合與不適合的水果蔬菜，應根據每種蔬菜水果不同特點選擇不同方法。
教師小結：蔬菜水果可以用多種方法祛除農藥。
3、殘留農藥對人體的危害
知道殘留農藥會使人腹痛、腹瀉、消化不良，引發心腦血管疾病，甚至危急生命等。
活動延伸
一日生活有機滲透的延伸與拓展，日常生活中引導幼兒注意飲食衛生。
活動反思：
目前很多家庭存在孩子勞動時間不多、父母包辦一切或不恰當地進行勞動教育等問題，這很有意思，家長把一個正常人需要做的事情都解決了，留給孩子的除了吃飯、上廁所、學習，再無其他，如果可以，甚至家長希望吃飯上廁所都替孩子代勞。長時間脫離現實生活，久而久之，使孩子失去了應有的創造力，個性和人格的發展亦得不到完善，這樣的孩子，生活自理能力得不到提高，獨立意識也得不到增強。
為了鍛煉孩子們的自理能力，我決定給幼兒直接的經驗，“以蔬菜水果”為框架，以“生活即教育”為基點，根據我們資源的特點，來圍繞“蔬菜水果變干凈”開展了一次活動。
他們通過參與活動，知道了水果蔬菜的種類很多，還知道不同的水果蔬菜有不同的祛除農藥的方法。但上前面介紹自己盤子的蔬菜、水果與回答問題時，有的孩子表現的不夠自信，有的孩子回答問題聲音小，語言表達能力不夠完善，多數幼兒能大膽地說，這就需要我們做教師的在今后的教學活動中多讓這些膽小的幼兒鍛煉，培養他們的口語表達能力，通過這次活動培養了幼兒參與活動的興趣和認真的做事態度。
縱觀孩子們在整個活動中的表現，他們的發展是整合的，學習是快樂的。活動中他們一直沉浸在體驗，發現、成功的快樂之中。事后，通過反思我覺得，一堂生動出色的教學活動，他首先是要能夠有效的開啟幼兒們的創造之門、心靈之窗的，做為教師的我在工作中還需要不輟進取，把話語權交給孩子們，我們老師只作為一位引領者，引領孩子們發現問題，解決問題，培養孩子們的創造能力、思維能力，而不是占用了孩子們的想象空間。
由于我的粗心，沒有考慮孩子們裝蔬菜水果的盤子小，導致孩子們端著上前面介紹時，蔬菜水果總是掉地上，這都是實踐后的經驗，我會及時改正，做事考慮周全，及時總結經驗和孩子一起快速成長，這不論是對以后教學工作的開展，還是對其它方面的學習研討，都是終身受益的!
幼兒園大班蔬菜教案 篇29
設計思路：
本周我們進入了“有用的植物”第三個站點：種植園的主題中，希望通過看看、聽聽、畫畫等活動讓幼兒了解一些種植蔬菜的新方法和關注新技術在蔬菜培植中的作用。孩子們都有了對蔬菜一定的認識，也知道我們應該什么東西都要吃。
因此我們設計了這個活動《蔬菜湯》這個音樂游戲，旨在希望通過活動讓孩子們運用已有的經驗，嘗試用肢體動作表現不同蔬菜的特征，愿意大膽想象不同的蔬菜形象隨音樂進入湯鍋時的動作姿態，表現煮蔬菜湯的情景。
活動目標：
1、運用已有的經驗，嘗試用肢體動作表現不同蔬菜的特征。
2、愿意大膽想象不同的蔬菜形象隨音樂進入湯鍋時的動作姿態，表現煮蔬菜湯的情景。
重點：運用肢體動作表現不同蔬菜的特征。
難點：愿意大膽想象不同的蔬菜形象隨音樂進入湯鍋時的動作姿態，表現煮蔬菜湯的情景。
活動準備：
歌曲“菜場”、煮蔬菜湯的音樂歡快、舒緩各一段，及圖片若干
活動過程：
一、我喜歡的蔬菜（嘗試用肢體動作表現不同蔬菜的特征）
1、介紹自己喜歡吃的蔬菜。
關鍵提問：請你說說自己喜歡吃的蔬菜是什么？
2、觀察圖片上蔬菜的外形，嘗試用肢體表現。（番茄、胡蘿卜、青菜、白菜、卷心菜、冬瓜、黃瓜、馬鈴薯）
關鍵提問：請你用一個動作來表示出這些蔬菜。
請你摸一個你喜歡的蔬菜卡片，用你的身體來模仿下這個蔬菜寶寶？猜猜他模仿的是哪種蔬菜？
小結：我們可以根據蔬菜的不同形狀用動作表示出來（番茄胖又矮、蘿卜胖又長、黃瓜瘦又高、冬瓜長又圓、卷心菜是大圓球、馬鈴薯是小圓球、青菜像朵花、蘑菇是把小雨傘）
二、買菜（熟悉游戲規則）
教師講解游戲規則：
1、幼兒扮作相應的蔬菜，教師扮作媽媽。在活動時的中央確定一個大圓圈，表示媽媽的菜籃子。
2、播放歌曲“菜場”，教師隨音樂在圓圈外走動。幼兒演唱歌曲，當唱到歌曲中的蔬菜與自己的相同時，作相應的模仿造型。當唱到最后一句時，幼兒走近表示菜籃的圓圈內。
3、請個別幼兒說說游戲規則，要注意些什么？
4、教師和部分幼兒示范——幼兒分組表演。
小結：剛才我們聽著音樂買了很多菜,真開心。
三、做蔬菜湯（用動作的快慢表現煮蔬菜湯的音樂）
過渡語：媽媽今天買了許多蔬菜，我把他們藏在三段音樂里了
1、聽音樂
關鍵性提問：
1）我們一起來熟悉下音樂，想象一下每段音樂分別像哪個蔬菜寶寶在跳舞？
2）想象一下這些蔬菜寶寶在鍋子里有發生了些什么有趣的情景？（翻滾、旋轉、下沉、抱團等）
2、游戲：蔬菜湯
幼兒選擇自己喜愛的蔬菜形象隨不同樂段依次進入“湯鍋”。播放煮蔬菜湯的音樂，幼兒根據音樂的快慢節奏，大膽想象蔬菜進入湯鍋時，注水——升溫——沸騰——小火慢煮——加調料——熄火等情景，用動作（下沉、漂浮、旋轉、翻滾等）由下鍋時的歡快到沸騰再到逐漸減慢，表示煮湯的過程。教師在一旁提醒幼兒不要互相推擠，推擠者表示不新鮮的蔬菜混入鍋內，必須立即退出游戲。
3、教師和部分幼兒示范表演。（示范表演番茄下鍋的情景）
4、請個別幼兒表演某個蔬菜的音樂形象。
5、自由結伴，分組商量，跟著音樂進行表現蔬菜各種形象。
要求：動作夸張有力，形象。
6、請出小組上來表演，引導幼兒用多種姿態進行表演。
教師引導幼兒用動作的快慢表現煮蔬菜湯的音樂
幼兒園大班蔬菜教案 篇30
設計意圖
故事在告訴孩子一個做人做事的道理之外，更是暗藏玄機，兔子巧妙地利用蔬菜不同的食用部分，一次次不動聲色的捉弄教訓了狐貍，真是機智可愛，痛快淋漓。因此，這個故事就涵蓋了語言、科學、社會、健康等領域極其豐富的教育內涵，不僅讓孩子懂得勤勞才會有收獲，而且知道了蔬菜的哪些部分可以食用。
大班幼兒具備一定的抽象思維能力，對故事內容情節和角色形象等容易理解，也能認識許多蔬菜，但對蔬菜的食用部位平時不太關注，缺乏經驗。
怎樣充分挖掘其教育價值并讓幼兒理解接受呢？《3—6歲兒童學習與發展指南》中指出：“兒童的發展是一個整體，要注意領域之間、目標之間的相互滲透和整合，促進幼兒身心全面協調發展”“應通過多種活動擴展幼兒的生活經驗，豐富語言的內容，增強理解和表達能力”“引導幼兒通過觀察、比較、操作等方法，學習發現問題、分析問題和解決問題”。因此，我將活動設計為一節整合活動，重點領域為語言及科學，讓孩子在充分認識人物角色及理解故事內容的基礎上，進一步滿足其興趣需要，延伸拓展相關經驗，在科學領域繼續探索，引導幼兒了解其他蔬菜“根、葉、果、莖、花”等不同食用部分，建立科學分類的概念，最終，積累經驗和素材，回歸語言活動本身，進行進一步的創編故事，使幼兒有更深的認識和體會。
活動目標
1、理解故事內容及角色對話，了解蔬菜部位與食用關系。
2、嘗試根據拓展經驗仿編、續編故事，能用完整、流暢的語言講述故事情節。
3、樂于想象，積極參與討論和創編活動，并喜歡吃蔬菜。
重點難點
1、活動重點：理解故事內容，能正確區分蔬菜食用部位。
2、活動難點：根據拓展經驗用完整的語言仿編、續編故事。
活動準備
1、狐貍和兔子紙偶、頭飾，菜園背景圖。
2、可拆分的蔬菜卡片（紅蘿卜、菠菜、玉米）。
3、其他蔬菜圖片若干，記錄表。
活動過程一、講述故事，理解內容。
1、出示狐貍和兔子的紙偶，創設情境，引起幼兒的興趣。
師：今天老師帶來了一個關于狐貍和兔子之間的故事，你們猜猜會發生什么有趣的事情呢？
2、運用菜園背景圖、角色紙偶和蔬菜圖片講述故事，邊講邊將狐貍和兔子每次分到的蔬菜按部位拆分后粘貼在記錄表上。（備注：記錄表內文字部分均為圖片。）
蔬菜（圖片）狐貍（頭像）兔子（頭像）
1紅蘿卜地面上的葉子地面下的根（蘿卜）
2菠菜地面下的根地面上的葉子（菠菜葉）
3玉米葉子和根果實（玉米）
二、回顧內容，交流討論。
根據記錄表，引導幼兒回顧討論故事內容及角色對話。
師：第一次種菜時，狐貍要蔬菜的哪部分？兔子是怎么做的？最后狐貍得到了什么？原來，我們吃的蘿卜是它的哪一部分？（根）
第二次種菜時，狐貍是怎么說的？兔子又是怎么做的？最后采收時，狐貍得到了什么？菠菜能吃的是哪一部分？（葉子）
第三次種菜時，狐貍又是怎么說的？它要蔬菜的哪部分？兔子又是怎么做的？兔子為什么選擇了種玉米？而不是蘿卜、菠菜或別的菜呢？
三、擴展經驗，蔬菜分類。
進一步拓展認知經驗，引發幼兒思考討論，并根據食用部位對蔬菜圖片進行分類。
師：你還知道哪些蔬菜像紅蘿卜一樣是吃根的？哪些蔬菜像菠菜一樣吃葉子？哪些是像玉米一樣吃果實的？除了葉子、根、果實，還有一些蔬菜是吃它的莖和花的。
出示若干蔬菜圖片（白菜、青菜、土豆、茄子、豆角、竹筍、萵筍、菜花、黃花菜、蓮藕等）和記錄表，引導幼兒根據其可食用的不同部位，進行討論區分并粘貼記錄。
四、啟發想象，創編故事。
1、引導幼兒嘗試根據記錄表中其他食根、葉、果實的蔬菜替換原故事內容中的蔬菜名稱仿編故事。
2、增加難度，嘗試續編故事。
師：狐貍這次還是不愿意，說我們再來種一次，這次葉子、根、果實我全部都要，其他的全部都給你。小兔子會種什么呢？（黃花菜、萵苣等實用花和莖的蔬菜）
五、總結主題，激發情感。
1、引導幼兒自由討論：故事中，你喜歡誰？為什么？
2、活動小結：有勞動就有收獲，要像勤勞聰明的兔子學習。蔬菜還有很多秘密，等待小朋友們繼續探究。
活動延伸：
1、在科學區觀察了解蔬菜水果農作物等的生長過程和食用部位，拓展認知經驗。
2、在表演區投放頭飾、服裝等，幼兒進行故事表演。
3、在語言區嘗試制作創編內容的故事小書。
4、親子活動：請家長帶領幼兒參觀菜市場，了解不同蔬菜的名稱與特征。
附故事內容：
狐貍種的菜又小又瘦，兔子種的菜又大又肥。狐貍很想吃兔子種的菜，就對兔子說：“好朋友就是要分工合作，我們一起來種菜，采收時再一人一半，長在地面上的全部都給我，其他的全部都給你。”兔子想了想，點頭答應了。
兔子忙著種菜，請狐貍一起來幫忙。狐貍說：“我好忙哦！等一下再來。”
過了一天又一天，他們種的菜終于可以采收了。狐貍分到地面上全部的蘿卜葉，兔子分到地面下全部的紅蘿卜。狐貍生氣地說：“怎么我分到的是不能吃的葉子？我們再來種一次，這次長在地面下的全部都給我，其他的全部都給你。”兔子點了點頭。
兔子又忙著種菜，又請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來。”
過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到地面下全部的菠菜根，兔子分到地面上全部的菠菜葉。狐貍生氣地說：“怎么我分到的又是不能吃的根？我們再來種一次，這次葉子和根我全部都要，其他的全部都給你。”兔子還是點了點頭。
兔子再次忙著種菜，還是請狐貍一起來幫忙。狐貍還是說：“我好忙哦！等一下再來。”
過了一天又一天，他們種的菜終于又可以采收了。狐貍分到的全部是玉米葉和玉米根，兔子分到全部的玉米。狐貍氣得直跺腳：“怎么會這樣？我分到的怎么都不能吃？！”
活動總結
本活動將語言活動和科學活動融為一體，互為促進，在語言活動的基礎上拓展科學知識，而科學知識的積累又促進語言活動的深入進行，以故事貫穿始終，又使故事的內涵和外延加以極大地豐富，使活動兼具生動性、教育性和知識性，體現出整合課程的特點。
幼兒對這個故事很感興趣，對兔子的機智善變和蔬菜的不同食用部位充滿了好奇。我通過設置符合幼兒“最近發展區”的問題情境，以及形象直觀的蔬菜拆分教具、清晰明了的記錄表和豐富大量的圖片等，為幼兒梳理了故事內容和知識信息，提供了經驗支撐。因此，整個活動雖然深度、難度增加，容量較大，但并不枯燥難懂，步步深入吸引幼兒繼續探究。在創編部分幼兒興趣濃厚，積極踴躍，表達清晰完整，選種的蔬菜能根據狐貍的要求進行判斷選擇，基本正確無誤，足以說明幼兒對故事情節內容及關于蔬菜食用部分的相關知識已經理解并掌握。幼兒最興奮的是每次故事結尾時狐貍都兩手空空饑腸轆轆，故事的教育意義自然內化習得，成就感、價值觀等都得以強化和提升。
幼兒園大班蔬菜教案 篇31
活動目標
1、讓孩子們學會比較粗和細的物品并且知道粗和細的概念。
2、比較各種蔬菜的粗細。
活動準備顏料，一整張紙，黃瓜，南瓜，蘿卜，廚房用品（刀，菜板）
活動過程
[導入]
1、通過唱“西紅柿”這首兒歌提高孩子們的注意力。
西紅柿，紅又圓
水分多，味酸甜
生吃熟吃樣樣好
營養豐富味道鮮
[展開]
1、向孩子們介紹各種蔬菜并且研究這些蔬菜。
-你看到了哪些蔬菜？
-它們是什么顏色呢？
-它們有多長？聞起來有什么味道？
-它們有多大？
2、比較各種蔬菜的粗細。
①準備好粗細不同的蔬菜。(黃瓜，南瓜和蘿卜)
②摸摸蔬菜比較粗細。
③按照最粗的開始排序。
④把蔬菜切成兩半，看看截面然后再比較粗細。
⑤準備好一整張紙。
⑥把蔬菜剪成各種大小。
⑦把蔬菜蘸上顏料，隨意的印在紙上。
⑧說說你印的是什么圖案。
3.觀察活動紙。
-這畫的是什么？
-我們用蔬菜來畫畫怎么樣？
4.用準備的材料裝飾出雪人的家族。
①比較一下黃瓜和蘿卜的粗細。
②把黃瓜和蘿卜切開，使切出的截面是圓形。
③按照雪人的大小用蔬菜印出來。
④隨意的畫出雪人的表情。
[結尾]
1、讓孩子們把自己的作品介紹給朋友們
2、總結活動
幼兒園大班蔬菜教案 篇32
活動名稱：
溫室里的蔬菜
活動目標：
1、知道蔬菜的生長有季節；
2、了解一些種植蔬菜的新方法，感受科學技術給我們生活帶來的方便；
活動準備：
各種蔬菜圖片；故事磁帶；
活動過程：
1、聽故事：《張奶奶買菜》并提問；
2、出示圖片，了解什么季節吃什么蔬菜，知道蔬菜有季節；
3、了解科學種田的概念，感受科學種田給我們帶來的好處；
生成與反思：
在進行“溫室里的蔬菜”這一活動時，有許多孩子問：什么是溫室？它是什么樣的？由于我們的周圍沒有真正意義上的溫室，我只能告訴孩子們：爺爺奶奶在田里搭的那種半圓形的，（幼兒一下子就猜到了：是尼龍棚），我就告訴孩子們，爺爺奶奶搭的尼龍棚就是科學種田的一種，尼龍棚里很暖和，冬天可以種植夏天的蔬菜，如：番茄、蠶豆等，我們一年四季都能吃到新鮮的蔬菜。對于我的這個講解，孩子都能理解，雖然“溫室”離我們很遠，但尼龍棚卻是我們經常看到的，我還給孩子們布置了一個任務：讓他們回家到尼龍棚里去一下，感受一下尼龍棚里和尼龍棚外的不同，回幼兒園后講給小伙伴聽，有尼龍棚的孩子高興的答應了。
生成與反思：通過這個活動，幼兒對蔬菜有季節有所了解，也體會到科學種田的好處，對無土培植也有了初步的了解，對農民伯伯也產生了一種敬仰之情；對溫室種菜感到非常的好奇；我就想：如果能帶孩子們真正參觀一下正規的溫室，看一下里面各種各樣的蔬菜，包括無土栽培的，那該有多好！
主題總結：
對于“有用的植物”這個主題，由于比較貼近幼兒的實際生活經驗，而且隨處能捕捉到，開展起來就相對比較順手，孩子的投入也比較積極，通過帶孩子到野外去親自感受、通過孩子親自動手作，孩子在一種愉快的氛圍中積累各方面的經驗，同時也推動了幼兒探索的主動，包括語言的表達、思維的碰撞、以及各種問題的產生，所以，離開了幼兒生活經驗的主題是枯燥乏味的。
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