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幼兒園音樂《清明》教案(通用10篇)
在教學工作者開展教學活動前,通常需要準備好一份教案,教案是教學活動的總的組織綱領和行動方案。那么應當如何寫教案呢?下面是小編為大家整理的幼兒園音樂《清明》教案,僅供參考,大家一起來看看吧。
幼兒園音樂《清明》教案 1
設計思路:
詩歌是我國文化的瑰寶,在幼兒園課程中不乏詩歌教學,但孩子是否能真正理解詩歌中的內容,是否能真正體會詩歌的意境,不得而知。于是我們班從一開學就讓他們接觸古詩詞,幼兒對年代久遠,與他們生活毫無關系的古詩詞從一無所知到饒有興趣。因此,特意設計了《清明》的音樂活動,開始嘗試將語言教育與音樂教育融合在一起,讓幼兒隨著音樂吟誦了古詩詞,使幼兒大膽地,富有創造性地表現自我的認識與想像。
重難點分析:
幼兒在體會古詩詞的意境方面是最困難的,他們往往能流利地背誦出古詩詞,卻講不出詩歌里面表達的是什么事情,更無法體會詩歌的意境。在進行教學前,我發現我班絕大多數的小朋友都能背誦這首詩歌,但他們對詩中描繪的意境及所傳達的情感一無所知。于是,我首先讓孩子欣賞音樂、感受音樂,體會其中的情緒;另外,通過運用圖畫和配樂講故事的方式將詩詞的創作背景、詩詞大意表現出來,幫助幼兒理解詩歌的內容和意境。
活動目標:
1、體驗音樂與古詩的意境,學習在伴奏聲中有節奏地吟誦古詩,嘗試用自己的方式表現作品。
2、探索用動作表現音樂內容,愿意與同伴一起參與音樂活動進行表演。
3、嘗試根據古詩情境進行繪畫。
活動準備:
幼兒在語言活動中已經會吟誦《清明》這首詩歌,并對清明節有一定的認識。
材料準備:《清明》圖片,音樂,紙,顏料等。
活動過程:
1、在情境中創編動作,初步用動作表現詩歌《清明》
師:你們知道古詩里描繪的是哪個季節嗎?猜猜詩人杜牧想表達什么樣的情感?
(評:古詩對幼兒來說是比較難以領會的',因此我決定用音樂,動作來幫助幼兒更好的體會古詩的含義)
2、按節奏吟誦《清明》
(1)教師朗誦《清明》,同時出示圖片,幼兒欣賞。
(評:在第一個環節中大部分使用聽覺幫助幼兒理解,而在這個環節中我追加了視覺,運用圖片幫助幼兒,更上一層樓。)
(2)教師再次示范朗誦歌詞,并以穩定拍的節奏配合拍手,幼兒跟隨教師按穩定拍的節奏拍手。
(評:穩定的節奏幫助幼兒穩,準地熟悉古詩。)
(3)引導幼兒結合穩定拍,進行歌詞的朗誦,注意重拍的運用。
(4)教師用動作提示,與幼兒進行歌詞的對答,教師說前半句,幼兒對下半句。如,教師說“清明時節”,幼兒接“雨紛紛”,以此類推。
(評:以不同的方式幫助幼兒重復學習,記住古詩)
(5)幼兒跟著音樂完整地朗誦,吟唱歌詞。
3、根據理解繪制圖畫:幼兒根據自己對古詩的理解,畫出他們想象中的《清明》圖。
(評:這個環節是自主性比較強的,希望幼兒根據自己的理解和意愿,用畫畫的方式來表達自己對古詩的理解。)
4、交流欣賞:幼兒介紹和欣賞小朋友的圖畫,加深對《清明》的理解。
附古詩:清明(杜牧)清明時節雨紛紛,路上行人欲斷渾。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
幼兒園音樂《清明》教案 2
活動
在翻閱《歌唱活動》一書時,我看到了“摘草莓”這個活動,歌曲旋律很輕快、活潑;歌曲內容也有些情節性,易于孩子理解,很適合孩子來演唱。但是,這個活動的第二聲部設計得比較難把握。于是,我針對自己班孩子的能力水平進行了全面修改,并開展了此活動,應該說活動選材的靈感完全來源于學習,來源于書本。
活動目標:
1、感受歌曲輕快的情緒,初步學習用兩個聲部進行演唱歌曲。
2、在圖譜的幫助下演唱歌曲。
3、積極參與活動,體驗歌唱活動的快樂。
活動準備:
圖譜。
活動過程:
練聲。
“孩子們,讓我們先來亮一亮我們的.嗓子吧!”
學習歌曲。
1、欣賞教師范唱,了解歌曲與內容。
“今天,有位小姑娘,她也要上山摘草莓,我們一起來聽一聽。”
“好聽嗎?”“這首歌曲比較輕快,非常的好聽。歌曲的名字就叫《摘草莓》。”出示背景圖。
2、再次欣賞教師范唱。
“再來仔細地聽一聽,聽聽歌曲里唱了什么?”
根據孩子的回答,取出大圖譜,放于黑板。
擺放圖譜。
“誰來把這些圖譜根據歌曲擺一擺?”“擺得對不對呢?我們一起來看一看。”
4、看圖完整演唱第一聲部,將歌詞與圖譜匹配。
“讓我們看著圖譜跟著老師輕輕地來唱一唱。”
三、練習兩個聲部。
1、討論、了解第二聲部演唱的位置。
“老師這兒還有一些小圖譜,為了使歌曲更好聽,我們還要在歌曲里加入小圖譜,放在哪兒呢?”
“不僅要唱大圖譜,還要唱小圖譜,小圖譜怎么唱呢?”
2、教師唱第一聲部,并用體態提示幼兒演唱第二聲部。
“我們來試一試唱這首歌,你們唱大圖譜,我來唱小圖譜。”
3、將幼兒分成兩個聲部演唱2——3遍。
“在唱歌的時候,我們要一邊唱歌,一邊聽別人的聲音,和別人的聲音和諧一致就好聽了。”
結束:“我們把這么好聽的歌去唱給弟弟妹妹們聽聽吧!”
反思:
1、圖譜與歌曲的結合。
在活動前,我準備了背景圖、大圖譜以及小圖譜,活動中,我先利用大圖譜來學習歌曲的第一聲部,在用小圖譜來學習歌曲的第二聲部,吸引、調動孩子來參與活動,并通過擺一擺、看一看,使孩子們從中理解了歌詞,記憶了歌曲。
2、動作與歌曲的結合。
由于孩子是初次嘗試演唱兩聲部的歌曲,對于第二聲部的切入,孩子們不能很好地把握節奏,所以在活動中我利用肢體動作來提示孩子,被分成兩部分的孩子看了指揮就能很好地演唱歌曲了。
3、活動流程層層遞進,過渡流暢。
用《摘蘋果》的曲調來唱《摘草莓》練聲,從兩聲部練聲到學習新歌,再加入第二聲部,環節層層遞進、環環相扣。
過渡時,緊接練聲時的情景銜接道:“有位小姑娘,她也要上山摘草莓”來引出新歌,引出老師的范唱。在出示大圖譜時,由于每張大圖譜上有兩句歌詞,所以范唱完讓孩子說,當孩子說出一句的時候,我會追問與之一起的另一句,“除了風輕輕吹,還有什么在飛?”“什么在風中飄香味?”“一顆顆紅草莓好象什么?唱了幾次?”等等語句組織得很自然、流暢。
當然,“有完美的教案,沒有完美的課堂。”課堂是活的,總會存在一些不足,或者說有些地方可以上得更好。在這個活動中,讓孩子擺大圖譜的時間控制得再短一點,再緊湊一些,在請兩三個孩子擺完后,我就可以清唱來糾正孩子擺放的對錯與否。
幼兒園音樂《清明》教案 3
動作建議:
1、A段八拍一個樂句,樂句的前四拍是4下剪的動作,后四拍則變一個造型。
2、教師在B段中的示范動作盡量要優美。用教師自己的體態去感染孩子。
3、教師B段音樂中,做前、后、左轉、右轉吊線暗示,教師鼓勵幼兒理解后應盡快按暗示的方向變化身體位置和姿勢。
【活動目標】
1、感受樂曲的歡快氣氛,體驗與同伴一起合作扮演角色“放風箏”的快樂。
2、通過觀察教師的示范,掌握B段音樂老爺爺收放風箏的動作。
3、傾聽音樂,根據音樂的變化完整表現出放風箏的情景。
【活動準備】
1、音樂《放風箏》、風箏圖片的PPT
2、幼兒有過放風箏的經驗
【活動過程】
1、故事導入:
從前有一位老爺爺特別愛扎風箏,他扎的風箏啊栩栩如生、造型各異。
(播放PPT,幼兒觀察)
老師出示四只不同種類的風箏圖片。“讓我們一起來看看老爺爺都做了哪些風箏呢?”
2、感受A段音樂,學習變風箏造型。
過渡語:你們看哪些風箏來了?它是怎樣出來的。
(1)教師根據音樂變風箏造型,幼兒觀察并發現教師變造型的規律。
指導語:老師的風箏是怎樣變出來的的.?
(2)幼兒邊聽音樂邊按節奏變風箏造型。
3、感受A、B段音樂,初步表現放風箏的情景。
(1)繼續講述情境:你們猗猜后來風箏們飛上天了嗎?可是沒有老爺爺的線他們怎么飛得起來呢。不過就在這時老爺爺回來了,他不但沒有生氣,還帶著這些風箏在天上自由自在飛翔,這些風箏都很聰明,老爺爺風箏線往哪邊扯,他們就往哪邊飛。他們飛啊飛直到,天黑才砸家呢。
(2)傾聽音樂,幼兒當風箏,教師當老爺爺,師生一起坐在座位上隨音樂節奏自由模仿風箏向不同方向飛的動態。
4、和幼兒一起玩放風箏的游戲,完整表現放風箏的情景
(1)教師當老爺爺,師生一起玩放風箏游戲1-2遍。
(2)教師引導幼兒發現按節奏、飛得有美感的“風箏”,并請其示范。
(3)請個別幼兒上來當老爺爺放風箏。
(4)重點練習如何當老爺爺來指揮風箏飛舞。
(5)幼兒兩兩合作,一人當老爺爺,一人當風箏玩游戲。
引導幼兒評價:合作得怎樣?動作是否優美、是否有節奏、是否看了主人的指揮
5、出示中國龍的圖片,引導幼兒如何集體合作變中國龍風箏。
過渡語:今天老爺爺扎了一條巨龍風箏,你們能把這個大家伙變出來嗎?
(1)引導幼兒討論:如何變成一條龍,如何飛起來。
(2)教師當老爺爺,放飛“中國龍”。
幼兒園音樂《清明》教案 4
活動目標:
讓他們初步理解古詩內容,想象詩中描寫的景象。
激發幼兒對古詩吟誦的興趣,讓他們初步學習按古詩的節律吟誦。
愿意積極參加活動,感受節日的快樂。
簡單了解節日的來歷,知道其全稱、日期和意義。
活動準備:
課件
活動過程:
一、開始部分
導入:清明節又要到了,每年的清明節幼兒園都會組織小朋友們去革命烈士陵園掃墓,悼念我們那些未曾謀面的英雄前輩,是他們用鮮血和生命創造了今天的美好生活,沒有他們的珍貴付出,不會有我們今天的美好生活。通過本次活動讓孩子們了解清明節的重大意義,讓孩子們記住清明節的'具體時間。
二、基本部分
(一)出示圖片,引導觀察,講述
剛才我們看了圖片,知道了故事中的人在清明節發生了什么事啊?請幼兒討論。
現在老師要請幼兒再看一副圖片,你在圖片中都看到了什么呢?他們在干什么呢?天上怎么了?
(二)幼兒看圖片,引起興趣
教師講解:小朋友們,你們知道現在是什么季節嗎?(春天)對,春天到了,小鳥們都飛回來了,花兒也都開了,在春天呢,有一天就叫做清明節,清明節人們都要干什么啊?(幼兒自由回答)
教師總結:清明節是人們踏春掃墓的日子,古時候啊,有一位叫做杜牧的詩人啊,就在這天寫了一首詩,讓我們一起來看一下吧,好不好?
教師播放課件,請幼兒觀看。
教師向幼兒介紹那個老人就是行人,那個小孩就是牧童,剛才看的那首詩呢,就是描寫行人向牧童問路的情節。
(三)教師朗誦并幫助幼兒理解
教師有表情,有節奏的朗誦一遍,請幼兒欣賞。
教師朗誦第二遍,請幼兒邊聽邊對照圖片內容。
教師請幼兒回答有沒有在詩歌中聽到什么?教師朗誦第三遍,請幼兒可以慢慢的跟讀。
教師請幾個幼兒上來給下面的幼兒表演,可以邊念邊對照圖片。教師在一旁進行知道提醒,可以輪流請幾批幼兒。
請幼兒再一起朗誦1-2遍。
三、結束部分。
請幼兒把學會的古詩在家朗誦給爸爸媽媽聽。或者在幼兒之間進行交流。
幼兒園音樂《清明》教案 5
活動目標
1、知道清明的天氣。
2、了解清明節的習俗。
3、體會音樂與古詩的意境,感受古詩的優美韻律。
活動準備;
經驗準備:孩子對清明節有初步的概念。
課件準備:故事音頻《清明時節雨紛紛》;故事插圖《清明時節雨紛紛》3張;古詩音頻及伴奏《清明》;古詩插圖《清明》。
活動過程:
播放故事音頻及插圖《清明時節雨紛紛》,引導幼兒初步認識清明節。
——清明節是在什么季節呀?常常會是什么天氣?
——在清明節,很多人會做什么呢?
小結:清明是我們中國重要的傳統節日。在這個節日里,人們懷念祖先、感受春天萬物蘇醒帶來的歡樂。
交流討論,鼓勵幼兒說出更多的清明節習俗。
——你們家在清明節會做什么呢?
——除了剛才故事里說到的踏青、掃墓,你知道清明還有什么習俗嗎?
小結:清明節的習俗豐富有趣,有踏青、掃墓、吃清明果、蕩秋千、插柳、放風箏等。
播放古詩音頻《清明》,引導幼兒欣賞。
——這首詩描述了什么樣的天氣?
——這首詩表達了作者什么樣的情感?
小結:這首詩描寫了在清明的微微細雨中,作者看到路上行人懷念逝去的親人的愁苦,心里也有濃濃的憂愁。
師幼一起朗誦古詩,進一步感受古詩的韻律美。
1、再次播放古詩音頻《清明》。
2、帶領幼兒朗誦故事,提醒幼兒注意語調的抑揚頓挫。
活動延伸:
家園共育
請爸爸媽媽拍下孩子清明的活動,并將照片帶來幼兒園,和小朋友們分享。
附【故事】
清明時節雨紛紛
哎呀,怎么下雨了。趕緊躲雨去。清明時節雨紛紛,說的`還真對呢。你們說,寫這首詩的唐代詩人杜牧,是不是天氣預報員呢?
其實啊,每年的4月5號前后就是清明啦,每年的這個時候,經常會下雨,稀稀拉拉地下個不停。
清明代表天清地明,天空非常的清澈透明,到處鳥語花香,生機勃勃呢。清明,也是掃墓的傳統節日,這時候,大家會帶著水果呀、糕點呀來到墳墓前,懷念祖先,還會除除雜草、挖挖新土,把祖先的墳墓打掃得干干凈凈。
哦對了對了對了,除了掃墓,大家還會一起去郊外踏青……我好像看見了,花朵兒朝我招手,蝴蝶在我頭上飛來飛去,美了美了,醉了醉了……
哇——雨終于停啦,快看!天空中出現了一條七色彩虹,太美啦。你們知道嗎?在清明節的時候,因為雨水增多,太陽光照射在雨滴上,就很容易出現彩虹哦。
附【古詩】
清明
唐杜牧
清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂。
借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。
幼兒園音樂《清明》教案 6
活動目標:
1.初步理解古詩內容,想象詩中描繪的景象。
2.對古詩吟誦有興趣,嘗試按古詩的節律吟誦。
活動準備:
掛圖、課件、視頻。
活動過程:
(一)出示圖片,引導觀察、講述。
1.師:剛才我們看了碟片,知道了故事中的人在清明節發生了什么事情呀?
2.幼兒討論交流。
3.師:現在老師要請大家再看一幅圖片,你們看到了什么?(一個小孩、一個老人…)他們在干什么呢?(在問路、在說話…)天上怎么了?
(二)幼兒觀看VCD教材,引起興趣。
1.教師講解:小朋友你們知道現在是什么季節嗎?(春天)對!春天到了,小鳥都飛回來了,花兒也都開了,春天里有一天叫做清明節,你們說清明節都要干什么呀?(幼兒自由回答)
2.教師總結:清明節時人們踏春掃墓的日子,古時候有一位叫杜牧的詩人,在清明節這天寫了一首詩歌,讓我們一起來看一下吧。
3.教師播放VCD請幼兒觀看。
4.教師向幼兒介紹這個老人就是行人,這個小孩是牧童,這幅圖描繪的'就是行人在清明節向牧童問路的情節,這首古詩說的也就是這個情節。
(三)教師朗誦并幫助幼兒理解。
1.教師有表情、有節奏的朗誦,請幼兒欣賞。
2.教師再次朗誦,請幼兒邊聽邊對照圖片內容。
3.教師請幼兒回答有沒有在詩歌中聽到什么?教師朗誦第三遍,請幼兒慢慢地跟讀。
4.教師請幾個小朋友出來表演,可以邊念邊對照圖片,教師在一邊進行指導提醒,可以輪流請幾批幼兒。
5.請幼兒再次朗誦詩歌1-2遍。
(四)結束部分。
師:小朋友們,你們回家可以把這首古詩朗誦給爸爸媽媽聽,也可以和鄰居的小伙伴分享哦。
幼兒園音樂《清明》教案 7
活動目標:
了解清明節的習俗,懂得用文明的方式表達對親人的思念。
活動準備:
掃墓圖片(獻花、植樹、送食)、清明節的課件
活動過程:
一、談話導入:
小朋友知道春天是什么樣子的嗎?(桃花開了,小草發芽了,小動物也出來曬太陽了,還有輕輕的風)
師:在這個美麗的節日里,有一個特別重要的節日,你們知道是什么嗎?
二、介紹清明節
師:清明節是個什么樣的節日,在這個節日里,人們都干些什么呢?小朋友都有自己的爺爺奶奶,那你爺爺的爺爺你們見過嗎,他們都去哪里了?(去世了)。他們去世以后,人們非常想念他們,就在每年的清明節去墓地看他們,所以呀,清明節就是去拜祭死去的親人,表達對他們的思念。
三、清明節掃墓
到了清明節呀,人們就要去拜祭死去的親人,你們知道怎樣拜祭嗎?(引導幼兒說出一些拜祭的方式,如,送花)現在,讓我們一起來看一看現在的人們是怎樣拜祭死去的親人,表達對他們的思念的。
1、播放圖片。
2、幼兒講述。
3、教師小結(人們把最美的花獻給親人,有的'給他們敬酒,還有的通過植樹,表達對他們的思念,告訴他們你很想念他們)。
四、清明節的習俗
通過播放課件,了解一些清明節的習俗。
五、小結,結束
清明節的習俗可真多,有獻花、送食、植樹、蕩秋千、放風箏等。那到了清明節的時候呀,你們可以讓你的爸爸媽媽帶你們去掃墓、踏青、春游,并拍下一些照片來帶到幼兒園,和大家分享一下你是怎么過清明節的,好不好?
幼兒園音樂《清明》教案 8
活動目標:
1、教幼兒知道清明節是幾月幾日。
2、讓幼兒通過各種活動,了解清明節的意義。
3、了解民族的傳統風俗,體驗春天的美好。
4、了解節日的來歷,知道節日的日子及習俗,樂于參與節日的活動。
5、了解節日的來歷,知道節日的`日子及習俗,樂于參與節日的活動。
活動準備:
錄象、圖片、紙花
活動過程
一、通過談話讓幼兒知道清明節的日期。
二、引導幼兒觀看錄象,體驗清明的氣氛。
二、教師講解清明節的意義。
1、清明時節氣候轉暖,雨水增多,草木蔓生,陵園墓地不 免要荒蕪,需要整理;
2、清明前后,山青水秀,桃紅柳綠,人們借此大好春光,出去郊游;
3、為懷念 古人介之推,而現在已將清明節掃墓作為緬懷革命先烈的主要活動了。
三、組織幼兒.制作小花。
我們今天的幸福生活都是革命先烈用生命為我們換來的。為了紀念他們,今天我們一起來為我們的烈士們制作小白花來緬懷他們。
四、教育幼兒愛祖國。
幼兒園音樂《清明》教案 9
設計思想:
清明節是我國的傳統節日,清明來到,萬物凋零的寒冬就過去了,風和日麗的春天真正地開始了。在清明節期間,組織幼兒系列教育活動,目的是讓幼兒通過向革命烈士致敬默哀或掃墓等活動追念革命烈士的高貴品質,樹立繼承先烈遺志、認真學習、長大建設祖國的理想;通過吃雞蛋、畫雞蛋、玩雞蛋、踏青春游、蕩秋千、放風箏活動,了解傳統風俗,鍛煉身體,充分感受春景的美好。
活動目的:
1、了解清明節的來歷,知道清明節的日子及習俗,樂于參與清明節的活動。
2、初步了解家族中人與人之間的親屬關系,懷念先祖、尊重長輩等。
3、敬仰懷念革命烈士,懂得珍惜今天的幸福生活。
4、引導幼兒細致觀察畫面,激發幼兒的想象力。
5、根據已有經驗,大膽表達自己的想法。
活動準備:
課前與家長聯系好參與本活動,電腦課件,實物:各種圖案的彩蛋、每幼兒一個熟雞蛋,彩筆、帖紙、橡皮泥、剪刀、膠水等
活動過程:
1、用古詩導入活動內容:清明時節雨紛紛,路上行人欲斷魂,借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。(清明)小朋友你們知道幾月幾日清明節嗎?(4月5日清明節)
2、教師講述清明節的由來。
3、課件:邊放課件教師邊講述,讓幼兒了解老革命烈士的先進光榮事跡。
4、(1)出示人民英雄紀念碑的課件同時播放毛主席樹立紀念碑的錄音,教師講述:毛主席為了讓后人永遠記住、永遠懷念這些革命英雄,并在1949年3月30日在天安門廣場樹立了《人民英雄紀念碑》。
(2)現代英雄:抗洪救災、搶險救火、保衛國家生命財產等等許多現代英雄也獻出了生命。
5、觀看課件:老師帶孩子們掃墓的畫面。
6、放哀樂、人民英雄紀念碑畫面,請家長與幼兒起立,向英雄們行禮、默哀,表示懷念。
7、與幼兒交談:清明節有那些習俗?
運動習俗:踏青、蕩秋千、打馬球、放風箏、蹴鞠、插柳等。
飲食習俗:吃冷食、吃雞蛋等。
8、出示彩蛋請幼兒觀察與自己帶來的雞蛋有什么不同?用什么制作的?
9、放彩蛋圖片引起幼兒的好奇心及制作興趣。
10、幼兒與家長共同制作彩蛋(方法形式不限,畫畫、涂色、剪紙粘貼、橡皮泥制作小動物等)。
11、幼兒到臺前展示自己的.作品,并用完整的語言講述自己的作品。
12、玩雞蛋:請幼兒發揮想象力用雞蛋作出多種玩法(滾、轉、拋、立、碰雞蛋等),幼兒比賽看誰的玩法多。
結束部分:
請幼兒把彩蛋給其他班的小朋友欣賞并與朋友們一起玩,在音樂伴奏下走出活動室。
小結:
通過以上這次活動相信幼兒對清明節有了一定的認識,而同時也讓他們體驗到了活動帶來的樂趣,如果只通過單單講解的話,孩子根本就沒有多大的興趣,可是經過實際操作的話,幼兒的興趣以及印象都會加深,更能促進對該活動的意義性。
教學反思:
從這個活動中,我認識到幼兒園課堂教學中,教師首先要以孩子為主體,同時要有駕馭課堂的能力,在引導孩子學習的過程中,不斷地發現問題,不斷地變換教學手段和方法,從而讓每個幼兒都參與到活動中,準確地掌握知識。帶領幼兒游戲時,要顧及到絕大多數的孩子,將個別示范與分組游戲、集體游戲相結合,可以根據幼兒的課堂情況不斷地變換游戲形式,從而提高每個幼兒的學習積極性。
幼兒園音樂《清明》教案 10
活動目標:
1、了解清明節的傳統節日風俗,傳承傳統習俗制作清明果。
2、鍛煉動手能力,體驗制作美食的樂趣。
活動準備:
經驗準備:知道清明節的來歷及習俗(掃墓、踏青、蹴鞠、吃清明果等)、有過包餃子的經驗。
《清明果》課件:習俗圖片,清明果來歷故事,各種各樣的清明果圖片,清明果制作視頻,清明果制作步驟圖,背景音樂等。
材料準備:每組一份青面團、肉餡(或其他餡料)、柚子葉若干、一個大盤子。
活動過程:
談話,回顧清明節習俗。
——師:再過幾天就是清明節了,你們知道清明節的習俗嗎?(掃墓、踏青、蹴鞠、吃清明粿等)根據幼兒回答播放對應習俗圖片。
播放故事文字,講述故事,了解清明節吃清明果的由來。
——師:小朋友都知道清明節的.習俗,那你們知道為什么清明節要吃清明果嗎?
——教師講述故事。
播放邀請函,以奇奇邀請小朋友參加清明果展激發幼兒興趣,感受清明果造型的多樣性。
——師:原來清明果習俗是這樣流傳下來的,你們知道清明果都有什么造型嗎?(幼兒自由討論)
——播放邀請函。師:老師收到一份邀請函,是寶寶巴士的奇奇邀請我們去參加清明果展會,我們一起去看看吧!
——播放各種清明果圖片,感受清明果造型的多樣性。
——提問:清明果都是什么顏色的?清明果的造型有哪些?你最喜歡哪一種?
嘗試制作清明果。
1、觀看清明果制作的視頻。
——師:今天老師帶來了一個視頻,視頻里就藏著制作清明果的小秘密。我們一起來看看!
——制作清明果有哪些步驟?(和肉餡→用鼠曲草、艾草汁揉面團→包清明果→粽子葉→蒸清明果)
2、介紹制作材料及制作過程的要求。
師:今天廚房的阿姨們為大家準備了制作清明果的材料,我們來看看。每個小組的桌上都有什么呢?在制作過程中應該注意什么呢?
①揉好的青面團一份
②和好的肉餡一盆(可用豬肉、菜、香菇等做餡)
③粽子葉若干片(將包好的清明果放到粽子葉上)
④盤子(將制作好的清明果放入盤子)
3、播放音樂,幼兒分組制作清明果,教師巡回指導。
4、互相欣賞,請幼兒介紹自己制作的清明果造型。
5、將清明果移交廚房阿姨蒸熟。
6、品嘗清明果,感受自己動手制作美食的快樂。
活動延伸:
區域活動:美工區提供超輕黏土讓幼兒制作不同造型的清明果。
家園共育:一同與父母制作不同餡的清明果。
附【故事】
清明果的來歷
傳說有一年清明節,太平天國“忠王”李秀成得力大將陳太平被清兵追捕,附近耕田的一位農民上前幫忙,將陳太平化裝成農民模樣,與自己一起耕地。沒有抓到陳太平,清兵并未善罷甘休,于是在村里添兵設崗,每一個出村人都要接受檢查,防止他們給陳太平帶吃的東西。
回家后,那位農民在思索帶什么東西給陳太平吃時,走出門,一腳踩在一叢艾草上,滑了一跤,爬起來時只見手上、膝蓋上都染上了綠瑩瑩的顏色。他頓時計上心頭,連忙采了些艾草回家洗凈煮爛擠汁,揉進糯米粉內,做成一只只米團子。然后把青溜溜的團子放在青草里,混過村口的哨兵。陳太平吃了青團,覺得又香又糯且不粘牙。天黑后,他繞過清兵哨卡安全返回大本營。后來,李秀成下令太平軍都要學會做青團以御敵自保。吃青團的習俗就此流傳開。
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