【必備】幼兒園大班健康教案模板集錦9篇
作為一名優秀的教育工作者，時常會需要準備好教案，借助教案可以讓教學工作更科學化。那么應當如何寫教案呢？以下是小編幫大家整理的幼兒園大班健康教案9篇，僅供參考，希望能夠幫助到大家。
幼兒園大班健康教案 篇1
活動目標
1、了解仰睡和右側臥睡的姿勢是最正確的睡姿。
2、懂得保護身體，知道睡眠的重要性以及避免做噩夢的基本方法。
活動準備
白板課件《我們的睡眠》。
活動過程
一、欣賞課件，引出“睡覺”話題。
“它是誰？它呢？這個呢（黑屏）這些小動物們怎么了？（睡覺了）你知道它們是怎樣睡覺的嗎？你是不是以為它們是這樣睡覺的？”幼兒自由發言，教師略作點評，盡量讓他們說出全部的動物。
：“小動物們睡覺的時間不一樣，有的白天睡有的晚上睡；它們睡覺的姿勢也各種各樣，有的睜著眼睛睡、有的邊飛邊睡還有的站著睡。那我們平時是怎樣睡覺的呢？（躺在床上睡覺）”
二、運用已有生活經驗，感知睡覺姿勢，并了解仰睡和右側臥睡的姿勢是最正確的睡姿。
出示床和人的圖片，幼兒根據已有經驗將4種基本睡覺的姿勢展示出來。
“誰愿意來放一放圖片，告訴我們你平時是怎樣睡覺的？除了仰著睡，還可以怎么睡？還有沒有不一樣的？”（4種基本的睡姿全部由幼兒擺出、說出）
：“我們有時會仰著睡、有時會伏著睡，有時會左側臥睡，還有時會右側臥睡，你們覺得哪些睡姿是正確的？為什么？”
：“原來仰著睡時，呼吸能暢通，身體能放松，起床以后有；右側臥睡時，呼吸能暢通，也不會壓迫心臟，這樣才能美美地睡一覺。看一看這個小朋友，他睡覺的姿勢對嗎？為什么？用被子蒙著頭睡覺會影響呼吸，對身體有害，所以這種睡姿也不可取！”
三、知道睡覺時會做夢，通過討論得出避免做惡夢的基本方法。
出示噩夢圖，“他怎么了？他為什么會做惡夢呢？現在請4個小朋友一組，討論一下為什么他會做惡夢？做哪些事情比較容易做噩夢呢？他可能看到了什么會做惡夢？他可能在睡覺前和小伙伴干什么了會做惡夢？睡得很舒服會做噩夢嗎？那他可能怎么了才會做噩夢？”
：“所以我們小朋友不能看太刺激的東西，睡前也不能太興奮，還要注意選擇正確的睡姿，才能睡個好覺！”
四、集體討論：不睡覺，可以嗎？“睡上一覺，很好！那不睡覺會怎樣呢？
：睡眠真的很重要！”
五、拼圖游戲：人在睡覺時會干什么？
“人在睡覺時，除了做夢、說夢話，還會干什么呢？請你們根據這些圖片拼一拼，說一說。”
六、：今天我們知道了很多關于睡覺的知識，回到班上以后我們也要和其他的小伙伴們一同分享分享！和老師們說再見吧！
幼兒園大班健康教案 篇2
【活動目標】
1、使幼兒初步了解眼睛、耳朵、鼻子這些器官的主要作用，掌握簡單的自我保護方法。
2、培養幼兒積極思考，大膽表達自己感受的能力。
3、知道一些保持身體各部位整潔衛生的方法。
4、能夠將自己好的行為習慣傳遞給身邊的人。
【活動準備】
1、課件-樂趣練習：眼睛和耳朵的作用。課件-樂趣練習：鼻子和嘴巴的作用。
2、音樂：如果感到幸福。
【活動過程】
一、猜謎導入課題。
上邊毛，下邊毛，中間有顆黑葡萄。（眼睛）
左一孔右一孔，是香是臭它最懂。（鼻子）
左邊一座山，右邊一座山，天天在一起，永遠不見面。（耳朵）
小結：眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴、眉毛是我們人體的重要器官，我們通叫做五官，如果一個人長得好看，我們就說這個人五官端正、眉清目秀。
二、讓幼兒了解眼睛、耳朵、鼻子、嘴巴的作用。
課件：眼睛和耳朵的作用
課件：鼻子和嘴巴的作用
1、相互觀察五官，并說出它們各自的樣子（豐富詞匯：五官）
2、小實驗：哪種感官能幫你
請幼兒通過各種感官來識別糖水、鹽水、白開水、醬油、食醋、香油等，了解眼睛、耳朵、鼻子的功用。
小結：五官對我們人體真是太重要了，哪一個器官出了問題，人都會很不舒服。
三、教師講述故事引出角色游戲“動物診所”。
教師扮演獅子醫生，在給小動物治病的過程中讓幼兒了解五官常見疾病的防治知識。
1、眼睛里迷進了灰塵或沙子，千萬不要用臟手去揉，要用干凈的紗布輕輕地擦出來。
2、不要往鼻孔里塞異物，也不要隨便挖鼻孔，遇到灰塵時要用手把鼻子捂住，要學會正確的擦鼻涕方法。
3、引導幼兒討論：
不要把異物塞入耳朵，不大聲對著別人的耳朵喊叫，遇到很大的聲音時要把耳朵捂住，如果耳朵里飛進了小蟲，要用光亮或濃香的物品把小蟲引出來，如果耳朵里進了水，可單腳側身跳讓水流出來。
4、眼睛進入灰塵或沙子、鼻子出血、時該怎么辦呢？
豐富幼兒經驗，互相學習一些自我保護的方法。
四、我來搶答。
1、吃飯以前要干什么？
2、吃完飯必須喝口水干什么？
3、什么時候必須刷牙？
4、眼睛里進了灰塵應該怎么辦？
5、用手挖鼻孔好嗎？應該怎樣擦鼻涕？
6、遇到灰塵或難聞的氣味時應該怎么辦？
7、鼻子出血了怎么辦？
8、對著別人的耳朵大聲喊叫對不對？
9、愛生氣的孩子好不好？愛發脾氣的孩子好不好？
教師評議比賽情況，為得光榮花多的隊鼓掌。
五、歌表演：如果感到幸福。
【教學反思】
教育家斯賓塞說：“教育要使人愉快，要讓一切的教育帶有樂趣。”興趣是求職的發動機，只要幼兒產生學習的興趣，才能激發其求知欲與好奇心。在這節健康活動中我遵循幼兒喜愛的活動形式，根據幼兒活潑好動、好奇心強的特點，摒棄枯燥的說教，創設實驗操作、知識搶答、舉表情牌判斷正誤等環節，使幼兒的學習動機在 “情”與“境”的相互作用過程中得到強化，使他們為求知而樂，為探索而興奮和激動。
隨著抽象邏輯思維的發展，大班孩子開始能根據食物的本質屬性進行初步的概括分類，我覺得這一特點在這次活動中表現得尤為突出。在活動中，我給他們充足的時間，讓他們充分表達。孩子有這方面的經驗、知識，討論起來才熱烈。作為老師，要捕捉孩子討論過程中的“亮點”，及時提升，切實促進幼兒情感智能的和諧發展。
幼兒園大班健康教案 篇3
活動目標：
1、樂意參與環保小衛士的游戲活動，積極與同伴配合。
2、發展爬、跳、平衡的技能。
3、培養幼兒敏銳的觀察能力。
4、了解多運動對身體有好處。
5、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。
活動準備：
1、沙包、多塊積木、平衡木等散放在活動場地上。
2、音樂磁帶、錄音機。
活動過程：
1、帶領幼兒聽音樂做準備活動。
2、組織幼兒環保小衛士游戲。
●環保小衛士到各處檢查環境，看看場地上有哪些亂七八糟的東西。
●建議環保小衛士經常將場地收拾干凈。建議把某些廢舊材料變廢為寶，做成體育用具進行體育鍛煉活動。
●環保小衛士表演自己變廢為寶的本領：兩手拿雪碧瓶(裝水的)，穩穩地走過獨木橋;頂沙包走過獨木橋;用報紙卷成棒做棍操;用塑料瓶貼上彩紙做啞鈴操。
●組織幼兒玩綜合游戲。將環保小衛士的活動組合起來，集體進行游戲：大膽頂沙包走過獨木橋--跳過搭好的連續幾塊積木--有秩序的用積木搭成房子。
3、組織幼兒聽音樂做放松運動，表揚游戲中積極、努力的幼兒。
活動反思：
本次活動以活動場地變臟了為引入點，采用了激勵的、親切的口吻，雖然讓幼兒用眼睛去觀察了，用行動去解決了。但此次活動環節設置上缺乏游戲性，對于小班年齡段的幼兒來說似乎缺乏吸引力，而且活動量也不夠充足，活動中針對幼兒基本動作的指導過于弱化，導致活動沒有象預期地那樣達到，未能激發幼兒的興奮點。如何激發孩子的活動欲望，發揮幼兒參與活動的主體性將是我繼續思考的問題！
幼兒園大班健康教案 篇4
活動目標：
1、初步了解人體需要各種各樣的食物。
2、嘗試根據葷素搭配，學訂一餐食譜。
3、培養不挑食、不偏食的飲食習慣。
活動準備：
1、知識準備：已認識常見食物的名稱及其主要營養。
2、材料準備：每日食物結構圖，一周午餐食譜圖，胖、瘦和健康娃娃圖片一張，操作材料每人一份。
活動過程：
一、談話，喚起幼兒已有經驗。
星期天，媽媽不在家，小朋友來當家，想吃啥就吃啥，開心不開心？你們喜歡吃什么？是不是喜歡吃的就多吃一點，不喜歡的就少吃一點呢？
二、了解每日需要的主要食物結構。
1、觀察每日食物結構圖每日食物結構圖告訴我們，身體需要各種各樣的食物，有的需要得多，有的需要得少。那么，我們來仔細看一看，哪些需要多一點，哪些需要少一點，哪些需要不多也不少呢？
（引導幼兒講出：在三角形的食物結構中，最下面的是需要多一點，最上面的需要少一點。）
小結：糧食蔬菜和水果，每天要吃不能少；雞肉魚是和豆奶，不多不少要正好；巧克力糖果和肥肉，每天少吃要記牢。
三、了解偏食、挑食的危害，教育幼兒葷菜、素菜樣樣食物都要吃。
（出示圖片）三位小客人他們長得一樣嗎？什么地方不一樣？為什么一個胖、一個瘦、一個不胖也不瘦？
（教師組織幼兒討論，啟發幼兒說出專吃葷菜，不吃素菜，容易發胖；只吃素菜，不吃葷菜長得瘦；不挑食，樣樣吃最好。）四、認識食譜。
1、（出示一周午餐食譜）這是一份星期一到星期五的午餐食譜，看一看，每天有哪些菜？
小結：每天的午飯營養很豐富，有葷的、有素的，真好吃。
2、討論：我們請小客人吃些什么呢？
五、根據葷素搭配的原則學訂午餐食譜。
1、教師交待操作要求：盒子里有許多食物卡片，你想請小客人吃什么，就在食譜上貼什么。
2、幼兒操作。
3、評價幼兒訂的食譜。
幼兒園大班健康教案 篇5
活動目標：
1.通過游戲幫助幼兒克服對黑夜的恐懼心理。
2.創設情景讓幼兒體驗黑夜的寧靜與美好。
3.在活動中體驗幫助別人的愉悅感受。
活動準備：
1．《天黑我不怕》課件、《美麗的夜晚》課件、棉簽若干；夜晚背景圖一幅，圖片若干。
2.暗房一間。
活動過程：
1.情景表演：停電的夜晚晚上，爸爸媽媽去加班，小熊（教師扮演）一個人在家。突然停電了，小熊特別害怕，于是向小朋友們求助。幼兒想出各種辦法幫助小熊。小熊找出蠟燭點上，幼兒和小熊圍著燭光聊天。
小兔提問：如果你像我一樣在黑黑的夜晚一個人被關在家里，你會不會害怕？你會想到什么可怕的東西？如果你不怕，那你是用什么反復法使自己不害怕的？
2.觀看《天黑，我不怕》課件，了解天黑并不可怕。
：每個人心里都會想象出一些妖魔鬼怪，當我們處在黑暗之中就會想起它們，就會越來越害怕。
3.體驗夜晚優美的意境。
看來，黑暗并沒有我們想象中的那么可怕，沒有怪獸，沒有傷害，黑黑的夜里有時也充滿了溫暖、寧靜，還有些神秘！
播放《搖籃曲》，教師講述散文《美麗的夜晚》，幼兒體驗夜晚的新感受。
4.欣賞課件《夜晚的世界》，體驗夜晚的美好與寧靜。
5.創作圖畫--美麗的夜晚，讓幼兒選擇自己喜歡的顏色創作夜晚美麗的景象。
6.對于感一個人晚上在家的的小朋友給予表揚和鼓勵。
：以后，當我們害怕黑暗時，就想想這幅畫，想想今天玩的游戲，還有聽過的音樂，我們就不害怕了。
幼兒園大班健康教案 篇6
活動背景：
用幼兒感興趣的方式發展基本動作，提高動作的協調性、靈活性。農家用品體育游戲作為體育游戲特色課程，其中蛇皮袋和繩子是我們開發的農家用品體育游戲中的兩種游戲器材。繩子有許多種類，我們運用布條、稻草等制作了各種長短、大小不一的繩子，讓幼兒拿著繩子玩。蛇皮袋也有不同的種類，有的寬、有的窄；有的長、有的短。我們對蛇皮袋進行了裝飾和修改，制成了幼兒喜歡的游戲器材。幼兒在玩繩子和蛇皮袋的過程中創造出了許多的玩法，不同年齡的幼兒也有不同的奇思妙想。我們根據幼兒的想法，又按照各年段幼兒基本動作發展的不同特點設計了一系列繩子和蛇皮袋的體育游戲。本次活動《小青蛙過河》就是根據大班幼兒活潑、好動、對事物好奇、樂意遵守體育活動的規則和要求，有一定的運動意識和能力，但注意力不夠穩定的心理特點設計的一個活動。幼兒園素質發展目標上要求幼兒做到跳躍動作發展協調、靈活。本次活動主要是讓幼兒能夠掌握立定跳遠的動作。充分利用繩子和蛇皮袋，以《小青蛙過河》的游戲方式來發展大班的立定跳遠的能力，創設活動情景組織幼兒進行體育活動鍛煉。
1．學習雙腳立定跳過不少于40厘米寬的繩子，掌握雙腳立定跳的動作和方法，發展動作協調性和靈活性。
2．增強對體育活動的興趣和敢于挑戰自我的意識。
活動準備：
布條做的大繩子三根、小繩若干，40——80厘米幾種寬度的蛇皮袋若干。鱷魚圖片三張。花型積木若干。選擇一塊比較寬敞的場地。
活動過程：
（一）、熱身運動
1.老師扮演青蛙，幼兒扮演小蝌蚪，幼兒跟隨教師做游泳劃水的動作進入場地。
2.做熱身運動。幼兒在用繩子圍成的“池塘”里做游戲“小蝌蚪變變變”。幼兒做蝌蚪跟隨教師在“池塘”中游動（慢跑）——蝌蚪長出兩條后腿（伏地后蹬）——蝌蚪長出兩條前腿（伏地做蛙泳動作）——變成青蛙（起立自由的模仿青蛙跳躍動作）—— 一串青蛙跳跳跳（集體排隊練習）
（二）、跳田埂詳情請訪問
1.組織幼兒跳過幾種不同寬度的田埂。
2.交流跳田埂的方法。這幾個田埂有什么不同，你跳過了幾個？你是怎么跳的？
3.原地練習立定跳遠的動作。
（三）、“跳過小河”
1.帶幼兒到用繩子布置的小河邊，創設情景：河對岸的莊稼里有許多的害蟲，你們愿意和媽媽一起去幫農民伯伯捉害蟲嗎？（愿意）不過到莊稼地里要跳過這條小河，我們一起用今天學到的動作去跳。引導幼兒根據自己的能力選擇不同的寬度去跳。
2.組織幼兒進行第一次跳小河。幼兒跳過后，帶幼兒模仿捉害蟲。
3.集中幼兒：下雨了，我們要回家。幼兒教育網
4.帶幼兒再次到河邊，幼兒教育網讓幼兒看看小河的寬度有沒有變化。（變寬了）對下雨了，河水漲高了，小河變寬了。我們要想辦法跳過去。
5.幼兒集體跳躍小河。
（四）、游戲：鱷魚來了。
1.創設情景：河對岸的莊稼地里又長出了害蟲。我們再一起去幫農民伯伯捉害蟲好不好？（好）
2.帶幼兒到河邊，提問:河里來了許多鱷魚，我們應該怎樣去過河？引導幼兒說一說過河的方法。(小青蛙要躲過鱷魚的捕殺過河幫農民伯伯捉害蟲。)
3.個別幼兒練習。
4、幼兒集體跳過小河。要求幼兒不能在有鱷魚的地方跳，如果跳了就要重新選擇沒有鱷魚的地方再跳一次。
5.等到全部跳過后，帶幼兒模仿捉害蟲。
（五）、青蛙戲水
1.創設情景：小青蛙，害蟲捉完了，我們到河里去玩一玩吧。
2.幼兒到池塘里每人拿一根小繩子，到河里去戲水。詳情請訪問
活動反思：
農家用品是我園的體育游戲特色，我選用了蛇皮袋和繩子這兩個農村日常生活中常見的農家用品作為游戲的活動材料，設計了本次活動，活動中我注重幼兒的個性發展和能力基礎，尊重幼兒的能力差異和動作發展的不同層次。通過活動中難度的不同實現不同的發展目標，使每個幼兒都能在原有基礎上有所發展，獲得成功的體驗。活動中我還注重了幼兒堅強、勇敢、不怕困難的意志品質和主觀、樂觀的態度的培養。在本次活動中我發現幼兒對活動內容非常感興趣，在活動中表現得比較積極主動，達到了發展幼兒基本動作的目的。通過本次活動的進行，我得到以下反思：
1、創設游戲情景、運用游戲方式調動了幼兒參與體育活動的興趣。在本次活動中，我設計了“小青蛙過河”的游戲情境，讓幼兒模仿小青蛙參與游戲，符合幼兒的年齡特點，寓教于樂。幼兒在富有童話色彩的游戲中，情緒飽滿，參與的興趣被充分調動起來了。在活動中我為幼兒營造了溫馨的家庭氛圍，始終以游戲的口吻，親切的話語，鼓勵幼兒以積極的姿態參與活動，使幼兒在情趣盎然的環境中達到預設的活動目標。
2、注重了幼兒的個別差異，使每個幼兒能在原有基礎上得到發展。在本次活動中幼兒參與活動的難度是可選擇的，幼兒教育網每個人都能夠在自身的原有能力上得到發展，同時在生理心理上有一種獲得成功的喜悅感受，從而激發他們更加積極主動地參與體育活動。我讓幼兒根據自己的能力選擇不同寬度的蛇皮袋和繩子進行立定跳遠練習，使不同能力的幼兒體驗到了成功的喜悅。幼兒教育網
3、幼兒的動作發展是循序漸進的，為此，在活動中我用三個活動組織幼兒練習立定跳遠，從單一的練習到難度不斷增強的練習，幼兒的基本動作在不斷挑戰自我中得到了發展。
幼兒園大班健康教案 篇7
活動目標：
1、初步了解中國武術的魅力，培養幼兒的愛國情懷。
2、提升幼兒精、氣、神。通過學習武術操培養幼兒的勇敢、自信。
3、讓幼兒在快樂中學習，強身健體。
4、幫助幼兒了解身體結構，對以后的成長會具有一定的幫助。
5、了解多運動對身體有好處。
活動準備：
教學掛圖《中國武術》
活動過程：
預備姿勢：雙手握拳，拳心向上置于腰間，雙腳立正，雙眼向前平視。
第一節：側上出掌
第一拍：雙拳同時自腰間向兩側出掌，掌心向外，手臂與肩平。
第二拍：還原。
第三拍：右手貼身向頭頂出掌，掌心向上；同時頭轉向左側，左手保持不動。
第四拍：還原。
第二節：左右劈掌
第一拍：左腳向左側邁步后成馬步，左手自胸前、頭頂劃弧線，向左側劈掌，立掌，掌心向左，右手保持不動。
第二拍：還原。
第三拍：又叫向右側邁步后成馬步，右手自胸前、頭頂劃弧線，向右側劈掌，立掌，掌心向右，左手保持不動。
第四拍：還原。
第三節：劈掌沖拳
第一拍：雙手自頭頂向兩側劈掌，拳心向前，同時左腳向左跨一步，成馬步。
第二拍：右手經腰間向前沖拳，左手還原，放腰間同時成弓步。
第三拍：轉身，成右弓步，左手經腰間向前沖拳，放腰間。
第四拍：還原。
第四節：砸拳展翅
第一拍：雙拳于腰間向兩側出掌，掌心向外，同時左腳向左跨一步成馬步。
第二拍：兩臂經兩側至胸前交叉，掌心向內，同時雙腳并攏成半蹲。
第三拍：雙臂側平舉，立掌，體前屈。右腳后踢，左腳伸直，目視前方。
第四拍：還原。
活動反思：
武術是中華民族的傳統體育項目，也是小學體育課的一項主要教學內容。這學期要求推廣武術操—————旭日東升，感覺教學有一定的壓力。六年級的孩子較活躍，尤其是男孩子更是活躍分子。
這一段的教學工作重點是以武術操的教學為主，從前兩個星期的武術操教學來看，應該說武術操教學的速度是所有廣播操中最快的，在教學過程中，我用到了分解教學法，示范采取鏡面示范、以及背面示范，以方便學生觀看模仿，這樣學生更容易上手，但學生的情況是學得很快，學得不實，想要真正的做好這套操，做到精氣神俱在，眼隨手走，意與心動，還有著一定的距離。學了，需要苦練。
我在上課時根據學生的心理特點，在宣布課的內容，引入正題時得講究點藝術，既要激發學生的興趣，又要有的放矢，收放自如，否則課堂會亂成一鍋粥，上這樣的課教師的課堂駕馭能力一定要很強。第二次課時，我先提出了要求，再引入課題，同樣的情景，能夠很快收場，進入正常的教學中。
在今后教學內容時，我會讓學生更多的了解武術操。對于學生動腦動手動口的引導方面，我要多花心思，讓引導的方式更豐富，使引導的效果更突出。
幼兒園大班健康教案 篇8
活動目標：
1、豐富幼兒的飲食生活經驗，學習簡單的營養搭配常識及了解食物對人體的作用。
2、培養幼兒吃飯不挑食、不偏食的良好飲食習慣，以及參與勞動的意識。
活動準備：
1、各種蔬菜、肉、蝦、魚、蛋；
2、炒好的“西紅柿炒雞蛋”、“素炒西葫蘆”；
3、拼盤、一次性手套、紙折的廚師帽；（幼兒人手一份）
4、圍裙、電磁爐、炒鍋、油、鹽、醬、醋。
5、做好的課件。
活動流程：
1、請幼兒幫忙為客人配菜，引出課題。
2、請幼兒介紹自己吃過的菜。
3、請幼兒品嘗老師事先做好的菜。
4、觀看課件：廚師做的一些菜，引起幼兒配菜的興趣。
5、教師為幼兒介紹各種蔬菜、肉類、蛋、魚、蝦的名稱、營養價值以及簡單的搭配方法。
6、幼兒相互討論并動手配菜。
7、幼兒介紹自己配好的菜并給菜起名字。
8、做游戲“找朋友”，找到誰則把誰配的菜現場炒熟，并請客人們品嘗。
9、全體幼兒把配好的菜送到廚房，讓廚房里的阿姨做好招待客人。
課堂實錄
師：今天，咱們幼兒園來了許多客人，廚房里的阿姨準備做一桌豐盛的午餐來招待她們，可是阿姨們忙不過來，想請咱們小朋友幫忙每人來配一道菜.
師：小朋友想一想，你都吃過什么樣的菜？是怎么做的？
幼：我吃過黃瓜，是用雞蛋炒的。
師：噢，是雞蛋炒黃瓜。琪琪，你來說。
琪琪：我吃過菠菜，是用粉絲炒的；還吃過白菜，是用大蝦做的。
師：菠菜炒粉絲，大蝦炒白菜，不錯。菲菲，你來說。
菲菲：我吃過紅燒茄子。
幼：我吃過西紅柿雞蛋湯。
師：西紅柿加上雞蛋做成的湯。
幼：我吃過炒菜花。
幼：我吃過肉炒青椒。
幼：我吃過豬頭肉拌黃瓜。
師：剛才，咱們小朋友說了這么多吃過的菜，我這兒也做了幾道菜，小朋友看看是什么。（老師做聞狀）啊，好香！
師：小朋友輕輕地到前面來，每人拿一把小勺子，來嘗一嘗吧。
（幼兒到前面品嘗老師做的菜，嘗完后回座位坐好）
師：剛才小朋友嘗了老師做的菜，覺得怎么樣？
幼：真好吃。
師：你知道這些菜都是用什么做的嗎？
幼：用雞蛋炒的西紅柿，還有炒西葫蘆。
師：對了，一道是素炒西葫蘆，另一道是西紅柿炒雞蛋，黑顏色的是什么呀？是木耳！
師：對，是木耳。為了使菜的.顏色更好看一些，我在西紅柿炒雞蛋這道菜上又加了一些木耳，木耳不僅補血，而且還清肺；在炒西葫蘆時，我放入了雞蛋皮和黑木耳，這樣做出來的菜不但營養好，而且色澤鮮艷，讓人一看就覺得好吃。
（幼兒觀看課件）
師：這里是一位廚師做的一些菜，咱們一起來看看都有什么。這是一道肉絲炒蒜苔；這是一道什么菜呀？
幼齊答：是一盤紅燒肉
師：對，是一盤紅燒肉。這一道呢，是土豆燉牛肉，這一道是什么？
幼：是紅燒魚。
師：小朋友們真聰明，對了，這是一道紅燒魚，上面放了一點茴香和紅絲，起點綴顏色的作用。這一道呢？
幼：是一盤雞。
對，是一道清蒸雞。這一道是芙蓉雞蛋，黑色的是松花蛋。最后這一道是什么呀？！
幼：是水果沙拉！
師：這不是水果沙拉，是蔬菜沙拉。看完了廚師做的這些菜，我們會發現，這些菜不但有肉有蔬菜，而且顏色也非常鮮艷，是不是非常想吃呀？那邊，廚房里的阿姨為我們準備了許多新鮮的蔬菜、肉、魚、蛋、蝦，我們一起去看一下都有什么。在看之前，我們先打扮一下，每人戴上一頂帽子，戴上一次性手套。看，現在我們像不像小廚師呀？
（帶領幼兒來到準備好的各類東西前）
師：（拿起一個青椒）這是青椒，這是西葫蘆，這是什么？（師生逐一認識）這些菜都含有豐富的維生素和礦物質，肉類，像雞肉、豬肉含有豐富的蛋白質和鈣，蝦含有豐富的磷和熱量，這些對人的身體是非常有好處的，所以我們小朋友一定要多吃菜、肉、蛋、魚和蝦，千萬不要挑食、偏食。有的小朋友只喜歡吃肉，不喜歡吃菜；而有的小朋友只喜歡吃菜，不喜歡吃肉，這樣都不好。任何一種蔬菜，都有許多種做法，可以炒著吃，可以做湯，還可以涼拌，像西紅柿，可以怎么做？（老師邊說邊拿起一西紅柿）
幼：可以做成西紅柿炒雞蛋，可以做成西紅柿雞蛋湯，還可以涼拌西紅柿。
師：說得很好。一種蔬菜還有許多種切法，像土豆，可以怎樣切呢？（老師邊說邊拿起一個土豆）
幼：可以切成絲，可以切成片，還可以切成塊，我吃過炒土豆絲，土豆片，土豆塊。
師：對，像咱們剛才看的牛肉燉土豆就是切成了塊。還可以有許多種搭配方法。像芹菜可以和肉一起炒，叫肉炒芹菜；可以涼拌，用開水燙一下，加入香油、味精、鹽、醋，調一下，味道可好了。我還吃過腰果西芹，是芹菜和腰果一起做的；還可以和雞肉一起做。還有許多種做法。
師：好了，下面我們就來當一名廚房小幫手，自己來配一道菜，在配菜之前，小朋友先互相商量一下，你在家或到飯店吃過哪些菜，你想配一道什么菜，需要哪些東西。好，跟你旁邊的小朋友討論一下吧！
（幼兒開始很有興趣的討論）
師：討論好了嗎？下面咱們小朋友每人拿一個拼盤，自己動手配菜吧。在配菜的時候，一定要注意肉素和顏色的搭配，這樣做出來的菜顏色、味道、營養都好。
（幼兒開始興致勃勃的動手配菜，老師在旁觀察）
師：配好了菜的小朋友請到座位上坐好。（全體小朋友均坐好后）來，你告訴小朋友你配的是一道什么菜呀？是用什么原料？
馬佳琪：我配的是一道白菜炒大蝦，是用白菜和大蝦做的。
劉天一：我配的是一道豬肉炒茄子，茄子加上了一點兒豬肉。
李佩渝：我配的是一道涼拌黃瓜，是用黃瓜加上西紅柿還有一點兒木耳。
（教師逐一請幼兒到前面來介紹自己配制的菜，并起名字，對每位幼兒的成績給予肯定）
師：咱們小朋友配的菜都不錯，下面我們來做一個《找朋友》的游戲，找到誰就把誰的菜炒出來，好不好？
師幼齊唱：找呀找呀找朋友，找到一個好朋友，就是你呀，配的菜呀，我要把它炒出來。噢，是雨雨，她配的是肉片炒青椒，好，咱們一起把這道菜炒出來。
（老師切菜，把電磁爐打開，戴上圍裙）
師：炒菜時鍋里要先放什么？
先放油。
好，我們先倒上油，再放上肉，把肉炒白了就倒上點醬油，再放上點兒蔥花，聞到香味了嗎？現在，我們就可以放入青椒了，翻炒一會兒，不要炒得太爛，最后放上一點鹽，為什么最后才放鹽呢？因為鹽里面含有碘，碘對人的身體有好處，而碘遇到熱就揮發了，所以一定要最后放鹽。
好了，菜做熟了。我把它盛到盤子里。雨雨，你把你配的菜讓客人品嘗。記住，給每位客人一把新勺子，請客人品嘗的時候怎樣說呢？
幼：阿姨，請你嘗一下我配的菜味道怎么樣。
很好，請客人品嘗一下吧。
師：咱們小朋友真能干，每人配了一道菜，相信咱們配的菜做出來客人們一定非常喜歡，下面，咱們一起把配好的菜送到廚房去吧。
（一起把配好的菜送到廚房，結束教學活動）
活動反思
主題的產生
挑食、偏食是孩子們普遍存在的問題，為了讓幼兒了解各種食物的營養及對人體的作用，養成良好的飲食習慣，培養他們參與勞動的意識并懂得尊重成人的勞動成果，我們根據大班主題八“我會保護自己”里“我們愛吃的食物”這一活動，將教學活動和生活活動有機結合，生成了這次健康活動“我是廚房小幫手”。
我對活動的總體感覺較滿意，整個活動過程自然流暢，幼兒的探索行為積極主動，順利的達成了活動的各項預設目標。
為了進一步提高自我執教水平和今后再次組織此類活動時有可借鑒的經驗，特作如下反思總結。
可取的方面
教學目標的設定
注重了新《綱要》關于幼兒園健康教育的目標要求，以激發幼兒興趣和探索欲望作為首要目標，同時考慮到大班幼兒認識水平和綜合能力的情況，通過讓幼兒自己動手配菜，使幼兒學會簡單的營養搭配常識及了解食物對人體的作用。
材料的提供
為幼兒提供了新鮮的、豐富的蔬菜、肉、魚、蝦、蛋等，讓幼兒置身于真實的環境中，激發了幼兒探究的欲望和學習熱情。
活動過程反思
1、活動開始，提出讓幼兒幫忙配菜來招待客人，不僅激發了幼兒配菜的積極性和樂于幫助別人的欲望，更為下面的活動做了必要的鋪墊。
2、多媒體課件的運用，進一步開闊了孩子的眼界，在放課件的過程中，讓孩子充分觀察和表達，將多媒體作為一種補充，把孩子當作認知的主體。
3、教師為主導、幼兒為主體思想的滲透。
在整個活動過程中，我把最大的空間留給了孩子，讓孩子按自己的意愿選菜、配菜，幼兒的興趣濃厚、積極性高、探究欲望強。幼兒通過展示自己的作品和為自己的作品起名字，不但使幼兒的認知借此進行了整合和提升，也為全體幼兒提供了分享經驗的機會。最后的炒菜環節，把本次活動推向了高潮。
在本次活動中，教師更多時間承擔了支持者、幫助者。在觀察幼兒的活動中，能夠較恰當的在幼兒遇到困難時，給予提示和幫助，保證了幼兒探索活動的順利進行。
幼兒園大班健康教案 篇9
活動目標：
1、通過游戲發展幼兒身體的協調性和動作的靈敏性及彈跳能力。
2、鼓勵幼兒主動、愉快地參與游戲，并能體驗與同伴合作游戲帶來的快樂；
3、讓幼兒知道愉快有益于身體健康。
4、鍛煉幼兒的反應能力，提高他們動作的協調性。
活動準備：
1、了解我們傳統的民間器械-竹竿
2、竹竿若干根
活動過程：
一、激情引趣、談話導入。
師：小朋友們前幾天老師給你們看了我們傳統民間游戲《竹竿舞》，他們是怎么跳竹竿舞的呢？（有些人在地上敲竹竿，有些人在竹竿上跳來跳去）
師:今天，老師也給你們帶來了竹竿，你們想不想玩啊？（想）這個游戲可以三個或四個小朋友一起玩，其中兩個小朋友手拿竹竿面對面蹲下，用竹竿同時分合敲擊，另一個小朋友在中間看準竹竿的分合跳進或跳出。
1.教師講解、示范腳上動作以及合作分合竹竿的方法。
師：學竹竿舞,首先要學會怎么敲竹竿，有人說了，楊老師，敲竹竿最簡單了，剛剛楊老師說過了，敲竹竿啊，需要我們兩個小朋友一組，手拿竹竿對面蹲下，用竹竿同時分開、合攏有節奏的敲打。需要兩個小朋友相互配合。
師：看老師先示范一遍，（請小朋友幫忙）一二一二一二
師：小朋友想不想試一試啊？（想）好，現在請你們找到自己的好朋友，4個人一組，每組2個小朋友先敲打，另外兩個觀看，然后再交換？（安排好練習的位置）師：好，我們一起來試試看，一二一二（好，現在請小朋友交換一下）
師：好，真棒！請小朋友吧竹竿放在地上，手上功夫練好了，現在要請我們的小朋友來練習腳上的功夫類。教師示范跳竹竿的方法，引導幼兒發現動作技巧，以及打竹竿和跳竹竿之間的關系。師：老師在跳竹竿的時候，你們覺得在打竹竿的人，和跳竹竿的人，之間有什么關系？（……）
師：小朋友想不想試一試啊？（想）
師：在跳的時候要注意你們之間合作，并注意安全。現在請小朋友根據剛才找的好朋友，四個人一組，我們來試試看。（數著節奏，慢慢來，小手叉腰一二一二，交換）
（一）討論手上動作，強調兩人合作：有節奏的擺放竹竿。討論腳上動作，幼兒跟節奏練習腳上跳的動作。幼兒自由組合，練習分合竹竿的本領請個別幼兒示范。
（二）幼兒四人一組進行跳竹竿的練習。
（三）教師巡回觀察，發現問題
二、跳長竹干
1、先請個別幼兒嘗試，然后分組，請幼兒排隊，并請一個幼兒和老師一起打竹竿，其余幼兒排隊一個跟著一個跳。
2、鼓勵幼兒大膽嘗試，進行表演。并鼓勵幼兒大膽邀請聽課老師一起參加表演。
三、教師小結
今天你們知道跳竹竿好玩的地方了，明白小朋友之間的合作很重要，我們一起把這個好玩的游戲帶給其他班的小朋友。
活動反思：
活動由來：幼兒園藝術領域的培養的目標包括幼兒喜歡藝術活動，樂于與同伴一起娛樂、表演、創作．寓教育于生活、游戲之中。10月國慶期間，我園開展了一系列“愛祖國”的主題活動，大班的孩子傣族的民間傳統游戲-跳花竿很感興趣。它具有煅煉身體、富于娛樂、發展智力和陶冶情操等特點，并且其中還包含了強烈的節奏感、舞蹈動作等音樂活動的元素。根據大班孩子的年齡特點以及他們對跳花竿濃厚的興趣設計了這一活動。
《跳花竿》這一活動帶有強烈的民族風特色，以節奏為主線貫穿了節奏游戲、舞步練習、跳花竿練習、合作表演等多個內容，環節緊湊、層層遞進。采用了集體、個別、小組及同伴間相互學習的多種形式。在組織活動中，我注重分發揮幼兒的主動性，如我請幼兒自己根據圖譜理解舞步，而不是生硬的教會。注重培養幼兒的富有個性的創造力，如在節奏游戲中我請讓幼兒做與別人不一樣的動作；在跳花竿表演中，請幼兒自主創編結束造型。
活動的重點是練習跳花竿這一環節，首先我投放的舞步圖譜分為反正兩面，正面是有腳印和動作符號的，反面是只有兩條線的，體現出了兩個層次。然后我做了較規范的示范表演，這些都為孩子完成目標奠定了基礎，根據孩子們掌握的情況不同，設計了不同層次的方式和活動材料供他們選擇，掌握很好的幼兒可以站在前排，發揮了他們的示范作用，還不夠熟練的幼兒可以站在后面兩排，在同伴的帶動下完成跳花竿。還有困難的幼兒可以來跳圖譜橋，借助圖譜的同時也便于教師個別指導。這樣的個別指導既沒有占用大家的時間，又達到了關注個別幼兒的目的。
活動的難點是與同伴共同合作表演跳花竿。活動中的合作內容是適合大班孩子的年齡特點的。合作前我請他們自主討論，研究出怎么協調才能合作成功的方法。在提示他們控制自身動作的同時請他們互換了角色，借助換位使他們更直接的體會到合作成功的快樂。
在今天的活動中，我發現孩子們還是非常感興趣的，能夠積極的參與活動。基本完成了今天的活動目標。活動中我積極觀察每個幼兒，采用了節奏游戲和個別表揚的方式鼓勵幼兒，增強他們的自信心。同時在整個活動中也關注到了幼兒良好習慣的養成。如集體練習跳花竿時，我提示幼兒有秩序的站好，不推擠。在開始和節奏部分我提醒孩子們向老師有禮貌的打招呼。使幼兒在自身的基礎上得到了提高。感受到了游戲的樂趣和成功的喜悅。
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