幼兒園中班蔬菜主題教案
作為一無名無私奉獻的教育工作者，往往需要進行教案編寫工作，借助教案可以提高教學質量，收到預期的教學效果。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編整理的幼兒園中班蔬菜主題教案，希望能夠幫助到大家。
幼兒園中班蔬菜主題教案1
教案目標：
1、感受樂曲歡快的情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。
2、能和同伴一起放松舞蹈，感受舞蹈帶來的歡樂。
3、能隨音樂節奏做簡單的韻律動作，動作協調。
4、嘗試仿編歌詞，樂意說說歌曲意思。
5、喜歡參加音樂活動，體驗音樂游戲的快樂。
教案準備：
1、背景圖、蔬菜寶寶圖片、頭飾、裝飾物品
2、音樂：樂曲《握手舞》、韻律音樂
教案過程：
1、幼兒隨著歌曲《快樂的一天開始了》唱唱跳跳進場。
2、復習歌曲《愉快的小鳥》
——第一遍幼兒跟著音樂唱歌，第二遍模仿小鳥飛回座位。
3、出示背景圖讓幼兒觀察，引出課題。
——引導語：今天蔬菜寶寶舉辦舞會，它們在舞臺上表演節目，歡迎小朋友觀看蔬菜寶寶的表演，表演開始。（播放音樂，老師隨著音樂逐一出示蔬菜寶寶圖片）
4、讓幼兒感受樂曲的歡快情緒，熟悉樂曲的節奏旋律。
——引導語：小朋友，聽完樂曲后，你對這首樂曲的節奏、旋律有什么樣的感覺？
——幼兒自由回答。（歡快的、高興的……）
——老師拍手，拍打樂曲節奏，幼兒初步感受樂曲節奏。
——播放音樂，幼兒跟著老師做拍手、踏腳等動作。
5、老師出示沒上顏色的蔬菜寶寶，引導幼兒觀看，啟發幼兒思考。
——引導語：咦，有一位蔬菜寶寶沒有上臺表演，它怎么呢？
——幼兒自由回答。
——哦，原來它沒有穿上漂亮的衣服，不能表演，小朋友，怎么辦呢？——幼兒自由回答。
6、請一位老師扮演魔法仙子，魔法仙子的出現。
——引導語：魔法仙子來了，她有一個魔法球，魔力大，讓我摸摸，我的雙手就能變出魔法。只要拍拍頭，給蔬菜寶寶變出漂亮的帽子。誰來試一下怎樣拍拍頭？（播放音樂，請個別幼兒隨著音樂節奏拍拍頭）
——帽子變漂亮了嗎？沒有，魔力不夠大，我們大家一起來，好嗎？（播放音樂，幼兒跟著老師拍拍頭）
7、引導幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作。
——引導語：哇，帽子變漂亮了，拍拍頭可以將帽子變漂亮，還可以做什么動作將衣服變漂亮呢？
（播放音樂，讓幼兒隨著音樂節奏自由地創編動作）
8、哇，蔬菜寶寶真漂亮，我們也來打扮一下，一起來參加舞會。（幼兒戴上頭飾、裝飾隨著音樂自由地跳舞）
9、親子活動：舞蹈《握手舞》
——引導語：小朋友跳得真棒，我們也邀請爸爸媽媽和我們一起跳舞，好嗎。
——播放音樂，孩子和父母一起跳舞。
10、結束：老師小結，幼兒隨著音樂離開音樂室。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園中班蔬菜主題教案2
第一部分：預設計劃
一、概況說明
主題名稱：蔬菜朋友
對象：中一班、中二班
人數：40人39人
預設時間：
二、主題來源：
人們每天的生活都離不開蔬菜，蔬菜中含有許多其他食物無法代替的營養成分，蔬菜的選擇往往影響著我們身體的健康與成長。
隨著家庭生活條件的不斷改善，所吃的食物也更豐富多樣，不可否認雞、鴨、魚、肉等食品對幼兒的誘惑遠遠要比蔬菜強烈的多，年輕的父母也認為水果可以替代蔬菜的營養，幼兒的營養和健康受到前所未有的挑戰。因此我們開展了——“蔬菜朋友”這一主題活動。
在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
三、過程預設
（一）啟動階段
1、經驗激活與喚醒
（1）目標：了解幼兒對“蔬菜”的已有認識狀況；喚醒或激活幼兒同“蔬菜”相關的生活經驗；激發幼兒對“蔬菜”這一活動主題探究的興趣。
（2）預設活動：由《蔬菜屋》的故事導入，通過說說蔬菜、品嘗各種菜，講述蔬菜故事等，激活幼兒相關經驗。
2、建立主題探究網絡
3、家園聯系
（1）通過家長會，讓家長了解主題探究活動的內容、范圍及意義。
（2）通過“愛心橋”，讓家長了解在主題“蔬菜”中可能需要配合的活動。如：帶幼兒到超市去看蔬菜、選購蔬菜、拓寬幼兒對蔬菜的了解等。
（3）書寫通知，告訴家長孩子們的探究進程，求得家長的協助。
（二）實施階段
1、活動任務說明
引導和鼓勵幼兒運用已有的經驗和技能，較持續地探索自己感興趣的問題；關注、鼓勵、支持幼兒的探究行為，引發幼兒對探究的興趣，并有實實在在的收獲。
2、可能的探究領域
（1）蔬菜的種類，包括蔬菜的名稱、形狀、顏色和味道等。
（2）蔬菜的來源與生長
（3）蔬菜的構造與營養
（4）蔬菜的加工
3、可能的探究方式
（1）座談：請保健老師與幼兒談談蔬菜的營養價值。
（2）觀察和品嘗：教師提供各種蔬菜讓幼兒了解它們的外觀、顏色及口味等。
（3）采訪：通過訪問阿姨、老師、超市營業員等，了解蔬菜的種類與特點。
（4）參觀：帶幼兒參觀菜園，初步了解蔬菜的來歷以及蔬菜的生長情況。
（5）動手操作：利用各種蔬菜切片，創造性地設計制作蔬菜拼盤。
（三）展示階段
1、目標
（1）師生一起回顧探究的歷程，通過回憶、整理圖片資料、看錄像，歸納、整理，提煉有價值的研究成果，誘導幼兒思考和分析什么東西值得展示和如何展示。
（2）幫助幼兒嘗試用自己的方式介紹和展示自己研究的方式與成果，在此過程中學會交流、學會表達、學會分享，培養合作意識與合作精神。
（3）誘導幼兒對探索過程的得失進行總結、反思，幫助幼兒對自己創作的作品進行自我反思與評價，同時接受來自同伴和教師的評估，培養幼兒形成初步的評價意識和自我反思意識。
2、可能出現的展示形式
（1）游戲展示：自辦蔬菜商店，模擬購物。
（2）美工活動：繪制“我們的菜園”
（3）利用蔬菜，現場加工制作蔬菜拼盤。
第二部分：活動安排
第一階段
活動一
科學領域活動——籃子里的蔬菜
活動目標：知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
感受蔬菜的多種多樣。
活動過程記錄：
形式：對話實錄式
教師講述故事，引導了幼兒極大的興趣。興趣的焦點集中在自己曾吃過的各種蔬菜上。
老師：今天，老師帶來了一樣蔬菜。你們猜是什么？
幼兒：黃瓜、卷心菜、茄子……
觀察與反思：
從平時的觀察中，發現孩子對每天午餐時發現好多小朋友有偏食現象有的說不吃這菜，有的不吃那種菜。所以此次設計教學選擇了“蔬菜”這一主題。從今天的談話中看幼兒對蔬菜的品種、味道有一定的經驗，但是對于什么是蔬菜是什么并不清楚，以至于一些幼兒將魚呀、肉呀、等等當成了蔬菜，所以我建議孩子們回家先問問大人，讓孩子們懂得“問大人”也是一種很好的學習方法。
活動二
社會領域活動——去菜場
活動目標：參觀菜市場，了解那里有品種繁多的蔬菜和其他食品，是人們買菜的地方。
能大膽地與人交往，參與買菜活動。
活動過程記錄：
形式：對話實錄式。
老師：你們看，這是什么？
幼兒：小白菜、西紅柿、茄子……
老師：你們吃過這些菜嗎？
肖婧：我吃過南瓜，很甜的。
敬澤：老師我吃過馬鈴薯、葫蘆瓜，好好吃的。
……
老師：你們還喜歡吃什么蔬菜呀？為什么？
鴻雁：我喜歡吃紅蘿卜，因為紅蘿卜很有營養。
昊煒：我喜歡吃青豆，吃了身體好。
老師：你們吃了那么多蔬菜，到底什么叫蔬菜呀？
幼兒：小白菜、馬鈴薯、黃瓜、茄子都是蔬菜。
老師：那魚和肉是不是蔬菜呢？
幼兒：不是的。
辰燁：魚和肉人家不叫它蔬菜的……
觀察和反思
在對孩子們參觀活動的觀察中發現，中班幼兒注意力不穩定，易受干擾和影響，而且任務意識不強，許多孩子一到蔬菜攤就忘了自己來干什么的了。有些幼兒不專心，但也有些幼兒看到不認識的蔬菜，便開始主動詢問攤主，表現得大方、主動。我想攤主的熱情好客是最主要的因素。從中我們根據年齡越小受外界干擾的可能越大，對活動前的準備應該考慮的全面、周到一些，使幼兒能獲得成功的體驗。
活動三
音樂活動——買菜
活動目標：繼續感受歌曲中的說唱情趣。
能有節奏地進行說唱。
活動四
數學活動——按顏色排序
活動目的：學習按一二一二的規律排列物體，體驗物體之間的空間關系。
嘗試用不同的組合形式按一、二、一、二的規律進行排列，并會用語言表達。
活動五
美術活動——好看的蔬菜
活動目標：會用團、搓、壓的方法制作常見的蔬菜，能表現出各種各樣蔬菜的主要特征。
會運用輔助材料（彩色皺紙、牙簽、剪刀等）制作蔬菜。
第二階段
活動一
健康領域活動——好吃的芹菜
活動目標：知道芹菜多人體的作用，了解芹菜的多種吃法。
樂意吃芹菜，體驗自己動手包芹菜餃子的樂趣。
活動二
語言活動——蔬菜謎語
活動目標：會按物體的主要特征猜謎語，初步掌握猜謎的規律。
對物體特征有一定的概括能力及口語表達能力。
活動三
美術活動——蔬菜花園
活動目標：能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形上進行圖案造型。
能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。
活動四
音樂活動——毛毛蟲和蔬菜
活動目標：能分辨兩段不同性質的音樂，樂于參與音樂游戲，并能遵守游戲規則。
能聽音樂想象出毛毛蟲或蔬菜的動作，并用肢體語言表示。
up2活動五
美術活動——蔬菜造型
活動目標：根據蔬菜的不同外形，進行想象，合理搭配，創作出各種造型。
在制作過程中體驗創造的樂趣。
第三階段
活動一
社會領域活動——蔬菜的家
活動目標：知道蔬菜是種植出來的.，了解幾種蔬菜不同的生長方式。
感受農民種植蔬菜的辛苦，體驗收獲的喜悅。
活動過程記錄
形式：對話實錄式
老師：你吃過哪些蔬菜？
（幼兒紛紛踴躍發言，講了許多他們平時吃過的各種各樣的蔬菜。）
老師：你們知不知道這些蔬菜從哪里來的呀？
幼兒1：我知道，是媽媽買的。
幼兒2：我吃的茄子是奶奶從超市買回來的。
幼兒3：我今天吃的青菜是小姨拿來的。
幼兒4：我們家的蔬菜是我奶奶家帶來的。
幼兒5：是從食堂里買的。
……
老師：剛才，有的小朋友說蔬菜是爸爸媽媽、外婆、爺爺奶奶從超市買來的，也有的小朋友說是阿姨家拿來的。那么超市里的和阿姨家的蔬菜又是從哪里來的呢？
（孩子們你看看我，我看看你。這時許敬澤說：“是農民伯伯種的。”）
觀察與反思
從討論中，感到幼兒對蔬菜的經驗還是較豐富的，討論的積極性也較高。由于中班幼兒缺乏生活經驗，他們只知道蔬菜是從超市、蔬菜攤、菜市場里買來的，這也是較符合他們現有的生活經驗的。越來越多的孩子通過研究，對蔬菜產生了興趣，也漸漸知道了一些解決問題的方法，比如：問大人、問超市營業員、問蔬菜攤的小老板。這些都表明幼兒開始運用“問”這一學習方法。
活動二
科學領域活動——制造蔬菜
活動目標：喜歡種植，會播種菜種或移植菜苗。
認真、細心地參加種植。
活動三
音樂活動——小菜園
活動目標：能唱準節奏，繼續感受讀唱的樂趣。
活動四
體育活動——守菜園
活動目標：會雙腳靈活、協調地跳進跳出。
會根據觀察靈活反應。
活動五
綜合活動——親子餐會
活動目標：通過家長和孩子們圍在一起，品嘗自己動手烹調、制作的蔬菜食品，體驗親自做菜、品嘗的樂趣。
能說出自己帶來的蔬菜吃的哪一個部分。
進一步感受蔬菜是我們的好朋友。
活動流程
1、教師與幼兒一起討論，共同設計菜譜，選擇要用的材料，并引導幼兒自由組合小組，也可以根據幼兒的邀請參與到各組活動中。
2、分組做菜。各組幼兒在老師、家長的幫助下選擇所需要的蔬菜，動手進行擇菜、洗菜、切菜、做菜等一系列活動。
3、介紹菜名。請各組推薦一兩名幼兒代表介紹本組制作的菜的特色及味道。
4、親自大餐。家長和孩子一起動手烹調、制作蔬菜食品，如：蔬菜沙拉，涼拌蔬菜、菜湯、蔬菜卷、菜包子等。體驗親自做菜、品菜的樂趣。朋友幼兒愛吃蔬菜。
觀察與反思：
這個活動原來是健康領域的內容，但通過我們老師精心的設計安排與其它領域進行整合，讓小朋友們在唱歌，講故事，手工等等輕松愉快的活動中，掌握了蔬菜的各種秘密，逐步養成了良好的飲食習慣，但為了更好地把這個良好習慣保持下去。提供各種可以涼拌的蔬菜和調料，讓幼兒體驗制作和成功的快樂，激發幼兒對蔬菜的興趣并愛吃蔬菜。在“蔬菜朋友”這一主題里，我們老師力圖從感情入手，調動幼兒內在的積極性和興趣，所以今天我們就為小朋友提供這一活動，是想讓每位幼兒通過看一看，聞一聞，做一做，嘗一嘗的親自經歷過程中，萌發喜歡蔬菜的情感，讓幼兒懂得蔬菜是幫助我們健康成長的好朋友。
幼兒園中班蔬菜主題教案3
活動目標
1、通過收集、觀察等活動，知道一些常見蔬菜的名稱和特征。
2、能與家長、材料互動，學會利用蔬菜的自然形狀和特點，制作蔬菜造型，體驗親子制作的快樂。
3、鼓勵幼兒大膽說話和積極應答。
4、教育幼兒養成做事認真，不馬虎的好習慣。
活動準備
1、發動孩子和家長一起收集各種各樣的蔬菜：茄子、茭白、洋蔥、土豆、青椒、紅辣椒、玉米、菜瓜等。
2、輔助材料及工具：牙簽、大頭針、樹葉、瓶蓋、豆子、雙面膠、各色彩紙、粘貼紙、剪刀、美工刀等。
3、PPT：蔬菜造型。
活動過程
1、討論、分享活動，知道蔬菜名稱，了解、熟悉蔬菜的明顯特征。
（1）組織幼兒說說，自己收集的蔬菜的名稱和特征。
師：小朋友們很能干，和爸爸媽媽一起收集了許多蔬菜。現在我們來介紹一下，你帶來的是什么蔬菜？
幼1：我帶來的是茄子和胡蘿卜。
幼2：我帶的是白菜、黃瓜。
幼3：我帶來了好多，有土豆、蘿卜、花菜，還有一個像蓮花一樣的。
家長：這個是百合！
幼4：我帶來了南瓜、辣椒、胡蘿卜。
師：真棒，我們帶來了各種各樣的蔬菜。仔細看看，你的蔬菜是什么樣子的？看上去像什么？
重點引導幼兒說出蔬菜的特點，如顏色、形狀像什么等。
幼1：我的蘿卜像小老鼠。
幼2：我的茄子像。
幼3：我的番茄像人的頭。
（2）小結。
師：對的，蔬菜不僅種類很多，而且顏色、形狀都不一樣，但是它們都可以吃，吃了會讓我們的身體更健康，因此我們要多吃蔬菜。
評析：活動一開始，讓孩子相互介紹自己斫帶的蔬菜，讓孩子進一步感知了蔬菜的豐富多樣。對不認識的蔬菜，教師能適時請家長來介紹，充分發揮了家長的作用，豐富了孩子的經驗。在觀察蔬菜像什么時，孩子的想象力豐富，為下面的蔬菜造型制作做了很好的鋪墊。
2、欣賞蔬菜造型，了解制作方法，激發興趣。
（1）引出話題：蔬菜不僅可以做各種美味的菜肴，而且蔬菜形狀各不一樣，還能制作一些有趣的造型。
（2）出示PPT蔬菜造型，引導幼兒觀察，說說是什么，是用哪些蔬菜做出來的？
師：你看到些什么？
幼1：我看見了蝸牛和大象。
幼2：我看見了蜻蜓。
幼3：我看見了小娃娃。
師：我們來看看大象，它是用哪些蔬菜做出來的？
幼1：它是用藕、胡蘿卜做出來的。
幼2：它的腳是用香菇的腳做的。
師：大象的鼻子和尾巴是用什么蔬菜做的呢？
幼：……
家長：是用姜芽做出來的吧。
師：是的，是用姜芽做出來的。原來大象是用藕、胡蘿卜、香菇、姜芽做出來的。這些蔬菜是用哪些材料連起來的呢？
幼：是用牙簽連起來的。
師：對，是用牙簽和大頭針連起來的。
師：再來看看這是什么？它是用哪些蔬菜做出來的？
幼：洋蔥和土豆。
幼：還有小辣椒。
師：對了，仔細看看，除了用這些蔬菜，還用了哪些輔助材料呢？
幼：毛線。
幼：還有一朵拉花。
師：對了，這些蔬菜造型是用兩種或者三種蔬菜做出來的，用大頭針或牙簽連接起來，還可以用一些毛線、小花、貼紙來裝飾，讓它們變得更漂亮。
（3）討論：想做什么？用哪些蔬菜？哪些材料？
我們也帶來了這么多蔬菜，我們也來變變變。今天你想做什么呢，用哪些蔬菜，需要哪些輔助材料呢？怎么分工呢？和爸爸媽媽商量一下。
（4）介紹：想做什么，用哪些蔬菜，哪些輔助材料。
師：大家都想好了，誰來介紹一下，你和爸爸媽媽準備做些什么？爸爸媽媽幫助你做什么呢？
幼1：我和媽媽準備做一只刺猬和章魚。我扎牙簽做刺猬的刺，媽媽要用刀切茄子，做章魚。
幼2：我們準備用南瓜做一輛汽車。
幼3：我想做鱷魚，媽媽說要做企鵝。
師：好的，我們都想好了，現在我們就要和爸爸媽媽一起動手做了。
評析：這一環節老師的設計分為兩部分，第一部分是通過欣賞課件，很形象地讓孩子感知了，這些有趣的造型……大象、老虎、娃娃、金魚、蜻蜓等都是用各種各樣的蔬菜做出來的，蔬菜之間是用牙簽、大頭針連接起來的，而且還可以用輔助材料進行裝飾。這部分起了示范講解的作用，但充分發揮了幼兒的主體性，是孩子通過觀察發現的，這樣不僅激起了孩子創作的欲望，還讓孩子和家長充分了解制作蔬菜的步驟和方法。第二部分為家長、孩子的互動，并提出了活動的要求：一起設想，想好了做，要和孩子一起做，不能家長包辦等。兩個部分環環相扣，緊扣主題，充分體現了幼兒的主體性，謫動了他們主動參與的積極性。
幼兒園中班蔬菜主題教案4
活動目標
1、幼兒根據蔬菜的形態、色彩、利用切、接、拼等方法，制作自己喜愛的物品，能大膽地用清楚、連貫的語言講述一段話。
2、培養幼兒的注意、觀察、想象、創作能力和幼兒動腦、動手又動口的學習習慣。
3、啟迪幼兒從生活中發現美。
4、培養幼兒樂意在眾人面前大膽發言的習慣，學說普通話。
5、培養幼兒的嘗試精神。
教學準備
1、活動前準備：
（1）游戲中老師指導幼兒用蠶豆拼接制作人物、動物并講述。
（2）將元椒、芋艿、白蘿卜、土豆、大蒜頭、生姜等蔬菜放在自然角。供幼兒觀察，產生靈感，引導幼兒想象。為創作活動作好準備。
2、教具準備：
（1）準備豐富的、形態各異的新鮮蔬菜。
（2）塑料刀、墊板、橡皮泥、牙簽、彩色紙、剪刀等。
（3）投影儀一部。
教學過程：
1、出示自然角中供幼兒觀察的蔬菜品種中，經過觀察后大家討論制作的土豆刺狷，激發大家的制作熱情。
2、引導幼兒觀察、激發創作興趣。老師給你們準備了這么多長像不一樣的蔬菜，小朋友看一看、想一想、比一比。用一棵菜和一棵菜拼在一起做什么？把一棵菜切割后可制作成什么作品？（教師逐一出示蔬菜，引導觀察，產生靈感，進行創作）
3、操作活動：幼兒使用藍子中的自然材料，輔助材料和制作工具，充分發揮想象，制作自己喜愛的物品：小狗、小貓、帆船、男孩、女孩、火箭、汽車等蔬菜娃娃、蔬菜動物、蔬菜玩具。可用紅皮蘿卜有葉莖的一頭制作帽子或頭和頭發，利用蔬菜藕的橫切面作花衣裳的裝飾花紋等等。
4、展示作品并講述。將幼兒作品用投影儀放映出來，供大家欣賞。引導幼兒根據自己制作的作品，同伴的作品與同伴的多個作品組合講述一段話或故事。
5、期待想象。將幼兒的作品，放回到自然角中，供幼兒繼續相互欣賞、觀察。在游戲中可進行進一步的修飾。經過造型的蔬菜可愛而富有情趣，過一段時間，蘿卜帽子會開出蘿卜花，其它作品也會有不同的變化，它們是供幼兒觀察植物再生的好教材。
教學反思
活動的開始部分我出示哭的小兔，引導幼兒討論為什么會哭呢？調動幼兒的積極性。講故事引導幼兒共同探討是因為吃了太多的零食牙齒流血。從而把幼兒的目光轉向蔬菜。蔬菜，孩子們都有所了解。他們有經驗，有話可說、愿說。所以，活動的內容能吸引孩子。
活動中我運用觀察法、討論法、講解法、幼兒的實踐操作等手段讓幼兒在認知及能力方面有所提高。讓幼兒認識到要多吃蔬菜及蔬菜的營養價值。運用這些手段符合幼兒的認知特點。在內容安排上，我注意從日常生活經驗入手，引導幼兒去感知新的經驗、獲得新的知識。
本節課的不足之處是：
1、在介紹西紅柿和胡蘿卜的時候應該有讓幼兒觀察切開之后是什么樣的。在上課的過程中我沒有出示。
2、在引導幼兒討論完蔬菜之后，應該把故事講完：小動物們吃了蔬菜之后病都好了。而在上課的過程中我沒有交代故事的結尾。
3、大部分時間都是我在說，我在演。沒有讓幼兒充分得到展示的機會。
幼兒園中班蔬菜主題教案5
設計思路：
在秋天這一豐收的季節里，我們開展了《香香的蔬菜》這一小主題，讓孩子充分感受了蔬菜的多種多樣，并以多媒體課件為載體，以動畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，通過生動形象的蔬菜寶寶吸引孩子們，讓孩子們與課件中的蔬菜寶寶產生互動，進而引發他們發現蔬菜原來是如此豐富多彩，如此令人入迷，與自己的生活有如此密切的關系。讓孩子在欣賞的過程中，自發生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在看看、聞聞、做做、嘗嘗中，讓孩子們一起經歷一個令人興奮、愉悅的主動學習的歷程。
目 標：
1、 知道幾種常見蔬菜的名稱與外形特征。
2、 感受蔬菜的多種多樣。
3、 學習裝扮蔬菜寶寶。
重難點：
裝扮蔬菜寶寶
準 備：
青菜寶寶過生日的課件、幼兒收集的各種蔬菜、剪好的五官以及各種裝飾材料；蔬菜蛋糕1個。
過 程：
一、 討論
你是怎么過生日的？（朋友來祝賀）
二、 課件“青菜娃娃過生日”
“我是青菜娃娃，今天，我特別高興，因為今天是我的生日，我得去準備準備，等會兒有許多的朋友都要來為我慶祝生日。”（青菜娃娃）
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紫紫的茄子寶寶。”“請進。”
“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的蔬菜寶寶，請你猜猜我是誰？”“我是紅紅的、小白兔最愛吃的寶寶。”“請進。”“青菜娃娃在家嗎？”“誰呀？”“請你猜猜我是誰，我是胖胖、綠綠的的蔬菜寶寶，？”“我是燈籠辣椒。”“請進請進。”三個寶寶走到青菜娃娃面前：“青菜寶寶，祝你生日快樂。”青菜寶寶“謝謝，請坐請坐。”
三、 說說我知道的蔬菜
剛才有哪些蔬菜寶寶來給青菜寶寶過生日了？那你們說說，還有哪些蔬菜也要來給青菜寶寶過生日呢，快把它們請出來。（幼兒用一句話來介紹自己帶來的蔬菜。）
四、 打扮蔬菜
那我們把蔬菜寶寶打扮得漂漂亮亮的，和青菜寶寶一起過生日，好不好？
幼兒用各種材料裝扮蔬菜寶寶。
五、 給“青菜娃娃”慶祝生日
1、 “祝青菜寶寶生日快樂。”
2、 我們給青菜寶寶送上一首好聽的歌。
3、 一起分享蔬菜蛋糕。
反思：
我們以主題活動為形式，將各科的教學整合設計，在活動在中考慮更多的是如何把孩子置于主體地位，盡可能的給他們更多的表現自己的機會，在活動中，更加關注好的語言行為，以一種自然肯定的態度啟發、引導幼兒，以贊許欣賞給予幼兒再思考的快樂，一切以幼兒的興趣為出發點，挖掘幼兒的好奇心，這一系列的過程，都是把主體與幼兒的需要完全的結合在一起，創造出更為適合、更吸引，更滿足幼兒的教學活動形式。在主題活動“蔬菜寶寶過生日”中，我一開始是考慮以自己制作的蔬菜寶寶吸引孩子們的注意，然后引導孩子觀察教師是如何制作蔬菜寶寶的，最后再讓幼兒制作。但在活動設計過程中，一個問題不斷困繞著我，那就是“如何把孩子置于主體地位？”于是，我們兩個配班老師不斷反思，重新設計，決定用多媒體課件吸引孩子的注意，以動畫形象的蔬菜寶寶給孩子直觀形象的感受，讓孩子在欣賞的過程中，自發生成裝扮蔬菜寶寶的愿望。在活動中更注重了整合，讓幼兒用一句話介紹自己的蔬菜，并探索打扮蔬菜寶寶。制作完課件后又請教了帶教老師劉惠香老師和信息員黃海燕老師，她們看過之后，提出：“給課件中的蔬菜寶寶設置提問，讓孩子猜猜它們是誰，這課件不就更用意義了嗎？”對呀，何不讓孩子與課件產生互動呢！我對課件進行了修改，又充分利用家長資源，請每個孩子帶一樣蔬菜來園，讓家長事先引導孩子用一句話介紹自己的蔬菜，并以“過生日”為切入點，進行了本活動。在活動的開展中，孩子們充分體現了探索的情趣，最后在一起給蔬菜寶寶過生日的過程中，孩子們的情感再一次得到了升華。但活動中，也存在許多的不足，如教師調控活動的能力需要加強，應增強幼兒之間的互動交流。
幼兒園中班蔬菜主題教案6
活動目標：
1、能較完整地說出自己所喜歡的蔬菜朋友的名稱和主要特征，進一步感受蔬菜的多種多樣。
2、嘗試選擇不同的材料裝扮自己，樂意表現和交流。
3、懂得多吃蔬菜營養好，樣樣蔬菜都愛吃。
4、知道故事中象聲詞運用的趣味性。
5、通過視聽講結合的互動方式，發展連貫表述的能力。
活動準備：
1、幼兒已裝扮好的各種蔬菜寶寶。
2、大屏幕、電腦、碟片。
3、蔬菜胸卡若干、各類披肩、紙盒、頭飾、圍巾等裝扮用品若干。
4、盤子、燒好的蔬菜若干，紙巾等。
活動過程：
（一）找個蔬菜朋友：
1、師：哎呀！快來看，這里有好多好多的蔬菜寶寶，我們快來抱抱它們，和蔬菜寶寶說說話！
引導每個幼兒自己去找一個蔬菜寶寶做朋友，把它請回家。（幼兒自由選擇已裝扮好的蔬菜寶寶）
2、鼓勵幼兒同伴間互相交流：和好朋友說一說，我請到了蔬菜寶寶。
3、提問：你請到的蔬菜寶寶是誰？你為什么喜歡它？
（二）觀看錄像：
1、師：今天我還請來了蔬菜家族的新成員，我們一起來看看吧。
2、幼兒觀看錄像，幫助幼兒初步了解現代化的種植工藝，感受蔬菜的多種多樣。
引導幼兒討論：這些蔬菜寶寶和我們平時看見的有什么地方不一樣呢？
師小結：原來還有很多蔬菜寶寶是我們沒有見過的，叔叔阿姨們給它們穿上了漂亮的新衣服，蔬菜寶寶可高興了。
（三）裝扮蔬菜寶寶：
1、大家這么喜歡蔬菜寶寶，今天我們也來把自己變成漂亮的蔬菜寶寶，好嗎？
2、要求和建議：你要做什么蔬菜寶寶呢？先把它請出來，再想一想，這個蔬菜寶寶最愛穿什么樣的衣服，怎樣才能把自己變成人人都喜歡的蔬菜寶寶呢？
3、幼兒自由裝扮自己，師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象、互相幫助。
4、鼓勵幼兒自由結伴相互介紹：我是__寶寶，我長得怎么樣……
5、請個別幼兒介紹自己。
（四）游戲：配菜引導幼兒自由結伴，找其他的蔬菜朋友配對，把蔬菜炒得香香的。引導幼兒說出根據自己找的朋友說出菜名，如：炒炒炒，炒小菜，青菜炒蘑菇，味道好極了。
（五）快樂的分享活動：
小菜燒好嘍！大家快來嘗一嘗！（幼兒品嘗各類蔬菜）
幼兒園中班蔬菜主題教案7
目標：
1、知道蔬菜從哪兒來，初步了解蔬菜的生長過程。
2、萌發喜歡吃蔬菜的習慣。
準備：
1、多媒體演示
2、各種蔬菜若干
3、剪好的眼睛、嘴巴若干
4、蔬菜寶寶一個
5、種子、小苗實物
6、請大班幼兒扮演老爺爺
過程：
一、回憶經驗
（展示前幾次參觀的照片，讓幼兒回憶參觀時的所見所聞）
1、上次我們參觀了菜場、參觀了菜園，你們還記得嗎？我們一起來看看吧。
2、（菜場照片）這么多的蔬菜你們叫得出名字嗎？
3、你們知道這些蔬菜是從哪兒來的嗎？對，我們參觀過菜園的。
二、擴展經驗
1、你們知道蔬菜是怎么長大的嗎？（看多媒體演示）
2、剛才我們看見老爺爺的菜園里有那些蔬菜？
3、蔬菜是怎么長大的呢？和旁邊的朋友一起說一說，商量一下。
（幼兒互相交流然后請二位幼兒上來講述）
4、老爺爺的菜到底怎樣長大的？我們再仔細看一遍。
（利用按鈕慢速觀看演示、分步驟講述蔬菜的生長過程）
老爺爺先干什么？（解釋播種，出示種子做播種狀）
接下來要干什么？（幼兒回答，教師出示灑水壺做澆水狀）
種子喝飽了水會怎么樣呢？（出示小苗，做小苗狀）
接下來呢？（幼兒一起說，教師做長大的動作）
5、小結：原來蔬菜是這么長大的，先要把蔬菜的種子播在泥土里，然后給種子澆水，種子發芽長出小苗，小苗再慢慢長大，長成蔬菜。
6、老師扮演老爺爺，幼兒扮演種子，共同表演蔬菜的生長過程。
三、體驗感受
1、老爺爺的菜園豐收了，他說把收到的蔬菜送給我們小朋友。你們看，來了。（老爺爺送菜）
2、這么多的蔬菜你們喜歡吃嗎？為什么？
小結：蔬菜有很多品種，每一種蔬菜都有豐富的營養，多吃蔬菜可以使我們長高，使我們長大，讓我們身體健康，所以，我們大家要愛吃蔬菜，和蔬菜做好朋友。
3、（教師出示蔬菜寶寶）你們幫自己喜歡的蔬菜朋友打扮一下，好嗎？
4、幼兒動手打扮。
5、向好朋友介紹自己的蔬菜寶寶叫什么名字？哪里長得漂亮？（幼兒互相交流）
6、我們帶著蔬菜寶寶給教室里的朋友看看吧。
幼兒園中班蔬菜主題教案8
活動目標：
1、了解、認識一些常見蔬菜的名稱，知道多吃蔬菜有利于身體的健康。
2、通過洗刷、分切蔬菜，增強幼兒的勞動、合作、分享意識。
3、體驗分享的快樂。
4、大膽說出自己的理解。
5、使小朋友們感到快樂、好玩，在不知不覺中應經學習了知識。
活動準備：
1、幼兒自帶的各種蔬菜
2、切蛋糕的刀、叉
活動過程：
一、組織教學，引起興趣：
教師出有關蔬菜的謎語，幼兒進行猜謎。
二、認識蔬菜的外型，了解蔬菜的名稱。
1、幼兒以“請朋友”的方式，介紹自己帶來的蔬菜。
2、教師根據幼兒的介紹，通過比較，總結各種蔬菜的名稱、外型。
3、請幼兒為各種蔬菜進行分類，如：有葉的、無葉的，或是根據蔬菜瓜果的顏色進行分類。
三、知道多吃蔬菜的好處。
“你們愿意與蔬菜朋友做朋友嗎?”“為什么?”
“你最喜歡吃什么蔬菜?”
教師小結：“多吃蔬菜可以使我們的身體變的棒棒的。”
四、分組進行“蔬菜品嘗會”，幼兒合作洗刷、分切蔬菜。
1、幼兒和教師為蔬菜進行分類。“哪些可以生吃，哪些需要吵熟了吃。”
2、師幼共同討論：可以直接生吃的蔬菜怎么辦?需要炒熟的蔬菜怎么辦?清洗后切了直接吃，讓食堂的奶奶、阿姨吵熟了吃。
3、師幼商討洗蔬菜時、切蔬菜時需要注意的問題。
4、幼兒分組進行蔬菜的清洗。
5、幼兒進行分享活動。
活動結束
1、請幾名幼兒把洗干凈的蔬菜，送到食堂請奶奶、阿姨幫忙炒熟。
2、區域活動時進行“蔬菜寫生”。
3、區域活動開辦“我們的菜場”的游戲。
教學反思
在討論過程中，我不失時機地告訴孩子們哪種蔬菜含有什么營養成分，這種營養對人身體有什么作用，孩子們聽得津津有味。對有的營養成分名稱幼兒不太熟悉，就要求老師再說一遍。最后孩子們懂得了只有多吃蔬菜，才能健康成長。通過這種生動活潑的教學方式，孩子對常見蔬菜有了進一步的了解，并增長了知識，課堂收到了良好的效果。
小百科：蔬菜是指可以做菜、烹飪成為食品的一類植物或菌類，蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。
幼兒園中班蔬菜主題教案9
活動目標：
1、了解不同的食物有不同的營養。
2、養成不挑食的好習慣。
活動準備：
各種葷菜、素菜、豆制品、米飯、水果、牛奶的圖片和盤子若干布置在貨架上
活動過程：
一、認識各種菜的名稱
1、幼兒參觀“貨架”。
2、提問：你認識這些東西嗎？
3、有什么東西不認識的可以問問你的好朋友，或請其他朋友幫幫你。
二、交流日常生活中的飲食內容：
1、教師提問，幼兒回憶：在這些食物中，你最喜歡吃什么？為什么？
2、除了吃剛才你看到的食物外，平時你還吃什么？吃得最多的是什么？
3、你覺得什么東西最有營養？
4、請幼兒回憶生活中早餐、午餐和晚餐中的各類食物：平時你的早餐、午餐和晚餐吃的東西一樣嗎？為什么不一樣？
5、教師總結一日三餐的合理搭配。
三、幼兒操作
1、分六組，每組自選食物，搭配一份午餐。
2、相互介紹，共同討論如何進行合理地配餐。
3、師生一起評析幼兒的配餐情況。
4、幼兒調整配餐。