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《蔬菜》幼兒園大班美術教案（精選12篇）
作為一名為他人授業解惑的教育工作者，通常會被要求編寫教案，編寫教案有利于我們科學、合理地支配課堂時間。快來參考教案是怎么寫的吧！以下是小編幫大家整理的《蔬菜》幼兒園大班美術教案，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 1
活動目標：
1、認識蔬菜的顏色并進行分類，同時認識蔬菜的菜名。
2、學習蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。
3、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
4、鼓勵兒童發現生活中的美，培養幼兒對美術的熱愛之情。
5、嘗試將觀察對象基本部分歸納為圖形的方法，大膽表現它們各不相同的`特征。
活動準備：
蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜（實物）。
活動過程：
一、導入：
1、師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。
（1）出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的就要喊出她的名字哦！
出示蔬菜（實物）師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎？
幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢？
幼：有觀察與演示。
請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色？哪些是紅色的？還有些什么顏色呢？
（2）請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮？為什么？
師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發幼兒，說出涂色應該有一定的力度，著色均勻。
（3）教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒！今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶？
2、提出作畫的創作要求。（播放輕音樂）小朋友在畫畫的時候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。
3、幼兒作畫，教師巡回指導的要點。
（1）畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。
（2）畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
二、結束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。
小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦！
游戲：（蔬菜一家親）六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結束。
活動反思：
本次活動我是先讓幼兒猜謎語，調動幼兒參與活動積極性，結合蔬菜實物組織幼兒討論蔬菜的不同種類，做游戲給送蔬菜寶寶回家激發了解蔬菜的興趣，引導幼兒了解蔬菜的營養價值，環節組織幼兒欣賞手偶表演和聆聽蔬菜寶寶的信把活動推向了高潮。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 2
【活動目標】
1、能大膽嘗試用幾種蔬菜的切片在圓形或方形盤子上進行圖盤造型。
2、能用對稱和色彩搭配的方法進行構圖。
3、能理解底色，會注意底色和紋樣之間的冷暖對比。
4、在創作時體驗色彩和圖案對稱帶來的均衡美感。
【活動準備】
1、各種蔬菜的切片。
2、方形盤子和圓形盤子多個。
【活動過程】
1、用《買菜》歌進入主題。
2、師：小朋友們今天我們一起去參觀菜場，看看菜場里都有哪些蔬菜？蔬菜分別是什么顏色？
3、師：蔬菜可以干什么？（吃）對。蔬菜里含有大量的維生素，多吃蔬菜有益我們的身體健康，所以我們小朋友們不能挑食，要多吃蔬菜。
師：蔬菜除了吃還可以干什么？
下面老師為大家變一個魔術，小朋友們想不想看？閉上眼睛，不許偷看哦！
出示事先做好的蔬菜拼盤小花朵。
師：看看老師變出了什么？（小花）
仔細觀察，這個是怎么做的？（引導幼兒觀察用哪些蔬菜拼的，進行敘說）
師：還想不想看魔術？這次老師變成一個更漂亮的，想不想看？
出示大公雞拼盤。
小朋友們看看，這次老師變出了什么？
仔細觀察大公雞是怎么做的？（引導幼兒用哪些蔬菜做的，先拼什么后拼什么，色彩的搭配如羽毛有幾層，先鋪哪一層，等方面進行敘說）
4、下面老師示范做一個彩色蝴蝶拼盤。
因為做的是蝴蝶拼盤，所以我們要把蝴蝶放在盤子的最中間。我用生姜切成一半作為蝴蝶的身體，拿出一個橙黃色的胡蘿卜放在身體的一邊，再拿出一個一樣的啊胡蘿卜放在身體的另一邊，因為我們做的是花蝴蝶所以我們把蝴蝶的翅膀上再配上一個其他顏色的蔬菜，這樣顯的顏色比較鮮艷更加漂亮。下面我們用韭菜做蝴蝶的觸角，瞧一只花蝴蝶做好了。但是盤子的邊邊上顯的很單調，不是很好看，我們給盤子的邊邊上放一些蔬菜，我們這里選擇黃瓜作為盤子的花邊，再在綠色的黃瓜上放上一些紅色的西紅柿切片，紅色配綠色這樣才顯得更加鮮艷。好了一只美麗的花蝴蝶拼盤做好了。
5、師：小朋友們你們想做蔬菜拼盤嗎？（想）
好，下面請小朋友們發揮自己的想象或是模仿老師的作品，一起動手做做吧！
6、幼兒自己動手，教師在旁指導。
7、舉辦《蔬菜拼盤》展覽，讓幼兒介紹自己的作品，并從顏色、方位評價同伴的作品。請客人老師欣賞自己的勞動成果。
【活動反思】
價值分析：以一種略帶神秘，而又輕松自如的語言作為導入。
觀察與調整：以變魔術的方法作為導入能很好的將幼兒的注意力都集中過來，欣賞部分則是采用開放式，自由化的形式，充分體現出幼兒的主導性，讓幼兒通過觀察，初步感受到水果拼盤的藝術美，并讓幼兒用自己的語言來表達自己對水果拼盤的感受。
價值分析：通過討論引導幼兒探索蔬菜拼盤的基本技巧，并提出記錄方式。
觀察與調整：在幼兒操作的過程中，一名幼兒是從范例中找出的方法，而其他的幼兒則都加入了自己的創造在其中，說明“欣賞”已經對他們產生觸動，這一環節的進行，對能力較差的幼兒是一種帶動，而且，幼兒與幼兒之間的`帶動往往效果會出人意料。
以小組商討的方式進行，讓幼兒有了討論和合作的意識。將如何記錄放手給孩子們，在思維比受束縛之時，孩子們想了許多記錄的方法。而且，在下面的操作環節中，孩子們還有更多不同的記錄方法。當孩子在點數或記錄中出現錯誤時，教師不能操之過急，直截了當告訴孩子，而是應該幫助孩子找出為什么會錯的原因，再引導孩子掌握正確的方法，通過組織幼兒討論解決問題的方法，以達到經驗共享的目的。
價值分析：通過品嘗蔬菜拼盤讓幼兒感受這些蔬菜的味道，在拼拼、吃吃中感受蔬菜拼盤的愉悅情緒。
觀察與調整：讓孩子吃水果是他們最高興的事，每個孩子的臉上都樂開了花，在吃的同時，又讓孩子們感受到與同伴分享的快樂，以此作為活動的結束，輕松而愉快。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 3
【活動目標】
1、通過多媒體的引領，指導幼兒使用蠟筆給蔬菜著色。
2、通過各類蔬菜的積累，引導幼兒熱愛生活。
3、通過個性化蠟筆的使用，培養幼兒想象力、表現力。
4、大膽嘗試繪畫，并用對稱的方法進行裝飾。
5、感受作品的美感。
【活動準備】
蠟筆、圖畫紙、示范畫、課件。
【活動過程】
1、演示親近家園的課件，談話導入：
“說說你喜歡吃的蔬菜?并說說喜歡吃的原因。”
重點點撥幼兒區分蔬菜與肉制品。(長在地上的)
2、走進家園：
(1)看幻燈片4，提問：
“小朋友們，你們看到屏幕上的這些蔬菜了嗎?我們比一比，看誰認識得最多?”
“你們真棒!這些蔬菜的顏色，你能一一說出來嗎?看誰說的最準?”
(2)看幻燈片5，提問：
“小朋友們，你們在看看這張幻燈片里有幾種蔬菜啊?
你們真了不起!你能分別說出他們的顏色嗎?”
(注意點：同一種蔬菜，顏色不同，有人喜歡紅色，有人喜歡綠色。將來科學發達了，我們可以將更多的蔬菜變成多種顏色。)
3、小試牛刀：
(1)老師示范：在畫好的輪廓的`邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的眼睛，才是漂亮新鮮的蔬菜。著色均勻、掌握一定的力度。大膽想象豐富畫面。
(2)操作練習：幼兒邊聽音樂邊為蔬菜化妝。
(3)老師巡回指導。
4、作品展示：
(1)將涂好色的作品，進行展覽。
(2)教師作簡單的評價與小結。
5、活動結束：
小朋友隨音樂輕松舞蹈。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 4
教學目標：
1、在認識蔬菜的基礎上，了解蔬菜的不同食用部分。
2、按不同的食用部分給蔬菜分類（根類、莖葉類、果實類），發展幼兒的分類能力。
3、知道蔬菜有營養，培養幼兒愛吃蔬菜的習慣。
4、培養幼兒愛護大自然、愛護環境的優良品質。
教學準備：
1、菜場內各種蔬菜的錄像，音樂磁帶。
2、從各類蔬菜中分別選出一種蔬菜圖片貼在桌子上的`大籮筐上。
3、幼兒每人一只小籮筐，碗若干、湯匙人手一把，白糖若干。
4、實物蔬菜（白籮卜、胡蘿卜、白菜、包菜、辣椒、西紅柿等）別放在各個籮筐中。
教學過程：
一、超市游戲
“今天是樂樂凈菜超市開張的日子，小朋友們和我一起到超市去挑選一些自己喜歡的蔬菜。”
（幼兒自己選擇蔬菜，每位幼兒可以挑選3“4種不同種類的蔬菜）
二、提問，重點討論蔬菜的作用。
1、請小朋友告訴我，你剛剛在凈菜超市挑選了哪些蔬菜？
2、這么多的蔬菜中你最喜歡吃哪一種？
3、媽媽平時是怎樣做給你吃的？
4、我們為什么要吃蔬菜？
（蔬菜中含有多種維生素、微量元素，營養豐富，可以給小朋友的生長發育提供必要的營養，使小朋友長得高、長得壯）
三、區分蔬菜的不同食用部分。
1、每一種蔬菜都有哪幾個部分組成？
2、請小朋友從自己的籮筐中選出一種蔬菜，說說我們吃的是這種蔬菜的哪一部分？如：青菜吃的是莖葉，西紅柿吃的是果實。
3、小結：各種蔬菜吃的部位不同，有的吃根，有的吃莖葉，有的吃果實。
四、給蔬菜歸類。
“廚房時的叔叔要開始做菜了，他請小朋友將自己籮筐中的蔬菜，根據它們不同的食用部分，送到相應的籮筐。”（幼兒聽音樂進行蔬菜的歸類活動）
“我們一起來檢查一下，放得對不對？”（教師與幼兒一起進行檢查活動）
五、操作活動。
“現在時間已經很晚了，廚房時的叔叔來不及做這么多菜，所以請小朋友一起動手幫助他做一樣糖汁西紅柿”
（教師提供操作活動所需的各類材料，讓幼兒自己動手操作、嘗試做糖汁西紅柿。）
“除了剛才在凈菜超市看到的蔬菜，菜場上還有許多各式各樣的蔬菜，我們一起來看一下，你認識它們嗎？”
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 5
活動目標：
1、利用蔬菜的自然形狀和特點，選擇輔助材料進行造型制作。
2、喜歡制作"蔬菜寶寶"，能夠大膽想像、大膽動手操作。
3、引導孩子們在活動結束后把自己的繪畫材料分類擺放，養成良好習慣。
4、感受作品的美感。
活動準備：
1、事先購買各種蔬菜：胡蘿卜、毛豆、茄子、黃瓜、花菜、小番茄、白蘿卜、甜椒、茭白等；
2、欣賞"蔬菜娃娃"作品。
3、輔助工具：塑料刀、牙簽、彩泥、盤子籃子若干等。
活動過程：
一、導入活動，引起幼兒興趣：
昨天小朋友們一起去買了很多菜，今天我們來想想辦法，把這些疏果打扮一下，做成蔬菜寶寶好嗎
二、觀察蔬菜造型制作：
這個蔬菜寶寶是用什么做的？
土豆、毛豆、黃瓜、扁豆
三、觀察想象：
1、挑選一種蔬菜后，先仔細看看它的外型象什么？
2、還需要什么蔬菜或其他材料和它組合在一起？
3、是用什么材料把它們連起來的？
牙簽（教師重點說明牙簽的.使用方法和注意事項）
四、幼兒創作：
1、鼓勵幼兒想好要做怎樣的蔬菜娃娃，并有意識地選擇蔬菜。
2、鼓勵幼兒做出與別人不一樣的蔬菜娃娃。
3、個別指導使用牙簽連接的方法。
五、交流分享：
我的蔬菜娃娃是用什么蔬菜做的？用了哪些材料？它的名字叫什么？
【活動反思】
利用蔬菜、水果進行造型設計，對于幼兒園的孩子來說，是一件新鮮的事情，也是一個大膽的嘗試。活動經過了“帶各種蔬菜、水果入園——認識不同蔬菜、水果的名稱、外形特點、生活用途——和蔬菜、水果做游戲：自由想象、動手拼擺——教師指導幼兒設計造型——觀賞學習不同的個性作品——展示作品，拍照留念”等一系列活動環節。通過開展利用蔬菜、水果造型設計活動，捕捉幼兒的興趣點，巧妙地深入挖掘蔬菜、水果再教育資源，使蔬菜、水果活動成為幼兒創新發展的有效途徑。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 6
活動目標：
1、認識一些常見的蔬菜及其特定切面的紋樣。
2、根據蔬菜擺放的位置，嘗試畫出其前后位置及蔬菜內部的紋樣。
環境與材料：
洋蔥頭實物及圖片、黃瓜實物及圖片(有切開和不切開的)、玉米、蓮藕、南瓜、胡蘿卜等。
活動過程：
一、觀察蔬菜外形及切開面
1、出示PPT課件。
師：看看有些什么蔬菜?誰能用完整的話一次介紹2~3種蔬菜，說出蔬菜的顏色及形狀?
2、出示切開的實物洋蔥頭，觀察并交流。
師：看看這是什么?切開來會是什么樣子的呢?(教師切開洋蔥)師：洋蔥里面美嗎?你在洋蔥里面看到了什么秘密?
師：看到洋蔥切開來有一條線，彎彎的像雨滴形。剛才是豎著切開來的，橫著切開;來會是什么樣呢?(教師再切開洋蔥)師：如果我們用筆寶寶畫，會是什么樣?(出示范例)
3、出示黃瓜的橫切面作品
師：看看這是什么蔬菜?切開來像什么?里面有什么?
4、出示課件，觀察其它蔬菜的切面交流
師：這些是什么蔬菜?你能說出她們的秘密嗎?如果用筆寶寶畫的'話怎么畫?先畫什么再畫什么?
二、幼兒作畫、教師指導
1、說說捉迷藏
師：在畫面里你看到了什么?誰在前面?誰躲在后面?
2、畫畫捉迷藏
師：把這么多的蔬菜組合在一起就會變成一幅美麗的畫，在這幅畫里你一定要讓你的蔬菜寶寶玩捉迷藏的游戲。
3、幼兒自選座位，觀察蔬菜，并嘗試作畫。
師：看看桌子上有哪些蔬菜?什么蔬菜在前面?什么蔬菜在后面?畫的時候要先畫前面的蔬菜，再畫躲在后面的蔬菜。
三、欣賞交流
師：我們看看這些蔬菜寶寶有沒有玩捉迷藏的游戲?
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 7
活動目標：
1、孩子學會利用蔬菜的自然形狀和特點，配上合適的輔助材料，加工
成有趣的玩具。
2、發展幼兒想象力和創造力，增加對植物觀賞的興趣。
活動準備：
1、茄子、茭白、洋蔥、土豆、青椒、紅辣椒、玉米、菜瓜等。
2、牙簽、大頭針、樹葉、大蒜籽等輔助材料。
活動過程：
1、導入：今天徐老師給小朋友帶來了一個很特別的玩具，你們想看嗎？
2、（出示茭白娃娃）漂亮嗎？看看這是一個什么玩具呀？你們知道這個漂亮的'小姑娘是用什么做出來的嗎？（蘿卜、茭白、大蒜籽、花生、紅豆、樹葉）
3、小姑娘是用很多種蔬菜做成的，有蘿卜、茭白、大蒜籽、花生、紅豆，然后再用一些裝飾的東西把她打扮一下就更漂亮了，那我們把她叫做蔬菜玩具好嗎？
4、那你們知道是怎樣把這些蔬菜連起來的呢？（用牙簽、大頭針）
5、徐老師還認識一個蔬菜玩具城呢，那里面有好多用蔬菜做的漂亮玩具，想去看嗎？（老師與幼兒一起觀看投影圖片）
6、看了這么多漂亮的蔬菜玩具，你們想不想自己也來做一個啊？今天徐老師為你們準備了很多的蔬菜，還有一些裝飾的東西，呆會請你們每人挑選一種蔬菜，先想想你要用他來做什么玩具？然后再用一些裝飾的東西把他們組合起來，打扮得漂亮些，好嗎？
7、幼兒分組操作，教師巡回指導。
8、讓做好的幼兒拿著玩具去介紹給自己的好朋友或客人老師聽，“我做的是什么玩具，用什么蔬菜做的。”
9、以“開展覽會，請別的小朋友來參觀”結束活動。
活動延伸：
把材料投放到美工，讓幼兒繼續想象操作。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 8
活動目標：
1、認識蔬菜的顏色并進行分類，同時認識蔬菜的菜名。
2、學習蠟筆涂色的方法，掌握一定的力度做到涂色均勻。
活動準備：
蠟筆、圖畫紙、各種蔬菜圖片、示范畫、各種蔬菜（實物）。
活動過程：
導入：
師：小朋友，今天老師想給你們看一些圖片，看看你們認不認識。
出示蔬菜圖片師：當你們見到她的時候如果認識她的就要喊出她的名字哦！
出示蔬菜（實物）師：今天老師請一些蔬菜寶寶來到我們教室呢，你們想見見他們嗎？
幼：想師：這些蔬菜小朋友有沒有見過，有沒有吃過呢？
幼：有觀察與演示。
請幼兒觀察蔬菜的顏色，哪些是綠色？哪些是紅色的？還有些什么顏色呢？
請小朋友說說這些菜新鮮不新鮮？為什么？
師幼總結：新鮮的菜水分多，顏色鮮艷。教師啟發幼兒，說出涂色應該有一定的力度，著色均勻。
教師示范，在畫好的輪廓的邊上涂上一圈，再在里面涂滿涂濃，畫上蔬菜寶寶的`眼睛、四肢，才是漂亮新鮮的蔬菜。
小結：新鮮的蔬菜營養好，人人吃了身體棒！今天我們看看小朋友都喜歡哪些蔬菜寶寶？
提出作畫的創作要求。（播放輕音樂）小朋友在畫畫的時候著色要均勻、掌握一定的力度，大膽想象豐富畫面。
幼兒作畫，教師巡回指導的要點。
畫的蔬菜要大，畫的品種要多。鼓勵幼兒大膽畫各種圖像。
畫的蔬菜要新鮮，顏色涂滿，涂濃。
結束部分幼兒互相欣賞各自作品，并說說自己最喜歡哪個蔬菜寶寶。
小結：蔬菜寶寶是我們的好朋友，同時她給我們帶來很多營養，希望小朋友能愛她，她會讓你的身體倍兒棒哦！
游戲：（蔬菜一家親）六人一組胸帶蔬菜圖片，找一找相同的蔬菜寶寶，找到后并抱一抱，游戲結束。
活動反思：
本次活動注重的是孩子對用蔬菜繪畫的奇特感受，注重的是參與活動的過程，而不是結果。當然，類似的活動也應注意對孩子技能的培養、操作習慣的培養等，這些也可在一日活動中的各個環節中滲透，如區域游戲等，小組指導要比集體指導更為有效。技能水平提高了，在開展類似集體活動的過程中孩子就可以充分發揮想象、創造力，充分體驗藝術活動帶來的各種樂趣了。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 9
一、教學目標
認知目標：幼兒能夠精準識別常見蔬菜的外形、顏色、紋理等特征，清晰區分不同蔬菜的典型特點。
技能目標：熟練運用繪畫、手工拼貼、拓印等多元美術技巧，以個性化的方式塑造蔬菜形象，顯著提升藝術表現力。
情感目標：深度激發對蔬菜的喜愛，積極培養在生活中主動探尋美的習慣，全面增強對美術創作的熱情與自信。
二、教學重難點
教學重點：透徹把握常見蔬菜的形態、色彩和結構特點，熟練運用多種藝術形式生動表現蔬菜。
教學難點：充分發揮想象力，大膽創新表現手法，創作出具有獨特創意和豐富內涵的蔬菜主題作品。
三、教學方法
情境教學法、啟發提問法、小組合作法
四、教學準備
物質準備：足量的新鮮蔬菜，如茄子、青椒、土豆；不同蔬菜的生長環境、加工過程視頻；豐富繪畫工具，如彩色鉛筆、水彩顏料、畫紙；多樣手工材料，像彩色卡紙、皺紋紙、吸管、安全剪刀、膠水；多媒體設備；展示架。
經驗準備：幼兒在日常生活中接觸過常見蔬菜。
五、教學過程
（一）情境導入（3 分鐘）
教師頭戴廚師帽，創設 “蔬菜餐廳要開業，需要特色蔬菜裝飾” 的情境，邀請小朋友們幫忙創作蔬菜裝飾畫。
提問：“小朋友們，餐廳需要漂亮的蔬菜裝飾，大家想想可以怎么做？” 引發幼兒思考，自然進入主題。
（二）觀察發現（7 分鐘）
教師將蔬菜擺放在 “觀察桌” 上，幼兒分組自由觀察。鼓勵幼兒從不同角度觀察蔬菜，用手觸摸，聞氣味，分享自己的'感受。
教師提出啟發性問題：“青椒的形狀像什么？土豆表面的坑洼像什么？” 引導幼兒發揮聯想。
每組推選代表分享觀察發現，教師總結并強調蔬菜特征。
（三）創意示范（5 分鐘）
繪畫示范：教師以南瓜為例，先畫出南瓜的基本形狀，再用不同線條表現其表面紋理，如波浪線表示瓜柄的起伏。
手工示范：教師用彩色卡紙制作胡蘿卜，先剪出胡蘿卜形狀，再用橙色紙剪出小三角形粘貼表現胡蘿卜表面的細節。
拓印示范：教師用芹菜莖蘸顏料在紙上拓印，展示不同排列方式形成的圖案。
（四）小組創作（15 分鐘）
幼兒自由分組，選擇喜歡的材料和創作方式，合作完成蔬菜主題作品。
教師巡回指導，鼓勵小組內交流想法，提醒幼兒合理分工。對遇到困難的小組，適時給予啟發和幫助。
（五）展示評價（5 分鐘）
各小組將作品展示在展示架上，每組派代表介紹作品的創意和分工。
其他小組幼兒評價，教師總結評價，肯定創意和團隊合作精神。
（六）活動延伸
在美工區投放更多材料，鼓勵幼兒在區域活動時繼續創作蔬菜主題作品。
組織 “蔬菜美食節” 活動，讓幼兒和家長一起用蔬菜制作美食，并進行創意擺盤。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 10
一、教學目標
認知目標：幼兒能準確說出常見蔬菜的名稱，詳細描述其主要外形特征，如顏色、形狀、大小等。
技能目標：嘗試運用多種繪畫工具和材料，如油畫棒、水彩筆、彩紙等，以繪畫、手工等形式表現蔬菜的特征，鍛煉手部精細動作和創造力。
情感目標：通過美術活動，培養幼兒對蔬菜的喜愛之情，提高對美術活動的興趣，增強自信心。
二、教學重難點
教學重點：引導幼兒仔細觀察蔬菜的外形特征，并能用繪畫或手工的方式準確表現出來。
教學難點：鼓勵幼兒發揮想象力，對蔬菜進行創意表現，如將蔬菜擬人化、組合成新的形象等。
三、教學方法
直觀演示法、游戲教學法、實踐操作法
四、教學準備
物質準備：常見蔬菜實物（如胡蘿卜、西紅柿、黃瓜等）若干，蔬菜模型，繪畫工具（畫紙、彩筆、油畫棒），手工材料（彩色卡紙、剪刀、膠水、皺紋紙），多媒體設備，展示板。
經驗準備：幼兒在日常生活中對常見蔬菜有一定的認識。
五、教學過程
（一）導入部分（3 分鐘）
教師提前將蔬菜模型藏在教室的各個角落，組織幼兒玩 “找寶藏” 游戲，找到蔬菜模型的幼兒將模型拿到前面展示。
提問：“小朋友們找到的這些‘寶藏’是什么呀？你們在哪里見過它們？” 引導幼兒回憶生活中見到的蔬菜，引出活動主題。
（二）基本部分
觀察蔬菜（7 分鐘）
教師將真實蔬菜擺放在桌子上，讓幼兒分組近距離觀察。觀察過程中，引導幼兒看一看蔬菜的顏色、形狀，摸一摸蔬菜的表面是光滑還是粗糙，聞一聞蔬菜的氣味。
教師提問：“胡蘿卜是什么形狀的？西紅柿摸起來怎么樣？黃瓜聞起來有什么味道？” 鼓勵幼兒用自己的語言描述觀察到的蔬菜特征。
示范創作（5 分鐘）
繪畫示范：以西紅柿為例，教師在黑板上示范繪畫步驟。先畫一個圓形表示西紅柿的身體，再在頂部畫一個綠色的蒂。接著用紅色油畫棒為西紅柿涂色，提醒幼兒注意色彩的均勻。
手工示范：教師示范用彩色卡紙制作黃瓜。先將綠色卡紙剪成黃瓜的形狀，再用剪刀剪出一些小三角形作為黃瓜的刺，用膠水粘貼在黃瓜身體上。
幼兒創作（15 分鐘）
幼兒選擇自己喜歡的創作方式（繪畫或手工），挑選一種或多種蔬菜進行創作。教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽想象，如給蔬菜畫上眼睛、嘴巴，把蔬菜變成有趣的`角色；提醒幼兒正確使用工具和材料，注意安全。
對于能力較弱的幼兒，教師給予及時的幫助和引導，如幫助他們確定創作主題，協助完成一些較難的步驟。
（三）結束部分（5 分鐘）
作品展示：幼兒將完成的作品展示在展示板上。
評價交流：教師引導幼兒互相欣賞作品，鼓勵幼兒說一說自己最喜歡哪幅作品，為什么。教師對幼兒的作品進行肯定和鼓勵，從色彩運用、形狀表現、創意等方面進行簡要評價。
六、活動延伸
在美工區投放更多不同種類的蔬菜和豐富的材料，鼓勵幼兒繼續創作蔬菜相關的美術作品，如蔬菜印章畫、蔬菜拼貼畫等。
在角色游戲區創設 “蔬菜超市”，讓幼兒用自己制作的蔬菜作品進行角色扮演游戲，進一步加深對蔬菜的認識。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 11
一、教學目標
知識與技能：幼兒能夠精準描繪常見蔬菜的典型特征，熟練運用線條和色彩展現蔬菜的形態，掌握至少兩種不同的美術創作技巧，如拓印、添畫。
過程與方法：通過觀察、觸摸、討論等多元化方式，深度感知蔬菜的外在特征，在自主創作與合作交流中，提升想象力與創造力。
情感態度與價值觀：培育幼兒對蔬菜的喜愛之情，增強對生活中美的.敏銳感知，激發幼兒對美術活動的持續熱愛。
二、教學重難點
教學重點：透徹了解蔬菜的外形與色彩特點，熟練運用多種美術形式表現蔬菜。
教學難點：大膽突破常規，創造性地將蔬菜與其他元素融合，進行獨特的藝術表達。
三、教學方法
情境教學法、啟發提問法、小組合作法
四、教學準備
蔬菜實物：胡蘿卜、西蘭花、茄子、辣椒等，每種蔬菜準備 3 - 5 個。
工具材料：顏料（紅、綠、紫、橙等）、調色盤、畫筆、畫紙、彩泥、剪刀、膠水、彩色卡紙。
多媒體設備：展示蔬菜生長過程、不同蔬菜創意作品的圖片和視頻。
五、教學過程
（一）情境導入（3 分鐘）
教師頭戴 “蔬菜精靈” 頭飾，創設 “蔬菜精靈邀請小朋友參加蔬菜畫展” 的情境，引發幼兒興趣。
提問：“小朋友們，你們想不想和蔬菜精靈一起去看看神奇的蔬菜畫展呀？” 引導幼兒積極回應，順利進入活動主題。
（二）觀察討論（7 分鐘）
教師將裝有蔬菜的神秘箱子放在桌上，邀請幼兒輪流從箱子里摸出一種蔬菜，并說一說自己的感受，如 “胡蘿卜摸起來長長的、硬硬的”。
引導幼兒觀察蔬菜的顏色、形狀、大小，組織小組討論：“這些蔬菜像什么？它們的顏色搭配好看嗎？” 鼓勵幼兒分享獨特的發現。
（三）創意啟發（5 分鐘）
教師借助多媒體展示蔬菜創意作品，如用胡蘿卜做成的小兔子、西蘭花變成的大樹等，拓寬幼兒的創作思路。
提問：“小朋友們，你們能想到怎么把這些蔬菜變得更有趣嗎？” 啟發幼兒大膽想象，如將辣椒變成火箭、把茄子變成小船等。
（四）分組創作（15 分鐘）
根據幼兒的興趣和意愿，將其分為繪畫組、手工組。繪畫組用顏料和畫筆創作蔬菜畫，可以是寫實畫，也可以是創意畫；手工組用彩泥、卡紙等材料制作蔬菜造型。
教師巡回指導，鼓勵幼兒小組內交流合作，提醒幼兒合理使用材料，注意保持衛生。
（五）作品展示與評價（5 分鐘）
設立 “蔬菜創意畫展”，幼兒將作品展示出來。
教師引導幼兒互相參觀作品，鼓勵幼兒當小評委，說一說自己最喜歡的作品及原因。教師從創意、技巧、色彩等方面進行總結評價，給予幼兒充分的肯定和鼓勵。
六、活動延伸
在美工區開展 “蔬菜創意秀” 活動，鼓勵幼兒用廢舊材料與蔬菜進行二次創作。
在語言區投放與蔬菜相關的繪本，鼓勵幼兒根據自己的作品創編有趣的蔬菜故事。
《蔬菜》幼兒園大班美術教案 12
一、教學目標
認知目標：幼兒能準確說出常見蔬菜的主要特征，如顏色、形狀、表面紋理等，了解蔬菜的基本結構。
技能目標：幼兒能夠運用繪畫、手工制作等多種美術形式表現蔬菜，掌握簡單的線條運用和色彩搭配技巧，能獨立完成一件以蔬菜為主題的美術作品。
情感目標：培養幼兒對蔬菜的喜愛之情，激發幼兒對美術活動的興趣，增強幼兒的自信心和成就感。
二、教學重難點
教學重點：引導幼兒細致觀察蔬菜的外形和色彩，學會運用不同材料和方法表現蔬菜的特征。
教學難點：鼓勵幼兒發揮想象力，對蔬菜進行創意性的表現，突破常規的表現形式。
三、教學方法
直觀教學法：通過展示蔬菜實物、圖片，讓幼兒直觀地觀察蔬菜的特征。
示范法：教師示范繪畫和手工制作的方法，讓幼兒清晰地了解創作步驟。
討論法：組織幼兒進行小組討論，分享自己的想法，激發創意。
四、教學準備
蔬菜實物：準備常見蔬菜，如西紅柿、黃瓜、白菜、洋蔥等，每種蔬菜 3 - 5 個。
繪畫工具：水彩筆、油畫棒、繪畫紙若干。
手工材料：彩色卡紙、剪刀、膠水、彩泥、皺紋紙等。
多媒體設備：收集蔬菜生長過程、不同蔬菜造型的圖片和視頻。
五、教學過程
（一）導入部分（3 分鐘）
教師戴著廚師帽，推著裝滿蔬菜的小推車進入教室，說：“小朋友們，今天廚師叔叔帶來了好多新鮮的蔬菜，我們一起來看看都有什么吧！”
引導幼兒說出蔬菜的名稱，營造輕松的課堂氛圍，引出活動主題。
（二）觀察與討論（7 分鐘）
教師將蔬菜分發給幼兒，讓幼兒看一看、摸一摸、聞一聞，然后提問：“小朋友們，你們手中的蔬菜是什么顏色的'？形狀像什么？摸起來有什么感覺？聞起來味道怎么樣？”
組織幼兒進行小組討論，分享自己的感受和發現。教師巡回傾聽，適時引導幼兒更細致地觀察。
每組推選一名代表，向全班介紹自己小組觀察的蔬菜。
（三）示范與講解（5 分鐘）
繪畫示范：教師選擇一種蔬菜，如西紅柿，在黑板上示范繪畫。邊畫邊講解：“先畫一個圓形，這是西紅柿的身體，再在上面畫一個綠色的蒂，像一頂小帽子。然后用紅色的水彩筆給西紅柿涂上顏色，注意要涂均勻哦。”
手工示范：教師示范用彩泥制作黃瓜。將綠色彩泥搓成一個長條，稍微彎曲一下，就是黃瓜的形狀，再用牙簽在上面扎一些小孔，代表黃瓜的刺。
講解不同材料的使用方法和注意事項，如剪刀的正確使用、膠水不要涂太多等。
（四）創作部分（15 分鐘）
幼兒選擇自己喜歡的蔬菜，以及想要使用的材料和方法，進行美術創作。可以畫一幅蔬菜畫，也可以制作一個蔬菜手工。
教師巡回指導，鼓勵幼兒大膽創作，提醒幼兒注意畫面的整潔和材料的安全使用。對于能力較弱的幼兒，教師給予適當的幫助和指導。
（五）展示與評價（5 分鐘）
幼兒將自己的作品展示在展示區，大家圍坐在一起欣賞。
教師引導幼兒進行自我評價，讓幼兒說一說自己創作的是什么蔬菜，用了什么方法和材料，在創作過程中有什么收獲。
其他幼兒進行互評，說出自己最喜歡的作品，并說明原因。教師進行總結評價，肯定幼兒的努力和創意，給予表揚和鼓勵，同時提出一些改進的建議。
六、活動延伸
在美工區投放更多的材料，鼓勵幼兒繼續創作以蔬菜為主題的作品，如蔬菜拓印畫、蔬菜拼貼畫等。
在角色游戲區創設 “蔬菜超市”，讓幼兒用自己制作的蔬菜作品進行角色扮演活動。
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