幼兒園中班社會《吃火鍋》的教案
活動目標：
1、體驗吃火鍋的歡樂。
2、積累目測一部分接著往下數的經驗。
3、增強幼兒與同伴合作的游戲的意識，體驗游戲的快樂。
4、培養幼兒與同伴之間的'相互配合。
活動準備：
1、模擬火鍋一個，幼兒自制各種火鍋食品，分類放在盤子內。
2、每人一只盛放生菜的小籃和一只空碗。
活動過程：
一、進入情境
1、幼兒模擬圍坐火鍋邊。
2、規則
(1)取放每一品種的數量可由游戲者事先確定。
(2)鍋里同類品種不能超過10個。
(3)籃里的菜必須投放到鍋里表示燙熟后才能夾出放進碗里。
(4)必須從自己籃子里取菜投入鍋里，但夾菜時可選鍋里的任何品種，不必區別是誰投放的食物。
二、加菜
1、識別各種火鍋菜肴，按自己的喜好往小籃里放三至四種菜。
2、輪流往火鍋里加菜，品種和數量都可由幼兒自定，邊加菜邊接著某數往下數，每種菜的數量最多到10。
三、開火
鍋里的菜較滿后，蓋上鍋蓋，共同念一首兒歌模擬開火，兒歌念完，表示鍋里的水燒開了。
四、吃菜
1、輪流用手做筷子夾菜，放進自己的碗里，數一數各品種的菜吃了多少。
2、反復夾菜，接著某數往下數，每種菜的數量最多到10。
五、關火
1、蓋上鍋蓋，每人數一數今天我吃了哪些食品，各有多少。
2、與同伴比一比，找出每一種菜吃得最多的朋友。
幼兒在此基礎上結合日常生活中跟家人吃火鍋的經驗，可生成多種玩法：
玩法一：葷素搭配。幼兒先在鍋里投放葷菜(每種菜的數量為10)，然后開火、吃菜，用筷子將鍋里的菜夾進自己的碗里，等葷菜都“吃”完后，再將素菜放入鍋內，繼續品嘗素菜。
玩法二：每日菜譜。幼兒按照各自的需要和喜好，每天選擇不同的菜肴進行“吃火鍋”的游戲。
活動反思：
本活動很適宜在冬天里開展，能體驗吃火鍋給人們暖和的感覺，特別能體現熱熱鬧鬧的情感。活動中，孩子們親自操作讓他們能認識一些日常生活中的蔬菜，并在游玩中樂意說一說數一數，鍛煉自己的語言表達能力和數學能力，在與同伴一起游戲中體驗大家一起玩的快樂。
小百科：典型的火鍋食材包括各種肉類、海鮮類、蔬菜類、豆制品類、菌菇類、蛋類制品、粉絲等，將其放入煮開的清水或特制的高湯鍋底燙熟后食用。有些吃法還會蘸上調味料 一起食用。
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