幼兒園常識《認識芋艿》的教案設計
一、教學目標：
1、幼兒認識芋艿，了解芋艿
2、培養幼兒勞動的能力，學習刮芋艿的技能
3、幼兒體驗勞動的艱辛，享受勞動的成果
二、教學重點、難點
1、重點：認識了解芋艿
2、難點：體驗勞動的艱辛
三、教學準備：實物芋艿芋艿生活過程的圖片刮芋艿的工具小布袋一只
四、流程：激起興趣 觀察芋艿 認識芋艿 參加勞動 享受勞動成果 延伸部分
五、教學過程：
（一）、出示小布袋（引起幼兒的興趣），請幼兒猜一猜小布袋里有什么
1、請個別幼兒猜或者上來摸一摸小布袋了到底是什么東西。
2、把布袋里的芋艿倒入小籃子里，讓幼兒明白小布袋里的東西原來是芋艿。
（二）告訴幼兒芋艿的名字，yu（第四聲）nai（第三聲）（觀察芋艿）
a、老師：今天芋艿說要和我們做朋友，小朋友高興不高興。請幼兒到后面的桌子上觀察芋艿，教師提醒幼兒摸摸、搓搓、抱抱、看看芋艿。
b、組織幼兒坐到前面的小椅子上。
（三）認識芋艿
1、老師：剛才小朋友都與芋艿做了好朋友是不是？現在老師要問問你們了：
a、你們看見的芋艿是什么形狀的，（老師出示一個芋艿）象什么呀？
b、芋艿是什么顏色的？（深咖啡色的）肉是什么顏色的？
c、摸上去的'感覺怎么樣？（毛毛糙糙的）
d、毛毛糙糙的是芋艿的什么？
芋艿的皮是怎么刮下來的？需要什么工具？（分別出示幼兒所講的工具）老師可以出示幼兒想不到的硬幣、調匙等（碎碗片、瓶蓋子）
2、小朋友知道芋艿是怎么長出來的嗎？老師講一個“芋艿的故事”給你們聽好嗎？老師講述故事，并根據故事情節分別出示圖片。（芋艿生長過程的圖片）
3、芋艿的用途，作用
老師：農民伯伯為什么要種芋艿？
讓幼兒了解，芋艿除了吃以外還可以做玩具，葉柄當飼料。（分別出示芋艿做的玩具）
（四）幼兒參加勞動，體驗勞動的艱辛
1、老師：今天，廚房里的阿姨買了許多芋艿，想請我們小朋友幫忙刮一下皮，你們愿意嗎？
2、幼兒參加刮芋艿勞動，提醒幼兒注意安全、衛生。
3、請個別幼兒把刮好的芋艿送到廚房
4、幼兒討論勞動的感受，累不累，小手癢不癢。
教育幼兒要珍惜勞動成果，平時多幫父母參加勞動，不隨便消費飯菜等。
（五）享受勞動成果
讓幼兒品嘗煮芋艿
（六）延伸部分
教幼兒做芋艿玩具。
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