優質課《萬年牢》教學設計（通用7篇）
作為一名默默奉獻的教育工作者，時常需要準備好教學設計，教學設計是教育技術的組成部分，它的功能在于運用系統方法設計教學過程，使之成為一種具有操作性的程序。我們該怎么去寫教學設計呢？以下是小編精心整理的優質課《萬年牢》教學設計，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
優質課《萬年牢》教學設計 篇1
設計意圖：
閱讀教學一方面是引導學生“披文得意”，在閱讀中掌握讀書方法，理解文章內容，另一方面是引導學生品味、消化、積累、運用課文的語言。“意文兼顧”，才能體現語文的工具性和人文性的統一。因此，在課堂結尾處設計有依據、有中心的環節。從課堂中學到語文知識，結合生活實踐用于生活，既回顧父親做人做事的認真實在，又貫穿三處“萬年牢”之間的內在聯系于其間，最后給學生一個平臺展示他們的視角、他們的情感，從課文中受到的崇高的人格美的熏陶、感染，發展個性，豐富自己的精神世界。
教學目標
1、認識8個生字。
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
教學重點
想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
教學難點
體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
教學時間
1課時。
教學過程
一、交流談話，激趣導入
我們班的絕大多數同學都吃過冰糖葫蘆吧?回憶一個你所吃過的糖葫蘆的模樣，好嗎?在解放前的天津，有一位賣糖葫蘆的人，他的糖葫蘆做得非常漂亮，味道特棒，在天津很有名氣，想知道他是誰嗎?他就是我們今天要學的課文《萬年牢》的作者的父親。
二、初讀課文，感知內容
1 、讀通課文，讀準生字。
2 、檢查詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、火候、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢(認讀，并結合句子理解詞義)。
三、圍繞提示，深入探究
1 、自學課文，邊讀邊思考問題：
(1)課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事?父親是一個怎樣的人?
(2)從哪些地方可以看出父親做事認真、實在?
(3)課文題目“萬年牢”在文中一共出現了幾次?幾次之間有什么聯系?有什么深刻含義?
快速瀏覽課文，找出有關語段讀一讀，做上記號。
2 、小組合作研討。
3 、班內匯報交流。
4 、重點指導理解問題(3)：
第一處的萬年牢指的是什么?找出有關語句讀一讀。
出示句子：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
a 、為什么叫萬年牢?(板書：糖葫蘆――萬年牢)
b 、這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二自然段，體會父親十分講究選料；讀第三、四自然段，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
c 、小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
第二處的萬年牢指什么?小組討論。
出示句子：“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
a 、什么叫正道?(憑著良心做買賣)
b 、父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、嫌、辭去工作”體會父親生意認真實在)(板書：做生意――萬年牢)
第三處的萬年牢又指的是什么呢?全班討論。
出示句子：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”體會父親教導我做人要做可靠實在的人。(板書：做人――萬年牢)
這三處的萬年牢之間有什么聯系?
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系。萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。
三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
四、感情朗讀，深入體驗
齊讀課文，談談課文所表達的思想感情。(表達了作者對父親為人實在、做事認真的敬仰和贊美之情。)
五、拓展理解，體會情感
你是怎么理解父親的做人的道理的?實際生活中的生意人都是文中父親那樣嗎?結合具體的生活事例來談談自己的看法。
六、作業：學習本課的寫作方法寫寫自己的父親。
優質課《萬年牢》教學設計 篇2
一、自學
1、通讀課文，遇到不理解的詞語查閱工具書解決。
2、質疑問難，師生共同講座解決。
3、理清文章脈絡。（思考課文是從哪幾個方面來寫的，列出一個寫作提綱）
二、默讀思考
1、故事圍繞著哪一件事展開？
2、課文中三處出現“萬年牢”這個詞語，想想分別是什么意思？
三、討論交流上述問題
四、動筆寫一寫人物評價
1、對“父親”的贊美。（辦事認真、實實在在、講究商業道德……）
2、老板的生意經。（這種生意經好不好，這樣做會帶來什么結果……）
學生完成這一書面作業后交流，相互評價。
優質課《萬年牢》教學設計 篇3
教學目標：
1.知識目標
認識本課8個生字。
2.能力目標
理解課文內容
3.情感目標
通過課文的研讀，體會父親做事認真，做人實在。
教學重難點：
理解“萬年牢”在文中的多層含義。
教學媒體：教學課件。
教學時間：1課時
教學過程：
一、揭示課題：《萬年牢》
看了課題，你最想知道什么?(萬年牢是什么意思?萬年牢指的是什么)
二、初讀課文，感知內容
1.讀通課文，讀準生字。
2.檢查字詞：
多音字：把(bà)、悶(mēn)、削(xiāo)
詞語：走街串巷、掉皮損傷、晾曬、竹簽、耽誤、甩糖風、摻假、賺錢
(能認讀，并結合句子理解詞義)
3.課文三處寫了萬年牢，分別指什么?找出有關語氣段讀一讀。
三、細讀課文，感悟理解
1.第一處的萬年牢指什么?找出有關語句讀一讀。
出示句：“我的糖葫蘆蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
(1)為什么叫萬年牢?
(2)這種糖葫蘆，父親是怎么做出來的?
(讀第二小節，體會父親十分講究選料；讀第三、四小節，體會父親在制作糖葫蘆中對蘸糖、甩糖風等每一個環節都一絲不茍)
(3)小結：正是因為父親做糖葫蘆認真仔細，所以他的糖葫蘆才能經久不衰。
2.第二處的萬年牢指什么?
“公平買賣走正道路，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
(1)什么叫正道?(憑良心做買賣)
(2)父親是怎么走正道的?(抓住“不滿意、看不下去、不聽、謙、辭去工作”體會父親做生意認真實在)
3.第三處的萬年牢指什么?
“父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。無論做什么事都要講究認真，講究實在。”
體會父親教導我做人要做可靠實在的人。
4.這三處的萬年牢之間有什么聯系?啟發學生懂得：產品質量好才贏得顧客，做事講認真、講實在才能得到別人的信任和尊重。
四、深入體驗
你是怎么理解父親說的做人的道理的?結合具體的生活事例來說明。
交流“做事認真，講誠信”的故事。
優質課《萬年牢》教學設計 篇4
課前播放《冰糖葫蘆》mtv。
一、談話導入，揭示課題。
1、孩子們，聽了這首歌，看了圖片，有什么想說的？
2、今天我們要學習的課文就與冰糖葫蘆有關，題目叫《萬年牢》。（學生說師板書）
二、初讀課文，讀通讀順。
1、萬年牢與糖葫蘆究竟有什么關系呢？輕輕打開語文書，翻到22頁。自己放聲地讀課文，遇到生字新詞可不要馬虎，如果有困難的，請舉手示意，我愿意過來和你一起讀。（給足夠的時間讓孩子讀課文。）
2、張老師在讀的過程中，覺得有這么幾個句子比較難讀。（出示句子）。
句1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
句2：小時候，我給父親當幫手，把爐火悶好，再把一塊大理石板洗擦干凈，擦上油備用。串糖葫蘆的竹簽，由我一根根削好、洗凈、晾干，然后一捆捆放在父親手邊。（這里有幾個多音字，誰能把它們讀準。）
句3：父親的認真勁兒，在賣糖葫蘆的人當中出了名，人稱“小辮兒糖四”，因為清代父親受過宮廷里做糖貨的師傅傳授，一直留著辮子提籃叫賣糖葫蘆。
（先自己試著讀一讀。再逐句指名讀或齊讀。）
三、再讀課文，理清層次。
1、預習得真好。孩子們，課文中有三次寫到“萬年牢”，默讀課文，把這幾個句子劃出來。
2、學生讀，找句子，交流后出示三個句子。
句1：父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
句2：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
句3：父親教導我做萬年牢，就是要做個可靠的人，實實在在的人。
3、一起來讀一讀三個句子。
四、深入研讀課文
（一）、理解第一個“萬年牢”。
1、出示句子。（父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”）
2、讀著讀著，張老師覺得很奇怪，父親為什么給糖葫蘆起“萬年牢”這個名字，你再讀讀這個句子，能幫父親說說理由嗎？
學生交流。
3、孩子們，父親為什么能做出這么好的糖葫蘆？（板書：做糖葫蘆）請你讀一讀課文2、3、4自然段，拿起筆圈圈畫畫。
重點研讀句子1：紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。
讀著父親選料的過程，你的腦海中會跳出一個什么詞？
（預設：精挑細選、精細、認真、細致）
再讀這個句子，你是從哪些詞兒中體會到父親的認真，父親的細致？
（去了把兒和尾一點兒都要上好）
誰能把父親的認真，細致通過朗讀表達出來。（讀這個句子。）
重點研讀句子2：父親甩的可漂亮了，好像聚寶盆上的光圈。
（透過這個“甩”字，你可以看到什么？）
正是嚴格的選料，考究的工具，精湛的手藝造就了優質的糖葫蘆，更是因為父親的認真和實在造就了這品質上乘的萬年牢。再讀父親的話。（“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”齊讀句子。）
（二）、理解第二個“萬年牢”。
1、父親做糖葫蘆用心，做生意也是如此。（出示句子）。父親說：公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。
2、讀父親的這句話，說說你對這個“萬年牢”的理解？
結合理解“走正道”。聯系生活，說說你是怎么理解“走正道”的？
3、父親這么說的，是不是這么做的呢？讀讀五六自然段，
為了這個事，老板和父親之間，發生了一場激烈的爭論，讓我們用自己的智慧把他們的這場爭論再現出來。
4、出示對話句式（孩子每人一張）：
老板（）地對父親說：“XX”
父親（）地說：“XX”
老板（）地說：“XX”
父親（）地說：“XX”
（寫一組對話也可以，有時間的小朋友可以寫兩組。）
5、匯報展示。（交流一個學生，全班一起回讀第二句萬年牢。）
6、面對老板的行為，認真實在的父親干了不到一年，毅然辭去了這份相對走街串巷來講比較安逸的工作，辭去了這份有穩定收入的工作，重新踏上“提籃叫賣”的日子。（讀第二句萬年牢的句子。）
（三）、出示第三個“萬年牢”的句子。
1、這句話中的“萬年牢”你又是怎么理解的？
2、課文中有三個“萬年牢”，你們覺得它們有什么聯系？出示三個句子。
3、朗讀句子（要有層次）
4、父親用做糖葫蘆的經歷教導我做“萬年牢”，做個可靠的人，實實在在的人，其實也在教導我們每一個人無論做什么事都要講究認真，講究實在。讓我們一起讀課文的最后一個自然段。生讀。
相信，無論做什么事，我們都會認認真真，實實在在，再讀最后一個自然段。
是呀，父親的教導也使我們一生受益。下課。
優質課《萬年牢》教學設計 篇5
設計理念：
基于本班學生的學習風格多偏向于視覺、聽覺和社交，意義模式多偏向于意義、希望、和能力，直觀和描述思維發展的較好；同時基于本篇課文的特點，通過具體的兩件事來告訴大家父親樸實的話語中“萬年牢”的內涵，告訴大家一個深刻的道理。我在教學設計的時候，主要采用了視頻感受，自主閱讀、交流講解，合作提升，聯系生活等方法進行整合，通過揚長學生的學習風格，意義模式、思維的優勢特點，達到有效落實學習目標，提高教學效率的作用。
學習目標：
1、學習獨立閱讀課文，能自主學習生字，初步品讀文本內涵，培養學生的自學能力
2、通過自主學習，相互交流，了解故事內容，體會父親的認真和實在，培養學生合作交流、分析概括的能力。
3、通過自主品文，合作交流，聯系生活，理解“萬年牢”的不同含義，深入體會做人要講究認真，講究實在的道理。發展學生的思維，幫助學生樹立正確的人生觀。
教學重點：
體會父親的認真和實在；理解“萬年牢”的不同含義。
教學難點：
深入體會做人要講究認真，講究實在的道理。發展學生的思維，幫助學生樹立正確的人生觀。
學習時間：
一課時
學習過程：
（一）揭示課題
1、從字面上看，萬年指的是？牢的意思是？萬年牢指的就是很久都牢固。
2、這是一篇略讀課文，課前同學們已經獨立預習過課文了，文中的生字新詞敢接受檢查嗎?
3、指名讀，齊讀。
本環節基于學生的直觀思維進行設計，適宜于聽覺型和獨立型學習風格的學生，適宜于屬于意義和能力這一動機風格的學生。
（二）整體感知 理清文路
1、為了更好地幫助我們學懂課文，略讀課文前都有一段提示語，用好它，能使我們的學習更有效，大家先自己讀一讀，看看提示給我們提出了什么要求?
2、默讀課文，想一想課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事？
本環節基于學生的描述思維和變異思維進行設計，適宜于語言型和獨立型學習風格的學生，能有效促進感官型的孩子向希望型發展，成就型孩子向能力型發展。
（三）細品課文，理解感悟
1、自由朗讀課文，找出寫父親做事認真、實在的句子，聯系生活實際，和同桌交流讀后的體會。看看在學習的過程中哪些同學完成得比較出色，提高了自己閱讀的能力，交流得好的同桌，老師會拍拍你們的肩膀以示表揚哦！
2、匯報板書并指導朗讀：
選料精良 工藝講究 手藝高超
不偷工減料 不弄虛作假 不欺騙顧客
本環節是基于學生的描述性思維進行設計的，通過從書面的語言入手談自己的體會，有效發展學生的變異和創新思維。自主學習的環節適宜于獨立的學習風格，談體會適宜于邏輯學習風格的學生，小組學習適宜于社交和語言學習風格的學生，集體交流教師板書小結適宜于聽覺和視覺學習風格的孩子。本環節努力兼顧了各類不同學習風格的學生。
3、文中提到的“萬年牢”，分別指什么呢？請同學們快速默讀課文圈出文中的“萬年牢”，想一想分別指什么，可以簡單地在旁邊寫一寫。
4、這3處的萬年牢之間有什么聯系呢？來給3個萬年牢排排隊,并說明理由吧！可以小組合作一下，聯系生活實際，把理由說得更充分些。呆會最先發言和理由說得最充分的小組，將加到5顆發言星，由發言的同學根據討論時同學們的表現來分配哦！各小組趕快加油準備吧！《萬年牢》教學設計
本環節是基于學生變異思維進行設計的，通過三者之間聯系的探究，有效發展學生的系統和創新思維。課件同時出現3句話，進行理解和比較，能有效兼顧視覺、聽覺、語言、邏輯、獨立型學習風格的學生。對3處“萬年牢”含義的理解，給“萬年牢”排隊并說明理由既對三者之間聯系的探究，適宜于聽覺、語言、邏輯型學習風格和直觀、描述、系統思維型的學生，通過這一環節的教學能有效發展學生意義、希望、能力的學習動機。
（四）練習延伸 深入體驗
這堂課，同學們學得很認真，下面拿出本子我們來做幾道練習，看誰最能干。
1、把正確答案的序號填在括號里。
2、用上合適的關聯詞，將兩句話連接成一句。
3、課后選擇自己喜歡的一題做一做。
（1）給文中的這位父親寫幾句話。
（2）用一個具體的生活事例來說明人品“萬年牢”的重要。
（3）聯系生活實際想想，還有哪些“萬年牢”。
（4）準備一個“做事認真，講誠信”的故事講給同學或家人聽。
練習由人人必做和自由選擇的題目組成，練習的設計盡量兼顧了各類不同思維水平的學生，例如練習的題目用課件進行直觀呈現，適宜于視覺型學習風格，直觀思維的學生；給文中的父親寫話，適宜于語言、獨立型學習風格，變異、創新思維的學生；利用事例來加深理解“萬年牢”，適宜于語言、體覺、邏輯、社會型學習風格，變異、系統、創新型思維的學生。練習的設計緊扣本文的重難點，選做題學生可以根據自己的思維水平，學習風格進行有針對性地選擇，達到效激發學生興趣，有效促進學習目標的落實。
板書設計：
產品
認真 實在
選料精良
工藝講究
手藝高超
不偷工減料
不欺騙顧客
人品
優質課《萬年牢》教學設計 篇6
教學目標：
知識與技能：
1.認識8個生字。
2.了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
3.學習作者敘述清楚，有條理的表達方式。
過程與方法：學習獨立閱讀課文、培養自學能力。
情感、態度與價值觀：體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理。
教學重難點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆將例如哪幾件事?從哪些地方可以看出父親做事認真、實在，聯系生活實際和同學交流讀后的體會。
教學課時：1課時
教學過程：
一、讀一讀課文前面的提示語，了解閱讀的要求，明確學習本文的目的要求。
二、獨立閱讀課文，培養獨立閱讀能力。
讓學生根據閱讀提示，默讀課文，邊讀邊動筆做記號，畫出課文圍繞父親做糖葫蘆講了哪幾件事?并在書上做簡單的批注，讀后根據自己的批注進行交流。
三、在讀通課文的基礎上，讓學生說說那位父親給你留下了哪些印象?對父親的言行作出評價。
四、圍繞學生對“父親”的評價再次引導學生走進文本。從字里行間，從具體的描寫中感受父親是個辦事認真、實實在在、講究商業道德的，引導學生對文中的關鍵詞句進行深入體會，而不是脫離文本的空洞地談。著重抓住下列語句體會父親的商業道德高尚。
1.“早晨起來，父親去市場上買來紅果……”說明父親采購當天最新鮮的果品作為材料，對買來的材料又經過嚴格的挑選……“……有一點兒……”這些都反映了父親做生意是那么認真和實在。
2.對于制作工藝更是一絲不茍，悶火、洗石板、串葫蘆、拉絲、蘸糖的均勻，“吃一口讓人叫好”不怕冷、不怕潮。
3.父親的手藝出了名被一家老板邀請去當伙計，每月有工錢，由于父親看不慣老板變著法兒賺錢的生意經，不到一年就辭去了這份工作，反映了父親憑著良心做買賣，不做虧心買賣的'商業道德。
五、對文中的三處“萬年牢”分別進行體會。
1.聯系上下文說說它的意思。
2.說說三處“萬年牢”中間的相互聯系。
六、討論父親受雇于老板這件事。
老板的這種生意經好不好?他這樣做會帶來什么結果?聯系生活實際發表各自的看法，以提高認識能力。
七、拓展閱讀，加深對課文的理解。
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八、小結。
九、作業：組詞。
優質課《萬年牢》教學設計 篇7
教學內容：
《萬年牢》是人教版義務教育課程標準實驗教科書四年級下冊第二組的一篇略讀課文，通過學習課文中的父親真誠地為人、做事的感人故事，讓學生感受真誠地為人和做事的道德風范，同時學習敘事清楚有條理的表達方法。
教學目標：
1、認識8個生字
2、了解課文內容，體會做人要認真，講究認真，講究實在的道理
3、學習作者敘述清楚，有條理的表達方式
4、學習獨立閱讀課文、培養自學能力
教學重點：想想課文圍繞父親做的糖葫蘆講了哪幾件事？從哪些地方可以看出父親做事認真、實在
教學難點 ：體會三處“萬年牢”的內在關系，學會為人和做事的道理。
教學準備：powerpoint 課件 學生預習課文
教學時間： 1課時
教學過程
一、導入新課，理解課題
學完第5課《中彩那天》，我們認識了一位了不起的父親，從中懂得了一個道理：“一個人只要活得誠實，有信用，就等于有了一大筆財富。”這節課我們將走進另一位父親，去讀讀他的故事。請齊讀課題“6 萬年牢”。
理解課題：“牢”是什么意思？“萬年牢”呢？
二、初讀課文，感知內容
1 、讀通課文，讀準生字。
2、詞語檢測
（1）去把兒 悶好 削竹簽 挑選
（2）蘸糖 甩糖風 摻假 賺錢
（3）走街串巷 掉皮損傷 耽誤 晾曬
帶拼音讀（指名讀，跟讀）；去掉拼音（男女賽讀）
三、圍繞提示，自學課文
這是一篇略學課文，學習之前我們要先理出自學提示。請同學們閱讀課文前綠色部分的提示以及課文中的問題泡泡，動筆歸納出我們的學習任務。
1、課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
2、課文題目“萬年牢”在文中出現了3次，畫出相應的語句，想想3次之間有什么聯系
請同學們自由地朗讀課文，邊讀邊思考這兩個學習任務，畫出相應的句子。
四、抓住重點，深入探究
1.現在我們一塊兒圍繞自學提示，來交流交流收獲吧。就從第一個問題開始課文圍繞父親做糖葫蘆講了幾件事情？
父親在家做糖葫蘆認真細致，在別人的店里他依然那樣實在。
2.“萬年牢”這個題目在文中出現了三次。把你勾畫出的相應的句子讀給大家聽聽吧
①父親說：“我的糖葫蘆糖蘸得均勻，越薄越見功夫，吃一口讓人叫好，蘸出的糖葫蘆不怕冷不怕熱不怕潮，這叫萬年牢。”
②“公平買賣走正道，顧客點頭說聲好，回頭再來這是寶，做生意講實在是萬年牢。”
③“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。”
（1）我們先來看第一個萬年牢。齊聲朗讀出這個句子，邊讀邊想：這句話中的萬年牢指的是什么？（糖葫蘆）
萬年牢的糖葫蘆，是怎樣的糖葫蘆？不怕冷、不怕熱、不怕潮的糖葫蘆。
（這樣的糖葫蘆，是怎樣做出來的呢？）
引導學生讀2、3、4小節
“父親的糖葫蘆做得好，用的都是最好的材料。早晨起來，父親去市上買來紅果、海棠、山藥、紅小豆等，先把這些東西洗干凈。紅果、海棠去了把兒和尾，有一點兒掉皮損傷的都要挑出來，選出上好的在陽光下晾曬。青絲、玫瑰也是要上等的。蘸糖葫蘆必須用冰糖，綿白糖不行，蘸出來不亮。煮糖用銅鍋，鐵鍋煮出的糖發黑。”
你從哪幾個詞語中特別感受到父親做糖葫蘆選料很講究呢？去了把兒和尾、一點兒、都要、上好、上等、必須
齊讀這一段，注意重點詞語的朗讀。
你還從哪些地方讀出來了，這萬年牢的糖葫蘆做出來不容易？
父親做糖葫蘆不但選料講究，制作的過程也很講究。那我們來看一看，整個過程都做些什么。老師把它概括為六個步驟。課件：1、悶——2、洗擦——3、準備——-4、煮——5、蘸——-6、甩——。
師：是啊，正是因為父親的認真實在，所以做出的糖葫蘆可以稱得上是“萬年牢。”
板書：做糖葫蘆
（2）第二個帶有“萬年牢”的句子。
來，齊聲讀一讀，邊讀邊想：這個句子里的萬年牢指什么？
師：父親是這樣說的，他是怎樣做的呢？閱讀第六自然段，畫出你認為最能體現父親做生意“萬年牢”的詞語來。（“不滿意、看不下去、還像過去那樣、不聽、嫌、辭去了工作、仍然”
文中沒有寫父親提籃叫賣生意如何，你認為呢？為什么？師：是啊，他的生意一定——（示意學生回答）生（齊）：萬年牢！
板書：做生意
（3）師：他不僅是一位好生意人，還是一位好父親。我們一塊來看看他是怎樣教育自己的孩子新鳳霞的，也就是文中第三個含有“萬年牢”的句子。（屏顯：“父親教導我做萬年牢，就是要做可靠的人，實實在在的人。”）
默讀這句話，想一想，這里的萬年牢指什么？
板書：做人
（4）（屏顯三個句子）現在讓我們再次回顧這三個萬年牢，一邊讀，一邊想想它們之間有什么聯系。
你覺得三個萬年牢中哪個是排第一位的？為什么？
啟發學生懂得：這三處“萬年牢”之間有著密切的內在關系萬年牢的產品質量贏得了生意的萬年牢，萬年牢的生意靠的是誠實、守信的“萬年牢”的人品。三處“萬年牢”由做糖葫蘆到做生意到做人，一環緊扣一環，敘事清楚，很有條理。我們要學習這種按一定線索寫事情的寫作方法。
五、隨文延伸，認識作者
有了萬年牢的人品，才能把事情做好。父親是這樣教育新鳳霞的，新鳳霞做得怎樣呢？師：這些資料，你想到了什么？
新鳳霞是我國評劇表演藝術家，她七歲學京劇，十三歲學評劇，十五、六歲任主演，被認為是新中國成立后最有成就的藝術大師之一。文革期間她被折磨致殘，以至無法再登上心儀的舞臺，但是她沒有氣餒以后轉行創作，從文盲起步，竟留下400萬字的文學作品。
六、思考拓展，升華主題
你們談得真好！同學們，你們認為，現代社會，還需要萬年牢嗎？
是的，無論在哪個時代，萬年牢的人品都不能丟。讓我們都來做“萬年牢”！讓我們以這樣的名言來激勵自己吧！（屏顯句子）
生（齊讀句子）：
1、對人誠懇是不會失敗的。——毛澤東
2、君子坦蕩蕩，小人長戚戚。——孔子
附板書：
萬年牢
做糖葫蘆
萬年牢
做生意
萬年牢
做 人
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