【教學(xué)目標(biāo)】
一、知識與能力目標(biāo)
1、了解舊時(shí)“吆喝”的內(nèi)容、種類、作用，把握文章的結(jié)構(gòu)。
2、培養(yǎng)調(diào)查能力、收集整理能力和表演能力等。
二、過程與方法目標(biāo)
1、上集市調(diào)查、收集、整理如今當(dāng)?shù)氐姆N種“吆喝”，研究其規(guī)律、特點(diǎn)及價(jià)值，探討其中包含的民風(fēng)民俗等。
2、行動法、討論法
三、情感態(tài)度價(jià)值觀目標(biāo)
1、培養(yǎng)熱愛本土民俗文化的情感。
2、歸類記錄類似“吆喝”的口頭文化遺產(chǎn)，為搶救文化遺產(chǎn)工作做一點(diǎn)貢獻(xiàn)。
【教學(xué)重難點(diǎn)】
1、品味京味語言，感受民俗文化的魅力。
2、分析文章結(jié)構(gòu)，學(xué)習(xí)本文在材料安排及過渡方面的技巧。
3、開展語文活動，切實(shí)有效地提高學(xué)生的語文能力。
【課時(shí)安排】
1課時(shí)。
【課前準(zhǔn)備】
學(xué)生：
1、自讀課文，借助工具書掌握“讀一讀，寫一寫”中列舉的詞語的音、形、義。
2、提前一周到所在城市的街道上去搜集本地商販的吆喝聲，并做簡單的書面描述歸類和評論。
教師：
1、搜集當(dāng)?shù)氐囊恍┻汉嚷暎⑦M(jìn)行歸類。
2、借助錄音、錄像等媒體來讓學(xué)生直觀感受，增加學(xué)生對“吆喝”的了解。
【教學(xué)過程】
一、導(dǎo)入新課
同學(xué)們通過一周的搜集都搜集到哪些本地商販的吆喝聲呢?請做簡單的描述和評論。(教師播放錄音、錄像)。吆喝聲于無心人聽來，或許頓生厭煩，而在有生活情趣的人聽來，卻是優(yōu)美動人的音樂，尤其是隨著歲月的流逝，這一切都深深烙進(jìn)心靈深處成為一種美好回憶的時(shí)候。今天我們走進(jìn)蕭乾的《吆喝》，從作者緩緩的追憶中體味愉悅和懷想，體味生活中蘊(yùn)含的濃郁的情趣。
二、播放示范朗讀磁帶，學(xué)生聽讀，初步感知文意
三、學(xué)生默讀課文，探討以下問題
1、課文寫了很多吆喝聲，與同學(xué)的介紹相比，課文的內(nèi)容似乎更為豐富、復(fù)雜。那么，作者又是如何做到條理清楚、雜而不亂的?作者是按什么樣的順序組織起來的?
明確：吆喝聲首先是按從早到晚的順序，其次是按一年四季的順序介紹。
追問：作者寫從早到晚的吆喝聲，具體寫了哪些叫賣聲?重點(diǎn)又寫了什么? 學(xué)生朗讀相關(guān)課文，找出相關(guān)的語句。
明確：作者從早寫到晚。寫早晨吆喝賣早點(diǎn)的：大米粥、油炸果的和賣新鮮蔬菜的、賣青菜和賣花兒的。寫白天賣日用百貨和修理各種家具的，這就更熱鬧了。然而重點(diǎn)是寫晚上。北京胡同的晚上好不熱鬧：賣夜宵的，唱話匣子的，用凄厲動人的叫喊討飯的，真是應(yīng)有盡有。這一層作者重在寫出北京胡同里小販的叫賣聲持續(xù)時(shí)間之長，種類之多。
2、課文思路清晰，這要?dú)w功于語段之間的銜接過渡語句，它們像路標(biāo)一樣，標(biāo)示作者的思路，請找出本文銜接過渡的語句并談?wù)勂渥饔谩?/p>
⑴ “囿于語言的隔閡，洋人只能欣賞器樂。其實(shí)，更值得一提的是聲樂部分──就是北京街頭各種商販的叫賣。”這一句很自然地將話題由北京商販運(yùn)用“樂器”招徠顧客轉(zhuǎn)到口頭叫賣，扣住了文章標(biāo)題“吆喝”。
⑵ “可夜晚過的，并不都是賣吃食的。”從賣吃食的轉(zhuǎn)而談?wù)撊N夜間吆喝：唱話匣子、算卦盲人、乞丐。
⑶ “四季叫賣的貨色自然都不同。”從“一日”轉(zhuǎn)到“一年”。
⑷ “叫賣實(shí)際上就是一種口頭廣告。”是對吆喝的一種評論、概括。對吆喝的敘述介紹自此開始轉(zhuǎn)向?qū)汉鹊脑u價(jià)品析。
3、作者圍繞北京的吆喝聲介紹了什么?他對北京的吆喝聲懷有怎樣的感情?
明確：作者介紹了北京的吆喝聲所代表的經(jīng)營品種，介紹了各種吆喝聲的具體內(nèi)容，表現(xiàn)方式以及音韻節(jié)奏等。從中流露出作者對北京的吆喝聲懷有一種特殊的感情，那就是愉悅和懷想。
4、按課文思路分段，概括各部分內(nèi)容。(見板書設(shè)計(jì))
四、品味語言
1、試比較下列兩個(gè)句子，說說哪句的表達(dá)效果更好，為什么?
(甲)只要兜里還有錢，一聽到賣烤白薯的聲音，就買一塊。一路上既可以取暖，到學(xué)校還可以拿來吃。
(乙)只要兜里還有個(gè)制錢，一聽“烤白薯呀真熱乎”，就非買一塊不可。一路上既可以把那燙手的白薯揣在袖筒里取暖，到學(xué)校還可以拿出來大嚼一通。
明確：(乙)對吆喝的描寫，是用地道的京白(北京口語)來寫的，特別是描寫吆喝的語句，富有濃郁的地方特色。讀者從這門“戲劇性”的藝術(shù)中，聽到那些奇妙無比、特色鮮明的“聲樂藝術(shù)”，走進(jìn)富有京城特色民俗風(fēng)情的世界。
2、品味本文語言平易而又不乏生動幽默的特點(diǎn)。(學(xué)生自選例子品析)
五、探究活動
1、讓有特長的學(xué)生模仿課文中的叫賣聲，學(xué)生從中體驗(yàn)吆喝的民俗內(nèi)涵。
2、吆喝其實(shí)是一種廣告，隨著時(shí)代的發(fā)展，這類廣告在逐漸消失。但作為一種文化遺產(chǎn)，自有其獨(dú)特的魅力，應(yīng)該注意搶救。你不妨把家鄉(xiāng)的吆喝，或者類似吆喝的口頭文化遺產(chǎn)記錄下來，為搶救和保護(hù)工作做點(diǎn)貢獻(xiàn)。
六、小結(jié)
本文以平易而又不乏生動幽默的語言，介紹了舊北京街市上動人的一道風(fēng)景──吆喝，緩緩的追憶語調(diào)中流露出的是愉悅和懷想，讓人不由自主地品味到生活中蘊(yùn)涵的濃郁的情趣。此外，文章在結(jié)構(gòu)的安排上也頗有獨(dú)到之處。
【板書設(shè)計(jì)】
(1～3)引出話題(樂器表演 聲樂表演)
(5～9)從早到晚
吆喝 (4) 介紹吆喝聲
(10)一年四季
(11～14)對吆喝聲進(jìn)行評價(jià)品析