教學(xué)要求
1.能正確、流利、有感情地朗讀課文。
2.學(xué)習(xí)并掌握本課的生字新詞，積累一些重點詞語。
3.理解課文內(nèi)容，了解維生素對人體的作用。教育學(xué)生從小養(yǎng)成均衡飲食的習(xí)慣。
教學(xué)重點難點
了解維生素C被人們發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過，認識維生素對人體的重要性。
養(yǎng)成教育訓(xùn)練點
教育學(xué)生養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，均衡營養(yǎng)。
教學(xué)時間
2課時
教學(xué)過程
第一課時
一、揭示課題
1.簡介維生素C。
同學(xué)們，在預(yù)習(xí)課文的時候，你們一定了解了許多維生素和維生素C的資料吧。那就給大家介紹一下吧。
2.導(dǎo)入。
關(guān)于維生素C的發(fā)現(xiàn)，還有一個感人的故事。今天，我們就回到16世紀，了解維生素被發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過。
二、揭題：
還記得我們二年級時學(xué)過的一篇課文《有趣的發(fā)現(xiàn)》嗎?它主要講了生物學(xué)家達爾文通過細心觀察研究島上的昆蟲，發(fā)現(xiàn)只有適應(yīng)自然環(huán)境的生物，才能得以生存的故事。今天我們要來認識一位和達爾文同樣善于細心觀察生活的偉大航海家，他就是哥倫布，那么他到底發(fā)現(xiàn)了什么呢?看老師的板書(板書：維生素c 的故事)生齊讀題。
1、針對課題你有什么疑問?
2、初讀課文。過渡：維生素c對人體有什么作用?維生素c是怎樣發(fā)現(xiàn)的?請大家打開課本去尋找答案。
三、初讀課文
1.自讀課文，要求：讀準生字，理解新詞，讀通課文。
2.檢查字詞掌握情況。
(1)出示詞語
路 程 缺 乏 艱 苦
物 質(zhì) 適 量 危 險
悄悄降臨 不拖累 噙著眼淚
勝利返航 蓬頭垢面 又驚又喜
指名讀，集體讀，正音。
“艱、渾、倫”是前鼻音，“程”是后鼻音;“尸、物、質(zhì)、適、程、蔬”是翹舌音;“倫”聲母是l，不是n;“危、謂”聲韻母相同，聲調(diào)不同。
(2)指名認讀，齊讀。
3.自讀課文，要求：正確、流利。
指名分自然段朗讀課文，相機解釋詞語，指導(dǎo)讀好長句子
4.指名學(xué)生分節(jié)朗讀課文，教師隨機正音。
4.簡要介紹哥倫布。
四、再讀課文，理清順序
1.哥倫布是16世紀意在得偉大的航海家，他常常帶領(lǐng)船隊在大西洋上乘風(fēng)破浪，遠航探險，為人類開辟了許多新的航線。一次偶然的機會，他幫助人們發(fā)現(xiàn)了維生素C，這是怎么回事?請大家讀課文。
2.學(xué)生自讀思考。
3.指名說說維生素C被發(fā)現(xiàn)的經(jīng)過。
(“海上兇神”降臨船隊——含淚棄病號于荒島——返航發(fā)現(xiàn)被棄船員還活著——將奇跡告訴醫(yī)生——研究發(fā)現(xiàn)維生素C)
五、指導(dǎo)學(xué)生書寫生字：
六、作業(yè)
1.正確、流利地朗讀課文。
2.抄寫本課生字新詞。
第二課時
一、復(fù)習(xí)導(dǎo)入
通過上節(jié)課的學(xué)習(xí)，你知道了什么?
二、閱讀理解
(一)品課文1、2自然段
1.指名讀第1自然段，思考：這一自然段告訴我們什么?
2.指名反饋。(故事的時、地、人和事)
3.16世紀的航海生活不僅艱苦，還很危險。在哥倫布的航海隊伍中也常常有不速之客，人們把它稱為“海上兇神”，人們?yōu)槭裁催@么稱呼這種疾病泥?請大家讀讀第2自然段。
4.讀后討論。
5.指導(dǎo)朗讀。
6.現(xiàn)在人們已經(jīng)知道，其實種怪病就是壞血病，是船員們體內(nèi)缺乏維生素C而導(dǎo)致的。船員們的體內(nèi)為什么會缺乏維生素C呢?
(因為長期在船上生活，吃的是黑面包和咸魚，很少、甚至吃不上蔬菜和水果，這就導(dǎo)致了船員體內(nèi)嚴重缺少維生素C。)
7.小結(jié)：僅僅是因為缺少維生素C，不知有多少船員葬身于茫茫大海，真是太可悲了。
(二)品讀課文2—5自然段
1.自讀課文2—5自然段，讀完后想一想，你從中讀出了什么?
2.討論交流。
一份感動 一份悲傷 一份偉大 一份無私……
(1)你是從段中的什么地方感受到的?找出有關(guān)語句讀一讀，再想一想為什么有這么一份情感的?
(2)小組交流。
(3)全班指名反饋。
1.第三段中，重病船員的話很感人。
(那些病重的船員為了不拖累大家，對哥倫布說：“船長，您就把我們送到附近的荒島上吧。等你們返航歸來的時候，再把我們的尸體運回家鄉(xiāng)。”哥倫布噙著眼淚點了點頭。)
(1)你們體會到這是一些怎樣的船員?
(非常勇敢、顧全大局、舍己為人)從“不拖累”感受到。
(熱愛家鄉(xiāng)、熱愛祖國)從“運回家鄉(xiāng)”感受到。
(2)你們能否用“不但……而且……”來說一說?
(這些病重船員不但顧全大局，舍己為人，而且熱愛家鄉(xiāng)，熱愛祖國)
(3)聽了病重船員的請求，哥倫布噙著眼淚點了點頭。他究竟是怎樣想的呢?
( ★多好的船員呀，可是他們即將離開這個人世，痛苦地死去，多么可惜呀!---心痛不已
★多好的船員呀，多么高尚的船員呀!在生死關(guān)頭能以大局為重，舍己為人，多么感人呀!---感動不已
★我怎么忍心丟下他們不管呢?于心何忍?---依依不舍
★可是把他們帶在身邊，就只有眼睜睜地看著他們一個個死去，有可能會使更多的船員染病身亡，會嚴重影響此次航海探險的成功。把他們送到荒島上是太無情了，但除此而外，還能有什么辦法呀?這是沒有辦法的辦法啊。---萬般無奈、迫不得已)
(4)此時此刻，哥倫布真是心潮起伏，思緒萬千，同學(xué)們，此時此刻，噙滿在哥倫布眼眶里的是怎樣的眼淚?
(悲傷的、難舍的)
(感動的)
(無奈的、絕望的)
(5)能否用“不但……而且……”說一說?
(此時此刻噙滿在哥倫布眼眶里的，不但是悲傷的眼淚，而且是感動的眼淚)
(此時此刻噙滿在哥倫布眼眶里的，不但是痛苦的眼淚，而且是難舍的眼淚)
(此時此刻噙滿在哥倫布眼眶里的，不但是難舍的眼淚，而且是無奈的眼淚)
同學(xué)們對這段話體會得真深，我相信你們一定能把體會到的通過朗讀很好地表現(xiàn)出來。(我被你們的朗讀感動了)
2.還有哪些地方讓你感動?
(哥倫布在返航歸來的時候沒有忘記那些病重船員，沒有忘記他們對此次航海成功做出的貢獻。)(他始終深深牽掛著重病船員。)
(1)出示：
幾個月過去了，哥倫布的船隊終于勝利返航了。船離那些重病船員所在的荒島越來越近，哥倫布的心情也越來越沉重。這次探險的成功，是用十幾個船員的生命換來的呀!
(2)指名讀。
(3)說說哥倫布此時此刻的心情。
(他這時心里很難受，想到馬上要見到的是一堆白晃晃的兄弟們的尸骨，非常悲哀)
(他想到為了航海探險的成功，把他們拋棄在這個荒島，讓他們白白等死，也有些內(nèi)疚)
(4)能用上“不但……而且……”說說他此時此刻的心情嗎?
(此時此刻，哥倫布的心情不但非常悲傷，而且非常內(nèi)疚)
讓我們通過感情朗讀來表現(xiàn)他的這種復(fù)雜的心情。
3.還有哪些地方也讓你感動?
哥倫布和島上船員相見的情景很讓人感動。
(1)出示：
正在這時，十幾個蓬頭垢面的人從島上向大海狂奔過來。這不是那些船員嗎?他們還活著!哥倫布又驚又喜地問道：“你們是怎么活下來的?”
(2)讀了這一段話，你感受到什么?
(哥倫布見到那些船員時，是又驚又喜)
是呀，怎么能不激動萬分呢?本來以為只能見到那一堆堆慘不忍睹的白骨的，沒料到居然見到了一群活蹦亂跳的船員，這真是喜從(天降)，這真是喜出(望外)，這真讓人欣喜(若狂)啊!
(3)指名讀。把哥倫布的這種心情讀出來。
“你們是怎么活下來的?”
“我們來到島上以后，很快就把你們留下的食物吃完了。后來肚子餓的時候，我們只好采些野果子吃。這樣，我們才一天天活下來。”
(4)怎么讀才能讓哥倫布聽明白究竟是什么讓重病船員活了下來。
(讀好野果子)
(5)齊讀。
過渡：
“難道秘密在野果子里面?” 哥倫布從重病船員們起死回生的奇跡里敏銳地預(yù)感到對付“海上兇神”的辦法。
(4)指導(dǎo)學(xué)生朗讀，讀出這份感動、悲傷、偉大……
3.小結(jié)：無私的船員，為了不拖累船隊舍棄了生命，主動要求棄于荒島。這份偉大、無私深深打動了哥倫布，也令哥倫布倍感愧疚，所以船臨近茺島，他的心情更沉重了。這是個什么奇跡呢?
(三)品讀課文6—8自然段
1.可是奇跡出現(xiàn)了，這是怎么回事呢?請大家自讀第6自然段。
2.指名反饋。
3.船員們奇跡般地生存了下來，使哥倫布指導(dǎo)他們的病愈和他們天天吃野果子聯(lián)系在了一起。
出示：難道秘密在野果子里面?
(1)指導(dǎo)朗讀。(讀出疑問語氣)
(2)改為陳述句。
4.到底是什么原因呢?讀課文7、8自然段。
同學(xué)們，你們讀了這兩個自然段了解了些什么呢?
(哥倫布非常關(guān)注船員們起死回生的奇跡。)(一……就……)
(明白了是水果中的維生素C救了那些船員的生命)
(明白了“海上兇神”原來就是“壞血病”)
(明白了壞血癥是由體內(nèi)缺乏維生素引起的，如果體內(nèi)補充了維生素，壞血癥可以不治而愈)
5.能聯(lián)系上文說說“不治而愈”的意思么?
6.維生素C被發(fā)現(xiàn)的關(guān)鍵是什么?
(哥倫布對船員們起死回生的奇跡產(chǎn)生的原因，進行了合理的猜測。“難道秘密在野果子里面?” )
7.哥倫布對這件事如此關(guān)注的原因是什么?
(不希望船員再得此病，即使得了此病也能有辦法醫(yī)治)
小結(jié)：是呀，同學(xué)們，正是因為哥倫布對科學(xué)的熱愛，對船員生命的熱愛，才使得哥倫布對“船員們起死回生的奇跡”如此敏感和關(guān)注，才使醫(yī)學(xué)界能盡快找到消滅“海上兇神”的良方維生素C。
8.讀完后指名用自己的話說說野果子和船員病愈
小結(jié)：是啊，這就是船員們奇跡般存活的秘密。和船員們的生命密切聯(lián)系著的原來就是維生素C。
9.指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀課文。
三、總結(jié)課文
1.讀了全文，你有什么想說的嗎?
(學(xué)生可以針對課文內(nèi)容說說自己的感受，也可以結(jié)合實際，勸導(dǎo)大家要均衡飲食。)
2.總結(jié)：是啊，《維生素C的故事》給了我們很多的啟示，不僅有飲食習(xí)慣方面的，還有做人方面的。老師祝福你們都健康、快樂地成長。
四、作業(yè)
1.有感情地朗讀課文。
2.調(diào)查生活中含有大量維生素C的水果和蔬菜。
板書設(shè)計：
維生素C的故事
十分沉重
噙著眼淚
越來越沉重 思考
又驚又喜 研究
教學(xué)反思：
《維生素C的故事》以故事的形式，揭示了維生素c的發(fā)現(xiàn)過程，不僅給人以科學(xué)知識的教育，而且以生動的情節(jié)讓人感觸頗深。我在教學(xué)時，給學(xué)生出示關(guān)鍵詞：怪病——奇跡——揭秘，按這樣的順序引導(dǎo)學(xué)生理請文章的層次，依循這個路子展開教學(xué)。分析課文時，由“難道秘密在野果子里面”這一點突破，緊扣疑點，探究產(chǎn)生的緣由，緊扣疑點，引導(dǎo)探究維生素c的發(fā)現(xiàn)，這樣瞻前顧后，理解全篇。文章的主要人物是哥倫布，中心事件是“奇跡”，所以在教學(xué)時重點放在了對“奇跡”的理解上，同時兼顧哥倫布的感情變化，抓住兩個“沉重”，理解哥倫布的心情，讓學(xué)生感悟前者側(cè)重憂慮、發(fā)愁，后者側(cè)重悲哀、傷悼。通過這個詞來體現(xiàn)“哥倫布”遇上得怪病船員居然起死回生的奇跡時的驚奇心情，從而感受他迫不及待，刻不容緩的激動心情。最后，再指導(dǎo)學(xué)生有感情地朗讀。這樣的教學(xué)收到了較好的效果。