六年級語文教案《碧螺春》

時間：2024-04-15 14:46:10 六年級我要投稿

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六年級語文教案《碧螺春》

　　作為一位優秀的人民教師，總不可避免地需要編寫教案，借助教案可以恰當地選擇和運用教學方法，調動學生學習的積極性。寫教案需要注意哪些格式呢？以下是小編收集整理的六年級語文教案《碧螺春》，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

六年級語文教案《碧螺春》

六年級語文教案《碧螺春》1

　　教學目標：

　　1、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四、六、八自然段。

　　2、了解碧螺春的傳說和采摘、制作過程，了解有關茶文化的信息。

　　3、了解茶鄉人的生活和生產情況，感受茶鄉人生活的美好。

　　4、體會作者描寫的細致與準確，積累相關的詞句。

　　教學重難點：

　　憑借具體的語言材料和拓展資料，感受碧螺春特有的色、香、味、形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。體會作者描寫的細致與準確。

　　教學過程：

　　一、整體回顧，期待美

　　1、先板書好，上節課我們初讀了碧螺春，這節課讓我們來品讀《碧螺春》。

　　通過上節課的學習，大家知道碧螺春這篇課文共向我們展示了三幅畫面，回憶一下，哪三幅畫面？老師隨即在黑板上板書：清晨采茶、入夜焙茶、月下品茶。

　　首先讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。

　　教師泛讀，同學們欣賞。

　　師：多美的景色啊！看那鋪滿金光的茶園，聞聞淡淡的花香，聽聽江南女子銀鈴般的歡笑聲，真是人在畫中游啊！請同學們自由讀讀感受一下，你覺得哪句美，就多讀幾遍。

　　交流我覺得這句美，哪美？

　　1、你怎么理解“翠綠欲滴”？

　　2、看茶山景色，描述看到的景色。一個字就是綠，一個詞就是翠綠欲滴。（綠、空氣清新、天高云淡、等）。每到采摘季節，春意盎然，滿山蒼翠，茶香百里。真是“入山無處不飛翠，碧螺春香百里醉。”片。

　　3、采茶姑娘的神態美，讀到“神采飛揚”，時就問：你怎么理解？看出了采茶姑娘的什么？身影美，采茶姑娘除了美，你還讀出什么？（勤勞、靈巧、心情愉悅。）（也許這點不用問就能說出。）讓我們欣賞一下身著漂亮衣服的采茶姑娘。（片）這么美的山，這么美的人，是隨著幾聲雞鳴，隨著整個湖山的醒來而活躍起來的。讓我們走進茶樹大的生長環境，湖山。（出片，教師先讀下面的綠的，一生讀上面的黑的。）讓我們再次感受茶山的人美，景美。配樂讀全段。老師讀第一句，男、女生一對一句讀。

　　1、入夜焙茶圖

　　概括清晨采茶美，板書。

　　師：采茶圖將我們帶入了詩畫般的意境，而碧螺春是不做隔夜茶的，清晨采摘之后就要立即挑揀、焙制。因此，入夜后，山村里萬家燈火，又是另一番繁忙的景象。概括小標題板書入夜焙茶忙。快速瀏覽入夜焙茶圖，想一想，焙制之后的碧螺春又被稱作什么呢？（工藝茶。）

　　師：你是怎么理解這個“工藝茶”的呢？

　　精湛的技藝、手工制作而成、象工藝品那么精致……

　　師：為什么稱碧螺春為工藝茶呢？請大家默讀入夜焙茶圖，結合具體詞句讀出它帶給你的感受。

　　（1）焙茶手的動作：第2句

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。

　　1、動作，感受到工藝的復雜。找出動詞。再從本段中找出其它炒茶的動作：拌、捻、捏。積累。師：這些帶提手旁的`字都表示動作。在這都表示采茶的動作。副板書，讀，積累。

　　師：從這幾個動詞你有什么感受？

　　生：從四個忽而可以感受到茶手動作很快。各個動作交替出現。讀這四個“忽而”的句子。連貫熟。也可以問從前面這四個短句你還讀出什么？

　　師：在這里還有什么感悟？

　　生：“一條青龍上下翻飛”炒茶的美。

　　師：作者如此精準的描寫，使我們在讀文時就仿佛身臨其境。

　　師：如此嫻熟的炒制技術，炒制出的碧螺春茶，可以成為“工藝茶”嗎？（可以）。

　　出示：忽而揉，忽而搓，忽而捺，忽而抓，嫩葉如同一條青龍上下翻飛，煞是好看。無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（2）手工炒制第1句

　　滾燙

　　師：焙茶手需要在這么熱的大鍋內用血肉之手來回翻拌，又有什么感受？

　　生：這些焙茶手們在長期的勞動中已經練就了一雙鋼鐵之手，已經做到了“真金不怕火煉”，

　　師：我們不僅佩服他們的本領，更敬仰他們吃苦耐勞的精神。

　　1、2兩句一起

　　師：讓我們一起親臨焙茶現場，領略茶手精湛的技藝，欣賞青龍上下翻飛奇觀。（播放焙茶視頻）

　　又有什么感受？（焙茶手動作的嫻熟，技藝的高超，炒茶的不容易）

　　師：當茶如青龍上下翻飛時，當滿屋彌漫濃郁的芳香時，如果你是茶手，會有什么感覺？（陶醉，能經常聞到香氣高興，如果是我我也愿意……）

　　師：看，這位同學也被陶醉了，讓我們將對茶手的這份敬佩、贊美和羨慕送入文中。讀第一、二句。

　　師：這真是凝聚著焙茶手智慧和汗水的“工藝茶”呀。教師引這句，出示無怪乎人們稱它為“工藝茶”了。

　　（3）碧螺春焙炒前后的變化。（轉：碧螺春焙炒前后發生了哪些變化呢？）

　　①引讀。（指名學生讀下一段）

　　起初，剛摘下來的新鮮葉芽是翠綠欲滴的。焙茶過程中，隨著水分的蒸發，葉芽的顏色變（深）了，形狀變（細）了，條索纖纖，（蜷曲成螺）。這時一邊降溫一邊揉捻、搓團，待到茶葉捏攏放開就能自行松散之時，滿屋子已彌漫著濃郁的芳香。

　　（4）干而不焦

　　引讀：“雖然干……但不焦，雖然脆……，雖然青……，雖然細……”

　　干、脆、青、細不焦、不碎、不腥、不斷

　　這個火候好掌握嗎？談談你的理解或感受。真所謂增之一分則過，減之一分則不及。他已經不是普通的茶葉了，在焙茶手的精心制作下，已經誕生了真正的藝術品。齊讀“干而不焦……”

　　師：如此上等的好茶，怪不得清朝的未震鈞在他的著作《茶說》中寫道：茶以碧螺春為上，不易得；如此工藝之茶，讓我們再來感受一番。誰能將我們剛才的感受送入入夜焙茶圖，完整地展現這工藝茶的焙制全過程。

　　3、月下品茶圖

　　師：如果說看制作碧螺春茶有一種新奇的感覺的話，那么品嘗碧螺春茶就更有一種陶醉的感受了。讓我們一起走進月下品茶圖。

　　如何品茶？資料片。

　　師：請大家美讀月下品茶圖，看你在美讀中，被什么而陶醉？出示：我陶醉在——之中。

　　學生讀后，師：把你的陶醉于大家分享，我陶醉在了——。

　　回答我陶醉在了什么之中，并讀相應的句子。

　　（1）陶醉在碧螺春茶動人的姿態中。（讀句子。）

　　師：“一旗一槍”的意思就是一葉一芽。為什么稱為“一旗一槍”呢？（出示圖片“一旗一槍”的洞庭碧螺春茶葉。）仔細看看這樣的茶葉想不想紅纓槍“槍頭”呢？所謂的“旗”就是指“葉”；而“槍”就是“芽”了。）

　　師：讓我們來領略碧螺春的動人姿態。（播放視頻）在碧螺春的沖泡過程中，我們可以欣賞到雪浪噴珠，春染杯底，綠滿晶宮的奇觀。再來欣賞一組圖片。

　　師：陶醉了嗎？讓我們將這份陶醉融入到碧螺春的動人姿態中去。

　　（2）醉在碧螺春茶淡淡的清香中和甜津津的味道中。（讀句子）

　　（3）朦朧的月光，清香的茶水，真誠的朋友，邊喝邊聊，真是不亦悅乎。

　　師：請同學們想象，（播放音樂）每到夕陽西下，明月初升。在院中擺上一張桌子，幾個人團團圍坐，取一套青花瓷茶具，倒上七八十度的溫開水，然后分別放入一小撮碧螺春茶，看著杯中嫩綠透亮的葉芽，嗅著空中溢滿的茶香，促膝談心，是怎樣的一種溫馨的意境啊！

　　師：此時，你又有怎樣的感受。（交流）

　　師：（配樂齊讀這一小節。）讓我們將這份陶醉帶入這段文字，去感受這份動人的情趣。

　　三、整體回顧，拓展遷移

　　1、師：碧螺春以它獨特的色、香、味、形贏得了人們的喜愛。

　　碧螺春是我國名茶的珍品，以色艷、香濃、味醇、形美，聞名中外。也怪不得有位外國詩人在品茶之余，還寫下了這樣的詩句：

　　出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　指名讀，齊讀。

　　師：從課文的字里行間中，我終于明白了碧螺春為什么能成為歷代朝廷的貢品，當今的珍品。同學們，通過這節課的品讀欣賞，將你的感受也送入到這詩句之中吧！

　　出示一組填空：

　　在清香的碧螺春茶湯里，我看到了。

　　生：在甜津津的碧螺春茶湯里，我看到了采茶姑娘辛勤的勞動。

　　生：在天衣無縫的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手繁忙的身影。

　　生：在清香的碧螺春茶湯了，我看到了焙茶手欣慰的笑容。

　　……

　　（3）一篇碧螺春讓我們品嘗到了它那獨特的芳香，看到了江南明媚的春光，更讓我們開始走進茶文化，感受那樣一種耐人尋味的文化的味道。同學們，這僅僅是一個開始，茶文化還有更多的內容值得我們去探究。相信在你們在領略偉大祖國茶文化博大精深的同時，也會使你的生活多幾分詩意和文化色彩。課下我們可以接著對中國茶文化進行研究：推薦兩個網站。碧螺春網，七碗茶網。

六年級語文教案《碧螺春》2

　　教學目標：

　　1、學會本課的生字，理解由生字組成的詞語，能用“關于”、“如果……那么……”造句。

　　2、讀懂課文內容，知道課文是從哪幾個方面介紹“碧螺春”的。

　　3、憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　4、正確、流利、有感情地朗讀課文，背誦課文第四自然段。

　　教學重點、難點：

　　憑借具體的語言材料，感受碧螺春特有的色香味形，體會勞動人民的勤勞和心靈手巧。

　　課前準備：朗讀磁帶

　　教學時間：三教時

　　教學過程：

　　第17課第一教時總第63教時

　　一、揭示課題：

　　當你看到了課題的時候，你想知道些什么呢？

　　二、初讀課文

　　1、自由輕聲朗讀課文

　　⑴提出自讀要求：

　　①讀準字音，認清生字的字形，讀順每句話。

　　②畫出不懂的詞語通過查字典和聯系上下文自學生字新詞。

　　③想一想揭題時提出的問題。

　　⑵學生自學。教師巡視，適時輔導有困難的學生。

　　三、檢查自學效果

　　1、指名讀生字詞

　　2、質疑。（不理解的詞語）

　　敏捷---動作等迅速而靈敏；

　　彌漫---充滿、布滿；

　　神采飛揚---形容人的臉上的神態煥發有精神。

　　四、學生按自然段試讀課文，弄清每個自然段的意思

　　1、交流分段情況。

　　2、指名分段朗讀課文。試說各段大意。教師隨機指導朗讀并歸納分段。

　　3、同位同學互查朗讀一遍

　　五、指導寫字。

　　1、先觀察字行，掌握間架結構；

　　2、突出指導，“煞”、“茸”部首約占字的三分之一；“襖”字左邊是“衤”，不要寫成“礻”

　　3、學生描紅，臨寫。

　　第17課第二教時總第64教時

　　一、復習檢查

　　提問：課文是從哪幾個方面來介紹“碧螺春”的？（板書：產地名字的由來采摘制作品嘗）

　　二、學習課文

　　1、精讀第一部分。

　　⑴自由地讀課文第一段。想一想：用自己的話說一說碧螺春的產地和名字的由來，要用上“久負盛名”、“頗為雅致”，可以怎么說？

　　⑵指名發言，鼓勵與眾不同的說法，讓學生領悟同樣的意思有多種不同的說法。

　　2、精讀第二段。

　　⑴碧螺春久負盛名，一位外國詩人在品茶之余寫下了這樣的詩句：“在清香的.碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。“江南的春光究竟是怎樣的呢？

　　⑵找出描寫江南春光的語段，好好地讀幾遍，有什么體會把它寫在書旁。

　　⑶交流體會。

　　⑷討論：綠樹映襯著俊美的身影，構成一幅美麗動人的圖畫。“是個什么句子？為什么這樣說？

　　⑸誰能給這樣的景色起一個好聽的名字呢？

　　⑹指導朗讀、背誦。

　　①江南春光如此美麗動人，你喜愛她嗎？練習朗讀第4自然段。

　　②指名讀。引導評價。

　　③看畫面，練習背誦第4自然段。

　　⑺清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著她們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后，又是一番怎樣的景象呢？請同學們自由讀第5自然段，把你喜歡的句子多讀幾遍，想一想為什么喜歡。

　　抓住重點的句子教師指導學生理解這些句子。

　　⑻指導朗讀第5自然段。

　　⑼教師小結：心靈手巧的姑娘們在我們的心中留下了動人的畫面，焙茶手純熟的技藝更讓我們大開了眼界，這哪里是在休茶、焙茶，這分明是在進行藝術表演。

　　三、作業

　　1、寫出下列詞語的近義詞、反義詞。

　　近義詞：嘹亮（）彌漫（）明媚（）

　　反義詞：敏捷（）繁忙（）清澈（）

　　2、背誦課文第4自然段。

　　第17課第三教時總第65教時

　　一、復習

　　背誦課文第4自然段。

　　二、學習課文

　　1、學習課文第三段。

　　課文的最后一個自然段說：“碧螺春以它獨特的色香味形贏得了人們的喜愛。”讓我也沏上一杯碧螺春，看它獨特在哪兒。

　　⑴沏一杯碧螺春，讓學生觀察，試著說說它的色、香、味、形。

　　⑵課文中是怎樣描寫的呢？讀課文第6自然段，畫出有關的詞句。

　　⑶交流體會。

　　①碧螺春的色香味形各是怎樣的？

　　②你喝過茶嗎，請談談自己的感受。

　　⑷討論這一自然段的第一句在全文中的作用？讀一讀體會一下。你還學過哪些類似的句子？

　　⑸默讀這一自然段，想一想：作者陶醉的除了碧螺春的色、香、味、形，還有什么？

　　學生討論。

　　⑹指導學生朗讀這一自然段。

　　2、精學課文第四段。

　　⑴齊讀這一段。

　　⑵說說“在清香的碧螺春茶湯里，我們看到了江南明媚的春光”這句話飽含了詩人的怎樣的感情？

　　⑶聯系課文內容，練習說話：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了___________。

　　三、指導造句

　　1、讀文后習題4中的兩個句子。

　　2、練習用“關于”、““如果……那么……”造句。

　　3、指名造句，引導評價。

　　四、總結課文

　　1、有感情地朗讀課文。

　　2、這篇課文描寫了什么，表達了作者怎樣的感情？

　　五、作業

　　1、造句。

　　關于

　　如果……那么……

　　2、你最喜歡吃哪種蔬菜？寫篇短文，從色、香、味、形這幾個方面介紹一下你所喜愛的這種蔬菜。

六年級語文教案《碧螺春》3

　　師：同學們，平時喝過茶嗎？喝茶的時候有何感受？誰來說說？

　　生：舒服。

　　生：舒暢。

　　師：好。今天就讓我們帶著這些感受去品嘗一種久負盛名的茶──碧螺春。（板書課題）讀。

　　生：碧螺春。

　　師：全文用了一個詞來說明碧螺春在很久以前就已經了很大的名聲，哪個詞？

　　生：久負盛名。（板書）

　　師：久負盛名的碧螺春為什么有這么大的名氣呢？帶者這個問題請大家認真地讀一讀課文。

　　師：同學們，讀書非常認真！關于碧螺春，它還有一個美麗的傳說，誰來給大家講一講？

　　生：碧螺春，原來是一種野茶，被人稱為“嚇煞人香”。后來大家根據此茶產于碧螺峰，以及常用“春”來代稱茶的習俗，便給它起了一個頗為雅致的名字──碧螺春。

　　師：講得多好呀！掌聲送給他。同學們，讀課文不僅要讀懂內容，還要讀出字里行間的感受，品出字里行間的味道，更應該用心來感受。請大家認真默讀課文的四五六自然段，邊讀邊想看看主要寫了碧螺春的哪三個方面的內容？

　　師：我們來交流一下，好嗎？

　　生：主要寫了摘茶，焙茶，品茶三方面的內容。

　　師：就讓我們隨著作者的足跡一起走進江南明媚的春光，走進清晨采茶圖。（師范讀第四自然段，生在頭腦中形成畫面；生學著老師美美地讀一讀，邊讀邊在頭腦中出現有關這幅畫面的詞語。）

　　生（交流）：

　　翠綠欲滴神采飛揚歡聲笑語美麗動人……

　　師：對，所有的這些詞都化作了四個字──美麗動人。

　　師：讓我們記住這些美麗動人的語句，想著這些詞，想著這副畫面，相信你一定能很快記下這段文字。

　　（兩分鐘后，有同學已經能背了，于是，請上第一個舉手者，背得很流利，只是缺失一些情感；請同學們一起朗誦，告訴他們朗誦一方面是不看書本，更重要的是有感情，學生們開始了有感情地朗誦，三分之一的同學能達到老師的要求。）

　　師：細細地讀一讀，細細地品一品，你又讀到了什么？

　　（學生細細地讀，細細地品，靜靜地想）

　　生（交流）：

　　我讀到了采茶姑娘的歡聲笑語；

　　我似乎看到了采菜姑娘披著晨霧在茶園中辛勤勞作；

　　我看到了采茶姑娘神采飛揚的表情；

　　我知道了江南明媚的春光里有采茶姑娘勤勞的'身影；

　　……

　　師：清晨，茶園里閃現著采茶姑娘忙碌的身影，飄蕩著他們銀鈴般的歡笑聲，入夜之后又是一番怎樣的景象呢？讓我們走進“入夜焙茶圖”，看看焙茶手的勞動，這一副景象我們又可以用什么詞來形容？

　　（學生仔細地品讀）

　　生（交流）：

　　我認為可以用“繁忙”來形容這一場景；

　　我認為還可以用“新奇”來形容這一場景。

　　師：那你們又是從什么地方體會到的？

　　（學生進行有目的的研讀，讀后進行交流，他們大多抓表現焙茶手一系列動作的詞：揉、搓、捺、抓等，從這些詞中我們感受到了焙茶手的那一份繁忙，同時又感覺到了一份新奇。）

　　再出示：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　（再一次讓學生進行品讀）

　　生（交流）：

　　我讀出了在“明媚的春光”里還有焙茶手的辛勤勞動；

　　我讀出了沒有焙茶手的辛勞就沒有如此明媚的“春光”

　　我讀出了作者對焙茶手的贊美之情。

　　……

　　師：所以說“勞動就是美，勞動創造了美”。（出示這一句話，讓學生高聲朗讀。）

　　師：正因為有了心靈手巧的采茶姑娘、技術嫻熟的焙茶手的辛勤勞動，才能使我們品嘗到如此清香撲鼻的碧螺春茶，此時此刻，我們仿佛聞到了那一陣陣沁人心脾的清香，趕快走進月夜品茶圖，這一幅圖我們又可以用什么詞來形容呢？

　　（學生靜靜地讀）

　　師：這一幅圖我們可以用什么詞來形容？（學生齊說：陶醉）

　　師：同學們，還記得《村居》這首詩嗎，一個“醉”字讓我們看到無限春光，真是“問言與誰醉，卻道春光明媚”。那就讓我們再醉一回，這一次我們又醉在什么里？

　　（學生投入地讀）

　　生（交流）：

　　我醉在“夕陽西下，明月初升”的意境中；

　　我醉在碧綠清澈的湯色中；

　　我醉在那份真誠的情誼中；

　　……

　　師：多么富有詩意，多么令人陶醉，難怪那位外國詩人在品茶之余情不自禁地吟出：在清香的碧螺春茶湯里，我看到了江南明媚的春光。

　　讀著讀著，這一詩句在作者眼里仿佛又在向我們訴說著：江南春光美，江南人更美。（出示）

　　師：多么詩意的語言，讓我們也寫上幾句詩意的話，既要運用剛才所學的，又要發揮你的想象進行創作，出示：

　　在清香的碧螺春茶湯里,我看到了

　　在清香的碧螺春茶湯里,我到了

　　（學生在輕音樂中寫自己的感受）

　　師：這就是碧螺春，這就是久負盛名的碧螺春。在我們的生活中還有更多的茶文化等待我們去品嘗，就讓我們在品中學會生活吧！下課！

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