慶教師節(jié)中秋節(jié)黑板報(bào)1
慶教師節(jié)中秋節(jié)黑板報(bào)2
過(guò)中秋節(jié)為什么要吃月餅?
農(nóng)歷八月十五,中秋佳節(jié)是人們合家團(tuán)聚或倍加思念遠(yuǎn)方親友的日子,每年的這一天晚上,家家戶戶都會(huì)聚在一起賞月,月餅當(dāng)然少不了,月餅是漢族人民喜愛(ài)的中秋特色食品,月圓餅也圓,又是合家分吃,象征著團(tuán)圓和睦,月餅大家從小就吃,那么過(guò)中秋節(jié)為什么要吃月餅?zāi)?一起來(lái)學(xué)習(xí)一下吧!
月餅,又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等,是古代中秋祭拜月神的供品,沿傳下來(lái),便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。以前月餅種類較少,但現(xiàn)在發(fā)展演變,月餅口味繁多,還有一些創(chuàng)新酵素月餅、冰欺凌月餅、燕窩月餅等等。
“月餅”的前身——胡餅
月餅,在我國(guó)歷史悠久。據(jù)史料記載,早在殷、周時(shí)期,江、浙一帶就有一種紀(jì)念太師聞仲的邊薄心厚的“太師餅”,這是我國(guó)月餅的“始祖”。漢代張騫出使西域時(shí),引進(jìn)芝麻、胡桃,為月餅的制作增添了輔料,這時(shí)便出現(xiàn)了以胡桃仁為餡的圓形餅,名曰“胡餅”。
“月餅”一詞的由來(lái)
唐代,民間已有從事生產(chǎn)的餅師,京城長(zhǎng)安也開(kāi)始出現(xiàn)糕餅鋪。據(jù)說(shuō),初唐時(shí),有一年中秋之夜,唐玄宗和楊貴妃賞月吃胡餅時(shí),唐玄宗嫌“胡餅”名字不好聽(tīng),楊貴妃仰望皎潔的明月,脫口而出“月餅”,從此“月餅”的名稱便在民間逐漸流傳開(kāi)。
對(duì)于中秋節(jié)為什么吃月餅的說(shuō)法,民間故事的說(shuō)法則更加多彩多樣,除了大家熟悉的嫦娥奔月,也有歷史故事。
朱元璋圓餅起義
說(shuō)吃月餅的來(lái)歷就有點(diǎn)史書(shū)的味道了。相傳元朝時(shí),中原廣大人民不甘受蒙古人的殘酷統(tǒng)治,紛紛起義抗元。朱元璋欲聯(lián)合反抗力量,但元官兵搜查嚴(yán)密,苦于無(wú)從傳遞消息。所以劉伯溫便想出一計(jì)策,命王昭光制造餅子,將寫(xiě)有“八月十五夜起義”的紙條藏入餅子里面。再使人分頭傳送到各地起義軍中,通知他們?cè)诎嗽率迦胀砩掀鹆x響應(yīng)。因而一舉推翻元朝,為了紀(jì)念這一功績(jī),因而中秋吃月餅的習(xí)俗也就傳了下來(lái)。
李世民討伐北方突厥
據(jù)說(shuō)流傳最廣最具可靠性。唐太宗李世民為討伐北方的突厥,大舉進(jìn)攻數(shù)次,終于于八月十五日那天得勝回朝,苦戰(zhàn)數(shù)年的將士們也終得和家人、故土團(tuán)聚。舉國(guó)歡慶之機(jī),有個(gè)和唐朝通商的吐蕃商人,進(jìn)貢上一種帶陷的面餅。其裝飾華麗,滋味甜美,太宗吃后大喜,指著懸掛天空的明月傳旨道:“應(yīng)將胡餅邀蟾蜍(即月亮)。”于是,就有了以后的吃月餅、慶中秋的喜慶節(jié)日。
不論月餅源于何代,以月之圓兆人之團(tuán)圓,以餅之圓兆人之常生,用月餅寄托思念故鄉(xiāng),思念親人之情,祈盼豐收、幸福,皆成天下人們的心愿。而現(xiàn)代月餅,酵素月餅更是賦予了月餅更大意義,身為一枚月餅,健康很重要。
酵父酵素,聯(lián)合五星級(jí)生產(chǎn)基地,首創(chuàng)全球第一款酵素月餅,挑選全球優(yōu)質(zhì)食材,繁復(fù)工藝只為品質(zhì),堅(jiān)守少糖少油,聯(lián)合同仁堂指定生產(chǎn)廠商,超于歐盟認(rèn)證的安全生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn),終得品質(zhì)穩(wěn)定,有著健康與愛(ài)的月餅,讓你這個(gè)中秋更添風(fēng)味。