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父親節(jié)禮物之父親節(jié)食譜
父親節(jié)到了,送什么禮物好?每個(gè)孩子都是父母心中的寶,他們從小一路呵護(hù)我們長(zhǎng)大,用盡心血。其實(shí)付出了這么多,他們也沒(méi)想過(guò)我們以后要怎樣的報(bào)答才算是好的,他們都要得很簡(jiǎn)單,不過(guò)就是一份子女的心意而已。那么父親節(jié)到了,送什么禮物也不如送父母一頓營(yíng)養(yǎng)的午餐或晚餐。人入中年,更要注重健康飲食!下面3158餐飲網(wǎng)小編為你介紹兩道專門為中老年人準(zhǔn)備的菜譜。
父親節(jié)營(yíng)養(yǎng)食譜之山藥燉豬肚
山藥燉豬肚
配料:鮮豬肚350g,山藥350g,雞湯1500g,鹽10g, 胡椒粒5g 枸杞少許。
做法:
1.鮮豬肚加入少許鹽,白醋,搓洗干凈,然后放入水池沖洗干凈;
2.山藥去皮,切成厚片待用;
3.砂鍋內(nèi)放入清水和豬肚開(kāi)鍋后撈出,用清水沖洗干凈;
4.砂鍋放入雞湯1500g,放入豬肚用大火煲10分鐘,后改用小火煲40分鐘再放入山藥,枸杞,胡椒粒煲10分鐘調(diào)味即可。
點(diǎn)評(píng):山藥補(bǔ)氣,豬肚養(yǎng)胃。兩者結(jié)合更適合是老年中年人享用。
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父親節(jié)營(yíng)養(yǎng)食譜之脆香蓮藕面筋
脆香蓮藕面筋
配料:面筋10個(gè),蓮藕半25g,雞湯50g,色拉油100克,鹽,雞精,老抽,淀粉,姜末少許。
做法:
1.面筋用水侵泡軟,蓮藕切條。把蓮藕條穿在面筋中;
2.將面筋沾均干淀粉,用油炸成金黃色;
3.用碗對(duì)汁-----雞湯,鹽,雞精,老抽,淀粉;
4.炒鍋放入油,姜末,炸得的面筋,再放入對(duì)好的汁滾好即成。
點(diǎn)評(píng):兩者的組合,營(yíng)養(yǎng)養(yǎng)生。蓮藕的維生素C含量豐富。
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