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為什么話梅特別酸
大家都吃過話梅嗎?話梅是一種非常酸的食物,很多人喜歡吃話梅,因為話梅開胃,大家知道大部分水果都是甜的,為什么話梅那么酸呢?相信許多朋友們都不太了解,趕緊和小編一塊來看一看吧。
那是因為梅子里含有很多的有機酸,如酒石酸、單寧酸、蘋果酸等等。
雖然蘋果、檸檬等其他水果也含有酸,但是都沒有梅子所含的酸多。
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