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蜜蜂為什么要釀蜜
說到蜂蜜,詳細許多人都有吃過,蜂蜜是一種非常營養(yǎng)而且好喝的東西,蜂蜜十分的粘稠,蜜蜂生產(chǎn)的豐富加上人工的制作,就成為了營養(yǎng)、好喝的蜂蜜了,那么大家知道為什么蜜蜂要辛辛苦苦的釀蜜么?它們釀蜜是為什么做什么呢?
蜜蜂是以取食花粉為生的昆蟲,然而自然界的植物開花是有季節(jié)性的,每當(dāng)冬季來臨,作為蜜源的花朵就會大量減少甚至完全消失。為了在冬天不至于挨餓,蜜蜂必須把平時采集的花粉儲存起來,而新鮮的花粉不可能長期存儲,只有將花粉釀制成不易變質(zhì)的蜂蜜儲存起來,才能滿足日后蜜蜂自己及繁育后代的需要,這同農(nóng)家將新鮮蔬菜加工成咸菜、泡菜儲存起來是一樣的道理。
蜜蜂是如何采集花粉的呢?每只蜜蜂每天要外出采集花粉幾十次,每次要探訪幾十甚至上百朵花,但采到的花粉即使裝滿了后足上的兩只花粉籃也只夠釀0.5克蜂蜜。若要釀上1千克蜂蜜,并假設(shè)蜂房距離蜜源植物為1千米的話,一只蜜蜂大約要飛行4萬千米,相當(dāng)于繞地球整整一圈!當(dāng)一只擔(dān)當(dāng)偵察任務(wù)的蜜蜂發(fā)現(xiàn)蜜源后,它會返回巢穴,并在家門口用“舞蹈語言”告訴其他同伴蜜源植物所處的方向和距離。如果附近有食物,它會跳相對簡單的“圓圈舞”;如果食物在遠處,則會跳更為復(fù)雜的8字形“搖擺舞”。“舞蹈語言”傳達的信息包括到達蜜源所需的能量、蜜源的性質(zhì)及相對太陽位置的方向等。領(lǐng)會含義的工蜂隨后會一起出發(fā)采蜜。蜜源越近,蜜蜂的舞蹈節(jié)奏就越快。實驗觀察發(fā)現(xiàn),最快的工蜂可在舞蹈信息發(fā)出5分鐘之后找到最近的蜜源。
那么,蜜蜂又如何將采集的花粉釀制成蜂蜜的呢?首先,所有工蜂先把一天辛勤收集到的花粉集中在一個空的巢室中。到了晚上,工蜂們把花粉吞入胃中進行調(diào)制,然后再吐出來,再吞進去。如此反復(fù)幾百次,就能將花粉釀制成蜂蜜了。人工飼養(yǎng)蜜蜂時,養(yǎng)蜂人會經(jīng)常不斷地從蜂巢中取走蜂蜜,造成蜂巢中的蜂蜜始終處于匱乏狀態(tài),這樣,只要蜂巢周圍有蜜源植物存在,工蜂就會不停地出去采集花粉,釀制蜂蜜。
蜜蜂采集花粉主觀上是為了獲取食物,以滿足蜜蜂自己生存的需要,但采集花粉需要在大量的花朵之間不停地穿梭,這一行為過程客觀上為異花授粉的植物充當(dāng)了傳播花粉的使者,從而使這些植物得以正常地結(jié)出果實種子。世界上有2萬多種蜜蜂,全部是喜花的。蜜蜂和花朵在長期的演化中配合默契,互利共生。依賴蜜蜂傳粉的植物經(jīng)常有鮮艷的(黃色或藍色)、香甜的花,花瓣上具有肉眼看不見的蜜標線,能把傳粉昆蟲引導(dǎo)到花朵上。蜜標線只能在紫外光下可見,這是自然界物種之間協(xié)同進化的最好典范之一。
蜜蜂傳粉浪費花粉少,要比風(fēng)媒傳粉的效率高得多,是最重要的傳粉昆蟲。蜜蜂釀蜜主觀上不是為了“香甜滿人間”,但客觀上卻在為人類造福。除蜜蜂之外,還有其他蜂類,如熊蜂、黃蜂,螞蟻類,蝶蛾類,蠅類,甲蟲類和薊馬類等大量昆蟲也為植物提供傳粉服務(wù)。據(jù)權(quán)威估計,全世界的傳粉昆蟲每年直接和間接為人類創(chuàng)造的價值高達1000億美元!
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