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為什么水燒開了會響
說到燒水,相信大家都有做過,細心的朋友們就會發現,水在燒開的時候都會發生很響的聲音,這種聲音也是提醒人們水要燒開了,那么有些人可能就會有疑惑了, 為什么水燒開了就會響呢?下面小編就來給大家解答一下疑惑吧。
原來,水壺盛水前,壺壁上吸附著一層空氣,添水后,這層空氣就變成了無數微小的氣泡.因吸附力大于氣泡受到的浮力,故水并不能使它們脫離壺壁.
當水溫升高時,氣泡周圍的水在氣泡內蒸發,使汽泡體積增大,當溫度達到七八十攝氏度時,變大的氣泡受到的浮力超過了吸附力,它們就要離開壺壁紛紛上升,同時在壺壁上仍遺留下一部分空氣,這部分空氣會以更快的速度增加體積而上升.
上升的氣泡遇到周圍的涼水,氣泡里的水蒸氣就要液化,使氣泡迅速變小或破裂.由于無數氣泡在壺底急劇膨脹,又在上升中迅速變小,壺里的水就處于激烈的振動狀態,進而又引起了空氣的振動,形成了水聲.
由于氣泡體積大小交替變化非常快,使水的振動頻率高,水聲的音調也就高.后來,由于壺里各處的水溫相差越來越小,氣泡體積大小交替變化也越來越慢,進而引起的水聲的音調就要逐漸變低.沸騰時,氣泡在水面上破裂,引起了水面大幅度的翻騰,由此而引起的空氣振動頻率遠不如前者的高,水聲的音調也就低了.
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