立秋忙打靛是什么意思

時間：2024-08-14 06:34:17 少兒百科我要投稿

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立秋忙打靛是什么意思

　　在平時的學習、工作或生活中，大家都經常接觸到立秋忙打靛吧，以下是小編為大家整理的立秋忙打靛是什么意思，希望能夠幫助到大家。

立秋忙打靛是什么意思

　　立秋忙打靛是什么意思篇1

　　打靛是打草料的意思。立秋過后草種一般都熟了，這種草最適合做飼料，人們會把這些草捆起來留著給牲過冬用的。也就是說到了立秋，天氣轉冷，人們要忙著打草料了，留著給牲口過冬。

　　農業事情:

　　立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日。

　　如果聽到雷聲，冬季時農作物就會欠收;如果立秋日天氣晴朗，必定可以風調雨順的過日子，農事不會有旱澇之憂，可以坐等豐收。此外，還有“七月秋樣樣收，六月秋樣樣丟”，“秋前北風秋后，秋后北風干河底”的說法。也就是說，農歷七月立秋，五谷可望豐收，如果立秋日在農歷六月，則五谷不熟還必致欠收;立秋前刮起北風，立秋后必會下雨，如果立秋后刮北風，則當年冬天可能會發生干旱。

　　根據氣候平均溫度劃分季節的標準，必須是連續5天的平均溫度在22℃以下才算是秋天，按照這樣的標準，江淮地區一般是在9月中下旬才進入秋天。立秋后雖然一時暑氣難消，雖有“秋老虎”的余威，但總的趨勢是天氣逐漸涼爽。氣溫的日較差逐漸明顯，往往是白天很熱，而夜晚卻比較涼爽。此外，秋的含義，還有莊稼快成熟的意思。其實，按氣候學劃分季節的標準，下半年日平均氣溫穩定降至22℃以下為秋季的開始，除長年皆冬和春秋相連無夏區外，中國很少有在“立秋”就進入秋季的地區。

　　“秋后一伏熱死人”，立秋前后中國大部分地區氣溫仍然較高，各種農作物生長旺盛，中稻開花結實，單晚圓稈，大豆結莢，玉米抽雄吐絲，棉花結鈴，甘薯薯塊迅速膨大，對水分要求都很迫切，此期受旱會給農作物最終收成造成難以補救的損失。所以有“立秋三場雨，秕稻變成米”、“立秋雨淋淋，遍地是黃金”之說。

　　雙晚生長在氣溫由高到低的環境里，必須抓緊當前溫度較高的有利時機，追肥耘田，加強管理。當前也是棉花保伏桃、抓秋桃的重要時期，“棉花立了秋，高矮一起揪”，除對長勢較差的田塊補施一次速效肥外，打頂、整枝、去老葉、抹贅芽等要及時跟上，以減少爛鈴、落鈴，促進正常成熟吐絮。茶園秋耕要盡快進行，農諺說：“七挖金，八挖銀”，秋挖可以消滅雜草，疏松土壤，提高保水蓄水能力，若再結合施肥，可使秋梢長得更好。

　　立秋前后，華北地區的大白菜要抓緊播種，以保證在低溫來臨前有足夠的熱量條件，爭取高產優質。播種過遲，生長期縮短，菜棵生長小且包心不堅實。立秋時節也是多種作物病蟲集中危害的時期，如水稻三化螟、稻縱卷葉蟆、稻飛虱、棉鈴蟲和玉米螟等，要加強預測預報和防治。北方的冬小麥播種也即將開始，應及早做好整地、施肥等準備工作。

　　立秋忙打靛：

　　立秋，是農歷二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標志著孟秋時節的正式開始。秋，即暑去涼來。到了立秋，梧桐樹開始落葉，因此有“落葉知秋”的成語。從文字角度來看，“秋”字由禾與火字組成，是禾谷成熟的意思。秋季是天氣由熱轉涼，再由涼轉寒的過渡性季節。在我國北方，二十四節氣歌訣中，關于秋天的六句是這樣傳唱的：

　　立秋忙打靛，處暑動刀鐮。

　　白露菸上架，秋分不生田。

　　寒露不算冷，霜降變了天。

　　“立秋忙打靛”中的靛是什么？當代人知道的不多了。幼時，我滿大街學唱二十四節氣歌，念到“立秋忙打靛”時就曾經問過爸爸，靛是什么，為什么現在沒看咱家割過？爸爸告訴我：“靛是在旱地生長的蓼藍，與水邊生長的蓼吊子（紅蓼）不同，加工后叫靛，是藍色，是用來染家織的白布的，你媽用的包袱皮和咱家的老門簾子就是用靛染的，有好多年了。”爸爸還說：“從民國之前，就不用打靛了，現在有印染工廠來染布，都用人工合成的化學顏料了，能染出各種各樣的色。”

　　靛藍，是一種具有三千多年歷史的還原染料。通稱藍靛，有的地區叫靛青。專染家織的白布。戰國時期荀況的千古名句“青，出于藍而勝于藍”，就源于當時的染藍的情境。這里的“青”是指青色，“藍”則指制取靛藍的藍草——蓼藍。在秦漢以前，靛藍的應用已經相當普遍了。

　　蓼藍是自然界中含靛藍較多的'一種植物，為蓼科一年生的草本植物。東北和南方各地都有，能作染色還可藥用，有清熱一類的功效。還可種植，大約二、三月間下種培苗，民間有“榆莢落時可種藍”的說法。六、七月間蓼藍成熟，葉子變青，即可采集。采后隨發新葉，隔三個月（九、十月間）又可收割。有著一年里生息不絕的本性。

　　靛是從蓼藍這種植物中提取的，后來人們就把蓼藍叫靛了。那時的染坊，要大片種這種植物。蓼藍有一米高，葉子卵形，深綠色，葉片有皺紋，夏季開花，紅色穗狀。到了立秋時節，汁漿上足了，就可以割下來，放到大缸里漚，漚幾天后，再用長桿大木耙搗，將稈葉打碎，出漿。再放少量的石灰，使漿水沉淀，漿水呈深藍色，把織好的白布，成匹的放到缸里染色。上足色后，撈出涼曬，白布就染成了藍布了。就這樣，用蓼藍葉發酵制成染料，用來染布，顏色經久不退。

　　如今，農戶人不再家織白布了，生長在農家房前屋后遠阡近陌的蓼藍也漸漸地被人淡忘著，但是遠去的靛青卻頑強地駐守在這古老的歌謠里，唱著“立秋忙打靛”這永不褪色的歌，詮釋著“青出于藍勝于藍”的哲理。

　　這幅畫采取三聯式的構圖，中間是立秋之日在收割蓼藍的情境，兩邊用蒙太奇手法再現了當年“布天蓋地”般的染缸染布晾曬的場景，還有在農家院里種著的蓼藍直到金秋點綴著農家的場景，門簾就是用靛藍染出的布料。這種靛藍的印染工藝至今在江南的旅游區還作為一個懷舊主題做成布包等服飾，保留著傳統的老工藝。

　　注：

　　①靛是從蓼藍的這種植物經發酵提取的染料，通稱藍靛，有的地區叫靛青。后來人們就把蓼藍叫靛了。刈蓼就是收割蓼藍，攪靛是從蓼藍里提取汁液。將織好的白布，成匹的放到缸里染色，撈出涼曬，白布就染成藍色了。

　　②布天蓋地，是指染出來的布晾曬的壯觀場面；月白，是一種太陽久曬出現的淡青色，類似流行的牛仔服做舊后的顏色。

　　③荀子，戰國時期的思想家。如今，農戶人不再家織白布了，生長在農家房前屋后遠阡近陌的蓼藍也漸漸地被人淡忘著，但是遠去的靛青卻頑強地駐守在這古老的民謠里，唱著“立秋忙打靛”這永不褪色的歌，詮釋著“青出于藍勝于藍”的哲理。

　　東北諺語：立秋忙打甸處暑動刀鐮是什么意思

　　意思為：立秋節氣忙著收割草料給牲口過冬，處暑時節揮動鐮刀收割春小麥。

　　打甸：收割草料。

　　處暑動鐮刀是收割春小麥。

　　二十四節氣，是指干支歷中表示季節、物候、氣候變化以及確立“十二月建”的特定節令。

　　它最初是以北斗星的斗柄指向確定，斗柄繞東、南、西、北旋轉一圈，為一周期，謂之一“歲”。

　　“二十四節氣”反映了太陽對地球產生的影響，屬陽歷范疇。

　　它是通過觀察太陽周年運動，認知一年中時令、氣候、物候等方面變化規律所形成的知識體系。

　　立秋，是二十四節氣中的第13個節氣，更是秋天的第一個節氣，標志著孟秋時節的正式開始。

　　立秋時，北斗指向西南。

　　從這一天起秋天開始，秋高氣爽，月明風清。

　　此后，氣溫由最熱逐漸下降。

　　立秋簡介：

　　立秋是秋天的第一個節氣，也是農歷二十四節氣中的第十三個節氣。立秋日對農民朋友顯得尤為重要，有農諺說：“雷打秋，冬半收”，“立秋晴一日，農夫不用力”。這是說立秋日。那么大家知道立秋忙打靛是什么意思嗎?下面就隨小編一起來看看吧。

　　立秋習俗：

　　1、立秋節

　　立秋節，也稱七月節。時間在公歷每年8月7日或8日開始。在周代是日天子親率三公六卿諸侯大夫，到西郊迎秋，并舉行祭祀少嗥、蓐收的儀式，(見《禮祀月令》)。漢代仍承此俗。《后漢書祭祀志》：“立秋之日，迎秋于西郊，祭白帝蓐收，車旗服飾皆白，歌《西皓》、八佾舞《育命》之舞。并有天子入圃射牲，以薦宗廟之禮，名日軀劉。殺獸以祭，表示秋來揚武之意。”到了唐代，每逢立秋日，也祭祀五帝。

　　《新唐書禮樂志》：“立秋立冬祀五帝于四郊。”宋代，立秋之日，男女都戴楸葉，以應時序。有以石楠紅葉剪刻花瓣簪插鬢邊的風俗，也有以秋水吞食小赤豆七粒的風俗(見《臨安歲時記》)，明承宋俗。清代在立秋節這天，懸秤稱人，和立夏日所秤之數相比，以驗夏中之肥瘦。民國以來，在廣大農村中，在立秋這天的白天或夜晚，有預卜天氣涼熱之俗。還有以西瓜、四季豆嘗新、奠祖的風俗。又有在立秋前一日，陳冰瓜，蒸茄脯，煎香薷飲等風俗。

　　2、秋忙會

　　秋忙會是立秋習俗之一，一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會，其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。

　　3、秋收互助

　　秋忙開始，農村普遍有“秋收互助”的習俗，你幫我我幫你，三五成群去田間，搶收已經成熟的玉米。一料玉米要搬四次：頭茬、二茬、三茬、撈空茬。婦女、老人、十來歲的小孩，他們手提竹籠，一排接一排，一株接一株，挨著個兒去搬。切忌“猴子搬玉米，搬一個撂一個。”而是搬一個放在籠子里，然后放在地頭玉米穗堆子里，最后用大車拉回家。頭茬先搬已經成熟了的玉米穗，未成熟的玉米穗，留下來二茬再去搬。二茬、三茬是用同樣的辦法去搬。最后撈空茬，把剩余的玉米穗，不管老嫩、一齊搬回家中。看誰家的玉米成熟的早，先給誰家搬，既不違農時，又能顆粒歸倉。

　　4、秋田娛樂

　　秋天，特別是秋忙前后，農事雖忙，秋種秋收，忙得不亦樂乎!但忙中也有樂趣，常見一些青年人和十余歲的孩子，在包谷、谷子、糜子生長起來以后，特別是包谷長成一人高，初結穗兒的時候，田間里正是他們玩耍、做戲的場所。他們把嫩包谷穗搬下來，在地下挖一孔土窯，留上煙囪，就是一個天然的土灶，然后把嫩包谷穗放進去，到處拾柴禾，包谷頂花就是很好的燃料，加火去燒。一會兒一全窯的包谷穗全被燒熟了，豐碩的包谷宴就在田間舉行。他們還上樹捉麻雀蛋，就地打兔子，能吃的野味很多，都可以在野地的鍋里，燒制出來。有葷有素，百味俱全。他們還把打來的柿子，弄來的紅苕，放在土窯洞里，溫燒一個時辰，就會變成香甜的柿子。這種秋田里的樂趣，一代一代地傳承下來。

　　5、啃秋

　　城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多，他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。

　　6、秋社

　　秋社也是立秋習俗之一，秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日，此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。

　　7、摸秋

　　夏歷八月十五日，是為中秋節。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩；摸扁豆，易生女孩；摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。

　　8、食秋桃

　　在浙江杭州一帶有立秋日食秋桃的習俗。每到立秋日，人人都要吃秋桃，每人一個，桃子吃完要把桃核留藏起來。等到除夕，不為人知地把桃核丟進火爐中燒成灰燼，人們認為這樣就可以免除一年的瘟疫。

　　9、貼秋膘

　　貼秋膘在北京、河北一帶民間流行。這一天，普通百姓家吃燉肉，講究一點的人家吃白切肉、紅燜肉，以及肉餡餃子、燉雞、燉鴨、紅燒魚等。

　　立秋民間習俗：

　　摸秋：

　　夏歷八月十五日，是為中秋節。這天夜里婚后尚未生育的婦女，在小姑或其他女伴的陪同下，到田野瓜架、豆棚下，暗中摸索摘取瓜豆，故名摸秋。俗謂摸南瓜，易生男孩;摸扁豆，易生女孩;摸到白扁豆更吉利，除生女孩外，還是白頭到老的好兆頭。按照傳統風俗，是夜瓜豆任人采摘，田園主人不得責怪。姑嫂歸家再遲，家長也不許非難。此俗清代以前就有，民國以來仍流傳在民間。如在商洛竹林關一帶，中秋節夜里，孩子們在月亮還未出來時，照例鉆進附近的秋田里，摸一樣東西回家。如果摸到蔥，父母就認為這孩子長大后很聰明;如果摸到瓜果，父母就認為孩子將來不愁吃喝，事事順利。人們視“摸秋”為游戲，不作偷盜行為論處。過了這一天，家長要約束孩子，不準到瓜田里拿人家的一枝一葉。商南縣的居民，在中秋節的晚上，吃罷月餅后，不肯長高的小孩去摸高梁;沒有男孩的人家去摸茄子;沒有女孩的人家去摸辣子;小孩不聰明的人家去摸蔥。

　　秋忙會：

　　秋忙會一般在農歷七八月份舉行，是為了迎接秋忙而做準備的經營貿易大會。有與廟會活動結合起來舉辦的，也有單一為了秋忙而舉辦的貿易大會。其目的是為了交流生產工具，變賣牲口，交換糧食以及生活用品等。其規模和夏忙會一樣，設有騾馬市、糧食市、農具生產市、布匹、京廣雜貨市等。現今把這類集會，都叫做“經濟貿易交流大會”。過會期間還有戲劇演出、跑馬、耍猴等文藝節目助興。

　　貼秋膘：

　　民間流行在立秋這天以懸秤稱人，將體重與立夏時對比。因為人到夏天，本就沒有什么胃口，飯食清淡簡單，兩三個月下來，體重大都要減少一點。秋風一起，胃口大開，想吃點好的，增加一點營養，補償夏天的損失，補的辦法就是“貼秋膘”：在立秋這天各種各樣的肉，燉肉烤肉紅燒肉等等，“以肉貼膘”。

　　啃秋：

　　城里人在立秋當日買個西瓜回家，全家圍著啃，就是啃秋了。而農人的啃秋則豪放得多。他們在瓜棚里，在樹蔭下，三五成群，席地而坐，抱著紅瓤西瓜啃，抱著綠瓤香瓜啃，抱著白生生的山芋啃，抱著金黃黃的玉米棒子啃。啃秋抒發的，實際上是一種豐收的喜悅。

　　秋社：

　　秋社原是秋季祭祀土地神的日子，始于漢代，后世將秋社定在立秋后第五個戊日。此時收獲已畢，官府與民間皆于此日祭神答謝。宋時秋社有食糕、飲酒、婦女歸寧之俗。唐韓偓《不見》詩：“此身愿作君家燕，秋社歸時也不歸。”在一些地方，至今仍流傳有“做社”、“敬社神”、“煮社粥”的說法。

　　關于立秋的諺語：

　　1、秋不涼，籽不黃

　　2、立秋十天遍地黃

　　3、立秋十八天，寸草皆結頂

　　4、立夏栽茄子，立秋吃茄子

　　5、立秋蕎麥白露花，寒露蕎麥收到家