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維他命吃多了可會(huì)中毒嗎
多人以為，維他命是日常營(yíng)養(yǎng)補(bǔ)充品，多多益善。但藥劑師說，高劑量維他命也是藥，吃多了可能中毒。有些維他命會(huì)與藥物產(chǎn)生交互作用，如維他命C可幫助鐵質(zhì)吸收，尿酸高和腎結(jié)石者，不宜多攝取維他命C。
臺(tái)北市立聯(lián)合醫(yī)院忠孝院區(qū)藥劑科主任李佳利說，維他命是人體不可缺少的營(yíng)養(yǎng)素。一旦缺乏某種維他命，將會(huì)引起代謝障礙，如缺乏維他命A會(huì)導(dǎo)致夜盲癥、缺乏維他命C會(huì)導(dǎo)致壞血病、缺乏維他命D會(huì)導(dǎo)致軟骨病或骨質(zhì)疏鬆等。
其實(shí)維他命也是藥品，使用過量會(huì)引起中毒反應(yīng)，危害身體健康。她說，維他命A、D、E、K等油溶性維他命，會(huì)在體內(nèi)日積月累蓄積，較不容易排出，使用時(shí)需嚴(yán)格掌握劑量。
尤其是維他命A和D，最常發(fā)生過量中毒。維他命B、C屬水溶性維他命，很容易隨尿液排出，一般不會(huì)在體內(nèi)蓄積，除非吃太大的量，否則較沒有問題。
一般可以由均衡攝取天然食物中獲得維他命，不需額外補(bǔ)充。但對(duì)於三餐飲食不均衡，食慾不佳或偏食，生活作息不正常，或體力消耗大的運(yùn)動(dòng)員等，則需額外補(bǔ)充維他命。
維他命會(huì)與某些藥物產(chǎn)生相互作用，增強(qiáng)或降低藥物在身體作用。譬如維他命C會(huì)幫助鐵質(zhì)吸收，尿酸偏高及腎結(jié)石者，不宜攝取過量維他命C。服用抗凝血?jiǎng)┱撸灰秤蒙罹G色蔬菜及維他命K。
李佳利提醒民眾，就診時(shí)除告訴醫(yī)師目前使用藥品外，別忘了告訴醫(yī)師還使用那些維他命或保健品。
維他命就像藥品，使用前應(yīng)詳閱包裝說明，有任何不清楚或沒有中文標(biāo)示等問題時(shí)，可就近請(qǐng)教醫(yī)師、社區(qū)藥局或醫(yī)院藥局藥師，切勿任意服用。
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