威爾與麥片

威爾與麥片

威爾·凱洛格年輕時是極平常的人，他在哥哥的療養院里做一些輔助工作。哥哥是個十分吝嗇的人，他給弟弟的薪水很少。所以，威爾干得很不開心。

一天晚上，威爾幫助哥哥試制一種新的易消化的食品。這時候，別的人都已經下班了，只有他一個人在廚房里辛苦地工作著。

威爾先把面團放在水里燙得半熟，然后放進鍋里去煮，煮的時間長短不一，想試試各種方法的效果。接著，再用搟面杖將煮好的面團搟成薄片。每一種攤在一個地方，等著明天哥哥來看實際效果。

威爾不停地忙著，不知不覺夜已經很深了。忙完了這些活，他疲憊不堪地離開了廚房。可走時，卻忘記了反扣在一只大盆底下的面團。

第二天一早，威爾發現了自己的失誤，趕忙用搟面杖去搟。不料，這些面團成了許多碎片。原來面團過了夜，每個小面團卻均勻地受了潮氣，所以一搟便碎了。現在，做麥片的人稱這過程為“醒面”。

威爾不敢將此事告訴哥哥，只是悄悄地把這些碎片煮好后，送給了病人吃。不料，病人吃后居然贊不絕口，紛紛打聽制作的方法。從此，威爾決定徹底擺脫哥哥的控制，獨自經營起各種麥片來。以后，又發展到大麥片，玉米片，燕麥片等各類食品，生意越做越大，成為全國最大的富翁之一。