楊貴妃最喜愛的荔枝從何而來

楊貴妃最喜愛的荔枝從何而來

　　古代北方達官貴人為了吃到新鮮的荔枝，專門開辟了從南到北專運荔枝的“荔枝道”。從常理看，南國距長安千里之遙，再快的馬也不可能在荔枝保質期內抵達。那么，楊貴妃所食荔枝來自哪里?荔枝如何送達長安?

　　楊貴妃最喜愛的荔枝從何而來

　　楊貴妃嗜食荔枝。經過晚唐詩人杜牧的演繹，世人一提到楊貴妃與荔枝，總會記起他的名句：“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來。”

　　于是，千里馳貢，博美人歡顏，成了唐玄宗濫用國器、荒弛朝政的一大表現。那么，荔枝從何而來，“走數千里”，究竟為幾千里?

　　貴妃所食荔枝，自何處來?

　　歷史學家嚴耕望先生曾有意排列對比了唐人和宋人的記載，發現一個耐人尋味的現象：唐人多言荔枝來自嶺南，而北宋中葉以后的記載則多云荔枝來自四川涪州(今重慶涪陵區)。

　　實際上，荔枝為一種典型的南方水果，現今的主產區在兩廣和福建，四川僅瀘州合江縣一帶還有規模生產。

　　在唐人的心目中，楊貴妃所食荔枝來自嶺南，既符合荔枝地望，其長途傳貢、傷折民力的故事，又符合了時人諷諫朝政的用意。但是，荔枝有一個特性——不易保存。依照驛馬的速度，嶺南的新鮮荔枝在四五日內送抵長安，斷無可能。所以，貴妃所食荔枝，應來自他處。

　　嚴耕望先生搜檢宋代史料時，發現《輿地紀勝》中引舊志云：“楊妃嗜生荔枝，詔驛自涪陵，由達州，取西鄉，入子午谷，至長安才三日，色香俱未變。《涪州志》云，七日到長安，不同。”這一路程，約略計算，二千里上下，依唐代急驛日行五百里的極限，三至七日間到長安，尚不至荒謬。

　　蜀地產荔枝，可信嗎?

　　西南師范大學的藍勇教授曾對歷史上四川荔枝的種植和分布進行過細致的考察。唐宋時期，北緯31度以南的成都、重慶、宜賓、瀘州、涪陵、樂山、萬縣和雅安等地的河谷地帶均有荔枝種植的記載。其中，北緯30度以南的宜賓、瀘州、樂山和涪陵四地產量最大，質量最好，此四地中，又以宜賓和瀘州兩地的荔枝最負盛名。可見，歷史上四川地區荔枝的分布，呈現出明顯的緯向帶狀。

　　荔枝的生長，需要基本的熱量條件。而由歷史氣候研究可知，唐代是中國的一個暖期，氣候比當代溫暖。唐時，四川的荔枝分布，基本上就是沿著荔枝生長的北界。所以，宋代的史籍開始透露貴妃所食荔枝出自涪陵，并非違背植物種性的空穴來風。《輿地紀勝》中提到，涪州城西十五里地方，有妃子園，植有荔枝“百余株，顆肥肉肥，唐楊妃所喜。‘一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來’，謂此”。

　　荔枝如何送達長安?

　　無論是樂溫縣，還是妃子園，均大體指向今天重慶市涪陵區西部至長壽區一帶。要知道這里的荔枝如何快馬送往長安，便需要先對川陜之間的地貌和交通作一了解。

　　四川盆地內部，并非一馬平川。以南北走向的龍泉山和華鎣山為界，龍泉山以西是著名的川西平原，又稱川西壩子。這是一塊由岷江等河流沖積而成的扇狀平原，地表平坦、土壤肥沃、河渠密布，此處是四川經濟最發達的地區，成都即坐落其中。

　　龍泉山和華鎣山之間為川中丘陵。這一片區域地表巖性復雜，嘉陵江、涪江、沱江及其支流在此蛛網密布，將地表侵蝕切割成大小形狀各異的丘陵。其中，自西向東，最重要的3條山脈依次為華鎣山、銅鑼山和明月山。唐時盛產荔枝的涪州樂溫縣，即今重慶市涪陵區西部至長壽區一帶，就位于明月山南端的東側。

　　而秦嶺的地勢，北陡南緩，北坡屬渭河流域，南坡屬漢水流域，但是，沒有一條河流能切穿秦嶺。早在秦漢時期，穿越秦嶺的川陜通道就基本形成，從西至東，共有四條。其中，子午道，自西安正南，沿灃河谷地，穿秦嶺子午谷，經寧陜縣、洋縣，抵漢中。漢中盆地，是為穿越秦嶺的四條道路的總樞。

　　但是，由關中至四川，至此僅穿越了秦嶺，還需穿越大巴山。穿越大巴山的通道共有三條。自西向東，依次為劍閣道、米倉道和洋巴道。洋巴道，經萬源、達縣，往重慶、涪陵。所以，出產于川東平行陵谷地區的荔枝，欲北運往關中，勢必取道秦巴山地通路中最東端的一組——子午道和洋巴道。

　　洋巴道在大巴山南麓的開口在達州宣漢縣，此處大致位于川東平行陵谷銅鑼山的北端。因此，明月山南端東側涪陵西部的荔枝，欲經宣漢進入洋巴道，必須至少穿越明月山。但川東平行陵谷的諸條山脈海拔多在700至1000米左右，并不易翻越。所以，涪州樂溫荔枝的外運，最初乃是貼著明月山北行。

　　總而言之，唐玄宗時的荔枝道，自今天重慶市長壽區長壽湖畔出發，大體依循S102、S202省道，沿明月山北上。至開江縣講治鎮，向西繞過明月山。利用開江縣新寧河，穿越七里峽山，入宣漢縣。沿宣漢縣州河，在達州羅江鎮轉入G210國道，先后穿越大巴山和秦嶺，抵達關中平原。全程約1800余華里。路程途中，有著川東平行褶皺山脈和秦巴山地的阻隔，荔枝道不作強行翻越，而是巧妙地利用天然河谷，突破了這些障礙。

　　荔枝道，雖然有名，卻相對次要從當時的地圖來看，穿越秦嶺的四條通路中，陳倉道和褒斜道最為重要。褒斜道相對近捷，在和平時期最受重用。陳倉道雖路途迂遠，但較為平坦，又兼有水運之便，所以在戰爭時期備受重視。儻駱道和子午道，在秦嶺北坡開口雖然更接近西安，但因為南北坡之間絕水地帶過長，交通并不方便，所以重要程度遠不如陳倉道和褒斜道。有唐一代，穿越秦嶺的四道之中，可以說利用最少的就是作為荔枝道的子午道。

　　楊貴妃荔枝

　　“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”，這句千古絕唱，為歷史留下兩扇窗，以供后人窺探千百年前的大唐盛世和唐宮秘史。

　　這句詩，其實描述的是唐玄宗為楊玉環運來荔枝的歷史典故。楊貴妃愛吃新鮮的荔枝，可是當時的京城在北方，荔枝生長在南方。荔枝是嬌貴的水果，一日失其香，二日失其色，三日失其味。隨意，如果楊貴妃要吃到新鮮的荔枝是很困難的，但是唐玄宗對楊貴妃寵愛有加，派人快馬加鞭送來剛從樹上采摘下來的荔枝，送荔枝的人一路上到一個驛站就換人換馬，而荔枝卻始終在運往長安的路上，就這樣一路馬不停蹄的將荔枝運到長安。所以后來連荔枝的名字也叫“妃子笑”，足以看到唐玄宗對楊貴妃的喜愛。

　　另有一說，統治者在竭盡全力的驕奢淫逸，快馬加鞭本來應該是軍事緊急或者是國家大事才要用到的傳遞信息的方式。這里“一騎紅塵”，塵土飛揚，并不是為了國家大事，“無人知”三個字更是意義深遠，“無人知”的是送來的不是軍情是荔枝，“無人知”的是如此緊急的只是為了貴妃一笑。這短短兩句，足以見得當時的統治者整日沉迷于酒色聲樂，沉迷于溫柔鄉，不理朝政。這是對唐玄宗莫大的諷刺，而對楊玉環而言，她只是個想吃荔枝的女子，卻不幸背上了禍國殃民，紅顏禍水的罵名。

　　楊貴妃醉酒

　　楊貴妃，也就是楊玉環，天姿國色，傾國傾城，是中國四大美人之一，也是唐玄宗最愛妃子。

　　貴妃醉酒一事的由來，要從唐玄宗與楊貴妃相約百花亭開始。相傳楊貴妃與唐玄宗如膠似漆，二人常在一起飲酒作樂，一日，唐玄宗約楊貴妃在百花亭內一聚，共同賞花飲酒，楊貴妃提前去了百花亭做準備，到了約定的時間，唐玄宗還不來，楊貴妃等了又等，等了又等，之間高力士來報，唐玄宗已經在別的宮里寵幸其他妃子。一時之間，楊貴妃又氣又惱，覺得唐玄宗背棄了自己，于是開始自顧自的喝酒，越喝越多越不清醒。楊玉環本就是善妒媚浪的女子，現在又聽聞皇帝去了別的妃子處過夜，心中憤懣，難以排解，幾倍烈酒下肚，酒興使然，頓時橫生媚態。再加上楊玉環惱恨唐玄宗在把自己扔在一邊不顧，去別的妃子那里，更加覺得可氣，所以向身邊侍奉的內監高力士，裴力士二人做求歡狀，放浪形骸。

　　后來“貴妃醉酒”這一歷史事件被改成了京劇曲目，由梅蘭芳大師傾進畢生心血去雕琢和完善這一曲目。梅蘭芳大師將原曲目中楊玉環醉后放浪形骸，低俗色情的表演部分去除，保留了楊玉環醉后懷春，孤芳自賞，悶悶不樂的部分，曲調婉轉，將之藝術化，唯美化，從人物情感入手，將本該顯得低俗的歷史場景和人物表演的絲絲入扣，終成為一代名曲!

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