小滿吃什么水果

小滿吃什么水果

　　小滿之后人體生理活動將轉入旺盛期，消耗的營養物質為二十四節氣中最多，那么小滿節氣吃什么呢?下面是語文迷小編收集整理的關于適合在小滿吃的幾樣水果，歡迎大家閱讀參考!

　　1、枇杷

　　“小滿枇杷半坡黃”。時鮮水果里，大概只有枇杷的上市是“正當時”。枇杷這種水果，時令性強，并且上市時間短，因此想吃必須要抓住時間。許多止咳糖漿中含有枇杷成分，這是因為枇杷中含有苦杏仁甙，能夠潤肺止咳、祛痰，治療各種咳嗽。

　　枇杷，慎選太大或太小，太大的枇杷往往糖度不夠，而太小的會比較酸。果實外形要勻稱。表皮茸毛完整，如果茸毛脫落則說明枇杷不夠新鮮。另外，如果表面顏色深淺不一，則說明枇杷很有可能已變質。

　　2、荔枝

　　讓人流口水的好吃水果還有荔枝。荔枝主要盛產于南方，被譽為“果中之王”。白居易曾贊嘆荔枝是“嚼疑天上味，嗅異世間香”。荔枝味甘酸、性溫，歸脾、肝經。并且，荔枝還有補脾養血、生津止渴、理氣止痛等作用，宜于虛寒胃痛，腹痛、腹瀉;氣滯胃痛、腹痛，呃逆。熱證、陰虛火旺者忌食。

　　荔枝，挑選時可以先在手里輕捏，好荔枝的手感應該緊實而且有彈性。從外表看，新鮮荔枝的顏色一般不會很鮮艷。如果荔枝外殼的龜裂片平坦、縫合線明顯，味道則甘甜。

　　3、櫻桃

　　枇杷、楊梅、櫻桃并稱為“初夏果品三姐妹”。櫻桃含有糖、枸櫞酸、胡蘿卜素、維生素C、鐵等成分，尤其含鐵量為水果之冠，含胡蘿卜素高出蘋果、葡萄5倍，對防治貧血、護眼大有益處。中醫認為，其性味甘、酸、微溫，能健脾和胃，滋補肝腎，養血美膚，強健筋骨，生津止渴，澀精止瀉。

　　在挑選時，一定要挑選果實飽滿，看起來健康的顆粒，不要挑過熟帶有斑點的果實。有些老人為了圖一丁點便宜挑快要爛掉的櫻桃買，這樣的營養吃了還不如不吃。

　　4、楊梅

　　炎熱的夏季，難免胃口不好，不想進食，楊梅可以幫助你提高食欲。楊梅中含有多種的有機酸類，還有大量的維生素C，我們都知道楊梅口感有點酸，酸的東西都會促進食欲，加強胃腸的消化，所以吃楊梅可增加胃中酸度，消化食物，促進食欲。楊梅果肉含有非常豐富的纖維素，可刺激腸管蠕動，有利于體內的毒素排出，因此有排毒養顏的作用。

　　楊梅是一種偏溫熱的夏季時令水果。一些人楊梅吃多了會出現口腔潰瘍。不要被楊梅的甜味迷惑了，原來楊梅含酸較多，胃酸過多的人吃了容易損傷胃黏膜，出現反酸、噯氣，甚至還會灼傷食管。進食楊梅后漱漱口能保護牙齒。

　　5、青梅

　　初夏是青梅的世界，青梅含有多種天然優質有機酸和豐富的礦物質，具有凈血、整腸、降血脂、消除疲勞、美容、調節酸堿平衡，增強人體免疫力等獨特營養保健功能。但青梅鮮果酸澀，一般不能直接吃，需加工食用，其中最有名當屬青梅煮酒。

　　怎么做青梅煮酒呢?很簡單。把青梅置于黃酒中加熱，到青梅稍稍變色，趁熱飲一口，梅的酸甜借著酒香蕩漾開來，令人心曠神怡，這就是傳說中的青梅煮酒了。也可以把青梅榨汁，直接混在酒中飲用。梅子酸，和酒一起，除了增加香味，還可以減緩喝醉。

　　小滿吃什么水果

　　小滿吃什么水果——番茄

　　這是最好的防曬食物。番茄富含抗氧化劑番茄紅素，每天攝入16毫克番茄紅素可將曬傷的危險系數下降40%。

　　熟番茄比生吃效果更好。同時吃一些土豆或者胡蘿卜會更有效，其中的β胡蘿卜素能有效阻擋UV。

　　小滿吃什么水果——西瓜

　　西瓜含水量在水果中是首屈一指的，所以特別適合補充人體水分的損失。

　　此外，它還含有多種具有皮膚生理活性的氨基酸，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防曬、增白效果較好。

　　小滿吃什么水果——檸檬

　　含有豐富維生素C的檸檬能夠促進新陳代謝、延緩衰老現象、美白淡斑、收細毛孔、軟化角質層及令肌膚有光澤。

　　據研究，檸檬能降低皮膚癌發病率，每周只要一勺左右的檸檬汁即可將皮膚癌的發病率下降30%。

　　小滿吃什么水果——橙子

　　橙子中含豐富的維生素C、維生素P，能增強機體抵抗力，增加毛細血管的彈性，降低血中膽固醇，可防治高血壓、動脈硬化，確保夏日里的身體健康。

　　小滿吃什么水果——狝猴桃

　　狝猴桃含有Vc、VE、VK等多種維生素，屬營養和膳食纖維豐富的低脂肪食品，對減肥健美、美容有獨特的功效。

　　狝猴桃含有抗氧化物質，能夠增強人體的自我免疫功能。

　　小滿的習俗

　　小滿是二十四節氣之一，夏季的第二個節氣。小滿-,其含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還未成熟，只是小滿，還未大滿。每年5月20日到22日之間視為小滿。南方地區的農諺賦予小滿以新的寓意：“小滿不滿，干斷田坎”;“小滿不滿，芒種不管”。

　　把“滿”用來形容雨水的盈缺，指出小滿時田里如果蓄不滿水，就可能造成田坎干裂，甚至芒種時也無法栽插水稻。小滿是5月21日，農歷四月初七。

　　1、小滿習俗之祭車神

　　祭車神是一些農村地區古老的小滿習俗。在相關的傳說里二車神是一條白龍,在小滿時節，人們用魚肉、香燭等物品祭拜，最有趣的地方是，在祭品中會有一杯白水，祭拜時將白水潑入田中，有祝福水硯涌旺的意思。

　　2、小滿習俗之祭蠶

　　相傳小滿為蠶神誕辰，因此江浙一帶在小滿節氣期間有一個祈蠶節。我國農耕文化以“男耕女織”為典型。女織的原料北方以棉花為主，南方以蠶理為主。蠶絲需靠養蠶結繭抽絲而得，所以我國南方農村養蠶極為興盛，尤其是江浙一帶。

　　3、小滿習俗之看麥梢黃

　　小滿，叫起來很像一個鄉村女孩的名字。每年小滿之后，麥子逐漸成熟。在陜西的廣大農村中，出嫁的女兒要到娘家去探望問候夏忙的準備情況。有的地方，把它定為一個節日，叫”看忙罷“。屆時，女婿、女兒攜帶禮品：油旋膜、油糕、綠豆糕、豬肉、黃杏、蒜蔓等食品或蔬菜水果，去丈人家慰問，并受其熱情款待。農諺云”麥梢黃，女看娘;卸了撥枷，娘看冤家。“意思是說，夏忙前女兒過問娘家的麥收準備工作;麥收后母親又去看望女兒，關心女兒家的收成和在麥收中的操勞情況。體現了生產勞動中的心心相連，母女情長。

　　4、小滿習俗之夏忙會

　　有些地方還會舉辦夏忙會，其主要目的是為了交流和購買生產工其、買賣牧畜、集雜糧食等，會期一般3 -5天，屆時還會唱大戲以助興。

　　5、小滿習俗之吃苦菜

　　《周書》曰：小滿之日苦菜秀。做為最早食用的野菜之一，苦菜遍布全國，雖然在各地的稱呼有所不同，但其營養成分、藥用價值卻是一致的。

　　苦菜的營養豐富，含有人體所需的多種維生素、礦物質、膽堿、糖類、核黃素和甘露醇等，并具有清熱、涼血和解毒的功能。久服可安心益氣，輕身、耐老。醫學上多用來治療熱癥，古時人們還用苦菜醒酒。

　　所以，在小滿時節吃人們喜歡吃苦菜，將苦中帶澀、澀中帶甜的苦菜，用各種烹飪方法處理，或涼拌、或腌制、或熱炒，調劑口味的同時，也對夏季的熱癥有一定的應對作用。

　　6、小滿習俗之搶水

　　舊時，人們以水車車水排灌，農諺有：”小滿動三車“之說，水車一般都于小滿時啟動。

　　農人以村為單位，在小滿時舉行”搶水“儀式。由年長執事者約集眾人，提前準備，小滿之日黎明一起出動，燃起火把于水車基上，待執事者以鼓鑼為號，眾人一起應和，開始踏動水車，把河水引灌入田。

　　被遺忘的小滿的習俗

　　小滿的習俗一：祭三神

　　小滿在咱們歷史上有一個習俗叫祭三車，哪三車呢，叫水車，牛車和絲車。

　　管這水車車神叫什么呢，傳說“車神”為白龍，農家在車水前于車基上置魚肉、香燭等祭拜之，特殊之處為祭品中有白水一杯，祭時潑入田中，有祝水源涌旺之意。以上舊俗表明了農民對水利排灌的重視。

　　江南一帶則有“小滿動三車”的說法。它是對江南小滿農事的形象總結。所謂“三車”即水車、紡車、油車。在農諺中，百姓以“滿”指代雨水的豐裕程度，小滿正是江南早稻追肥、中稻插秧的時節，如若田里不蓄滿水，就會造成田坎干裂，無法插秧，影響農作物的收成。因此天旱的年份，人們會早考慮，巧安排，以人力或畜力帶動水車灌溉水田。過去行走在偏僻的江南古鎮水田邊，時常會見到水牛蒙住雙眼轉動水車的木車盤帶動龍骨水車提水，或人力雙腳交替踏車提水的情景。

　　小滿的習俗二：食苦菜

　　春風吹，苦菜長，荒灘野地是糧倉。苦菜是中國人最早食用的野菜之一。《周書》：苦菜秀，《埤雅》以荼為苦菜。 《毛詩》曰：“誰謂荼苦?”是也。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”《爾雅》曰：“不榮而實者謂之秀，榮而不實者謂之英，”此苦菜宜言英也。鮑氏曰：“感火之氣而苦味成。”蔡邕《月令》以謂苦荬菜。

　　被遺忘的小滿的習俗

　　小滿的習俗三：搶水

　　舊時水車車水排灌為農村大事，諺云：“小滿動三車(三車指的是絲車、油車、水車)。”水車例于小滿時啟動。此前，農戶以村圩為單位舉行“搶水”儀式，行于海寧一帶，有演習之意。多由年長執事者約集各戶，確定日期，安排準備，至是日黎明即群行出動，燃起火把于水車基上吃麥糕、麥餅、麥團，待執事者以鼓鑼為號，群以擊器相和，踏上小河漢上事先裝好的水車，數十輛一齊踏動，把河水引灌入田，至河浜水光方止。

　　小滿的習俗四：蠶神誕辰

　　小滿節相傳為蠶神誕辰，所以在這一天，我國以養蠶稱著的江浙一帶也很熱鬧。小滿節時值初夏，蠶繭結成，正待采摘繅絲，栽桑養蠶是江南農村的傳統副業，家蠶全身是寶，及鄉民的家食之源，人們對它充滿期待的感激之情。于是這個節日便充滿著濃郁的絲綢民俗風情。

　　據記載，清道光七年(1827年)，江南盛澤絲業公所興建了先蠶祠，祠內專門筑了戲樓，樓側設廂樓(相當于劇院之包廂)，臺下石板廣場可容萬人觀劇。小滿前后三天由絲業公所出資，筵請各班登臺唱大戲，不過演戲也有個行業忌諱，即是不能上演帶有私生子和死人的情節的戲文，因為“私”和‘‘死”都是“絲”的諧音，以故三天所演的戲目都是絲業公所董事門反復斟酌點定的祥瑞戲，討個吉利。

　　小滿的習俗五：小滿時節采收香蕉

　　小滿節氣臺灣彰化附近的海域可捕獲黑鯧，東北部的蘇澳及南部海域則可捕獲到飛魚。高雄縣的旗山、美濃等地的香蕉已經進入盛產期。臺灣是有名的香蕉出產地，每年都有很多香蕉外銷到世界各地。

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