中國茶道：一俯一仰，品味人生
中國這個民族，對道有種內(nèi)在的審美,“朝聞道，夕死可矣。”“生于光明，死于愚昧。” 中國文化發(fā)展到今天，卻已延伸成了道所追求的終極目標(biāo)——“吉祥”文化“福”文化，到處歌舞升平唱喜歌。誰那么不長眼色，談死，多晦氣。
說成就人的話，總是討喜的，惹人愛的。當(dāng)今，文化審美取向盡做女兒態(tài)。當(dāng)然，女兒沒什么不好，比如糖。但是糖放多了，膩人。這種文化感覺，是有肉無骨。
提到茶道，很容易讓人聯(lián)想到“從來佳人似佳茗”的詩句。大概因?yàn)楹炔璐蠖嗍菭攤儍海飞显娢膶懙煤玫模^大多數(shù)也是男人，所以茶，茶道，美女，如此鏈接下去，以至于鏈接到當(dāng)下的美女經(jīng)濟(jì)什么的，其實(shí)已和茶道相距十萬八千里了。
茶之美是不施脂粉的，絕無娛樂界的藝媚，商業(yè)中的錢媚。它不張揚(yáng)，不討好，就像那句詩文“中年的約會/你來也好/你不來/最好”，洗盡鉛華，去接近生命的本真。
說到真，很多時候，很多人是真不起的。吃飯被各種味素欺騙，騙到了不騙你你不愿意。兩性間，被整容的假面欺騙，生了孩子才得以真見。與人交往間，被假象欺騙，多少大是大非被顛倒，多少真相被蒙蔽，多少牛鬼蛇神現(xiàn)身。我懷疑，如果有一天真了，你連自己都不相信。
茶的世界，求真。作為自然與人融合的媒介，“茶，生在山里，死在鍋里，埋在罐里，活在壺里。”其孤寂之苦，見生機(jī)之甘。
除了茶農(nóng)，一般愛茶人看到的茶，是其休眠狀態(tài)。像很多動物為了躲過惡劣的嚴(yán)冬，找到一個安全的地方，讓生命暫時休止。茶，離開了母體，經(jīng)過系列揉捻熏蒸，以“睡”的方式保飪生命的繼續(xù)存在，以待來日復(fù)活在水里。這時，茶的生命一息尚存。垂目為睡，這是小死的狀態(tài)。人在睡眠時，很多能力是受限制的。 口不能言，四肢不能動。恍兮惚兮不知所終。醒是重返人間的重要環(huán)節(jié)。中國文字有一個秘密，就是相同讀音的字，往往有著相同的密意。醒與省就有著這種神秘的聯(lián)系。內(nèi)省，反省，醒覺，就是離開一個混沌的狀態(tài)，進(jìn)入新境界。易經(jīng)中有個重要的智慧，那就是悔則無咎。后悔，悔悟，幡然醒悟，就打開了智慧。可惜的是，很多人生命啟動的意識太晚了，有些人甚至渾渾噩噩一生都沒覺醒。
一個人如果沒有省身的生命環(huán)節(jié)，以其昏昏使人昭昭的情形，是對生命多大的浪費(fèi)啊!孔子“日三省乎己”把自己的角色參參，及時反省。才能神清氣朗，進(jìn)退合度。一款沒醒的茶，是沒有激情的;一杯沒醒的酒，是沒有醇香的;一塊沒餳過的面，是蒸不了饅頭的;一個沒覺醒的人，是活不出生命精彩的。
據(jù)說制茶高手破譯了一個鮮為人知的秘密，就是茶和人一樣可以隨時“發(fā)情”。茶人在采烏龍茶或巖茶時，通常會多采幾葉，回到制茶工坊用簸箕搖，這樣會把茶的精華逼至頂端，然后再掐尖制茶。一個沖泡茶的高手都明白，其沖泡的核心秘密，在于醒茶。期間的功夫在茶湯品味中一見高下。也有人稱醒茶為“搖香”，大抵是一樣的，不同的是心念里的專注程度。
死的反義詞是生。學(xué)生，是學(xué)習(xí)生存。未學(xué)生，得先學(xué)死。
中國人忌談死，所有跟死有關(guān)的詞語，如壽衣、棺材、奔喪、吊喪、哭喪，在很大語意里都很“喪氣”，都聯(lián)系了對人的謾罵和詛咒。而茶，是在死中求活的。我們在參茶時，首先要破的題，就是死。因?yàn)椋桓艺勊赖娜瞬慌淦凡?能死能托生，不敢死的人，不配活著。莊子“以天地為棺槨，以日月星辰為陪葬”。所以才有莊子祭妻，鼓盆而歌的絕唱。
說到生死，中國文字是“化”。這個字就是行走之人和倒置之人“匕”(表示死人)結(jié)體。意思是人的生死變化。簡化為今天的變化。引申開來看，“花”，是草木最具變化的部位，即含苞盛開到衰敗零落的花。
我最初對死的印象，是跟品味有關(guān)的。聽說，一個男人的`品味可以從兩方面看，一是他喜歡什么樣的女人，二是看他會選擇怎樣的死法。
諸葛亮是智者，“醉其酒以觀其性”。而這種觀法，放在當(dāng)下也不那么容易了。現(xiàn)在生活太豐富了，多元化，多價值取向，一個男人可以喜歡很多類型的女人。他一邊鄙視娛樂場所的女人輕浮，一邊模仿她們的言語動作求歡;一方面尊敬受過良好教育的才女，另一方面又嫌她們刻板無趣令人壓抑。我暗自揣摩，其實(shí)男人的品味是其社會價值取向，別人說好的，他才敢公然喜歡。否則，便隱了章節(jié)。
關(guān)于一個男人會選擇怎樣的死法，這個問題也不易讓人看出來。因?yàn)檫@個時代有大偽，知行不一，心口不一，言行不一，分裂到了你不知哪里是黑夜白晝，不知哪一個是真哪一個是假。
在崇尚英雄的時代，英雄當(dāng)然死于戰(zhàn)場;在追求真理的歲月，為真理獻(xiàn)身是一種光榮。“我自橫刀向天笑”慷慨赴死成其大義。就在人人愛錢的今天，賺錢成了硬道理。“生命誠可貴，愛情價更高。若為自由故，二者皆可拋”。如今應(yīng)該改版“生命誠可貴，愛情價更高。若為金錢故，二者皆可拋。”那“自由”值錢么?是什么東西?誰不讓你自由了?
錢，如今讓我們迷失了太多的真。用很多的錢，埋葬了自私自利的“心”。很多企業(yè)家死于沒有放大錢的價值，沒有回饋社會和國家的愿景及行動。
我花了好多年參“死”。科學(xué)家的死法，文人墨客的死法，英雄的死法，雷鋒的死法，禪者的死法。企業(yè)的死叫倒閉，是賠死的;百姓的死，大多是病死的;林黛玉是愁死的。富貴人大多是閑死的。社會精英幾乎都是累死的。
從死法看活法，真能看到品味。
“人為財死，鳥為食亡。”為財死，為財亡的品味，是鳥獸的品味，在此不贅述。
為自由死的，得大自在，大解放，像拋頭顱灑熱血的革命者，永遠(yuǎn)刻在了紀(jì)念碑上。追求真理的靈魂永遠(yuǎn)活著。
為真理，被“異端邪說”愚昧燒死的，涅槃重生。
尼采振聾發(fā)聵地大喊“上帝死了”!從被上帝驅(qū)策的匍匐爬行到自立自主上下求索，死的是無知，活的是人性智慧。
在這篇文章里，我要說的還不只是品味。只是因?yàn)槠肺峨x茶最近。
茶，參天地化育。經(jīng)歷生，經(jīng)歷死，經(jīng)歷蘇醒復(fù)活，還原，在生死間穿行，綻放生命的光彩，這就是一場別樣的人生。
人參分品葉，人更分品。品茶就是品自己，沖茶泡水，死死活活間，自己要活在哪個品級，怎樣才能自己想成為的那個人，這事兒值得問一問。
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