食品安全演講稿范文
演講稿可以幫助發言者更好的表達。在發展不斷提速的社會中，我們使用上演講稿的情況與日俱增，相信寫演講稿是一個讓許多人都頭痛的問題，以下是小編為大家收集的食品安全演講稿范文，僅供參考，大家一起來看看吧。
食品安全演講稿范文 篇1
老師們、同學們：
早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的后果。對于我們高中學生來說，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的`品牌。
3、仔細查看產品標簽。食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等，不買標簽不規范的產品。
4、食品是否適合自己食用。
5、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
平時，我們也應該注意一些飲食上的衛生習慣：
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于青少年的健康。
2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播。
3、生吃的蔬菜和水果要洗干凈后再吃，以免造成農藥中毒。
4、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期。
5、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒。
6、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生荸薺。
7、不吃無衛生保障的街頭食品。
8、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。
選擇安全的食品是把住“病從口入”的第一關，希望同學們都能謹記以上幾點，提高食品安全防范意識，有效預防食品中毒。一旦發現食品中毒，或者由于吃下某些食品引起的不適，要立即送醫院就診。
食品安全演講稿范文 篇2
各位老師大家好，共同探討一下食品安全相關的一些小知識，說的不對的，望老師們指正。我先講幾個平時常用的食品安全相關名詞。
一、名詞
1、三無食品是指無生產商、無產地、無生產日期的食品。
2、過期食品就是已超過保存期的食品。
3、霉變食品就是從外觀來看巳變質或變顏色等。
4、保存期(最佳食用期、最短適用日期)是指標簽指明的貯存條件下，保持品質的期限。超過此期限，在短時間內依然可以食用。
5、保質期(推薦最后食用日期)是指在標簽指明的貯存條件下，預計的終止食用日期，超過此期限，產品不宜再食用。
二、讓同學們購買食品應注意哪些問題?
1、購買食物時，到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品等，要仔細查看食品包裝有無生產廠家、生產日期，是否過保質期，食品原料、營養成分是否標明，有無食品標識，要仔細查看產品標簽，食品標簽中必須標注：產品名稱、配料表、凈含量、廠名、廠址、生產日期、保質期、產品標準號等。不買標簽不規范的產品和三無產品。
2、打開食品包裝，檢查食品是否具有它應有的感官性狀。不能食用腐爛變質、油脂酸敗、霉變、生蟲、污穢不潔、混有異物或者其他感官性狀異常的食品，若蛋白質類食品發粘，漬脂類食品有嚎味，碳水化合物有發酵的氣味或飲料有異常沉淀物等等均不能食用。
3、不到校園周邊無證攤販處購買盒飯或食物，減少食物中毒的隱患。
4、不盲目隨從廣告，廣告的宣傳并不代表科學，是商家利益的體現。
5、不購食無衛生許可證和營業執照的小店或路邊攤點上的食品(尤其是這些店、攤上沒有密封包裝的食品);
三、選購冷飲食品的方法：
1、看包裝：產品包裝嚴密無損、商標內容完整，品名、廠名、廠址、凈重、主要成分、生產日期和保質期等清晰可見。
2、看色澤：產品色澤應與品名相符，若其顏色過于鮮艷，失之自然，就有可能是添加了過量色素所致，不要購買和食用。
3、聞香味：產品香味應與品名相符，應香氣柔和，無刺鼻，無異臭味。若有異味，則表明已變質。
4、觀液汁：產品應清澈透明、無雜質、不混濁，無沉淀。如果發現飲料分層，有絮狀沉淀或有大量攪不散的沉淀，是已變質的顯著標志，不能飲用。另外若在運動后或空腹時大量食用冷飲食品，會強烈刺激胃腸道、心臟，使之發生突發性的疼痛現象
四、怎樣鑒別奶類食品鮮奶：正常感官性狀呈白色或稍帶黃色的均勻混懸液體，無凝塊、無雜質，有微甜和鮮奶獨特的芳香氣味。如果發現奶的顏色變灰、變黃或紅色，有酸味，出現凝塊或沉淀時，說明奶已經變壞了，不能飲用。酸牛奶：正常的酸牛奶，其顏色與鮮奶一樣，凝塊流密、結實、均勻，有清香純正的乳酸氣味，無氣泡。當奶的色、味發生改變，凝塊溶化，有大量乳清析出時，說明奶已經變質，應廢棄，不能飲用。
五、如何正確選購飲料?首先、要看清標簽標注、生產日期、保質期、廠名、廠址等是否齊全，配料中配料成分是否符合該類飲料的`標準。其次、要選擇近期生產的產品。選購碳酸飲料時，要盡量選擇近期生產的、罐體堅硬不易變形的產品。
第三、選購飲料要因人而異。果汁飲料有一定的營養成分，適合青少年和兒童飲用，但不能長期喝或一次性大量飲用。
六、我給同學們預防食源性疾病的十項建議
1、不買不食腐爛變質、污穢不潔及其它含有害物質的食品;
2、不食用來歷不明的食品;不購買無廠名廠址和保質期等標識不全的食品;
3、不光顧無證無照的流動攤檔和衛生條件不佳的飲食店;不隨意購買、食用街頭小攤販出售的劣質食品、飲料。這些劣質食品、飲料往往衛生質量不合格，食用會危害健康。
4、不食用在室溫條件下放置超過2小時的熟食和剩余食品;
5、不隨便吃野菜、野果。野菜、野果的種類很多，其中有的含有對人體有害的毒素，缺乏經驗的人很難辨別清楚，只有不隨便吃野菜、野果，才能避免中毒，確保安全。
6、生吃瓜果要洗凈。瓜果蔬菜在生長過程中不僅會沾染病菌、病毒、寄生蟲卵，還有殘留的農藥、殺蟲劑等，如果不清洗干凈，不僅可能染上疾病，還可能造成農藥中毒。
7、不飲用不潔凈的水或者未煮沸的自來水;水是否干凈，僅憑肉眼很難分清，清澈透明的水也可能含有病菌、病毒，喝開水最安全
8、直接食用的瓜果應用潔凈的水徹底清洗并盡可能去皮;不吃腐爛變質的食物，食物腐爛變質，就會味道變酸、變苦;散發出異味兒，這是因為細菌大量繁殖引起的，吃了這些食物會造成食物中毒。
9、進食前或便后應將雙手洗凈;養成吃東西以前洗手的習慣。人的雙手每天干這干那，接觸各種各樣的東西。會沾染病菌、病毒和寄生蟲卵。吃東西以前認真用肥皂洗凈雙手，才能減少“病從口入”的可能。
10、在進食的過程中如發現感官性狀異常，應立即停止進食。
七、同學們應注意哪些飲食衛生習慣?
1、白開水是最好的飲料，一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于少年兒童的健康;
2、養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病的傳播;
3、選擇食品時，要注意食品的生產日期、保質期;
4、盡量少吃或不吃剩飯菜，如果吃剩飯菜，一定要徹底加熱，防止細菌性食物中毒;
5、不吃無衛生保障的生食食品，如生魚片、生肉;
6、不吃無衛生保障的街頭食品;
7、少吃油炸、煙熏、燒烤的食品，這類食品如制作不當會產生有毒物質。
總之，只有養成良好的飲食衛生，才能有健康的身體，才能更好的學習知識.另外，讓同學們在業余時間也可以學習一下《中華人民共和國食品安全法》這部法律，它是為了保證食品安全，保障公眾身體健康和生命安全，制定的專門法，這部法律對食品安全的各個方面介紹的都很詳細，大家應有所了解。同時，如果同學們在日常生活中發現了食品有任何的問題，請到工商部門與我們聯系，也可以撥打12315熱線電話進行投訴或舉報。最后，祝老師，同學們身體健康，同學們學習進步，謝謝!
食品安全演講稿范文 篇3
尊敬的老師，親愛的同學：
大家好！我是xxx，今天我想和大家一起討論一下小學生食品安全的問題。
食品安全是我們每個人都要關注的大事，尤其是對于我們小學生來說更為重要。因為我們的`身體還在發育階段，對食品的需求量也相對較大，所以我們要特別注意食品的安全問題。
首先，我們要選擇正規渠道購買食品。正規的超市和商店都會按照相關標準銷售食品，而且有完善的質量檢測體系，可以保證食品的安全性。而一些小攤販或者街邊攤的食品，很難保證它們的衛生質量，我們應該盡量避免購買。其次，我們要學會閱讀食品標簽，了解食品的生產日期、保質期和配料等信息。如果發現過期食品或者不能夠辨認配料的食品，我們要及時向家長或者老師反映。最后，我們要養成良好的飲食習慣，多吃新鮮蔬菜和水果，少吃油炸、燒烤等高熱量、高油脂的食物，避免吃太多垃圾食品。
大家要記住，食品安全事關著我們每個人的身體健康，我們一定要學會保護自己。謝謝大家！
食品安全演講稿范文 篇4
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！我是xxx，今天我想和大家一起討論一下小學生食品安全的問題。
食品安全是我們每個人都要關注的大事，特別是對于我們小學生來說更為重要。因為我們的身體還在發育階段，所以對食品的需求量相對較大，但我們的免疫系統相對較弱，更容易受到食品安全問題的侵害。
那么，我們應該怎樣保證食品的安全呢？首先，我們要選擇正規渠道購買食品，盡量不要購買來源不明或者質量不可靠的食品。其次，我們要注意食品的保存，生鮮食物要存放在干燥通風的地方，保持其新鮮度和營養價值。另外，我們要養成良好的飲食習慣，多吃水果、蔬菜，多喝水，少吃油膩的'食物。最后，我們要注意個人衛生，飯前要洗手，用餐時要使用干凈的餐具，養成良好的飯前洗手、飯后漱口的習慣。
食品安全事關著我們每個人的健康，我們一定要時刻關注食品安全問題，保護好自己的健康。謝謝大家！
食品安全演講稿范文 篇5
各位食品行業的同仁及朋友們：
大家下午好！首先，非常感謝xx市質量技術監督局未央分局給我們大家提供了這樣一個相互交流的機會和平臺。今天我們食品行業的從業者及參與者們齊聚這里，更多地希望能夠通過這樣一種方式讓我們大家共同思考和探討，深入思考我們食品行業的現狀和未來，共同探討食品安全及食品質量這個敏感但卻又備受關注的話題。
“3.15”國際消費者權益日剛過不久，在座諸位應該都或多或少地關注了中央電視臺的3.15晚會，在此次晚會上曝光了很多消費違紀現象，其中不乏很多我們食品行業中的諸多問題。加之近年來食品行業不斷曝出質量問題，各類食品安全事件層出不窮。
從三聚氰胺、龍蝦粉再到瘦肉精，等等，這些真的讓我們的億萬民眾心好受傷，讓廣大食品消費者的消費信心極大受挫，從而也讓我們食品行業頓時陰云密布。
至此，這一切的一切都不得不讓我們這些食品行業從業人員及參與者們倍感壓力，也促使我們必須進行深刻地反思，作為一個“食品人”我們到底應該怎么做？
俗話說：民以食為天，食以安為先。食品關系到國計民生，關乎民眾的健康和生命，所以其重要性不言而喻。那么作為食品經營企業，食品的質量和安全就必然成為企業的安身立命之本。確保食品的安全在任何時候都是企業最基本的安全底線。但是確保食品安全并非一句口號，而應該是通過環環相扣的舉措來一步步的實現。
當下我們更多地可能需要回歸到我們做人的本質，應該從道德的層面去規范和約束我們的食品從業者和企業。我們必須要能夠從心出發，把握道德的底線，恪守誠信的原則，真正樹立起以誠信為本的經營理念，才能夠讓我們的食品更安全，讓我們的民眾更放心，讓我們的社會更和諧。
我所在的xxx食品有限公司一家集銷售、生產加工、物流配送等為一體的食品企業，公司以經營各類南北干貨及多種五谷雜糧等農副產品為主。多年來公司依托xx特有的自然資源和生態優勢，確定了以發展綠色生態食品為核心的主導產業。
作為一家食品生產企業，我公司一直堅持“以人為本、誠信經營、開拓進取、追求卓越”的經營理念，時刻謹記“產品質量就是企業的生命，食品安全就是企業生存之本”的發展理念，不斷地完善和提升質量管理水平，同時，我們也正在為能夠給廣大消費者提供品質過硬和安全放心的產品而不遺余力的努力著。
作為食品從業者，我們深感肩上的責任和壓力，但是食品行業也賦予了我們更多的社會責任和義務，這對于我們來說也是奉獻社會報效祖國的良好機會。
在此，我想呼吁所有從事與食品相關工作的朋友們：相信只要我們能夠恪守誠信的原則，堅守道德的底線，用我們的良心、責任心和公德心去做事，做好我們的本職工作，就能確保我們的.食品安全。
而作為食品經營企業一定要有誠信為本、以義取利的經營之道，要有誠信的意識，企業之間也要互相團結，相互監督，切實做好誠信立企，嚴格把關食品安全，企業才能更好地立足市場，贏得消費者。
以下是我個人通過對我公司經營實踐的總結，并結合個人的理解做出的幾點思考，在此與大家進行分享：
第一，貫徹誠信經營的理念。企業應樹立“誠信立企、安全至上”的核心價值觀，通過多種方式對員工進行廣泛地宣傳教育，努力營造誠信氛圍，弘揚誠信美德，爭做誠信企業，讓消費者信賴，讓社會大眾認可。
第二，規范誠信體系的管控。嚴格規范食用農產品的原料收購、運輸倉儲到生產加工、檢驗檢測等各環節的監控和管理，建立規范、系統的管理制度，形成系統的企業誠信管理體系運行機制，確保質量安全，防范失信風險。
第三，提供安全放心的食品。堅持質量第一、用戶至上，嚴格進行產品的檢驗檢測，做到不合格原料不進廠、不合格的產品不出廠、不生產假冒偽劣產品、不摻雜使假、不以假充真、不以次充好，讓廣大消費者買的放心、吃的安心。
第四，堅持誠信行為的踐行。加強員工誠信教育，堅決信守合同承諾，堅持公平公正競爭，完善科學規范管理。誠實發布各類經營信息，真實宣傳產品的品質和質量，如實踐行服務承諾，切實滿足客戶需求。
第五，履行誠信經營的責任。自覺開展多種自查自糾活動，及時做好各種客戶投訴的處理，追蹤不合格產品的源頭，嚴格落實食品安全事故追究責任制，自覺接受政府、社會和媒體的監督，真誠維護消費者的合法權益。
總之，我們必須時刻清楚地認識到，企業在追求自身效益的同時，必須承擔起誠信建設的社會責任，把講求信用、誠實待人、信守承諾等作為商業經營及社會交往的行為準則，體現在企業發展戰略中。同時，以教育引導為支撐，形成誠實守信的企業文化；以有效監督為基礎，實現誠信建設的規范化、程序化、標準化、制度化和社會化。進而才能有效提升食品安全管理的水平和意識，而為我們的消費者提供安全放心的食品。
謝謝大家，我的演講完畢！
食品安全演講稿范文 篇6
各位同學：
民以食為天，食以安為先。食品的質量和安全已成為全社會關注的焦點，對于正處于發育生長期的我們來說，更要注意食品安全問題。目前，在周邊經營的食品店，最喜歡用各式各樣花花綠綠的食品吸引我們學生。本人溫馨提示：食以潔為先，食以安為本。具體怎么做，我想了三點，與大家共勉：
一、加強學習，提高認識。我們要利用課余時間，認真學習《中華人民共和國食品安全法》及其它的食品安全常識，積累一些食品安全知識，提高自己的辨識能力，尤其是對“無廠名、無廠址、無生產日期”的“三無”食品的辨識能力，充分認識到“三無”、過期、不潔等食品的危害性。
二、增強意識，自覺抵制。切實增強我們的食品安全意識和自我保護意識，在校園內營造人人講究飲食安全的氛圍，自覺抵制“三無”食品、無“q”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的食品，也要自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
三、積極宣傳，勇于監督。人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識，宣傳《食品安全法》，勇于監督身邊的食品經營商，發現“三無”食品或其它不符合規定的食品，請及時向工商部門舉報。同學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
同學們，讓我們從小事做起，從身邊做起，從自我做起，珍惜健康，安全消費，遠離不安全食品，讓我們共同為創建和諧校園、安全校園貢獻一份力量吧!
食品是大家沒天的必需品，然而隨著現代工業的不斷發展，我們賴以生存的生態環境遭到破壞。農藥，生長素，激素等的使用使許多動植物食品失去了安全。篇二：食品安全《健康飲食，共筑安全校園》
大家好！我是來自礦山鎮淮河溝小學的某某某。今天，我演講的題目是《健康飲食，共筑安全校園》
每天上學、放學，學校門口總是熱鬧非凡，同學們總是三五成群地來到小賣部和一些小攤點買零食吃，口袋里、書包里也經常放有各種各樣的食品。膨化食品、油炸食品、酸甜飲料等是我們小學生最鐘愛的零食。甚至有的'同學用甜飲料解渴，方便面代替正餐。
而這些食品是否衛生？是不是“三無”產品？我們吃了這些食品會引起什么后果？同學們卻從未關心過，俗話說“病從口入”，這些食品正慢慢侵蝕著我們的健康，影響著我們的成長。這些食品大多含有過量的防腐劑、色素、甜味劑等，會對中樞神經系統造成傷害；長期食用這些食品，容易引起情緒不穩定、注意力不集中、食欲減退等癥狀；更可氣的是小攤小販們為了貪小便宜，使用“地溝油”炸制食品，有些同學因長期食用小攤食品得了“急性腸胃炎”；有些同學則因為食用這些食品而導致食物中毒
為杜絕這種現象的發生，讓我們從身邊做起，從自我做起，做到：
1．堅決不購買無證小攤販的食品。
2．不購買“三無食品”，購買食品時要進行選擇和鑒別。沒有商標的食品不能買；沒有生產日期的食品不能買；沒有廠址的食品不能買。
3．最好的飲料是白開水，許多飲料中都含有防腐劑、香精和人造色素等，我們經常飲用不利于身體健康。
4．養成良好的衛生習慣，如經常剪指甲、飯前便后及時洗手等，預防一些傳染病和腸道寄生蟲的傳播。
讓你我攜手關注食品安全，共同為創建安全校園貢獻一份力量吧!
食品安全演講稿范文 篇7
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！我是xxx，今天我想和大家一起探討一下小學生食品安全的問題。
食品安全是我們每個人都應該關注的大事，因為食品直接關系著我們的健康。而小學生正處在生長發育的階段，對食物的`需求量比較大，所以更應該注意食品的安全問題。那么，我們應該怎樣保障食品的安全呢？首先，我們要選擇正規的商店購買食品，不要買一些來源不明的食物，以免吃了不安全的食物。其次，我們要留意食品的保質期和生產日期，避免購買過期的食物。另外，我們要注意食品的保存，生鮮食物要放在冰箱里保存，可以延長其保質期，熟食要放在密封袋或者密封盒里，避免受到外界污染。最后，我們還要講究飲食衛生，飯前要洗手，吃東西要有餐具，不隨地亂扔食物等。
大家要記住，食品安全事關著我們每個人的健康，我們一定要懂得保護自己。謝謝大家！
食品安全演講稿范文 篇8
尊敬的老師，親愛的同學們：
大家好！我是xxx，今天我想和大家一起分享一下小學生食品安全的問題。
食品安全是我們每個人關注的大事，特別是對于小學生來說更是重要。為什么呢？因為我們的身體還在發育階段，如果吃了不安全的食物，就會對我們的健康造成很大的傷害。所以我們一定要保證自己吃的食物是安全的。
那么，我們該怎么做呢？首先，我們應該從購買食品開始。我們要選擇正規的商店購買食物，不要在街邊小攤上買食品，因為那里的衛生情況不一定好。其次，我們要注意食物的'保存。生鮮食品要放在冰箱里保存，熟食要放在密封盒里，不要讓食物受到污染。最后，我們要提高自己的食品安全意識。遇到不明食物要注意詢問，不要盲目嘗試。吃東西之前要洗手，飯前要注意用餐禮儀……
總之，大家一定要時刻關注食品安全問題，保護好自己的健康。記住，健康是最重要的財富！
謝謝大家！
食品安全演講稿范文 篇9
尊敬的老師、同學們：
大家上午好!今天我講話的題目是《關注食品安全，共創健康生活》。
民以食為天，食以安為先。隨著我國社會經濟的迅速發展和人民生活水平的.日益提高，人們對健康、對食品安全更加關注，“食品安全”已經成為關系到國民健康、社會穩定、經濟發展、市場繁榮的重要因素。
在此我建議同學們：
1.購買食品時，應選擇正規的商場和超市，選購食品一定要注意食品包裝上有無生產廠家、生產日期，包裝袋有無破損，外包裝有沒有被改動過的痕跡。沒有生產許可證和安全標志的食品堅決不能購買和食用。
2.培養良好的飲食觀念。自覺抵制低質食品的誘惑，如果在外就餐，應選擇衛生潔凈，證照齊全的餐館。
3.養成健康的飲食習慣。不挑食、偏食，每日三餐，定時定量。自備水杯，多飲白開水。一些飲料含有防腐劑、色素等，經常飲用不利于我們的健康。
4.養成良好的衛生習慣，預防腸道寄生蟲病傳播。不隨便吃零食，少吃油炸、煙熏、燒烤食品，這類食品如果制作不當會產生有毒物質。
同學們，為了我們的明天，為了父母的期盼，為了國家的重擔，善待自己，善待他人，善待生命，讓我們攜起手來，關注食品安全，養成良好的飲食習慣，做一個健康向上的學生!
謝謝大家!
食品安全演講稿范文 篇10
今天學校召集小學午餐配送及幼兒園食堂人員召開食品安全管理專題會。學校的校長、書記、負責安全的副校長和兩個食堂的管理及工作人員，一起參加會議，充分說明學校對師生在校、在園就餐安全
的重視。近期，全國在食品衛生和食堂就餐上，出現很多安全問題。河北平山幼兒園投毒事件、湖南漣源73名學生因食用食堂變質米粉食物中毒及公安部公布的'十起肉品犯罪案例等，給師生的生命安全帶來了嚴重的隱患。夏季是各種食品問題高發期，也是極端分子犯罪高發期。為了抓好學校、幼兒園的食堂食品安全管理工作，確保師生的人身生命安全，學校在這里向各位提出如下要求，希望認真執行！
五句話：一個到位、兩證齊全、三項制度、把好四關、五點要求。
（一）一個到位：就是管理工作要到位。
學校、幼兒園食堂及配送食品負責人要明確職責，按照學初
簽訂的安全責任狀，嚴格履行安全責任，確保食堂、食品安全。學校主要負責人和分管安全的領導要定期巡查，幼兒園及配送午餐的負責人要嚴格監管。凡出現問題，要及時上報、及時處理，及時溝通，盡力把問題處理在學校層面。
（二）兩證齊全：即食堂從業人員健康證和食品衛生許可證。
1、凡從業人員一律要有健康證，根據食品藥品監督局要求，定期體檢，證明材料妥善留存。
2、幼兒園及學校師生就餐配送必須要有區級食品衛生許可證。沒有兩證的，一律不準給師生供餐。凡不按要求，上級勒令需要停頓整改或取締的，學校將嚴格按照上級要求辦理。
（三）三項制度：所有規章制度均要上墻。
1、學校、幼兒園食堂、食品要成立安全領導小組。定期召開安全聯席會，指導學校配送及幼兒園食堂管理工作。
2、切實做好廚房衛生防疫工作。夏季蚊蠅、老鼠活動猖獗，要做好防范工作。廚房餐具、菜案及涮洗池子要及時消毒。廚房衛生要及時打掃，包括廚具、灶臺、地面、墻壁、門窗等都要清潔，做到不留死角。
3、加強食堂設施、設備安全管理。廚房就是陣地，就是崗位，要堅守工作崗位，嚴禁玩忽職守。廚房、備餐間沒人時要上
鎖，防止投毒、破壞及失盜。
（四）把好四關：
1、購買關：（1）要購買新鮮果蔬、肉食、合格的米面、油及作料等；
（2）產品質量：防止購買假肉、有毒的食品，添加劑、農藥殘
留超標等；（3）索要食品合格證；
（4）架梅和魚類嚴禁購買。
2、儲存關：（1）所有食品均要分類上架儲存；
（2）肉食及需要保鮮的要進冷柜儲存；
（3）所有食品都要留樣48小時，以備檢查。
3、烹飪關：（1）廚房灶臺、菜案要保持干凈；
（2）所有葷素菜系、米飯、面點要做熟，湯類要燒開；
（3）廚房嚴禁做涼菜。
4、發放關：（1）師生盛飯菜餐具要潔凈，不能露天存放，要及時消毒；
（2）要選擇安全的運輸工具運送師生菜飯，小學的配餐車輛要廂式車輛，密閉配送。幼兒園的飯菜運送要用桶盆蓋子遮擋，做到途中不出現任何安全問題；
（3）發放飯食時，值班校干、教師、保育員及配送午餐人員要做好就餐期間的值班工作，確保師生就餐安全環境。（防燙傷等）
（五）五點要求：
1、合理安排師生膳食。根據幼兒及小學生的膳食要求，合理搭配午餐及加餐。每周均要有菜譜，每天要及時公布，告知老師、學生及家長。
2、嚴把師生就餐質量關。食堂食品要進行成本核算，在食堂正常運行的情況下，保證師生吃飽、吃好。
3、加強采購管理。食品采購要兩人一組，相互監督，并及時將購買物品全部入庫。加強食堂資金管理，及時建立賬冊，學校要定期或不定期抽查，發現問題，及時整改。
4、加強食堂剩菜、飯管理。每天剩菜、剩飯等要及時清理掉，不得留給師生第二天食用。
5、要本著節儉辦食堂的原則，所有食品、水果等原材料不得浪費，要妥善保管。凡是就餐人員均要按時、足額交納伙食費。任何人不得將學校、幼兒園食品、水果等攜帶回家，以免造成公共財產損失。
食品安全演講稿范文 篇11
親愛的同學：
大家好！今天想和大家分享一下保持食品安全的問題。
俗話說：國家以人為本，人民以糧為先。食物是人類生存的第一需要。食品安全直接關系到人們的生活，影響到我們每個人的健康，更關系到子孫后代的幸福，民族繁榮。不要談食品安全，哪怕是一塊豆腐，一顆豆芽，都可以會讓你的身體殘缺；如果不了解食品安全，哪怕一小包鹽也能中斷免疫系統的正常運轉；不要食品安全，哪怕只是一個小小的想法，都能把生機勃勃的`生命置于危險之中。
健康，多么重要！生命是多么珍貴！一旦我們失去了健康，甚至失去了寶貴的生命，我們就不能再這樣做了。所以要時刻保持自己的健康，珍惜自己的生命，食品安全是生命健康最有力的保障。
現在很多人還是不在乎吃的食物是否安全健康，只想著一瞬間的食欲。我想再次提醒大家，那些東西不僅不衛生，而且在生產過程中，也可能產生致癌物。作為一名學生，我們有責任維護社會食品安全，從我做起，了解食品衛生安全常識，學習食品質量安全相關法律法規。
監督揭露危害食品安全的事件和不法分子，傳播食品安全知識，為食品健康盡自己的一份力量。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你的參與；食品安全需要你我的共同努力。生活的美好源于健康，身體的健康源于食品安全。
為了更美好的明天，讓我們從現在開始！
食品安全演講稿范文 篇12
老師們、同學們：
早上好!今天國旗下講話，我來給大家講一講《食品安全常識》。我們常說，病從口入，食品安全關乎著每一個人的生命，如果我們平時不注意，將會帶來非常嚴重的后果。對于我們高中學生來說，平時購買食品時應該注意哪些問題呢?
1、到正規商店里購買，不買校園周邊、街頭巷尾的“三無”食品。
2、購買正規廠家生產的食品，盡量選擇信譽度較好的品牌。
燕子去了，有再來的時候;楊柳枯了，有再青的時候;桃花謝了，有再開的時候。可是，我們一旦失去了健康和寶貴的生命，還有再來的時候嗎?
我們要時刻維護自己的健康，珍愛自己的生命，而食品安全則是生命健康最有力的保證。
常言道：國以民為本，民以食為天，食以安為先，食品是人類生存的第一需要，食品安全直接關系著人民群眾的生活，關系著子孫后代的幸福和民族的興旺昌盛。不講食品安全，哪怕是一塊豆腐，一根豆芽，都能讓你身體殘缺;不懂食品安全，哪怕是小小的一包鹽，就能中斷免疫系統的正常運行;不要食品安全，哪怕只是小小的一個意念，就能讓生機勃勃的生命處于危險之中。
作為中學生的我們應該做到以下兩點：
一、增強意識，自覺抵制。
自覺抵制“三無”食品、無“QS”標志的食品和其它垃圾食品，堅決不購買不健康的`食品，也要教育自己的親人、朋友和同學積極抵制這些不健康食品。
二、積極宣傳，勇于監督。
人人爭當食品安全的小小宣傳員和監督員，及時向身邊的同學、親人和朋友宣傳食品安全科普知識.學之間也互相監督，堅決杜絕不安全的食品進入我們的校園。
“以人為本，安全第一”，食品安全需要你我的參與;食品安全需要你我共同的努力。為了我們的茁壯成長，為了千家萬戶的幸福，為了陽光更加燦爛的明天，同學們，讓我們一起對三無食品說：“不!”。
我的演講完畢，謝謝大家!
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