幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)[精華]
總結(jié)就是把一個(gè)時(shí)段的學(xué)習(xí)、工作或其完成情況進(jìn)行一次全面系統(tǒng)的總結(jié)，通過(guò)它可以正確認(rèn)識(shí)以往學(xué)習(xí)和工作中的優(yōu)缺點(diǎn)，因此，讓我們寫(xiě)一份總結(jié)吧。那么總結(jié)要注意有什么內(nèi)容呢？下面是小編收集整理的幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)，歡迎大家借鑒與參考，希望對(duì)大家有所幫助。
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幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)1
為了進(jìn)一步讓幼兒了解食品安全知識(shí)，更好的促進(jìn)身體的健康成長(zhǎng)。x月xx日，xx鎮(zhèn)中心幼兒園開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)課堂活動(dòng)。
活動(dòng)中，各班提前準(zhǔn)備內(nèi)容豐富、形式不同的食品安全教育資料，運(yùn)用圖文結(jié)合等方式，生動(dòng)介紹了食品安全知識(shí)，提升幼兒的生活經(jīng)驗(yàn)，讓孩子們了解到變質(zhì)食品要分清，過(guò)期食品不能吃，食品挑選要注意；不能吃“三無(wú)食品”，要到正規(guī)商店購(gòu)買正規(guī)有標(biāo)簽的商品，并引導(dǎo)幼兒樹(shù)立健康的飲食理念，少吃“垃圾食品”，多吃水果、蔬菜富有營(yíng)養(yǎng)的食品。在互動(dòng)環(huán)節(jié)，教師通過(guò)創(chuàng)設(shè)情境，模擬商品選購(gòu)對(duì)幼兒進(jìn)行提問(wèn)，“這個(gè)東西你喝過(guò)嗎？”“它的標(biāo)簽在哪里？”在教師的提醒下，幼兒能夠選擇有食品安全標(biāo)識(shí)、在保質(zhì)期內(nèi)的健康食品，有效鞏固了活動(dòng)的教育效果。
通過(guò)此次食品安全教育體驗(yàn)活動(dòng)，使幼兒懂得了飲食安全的重要性，讓幼兒學(xué)會(huì)了生活中食品安全知識(shí)，知道了垃圾食品會(huì)危害身體健康，樹(shù)立了科學(xué)的營(yíng)養(yǎng)飲食觀，促進(jìn)孩子的'健康成長(zhǎng)。
為了搞好幼兒園食品安全宣傳周活動(dòng)，增強(qiáng)廣大師生的食品安全意識(shí)，西劉橋社區(qū)幼兒園制定了切實(shí)可行的實(shí)施方案，并逐一實(shí)施，現(xiàn)將活動(dòng)情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
我園領(lǐng)導(dǎo)非常重視食品安全問(wèn)題，始終把食品安全工作放在幼兒園安全工作的首要位置，并及時(shí)召開(kāi)全體教師會(huì)議，對(duì)如何開(kāi)展食品安全宣傳問(wèn)題做了詳細(xì)部署，要求教師要以課為例向幼兒講解病從口入的道理，杜絕傳染病的發(fā)生，保證了全體幼兒的健康。
二、開(kāi)展活動(dòng)保證效果。
為了提高廣大師生的食品安全意識(shí)，我園高度重視食品安全宣傳周活動(dòng)，在幼兒中廣泛開(kāi)展以下活動(dòng)：
1、在食品安全教育活動(dòng)中，各班利用家園聯(lián)系橋向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
2、各班利用晨間談話、安全課等形式向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《膨化食品我不吃》、《吃東西要小心》、《垃圾食品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處，在以后的幼兒園工作中，我園將把食品安全教育活動(dòng)持續(xù)下去，創(chuàng)新活動(dòng)形式，擴(kuò)大教育輻射范圍，真正發(fā)揮校園安全教育作用，讓幼兒有一個(gè)健康的身體，使他們?cè)谟變簣@這個(gè)大家庭中健康快樂(lè)成長(zhǎng)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)2
為進(jìn)一步宣傳普及食品安全知識(shí)，推動(dòng)食品安全工作。6月13日――6月24日，圖影幼兒園開(kāi)展了一場(chǎng)“食品安全”宣傳周主題教育活動(dòng)。
一是向家長(zhǎng)發(fā)放一份《食品安全告知書(shū)》。讓家長(zhǎng)了解到垃圾食品的危害，并向家長(zhǎng)推薦健康飲食對(duì)幼兒健康成長(zhǎng)的重要性。
二是積極開(kāi)展一次食品安全教育活動(dòng)。各班老師根據(jù)本年齡段幼兒的特點(diǎn)確定主題，開(kāi)展了《吃東西要小心》、《路邊零食我不吃》、《少吃冷飲》、《垃圾食品我不吃》等活動(dòng),向幼兒宣傳這些食品對(duì)幼兒的害處,提高孩子們的食品安全意識(shí)。
三是組織安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂衛(wèi)生進(jìn)行一次安全排查。領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等的'生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
四是家長(zhǎng)積極參與，親子共同制作食品安全畫(huà)報(bào)。不僅展示了幼兒的藝術(shù)才能及親子融洽關(guān)系，同時(shí)也起到了很好的警示和告誡作用;讓“食品安全理念”深入每位小朋友們心中，安全教育也得到進(jìn)一步的落實(shí)。
食品安全，責(zé)任如山。通過(guò)開(kāi)展形式多樣的食品安全宣傳教育活動(dòng)。使廣大教師、家長(zhǎng)、幼兒強(qiáng)化了食品衛(wèi)生安全意識(shí)，提高了自我保護(hù)能力。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)3
20xx年食品安全宣傳周主題為“共創(chuàng)食安新發(fā)展，共享美好新生活”。為全面提高師幼食品安全意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)，不斷提升幼兒園食品安全管理水平，xx幼兒園開(kāi)展了一系列形式多樣的食品安全宣教活動(dòng)。
知識(shí)宣傳
結(jié)合幼兒園實(shí)際情況和季節(jié)特點(diǎn)，利用宣傳屏、公眾號(hào)和家長(zhǎng)群等多種形式向教職工和家長(zhǎng)們宣傳食品安全常識(shí)，最大程度地?cái)U(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。
主題活動(dòng)
各班通過(guò)多種形式開(kāi)展食品安全進(jìn)課堂活動(dòng)，通過(guò)講知識(shí)、談安全、唱兒歌，讓孩子們?cè)诼?tīng)一聽(tīng)、說(shuō)一說(shuō)、想一想、答一答、唱一唱的過(guò)程中發(fā)現(xiàn)生活中的問(wèn)題食品、垃圾食品，增強(qiáng)食品安全意識(shí)，培養(yǎng)健康飲食習(xí)慣。
專題培訓(xùn)
為提高食堂從業(yè)人員的食品安全意識(shí)，xx月xx日，幼兒園后勤負(fù)責(zé)人熊xx對(duì)食堂從業(yè)人員進(jìn)行食品安全專題培訓(xùn)，進(jìn)一步細(xì)化工作流程，強(qiáng)化了食堂工作人員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，提高了他們的`崗位技能，保障了廣大師生的飲食安全。
食品安全自查活動(dòng)
幼兒園食品安全自查小組深入幼兒園食堂現(xiàn)場(chǎng)查看了原材料質(zhì)量及食品貯存、食堂臺(tái)賬填寫(xiě)情況，逐一檢查了食品庫(kù)房、廚房加工間等區(qū)域的安全衛(wèi)生情況。
飲食健康千萬(wàn)條，食品安全第一條。我園通過(guò)食品安全宣傳周活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，激發(fā)大家廣泛樹(shù)立“食品安全人人有責(zé)”的主人翁意識(shí)，共同守護(hù)幼兒舌尖上的安全，共筑幼兒健康的未來(lái)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)4
幼兒園食品安全關(guān)乎著每一位幼兒的健康。今年食品安全宣傳周主題定為：共創(chuàng)食安新發(fā)展共享美好新生活。為進(jìn)一步宣傳貫徹食品安全知識(shí)，提升幼兒園食品安全管理水平，切實(shí)做好食品安全工作，xx鎮(zhèn)中心幼兒園大班部開(kāi)展了一系列食品安全宣傳周活動(dòng)。
食品安全小課堂
班級(jí)老師利用視頻、圖片等方式開(kāi)展食品安全進(jìn)課堂活動(dòng)，為幼兒講解食品安全知識(shí)。引導(dǎo)幼兒發(fā)現(xiàn)生活中的垃圾食品、問(wèn)題食品，告知幼兒不買“三無(wú)”食品，少喝飲料，拒絕不健康零食，瓜果蔬菜要洗凈剝皮等。
食品安全我宣傳
為了向家長(zhǎng)及幼兒普及食品安全知識(shí)，老師在群里積極宣傳，家長(zhǎng)們積極響應(yīng)。在課堂，結(jié)合食品安全知識(shí)，孩子們創(chuàng)作出一幅幅食品安全宣傳畫(huà)，每一個(gè)孩子既是畫(huà)家、又是小小食品宣傳員，都能畫(huà)出自己心中的“食品安全”。與此同時(shí)，師生共同合作，將食品安全的內(nèi)容生動(dòng)的呈現(xiàn)，形成了豐富多彩且具有教育意義的宣傳展板，讓食品安全走進(jìn)每一個(gè)孩子的心中。
食品兒歌大家誦
幼兒將學(xué)到的食品安全知識(shí)用情景表演、手指游戲、趣味兒歌展現(xiàn)出來(lái)。通過(guò)生動(dòng)的課堂，孩子們牢記食品安全的'重要性，形成了“食品安全”從我做起的良好風(fēng)尚。
兒歌：食品安全最重要
小朋友要記牢，食品安全最重要。
小食品要挑選，過(guò)期食品不能要。
喝飲料不太好，天天都喝肚子叫，油炸食品要少吃，不潔食品不能吃，你能做到身體好！
食品安全家長(zhǎng)教
為了更好地實(shí)現(xiàn)家校聯(lián)合、家園同育，我們邀請(qǐng)家長(zhǎng)進(jìn)課堂，給孩子們講述了食品安全的相關(guān)問(wèn)題，常見(jiàn)知識(shí)如種類、標(biāo)記，讓幼兒知道如何查看食品的保質(zhì)期，如何挑選健康、不過(guò)期的食物，孩子們聽(tīng)得聚精會(huì)神，相信他們?cè)诩议L(zhǎng)課堂中學(xué)到了很多的實(shí)用知識(shí)。
食品安全宣傳周系列活動(dòng)，向教師、家長(zhǎng)、幼兒普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了教師、幼兒和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)，讓我們筑起食品安全“防火墻”，守護(hù)孩子的健康和未來(lái)。讓我們積極行動(dòng)起來(lái)，從自己做起，從現(xiàn)在做起，關(guān)注食品安全，攜起手來(lái)，共同為孩子撐起一片健康成長(zhǎng)的藍(lán)天！
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)5
“民以食為天，食以安為先”，食品安全關(guān)乎著每一名幼兒的健康，為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理，保障幼兒身心健康，廣泛宣傳普及食品安全知識(shí)，xx縣幼兒園開(kāi)展了以“食”刻堅(jiān)守，守護(hù)健康為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)。
“食”刻堅(jiān)守，全面部署
為了切實(shí)抓好幼兒園食品安全，我園于20xx年6月xx日莊園長(zhǎng)主持召開(kāi)了食品安全宣傳周工作部署會(huì)議。動(dòng)員全體教職工關(guān)心、支持和參與食品安全工作，要求大家嚴(yán)格執(zhí)行幼兒園食品安全管理各項(xiàng)制度，層層落實(shí)食品安全主體責(zé)任，認(rèn)真做好關(guān)于食品安全的各項(xiàng)工作。
“食”刻堅(jiān)守，大力宣傳
我園通過(guò)LED大屏幕、微信公眾號(hào)、班級(jí)釘釘群、家園聯(lián)系欄等多種宣傳方式，深入開(kāi)展食品安全知識(shí)宣傳，營(yíng)造良好的食品安全氛圍，增強(qiáng)全體師幼及家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。
“食”刻堅(jiān)守，鞏固知識(shí)
各班老師根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)，開(kāi)展了形式多樣的食品安全小課堂，通過(guò)觀看視頻、圖片、尋找包裝生產(chǎn)日期、食品安全大調(diào)查等方式讓幼兒了解食品安全常識(shí)，寓教于樂(lè)提升孩子們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)能力。
“食”刻堅(jiān)守，安全守護(hù)
學(xué)習(xí)培訓(xùn)
為進(jìn)一步加強(qiáng)食堂食品安全管理，增強(qiáng)食堂從業(yè)人員食品安全意識(shí)，我園于20xx年6月xx日開(kāi)展了食堂從業(yè)人員食品安全操作規(guī)范培訓(xùn)。培訓(xùn)中保健副主任劉延梅老師重點(diǎn)針對(duì)食堂從業(yè)人員健康管理、食品加工制作、操作流程，做好設(shè)施、設(shè)備、餐具清洗消毒工作、食品安全自查及食品留樣把關(guān)等方面進(jìn)行細(xì)致講解，層層落實(shí)到位。讓食堂從業(yè)人員對(duì)食堂衛(wèi)生及食品安全知識(shí)有了更細(xì)致、更全面的了解，規(guī)范一日工作的`操作流程，整體提高了工作實(shí)踐能力。
自我排查
食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂進(jìn)行了一次食品安全和衛(wèi)生大排查。分別對(duì)餐具清洗消毒、臺(tái)賬記錄、食品留樣、索票索證及食物儲(chǔ)存、生產(chǎn)日期保質(zhì)期等都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對(duì)食堂操作間流程進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
食品安全無(wú)小事，食物是幼兒成長(zhǎng)的必須養(yǎng)分，守護(hù)舌尖上的安全，就是守護(hù)幼兒健康的身體。此次食品安全宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了師幼、家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)，豐富了幼兒的食品安全知識(shí)，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。在今后的工作中，xx縣幼兒園將進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全教育與管理制度，筑牢食品安全防線，切實(shí)保障廣大師幼的飲食安全和身體健康。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)6
為深入宣傳貫徹食物安全法令法規(guī)，進(jìn)一步普及食物安全知識(shí)，切實(shí)做好本年度食物安全宣傳周活動(dòng)，我園當(dāng)真組織開(kāi)展食物衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳，全面晉升全校教師職工食物衛(wèi)生安全意識(shí)，取得明顯效果，幼兒園食物安全工作整體水平再上新臺(tái)階。
一、主要做法
一加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善制度
按照上級(jí)文件精神，成立了食物衛(wèi)生安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，由園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，成員由后勤人員、食堂管理人員以及各班主任老師組成。后勤人員負(fù)責(zé)幼兒園平時(shí)衛(wèi)生情況檢查;食堂管理人員負(fù)責(zé)食堂人員的管理和食物的把關(guān)工作;班主任老師負(fù)責(zé)本班學(xué)生健康教育、宣傳、衛(wèi)生狀況的監(jiān)督和上報(bào)工作。切實(shí)做到機(jī)構(gòu)、人員、辦法到位，責(zé)任、監(jiān)督、落實(shí)到位，以最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)拇胧┍ＷC食物衛(wèi)生安全工作行之有效地進(jìn)行。
二深入研究，提高認(rèn)識(shí)
為了使每個(gè)成員增強(qiáng)自己的責(zé)任感、使命感，我園召開(kāi)了領(lǐng)導(dǎo)小組會(huì)議、班主任老師會(huì)議、食堂人員會(huì)議，傳達(dá)了上級(jí)有關(guān)文件精神，研究了《食品衛(wèi)生法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生集體用餐衛(wèi)生管理規(guī)定》等法律法規(guī)，讓所有成員真正樹(shù)立“安全第一，預(yù)防為主”的思想。教
育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時(shí)時(shí)講衛(wèi)生，處處講安全，真正做好防患已然。請(qǐng)求班主任經(jīng)常不斷地教育小朋友們注意安全，不隨便吃小攤點(diǎn)的零食，養(yǎng)成優(yōu)秀的衛(wèi)生慣。
同時(shí)，針對(duì)流行病季節(jié)性特征，以高度戒備心理，從小處、細(xì)處動(dòng)手，做好流行病的預(yù)防、宣傳教育工作。
XXX組織，務(wù)求實(shí)效
1、舉辦一次食品衛(wèi)生安全知識(shí)講座。圍繞“XXX守法，提升食品安全治理能力”的主題，我園舉辦食品衛(wèi)生安全知識(shí)專題講座，進(jìn)一步提高全體教師、職工的食品安全知識(shí)。
2、各班級(jí)開(kāi)展形式多樣、豐富多彩的食品安全宣傳教育活動(dòng)，開(kāi)展健康教育課，引導(dǎo)幼兒科學(xué)飲食，提高自我保護(hù)意識(shí)和能力。
3、辦了一期以食物安全為主題的《關(guān)注食物安全，促進(jìn)幼兒健康發(fā)展》宣傳欄，向廣大教師、家長(zhǎng)、小朋友介紹有關(guān)食物安全的知識(shí);
4、舉辦了幼兒園“食堂開(kāi)放日活動(dòng)”，邀請(qǐng)各班幼兒家長(zhǎng)來(lái)園，對(duì)我園一日伙食進(jìn)行品味指導(dǎo)。
5、舉辦家長(zhǎng)開(kāi)放日活動(dòng)，各班級(jí)組織家長(zhǎng)會(huì)，集中對(duì)幼兒及家長(zhǎng)進(jìn)行食物安全宣傳教育。
四規(guī)范管理，確保安全
我園把食堂規(guī)范化管理作為食品衛(wèi)生安全工作的重中之重，從細(xì)節(jié)入手，精益求精，確保安全。一是在原料質(zhì)量及粗加工方面，指定專人到長(zhǎng)期供應(yīng)點(diǎn)采購(gòu)原料;配備專門的原料驗(yàn)收員，經(jīng)驗(yàn)收，腐爛
變質(zhì)等不合格的原料堅(jiān)定不予進(jìn)入幼兒園食堂;購(gòu)置專門盛放原料的'，不讓原料被污染;設(shè)置原料加工的專用場(chǎng)地;原料清洗做到葷、素分隔。二是食物貯藏方面，按食物分類存放，排列整齊;購(gòu)置食物貨架和貨柜，并做到離墻、離地存放;倉(cāng)庫(kù)做到干燥、通風(fēng)通氣，有防潮、防霉辦法。三是食物制作及餐間方面，始終堅(jiān)持做好通風(fēng)透光，給、排水方便合理;注意清潔地面，確保無(wú)積水;注意打掃天花板，確保光滑整齊，無(wú)霉點(diǎn)，無(wú)蜘蛛網(wǎng);注意打掃灶臺(tái)及分餐臺(tái)，確保無(wú)污漬垢;加大投入，購(gòu)買防蠅、防蟲(chóng)、防塵的衛(wèi)生辦法。四是炊具方面，指定專人負(fù)責(zé)洗濯，同時(shí)，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
幼兒園食品衛(wèi)生安全工作任重而道遠(yuǎn)，還需要我們繼續(xù)加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今后一段時(shí)期，重點(diǎn)加強(qiáng)以下幾個(gè)方面的工作：
一是進(jìn)一步提高各幼兒園領(lǐng)導(dǎo)對(duì)食物衛(wèi)生安全的意識(shí)，切實(shí)樹(shù)立“幼兒健康安全第一”的思想，進(jìn)一步落實(shí)和完善幼兒園食物衛(wèi)生安全責(zé)任制度，包括幼兒園的責(zé)任，提高責(zé)任意識(shí)，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管責(zé)任。
二是堅(jiān)持食堂從業(yè)人員上崗培訓(xùn)制度。
三是加強(qiáng)幼兒園食物衛(wèi)生安全知識(shí)宣傳教育工作，提高師生的自我保護(hù)意識(shí)和能力。請(qǐng)求各當(dāng)班老師在活動(dòng)月竣事后仍要堅(jiān)持對(duì)學(xué)生進(jìn)行食物衛(wèi)生安全教育，樹(shù)立食物衛(wèi)生安全意識(shí)，增進(jìn)自我保護(hù)意識(shí)和技能。
總之，我園將在今后的教育教學(xué)工作中，持之以恒地抓好幼兒園
食品衛(wèi)生安全，提高宣傳周活動(dòng)的影響力，切實(shí)做好食品安全工作。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)7
食品安全是關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事，在幼兒園直接關(guān)系到廣大師幼的身體健康和生命安全。為了提高幼兒園師生參與食品安全的意識(shí)，普及食品安全科學(xué)知識(shí)。
我園于20xx年10月2
8日在全校開(kāi)展了食品安全教育月活動(dòng)。經(jīng)精心組織，開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳教育活動(dòng)，掀起了全園教師廣泛參與的食品安全教育活動(dòng)高潮，取得了顯著成效。相關(guān)總結(jié)如下：
一、幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視，精心組織，方案周密，提高了師幼對(duì)開(kāi)展“食品安全進(jìn)校園”活動(dòng)重要意義的認(rèn)識(shí)，認(rèn)真制定計(jì)劃、任務(wù)落實(shí)到人、責(zé)任到位，確保了活動(dòng)順利開(kāi)展。
二、在活動(dòng)月期間，我們的老師給幼兒上一節(jié)以食品安全為主要內(nèi)容的《健康教育》課;在每周的政治學(xué)習(xí)會(huì)上給全園的教職工講關(guān)于食品安全的.知識(shí);以開(kāi)家長(zhǎng)會(huì)的形式給家長(zhǎng)宣傳食品安全知識(shí)。
三、幼兒園進(jìn)一步加強(qiáng)了食堂和師幼飲用水的衛(wèi)生安全管理，嚴(yán)格把好源頭食品衛(wèi)生安全關(guān)。
主要采取如下幾點(diǎn)措施：
1、把好食堂食品采購(gòu)關(guān)，五類食品采購(gòu)要有國(guó)家規(guī)定的“QS”標(biāo)志食品并有供應(yīng)方“三證”復(fù)印件;肉類、蔬菜要定點(diǎn)采購(gòu)并且索證。
2、要求食堂工作人員必須搞好食品衛(wèi)生工作，飯菜要弄熟;要堅(jiān)守崗位，做好防蠅、防鼠、防投毒等工作。
3、幼兒飲水用具注意做好清洗消毒。
通過(guò)這次活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成了人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)8
為了進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全管理工作。6月17日陳莊鎮(zhèn)付窩幼兒園開(kāi)展了以“尚德守法，共治共享”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng)，通過(guò)宣傳營(yíng)造良好氛圍，開(kāi)展食品安全教育主題活動(dòng)，激發(fā)家長(zhǎng)和幼兒注重食品安全、共創(chuàng)健康生活的意識(shí)。
活動(dòng)中，圍繞主題，各班開(kāi)展“舌尖上的安全”系列安全教育活動(dòng)，向幼兒宣傳食品安全的重要性，如《變質(zhì)食物我不吃》、《路邊零食我不吃》、《三無(wú)產(chǎn)品我不吃》、《少吃冷飲》、《包裝袋上的秘密》等課，向幼兒宣傳以上食品對(duì)幼兒的害處。
同時(shí)面向家長(zhǎng)開(kāi)展了“幼兒園食堂開(kāi)放日”活動(dòng)。組織幼兒家長(zhǎng)代表參觀幼兒園食堂，了解食堂原料購(gòu)進(jìn)渠道、加工程序、餐飲具清洗消毒、食品留樣、食堂環(huán)境和制度保障等，增強(qiáng)社會(huì)各界對(duì)幼兒園食堂的監(jiān)督，促進(jìn)食堂自覺(jué)加強(qiáng)餐飲食品安全管理。
通過(guò)食品安全宣傳教育活動(dòng)，普及了食品安全科普知識(shí)，增強(qiáng)了師幼的自我保護(hù)意識(shí)、健康意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，全園上下，形成人人關(guān)注、支持、參與食品安全的良好氛圍。 為貫徹落實(shí)文件精神，進(jìn)一步做好xx學(xué)區(qū)食品衛(wèi)生安全工作，根據(jù)通知要求，學(xué)校圍繞宣傳活動(dòng)主題，突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟地開(kāi)展了形式多樣、內(nèi)容豐富的食品安全宣傳周活動(dòng)�，F(xiàn)將xx學(xué)區(qū)中心學(xué)校20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)開(kāi)展情況總結(jié)如下：
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，精心組織。
我校領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全宣傳周活動(dòng)，專門成立了活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。明確了具體實(shí)施人員，為開(kāi)展好此次宣傳周活動(dòng)做好了充分的準(zhǔn)備。
二、制定方案，明確任務(wù)。
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，按照“尚德守法，提升食品安全治理能力”活動(dòng)主題的要求，學(xué)校制訂了食品安全宣傳周活動(dòng)方案，明確了相關(guān)任務(wù)和要求，并對(duì)照方案，充分利用各種宣傳手段，通過(guò)開(kāi)展食品安全教育課、知識(shí)講座等活動(dòng)，以懸掛橫幅、印發(fā)宣傳材料等形式，進(jìn)行全方位、多角度的宣傳，以吸引廣大師生的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造人人關(guān)心、重視食品安全的氛圍。三、突出重點(diǎn)，規(guī)范工作
今年的食品安全周宣傳活動(dòng)，我校組織了一系列的`活動(dòng)，目的就是提升全校師生的食品安全意識(shí)，提高“尚德守法”的自覺(jué)性。
�。ㄒ唬┤０l(fā)動(dòng)，為使食品安全工作落在實(shí)處。我們采取周一國(guó)旗下講話的時(shí)機(jī)，對(duì)全校師生進(jìn)行“食品安全真重要”的全校動(dòng)員。讓大家知道，“尚德守法”的重要性，從我做起，從每個(gè)人身邊的人做起。
�。ǘ┡e辦了一次食品安全知識(shí)專題講座，設(shè)立了食品安全知識(shí)宣傳專欄、懸掛食品安全宣傳月主題標(biāo)語(yǔ)，廣泛地向全體師生宣傳和普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了自我防范意識(shí)。
�。ㄈ┤驿侀_(kāi)，學(xué)校食品工作不能只抓點(diǎn)，不抓面。工作做到既抓點(diǎn)也抓面。班級(jí)的食品安全知識(shí)競(jìng)賽。分年級(jí)進(jìn)行的食品安全影片觀看。無(wú)不顯示，學(xué)校食品安全工作的全面鋪開(kāi)和教育活動(dòng)的深入。
�。ㄋ模┤嬲危谌粘１O(jiān)管的基礎(chǔ)上，抓住重點(diǎn)品種、重點(diǎn)對(duì)象、重點(diǎn)區(qū)域和重要時(shí)段，深入開(kāi)展專項(xiàng)整治，著力解決存在的突出問(wèn)題。先后開(kāi)展了食品安全專項(xiàng)檢查，特別是學(xué)校周邊攤點(diǎn)、小販。針對(duì)市場(chǎng)出現(xiàn)的階段性問(wèn)題，通過(guò)專項(xiàng)整治，有力地規(guī)范了學(xué)校食品安全場(chǎng)秩序，使我校食品安全工作水平有了進(jìn)一步的提高。
總之，此次開(kāi)展的食品安全宣傳周活動(dòng)，食品安全知識(shí)在全校師生中得到了廣泛的普及，效果是顯著的。但同時(shí)我們也清醒地看到食品安全教育的重要性和長(zhǎng)期性，今后，我校將一如既往地狠抓食品衛(wèi)生安全工作，確保嚴(yán)店學(xué)區(qū)中心學(xué)校不發(fā)生任何食品衛(wèi)生安全事件。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)9
食品安全關(guān)系千家萬(wàn)戶，關(guān)系每個(gè)人的健康，確保師幼生命健康和安全是家園的共同責(zé)任。為了增強(qiáng)教職工、幼兒及家長(zhǎng)食品安全意識(shí)，做好幼兒食品安全防范工作，幼兒園將xx月xx日—xx月xx日定為本學(xué)期的食品安全宣傳周。幼兒園結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真組織部署，圍繞宣傳主題、突出宣傳重點(diǎn)，有計(jì)劃、有步驟的開(kāi)展了形式多樣，內(nèi)容豐富的食品安全宣傳活動(dòng)。
幼兒園領(lǐng)導(dǎo)高度重視此次食品安全周活動(dòng)，專門成立活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，負(fù)責(zé)組織、宣傳、指導(dǎo)開(kāi)展宣傳周活動(dòng)。周園長(zhǎng)主持了本次食品安全周啟動(dòng)儀式，詳細(xì)部署了食品安全周主要工作及食品安全演練的具體要求。
濃厚宣傳氛圍
圍繞此次食品安全宣傳周活動(dòng)，幼兒園充分利用各種宣傳手段，進(jìn)行全方位、多角度的'宣傳，以吸引幼兒和家長(zhǎng)的關(guān)注，最大程度的擴(kuò)大宣傳面，大力營(yíng)造“健康飲食，快樂(lè)成長(zhǎng)”的氛圍。
食物中毒事件應(yīng)急演練
為了讓老師們更加深入地了解食品安全突發(fā)事故應(yīng)急救援機(jī)制，提高廣大教職員工處理食品安全突發(fā)事件的能力。xx月xx日上午在中三班進(jìn)行了模擬食物中毒事件應(yīng)急演練活動(dòng)。
此次食品安全演練活動(dòng)，給教師們上了一堂生動(dòng)的食品安全教育課，既讓教職工熟悉了食物中毒預(yù)案的操作流程，又提高了教師應(yīng)對(duì)食品安全事故的組織指揮、協(xié)調(diào)配合、快速反應(yīng)、高效處置能力，取得顯著的效果。
食品安全宣傳周系列活動(dòng)，向家長(zhǎng)及幼兒普及了食品安全知識(shí)，增強(qiáng)了幼兒和家長(zhǎng)的自我保護(hù)意識(shí)和維權(quán)意識(shí)，讓我們筑起食品安全的“防火墻”，一起守護(hù)孩子的身體健康。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)10
食品安全關(guān)乎每個(gè)孩子生長(zhǎng)發(fā)育及身體健康，食品安全更是幼兒園安全教育工作中的一項(xiàng)重要內(nèi)容。為進(jìn)一步加強(qiáng)幼兒園食品安全知識(shí)普及，提高幼兒食品安全意識(shí)，xx市第一幼兒園開(kāi)展了為期一周的食品安全主題周活動(dòng)。
食品安全小課堂
各班教師根據(jù)幼兒的年齡特點(diǎn)開(kāi)展了不同的食品安全主題教育活動(dòng)。小班老師通過(guò)《食品安全與衛(wèi)生》集體教學(xué)活動(dòng)區(qū)分哪些東西可食用，哪些東西不可食用，讓幼兒知道生活中有許多東西是不能隨意啃咬的，建立初步的食品衛(wèi)生安全認(rèn)知。
中班老師通過(guò)開(kāi)展《認(rèn)識(shí)食品包裝上的標(biāo)志》，幫助幼兒了解食品包裝標(biāo)志的基本常識(shí)，初步學(xué)會(huì)識(shí)別某些食品包裝標(biāo)志，學(xué)會(huì)識(shí)別食品袋、食品盒、食品罐上的保質(zhì)期和生產(chǎn)日期。
大班則是以“食品安全伴我行”為主題，教師利用一段有趣的“長(zhǎng)毛的食物”小視頻引發(fā)孩子們的興趣與思考，并通過(guò)自主探索、如何正確識(shí)別健康食品的方法為教育契機(jī)，讓孩子們學(xué)會(huì)辨別食品的品質(zhì)，杜絕食用過(guò)期食品、三無(wú)食品、垃圾食品，逐步意識(shí)到健康飲食的'重要性。
食品安全主題墻創(chuàng)設(shè)
我們還立足“兒童立場(chǎng)”，把食品安全內(nèi)容滲透到環(huán)境中，讓教育以潤(rùn)物細(xì)無(wú)聲的姿態(tài)浸潤(rùn)孩子們的童心。
食品安全知識(shí)宣傳
本次食品安全主題周開(kāi)展期間，法制副校長(zhǎng)向小朋友們科普了食品安全小知識(shí)。通過(guò)圖片、視頻等多種形式，加深幼兒對(duì)食品安全知識(shí)的了解，讓幼兒知道如何辨認(rèn)食品的安全標(biāo)志、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等。同時(shí)讓幼兒認(rèn)識(shí)到了三無(wú)產(chǎn)品、垃圾食品以及過(guò)期食物對(duì)身體健康的危害，學(xué)會(huì)了如何挑選對(duì)身體有利的食品，提高自我保護(hù)能力。
“飲食健康千萬(wàn)條，食品安全第一條！”此次食品安全主題宣傳周，讓幼兒了解到食品安全衛(wèi)生的重要性，提高了幼兒對(duì)食品安全自我防范意識(shí)。在今后的工作中，我們將繼續(xù)把食品安全教育貫穿于一日生活，做到細(xì)致化、常態(tài)化，讓每一位孩子能健康、快樂(lè)地成長(zhǎng)！
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)11
“民以食為天”，食品安全是我們生活不可或缺的重要保障。對(duì)幼兒園師生來(lái)說(shuō)，更是一份安全保障。為保障我園師生“舌尖上的安全”，根據(jù)上級(jí)要求，我們?nèi)珗@行動(dòng)，開(kāi)展了一系列精彩紛呈的活動(dòng)。
一次國(guó)旗下講話
我們利用周一升旗儀式國(guó)旗下講話，對(duì)食品安全進(jìn)行了一次師幼面對(duì)面的交流�！笆裁唇惺称钒踩俊薄安怀赃^(guò)期的食物”、“不吃小商販的不合法食品”，孩子們積極的與教師進(jìn)行對(duì)答互動(dòng)。最后，教師通過(guò)故事分享，幫助幼兒進(jìn)一步理解了食品安全的含義，知道要養(yǎng)成飯前便后洗手的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，強(qiáng)化了孩子們的食品安全自我保護(hù)意識(shí)。
一次宣傳推送
幼兒園通過(guò)校園電子屏、食品安全展板、校園小廣播等形式向家長(zhǎng)、幼兒宣傳食品安全知識(shí)，讓家長(zhǎng)和幼兒了解到垃圾食品的危害性。
一次安全主題班會(huì)
各班根據(jù)幼兒的'年齡特點(diǎn)，開(kāi)展了食品安全小課堂活動(dòng)，小班段開(kāi)展《我愛(ài)干凈食物》為主題的食品安全衛(wèi)生教育，使孩子知道基本的飲食衛(wèi)生常識(shí)，培養(yǎng)幼兒良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣。中班和大班段分別開(kāi)展《食品上的標(biāo)志》和《安全健康食品》為主題的食品安全教育，使孩子們知道以后如何辨別食品包裝袋上的標(biāo)簽；以及知道多吃健康的蔬果和蛋白類食物對(duì)人的身體有益；少吃油炸和色素類食物；通過(guò)向幼兒宣傳垃圾食品對(duì)幼兒的害處，提高孩子們的食品安全意識(shí)和自我保護(hù)意識(shí)。
一次食品安全排查
安全領(lǐng)導(dǎo)小組對(duì)食堂進(jìn)行了一次食品安全衛(wèi)生排查活動(dòng)。對(duì)餐用具的消毒、臺(tái)帳記錄、食物留樣、索票、蔬菜食材原料的新鮮度、主副食庫(kù)以及食物調(diào)料等生產(chǎn)日期及保質(zhì)期都進(jìn)行了細(xì)致的檢查，對(duì)食堂操作間流程進(jìn)行監(jiān)督檢查，確保食堂管理安全、規(guī)范。
一次食品安全培訓(xùn)
為進(jìn)一步提高食堂工作人員對(duì)食品安全的認(rèn)識(shí)，幼兒園對(duì)食堂工作人員進(jìn)行了一次食品安全專項(xiàng)培訓(xùn)，學(xué)習(xí)了《食品安全法》、《食品安全規(guī)范操作》等。通過(guò)此次培訓(xùn)，增強(qiáng)了食堂工作人員的食品安全衛(wèi)生意識(shí)，提高了她們的食品安全防范能力，嚴(yán)格規(guī)范自己的操作行為。保障了全園師幼的飲食安全。
食品安全進(jìn)校、進(jìn)家庭活動(dòng)
各組通過(guò)親子、師幼合作，以不同形式，制作有關(guān)食品安全小知識(shí)宣傳內(nèi)容，通過(guò)此宣傳來(lái)引導(dǎo)家長(zhǎng)養(yǎng)成健康的生活方式，增強(qiáng)幼兒食品安全意識(shí)，提高自我保護(hù)能力，同時(shí)提升家長(zhǎng)的食品安全意識(shí)。
“食品安全齊監(jiān)督，健康生活同構(gòu)筑”，借助“食品安全周”活動(dòng)，我們不斷更新知識(shí)理念，改進(jìn)優(yōu)化食品衛(wèi)生環(huán)境，調(diào)整食品安全教育策略。我們將繼續(xù)認(rèn)真、細(xì)致做好食品安全工作，保障我園師幼“舌尖上的安全”！
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)12
幼兒園食品安全活動(dòng)工作總結(jié)2
時(shí)光飛逝，一學(xué)期的保健工作在忙忙碌碌中已接近尾聲。在這個(gè)學(xué)期中，保健室結(jié)合本園的園務(wù)計(jì)劃，牢固樹(shù)立“健康第一，預(yù)防為主”的思想，采取一系列的有效形式和措施，認(rèn)真執(zhí)行安全衛(wèi)生保健工作計(jì)劃。
一、健康檢查工作：
開(kāi)學(xué)初，保健室嚴(yán)抓新生的體檢工作，本學(xué)期新入園的144位幼兒全部經(jīng)過(guò)市婦幼保健院全面的健康檢查，合格率達(dá)100%。及時(shí)對(duì)這些幼兒的體格發(fā)育進(jìn)行評(píng)價(jià)，體重均值以上80位，占56%；身高均值以上91位，占63%；血色素110g/L以上140位，占97%。并對(duì)68位有疾病缺點(diǎn)的幼兒進(jìn)行個(gè)別矯治和保健指導(dǎo)。
嚴(yán)格執(zhí)行晨檢制度，熱情接待每一位幼兒，使幼兒從開(kāi)學(xué)初對(duì)醫(yī)生的畏懼到以后的親和。晨檢時(shí)注重“看”、“摸”、“問(wèn)”，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，及時(shí)處理，并做好記錄，確保每天出入園的幼兒身體健康。及時(shí)掌握生病幼兒的情況，晨檢后反饋到班級(jí)，使帶班教師可以對(duì)生病的兒童進(jìn)行特殊護(hù)理，保育員也可以加強(qiáng)保育，做好全日觀察。在防腸道傳染病和防禽流感期間，積極采取有效措施，保證了幼兒園的零發(fā)病率。
11月份在市婦幼保健院幫助下，對(duì)全園幼兒進(jìn)行口腔保健，并用“氟保護(hù)漆”做防齲護(hù)理。期末對(duì)在園的335名幼兒（小二班4名幼兒提前離園）測(cè)量體重、身高，中大班的孩子檢測(cè)視力，在園體檢率達(dá)99%，視力測(cè)查率和口腔保健率100%，并對(duì)測(cè)量結(jié)果進(jìn)行評(píng)價(jià)、統(tǒng)計(jì)、登記。體檢結(jié)果：體重均值以上213人，占64%；身高均值以上228人，占68%（身高體重均值以上比率符合上級(jí)要求）；中度以上肥胖15人，占4.4%；輕度營(yíng)養(yǎng)不良4人，占1.2%；視力低常的52人，占20%。對(duì)有缺點(diǎn)的幼兒及時(shí)通知家長(zhǎng)并督促家長(zhǎng)帶領(lǐng)孩子去醫(yī)院做作進(jìn)一步治療，保健室也保存相應(yīng)的矯治記錄，從而定期對(duì)健康異常的兒童身體情況進(jìn)行復(fù)查，配合治療，加快幼兒的康復(fù)速度。 按規(guī)定11月份全園教職員工在婦幼保健院進(jìn)行全面體檢，體檢率和體檢合格率均達(dá)100%，食堂廚師按規(guī)定在醫(yī)院做大便培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)果正常。
二、防病措施：
配合防疫部門做好國(guó)家規(guī)定的計(jì)劃免疫工作，對(duì)幼兒的疫苗接種進(jìn)行管理，及時(shí)通知適齡幼兒家長(zhǎng)帶幼兒到中醫(yī)院接種流腦、拿小麻糖丸，保證了每個(gè)適齡幼兒能按時(shí)得到接種，保證計(jì)劃內(nèi)免疫接種率達(dá)到98%以上。
認(rèn)真篩查體弱兒，對(duì)12個(gè)中度營(yíng)養(yǎng)不良和中度以上肥胖的體弱兒進(jìn)行個(gè)案管理，及時(shí)與家長(zhǎng)交流意見(jiàn)及建議，使家長(zhǎng)能夠理解管理的意義；并與教師交代在一日生活中的護(hù)理注意事項(xiàng)，使之成為真正意義上的.互相配合，共同管理。
對(duì)幼兒體檢中發(fā)現(xiàn)的疾病缺點(diǎn)及時(shí)進(jìn)行規(guī)范矯治，科學(xué)指導(dǎo)，疾病矯治率達(dá)100%，做好矯治登記和矯治情況記錄。
三、營(yíng)養(yǎng)與膳食工作：
每周制定并公布食譜，在制定幼兒營(yíng)養(yǎng)食譜時(shí)，根據(jù)幼兒年齡特點(diǎn)和市場(chǎng)供應(yīng)情況制訂適合幼兒生長(zhǎng)發(fā)育需要的食譜。本學(xué)期每月召開(kāi)膳食小組會(huì)議，廣泛聽(tīng)取各部門意見(jiàn)，改進(jìn)幼兒食譜，讓食譜天天不重復(fù)、周周有創(chuàng)新。督促伙食費(fèi)�？顚Ｓ�，伙食費(fèi)盈虧不超過(guò)2%，每月張貼公布賬目。
每月用計(jì)算軟件對(duì)幼兒食譜進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)計(jì)算，做出了分析及改進(jìn)的措施。本學(xué)期膳食熱量的攝入量均占供給量100%以上，蛋白質(zhì)攝入量均占平均供給量150%以上，其中優(yōu)質(zhì)蛋白比例都達(dá)到了65%以上，但維生素C、鈣的攝入總是不足，在今后的膳食安排中盡量減少蛋白質(zhì)的攝入，增加新鮮的蔬菜、水果和奶及其制品的供應(yīng)，做到膳食平衡。
培養(yǎng)幼兒養(yǎng)成良好的進(jìn)餐習(xí)慣：進(jìn)餐前，我們的老師會(huì)結(jié)合當(dāng)天菜肴進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)小知識(shí)的教育，減少幼兒偏食的產(chǎn)生；進(jìn)餐時(shí)，要求幼兒保持安靜，有一定次序，小腿放在桌子的下面，安靜吃完自己的一份飯菜等等；進(jìn)餐后，要求寶寶能進(jìn)行自己桌面的清潔整理工作，碗筷輕輕放；并且培養(yǎng)幼兒飯后漱口、擦臉的好習(xí)慣。平時(shí)指導(dǎo)食堂為幼兒提供水溫合適的開(kāi)水，保證了幼兒全日自由安全衛(wèi)生飲水。
加強(qiáng)對(duì)食品衛(wèi)生工作的監(jiān)督指導(dǎo)：對(duì)食品的驗(yàn)收驗(yàn)發(fā)，禽蛋肉類檢疫證的把關(guān)、各工作環(huán)節(jié)的規(guī)范操作，以保證幼兒進(jìn)食的安全健康，杜絕食品中毒的發(fā)生；提高食具衛(wèi)生消毒質(zhì)量；在加強(qiáng)完善硬件設(shè)施的同時(shí)，對(duì)于食堂工作人員的衛(wèi)生素質(zhì)的提高和個(gè)人健康狀況的監(jiān)管，也提出了更高的要求。采購(gòu)人員不買變質(zhì)食物，食堂不做帶變質(zhì)食物的飯菜，幼兒不吃隔夜飯、菜，保健室不定時(shí)抽驗(yàn)，有效把好了采購(gòu)關(guān)。本學(xué)期召開(kāi)一次供貨商座談會(huì)，確保了供貨安全。一個(gè)學(xué)期無(wú)發(fā)生食物中毒事件。
四、衛(wèi)生消毒工作：
抓好幼兒園室內(nèi)外環(huán)境清潔衛(wèi)生。要求各班保育老師嚴(yán)格按照衛(wèi)生保健制度，實(shí)行定人定點(diǎn)，分片包干，根據(jù)幼兒園的美化、凈化、綠化、兒化特點(diǎn)，一天一小掃，一周一大掃，保持園內(nèi)外經(jīng)常性的清潔，保健室每周一檢查，對(duì)檢查發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)指出、督促改正。
消毒工作是幼兒身體健康的保障。保健室經(jīng)常指導(dǎo)保育員和食堂人員做好消毒工作，使保育員能全面掌握消毒方法，在分餐點(diǎn)時(shí)能著工作裝戴工作帽，做到規(guī)范操作。幼兒的兩巾一杯一天一消毒，大中型玩具每月用有效氯消毒液消毒一次，桌面玩具每周消毒一次，幼兒被褥一個(gè)月洗一次、每?jī)芍軙褚淮�，遇雨順延，各班保育員做好消毒記錄。要求廁所每天用消毒水沖刷，做到無(wú)尿垢、無(wú)臭味。
食堂工作人員嚴(yán)格執(zhí)行食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)操作，食品和用具按生熟分開(kāi)處理和存放，有效避免了交叉污染。嚴(yán)格消毒制度，堅(jiān)持兒童餐具每餐消毒一次，有效避免兒童餐具造成的交叉感染，保障在園兒童健康。為防止疾病從口入，保健室加強(qiáng)了食品衛(wèi)生管理，督促食堂工作人員注意個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣，勤剪指甲，上班前后用自來(lái)水洗手，上班時(shí)穿工作服、戴工作帽。每天清洗食堂，定期保持灶臺(tái)、器皿、用具的清潔，每周徹底清洗，防止蚊蠅的產(chǎn)生和危害。保證孩子飲食的衛(wèi)生和安全。 在傳染病流行高峰期間（如九月份的腸道傳染�。�，加強(qiáng)各項(xiàng)消毒工作，相應(yīng)的監(jiān)督檢查也加強(qiáng)了力度，避免了各類傳染疾病的發(fā)生。
五、安全健康教育和檢查：
配合園方對(duì)大中型玩具及室內(nèi)外設(shè)施的安全檢查，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)向園長(zhǎng)匯報(bào)，并督促安全管理員進(jìn)行改造，從而保證孩子活動(dòng)環(huán)境的安全。在日常生活中，教師要時(shí)刻注意安全要點(diǎn)，利用一切有利的機(jī)會(huì)對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，培養(yǎng)孩子的自我保護(hù)意識(shí)，有效預(yù)防事故發(fā)生。這學(xué)期有兩個(gè)孩子在活動(dòng)中摔倒，被送到醫(yī)院縫合。兩處傷口都在2厘米以內(nèi)，屬于一般意外。
保健室規(guī)范管理孩子每天的帶藥和存藥，藥品標(biāo)簽明確，存放安全。
六、衛(wèi)生宣傳與家長(zhǎng)聯(lián)系工作：
根據(jù)季節(jié)變化和幼兒發(fā)育的健康情況，以《秋天是哮喘和感冒的好發(fā)季節(jié)》、《孩子發(fā)燒要吃退熱藥嗎？》、《反復(fù)腹痛有對(duì)策》、《防范兒童蕁麻疹》、《如何預(yù)防腸道傳染病》、《如何預(yù)防禽流感》、《秋天到，驅(qū)驅(qū)蟲(chóng)》、《關(guān)于孩子的心理話題》、《冬季：預(yù)防孩子常見(jiàn)病》、《孩子離園時(shí)家長(zhǎng)應(yīng)注意什么》等為題，從不同角度，適時(shí)宣傳安全衛(wèi)生保健知識(shí)，有效提高了保教人員和家長(zhǎng)的安全衛(wèi)生保健意識(shí)。 加強(qiáng)保育員和食堂人員的業(yè)務(wù)學(xué)習(xí)，以《嬰幼兒常見(jiàn)傳染病的防治》、《幼兒在園各環(huán)節(jié)的安全教育》、《意外事故的處理》《幼兒園常用物品的消毒常規(guī)》、《食堂從業(yè)人員知識(shí)培訓(xùn)》等為題，分期培訓(xùn)保育員和食堂人員，有效提高了她們的自身素質(zhì)。培訓(xùn)時(shí)，讓保育員互相交流在各個(gè)環(huán)節(jié)中如幼兒洗手、進(jìn)食、入廁、入睡前后、離園前的整理等的經(jīng)驗(yàn)，從而提高保育質(zhì)量，使幼兒得到更好的服務(wù)。
利用晨檢時(shí)間和電話經(jīng)常聯(lián)系家長(zhǎng)，對(duì)17名因支氣管炎、扁桃體炎、上呼吸道感染、骨折、水痘等疾病缺課三天以上，中度營(yíng)養(yǎng)不良、中度肥胖的幼兒進(jìn)行健康家訪，及時(shí)了解其飲食和在家的日常生活情況，指導(dǎo)并要求家長(zhǎng)配合幼兒園做好幼兒保健工作。
七、其它工作：
認(rèn)真鉆研，大膽創(chuàng)新，經(jīng)常向上級(jí)婦幼保健部門請(qǐng)教，虛心接受他們的指導(dǎo)。注重提高自身素質(zhì)，積極參加上級(jí)專業(yè)部門的衛(wèi)生專題培訓(xùn)，接受新的信息和新的要求，提高自己的業(yè)務(wù)水平，配合各衛(wèi)生防治機(jī)構(gòu)完成工作。
按規(guī)范要求完成少兒保險(xiǎn)各類賬冊(cè)卡的登記、統(tǒng)計(jì)、分析和評(píng)估。
及時(shí)參與處理應(yīng)急性事情，確保幼兒園地的衛(wèi)生安全工作有序進(jìn)行。
認(rèn)真完成園區(qū)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他臨時(shí)任務(wù)。
這學(xué)期在衛(wèi)生保健方面取得了一些成績(jī)。但在上下樓梯、戶外活動(dòng)等接送卡的使用和孩子的安全意識(shí)、安全常規(guī)等方面，還是需要老師配合管理，真正做到優(yōu)質(zhì)、溫馨、平安、陽(yáng)光。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)13
孩子的安全備受關(guān)注，因此，家長(zhǎng)、幼兒園教職工都要有意識(shí)地對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，以增強(qiáng)他們的自我保護(hù)潛力。那么，幼兒安全行為習(xí)慣培養(yǎng)的策略是怎樣的?
1、在愉快的游戲中有意識(shí)地學(xué)習(xí)。游戲是孩子學(xué)習(xí)的最佳方式，將安全教育的資料融入各種游戲之中，這樣不僅僅能讓孩子從中獲得各方面的安全教育知識(shí)，也可滿足孩子玩游戲的愿望。
2、在未雨綢繆的`演習(xí)中實(shí)踐。幼兒園要組織相應(yīng)的安全教育演練，因?yàn)槟M演習(xí)活動(dòng)能使孩子掌握在突發(fā)狀況下有序逃生的方法，當(dāng)災(zāi)難發(fā)生時(shí)，能冷靜、正確的保護(hù)自己。經(jīng)過(guò)多次的模擬演練，孩子自救、自護(hù)的意識(shí)增強(qiáng)了，自救動(dòng)作更迅速。
3、在家庭生活中鞏固。幼兒園教職工要指導(dǎo)家長(zhǎng)在家庭生活中開(kāi)展安全教育。父母應(yīng)從孩子幼年時(shí)就加強(qiáng)對(duì)其安全行為的訓(xùn)練，培養(yǎng)和提高孩子的自我保護(hù)潛力。比如，家長(zhǎng)平常帶孩子外出時(shí)，能夠讓孩子觀察馬路上的交通標(biāo)志，教導(dǎo)他要遵守交通規(guī)則，安全出行;指導(dǎo)孩子在走失時(shí)怎樣辦，讓他牢記父母的姓名、工作單位、家庭住址及聯(lián)系電話等。
幼兒園食品安全教育活動(dòng)總結(jié)7
這天是個(gè)難忘的日子，我永遠(yuǎn)不會(huì)忘記那顆紐扣給我們帶來(lái)的驚嚇!
和以往一樣，我認(rèn)真地帶著班，孩子們開(kāi)心地唱著跳著，做著游戲，不知不覺(jué)中就到了中午午睡時(shí)間了，我組織小朋友上床睡覺(jué)了，突然寢室里傳來(lái)一陣緊張急促的孩子哭聲，一看是“林芳蕾”小朋友躺在床上哭著，我趕忙問(wèn)：“出了什么事了”她說(shuō)鼻子里有東西……
我一聽(tīng)，嚇了一跳，怎樣會(huì)呢上午還好好的啊!容不得我多想，急切地抱起孩子，只見(jiàn)小朋友的鼻子里有一顆亮亮的東西，這時(shí)孩子嚇得越哭越大聲，我親切的對(duì)她說(shuō)：“別害怕，老師必須會(huì)把它取出來(lái)的!”孩子的情緒穩(wěn)定了下來(lái)，用期盼的眼神看著我們。這時(shí)我和保育員老師想起了保健醫(yī)生所講過(guò)的，意外事故正確的處理方法。我們首先讓孩子站起來(lái)，不要仰頭，張開(kāi)嘴，提醒她別吸氣，鼻子使勁往外呼氣，慢慢地按壓她的鼻子，我們期望那個(gè)紐扣能快點(diǎn)出來(lái)。還真管用，不大一會(huì)，那個(gè)東西就出來(lái)了。我們都很高興，一看原先是顆紐扣!這時(shí)孩子的情緒好了很多，見(jiàn)她高興了，我笑著問(wèn)她紐扣的來(lái)歷。原先是散步時(shí)撿到的，躺在床上就隨手往鼻孔塞。
針對(duì)這一突發(fā)事件，我在下午特意對(duì)小朋友們進(jìn)行了一次安全教育，并讓林芳蕾小朋友把她當(dāng)時(shí)的感受給大家講述了一遍，我還給小朋友看了那顆紐扣。
就這件事我也作了小結(jié)：告訴小朋友們不要往耳朵、鼻子、嘴里亂塞小東西，如：小珠子、大豆、花生、扣子等等還要告訴小朋友不要亂撿地上的東西，要是見(jiàn)到了也要及時(shí)交給老師。小朋友們聽(tīng)得都很認(rèn)真。在離園時(shí)我把紐扣交給了家長(zhǎng)，并請(qǐng)家長(zhǎng)一齊跟我們對(duì)孩子進(jìn)行安全教育，并強(qiáng)調(diào)了此事的嚴(yán)重后果。
其實(shí)，我們經(jīng)常進(jìn)行安全教育。還有個(gè)別小朋友喜歡在家里就亂塞東西。我們要時(shí)時(shí)刻刻的提醒小朋友安全注意事項(xiàng)，時(shí)刻觀察幼兒的行為。除了這些還不夠，還要做好入園晨檢工作，防止孩子把危險(xiǎn)物品帶入園，同時(shí)經(jīng)常提醒家長(zhǎng)檢查幼兒衣兜，看看是否有不該帶的危險(xiǎn)物品，等等。我們和家長(zhǎng)共同努力，讓孩子掌握更多的安全知識(shí)，今后不再發(fā)生類似的事情，讓我們的小朋友健康快樂(lè)的成長(zhǎng)。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)14
一、領(lǐng)導(dǎo)重視
立即召開(kāi)安全會(huì)議，學(xué)習(xí)晉食安辦【20xx】12號(hào)《晉江市食品安全委員會(huì)辦公室關(guān)于開(kāi)展20xx年食品安全宣傳周活動(dòng)的.通知》文件要求，制訂活動(dòng)周方案并成立宣傳周活動(dòng)領(lǐng)導(dǎo)小組，由柯麗容園長(zhǎng)任組長(zhǎng)，蘇達(dá)娜后勤園長(zhǎng)任副組長(zhǎng)，成員：張小蘭、陳夏琪、吳玉盒;各班班主任具體負(fù)責(zé)組織實(shí)施全園宣傳周活動(dòng)工作。
二、活動(dòng)開(kāi)展
1.由陳夏琪保健醫(yī)生入班開(kāi)展食品安全知識(shí)講座，使幼兒進(jìn)一步知道更多的安全知識(shí)，并在生活中學(xué)會(huì)付之實(shí)踐。
2.以“尚德守法 共治共享食品安全”為主題利用國(guó)旗下講話，對(duì)全園師生進(jìn)行食品安全教育宣傳動(dòng)員活動(dòng)。
3.每班通過(guò)各種各樣的形式認(rèn)真上好一節(jié)食品安全教育的主題活動(dòng)。
4.利用微信公眾平臺(tái)發(fā)布《食品安全告家長(zhǎng)書(shū)》，利用電子屏幕宣傳食品安全知識(shí)，倡議家長(zhǎng)切實(shí)履行監(jiān)護(hù)責(zé)任，加強(qiáng)對(duì)孩子的教育和監(jiān)管，配合幼兒園工作。
5.由柯麗容園長(zhǎng)帶隊(duì)對(duì)食堂食品衛(wèi)生進(jìn)行檢查。
幼兒園食品安全活動(dòng)總結(jié)15
6月17日至27日是全國(guó)食品安全宣傳周。為深入宣傳貫徹食品安全法律法規(guī)，進(jìn)一步普及食品安全知識(shí)，切實(shí)做好本年度食品安全宣傳周活動(dòng)，按照教育局統(tǒng)一安排和部署，定于6月10日至22日長(zhǎng)江幼兒園開(kāi)展食品安全宣傳周活動(dòng)。長(zhǎng)江幼兒園組織開(kāi)展以“共建誠(chéng)信家園，同筑食品安全”為主題的食品安全宣傳教育活動(dòng)。
我們向幼兒及家長(zhǎng)宣傳食品安全法律法規(guī)的科普知識(shí)和正確的`飲食觀念和食品安全觀念。使他們了解食品安全知識(shí)、提高自我保護(hù)能力，讓全社會(huì)知曉政府嚴(yán)厲打擊食品違法行為、保障人民群眾飲食安全的決心和信心，形成人人關(guān)心和支持參與食品安全工作的良好氛圍。
活動(dòng)中，各班利用家長(zhǎng)園地、宣傳欄、網(wǎng)上家長(zhǎng)學(xué)校短信平臺(tái)向家長(zhǎng)宣傳食品安全相關(guān)知識(shí)，增強(qiáng)家長(zhǎng)食品安全意識(shí)。以食品衛(wèi)生安全與傳染病防治等知識(shí)為主要內(nèi)容，抓好常態(tài)化的健康教育活動(dòng)，教師通過(guò)圖片、游戲、健康課等形式對(duì)幼兒進(jìn)行了食品安全知識(shí)宣傳，比如：通過(guò)談話、參觀、主題游戲等形式，借助圖片、指偶、媒體課件開(kāi)展《食品袋上的秘密》、《吃不完，怎么辦》、《東東為什么肚子疼》、《病從口入別大意》、《健康衛(wèi)士》等系列主題教育活動(dòng)，通過(guò)生動(dòng)有趣的活動(dòng)讓孩子們了解什么是安全食品，為什么要吃安全食品等，增強(qiáng)全園師幼和家長(zhǎng)的衛(wèi)生防病意識(shí)。
保健醫(yī)生還組織教師進(jìn)行了食品衛(wèi)生安全知識(shí)培訓(xùn)，讓教師們?cè)谪S富食品安全知識(shí)的同時(shí)提高自我防護(hù)能力。
此次宣傳周活動(dòng)的開(kāi)展，進(jìn)一步增強(qiáng)了全園師生和家長(zhǎng)的食品安全防范意識(shí)，全園迅速掀起“共建誠(chéng)信家園，同筑食品安全”的良好氛圍。
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