包餛飩周記

包餛飩周記

包餛飩周記1

　　周末晚上，我和媽媽包了三十個(gè)又大又好吃的菜肉大餛飩。

　　媽媽先把買(mǎi)來(lái)的肉末和老姜、香菇、小蔥一起放在砧板上，只聽(tīng)“當(dāng)當(dāng)當(dāng)”不一會(huì)兒，媽媽就把餛飩餡兒和好啦，并且還加了調(diào)料。“媽媽?zhuān)�餡和好啦？我可以開(kāi)始包了嗎？”我問(wèn)，“可以了！”媽媽說(shuō)。

　　我趕緊去洗干凈自己的手，大喊一聲“耶！”之后，我用我靈巧的小手把餡兒小心翼翼地放在餛飩皮里，再把它卷得非常精美。有的像一只金元寶，有的像小太陽(yáng)，還有的像一張小躺椅。各種形狀的餛飩經(jīng)我的手立馬精美地誕生了。

　　最后，我和媽媽一起數(shù)了數(shù)，一共有30個(gè)精美的'大餛飩。說(shuō)到這里，我的心里美滋滋的！

包餛飩周記2

　　早上阿婆教我包餛飩，阿婆準(zhǔn)備好肉餡兒和餛飩皮。我們便開(kāi)始“工作”了。

　　首先拿起一片皮用筷子夾起一點(diǎn)肉餡兒。要注意不能太貪心，肉餡兒只要一點(diǎn)就夠了，還有一個(gè)要注意的地方：夾起的肉要放在皮的一邊并用一根筷子壓平可不能壓太重。接著就該開(kāi)始包。先把正方形的餛飩皮轉(zhuǎn)一下讓我們看到的是一個(gè)菱形，之后對(duì)折，但要留出一個(gè)寬一厘米的小縫。再把兩邊的.皮向中間折。最后也是最關(guān)鍵的一步，把上面的角向下折，塞進(jìn)下面的一個(gè)口里也不要太用力不然皮就會(huì)破，這樣煮的時(shí)候肉就會(huì)掉出來(lái)。這樣一個(gè)餛飩就完成了。

　　阿婆教會(huì)我之后就自己開(kāi)始包，我也正式開(kāi)始“工作”了。看著阿婆嫻熟的動(dòng)作，我感到了動(dòng)力。我覺(jué)得自己的動(dòng)作實(shí)在是太慢了，就問(wèn)：“阿婆，你怎么包的這么快？”“你包的好，一個(gè)個(gè)這么漂亮�！甭�(tīng)了阿婆的鼓勵(lì)我很開(kāi)心，繼續(xù)做出工整的餛飩。

　　我和阿婆包好了餛飩，就來(lái)嘗嘗自己努力的成果。這滋味比任何山珍海味都要好。我此生都不會(huì)忘記這滋味，這難以忘懷的滋味。

包餛飩周記3

　　周末，我和姥姥一起包餛飩。

　　我先拿一張餛飩皮放在左手的手掌上，再把餛飩餡兒放在皮中間，把皮輕輕的'對(duì)折，在皮的左右兩個(gè)角上沾點(diǎn)水，手一翻，把沾過(guò)水的地方用力一捏。��！一只餛飩被我包好了，它就像個(gè)金元寶一樣。

　　大家都說(shuō)我包的餛飩又好看又好吃，還夸我是包餛飩的小能手呢。

包餛飩周記4

　　星期六，我和媽媽去外婆家包餛飩。

　　包餛飩要先把青菜洗干凈，放在開(kāi)水里燙一燙，不要完全燙熟，再把青菜從水里撈出來(lái)涼一涼。接著把青菜剁碎并把多余的水?dāng)D掉，最后把肉、香菇、青菜放在一起，放上鹽、雞精攪拌均勻，混沌餡就做好了。

　　開(kāi)始包餛飩了，我學(xué)著媽媽的樣子先把皮子攤開(kāi)，再把餡放在皮子的.中間，然后卷起來(lái)，兩邊要捏緊，最后把兩邊圍起來(lái)捏在一起，這樣一只餛飩就包好了。就這樣一只一只包，我和媽媽包了好多。我今天吃著自己包的餛飩，心里不知道有多開(kāi)心呢！

　　媽媽告訴我，只有靠自己親手體驗(yàn)，才會(huì)覺(jué)得特別美味！

包餛飩周記5

　　周四的晚上，我和姐姐一起學(xué)包餛飩。外婆把餛飩皮和餡拿來(lái)，我們就迫不及待地包起來(lái)了。我左手拿起一張餛飩皮，右手拿點(diǎn)餡，就放在皮的中間。我讓手指粘點(diǎn)水，再把餛飩皮的'對(duì)邊按一下，這樣，一個(gè)漂亮的餛飩就包好了。

　　后來(lái)，我們還包了許多各種各樣的餛飩，有長(zhǎng)的，的圓的，還有花形的……看起來(lái)，就像一朵朵花那么美觀。后來(lái)，外婆把餛飩燒好了，我們吃得津津有味。

　　這是我和姐姐第一次包餛飩，覺(jué)得自己包出來(lái)的餛飩，吃起來(lái)就是不一樣！

包餛飩周記6

　　晚上我和媽媽一起包餛飩。剛開(kāi)始我和媽媽各包各的，包得很慢。包著包著，我和媽媽想了一個(gè)怎么樣才能使餛飩包得快的方法。第一種方法是我?guī)蛬寢寠A肉，媽媽包起來(lái)，餛飩包得很快。第二種方法更快，我只負(fù)責(zé)撕開(kāi)餛飩皮并給媽媽?zhuān)瑡寢尠�。只�?jiàn)媽媽接過(guò)我給的餛飩皮，夾上肉一抓，餛飩皮就合起來(lái)了，然后丟進(jìn)裝餛飩的.鍋蓋里。我對(duì)媽媽說(shuō)：“那鍋蓋就像靶子，您丟餛飩的樣子就像用箭射靶子，我們兩個(gè)配合得真是天衣無(wú)縫”。不一會(huì)兒，我和媽媽就包完了餛飩。

　　通過(guò)我和媽媽在包餛飩這件事情上的配合，我想到我以前看過(guò)的一篇文章《要做大雁，不要做海鷗》，文章的意思是一只大雁受傷了，一群大雁里面就會(huì)飛出一只大雁來(lái)馱著這只受傷的大雁繼續(xù)飛。而海鷗如果同伴受傷了，卻管也不管，只顧自己飛。大雁配合得很好，而海鷗就很不會(huì)配合。我和媽媽包餛飩配合得很好，所以包得很快。

　　所以今后無(wú)論在學(xué)校組織的活動(dòng)中，還是游戲中，我都要和同學(xué)好好配合，這樣才能取得最好的成績(jī)。

包餛飩周記7

　　在一個(gè)陽(yáng)光明媚的早晨，一陣歡歌笑語(yǔ)傳遍了校園，這是因?yàn)榻裉煜挛缥覀儗⒂瓉?lái)一頓特殊的午餐：我們自己包的餛飩。

　　上午第二節(jié)課下課后，我們就立刻行動(dòng)起來(lái)。食堂師傅給我們準(zhǔn)備好了材料，耐心地教著我們。

　　首先把肉放在皮子上，肉不要放太多，比一個(gè)楊梅要小一點(diǎn)；然后折上兩折；再把下面的兩個(gè)叫角粘上水；最后再把兩個(gè)角牢牢地粘在一起，它們就像手指和指甲片一樣，永遠(yuǎn)的在一起，不在一起就壞掉了。就這樣，一個(gè)餛飩就做好了。

　　大家都努力地包著餛飩。這是我第一次包，所以馬馬虎虎的。第一次：肉放得太多，他的“肚子”破了；第二次：包錯(cuò)方向了；第三次：包歪了……過(guò)了好久，我包了許許多多個(gè)不像樣的餛飩，可我不放棄，繼續(xù)地包。

　　我身邊的同學(xué)包的餛飩，跟我的比也好不了哪去。有的像棒棒糖，有的像飛機(jī)，還有的像帆船。他們的表情也是千姿百態(tài)：有的愁眉苦臉，有的'開(kāi)開(kāi)心心，還有的倒著脖子。

　　做好的餛飩你會(huì)發(fā)現(xiàn)會(huì)有一點(diǎn)點(diǎn)像一個(gè)小帽子。不過(guò)了一會(huì)兒，桌上就擺滿(mǎn)了各種各樣的“小帽子”。有大的、小的、胖的、瘦的……

　　下課了，我們吃著自己包的餛飩，感到了一種不一樣的味道。

包餛飩周記8

　　今天上午，我跟媽媽來(lái)到菜市場(chǎng)買(mǎi)了些蔥、肉和餛飩皮準(zhǔn)備自己包餛飩。

　　回到家媽媽先把肉洗凈，把它切成細(xì)條然后用菜刀使勁的剁，把肉剁碎碎的，加了些鹽巴、雞精、五香、香油、蔥花等佐料攪拌均勻，然后就可以開(kāi)始包餛飩了。媽媽先示范給我看，只見(jiàn)她把一塊正方形的餛飩皮放在手心上，一個(gè)角對(duì)著手指的.上端，把肉放上去，然后沿著上端的那個(gè)角一直往下卷，把它卷起來(lái)，最后把兩邊的對(duì)角交叉起來(lái)捏緊，這樣一個(gè)像蝴蝶結(jié)的漂亮餛飩就包好了。我也迫不及待地趕緊拿起餛飩皮學(xué)著媽媽的方法，有模有樣的包了起來(lái)，不過(guò)一點(diǎn)也不好看，包成一團(tuán)而且皮還破了，把餡都給漏出來(lái)了。媽媽看了看說(shuō)：“下次把肉少放一點(diǎn)，這樣就不會(huì)破皮了�！蔽尹c(diǎn)了點(diǎn)頭，繼續(xù)學(xué)著媽媽的方法包，一個(gè)又一個(gè)，終于我包了一個(gè)很漂亮的餛飩，拿在手里得意的叫了起來(lái)，真是功夫不負(fù)有心人��！就這樣我越包越起勁，也包得越來(lái)越漂亮了。

　　中午，吃著自己包的餛飩特別開(kāi)心，感覺(jué)特別的好吃。

包餛飩周記9

　　我最喜歡吃餛飩了，每次吃餛飩我都很開(kāi)心。我很想學(xué)包餛飩，于是奶奶在我再三請(qǐng)求下終于答應(yīng)教我包餛飩了，這時(shí)我高興地不得了。

　　我照著奶奶的樣兒開(kāi)始包餛飩了，但是我剛包好一個(gè)就發(fā)現(xiàn)它露了餡兒。我心里有點(diǎn)垂頭喪氣，于是我只能去請(qǐng)教奶奶：“奶奶，餛飩到底怎么包呀?”

　　奶奶說(shuō)：“我來(lái)教你。首先把餡兒放在皮子上，然后把皮子對(duì)折再對(duì)折，接著把兩個(gè)角夾住，最后……”

　　我聽(tīng)得不耐煩了就一個(gè)勁地說(shuō)“我懂了!我懂了!”

　　我照著奶奶的樣子，用左手拿好皮子，然后用筷子夾點(diǎn)肉餡放在皮子中間，接著把皮子一擠，大功告成了。我把我的`“完美杰作”放在桌子上，咦?這個(gè)餛飩怎么又散開(kāi)了?難道是搞錯(cuò)了?不會(huì)吧!難道是奶奶教錯(cuò)了?有可能。于是我又去問(wèn)奶奶，才知道自己忘了聽(tīng)最后一步：把皮子的對(duì)角沾點(diǎn)水再捏。哎，看我這急性子，真是無(wú)藥可救了。

　　沒(méi)辦法我只能老老實(shí)實(shí)地做最后一步，終于我的完美餛飩出爐了。這時(shí)我朝奶奶看了眼，不看不知道看了嚇一跳。奶奶已經(jīng)做了許多餛飩了。真是山外有山，樓外有樓呀!

　　通過(guò)這件事使我知道了即使是再小的事也只有通過(guò)踏踏實(shí)實(shí)地學(xué)習(xí)才能做好。

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