紅燒雞翅周記

紅燒雞翅周記

　　今天晚上，爸爸一到家就開始幫我燒紅燒雞翅了!

　　首先，他把火點起來，并把鍋子架好，在旁邊開始敲大蒜。把大蒜敲好之后，再將生姜切成片，然后再把準備好的大蒜和生姜加油一起放進鍋里，炒出香味。再把料酒澆上一圈，之后把紅糖和醋依次放進鍋里，并在旁邊等1-2分鐘，讓紅糖在鍋里慢慢融化，最后將水倒入鍋里，靜等5-6分鐘，等鍋里的水煮沸后，用筷子把雞翅一個一個夾進剛剛做好的調料湯里。過了10分鐘，雞翅變軟了，再過5分鐘，雞翅已經軟得像豆腐一樣了，可以吃了。這時候，我在旁邊看得口水都流出來了，恨不得把整鍋的雞翅吞下去。

　　爸爸一邊盛雞翅，一邊招呼我們吃飯了，我趕緊端好飯，守在飯桌前等。

　　啊，美味的雞翅終于出爐了!我迫不及待地夾住一個雞翅就往嘴里塞，唉，燙得我臉都紅了!爸媽在旁邊看著我這個饞貓像，都笑得合不攏嘴，但嘴里還是不停說，慢慢吃，慢慢吃!我呢，趕緊把燙雞翅吐出來，舌頭都燙紅了，結果失去了慢慢品味雞翅的機會。

　　今天的事情，讓我明白了心急吃不了熱豆腐啊!

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