廚師愛崗敬業演講稿（通用16篇）
演講稿可以幫助發言者更好的表達。在不斷進步的社會中，演講稿的使用越來越廣泛，那么一般演講稿是怎么寫的呢？下面是小編幫大家整理的廚師愛崗敬業演講稿，僅供參考，大家一起來看看吧。
廚師愛崗敬業演講稿 1
尊敬的各位領導、來賓和各位親愛廚房兄弟們：
大家下午好！
我將利用本次演講的契機，認真回顧檢查自己履行職責的工作以及生活態度，誠懇聽取上級領導的審議和批評，不斷改進工作，更好地履行職責。
我是廚政部的一名員工，一名普通的廚師。我的工作崗位不是在火焰洪亮的爐灶，也不是在直接對客服務的明檔，是一名普通得不能在普通的涼菜師，職業沒有高低貴賤之分，崗位也同樣如此，我保持了我良好的心態，以穩定我對待工作平穩的發揮，因為我充滿自信，對自己，對生活，對將來，那是因為我的腦子里永遠都有著一種堅定無比的信念。
我一直都在不斷的告訴自己："失敗的原因只會有一個，那就是半途而廢！成功的準則也只有一個，那就是堅定不移的不懈努力！"
在每個人的心靈深處都珍藏著一份信念鼓勵你走向成功。因為只有了信念，才能拔起擎天的巨木，才能升騰冷漠的生命，才能裸露許多靈魂，以及在長長的黑夜襲來時也有耐心期待天光。
我用我的信念不斷在影響著周圍的人群，讓他們也能感染到這份擔負著歷史責任的榮耀。
親愛的朋友啊，就算你留戀開放在水中嬌艷的水仙花，也別忘記，在幽寂偏僻的山谷的角落里，野百合也有春天。
廚師，是一個龐大的集體，是一個有很強凝聚力的戰斗隊伍，象酒店任何部門任何班組一樣，都是酒店這個大家庭中不可分割的一部分。就象孩子一樣在酒店母親的懷抱里哺育下不斷成長，象兄弟姐妹一樣和各個部門各班組共同進步。它充滿了戰斗力，也充滿了激情和渴望。酒店開業前期的準備工作中，是他們的身影，來回在酒店的各個位置，布草，家電，設備以及擺設，都費勁力氣讓他們揮灑著汗珠，讓他們無怨無悔的散發著男性的荷爾蒙，充斥在周圍的空氣當中。
開業前后，行政總廚一面是給廚師隊伍組織專業培訓，另一方面，不斷對菜品進行研討和出新。備貨，備料大家有是干勁十足的，加班，加點，那是司空見慣的。"勤奮敬業，業精技高，追求完美，嚴字當頭，永爭第一。"我們的企業精神不斷的`激勵著我們不斷努力，不斷做到精益求精，不斷的做到更好…我們的菜品，歷來為北京的食客津津樂道，所謂品牌帶動品質，品質推動品牌，口味帶動口碑，口碑傳播口味。
太陽總在有信念的地方升起，月亮也總在有信念的地方朦朧，信念是永恒的微笑，使你的心靈永遠充滿激情，使你的雙眼永遠清澈明亮。廚師就像一顆星，沒有太陽那樣熱烈，沒有月亮那樣溫柔，沒有朝霞那樣眩目，沒有白云那樣高遠，不同于明星那樣耀眼，不同于教師那樣讓人尊敬，不會同于police那樣讓人崇敬和敬仰，也不會同于護士那樣被人親切的稱為“天使”，但是，這樣的人群就是這樣的默默的，無私的，無怨無悔，與世無爭，總是在一個不顯眼的角落里，默默的奉獻那份光和熱。
我會和所有廚師以及全體兄弟同仁一道，奉獻我們全部的青春，智慧和力量，投入到企業，和她一起成長，一起強大，一起感受榮耀，一起見證輝煌！
廚師愛崗敬業演講稿 2
尊敬的領導、同事們：
大家好！
任何平凡的崗位都是展示各種才華的舞臺。在本職崗位上恪盡職守、埋頭苦干，是一種奉獻，是一種真誠自愿的付出，是一種愉悅人心的獲得；
是一種純潔高尚的精神，更是一種升華自己的境界。總務部食堂是后勤工作的重中之重，做好食堂膳食工作，服務好公司全體員工，保障公司正常運營，這是工作的出發點和落腳點。
食堂工作是辛苦的。不要說每天有成堆的`餐具要洗滌，也不要說每天有凌亂的餐桌要收拾，更不要說在放假期間，別人已經休息了，而食堂員工仍繼續堅守崗位。我們再回首公司遭遇歷史上最強的臺風，船塢移位，設施設備受損嚴重，公司領導看在眼里，急在心頭。緊急會議部署各部門抽調骨干通宵值班巡查，確保將強風造成的損失降到最低。
為了給值班人員加夜宵，廚師長要求需留下3名服務人員，其他人正常下班。可是久久沒有一個人離去，“我留下吧，你家里還有寶寶需要照顧”，“不，我留下，你明天早班4點多就得起床，哪能扛得住”。爭執不下，廚師長只好指定人員。他們在困難目前首先想到的是別人，辛苦的是自己。這一幕幕正是“團結協作、無私奉獻”的xx企業文化精神的生動體現！
食堂工作是默默無聞的。當餐廳的地面光明如鏡，人們何曾想到食堂的同事在其中付出了多少；
當員工捧著熱氣騰騰、可口的飯菜時，人們又何曾想到操作間同事們勞碌的身影！食堂服務人員就像一只蠟燭，當人們看到耀眼的燭光時，而往往忽略了燃燒自己軀體的蠟燭。每當看著員工吃著可口的飯菜，臉上露出滿意的笑容時，我們內心無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但我們值得！
食堂工作是光榮的。光榮的根源在于，我們時時處處都在為公司全體員工服務。我們做每一件事情，都直接或間接地在為公司的發展做貢獻。我們為此而感到無限的光榮。正是寄于這種光榮，我們百倍地努力，忘我地工作；
正是寄于這種光榮，我們的同事帶病堅持工作。
我們不能馳騁疆場，轟轟烈烈；
但我們可以立足崗位，兢兢業業。小草雖小，一樣能鋪成遼闊無垠的大草原。平凡的崗位，讓我們傾心的奉獻，我們一樣能走向不平凡！
謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 3
尊敬的各位領導、同志們：
大家好！
今天，我懷著一顆感恩的心站在這里，我相信每一個有感情的人在這里都會有很多的回憶，哪怕一個人只在寶成呆上一天，大概這一輩子也不會忘記這個人杰地靈、記載著我們成長足跡的地方，因為這是我們遠在他鄉務工人員共同的家園。
單憑心底的一個愛字，可能說明不了什么，因為我們都是平凡崗位上的普通員工，不能夠為公司作出多大的貢獻，可在我們的心底中有一個小小的聲音在提醒自己：寶成是我家，愛崗就是愛她。是的，我們就像是一顆顆小小的.螺絲釘，在每一個屬于自己的崗位上默默地工作著，因為我們知道，只有我們的堅持不懈、互相幫助，這部大機器才能良性運轉。這是我們身為寶成人的一種責任，而且我們熱衷于自己的工作。
時光荏苒，歲月如梭。翻開記憶的膠片，從四面八方聚在一起的我們曾經笑過、哭過、惘然過。可這一切都過去了，現如今我們已經意識到這是一種小情緒，一種不成熟的表現，我們已經在企業的發展中鍛煉了自己，在時光的流逝中迅速的成長。所以我們好感激，感激我們的企業，感激我們的領導，感激您給了我們一個拼搏的平臺，感激我們身邊的每一個人，謝謝您給了我們一個機會，讓我們可以盡力的去展現自己。
當今，餐飲市場的競爭越來越激烈，當然我們身上的擔子也就越來越重。但是，我們心堅石穿、決不放棄，最終實現欣欣向榮。就在前幾天，金漁灣組織了一次大的培訓，工作不忙時，我們要提高自身素質，我們堅信只有努力才能做到最好。說真的，這次不是一般的培訓，它太讓我們震撼。當我們所有人都圍坐在一起，喊起口號的那一剎那，我想我們的力量是無窮的，沒有任何外力可以打—倒的。經歷了這一次培訓，我們更像一家人，干起工作來更加賣力，更加團結，這也算是對企業的一種小愛吧……
有一句話這樣說：細節決定成敗，精益求精才能爭創一流。我們一定會在自己平凡的崗位上，實現自己的價值，愛崗如愛家，為寶成的明天貢獻我們的一份力量。
廚師愛崗敬業演講稿 4
各位領導同志：
大家好！
我今天演講的題目是《平凡的崗位，傾心的奉獻》。
任何一個普通的崗位，都是展示各種才華的舞臺。在自己的崗位上盡職盡責，努力工作，是一種奉獻，是一種真誠自愿的貢獻，是一種愉快的收獲；它是一種純潔高尚的精神，也是一種自我升華的境界。總務部食堂是后勤工作的重中之重。做好食堂就餐工作，服務公司全體員工，保證公司正常運轉，是工作的出發點和歸宿。
食堂工作辛苦。不要說每天都有成堆的餐具要洗；不要說每天都有亂七八糟的桌子要收拾；更別說放假的時候，別人都已經休息好了，食堂工作人員還堅守崗位。食堂原來的標準是175人/餐，但目前實際就餐人數在450人/餐左右，超過250%！食堂雖然超負荷，但依然保持正常運轉。秘訣是什么？再回頭看，公司遭遇史上最強臺風，碼頭移位，設施設備嚴重受損。公司領導看在眼里，很著急。在緊急會議上，各部門應部署骨干人員通宵值班巡邏，確保強風造成的損失最小化。為了給值班人員增加晚餐，廚師要求留下三名服務人員，其他人正常下班。然而，很久沒有人離開了。“我留下來，你在家有個孩子要照顧。”“不，我會留下來。你明天早上要4點起床，不能背。”。吵完了，大廚只好認命了。當他們遇到困難時，首先想到的是別人，努力的是自己。這一幕是中遠船務“團結、合作、無私奉獻”的.企業文化精神的生動體現！
食堂工作未知。餐廳地板亮如鏡時，人們有沒有想過食堂的同事在里面付出了多少；當員工手捧熱氣騰騰、美味可口的飯菜時，為什么人們會想到手術室里同事們的勞動身影？食堂服務人員就像蠟燭。當人們看到耀眼的燭光時，他們往往忽略了燃燒自己身體的蠟燭。每當我們看到員工吃著美味的食物，臉上露出滿意的微笑，我們都會感到無比的欣慰和滿足。雖然我們的工作默默無聞，但是值得！
在食堂工作是光榮的。榮耀的根源在于我們始終為公司全體員工服務。我們所做的一切都直接或間接地為公司的發展做出了貢獻。我們為此感到無限榮耀。正是因為這份榮耀，我們才努力工作，忘我工作；正是因為這種榮耀，我們的同事們才不顧疾病堅持工作。
我們不能馳騁沙場，轟轟烈烈；但是我們可以堅守崗位，努力工作。草雖小，可鋪成大草原。平凡的崗位，讓我們全心全意投入，才能走向不平凡！
謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 5
尊敬的領導、同事們：
大家好！
首先我想強調比賽對廚師自身、對烹飪發展的重要性。從小的方面講，可以提高廚師烹飪藝術修養、開闊烹飪視野！同時比賽對推動烹飪事業的發展起著相當積極的促進作用。所以我們更多的廚師朋友應該積極的面對烹飪比賽。我一直很相信一句話，用心什么事都可以做好，其實在烹飪比賽中也是這樣的，只要你用心沒有什么不可以戰勝的。
我們大賽的評委們都是一些見多識廣的烹飪大師，他們見到的好作品太多太多了。人都存在潛意識，當你做的作品是平委先生以前見過的，理所當然的'，他就會和以前的作品相比。以前的東西都是模糊的、朦朧的，模糊的、朦朧的東西對人們來說相對都是美好的、完美的。而你的作品卻毫無掩飾的擺在平委們的面前，一些制作細節、漏洞、瑕疵等等都暴露出來。你拿現實的東西去和朦朧的東西相比，可想而知，你肯定得不了高分。
參加過比賽的同行們都知道，烹飪比賽有很多的規則，其中場外加工和進場驗料尤為重要。正式的烹飪比賽都是90分鐘制作兩個作品。其實90分鐘做一道好的作品時間都不夠。那怎么辦呢？這時就需要合理的運用規則，很多的原料都可以寫到場外加工里面去，包括一些不大合理的原料，我們應如何的打一些擦邊球，把他變成合理的、可以場外加工的原料等等。當然這些所謂的變成的合理的原料在進場時，應適當的注意隱蔽。
冷靜是比賽必不可少的要素。很多的參賽者應該都有同感，在家里實驗的作品基本上都比在賽場上的作品好，這主要是緊張造成的。賽場里只要一緊張，很多的麻煩事情都會出來，什么東西忘記放哪里了，擺東西的時候手抖啊！特別是看見別人的作品進度比你快的時候，緊張的程度會更加厲害。別管他人作品進度，只管做自己的事情。碰到賽場監理的時候要多說老師好！有事情要多舉手、多說報告，要讓監理感覺到你很謙虛、很有禮貌。
做廚師的天職就是將菜做好，菜做好生意才能做好。做為一個廚師，拿不到獎的廚師不一定不是好廚師，但菜肴做不好、生意做不好的廚師肯定是個不合格的廚師。隨著餐飲市場的發展，消費者對新產品的要求越來越高。菜肴創新是我們每一個烹飪工作者必須面對的問題。用心則出新不難。
作為一名廚師，我希望協會能在今后為廚師朋友們多舉辦一些專業知識培訓，聯系一些對外菜系的交流，組織團隊外出考察學習等活動。
謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 6
尊敬的各位來賓：
大家好！
我是一名鐵路廚師，今天非常榮幸能夠在這里發表演講。
廚師是一個備受尊敬和熱愛的職業，我們每天都在為人們的健康和美味而努力。在鐵路這個行業，廚師更是至關重要的角色，他們負責為旅客提供安全、美味、舒適的餐點，為鐵路行業的發展做出了巨大的貢獻。
作為一名鐵路廚師，我深知我們肩負著重要的責任。我們必須保證食品的質量和安全，確保旅客在旅途中能夠享受到美味的食物。我們還需要不斷地提高自己的技能和知識，以便更好地滿足旅客的需求。
同時，我們還需要保持食品的衛生和清潔，確保旅客的健康和安全。我們需要注意個人衛生，保持微笑和禮貌，以帶給旅客最好的服務體驗。
最后，我想說的是，鐵路廚師是一個充滿挑戰和機遇的職業。我們需要不斷地學習和創新，以提供更好的服務。我們也需要與旅客建立良好的`關系，為他們提供最好的服務體驗。
我相信，只要我們不斷努力，不斷提高自己的技能和素質，我們一定能夠為鐵路行業的發展做出更大的貢獻。謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 7
各位同學：
你們好！
人人都有幻想，有的想成為楊利偉一樣的航天員，登上太空，自由拘束地巡游，探究太空的神奇；有的想當無所不能的工程師，設計建筑出高科技的橋梁和摩天大廈；有的想當技術精湛的醫生，攻克醫學上的疑難雜癥，讓更多的人遠離疾病的苦痛；還有的想當大紅大紫的歌星，在世界各地開放歌喉，為大家唱出一首首漂亮的歌曲……我有一個光輝的幻想，那就是當一名一位廚師，為什么要當廚師呢？由于我希望大家吃過我的料理后，觀看大家無以言喻的幸福，心滿意足的表情，那就是我最大的成就。當我成為一個大廚師，不但可以使大家享用我細心制作的美食，又可以為自己賺進大把的鈔票，那我何樂而不為呢？
愛迪生∶“成功是一分的天才和九十九分的'努力。”雖然我沒有很天才，不過我深信“皇天不負苦心人。”我信任我努力的汗水是不會白流的。在一次次自己創意料理的失敗閱歷中，雖然我有幾次想放棄，不過，想到我去過的那一家家餐廳所做的精致可口餐點，使我又重新燃起了希望。有一天，我突發奇想，竟然做出令人贊不絕口的料理，所以我的意志就更加堅決了。后來我又做了一道“黃金炸蟹”香酥可口，不油不膩，加上蒜味的芳香、使人吃了又想再吃，讓人意猶未盡，連裝“黃金炸蟹”的盤子都要吞進肚子里去了，全家人都夸我已經是個小小廚師，手藝非凡了！
“少壯不努力，老大徒傷悲。”假如人沒有幻想、沒有目標，就會變成無業游民，假如街上滿是無業游民那多可怕啊！所以每個人都要有個幻想，不要好高騖遠，而要努力不懈的去完成，這樣成功才不會遙不行及！“一寸光陰一寸金，寸金難買寸光陰。”大家要珍惜時間，利用時間完成自己的幻想，才不會在人生留下圓滿，我的幻想就是當一位廚師，那你呢？
我想在不久的將來的奧運會上，我確定能夠拿到一枚真正的金牌，實現我光輝而絢爛的幻想！信任我吧！
廚師愛崗敬業演講稿 8
尊敬的評委，敬愛的各位觀眾：
大家好！今天我來演講的主題是“廚師效率”。
作為一名廚師，高效率是我們必須具備的素質之一。在廚房中，每天都會面臨各種各樣的情況和挑戰，只有高效率的工作才能讓我們在繁忙的時間里完成更多的任務。
那么，什么是高效率的工作呢？我認為，高效率的工作包括以下幾個方面。
第一，時間的規劃和管理。在廚房工作時，時間的規劃和管理非常重要。我們需要在每日的任務清單上合理分配時間，制定合理的計劃，并合理分配任務的優先級和完成時間。我們需要在每日的任務清單上明確標注不同菜品的制作時間和食材使用量，以確保每個菜品都能在規定的時間內完成。
第二，制作流程的.優化。在廚房里，自然會有許多不同的工作流程。我們需要經常對這些流程進行評估，了解哪些流程可以優化，從而提高工作效率。我們可以以更加自然流暢的方式安排食材的準備和處理流程，以便在短時間內完成對多道菜品的處理。
第三，團隊協作的能力。在一個良好的團隊中，我們必須相互配合，相互支持，共同完成任務。這需要我們懂得與同事合作，互相協調，并嘗試克服任何可能出現的難點和問題。
高效率的工作不僅僅意味著我們能夠更多的完成工作量，同時也意味著我們能夠更好地掌控任務的全局，在整個流程中保持高效。這樣的表現不僅能夠讓我們的工作得到認可，同時也能夠讓我們的團隊更加高效。
為了達到更高的效率，我們需要始終保持警覺，并不斷地改進我們的工作方法。不斷超越自己的極限，探索新的工作方式，這就是我們作為廚師所需要追求的目標。
在此，我要向所有在廚房里工作的廚師們，呼吁大家要不斷策劃和提高我們的工作效率。只有這樣，我們才能夠在廚房中扮演更加重要的角色，并為顧客們帶來更優質的餐飲體驗。
謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 9
尊敬的評委、親愛的聽眾們：
大家好！
我今天很榮幸能夠站在這里，與大家分享我對于廚師這一職業的熱愛和認識。作為一名廚師，我們不僅僅是簡單地烹調食物，更是通過食物將愛與美味傳遞給每一位食客。今天，我將詳細、具體且生動地向大家展示那些我們作為廚師在背后默默付出的努力。
首先，作為一名優秀的廚師，我們需要擁有優秀的烹飪技巧和專業知識。我們必須掌握各種刀法、烹調方法和烹飪材料的搭配，才能將食材烹飪成美味的佳肴。我們需要大量磨煉自己的技巧和經驗，熟練掌握如何切菜、煎炒和烤制等各種烹飪方法。只有通過不懈的努力和付出，我們才能使每一道菜品都完美無缺。
其次，廚師的工作需要我們有強大的心理素質和對細節的把握能力。在高強度的工作環境下，我們必須準確把握每道菜品的烹飪時間和火候，以確保菜品的口感和質量。而對于顧客的需求和要求，我們必須保持耐心和細心，時刻保持積極的工作態度。每一道菜品都需要我們用心對待，這就要求我們對每一道菜品都要進行細致入微的認真對待，確保食物的味道和品質。
再次，良好的團隊意識和溝通能力也是一名優秀廚師必備的素質。在一個繁忙的廚房環境中，廚師之間必須緊密協作，互相配合，確保每一道菜品都能按時上桌。一位優秀的廚師需要學會與其他廚師、配菜員和服務員之間保持良好的溝通和合作關系。只有通過團隊合作，我們才能夠更好地完成工作，為客戶提供優質的.服務。
最后，作為一名優秀的廚師，我們也應該不斷追求創新和改善。美食的世界如此廣闊，每一天都有不同的食材、菜品和烹飪方式不斷涌現。作為廚師，我們應該不斷學習和接觸新的烹飪技巧和菜肴，保持對于美食的熱情和好奇心。我們應該勇于創新，在菜品制作中加入自己的獨特想法和創意，使菜品更加豐富多樣，讓每一位食客都能夠品嘗到不同的美食體驗。
親愛的評委、親愛的聽眾們，廚師這一職業并不單純地是為了賺取薪水或是滿足食客的需求。作為一名廚師，我們肩負著將美味與愛傳遞給每一位食客的責任。通過我們的努力和才能，我們可以讓每一道菜品都成為一種幸福和滿足的體驗。我相信，在未來的日子里，我們廚師們將繼續努力，為食客提供更好的美食享受。
謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 10
尊敬的各位評委、親愛的同事們：
大家下午好！
我叫xxx，此刻代表餐廳后廚班組參加這次演講比賽，心里無比激動，首先感謝領導從百忙中抽出時間，組織我們開展這么有意義的演講比賽，使我們從內心深處被溫暖、被感動、被鼓舞。作為一名廚師，我深知責任的重大，自古“民以食為天”，在日常的工作中，我們不敢有絲毫的馬虎，一直以來在領導孜孜不倦的關心、幫助、正確指導下，都能順利的完成每份工作任務，拿破侖有言：不想當將軍的士兵不是好士兵。今天站在這個講臺，我覺得我是最勇敢的。
我的形象代表誰？我認真思考，首先，從工作方面著手，餐廳工作是公司的一個形象窗口，由于工作性質涉及到每位就餐者的切身利益，因此這個工作崗位對我們廚師的整體素質要求非常高。對于到來的每一位賓客，我們都認真對待、做好準備，注重細節，嚴格把好菜品的每道程序，確保所出菜品的色、香、味、形的完美結合，工作中領導對我們要求非常嚴格，可以說到了“近乎完美”的地步，常組織我們開會，要求我們要嚴格把好食品安全關，食品安全重于泰山，注重菜品的衛生、質量及花色品種的搭配，只有這樣才能讓賓客滿意，盡到我們應盡的責任，工作上領導為我們樹立了一個很好的榜樣，每天起早貪黑，面對工作盡職盡責，大大的帶動了我們工作的積極性，三年來領導帶領著我們在確保飯菜質量的前提下，別出新意、不斷創新，盡最大努力讓職工們吃的滿意、吃的舒心，餐廳就是我們聚守南京的家，為了家的.形象，我們會更加努力，勤奮進取。
工作之余，我們勤奮學習，公司的招待工作量明顯增加，這意味著什么？意味著公司的發展越來越好，意味著賓客的要求越來越高，意味著我們會面對更大的壓力與挑戰，沒有壓力就沒有動力，為了把公司形象、餐廳的好形象，一如既往的展示給賓客，我們唯有不斷地學習，掌握更新的烹飪技術水平，在這方面領導花費了很大的精力，常組織我們去參觀學習，鼓勵我們多思考多練習多掌握營養配餐方面的知識常識，結合實際，把菜品搭配的營養、美觀、合理，以后的工作中我們會深抓技術技能，好好學習。
保證飯菜質量，提高技能水平，讓大家吃得滿意，這是我們前進的方向和奮斗目標，要想達到這個目標就必須一點一滴從生活上約束自我，要樂于助人、團結同事、遵守紀律，細心踏實，這也是領導一直以來對我們的要求，我們時刻銘記在心。我們來自五湖四海，卻有緣相識于此，領導更是像一位大家長，教導我們、包容我們，鼓勵我們。時刻為我們著想，把我們的利益放在第一位，有這樣溫馨的大家庭、有這樣仗義執言的大家長，我想我們沒有理由不好好工作，沒有理由不奉獻自我。
在此，我深深的祝福領導及各位同事們，祝大家萬事如意，平安幸福，謝謝！
廚師愛崗敬業演講稿 11
各位同學：
你們好！
今日我演講的題目是《我的幻想》
我的幻想是當一名廚師，每一個剛誕生到這世界時，他的幻想和將來就早已固定好了。例如：有人要打進NBA，有人要變成一位面包師傅，也有人想要成為一位廚師。每一個人都為了自己的.幻想，而努力去達成。
至于我的幻想，是當一位廚師。由于每一個禮拜都去姑姑的店里幫忙，當我看到客人吃到我們的菜時，臉上洋溢幸福的笑容，我的心里就覺得歡樂。就是這些笑容，讓我也想學習煮菜，觀看更多更多的笑容。
我在成為廚師這條路上，遇到許多阻擋我的大石頭，由于我才學校六班級而已，所以常常都會卡在某些地方，但是我有空時，也會看一下師傅們如何做出一道菜，就有方法走過大石頭。師父們也說要有急躁和創意，才會有好吃的菜。所以當他們在做菜時，我也會幫忙做一些事，讓他們可以輕松一點，也讓我有一些時間學習。
“人因幻想而宏大。”雖然我的幻想有點困難，不過天下無難事，只怕有心人。我信任只要多付出一點、多努力一點，這個幻想確定可以實現的。
我的演講完畢，感謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 12
尊敬的各位老師，敬愛的同學們：
大家上午好！
恍如昨日，流年無聲三度秋，驀然回首，又是一度春風近。歲月的年輪在不經意中又劃了一圈，20xx年挾裹著滿心的喜悅已經悄然而至了。值此新年到來之際，我謹代表學校向大家致以新年的問候及美妙祝福！祝老師們新年歡樂、萬事如意！祝同學們學習進步、心想事成！
歲月不居，天道酬勤。在過去的一年里，我們看到的`是全體老師求實敬業、刻苦鉆研，立足課堂，抓質量求發展的勞動碩果；20xx年高考，文康同學考入清華高校，這是步入清華北大的第四位淮陽學子。
在過去的一年里，我們得到的是全體同學立志成長，誠懇做人，努力學習，固基礎瞻將來的強壯成長；同學們遵規守紀、文明向上的自覺意識顯著增加，更加文明、活潑、健康、陽光。
在過去的一年里，我們伴隨著的是廣闊家長對我們學校工作的支持、信任和殷切的希望；家長委員會的參加、家長們的傾心付出，成為了學校發展的有力臂膀。
發展未有窮期，奮斗永不言止。20xx年，是學校第五個五年安排的關鍵一年，也是充溢機遇與挑戰的一年。讓我們刻苦努力，將20xx的挫折和淚水、成果與苦難、閱歷與教訓，化成20xx前進的動力、奮勉的精神，滿懷著幻想與激情，自覺地肩負起歷史給予的崇高使命，只要我們胸懷希望，就總能與春天相伴；只要我們付出努力，就肯定能收獲累累碩果。只要我們師生同心同德，埋頭苦干，銳意進取，開拓創新，就肯定能夠實現自我的人生價值，就肯定能夠迎來學校發展的嶄新的春天！
老師們！同學們！讓我們團結一樣，蕩起才智的雙槳，揚起創新的風帆，迎著教化改革的春風朝陽，起航破浪！
感謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 13
尊敬的各位領導，親愛的各位家人：
大家好！我叫xxx，來自友誼店。崗位是主管。我性格外向、隨和，愛好廣泛，善于與人溝通。從業十八年來，在閱歷和經驗增長的同時，也經歷了無數的挫折，也曾經迷茫和彷徨，甚至想過放棄。是柳書合先生的引薦撥正了我的人生軌跡，讓我成為光明漁港的一員。是光明漁港給了我激情與夢想，是賈總讓我學到愛與感恩，學到了愛餐飲，就是愛上美，愛上與人為善。今天非常榮幸有這個演講機會，站在這個舞臺上和大家分享《假如我是廚師長》。謝謝！
“不想當軍官的士兵不是好士兵”，不想當廚師長的廚師不是好廚師！（此時，大姐夫應該目光掃視觀眾，展現最有魅力的微微一笑）在努力做好本職工作的同時，我不斷學習，偶爾也做做廚師長的夢“假如我是廚師長”從業18年，我目睹餐飲業的變化，從早期的大魚大肉，到先前的重色素，重口味，到如今的吃綠色，吃健康。再到當下流行的裸烹。我覺得中西結合，營養搭配，低油少鹽，精、細、美、雅是未來的.發展趨勢。這所有的一切讓我知道“與時俱進”的重要性，是企業和個人生存發展的必要條件。
假如我是廚師長，我會更加重視對員工的培訓，首先是操作安全知識、應急救援知識的培訓，因為“以人為本，安全為天”是一
切工作的基礎，有了安全就有了一切可能，其次是業務領域的新知識，新技術培訓，我會利用工作業余時間利用網絡學習餐飲最新資訊，然后與大家分享，讓大家一起與時俱進。假如我是廚師長，我會努力實現標準化管理，首先會征集員工對對現有管理制度的意見和建議然后進行修訂，做到合理化，科學有效性，當然最最重要的是人性化，讓我們的管理制度很“貼心”，讓我們每個員工都愿意自覺遵守執行是我的目標。然后我會組織大家學習制度，做到公開、透明，執行過程中如果有問題，我會組織討論、修訂，獎罰分明，提高制度的執行力。
假如我是廚師長，那么請仍然把我當做你們的哥們，工作的問題，生活中的困難“有事兒您說話！”我相信，在賈總“與人為善”的精神指導下，在我的帶動下，在大家的共同努力下，我們會親如一家人，和諧相處，工作也快樂將是我們企業的特色之一。
假如我是廚師長，做好以上幾點，打下堅實的安全、管理和人員基礎之后，我會著重菜品質量管理和食品安全衛生工作。我嚴把質量關：對每道菜都制作投料標準及制作程序單，做到每道菜色、香、味穩定，對前廳來餐人員的意見進行質量回訪，總結每日出品問題，并在每日例會中改進，鼓勵員工開動腦筋，出新菜品，適當給予獎勵，集合大家的智慧，讓回頭客可以經常嘗到新口味。嚴把食品衛生安全關：掌控好食品加工的各個環節，每個員工都劃有自己的衛生區，按照規定將食品原料分類存放，廚房器具也存固定位置等等，防止顧客
食物中毒，是我工作的重中之重。
假如我是廚師長，以上都將成為現實。
請大家支持我、幫助我，相信我，讓我們共創我們企業
美好的明天！
我的演講完畢，謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 14
尊敬的公司領導、各位同仁：
大家好！
我是紅合酒家紫州店后廚主管馬xx。首先感謝公司領導給我機會參加競選副廚師長這個職位，感謝領導們多年來對我的培養和教導，感謝同仁們對我工作的支持、關心與幫助，這對我來說是一次挑戰，更是次對自我檢驗以及學習和段煉的機會，是您們給了我莫大的勇氣和信心，本著學習的態度今天我走上了這個演講臺。
我是20xx年3月19日入職紅杏酒家紫荊店的，在經過企業系統化的培訓和良好的“傳、幫、帶”的專業技能知識學習下。我得到了很大的提高。在20xx年度，我榮獲優秀管理人員榮譽證書和在領導、同事之間的溝通要有廣博的知識和精熟的專業技能、技術以及高的組織能力和管理水平等等。我之所以來到這縣競選是因為我覺得有能力和信心勝任這個職位，并且具備自身條件。
1、我擁有正直的人品。我認為作為管理者來說。人品是至關重要的，只要擁有正直的人品，在工作中不管對待下屬還是普通員工，以及處理工作問題才能做不偏不倚”，才經得起外界利益的誘惑，不做出危害企業的舉動。
2、我有極強的學習欲望、良好的溝通和理解能力，保證在這個充滿變革和挑戰創新的餐飲領域不被淘汰！能夠充分了解公司的發展戰略目標以及上級的精神指示，做好傳達和關心員工。
3、我對企業絕對的忠誠，每日都充滿工作熱情，一切都以企業的利益為重，并能出色的完成各項工作任務，同企業共進退。
4、我能吃苦耐勞，端正工作態度，能在短時間高負荷的工作情況下，認真的處理好各種問題并保質保量完成工作內容，因為樂于豐獻是我的工作理念。
5、我有能力搞好與同事之間的關系。它有利于團隊的穩定和緊密團結，配合提高作戰能力。
對于一個優秀的管理者來說。上述幾點都不值一提，但對我來講都是為數不多的優點。
我知道自身并不完美，還有很多不足的地方，但我相信我會得到大家的支持和信任，其次我認為自身的不足就是超前的專業技能、管理水平還不夠，需要學習的東西還很多，處理各種突發事件的經驗不夠豐富我在以后的工作中還要認真的向領導、前輩請教，學習，多聆聽、細心分析、多看書籍來豐富自己的知識，在工作實踐中來找到正確的方式、方法。從而使自己得到更大的提高、提升。
如果我是副廚師長就該更多的了解并掌握烹飪技術、技術的發展、技術的特點，職能要求和烹任知識，運用并落實好烹調的五要素即：原料新鮮、刀工精細、分量準確、烹任得法、裝盤美現。要實現就必須加強培訓、演練和考核。這樣我們生產出來的菜品才能贏得市場，經得起檢驗。真正的做到親和力強、貼近生活，有代表性、消費者喜愛的“人無我有，人有我精”的拿手菜。因為紅杏的川菜是最好的川菜，是川菜的代表。
如果我是副廚師長，首先我會把安全生產放在第位，因為安全是一個單位的主題，做好防火、防煤氣泄露以及食品安全等重要環節，并合理督導使用食品添加劑，食品添加劑其目的就是改過菜品的質最且不破壞現有的`營養。其次抓好生產節約、合理使用切可回收的資源，做到不浪費。特別是我們粗加工和精加工原科的邊角的利用。以及水、電氣的按時開關，都要有專人負責、專人落實、并分配到人頭，從而降低成本。還有要更好的降低成本就要從原料的粗加工開始，選用最新鮮的原材料，抓原料的出成率，原料的使用率，同時要監督操作過程和制作程序，監督原料出成率是否達到預期計劃，并及時的與前廳管理人員溝通根據菜品的銷售情況和觀察顧客飯菜的剩余情況以及客人的評價來分析各種菜品根據客人的定位及當日訂餐所需來進行生產制作，以免生產過多而造成總成本的上升和虧損。狠抓產品質量和團隊建設。要抓好產品質量首先從進貨渠道入手，嚴把好每個環節，采購應做到貨比三家又要價格公道。保證所有原料新鮮無變質情況。團隊建設就是要讓所有員工多學習技能技術能夠真正的做到比、學、趕，幫超的工作氛圍，強化各部門的培訓，只有通過不斷的學習，提高力能真正的做到—人多能用的作用。在工作中才能更好的配合。共同提高菜品的質量，做出更好的成績。
如果我是副廚師長就要當好“戰斗員、指揮員、宜傳員”的作用。就更屈搞好明們團隊的和諧氛用。當然我們也會遇見這樣、那樣的實際問題，都需要我去解決，真正的去做到“反驕破滿，優良作風、齊心協力、攻堅克難”這十六字方針。來對照自身存在的問題進行改進、提高。同時我也會把我們的酒家視為一個大家庭，把各位同事視為自己的兄弟姊妹，而自己作為家庭中的份子，有責任、有義務去照顧好自己的家人。為各位兄弟姊妹提供力所能及的幫助。再者我自身也會去不斷的學習，不斷去充電來彌補自身的缺點，發揮自身的優點，以給同事們樹立起標桿。
如果是副廚師長，我承諾在職期間必定恪盡職守，秉公行事，不濫用職權，不徹私舞弊。盡自己最大的力量去為大家筑建一個溫馨、和諧的工作環境和生活環境，讓每位家人都能在這里感受到家庭的溫暖。我堅信我能做好這一切！
最后祝大家身體健康，萬事加意。祝我們企業的明天會更好！我的演講完畢，謝謝大家！
廚師愛崗敬業演講稿 15
尊敬的領導：
你們好！
我叫xx，來自xx。現在在xx廚房。在這個平臺我學了很多。
學的很好的就是堅持。這次又是展現自我，也付出了，我現在級別是資深a級，資深主要協助廚師完成領班傳達下來的日常任務衛生出餐五常以及安全其他的工作。
今天要我競聘的是廚師，作為一名廚師基本就是廚房的崗位要通崗，這些我基本符合，還有不足的接下來會更進。
我認為廚師的工作職責有：
一、認真執行公司有關規章制度。
二、協助領班完成日常工作任務。
三、負責完成廚房衛生工作，并監督相應廚房工人的日常衛生工作。
四、熟悉廚房操作，確保食品、水、電、油、氣的安全。
五、開源節流，減少損耗。
六、與同事保持良好的關系，發現問題及時向上級匯報。
七、不斷鞏固和提高自己的業務和技術水平，正確引導下屬的業務知識。
八、完成上級交辦的其它工作。
作為廚師，首先要不斷提高個人素質的`主要語言溝通技能水平，帶動整個團隊。對新來的同事做個學習的榜樣。
如果競聘沒成功，那這說明我有不足的，像有些錯誤偶爾會犯，不過人不犯錯誤就不可愛了，我說了是因為有自知之明。在工作中，每次換崗剛開始，前兩天都很迷茫，可能是因為我不熟悉。只是沒有人能完善缺陷，永不放棄前進，我能忍受這些磨難，所以我每天都很精彩，一天比一天好。
如果競聘成功我會再接再厲，迎接下個競聘。同時，我展示了這個平臺最真實的一面。我希望領導們更加深入地教育我，嚴格管理，在同事的指導下，我會做的更好。
我的演講完畢！
廚師愛崗敬業演講稿 16
各位評委，各位老師：
大家好。
今天由我這個剛到炊事班的小徒弟來給大家講講各位師傅對工作的熱愛。
先夸夸我們的葛師傅——————葛桂蘭—————葛班長。身為班長，積極完成領導交給的任務，認真做好出入庫工作。嚴格按照食譜，合理安排好孩子們的一日三餐，葛師傅苦心鉆研業務，人不但長得漂亮，而且，妙手生花，揪出來的劑子又大又圓，捏出來的小動物活靈活現。看那白白胖胖惹人喜愛的小青蛙，娃娃魚，真想一口把它們吃下去。葛師傅真不愧是炊事班的：大師。
再夸夸我們的樊改聯————樊師傅。每當聞到烤箱里散發出那誘人的味道時，我就知道樊師傅又再做蛋糕了。那金燦燦咧開小嘴的蛋糕，仿佛是要你來親親它。我。就忍不住嘗了一小塊，那濃濃的奶香，雞蛋香在舌尖回蕩，樊師傅利用自己的業余時間刻苦學習制作蛋糕的。每次打奶油都是慢慢彎下那受病痛折磨的老腰。美味是用心靈創造的。俗話說：“人美蛋糕美，人甜蛋糕甜。人香蛋糕更香”。
三夸我們的陳雪娥————陳師傅。菜切得細，餡調的香。干起活來“嘿哈，嘿哈”，切起菜來“當當。當當”，為了調好餡，一遍又一遍把餡打得啪啪響。為了給小班切好菜，鋒利的刀刃劃破手指，鮮血順著指縫“滴嗒滴嗒”往下淌。葛師傅說“阿陳，你歇著吧”。只聽陳師傅高喊一聲“沒關系，我能行”。看那被爐火映紅地臉龐，不由得贊嘆一聲：真不愧是炊事班的花木蘭，女金剛。
四夸我們的梅艷榮，梅師傅。經驗豐富，慈眉善目，有求必應，有問必答。你知不知道，炒葉菜為什么要放糖嗎？你知不知道，包子怎樣捏出十八個折嗎？你知不知道，四喜丸子為什么要放雞蛋嗎？你知不知道，怎樣和好烙餅面嗎？我們的梅師傅和的是盆光滑，面光滑，手光滑。這些訣竅就是不告訴你。師傅都告訴我這個小徒弟啦。這就是我們品貌俱佳的梅師傅。不愧是我們炊事班的德藝雙星。
五夸我們的杜師傅，杜來云。堅持提前上班，推車運菜，搬米搬面，加班加點，隨叫隨到。哪里有困難，哪里就有杜師傅的身影，不愧是炊事班的男子漢。話說，2006年6月16日下午3點。我們海軍三幼舉辦了首屆“花樣主食品嘗大會”在沒有任何經驗的'前提下，在葛班長的帶領下，齊心協力，連續奮戰三天，從早上5點一直到晚上7點，飯顧不上吃一口，水喝不上一滴，急得園長高喊“停下，必須吃飯！必須喝水！”師傅們一次又一次推遲了喝水吃飯的時間，只見葛師傅一手炒菜拿鏟子，一手切菜拿菜刀。樊師傅忙著又做糖包又做蛋糕。杜師傅放下鏟子摸罩笠，放下罩笠又拿起了勺。品嘗會成功了，看那滿滿一屋子：
豆包、糖包、果醬包包羅萬向；
桃酥、核桃酥、梅花酥酥香軟脆；
肉餅、餡兒餅、蔥油餅秉力和作；
貓兒朵、炸醬面、雞絲菠菜柳葉面、西紅柿打鹵面面俱到；
紫米糕、小米糕、千層糕、雙色糕、玉米面糕、果仁蛋糕、師傅的手藝真是高！
經過營養專家和家長的評選，師傅門獲得最佳美味、最佳營養、最佳創意、最佳工藝、最佳童趣獎！園長們滿意了！師傅們更滿意了！成功的喜悅和驕傲化作淚水在臉上盡情流淌。師傅們，你們辛苦了！正是他們的辛勤付出才使我園兒童的身高、體重、增長合格綠達百分之九十以上，血色素、微量元素全部達標。正是他們對工作的熱愛溫暖了每一顆童心！
謝謝大家！
【廚師愛崗敬業演講稿】相關文章：
廚師愛崗敬業演講稿02-17
廚師愛崗敬業演講稿12-20
廚師愛崗敬業演講稿（精選7篇）08-24
廚師愛崗敬業的演講稿（通用11篇）09-14
廚師帽07-05
狗廚師09-02
天鵝與廚師的故事09-19
熊廚師的故事10-14
能干的鉛筆廚師09-13
小廚師作文01-21