銷售店長就職演講稿范本
各位老師,同學,大家好!我是連鎖經營管理專業的孔維忠,我今天的演講題目是《我的小店》。
首先,在上學選專業的時候我自己選了連鎖經營與管理這個并不熱門的專業,除了之前沒接觸過感到新鮮以外,也因為自己有那么點小小的夢想。在某一天能夠擁有一個屬于自己的小店無所謂買什么。就這么一個非常純粹非常簡單的想法。
現在,我有了自己的小店,以一些精致的甜點和冷飲為主,每天在員工到店之前我都會重新檢查店里的設施布置、各種設備運行情況以及倉庫的材料使用情況。在員工陸續到店期間重新翻看昨天的營業記錄,員工到齊之后,召集他們開一個簡短的晨會,針對昨天的工作強調一些需要注意的問題和最重要的食品衛生與安全。當然晨會不會很嚴肅即便是批評,我希望顧客在我的店里通過員工感到的是一種非常自然的.家庭氣氛,就像在自己家從廚房到客廳的感覺。
簡單的晨會后,今天訂購的食材也已經送到了店里,和員工一起進行各種準備工作,然后開門迎客。雖然做了充分的準備,但是突發的狀況還是不可不免,比如對于顧客的特殊要求,并非店里所有的食品都能讓顧客滿意,有的顧客會提出店里所沒有的食品,而且還有一個讓你不好意思拒絕的理由,因為那是屬于我們的經營范圍,對于這些情況如果我們有這些食材而是因為某些原因菜單沒有的話,我會滿足顧客的這種要求,因為無形的服務比有形的商品更容易讓店鋪得到顧客的認可,提高服務質量,讓我的小店更具有活力。如果食材都沒有的話,那么對不起大家了,我要撒謊了。我告訴他:對不起今天的賣完了。當然我會送一份精致的小甜點或者冷飲,大家都懂。
作為一個精致的小店,必要的管理制度是必須有的,我覺得要經營管理一個小店除了那些千篇一律的管理制度以外,還需要一個家庭般的融洽關系,我想我作為一名店長,是在員工面前作為榜樣的店長。是能用自己的行動影響員工的店長,善于發現問題并能及時解決問題,善于激勵,能充分帶動店員工作的熱情才能使工作更有效率,善于引導和培養店員對于工作和生活的心態,十根手指,長短不一,適當的包容店員的缺點,充分的發揮店員的長處。要讓他們在不同的崗位共同做成同一件事。這一刻,我就是一名優秀的店長,雖然我之前撒了謊。
我盡自己最大的努力做著這份工作,因為這不僅是在經營一個店鋪,也是在經營一個不一樣的家,讓每個人都感受的到的家,如果女神是大眾情人的話,那么我經營的小店就是大眾之家。
我的演講完了,謝謝大家。