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餐飲收銀實習心得體會
當我們對人生或者事物有了新的思考時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，這么做能夠提升我們的書面表達能力。那么如何寫心得體會才能更有感染力呢？以下是小編收集整理的餐飲收銀實習心得體會，歡迎閱讀，希望大家能夠喜歡。
餐飲收銀實習心得體會1
尊敬的各位領導：
我是剛入職的新員工。雖然我是一名新員工，但我已經在公司工作了近三個月。一眨眼就年底了。這三個月，我有喜有憂。我不僅學到了很多專業知識，也學會了人與人之間的溝通，這對我自己來說是很有價值的。同時，這也是我取得的巨大進步。
也許超市工作對大家來說，都覺得是一件很簡單的事情。收銀員只負責收銀，其他員工各司其職，不會有什么難的。我以前也是這么認為的，可是現在看來，等我自己成為一名超市員工的時候，我才感覺到其中很多的困難，并不是想象中那么簡單，我想說，其實做什么工作都會遇到困難，沒有一項工作是簡單易做的，只有努力才能夠做好！
經過近三個月的工作和學習，我可以應付店里的工作。也許這些話有點自鳴得意，但當有事發生時，群里的每個人都會伸出援手。這是我沒有極度感動的心。在這三個月里，我一直保持著工作室的熱情，心態也很平和。我深深的知道，作為一個店小二，一定不能把個人情緒帶到工作中去。顧客永遠是對的，這是我們工作的目的'，所以我們應該帶著會心的微笑接待每一位顧客。即使客戶有不合理的地方，我們也要冷靜，保持自己的心態，盡量避免和客戶發生沖突。
雖然我做出納的時間不長，但是我的專業素質和業務水平還有待提高，所以我覺得只要努力工作，認真學習，一定能克服困難。我們應該樹立良好的形象，因為我們不僅代表我們自己，也代表公司的形象。在工作中，要積極向老員工請教和學習，從而認真做好自己的工作。這是公司的需要，也是自己工作的需要。針對工作中遇到的問題，談談自己的經歷和體會，也是對自己工作的總結。
在這一段時間的工作中，我感覺還是有很大的不足，業務水平和技能有待提高，在方便客戶的同時方便我們自己的工作，提高我們的工作效率。當然，我認為對顧客的服務是最重要的。作為服務行業的一員，我們能做的就是服務好客戶，讓虎克滿意。這就需要我們具備良好的個人素質，熱情耐心的接待每一位客戶，不要把自己的小情緒帶入到工作中，這會讓你在工作中產生很多不必要的麻煩。為了防止自己和客戶產生矛盾，一定要保持自己的心態。
工作之余，也要多學習一些商品和會計方面的專業知識。只有不斷學習，不斷提高，不斷進步，才能在當今競爭激烈的社會立足，這是我們為自己準備的。只有做好這些，有足夠的資本，才能在這個位置上脫穎而出。要知道在一個平凡的工作崗位上做出不平凡的成績是不容易的。
時光荏苒，雖然我在這個崗位上工作才短短三個月，但我對自己的感受很深。我自己沒有辦法做人，但是在自己的工作中給了自己很大的幫助。我應該在今后的工作中多學習，多進步，做好自己的工作。讓我們為了更美好的明天而努力吧。
餐飲收銀實習心得體會2
為期兩個月的假期生活結束了，這個假期對于剛剛踏入大學生活的每個人來說都是特殊的，沒有了高三備考壓力，沒有了繁重的課負擔，所以我也做了人生的第一次嘗試，做收銀員，這是我人生第一次工作，讓我收獲了人生中的第一桶金，當然，我還學到了更多，體會了以前從未體會到的人生滋味！
當我去應聘時腦中想了以前曾學到的各種法則，可是關鍵時刻都沒用上，真的挺緊張的，可是結果也不錯，跟著老收銀員學習了一整天，這一天里要一直站著，收著錢，說著“您好”，“歡迎下次光臨”的話，而且收銀員在離門不遠的地方站一整天把我從里到外都凍透了，回到家5點多我倒頭就睡一直睡到第二天早上，家里人很心疼都勸我不要做了，可是我不知怎么就是想試試，于是第二天我就學成出徒了，成為了一名真正的收銀員。
在這兩個月的收銀工作中我遇到了很多困難，剛上機時由于不熟練動作慢被人大罵，與顧客發生爭執時被上司指責，收銀時由于馬虎失誤找錯錢導致還沒賺到就先賠進去，這些遭遇讓我很受挫折，心里很不好受，但我知道，如果說大學是半個社會那我現在所體會的.就是真正的社會而且只是其中的冰山一角！所以當顧客指責我速度慢時我就努力爭取快一點，當顧客有時因為一些問題罵我時為了不與他們發生沖突我就低頭聽著從不還口，收銀時也會更加仔細，有時會想這還是我么被人無端大罵卻不還口，現在想來這也是一種成長吧！慢慢的我真的開始適應這種生活，收銀速度都趕上了帶我的師傅，原來的指責聲都變成了夸贊聲，顧客夸我“手把快，服務態度好”聽到這些我真的很欣慰，從心底里往外的開心！我的付出有了回報，就像農民看到自己的土地豐碩的果實一樣開心，幸福其中，最讓我感慨的要屬過年期間了，我們店大年三十還要工作到3點，過年就放兩天假，還是在我們要在過年期間每天工作12個小時的基礎上！當時我真的挺反對，所以又有了人生的第一次員工起義，雖然這次起義由于員工的不團結以失敗的結局告終了，但是這也是一次不錯的經歷，這是也我過的最忙碌的一次年沒有走親訪友，只有工作，但卻很充實！和同事們的相處也很愉快！
拿到工資的那一刻我心里真的很復雜，有開心，有激動，有不舍，也有欣慰，很多很多滋味涌上心頭！真的很感激這次工作，他給了我很多在學校家里所學不到的東西！所以只要有機會我還會去工作！下個假期我又會做些什么呢，很期待，但是我知道無論做什么，我都會成長！
餐飲收銀實習心得體會3
我于20xx年7月14日——20xx年10月31日到廣州市鳳凰城酒店實習，這段時間我的收獲很大。酒店服務是有形產品和無形服務的混合體，酒店服務質量評價的標準就是客人的“滿意程度”。處于買方市場的酒店應把顧客需求作為營銷工作的出發點，前廳代表酒店與賓客接觸，滿足客人對酒店服務的各種需求，接受客人的投訴，解決客人的疑難問題，是酒店的神經中樞。正是基于這些，前廳的地位和作用就尤顯重要。前廳部雖然不是酒店主要的營業部門，但對酒店的市場形象、服務質量乃至管理水平和經營效益有著至關重要的影響。前廳部可謂是酒店管理的點睛之筆。
（一）實習收獲
通過這次在鳳凰城酒店接近四個月的實習，本人獲益匪淺。酒店就等于是一個社會的縮影。這次實習無疑是為不久的將來踏入社會的我提供一次重要的機會。
1、溝通能力提高：作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的.接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用最好的心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個最好的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。
2、突發事件應變能力提高：在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。
3、提高獨立處理工作的能力：通過這次實習，我深深明白了我必須學會自己有能力做事情的道理。只有培養自己的獨立能力，才能在工作中取得進步。在工作中，遇到問題，有不懂的地方要大膽去問同事，而不是假裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到最適合自己的。
4、提高服務意識：作為接待員，我總是代表酒店。無論是在工作中還是在旅途中，只要你穿著酒店制服，你就應該始終為你的客人提供最好的服務。我們是微笑城市的使者，一切為了客人，一切為了客人，一切為了客人。
（二）實習體會
1、自身不足與缺點：通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。
2、就業前景據不完全統計，目前全國有各類酒店旅館9000多家，酒店人才缺口超過10萬。而且現在大部分的酒店基層員工大部分都是以中專或大專的學歷居多。我認為現在的酒店行業缺少的依然是高學歷的專業人才。但是，就算擁有高學歷，依然是無法成為一名管理人員的。作為一名管理人員還是必須有多年的工作經驗。其中，一線工作經驗是十分重要的。所以，作為即將畢業的大學生來說，絕對不可以眼高手低，必須作好接受挑戰的心理準備。
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這次實習給了我們一個了解這個社會的好機會。是我們真正步入社會前的重要一步。弱肉強食是不變的生存法則。如果你想成功，你必須比別人更加努力。這次實習面臨了許多以前從未遇到過的問題。比如人際關系問題，客人關系問題，精神狀態不好等等。但是通過這近四個月的學習和提高，我無論是心理上還是思想上都有了很大的進步。
餐飲收銀實習心得體會4
時光飛速而逝，整日中有收獲，有經驗，有，有教訓，但我自身而言是充實的，我融入了超市大集體中。
作為一個從事超市收銀工作時間不長的新人，自身素質與工作要求還是有差距的，但是我能夠克服自己的辛苦，改正自己的工作，向有經驗的人請教和學習，為超市的發展而努力�，F在我對自己工作中遇到的問題有以下的體會和經驗，也是對自己工作的一個總結。
一個直接和現金打交道的收銀員，我遵守超市的操作紀律。出納在營業時不用隨身攜帶現金，以免造成不必要的誤會和公款私轉。收銀員在收銀操作過程中不得離開收銀臺，以免造成損失或引起等待結算的顧客不滿和投訴二工作好商品裝袋工作，將結算好的商品替顧客裝入袋中是收銀員工作的環節，不要以為該項工作是最容易不過的，往往該項工作做的不好，而使顧客掃興而歸，裝袋作業的控制程序是：時刻為顧客著想，以顧客為優先。
三注意離開收銀臺時的工作程序，要將“暫停收款”牌收銀臺上，用鏈條將收銀員通道攔住，將現金鎖入收銀機抽屜里，鑰匙隨身帶走或交到值班班長保管，對了暫停收款要以禮貌的請后來的'顧客到的收銀臺結賬，并為等候的顧客結賬后方可離開。
四與微笑和的對消費者。人常說顧客上帝，這句話一點也說錯，的服務了，整個超市才會的發展，親和力，于他人親近了。消費者才會如一家人，才會與超市為家，才能的招來顧客，月的工作經歷讓我成熟讓我理解超市的經營理念，我只希望以我之心，以我之努力換來超市，的。
最后我要團結在超市周圍，取長補短，的實踐能力，工作能力，交際能力，溝通能力，為我超市發展而努力，為本職工作而努力。
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