前臺實習心得

時間：2023-06-19 15:35:18 心得體會我要投稿

前臺范文實習心得

　　當我們受到啟發，對學習和工作生活有了新的看法時，不妨將其寫成一篇心得體會，讓自己銘記于心，通過寫心得體會，可以幫助我們總結積累經驗。應該怎么寫才合適呢？下面是小編為大家收集的前臺范文實習心得，僅供參考，大家一起來看看吧。

前臺范文實習心得

前臺范文實習心得1

　　古人帶兵作戰前期尚有“弦上之箭、蓄勢待發”作戰后也有“溫故而知新”。所以我想只有對做過的事情進行總結，才能在往后的工作上能百尺竿頭更進一步。以下是本次實習心得體會：

　　(一)從雜亂無章到有條不紊

　　工作閱歷淺、認識面窄、課本上所學的理論與工作的實際上存在著一定的差別等等各種因素給我的工作有一定的難度，但是通過一段時間的工作，基本上

　　都能夠熟悉前臺的工作，例如對于總經理以及招商部同事所需要的客戶資料能夠立刻打印。剛開始對于電腦上存在多份相同的文件，不知道改打印的是哪一份，手忙腳亂、工作內容沒能夠分主次、輕重、緩急。最后找個空閑的時間把以前所學到的文檔管理課程的`電子檔歸檔方法，判斷電腦中的文件是否有用、什么樣的分類標準、里面的內容是關于什么方面的等等。當把那些一堆堆的文件整理成井然有序的文件夾時，就會有一種油然而生的成就感，自豪感。即使是在這段過程當中，會有文件涉及范圍廣，也由于是新手，心里總覺得任務多，而且是自己的時間安排不合理;常常弄得焦頭爛額的。20天的工作時間，終于讓自己的工作井然有序地進行。

　　(二)從囫圇吞棗到不求甚解

　　在行政人事部部門里，由主管帶領著我們開展各項的工作。剛剛開始的工作，有點囫圇吞棗，像一只無頭蒼蠅。工作中感到頭緒亂、心態沒有擺正、走馬觀花。所以才會造成工作上的一些小差錯，這些的小差錯給自己的工作上帶來了很大的教訓，所以只有不求甚解，才能夠準確地、明確地、具體地把握好上級的指示。同時也只有主動地向上級問：“還有什么事情需要我去忙的?”“這件事情需要什么樣的要求?”也只有這樣，才能夠更加快速地提高自己的工作效率，工作的成效。

　　(三)獨擋一面不如團結一致

　　俗話說“滴水不成海，獨木不成林”，所以每個項目的圓滿的完成必須要有一個“人心齊，泰山移”的團隊小組。在行政人事部門里，有許許多多瑣碎的雜事，例如要注意到前臺的飲水機旁邊的衛生問題、為客戶倒水、購買物品等、喂養魚食等等。整個部門雖然只有三個人那么少，但是任務卻也是繁重瑣碎有時還需要很及時去處理，在主管的指示下，我們兩個下屬分工合作，只為了把工作做得更加全面和到位，力爭到注意整個公司各個同事的需求，為各個部門提供方便快捷的服務，準備好經常使用到的各種店面資料、結業資料等等。這同時也挑戰了我們的各種工作和為人處世的能力以及態度。為了能夠使到每一次的項目、每一步的目標、每一個的計劃能夠圓滿完成，會努力地向公司優秀的同事學習，向上級學習有關的工作能力和工作的態度。自己也會牢牢謹記：“三人行，必有我師焉”的名言警句。同時也告誡自己一個人在公司中，不可能是孤立的個體，而是要融入到一個公司的文化當中，只有團結一致，才能更好地完成任務。

　　又是一年春柳綠。走過了7月，迎來了7月。總結三月，計劃8月，讓自己的行程都在計劃當中。不斷地提高自己的職業素養、在不同場合扮演的角色、以及細節等等。與此同時，自己也會不斷地要求自己達到更好的層次，找出工作中得不足，不滿足于現狀，不斷完善自己，勤于和善于學習，努力提高分析和思考問題的能力，加強自己各方面的能力，工作時會更加主動付出，凡是都會出于真心，以大局為重，共事多溝通，交往相互尊重，相互信任，相互支持，時刻牢記團隊的力量。

前臺范文實習心得2

　　前臺作為酒店的第一接待部門，是最先對客人產生影響并做出服務的部門。一家酒店的效率以及利潤的創造，基本上都是從這里開始的。

　　佛山電子賓館，作為改革開放最先成立的一部分酒店，擁有在當時比較先進的設備和住宿條件。作為中國重要的商業和工業城市，佛山，擁有足夠的商務客人，從電子賓館的統計來看，80%的客人都是在佛山公干的企業或商業集團代表，其中很大一部分是長期選定電子賓館作為下榻賓館，并和賓館簽訂有長期合作協議。這些商務客人的住宿成為電子賓館這樣的商務酒店的重要盈利點。

　　前臺的工作主要分成接待及客房銷售，登記入住，退房及費用結算，客人答疑及服務要求處理，電話轉接，ta--i外叫服務及飛機票訂票業務。另外前臺作為客人直接接觸的部門，所以客人的很多要求并不會直接向樓層服務員提出，而是選擇他們最先接觸的部門――前臺，因此前臺還要作為整個酒店的協調中心進行工作，這一點，在電子賓館尤為的體現出來。

　　電子賓館的前臺分為早班、中班和通宵班三個班，輪換工作，并一周一休。除通宵班為一人外，早班和中班都各有三人擔當。其中一人為專職收銀，另外兩人按照實際工作量情況分配剩余工作。這樣的安排比較寬松，既可以在工作量大的情況下分配為一人收銀，一人登記推銷，另一人負責其他服務和聯系工作。而且還可以緩解收銀的壓力，讓收銀可以做到頭腦清明，不出錯。最重要的是，這樣的工作方式，可以很快讓新人獲得經驗，在工作量小的時候由帶班同事指導，工作量大的時候又可以更多的吸收經驗，迅速成長。

　　但是，問題也是顯而易見的。

　　由于這種基本沒有處于精細管理的狀態下，因此，個人的責任很不清楚，責任不清直接導致的就是權力不明，出現了問題的時候自然會互相推諉，這個問題不是通過教育培訓能解決的。互相推諉，本來就是人的天性。

　　所以，必須解決這樣的問題，一人一崗位，這樣的管理方法在很多世界知名酒店早很多年已經開始應用了，傳到國內也有一段時間了。從各地的經驗來看，這樣是可以有效的提高前臺接待和其他工作的效率，并且可以給客人以整齊，有秩序的感覺。根據消費心理學的相關內容，我們知道，有秩序的環境，會給人以質量的提高感，有優越感，自然會加深對經營單位的好感，這個時候再配合以優質的客房服務，酒店在客人眼中的地位會迅速提升。

　　另外，電子賓館已經存在了比較合適的房態顯示和處理系統，但是沒有得到很好的應用。

　　對于這個問題，我做了一個簡單的分析。問題：

　　在房間退房之后，一般情況客房服務員需要20-30分鐘時間做房，這個速度是具有一定的隨機性的，客人不同，做房需要的時間也不一樣。

　　但是在由于現在的操作流程是：客人退房――房間查酒水――房態置ok房――準備新客入住。在很多情況下，客人的選擇是具有集中性的，這主要是由于客人的選擇具有趨同性，因此有些客房的'入住率和新客更新率非常之高，這個現象是由客人習慣、房價、季節等很多條件共同決定的。

　　在我們現有的操作流程中，沒有給客房服務員預留時間做房，經常出現房間沒有做完就通知樓層開房，然后客房服務員經常會有怨言。這樣的情況很不利于客房服務質量的提高。

　　因此，我提出，一定要把現有的電子房態顯示監控系統良好的有效的利用起來。

　　主要的做法有以下兩點。

　　1、重新規劃從客人退房到置ok房的流程，盡量吸取客房和前臺兩方面服務員的實際經驗，做出最有效率的操作流程和責任分工。

　　2、從退房到客房服務員做房，由客房領班查房之后再確定是否可以置ok房，這樣的操作是為了避免上述情況。

　　另外，由于前臺員工很長時間都是應用紙筆記錄的方式進--態管理，因此加強對電腦的使用可能需要比較多的培訓和規定。這種轉換可能會有一些難度。但是，相信只要管理層肯這樣做，員工又可以提高工作效率，自然是會收到不錯的效果的。

前臺范文實習心得3

　　一、準備工作

　　雖然我們只在酒店進行為期幾個月的實習，但酒店還是按正規的實習生對我們進行了系統的培訓，培訓工作分為三大塊：一是人事部的崗前培訓，進行了四個課時的室內培訓和游覽培訓，主要是介紹酒店的概況，同時也對我們進行了員工素養及酒店管理制度的培訓，這讓我們對工作有了大概的了解;第二是消防安全意識培訓，酒店特別安排了工程部的經理助理為我們現場講解授課，讓我們對酒店安全和消防常識有了更深入系統的了解;第三是業務技能培訓，這一培訓貫穿著我們實習的一個月，由部門負責人員為我們進行不間斷的技能指導，一個月的實習讓我們對部門工作有了基本的了解，這也得益于酒店系統而全面的培訓。這些培訓對于我們以后的學習和工作都是非常有用的。

　　二、工程部工作總結實習過程

　　中餐廳是酒店餐飲部門中最為辛苦的部門，因為酒店并沒有給服務員們制定具體的崗位職責和工作描述，在剛剛走進工作崗位的幾天，我們就像無頭蒼蠅，完全不能領會工作的流程和要領，只是聽從領班和老員工的安排和他們手把手的教導。慶幸的是基本所有的老員工對我們都特別的友好，主管還專門為我們每人安排了兩名師傅，負責引導我們的工作。在后面的日子里，我們基本都能熟練各項工作了。我們的工作除了迎賓、擺臺、折口布、傳菜、上菜、撤臺外，也得兼職勤雜工，扛桌子椅子、鋪地毯等一些臟活、重活。我們實習生的上班時間是7小時工作制，每周休息一天，主管根據我們的需要，為我們排了兩頭班，即上午上3個半小時和晚上3個半小時，這樣我們中午就有了休息的時間。但往往下班的具體時間是不確定的，經常根據實際情況加班加點，但是加班時間都有記錄，適當的時候會有補休，雖然沒有加班費，但我覺的這種制度還是很靈活合理的。

　　酒店員工都是穿著工作服的'，由酒店統一發放換洗，但我認為酒店的服務員--太過簡單而且比較陳舊，常有破損的現象。不過令我欣慰的是：酒店的員工大都是熱情友好的，不管哪個部門，他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬;在勞累之余，同事們的一個甜美的微笑，一句再普通不過的辛苦了都會讓人分外感動;在休息和飯堂進餐的時候，我們都會聚在一起聊天，分享彼此的感受，就像一家人;而管理層中的幾位經理也很和藹，沒有什么架子，但偶爾還的會對沒有做好工作的下屬發發脾氣。在服務過程中，我們接觸到了形形色色的客人，在工作中既受到過客人的嘉獎，也曾招受客人的投訴，由于桂林賓館是一所老牌的涉外酒店，擁有極為豐富的海外客源，所有餐廳的大半數客人都是外國人，在服務的過程中，我們提高了英語口語水平，增長了見識，開闊了視野。

　　三、心得看法

　　以上是我在實習過程中的一些感受，進而也談談在這一個月來我對桂林賓館的經營管理過程中出現的一些問題的個人看法：

前臺范文實習心得4

　　三個月的實習時間一晃眼就過去了，轉眼間，我來到酒店的實習生活已經快要結束了。在我回到學校之前，我又回顧了一次這段時期我作為一名前臺在酒店工作的日子，感觸依然還是很多，心得體會也有很多。

　　因為我們學校是專科學校，所以基本上我們讀完兩年半之后就要開始實習了。但是我們學校的酒店管理專業一向都是出去實習的最早的一個專業，所以不出所料，我們專業的同學在大二下學期的時候，就已經開始準備實習工作的事情了。當時我記得來我們班宣傳的酒店集團有很多，但是我唯獨只看中了我們酒店這一家。因為通過酒店的招聘人員的介紹，我被酒店的人本文化所吸引，被酒店的發展歷程所吸引，也覺得酒店的發展前景很好，所以我就只投了這家酒店。唯一有一個需要顧慮的地方就是酒店所在的城市離我們學校和我家鄉太遠了，我的父母很有可能會反對，但是我從來沒有出過遠門，對一線城市的生活也很向往。所以即便我的父母反對，我也要去出去闖一闖。

　　就這樣我抱著一顆堅定和充滿期待的心，來到了我們城市的'酒店，開始了我的前臺實習生活。

　　為了真正融入進酒店的集體生活，我花了一個月的時間來適應酒店的工作環境，并且還積極主動的認識了酒店的很多同事。為了更好的做好一名前臺的工作，為了能讓自己盡快的上手，我花了兩個月的時間，去積極學習，去參加培訓，去虛心請教，最后在酒店總結大會的時候以最優異的成績獲取了酒店的優秀實習員工的表彰。雖然這個變優秀的過程很難，但是在這個過程里，我卻很享受。而且我也一直堅信著只要我能堅持努力下去，我就一定會有所收獲和成長。

　　在經歷了這次的實習生活之后，我的成績雖然比不上在這里工作了兩三年的老員工，但是前臺這個崗位的工作技能和要領我都基本上掌握好了，酒店的領導和主管也都紛紛對我的工作進行了肯定的贊揚，我想我能有這些收獲應該也還算不錯了。雖然在來到一個完全陌生的城市后，我有過很多次想家的時候，但是酒店的領導和同事對我的鼓勵和安慰給我家的溫暖。所以我覺得我這一趟沒有白來，我在酒店的實習生活也很值得。

前臺范文實習心得5

　　在實習中我的工作范圍在酒店的前廳，作為一名前臺招待客人。在前期，為了使我們更加專業，同時也是對賓客的尊重，實習生有一個短暫的培訓，主要了解一些禮儀規范、工作流程以及一些常見問題的解決方法。然后就是開始正式的工作。

　　我認為前臺的工作很鍛煉人的基礎，在這里面對不同的人群，解答各種問題，滿足客人的要求，對于這些應變就要靈活，同時也不能帶有自己不好的情緒在內，要有很高的.心理素質來工作，也鍛煉了我。酒店的工作歸根結底是服務性質的工作，前臺作為基礎的服務人員，領導也沒有因為我是實習生而放松對我的要求，反而更加嚴格，讓我學習到更多的知識，也很感激領導的支持。

　　除了解答客人的問題之外，前臺還有其他一些瑣事，還有收銀，剛剛我還沒有進入到工作狀態時，經常暈頭轉向，大錯小錯不斷。部門領導以及同事給予我很大的幫助，耐心的教導我怎么將事情安排好，讓我自己成長，獨當一面。

　　“打鐵還需自身硬。”在實習的過程中，單單依靠他人是不能在酒店繼續工作下去的，所以為了提高自己的籌碼，加強自身的能力，我努力的學習專業知識，請教問題，總結經驗教訓。很快我就走上了正軌，不斷減少犯錯的機會，能夠靠自己來面對工作上的問題，順利的成為一名合格的前臺工作人員。

　　實習很快就過去了，不舍與感慨同時存在心間。在酒店這段期間我學習到了很多，無論是專業上實踐的能力，還是為人處世的道理，還有與人打交道的方法技巧，都有了長足的進步。在這里我明白了成功也是收獲，失敗也是收獲，在酒店這個大家庭，我永遠是其中的一份子。

前臺范文實習心得6

　　兩個月的服務臺接待員崗位實習很快過去了，在這段時間里，我收獲了很多，不論是理論的學習還是實際的工作，現在的我，對自己的崗位有了一個全面、較深層次的了解，隨著實習的深入進行、知識的不斷積累，我的接觸面越來越廣，對于問題的思考程度也日漸加深。實習過程中，上級領導多次的溝通與指導，是我不斷進取的動力，無形中加強了我對做好這份工作的信心與勇氣。總結這兩個月以來的點點滴滴，感觸頗多：

　　一、角色認識

　　這段時間，我的主要實習崗位是服務臺接待員，因此對于這份工作認識最深刻：服務臺接待員是商場的窗口崗位，與顧客接觸最多，也最直接，個人的言行舉止關系著整個商場的形象，服務的態度同樣向外界傳達的是整個商場的……

　　1、溝通能力提高

　　作為一名前臺接待員，作為酒店的一線員工，與客人的接觸是面對面的，是最直接的。往往前臺接待員一句話可以影響客人對酒店的整體印象，甚至影響客人整天的心情狀態。如何讓自己說出的語言讓客人聽得舒服，聽得開心，是作為一名前臺接待員所必須要學習的課程。當然，溝通不僅限于與客人之間，還存在于同事之間，甚至是對上級。人不免不會有情緒上的波動，然而這種情緒上的波動往往會影響他人的心情。如何調整好自身的心態，用的'心態去面對客人，面對同事甚至上級，如何帶給別人一個的笑容，是我每一天都要認真思考的問題。在這次實習中，我不但在溝通能力上得到了提高，還學會了如何調整自我的心態。

　　2、突發事件應變能力提高

　　在前臺接待處工作，每天都必須作好作戰的準備。因為作為一名前臺接待員，每天都要接待不同的客人，面對不同的事件。入住的客人中不免會有些不大禮貌的客人，甚至會對接待員口出惡言。面對這樣的清況，要如何安撫客人的情緒，同時也要保護酒店的利益與自身的安全，對于我來說又是另外一個考驗。

　　3、工作獨立處理能力提高

　　通過這次實習，我深切的了解到，必須學會自己有能力的事情必須自己做的這個道理。只有培養自身的獨立能力，才能在工作上得到進步。在工作上，有問題，有不懂應該大膽請教同事，而不是不懂裝懂。獨立工作，積累經驗，最后得到的才是最適合自己的東西。

　　4、服務意識提高

　　作為一名前臺接待員，時刻都代表著酒店。無論是在工作崗位上，還是走在路上，只要穿著酒店的制服就應該時刻都有為客人提供的服務的意思。我們是微笑之城的使者，一切為了賓客，為了賓客的一切，為了一切賓客。

　　二、實習心得

　　通過這次實習，我重新看到了自身的不足以及缺點。在語言能力上依然是無法十分流利的與客人進行溝通。日常入住鳳凰城酒店的客源主要是國內客人以及日本客人。但是在廣交會期間，酒店主要的客源是外國客人。由于自身的英語口語能力能力并非十分好，所以造成了與客人溝通上障礙。并且由于自身的酒店工作經驗不足，導致工作上出現不應該出現的錯誤，為同事帶來了許多不便。另一方面，在工作上，我的某些缺點更是表露無疑。比如工作不夠細心，不夠虛心接受同事的批評等等。但通過這接近四個月的鍛煉，我已經在不斷的改正當中。

前臺范文實習心得7

　　一、各項規章制度落實不是特別到位。

　　所有高酒店的管理制度其實是大同小異的，關鍵是要看誰落實的怎么樣，效果怎樣。桂林賓館的各項規章制度也很完善，但我個人認為貫徹的就不是很好，比如酒店規定在酒店公共區域員工一定要用普通話交流，但是實際情況是桂柳話還是員工的主要交流方式，甚至是在有客人的情況下，使用桂柳話的員工大有人在，畢竟桂林賓館是一個涉外的高酒店，服務需要標準化，所以我覺得建立一套規范的服務執行和監督機制是酒店管理的一個當務之急。

　　二、加強對餐廳衛生的管理和監督。

　　曾經在網上看過一個調查，有70%的人對酒店的餐飲衛生不放心。在餐廳實習的一個月的時間里，通過自己的切身體會，也確實感受到了其中的問題。據我觀察，餐飲部門并沒有一個明確的對與員工個人衛生要求的條例，而且員工的衛生意識也并不是很強，如沒有養成經常洗手的習慣。

　　三、建立一套公開透明的激勵機制和晉升制度。

　　據我了解，很多老員工工作的時間已經很長了，個人服務意識和技能也達到了非常高的水平，但是由于酒店的相關機制的限制，他們并沒有獲得什么激勵和晉升，而個別員工表現的并不是很好卻能依舊留在原職;另外酒店的激勵機制中也過多的注重于物質上的激勵(最多也只是發錢)，事實上，除了傳統的.獎懲激勵外，還有很多的激勵方式值得我們管理者借鑒。

　　四、樹立一種能夠凝聚人心的精神性的企業文化。

　　一個民族有它自己的民族文化，一個企業同樣也需要有它自己的企業文化。在一個月的實習過程中，我發現桂林賓館似乎并沒有一個深入人心的文化核心(可能是我工作的時間太短了)，即員工在里面沒有一個統一的堅定的信念，似乎很多員工純粹是為了自己的生活而工作，工作的積極性不夠，而且工作缺少創造性。

　　五、總結

　　酒店實習的日子結束了，這次酒店實習也是本人的第一次專業見習。總的來說，在這些日子里自己確學到了不少的東西：除了了解到餐飲的服務程序和技巧，也學會了如何調整自己的心態，如何處理好自己的利益和酒店的利益，如何處理好同事之間的人際關系，如何與顧客打交道;同時，更讓我認識到作為一個服務員應該具有強烈的服務意識;更為重要的是，在一個月的工作中，我深刻地體會到了酒店行業的艱辛，也看到酒店發展的前景，更加明白了自己以后學習的方向和側重點。最后感謝老師的幫助，感謝桂林賓館能給我們提供這樣難得的實習機會，在此祝愿桂林賓館能夠越辦越好，學院越辦越好。以上就是我此次暑期社會實踐的一些感受和想法，請領導審閱心得下半年，酒店的生意一般都很好，特別是婚宴和接待更是做的頻繁。對于我們新員工主管更是幾次抽時間給我們培訓做婚宴的一些相關知識，別看講的內容很簡單，但真的做起來，一些細節的東西也就不那么容易了，因為婚宴時，新人兩方親戚素質不等，身份不同，經歷有別，所以在一些事情的想法，看法，做法也就讓你難以招架。

　　十月的一天，酒店的婚宴接待量達到。人數達到歷史最膨脹點，可以說能接的地方都拉出來接了，再加上我們江南食府的人相比其他區域來說是最多的，這就決定了我們區域有人要外調其他區域幫忙，很容幸選中了我和另外兩位同事，因為以前從前沒有接觸過，再加上是去別的區域，有些陌生，我的心里還是很擔心，怕自己做不好。去之后，發現一人看三桌，難度不大也不小，看了一下菜單，基本沒什么問題，心里的一塊石頭才落了地，但是就在快結束的時候，主管走到我的面前嚴厲的對我說，你為什么要把撤下來的菜直接倒掉，有沒有經過客人的允許?我愣愣地望著主管，不知道說什么，其他兩位同事也不知道發生了什么事，大氣也不敢出。眼淚開始在我眼眶里打轉，主管接著說，在婚宴中，有的菜客人是要打包的，而你在沒有征求客人同意的前提下就把菜給倒了，比較在意的客人是會不高興的，一不高興，投訴起來，就要求打折，而一場婚宴做下來，辛辛苦苦，最重要的就是買單了，在最后關后出現了問題，全場打折，酒店的損失是很大的，大家的努力也打了折扣，是很不劃算的!主管的一席話驚醒了我們，也給我們上了很深的一課，也讓我看到了自己在對做婚宴的不成熟，它決不僅僅停留在上菜，收臺上，更緊緊圍繞著其它因素!

　　慢慢地，不管是做本區域的服務還是到其它區域做婚宴，或者是以重要客人的格外關注，更或者是在自己不忙時協助其它同事工作，這一切都變的簡單而且熟練起來，在面對客人的一些小的投訴時，自己也可以較好的解決，膽子變大了，人也變的比以前有耐心了，細心了，在酒店做了一段時間后，發現自己的個人素質也有所提高，知道什么話該說，什么事該做，該怎么做，怎樣更好的與交流。

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