服務實習心得體會
從某件事情上得到收獲以后,好好地寫一份心得體會,這樣能夠給人努力向前的動力。那么你知道心得體會如何寫嗎?下面是小編幫大家整理的服務實習心得體會,希望能夠幫助到大家。
服務實習心得體會 篇1
轉眼間空中乘務員實習已悄然結束,回想起空中乘務員實習這段時間,令我感觸頗深!
在沒接觸這個行業之前就知道他們可以到處飛可以全國各地的飛。他們的工作都是帶著光鮮亮麗的光環,每天可以到處去玩,而且每個月都有不菲的收入,但是自從我在客艙乘務六分部工作半年之后對空乘工作又有了全新的認識和了解。空中乘務員也有辛苦和勞累的時候,這是一份特殊的職業,現實和夢想還是有差距的。每天面對著無數的旅客有著說不明白的心情。所謂一份耕耘一份收獲!
第一次飛行時的心情令我至今都難以忘懷。緊張、憧憬、小心翼翼。在我飛行工作中我深刻認識到了以下幾點:
第一,身為一名空中安保人員,應該認識責任兩個字,應該知道作為一個安全員必須有什么樣的責任,也就是首先要樹立責任意識。沒有責任就沒有工作的動力,也就沒有了工作的方向。
第二,應該認識到工作的難度。安全員是一個非常復雜的系統工程,是一個長期而艱巨的工作。
第三,有了以上的認識和思想上、心理上的準備,我想應該制定一個切合實際的看的見摸得著的工作目標。根據這個目標制定我年度的季度的甚至是每月的工作計劃。這樣,工作就有了具體的指導方向,實現目標也就有了時間表。
第四,身為一名空中安保人員,應該有有一套正確的思想理念。我的認為,我的行為只是思想和理念的.支撐。然而,還有個執行度的問題,這全靠現場安全員的智慧。人的意識的提高,是一個循序漸進的過程,非一日之工。老員工和新員工不一樣,大學生和初中生不一樣,有經驗的和沒有經驗也不一樣,不同的對象有不同的管理方法,不能一概而論。
自從飛行了之后,我養成了很多良好的生活習慣,禮貌用語說的更加頻繁與自然,到哪里都是習慣性地把用過的東西整理好,方便后續有人使用,良好的生活習慣帶給我的是滿滿的正能量。服務工作是講究技巧的,循規蹈矩只能保證少出錯,但是要想做到讓乘客真心滿意是很難的。我盡量做到服務好每一位旅客,但是我現在更加深刻地了解到作為一名合格的乘務員是有多么的不易。明白了并不只是給一位乘客服務到位就大功告成了,要同時記住不同乘客的不同需求是有高難度的工作。這也讓我懂得了在以后的工作道路中,當對別人感到不滿時,先站到別人的立場考慮問題,了解別人的難處,才能學會什么叫做體諒與包容。雖然很辛苦,但是當旅客非常感激地跟你說聲“謝謝”時,當你的服務得到別人的認可時,當一個老年人對你豎起大拇指時,所有的辛苦都是值得的。真的,只有在那個時候感覺全世界都被你緊緊擁在懷里。頓時,所有的辛苦煙消云散。那一刻,我的心已被愛填的滿滿。
服務實習心得體會 篇2
在我們餐廳有實習崗位,想要成為正式人員,就必須要敬禮我們餐廳的考驗與磨礪,我在實習期間也經歷了很多變化學習很多,對于工作有了更多的感悟。
做一個服務員我原本想的也非常簡單,只要把客戶需要的東西給客戶,在客戶需要我們出現的時候及時出現。但是等到了工作中并沒有想象中那么容易。其中也有很多講究,來到餐廳我就受挫了,在那時有一個比較胖的客戶,一家人來到我們餐廳,吃飯的時候因為沒有及時給他們收拾讓他們非常惱火,最后我還被經理訓斥了一頓,內心的委屈與難受根本無法宣泄。
好在有同事的安慰讓我可以平復,對于這樣的情況我也清楚不是我一個人的錯,大家都有錯,但是客戶錯了我們不能怪罪,因為客戶是上帝需要我們去照顧好去侍奉好,這是我們的工作,我需要諒解也需要去做好自己的工作。
從此之后我工作就長了個心眼在工作的過程中會詢問其他同事,同樣也會自己總結經驗,在積累中前進,避免犯錯。在工作中我們要擦亮眼睛,能夠準確的猜到客戶的心里需要,在客戶需要一些美味佳肴的時候能夠及時獻上讓客戶可以及時遲到自己想要的東西,讓我們的服務充滿人性化讓客戶感到我們工作的用心,這樣就算我們犯錯了也不會受到多少懲罰,可以讓我們更多的了解和接觸客戶。
同樣作為服務人員自身的禮儀禮貌是最基本的,這體現一個餐廳的文化,素養,穿著整潔,文明禮貌的服務員大家都喜歡都愿意接近,對待客戶做好基本禮儀,用微笑作為我們的武器,這樣能夠很好的拉近與客戶的'距離又不會讓客戶反感,就算客戶有什么不愉快的事情也都愿意心平氣和的與我們說,這樣能夠減輕我們的鞏固走壓力讓我們的工作有更多的選擇,能夠更好的得到客戶的認可。
工作是一門學問,需要學習的東西非常都,我們要考慮的東西不只是目前的還有其他,比如客戶的心里活動,能夠了解客戶,能夠從客戶的言談中清楚客戶的情況根據客戶的需要給客戶合適的點菜單等,這都是需要通過工作來磨練出來,在工作中我們要磨礪出一雙火眼金睛,能夠做好自己的工作,把客戶至上的道理明了于心,做到不爭,不搶,遇事,能退就退,謙讓有禮,雖然會在這過程中吃虧,但是能夠贏得更多客戶的尊重。與客戶吵架,與客戶爭執雖然最后獲得了勝利,但是只會讓客戶看到我們盛氣凌人,讓客戶看到我們的作態,只會反感,可客戶需要我們呵護,需要我們去照顧。因為我們屬于服務,做的就是讓我們更好的服務于客戶。
服務實習心得體會 篇3
我利用一段假期進行了實習,這次實習是在一家酒店做服務員。雖然實習的時間不是很長,但這段經歷足夠讓人印象深刻。在這次實習當中我也總結出了一句話,如果你想去體驗一遍不一樣的人生,那么就請你去做一次服務員。這是我有感而發的一句話,而這次實習也是我最深刻的一次體驗。
假期不長,所以我實習的時間很有限,通過和人事溝通,她答應給我一個月的實習機會,所以我也非常的珍惜這次機會,一是可以賺一點生活費,二是能夠歷練歷練自己。但是我的工資只能算正式員工的百分之九十,這一點原本我是不同意的,但是想著自己工作的時間并不長,給酒店也帶來了一些麻煩,所以我也接受了。但是當我真正的進入工作的時候,我才認識到這是一份有難度的工作。
第一天實習的時候我們首先進行了一次長達兩小時的.培訓,培訓完之后我們也沒有立馬進入實踐,而是跟著老員工們學習,這一段學習的時間讓我也對這份工作有了更深的理解。作為一名服務員,每天都是忙碌的,有時候也會忙的團團轉,頭腦都有些混亂了。這是一名老員工和我說的,希望我可以做好準備去應對這份工作。
后來步入工作之后我才真正的感受到什么是“忙碌”,酒店那段時間生意很好,各種酒席都有做,有一次做壽宴,我從早忙到晚,身體都好像抽離了一般,非常辛苦。那時候的我非常沮喪,工資不高,而且工作很累,我都有一些想放棄的沖動了。但是當我冷靜下來之后我發現這份工作給了我很多,不僅告訴我堅持是什么,還告訴該如何去應對各種突發情況,這都是我在學習過程中沒有遇到的。
人的精力往往都是有限的,人的熱情也是有限的。在這次實習中我就感受到,一個人如果想做好一件事情是一定要付出精力的。有一次因為太累了,差點不小心把盤子給打了,還好一個阿姨為我接到了,這嚇了我一大跳,我也才意識到做事千萬不能馬虎,當眾摔盤子會給我們酒店帶來非常大不良影響,這一點怎么都是不應該去犯的。所以這段實習生活給我帶來了很大的改變。我逐漸變得沉穩了,也變得更加的從容了,雖然平時累了一點,但是我也非常的充實,也很滿足。
服務實習心得體會 篇4
時間如流水轉瞬即逝,在船上工作的日子已經悄然而去,回首曾經多少個日日夜夜個晚歸真是令人難忘,雖然有過傷痛與疲憊,有過彷徨與失落但當我要離開他們的時候內心又是那么地不舍,在船上的日子將會成為我人生中不可缺少的一部分,服務業-畢業后實習心得體會。
所有的同學都選擇了南下打工的生涯,而我選擇了在家里發展繼續學習,就在所有人不理解的情況下,我又選擇了在就近的一個飯店工作,連我自己都想象不到自己會走這條路,選擇這個職業。曾經的自己也反問過自己,真的要走這條路嗎?
在工作的期間讓我明白了許多酒桌上的禮儀,以及如何提高自己的推銷能力和語言表達能力。相信在這短短幾個月的學習中,會成為我今后發展的一塊踮腳石。俗話說360行,行行出狀元。無論從事哪個行業都有用心的工作,善于發現并學會去挖掘值得學習的東西。而不是意味的尋找大家公認的好單位好企業。以下是我在服務行業所學習的:
一:首先是如何的推銷自己
(1)無論你將選擇什么樣的單位或企業,首先要把自己推銷出去,也就是通過面試通過短暫的工作在領導心里占有一席之地,才能更好的投入到工作中去。如果領導處處跟你過不去你將心情不暢工作不順,從而導致頻繁跳廠的首要原因之一。
(2)在跟著師傅學習的期間要俯下身子學習更要敢于嘗試。只有這樣才可以早點出師獨立門戶,走進狀態從而更好的展示自己。
(3)善于請教別人,把該記的東西記下。該有的規矩和禁忌的東西記下做到心中有數,并準備一個筆記本記錄每日的會議記錄及工作歷程。感受及工作后的總結。
二:如何推銷產品(菜品)
(1)通過顧客的談話內容,推測顧客的檔次,并進行恰到好處的進行菜品的推銷。
(2)觀看顧客的衣著打扮以及所請的客人,區分是家宴還是商務宴,心得體會《服務業-畢業后實習心得體會》。
三:時間觀念和養成良好的習慣
(1)基本禮儀服務流程要與自身的生活習慣相融合,請字當頭謝不離口。時刻保持一個良好的心態和微笑待人的面孔去迎接每一位顧客和每一個兄弟姐妹。每天都是嶄新的一天,每天也都是一個新的起點。無論去那里工作或是日常生活養成良好的習慣都是有必要的`。
(2)改變懶散的生活習慣,無論是干什么事或者有約在身,都要在相約的時間之前到達。寧可我等他不可他等我。那怕就在下一秒也是違約的。
例如:在那工作的日子了,遲到是這樣規定的,如果現在正在點名,而你的名字話音剛落地,你不在場并開始點下一個名字你到了,也是被稱為遲到,相應也會給你應有的懲罰的,只要你不把自己的血汗當錢用。
回想曾經走過的日子,回想被大家都認為沒有前途的地方,但它也讓我學到了很多,相信它會成為我今后走向未來的一塊墊腳石,同時讓我學會了堅強,并發現人生的一點小感悟,那就是:堅持有時確實打敗其他人的法寶之一,很多人往往是堅持不了而放棄了曾經的所有的努力:剛去時帶我的師傅從事這個行業已經兩年有余,可以說所有的東西她都已掌握,而且被多數顧客表揚服務的好,常來的客人大都認識并且還很熟,掛上了微笑服務員。但是感覺自己已經沒有發展的空間,耐不住性子離開了,不久后和她來的時間差不多的那位也走了,一時間出現了如此的虧空,來的差不多一年的卻升上去了,而她從事的其他行業即又是從頭開始,人的一生容的我們這樣跳幾次呢?讓我深受反思,給我的啟發也是不可言語的。
在這工作期間,我從未出現無故缺勤情況。努力的聽取其他人的意見,不斷的完善自身的綜合素質,認真總結工作后的體會和工作方法,并能夠仔細觀察、獨立思考、綜合分析,并努力把學到的東西用到生活中去,培養了我無論從事哪個行業執著的敬業精神和勤奮踏實的工作作風。并始終堅信即來之則安之,要做就要做好,有始有終到那里都可以吃的開。
服務實習心得體會 篇5
6月14日參加了總行組織的服務禮儀實訓,使我有幸聆聽了專業資深專家具有國際標準水準的講座,接受指導,她們在服務禮儀課程中所陳述的內容,使我深有感觸。
作為一家正向國際業務進軍的服務性金融企業,不僅要具有先進的設施,舒適的裝潢,優雅的環境,更要擁有優質良好的服務,然而這些服務的前提是必須給客人留下良好的第一印象,我個人認為,好的第一印象是從初見客人的禮儀開始的。
應該說,我們每一位員工都懂得最基本的禮儀禮節,但在具體的接待服務工作中,不是我們淡忘了禮儀禮節,就是禮儀禮節做不到位,或者無法明顯地表達出來。在這次實訓中,老師們講授了:學會去贊美、發現別人的優點,學會傾聽和微笑;學會著裝莊重,舉止得體,彰顯職業品味;了解交際要點,提高交際能力,把握每一個機會,不錯失優良客戶;提升職業公信度,贏得客戶的信賴,增加客戶;用包容的心態去看待事物,通過塑造個人的職業形象,提升銀行公眾形象。總之,要設法使我們的禮儀禮節和良好的服務能夠給客戶留下美好的印象。
為了切實規范服務行為,我們必須按實訓中所講的服務禮儀要求,努力讓自己的.規范服務成為習慣,做到標準化、正規化,在為客戶提供優質服務的同時,體現自身服務的價值,展示良好的個人修養,通過個人的專業形象與風度,加上周到的服務,提升客戶感知的銀行形象。
服務實習心得體會 篇6
在還沒暑期放假的時候,我就得知我很榮幸可以來到聯通××分公司集團部進行暑期實踐的活動。這份工作充滿了挑戰性,工作期間也發生了很多不盡如人意的地方,但我還是從這份工作中積累了豐富而寶貴的工作經驗。
剛開始來上班的時候,還沒完全調整好自己的工作狀態,剛接觸到這新環境,自己多多少少都有點緊張,做事情的時候還沒能完全放開手腳,身邊的同事也并不怎么認識,但這時我并沒有氣餒,我努力做好師傅給我安排的工作,和同事一起完成當天的工作任務,慢慢的我開始融入了這個和諧的團隊。我這個部門主要負責3G天眼的推廣,聯通業務的擴展,聯通客戶的跟蹤服務等任務,而我主要負責的工作就是和師傅出去了解下3G天眼的推廣和安裝,這份工作雖然看似簡單,但其中卻充滿了學問,讓我受益匪淺,同時也讓我了解到了自己的很多不足,需要我以后努力去改正和學習。這是我自己總結的幾點需要我自己注意的地方:
1、首先需要培養自己的禮貌意識。
聯通公司是屬于一個服務行業,在帶給客戶各種通訊服務的同時,更要提高自己的服務質量和水平,禮貌就是個必不可少的功課。平時和師傅外出調查安裝攝像頭的實地情況的時候,禮貌的與人溝通可以使我們面對的客戶更加容易接受并且有助于我們工作的高質量完成。
2、其次要提高自己有關通訊方面的專業知識。
我的工作雖然不怎么要用到平時上課的專業知識,但我從師傅和客戶交談的時候,我就發現我有很多這行的專業用語我是不了解的,課本學習的知識只是基本的理論知識,以后要很好的做好這通訊行業的`話,就需要我學會把課本的理論知識運用到工作當中來。
3、要提高自己為人處世的能力。
一個大型的公司往往他是分很多部門的,單單靠一個部門是不可能把這公司做大做強,更不有利于工作的效率,這就需要學會和身邊的同事交流和溝通,對于領導安排的工作任務我們要做到有所交代,工作后無論有沒把任務落實好都應該和領導和同事報告,這樣才不容易導致重復工作,提高工作效率,也可以相應得到你在領導和同事眼里的信任。
4、最后做事要學會總結、學會忍耐、學會感恩。
每個人來到一個陌生的環境后都會有一個認知的過程,從不知到知之,肯定有個學習的過程,其中會有很多瑣碎事讓你做,有很多重重復復的事情要你去解決去學習,這樣你就要有耐心,不煩躁,當做一件事心中有怨氣的時候,這勢必會影響工作的情緒,所以當工作到煩惱的時候學會調整自己的情緒這必不可少,一個人要想進步,總結也必不可少,這樣你才不會重重復復做一些自己很容易做錯的事情,才可以了解到自己的不足之處。
人無完人,工作過程中多多少少都會犯錯,這并不重要,重要的是要在錯誤中總結到自己的不足學習到一些自己不了解的知識。在此要感謝領導和同事的包容和教導,同時感謝貴公司給我這個機會寶貴的實習機會。
服務實習心得體會 篇7
我在_大酒店里上班的一個多月以來,每天都是早出晚歸,工作的日子是非常辛苦的,早上九點的時候就要到達酒店了,我是負責管理包廂的。包廂服務員相比大堂里的服務員,要輕松一些,畢竟我們只需要管理好一桌的客人就行,而不是像大堂服務員一樣,哪里有問題,就得上去查看。
作為一名包廂服務員,我每天要做的事情很多,早上九點到達酒店,然后在食堂里吃早飯,早晨往往都是炒粉炒面。吃完早飯,可以略微休息一會,每周一十點左右的時候是要開列會的,主要是有總經理分析上一周出現的情況,有無被客人投訴之類的。我雖然是新員工,但是我上手的很快,對于工作能夠很快的處理好,所以沒有受到客人的投訴。這也與我的“師父”的教導有關。我的師父是和我同看包廂的一個姐姐,比我大幾歲。在我沒來之前,她一個人負責查看兩個包廂,兩個包廂之間有一個服務員所處的休息室,我很難想象一個人看兩個包廂是什么樣的,因為即使是一個人負責一個包廂,都有些讓我忙不過來。
早上十點半的時候,我們差不多開完會了,然后就是進行內務的檢查。備好當日需要的餐具等,還有餐巾也要進行加熱消毒處理。從后廚拿一壺調料,以及一些辣椒圈,這些是給基圍蝦做蘸料用。
端茶倒水,上菜上湯,每一個步驟都需要做好。倒茶的時候不能太滿,七分即可,而且要從主位開始,從左至右順時針倒茶。在上班之前,我都不曾知道主位是哪……多虧了師父的教導,才讓我不至于手忙腳亂。上菜的時候也是一種挑戰,有些客人會點一些海鮮或是湯之類的菜。這些菜的餐碟都很重,而且也很燙,酒店也沒有用來隔溫的手套,而用抹布包著又很不雅,最后還是用的餐巾包著上菜。
在酒店里工作有時候也是一種折磨,每天看著客人點著很多很多的.好看又滿是香氣的菜肴,但是卻一口都吃不到,感覺肚子都不停的在抱怨了。我們酒店里其實有很多服務員在上菜的時候偷吃的的現象,但是我師傅沒有這么做,我也沒有這么做。雖然菜很香很誘人,但是這是我作為一名服務員的職業素養,也是做人的素質,絕不能與他們同流合污。
服務實習心得體會 篇8
兩天的行政流程大改造會議終于落下帷幕了,但這對我們來說才剛剛開始,更多的挑戰更多的機遇在等著我們,我們唯有用心學習,用心實踐方能從中吸取經驗跟教訓。
對于一個剛剛畢業,可以說是毫無工作經驗的我來說,來到xxx工作學習到了很多東西。還記得第一天來面試的時候,看到xxx的同事各個都很熱情,這里工作氣氛很好,心里暗自偷笑,以后的工作氣氛肯定很融洽。但當這里的行政小張跟夏總跟我說了句話“我們這里的`工作節奏很快,事情很多,每天都忙碌”的時候,當時心里有點小擔心,怕怕的,但是還是告訴自己沒有經歷沒有做過怎么知道自己不行,所以當時就做了個決定我要努力做好這份工作。
開始投入這份工作時,慢慢的發現了自己好多的不足,很多的事情都不能夠做到上級想要的,不能達到上級的要求,還記得第一次做周報時出現了很多錯誤,還因為這個李總專門給我們行政上了一課。當時體會頗深,進而周報的準確度也慢慢的隨之提升。
再還沒開這個行政流程大改造會議之前,感覺自己整天忙忙碌碌,好像做事也沒什么效率,老是在抱怨自己事情多很累,但是也從沒想過要用什么辦法來解決。但是經過李總給我們分析,大家一起討論一起梳理解決后,發現自己欠缺的太多太多。
在售后這個方面,可以說是一點經驗都沒的我,剛剛進入這個工作,感覺自己就像一只無頭蒼蠅一樣瞎碰亂撞,但是經過李總細心的幫我們分析梳理程序后,清楚了很多,也告訴自己要好好努力,盡量做好。希望在售后這方面學習到更多的知識。
能夠來到xxx工作我感動很榮幸,很感謝李總愿意花那么多的時間來幫我們梳理工作,解決我們工作中所存在的問題。xxx是一個會發掘人才的地方,只要你有能力,只要你是人才,xxx會是你展現能力的一個很好的平臺。
通過這次會議我發現自己平時做事真的很欠缺思考,在以后工作上遇到問題要學會換方式溝通,換方式思考,解決工作中存在的問題。只有投入了,用心了,方能把工作做好。希望自己好好努力好好加油,不辜負李總精心為我們安排的這次會議,盡量把事情做好。沒有只有更好。
服務實習心得體會 篇9
進入酒店餐飲部來做服務員,這是我的實習工作,而這份工作也是讓我對于酒店餐飲有了更多的了解,對于以后的工作也是有了更為清晰的認知,我也是相信經過自己的努力,以后是能把工作做得更好的。
對于餐飲的工作,自己也是特別的喜歡,雖然目前的崗位是基礎的服務員實習,但是卻是讓我更加的感受到餐飲的工作是有很多值得去學習的,和客人打交道也是鍛煉了我們很多方面的能力。此次的實習,也是有同事帶我,讓我也是感觸到,的確做好服務員其實不是那么的容易,表面上來看,也是辛苦,但是也是基礎的崗位,但是實際的`做,真的不簡單,要去了解餐廳,了解菜品,同時也要給客人做好介紹,并且在這工作也讓我更加的意識到其實這些基本的崗位雖然看起來是不入眼的,但是卻是特別的鍛煉人,我也是在這崗位上更加的了解了這個行業,以后如果能去晉升,其實也是可以更好的理解下面的工作,也是能讓自己把事情做的更好,而目前的階段還是實習,而這服務員的工作要求其實真的是蠻多的,也是需要我們懂英語,如何的和客人交流也是一種技巧,然后怎么樣去宣傳菜品做好推薦也是如此的。
實習里頭,我也是看到自己和他人的差距,這些不僅是經驗這一塊,畢竟自己也是剛從學校出來,不過由于我是個新人,對于新的東西也是有動力去做好,并且也是感受到,的確自己想要做這份工作,現在的起點低,但是也是意味著我去提升的空間有很多,在崗位上,我也是接觸了很多的客人,對于他們的了解其實也是讓我的工作能盡力的去做的更好一些。
實習里頭,學習的方面也是更多,同時這份工作也是格外的鍛煉了我交際的能力,和客人的交流,不但是點餐,還有一些其他的溝通,而這些也是讓我對于自身有了更多的了解,其實很多的能力如果不去展現,也是不知道自己能不能做到,并且也是有一些是讓我挺感觸的,的確社會的工作不容易去做好,而且和學校相比真的壓力和競爭大了很多。
不過此次的實習,也是讓我更加的意識到,自己是合適酒店餐飲這個行業的,也會在以后繼續的努力,不斷提升,改變,讓自己更好的去到社會做好工作,取得進步。
服務實習心得體會 篇10
邁出校門我進入酒店實習,這是我第一份工作,我珍惜在實習期間努力做好自己的本職事情,完成領導所托,在工作中時間流逝的飛快,實習月在工作中眨眼結束。
我不是跟隨學校的實習隊伍,而是自己尋找的實習單位通過網上招聘我來到了這家酒店實習,也開始了我工作的起步。
在工作我不懂的地方有許多,我是市場營銷專業畢業的,對于一些營銷經驗還是有一定了解,但是對于服務我就完全不通了,我的工作就是普普通通的服務員,每天做的工作也都非常簡單,招待好客人,并且及時給客人送上他們的美食。
在工作中我因為自己的角色轉換不過來經常被經理呵斥,因為我真的并不懂,學的很多知識都與這個無關,我完全是一個小白什么都不會,做起事情也都不夠干脆,經常聽到領導說我拖拖拉拉,主要還是我對于客戶要的產品不了解,比如啤酒在酒店就有幾十中,還有各種飲料,當客戶都用完了之后我們必須要及時換上新的',由于不熟悉,經常是為了找到一個脾就客戶已經等的不耐煩,我也經常被領導訓斥。
在崗位上被罵多了心里難免有些不忿,我曾經都不止一次的要離職,因為我覺得自己受到了委屈,當我打電話回家把我的事情告訴爸媽告訴老師,他們給我的建議是去適應,去接受,去努力改善自己的情況,我也因此沒有放棄,聽從他們的建議,我開始把酒店一些產品的名稱和他們的地方位置,都被嚇記牢,不在像以前那樣隨意的工作,有計劃的去工作,在服務客戶的時候把我們學到的一些關于獲得客戶信任的做法,拉近與客戶之間的關系的行為我做了一個簡單的運用。
這樣做讓我的情況得到了極大的改善更是讓我有了更多的提升,因為經過多次的改善我的工作也得到了加強,并且我也學習其他老員工的工作方式,努力是需要自己付出,自己去改變的,我也明白所有遇到了困難我不逃避,去獨立面對,當自己是在難受時會向老師和爸媽請教,讓他們來教導我讓他們來幫助我,我也就這樣一路磕磕絆絆的走過了絕大多數的到來。
在酒店我也接受了系統的培訓,酒店對于我們服務人員有嚴格的禮儀要求,要我們必須要舉止有度,對客戶要友善,微笑要能夠打動人,訓練是艱難的,但是到了工作崗位上對我們的幫助也是巨大的,從開始的沒有頭緒,到后來系統化的服務把工作做的清楚明白也讓我的工作得到了極大的改善,讓我能夠單獨的面對客戶去解決問題。
以前我我在沒有工作之前膽小害怕,更是說話也是輕聲細語的,但是經過了工作的磨礪讓我的能力得到了很大的改進更是讓我有了突破自己的局限,變得自信,能夠獨自去面對然和人,談吐也得到了很大的改變,有了勇氣有了自信讓我的工作也變得更加的輕松快樂,讓我的工作效率也得到了很大的提升,這是實習帶來的好處,雖然實習結束了但是對于我的幫助也是非常大,讓我能夠獨當一面。
服務實習心得體會 篇11
在朋友的介紹下我來到了xx,得到要來xx學習的消息,我很高興,很珍惜這樣的機會,我學習了五年的酒店管理,都沒有怎么實踐過,我想一切從頭開始,這正是一個很好的機會,于是我懷著熱情的心來到了xx學習,剛開始是學習文化和理論課程,我很接受xx的文化,在十天理論課程完畢之后我迫不及待的懷著忐忑的心情來來到了xx店,來的第一周我被分到了客房,自認為可以吃苦的我已經做好的充分的準備,來到客房,主要和客房大姐學習的.就是房間的清掃和鋪床工作,雖然已經做了充分的準備,但第一天還是累的只叫苦,甚至懷疑自己能不能堅持下來,在客房大姐的鼓勵下我在心里暗下決心,鼓勵自己一定要堅持,六天的客房學習中,我學會了打掃一個房間的流程,酒店內最基本的做床,衛生間清掃以及簡單的客房服務方法,使我對酒店出售的基本商品有了初步的了解。第二周我被分到了餐廳,向資深的餐廳服務員學習了如何擺臺、撤臺、點菜、上菜,傳菜等一系列基本的餐廳服務方法。并對餐廳的服務流程有了進一步的了解。
第三周我被分到了前臺,我很喜歡前臺接待這個工作,但我很忐忑,我不知道我能否勝任這份工作,不過令我感到高興的是,酒店的員工大都都是那樣的熱情友好,他們并沒有因為我們是實習生而對我們冷漠生硬,在勞累之余,同事們的一個甜美的微笑,一句再普通不過的辛苦了都會讓人感動,總臺是一個酒店的門面,是客人對酒店形成第一印象的地方。總臺的服務基本涵蓋了酒店所能夠提供的所有的服務項目,因此需要前臺服務人員對酒店的各個部門都有足夠的了解才能為客人提供滿意周到的服務。在學習中,我酒店客人如何登記入住和退房等的一些基本的前臺日常操作有了深入的了解并進行了實際操作。
實習的日子就這樣一天天結束了,這些日子我確實學到了不少東西,除了學習到一些基本的技巧和服務常識之外,更學習到了做人,如何處理好自己的利益和酒店的利益、如何處理好同事之間的人際關系、如何調整自己的心態,更讓我了解到的是作為一個服務員應該具有強烈的服務意識。在一次與某部門經理聊天時,該經理提到了服務意識,我非常贊同他的觀點:服務意識不但是要求服務員有著向客人提供優質服務的觀念和愿望,同時應該對自己的同事也具有同樣的意識。
服務實習心得體會 篇12
同樣地,一個暑假又結束了;不同地,這個暑假我自己養活了自己。
因為在家無事可做,姨父將我介紹到他朋友的酒店做服務員。原本我想服務員嘛,就是幫客人端菜,倒茶酒什么的,三歲小孩都會做。可事實卻遠非如我想象的那么簡單。
xx月xx號我自信地走進了xx酒店的大門,開始了我有生以來的第一次工作。接待我的是酒店的經理——我姨父的朋友,他將我交給了一個比我大五歲左右的男服務員,別人叫他xx,我叫他xx。他把我帶到服務員專用室,從柜子里拿了一套工作服給我讓我換上。他走后我趕忙換上工作服,白色上裝,紅色領結加上黑色短裙,照照鏡子,還真象個職業女性。感受著舒適的衣服,看著鏡子中因穿工作服而顯得更專注的自己,我笑了笑——越來越感到自己會把這工作做好。于是,我把領結整理了一下,便開門走出了專用室。xx在外面等我,他見我出來就叫我過去,他給我講了一下工作時間以及要注意的一些基本事項,他還宣布了我今天的任務——跟著他,看他工作,并做一些簡單的事情,初步體驗一下怎么做服務員。
他先來到一個房間,看里面缺什么東西,缺多少,然后讓我去幫他拿,補足了。接下來的工作就是把餐具擺好。只見他把茶杯擺在小盤子里,筷子擺在盤子旁邊,又將手帕折好放在酒杯里,把酒杯也擺在盤子旁邊。看他擺防了一遍,我覺得那沒什么難的,就要求幫他一起擺。我按照他剛才擺放的順序將酒杯,筷子,茶杯都擺好,剩手帕不會折就留給了他。等一張桌子的餐具都擺完后,他看到我放的 真是哭笑不得:我把筷子有的擺盤子左邊,有的擺盤子右邊,酒杯擺盤子前面的有,左右上角的都有。我一開始對于他有這樣的表情很不理解,我覺得我按照他擺的順序放得蠻好的,他說了之后我才明白。但我還是不承認我放得不好,我說:“干嘛有那么多要求,只要擺在桌上顧客不一樣用嗎?”他笑了笑說:“你看我放的,再看看你自己放的,感覺就不一樣。”我仔細看了一下,還真不一樣,看完他擺的,再看自己擺的,感覺一個字:亂。他過了一會兒問我:“怎么樣?不一樣吧?!”雖然我心里承認,但嘴上還是說:“也差不多啦,就按你說的擺好了。”于是,我把我擺的不順眼的.改了過來。再看看整張桌子,哇,就是舒服。要我選擇的話,我也肯定選餐具擺放整齊的酒店,坐在里面用餐感覺就是舒服。擺完餐具我們在每個位置上擺了兩包紙巾。接著我們來帶另一個,直到他所負責的房間的餐具都擺好。
擺完餐具過了半個多小時就有客人來了,xx很熱情地接待了他們,先將他們帶到一個房間,然后把菜譜拿來讓他們下菜單。之后就叫我把菜單復印單交到食堂,他給他們拿茶、酒和飲料。等我回來,他已經開始為他們鋪手帕了,接著又為他們倒茶。冷菜一個個上了,他們開始吃起來。后來炒的菜也陸續上了,而xx就站在一旁,等他們沒酒和飲料了為他們拿,沒茶了就為他們添茶,直到他們離開。
我覺得這工作蠻簡單,第二天就讓xx讓我來給客人拿酒,飲料,給他們倒茶。可我卻被酒店的老顧客說了幾句,他說我不配做服務員,原因是他茶杯里沒茶了我沒能及時為他倒茶,他們沒酒了沒能及時為他們拿酒。
后來xx告訴我,服務員是為顧客服務的,要及時發現顧客的需要并為顧客服務。在以后的工作中我時刻記著xx跟我講的話,并輔助行動。顧客對我漸漸滿意了,有的還說我做得好,給了他們家的感覺。
到xx月xx號我一個月的社會實踐結束了,接過經理手中的工資和獎金,我的臉上露出了開心的笑容,心里覺得甜甜的,自己的付出終于有了回報。
經過這一個月的實踐,我覺得,作為一個服務員應該及時發現顧客的需要并及時為他們提供服務,把他們當作自己的家人,讓他們覺得像在家里一樣舒適,這才是一個合格的服務員。顧客因此也會經常光顧,這才有利于酒店的發展;作為一個人無論做什么事情,只要用心就一定能夠做好。
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