飲食心得體會(huì)（精選5篇）
當(dāng)我們積累了新的體會(huì)時(shí)，可以尋思將其寫(xiě)進(jìn)心得體會(huì)中，這樣可以幫助我們總結(jié)以往思想、工作和學(xué)習(xí)。是不是無(wú)從下筆、沒(méi)有頭緒？下面是小編精心整理的飲食心得體會(huì)，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
飲食心得體會(huì) 篇1
俗話(huà)說(shuō)：民以食為天，食品是人類(lèi)賴(lài)以生存和發(fā)展最基本的條件。隨著人們生活水平的提高，人們對(duì)飲食的選擇也日漸多樣化，食品的種類(lèi)也越變?cè)蕉唷＞臀覀兊纳磉叾裕称返倪x擇可謂是琳瑯滿(mǎn)目。與此同時(shí)，食品安全就顯得尤為重要。然而在近期，食品安全幾乎每天都有新的問(wèn)題被曝光，從最開(kāi)始的老皮鞋酸奶，到來(lái)一份添加劑超標(biāo)，生產(chǎn)環(huán)境雜亂不堪等，各種問(wèn)題就像一個(gè)個(gè)重磅炸彈一樣投向我們。于是，我們小組對(duì)食品安全問(wèn)題這個(gè)話(huà)題對(duì)身邊的同學(xué)展開(kāi)了調(diào)查，通過(guò)調(diào)查了解大家的對(duì)身邊和自身的食品安全問(wèn)題的關(guān)注程度。在調(diào)查食物過(guò)程中，我也有了一些自己的看法和心得。
在調(diào)查的過(guò)程中，我有兩方面的體悟：一是對(duì)學(xué)生就餐環(huán)境的看法，二是對(duì)身邊的同學(xué)在遇到食品安全問(wèn)題是的態(tài)度和做法的看法。
在我們周邊有很多可以供我們吃飯的地方，但這些地方的`衛(wèi)生質(zhì)量卻是良莠不齊的。在我們的調(diào)查中發(fā)現(xiàn)有一部分的同學(xué)會(huì)選擇去路邊攤挑選食物，毋庸置疑，路邊攤的食物在口味上占了很大的優(yōu)勢(shì)，但其食品的衛(wèi)生情況就不得而知了，所以我覺(jué)得，我們應(yīng)該少去路邊攤吃東西，不能單純的只考慮口味。就杭電而言，我們學(xué)校有六個(gè)食堂，是足以提供給學(xué)生足夠的食物的，但還是有不好同學(xué)寧可選擇校園外的一些外賣(mài)，我認(rèn)為這是有原因的。首先，我認(rèn)為食堂也應(yīng)該提高其衛(wèi)生質(zhì)量。對(duì)于一些菜的清洗上進(jìn)行嚴(yán)格的把關(guān)，同時(shí)食堂應(yīng)該多做一些符合學(xué)生口味的菜色，多采納學(xué)生的意見(jiàn)不斷的改進(jìn)。這樣對(duì)學(xué)生的飲食安全能夠有一定的幫助。
在我們的身邊，常常有買(mǎi)到有各種問(wèn)題的食物的同學(xué)，很少有人回去找商家調(diào)換或者理論，一般都只選擇自認(rèn)倒霉。我認(rèn)為這樣的現(xiàn)象不僅不能保護(hù)我們消費(fèi)者的合法權(quán)益反而助長(zhǎng)了商家的為非作歹。所以在遇到這樣的情況是，我們不能選擇忍氣吞聲，而是要站出來(lái)勇敢的維護(hù)自己的合法利益。
當(dāng)然，做到這些是遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠的，保障食品安全還需要政府，法律，媒體輿論等多方面的共同努力。作為一名大學(xué)生，我認(rèn)為我們應(yīng)該多向身邊的人宣傳食品安全的知識(shí)，呼吁全社會(huì)關(guān)注這個(gè)嚴(yán)峻的問(wèn)題。
飲食心得體會(huì) 篇2
我們?cè)谏痰曩?gòu)買(mǎi)食品時(shí)，一定要學(xué)會(huì)觀察。蔬菜、瓜果，一定要仔細(xì)觀察是否新鮮，是否有蟲(chóng)眼等。對(duì)于一些加工后出售的商品，我們一定要先查看其保質(zhì)期，必要時(shí)可以用手機(jī)掃描一下其商品條形碼，獲取關(guān)于產(chǎn)品質(zhì)量的信息，包括網(wǎng)友評(píng)論等。我們也要學(xué)會(huì)通過(guò)商品包裝觀察食品形態(tài)，畢竟也存在保存不當(dāng)或包裝破損所導(dǎo)致的食品變質(zhì)。
我們?cè)谑秤觅?gòu)買(mǎi)的果蔬前，一定要進(jìn)行長(zhǎng)時(shí)間的`清洗，必要時(shí)可以用洗潔精或小蘇打進(jìn)行浸泡清洗。因?yàn)榉N植者在果蔬生長(zhǎng)過(guò)程中有時(shí)為了避免病蟲(chóng)害而選擇噴施農(nóng)藥。更有甚者，有人選擇用農(nóng)藥澆韭菜，這樣韭菜就會(huì)在短時(shí)間內(nèi)大大增產(chǎn)。
我們也要掌握一些飲食常識(shí)，如食物相克。當(dāng)食用大量水果時(shí)，盡量不要同時(shí)吃海鮮。因?yàn)樗懈缓S生素C，與海鮮同食則如吞砒霜。很多人士都知道吃梨子之后如喝茶，很容易導(dǎo)致腹瀉。作為一名醫(yī)務(wù)工作者，我提醒大家在服藥期間不要飲酒。服用頭孢菌素類(lèi)抗生素和呋喃唑酮等藥物的人，如飲酒精飲料，很可能會(huì)導(dǎo)致雙硫侖樣反應(yīng)，重則可致死。
時(shí)常關(guān)注飲食安全資訊，總結(jié)飲食安全心得體會(huì)，對(duì)我們安全地享受美食，是極有益處的。
飲食心得體會(huì) 篇3
處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的孩子，對(duì)營(yíng)養(yǎng)的需求非常廣泛。現(xiàn)代家庭的生活條件優(yōu)越，理應(yīng)不存在營(yíng)養(yǎng)問(wèn)題。但在實(shí)際上，我們卻看到由于家長(zhǎng)對(duì)孩子的寵愛(ài)遷就，致使孩子任性嬌慣，只吃想吃的，結(jié)果飲食中出現(xiàn)了許多這樣那樣的問(wèn)題——許多孩子都有挑食的習(xí)慣。喜歡吃的猛吃，看到不喜歡的飯菜就搖頭，有的一看見(jiàn)不喜歡的菜就會(huì)惡心、嘔吐……營(yíng)養(yǎng)攝入不平衡、不全面，對(duì)孩子的身體、智力發(fā)育造成不良影響。作為幼教工作者，為了讓孩子健康成長(zhǎng)，必須讓孩子注意全面飲食，克服挑食的毛病。在《大綱》中也明確提出要培養(yǎng)幼兒良好的飲食等生活習(xí)慣，要密切結(jié)合幼兒的生活進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)和保健教育。
怎樣才能糾正孩子挑食的毛病呢？必須堅(jiān)持正面引導(dǎo)，耐心教育。以前在我們班上就有這么一個(gè)挑食的.小姑娘，她吃飯不吃菜只喝菜湯，我向她媽媽了解情況，她媽媽告訴我她在家也是這樣。剛開(kāi)始的時(shí)候，我就滿(mǎn)足她的要求，只盛湯不盛菜，慢慢的我給她少盛一些菜并告訴她：“老師盛的菜不多我相信你一定能吃完。”果然她吃完了。后來(lái)我就慢慢的加多菜量。經(jīng)過(guò)一個(gè)學(xué)期的培養(yǎng)，她終于不再挑食了。
這學(xué)期我又接了一個(gè)中班，發(fā)現(xiàn)班上的孩子普遍都有挑食現(xiàn)象。針對(duì)這一問(wèn)題，我就在介紹飯菜時(shí)給孩子們講一些營(yíng)養(yǎng)方面的小常識(shí)，不僅告訴孩子菜的名稱(chēng)，由什么做的，我還給孩子講這些東西里含有哪些營(yíng)養(yǎng)元素，對(duì)身體有什么好處。如果身體缺了這種營(yíng)養(yǎng)元素會(huì)得什么病。例如吃紅燒牛肉，里面有白蘿卜，有很多孩子都不喜歡吃。我就告訴孩子吃白蘿卜潤(rùn)肺，吃了不容易咳嗽；再如吃肉珠小人參（即肉末炒胡蘿卜）我就告訴孩子胡蘿卜里有維生素A如果小朋友身體里缺維生素A就會(huì)得夜盲癥，到了晚上眼睛會(huì)看不清東西，眼睛干澀，癢痛，還會(huì)使皮膚粗糙。我還告訴孩子不能只吃你想吃的，還應(yīng)吃你該吃的，要均衡飲食，你不喜歡吃的東西也要吃，因?yàn)槟愕纳眢w需要這些營(yíng)養(yǎng)。如果身體缺這些營(yíng)養(yǎng)就會(huì)生病，你不喜歡吃的可以少吃但不可以不吃。
可能有人就要問(wèn)了，這么小的孩子你給他講那么多的知識(shí)他能聽(tīng)懂嗎？我的答案是肯定的，因?yàn)楹⒆拥目伤苄院軓?qiáng)，接受力也很強(qiáng)。只要你堅(jiān)持耐心教育，他們是可以接受的。我對(duì)班上的孩子進(jìn)行一段時(shí)間的培養(yǎng)教育，孩子們挑食的壞習(xí)慣在不斷的改變并逐步養(yǎng)成了良好的飲食習(xí)慣。
但還需強(qiáng)調(diào)一點(diǎn)，孩子的不良飲食習(xí)慣僅靠老師單方面的努力還是不行的，家長(zhǎng)也要積極配合老師的工作，引導(dǎo)孩子形成良好的飲食習(xí)慣。在家庭膳食中，為幼兒的全面營(yíng)養(yǎng)做些努力。要教育、幫助孩子明白一個(gè)道理，從小養(yǎng)成良好飲食習(xí)慣，才能健康成長(zhǎng)。
家長(zhǎng)不要遷就孩子偏食的毛病還要注意自己的言語(yǔ)行動(dòng)。不要經(jīng)常告訴別人，尤其是當(dāng)著孩子的面說(shuō)“我的孩子不愛(ài)吃什么”時(shí)間一長(zhǎng)，這會(huì)在無(wú)意間強(qiáng)化孩子的挑食。
父母自己的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)要科學(xué)。孩子飲食結(jié)構(gòu)上的合理、均衡在很大程度上取決于父母的飲食習(xí)慣和結(jié)構(gòu)。孩子隨時(shí)隨地在觀察和學(xué)習(xí)父母，有時(shí)在餐桌上父母無(wú)意中會(huì)說(shuō)：“這個(gè)菜真難吃！”“今天又吃這個(gè)菜，我最不喜歡吃了。”過(guò)了不久，父母可能發(fā)現(xiàn)孩子也不吃這個(gè)菜了。
孩子的飯菜定時(shí)定量供應(yīng)。吃飯多少孩子說(shuō)了算，這是極其普遍的現(xiàn)象。結(jié)果是孩子要么吃的太少營(yíng)養(yǎng)不良，要么吃的太多，營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩造成肥胖。要規(guī)定飲食次數(shù)及兩餐之間的間隔時(shí)間，一般混合食物停留在胃中約4小時(shí)左右，故兩餐間隔以4小時(shí)為宜。讓孩子養(yǎng)成定時(shí)定量進(jìn)餐的習(xí)慣既可保證營(yíng)養(yǎng)攝入又避免孩子對(duì)喜愛(ài)食物無(wú)控制的暴食，孩子吃“傷”后會(huì)產(chǎn)生厭惡，也容易引起挑食。
少吃零食。零食對(duì)幼兒食欲的影響是有目共睹的。家長(zhǎng)愛(ài)子心切，當(dāng)孩子不吃飯時(shí)就給他吃零食以補(bǔ)充“營(yíng)養(yǎng)”。但零食營(yíng)養(yǎng)并不全，不能滿(mǎn)足孩子生長(zhǎng)發(fā)育的需要，有的垃圾食品孩子吃多了，反而對(duì)身體有害。而且不定時(shí)的吃零食會(huì)增加腸胃的工作負(fù)擔(dān)，影響消化功能，使?fàn)I養(yǎng)吸收差。時(shí)間久了會(huì)導(dǎo)致孩子營(yíng)養(yǎng)不良，生長(zhǎng)發(fā)育遲緩。還有些家長(zhǎng)喜歡帶孩子到麥當(dāng)勞、肯德雞去吃號(hào)稱(chēng)美味又營(yíng)養(yǎng)的洋快餐。這些快餐是不是真的可以提供每日所需的均衡營(yíng)養(yǎng)呢？據(jù)醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)家近來(lái)研究發(fā)現(xiàn)，洋快餐富含高蛋白、高脂肪和高糖分，但鈣和多種維生素的含量都較低而這些恰恰是兒童腦組織發(fā)育所必需的營(yíng)養(yǎng)成分。此外，大多數(shù)洋快餐都含有較多的食品調(diào)味劑和添加劑長(zhǎng)期食用會(huì)造成鋅缺乏癥。
為了孩子們的健康成長(zhǎng)，幼兒營(yíng)養(yǎng)膳食應(yīng)引起廣泛的重視并且需要家庭和幼兒園攜手努力。
飲食心得體會(huì) 篇4
近年來(lái)，在公司領(lǐng)導(dǎo)的帶領(lǐng)下，在中心全體員工的共同努力下，飲食服務(wù)中心積極探索，工作得到了進(jìn)一步的提升。中心以“一切為了師生”的服務(wù)理念，服務(wù)學(xué)院、服務(wù)學(xué)生、和諧發(fā)展，在高校后勤餐飲服務(wù)工作中率先做了一系列大膽的嘗試與改革，引入了社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，一定程度上推進(jìn)了后勤社會(huì)化的進(jìn)程。如何在新形勢(shì)下更好的做好飲食工作，也就成為了考驗(yàn)我們的課題，下面結(jié)合自身多年來(lái)的工作體會(huì)談?wù)劷窈髮?duì)飲食工作的一些想法。
學(xué)生雖然不是高消費(fèi)群體，但是舊的大鍋飯的傳統(tǒng)意義上的食堂已經(jīng)不能滿(mǎn)足學(xué)生的就餐需求，再加上近年來(lái)外地學(xué)生增加，南北飲食差距和文化差異，種類(lèi)少，品種單一，選擇余地不大，已然是跟不上校園餐飲市場(chǎng)的需求，這就使的校園周邊的小飯店特別的活躍，但是環(huán)境差亂差、不具備消毒設(shè)施、不懂得服務(wù)意識(shí)，全然不顧學(xué)生的身體健康。為此領(lǐng)導(dǎo)高瞻遠(yuǎn)矚，以“改革、發(fā)展、穩(wěn)定、和諧”為工作方針，先后引進(jìn)了麥道天香餐廳、萬(wàn)佳美食、面鄉(xiāng)情社會(huì)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，社會(huì)力量的進(jìn)駐豐富了校園的餐飲市場(chǎng)，滿(mǎn)足不同層次消費(fèi)者的需求，也保障了全院師生的飲食安全。
目前，我們食堂已經(jīng)不再是簡(jiǎn)單的就餐場(chǎng)所，實(shí)現(xiàn)了從“食堂”到“餐廳”的質(zhì)的變化，無(wú)論是空間布局還是設(shè)施設(shè)備都發(fā)生了很大的變化，重視空間的可交行，營(yíng)造多層次的文化氛圍，集學(xué)習(xí)、娛樂(lè)、休閑、交友、就餐為一體。
以服務(wù)為宗旨，用優(yōu)質(zhì)服務(wù)贏得市場(chǎng)，一切以服務(wù)的滿(mǎn)意為目標(biāo)。誰(shuí)的服務(wù)質(zhì)量好，服務(wù)態(tài)度好，誰(shuí)就能占領(lǐng)市場(chǎng)，反之則無(wú)立足之地，這已為越來(lái)越多的事實(shí)所證明。我們每一個(gè)都要充分理解院領(lǐng)導(dǎo)提出的服務(wù)育人的觀念，明確自身的工作職責(zé)，提升服務(wù)水平、管理水平，積極開(kāi)動(dòng)腦筋，拓寬經(jīng)營(yíng)思路，開(kāi)拓新的服務(wù)項(xiàng)目，在服務(wù)方式方面有新的突破，這樣才能在競(jìng)爭(zhēng)及惡劣的市場(chǎng)環(huán)境中立于不敗之地。
加強(qiáng)文明就餐教育，讓學(xué)生懂得去尊重別人的人格，懂得去理解別人，讓學(xué)生明白不管是服務(wù)人員還是大學(xué)生，在人格上市互相平等的，遇到問(wèn)題時(shí)不要沖動(dòng)，合理提意見(jiàn)，提合理化意見(jiàn)，這也服務(wù)育人的體現(xiàn)。
每學(xué)期定期召開(kāi)學(xué)生座談會(huì)，認(rèn)真聽(tīng)取上級(jí)部門(mén)以及學(xué)生提出的意見(jiàn)或建議，不定期的現(xiàn)場(chǎng)走訪解決實(shí)際問(wèn)題。
讓作為消費(fèi)者的學(xué)生直接參與食堂管理，參加中心工作例會(huì)。伙管會(huì)成員每天對(duì)衛(wèi)生、質(zhì)量、安全、價(jià)格進(jìn)行全方位的監(jiān)督檢查，每周進(jìn)行意見(jiàn)反饋，定期召開(kāi)學(xué)生伙食管理委員會(huì)會(huì)議，中心管理人員引導(dǎo)學(xué)生開(kāi)展市場(chǎng)調(diào)查，認(rèn)識(shí)原材料價(jià)格變動(dòng)情況，聽(tīng)取他們的意見(jiàn)和建議，接受評(píng)議和監(jiān)督，及時(shí)整改，讓學(xué)生了解食堂的運(yùn)作模式及衛(wèi)生狀況。每學(xué)期舉辦一些有意義的活動(dòng)，比如評(píng)選我最喜歡的食堂師傅、廚藝大賽，舉辦學(xué)生廚藝培訓(xùn)班等。
要求餐廳經(jīng)理執(zhí)行每日晨會(huì)制度，定期召開(kāi)中心工作例會(huì)，及時(shí)總結(jié)工作、安排計(jì)劃，重視培訓(xùn)工作。
面對(duì)原材料等物價(jià)上漲的沖擊，食堂要嚴(yán)格控制原材料成本、人工成本、設(shè)備成本、水電氣成本等。餐廳負(fù)責(zé)人對(duì)每日生產(chǎn)量進(jìn)行認(rèn)真控制，將剩飯、剩菜量減少到最小程度，對(duì)原材料加工過(guò)程嚴(yán)格控制，最大限度的`提高成品率。培養(yǎng)食堂全體員工的節(jié)能優(yōu)化意識(shí)，降低能耗成本，向管理要效益，不僅是解決物價(jià)上漲和控制食堂成本的有效措施，也是對(duì)高校食堂員工應(yīng)有素質(zhì)的要求。
“安全工作無(wú)小事”，雖然是老生常談，但是要讓每一個(gè)人真正重視起來(lái)卻很難，要定期召開(kāi)安全工作會(huì)議，做到責(zé)任到人，建立定期檢查和日常安全防范的巡查制度，發(fā)現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)處理，杜絕安全事故的發(fā)生。
定期組織員工外出，學(xué)習(xí)同行的先進(jìn)經(jīng)驗(yàn)，利用假期給優(yōu)秀員工報(bào)培訓(xùn)班，讓員工有歸屬感，讓每一位員工從各自的工作中得到的不單單是薪資和福利，更多的是樂(lè)趣，這樣也可以減少員工的流動(dòng)性。
提高服務(wù)能力。每學(xué)期開(kāi)學(xué)前新老員工都要做崗前培訓(xùn)，培訓(xùn)內(nèi)容包括食品安全知識(shí)、食品營(yíng)養(yǎng)常識(shí)、安全生產(chǎn)常識(shí)、生產(chǎn)操作規(guī)程和中心各項(xiàng)規(guī)章制度。
比如通過(guò)推行“先進(jìn)班組”“媽媽菜窗口”等評(píng)選活動(dòng)，調(diào)動(dòng)員工工作的極性，服務(wù)的主動(dòng)性。
總之，飲食中心的工作作為后勤工作的一個(gè)重要組成部分，是學(xué)院師生員工生活的重要保障。后勤社會(huì)化的過(guò)程中，必然對(duì)管理人員提出更高的要求，面對(duì)新形勢(shì)下高校后勤工作，創(chuàng)新工作思路、倡導(dǎo)先進(jìn)的管理理念已成為后勤工作可持續(xù)發(fā)展的主要趨勢(shì)，而堅(jiān)持以“三服務(wù)，兩育人”為宗旨，來(lái)提供優(yōu)質(zhì)、高效的服務(wù)和保障工作，也是后勤人工作努力奮斗的目標(biāo)。
飲食心得體會(huì) 篇5
20XX年4月13日至20xx年4月19日，我有幸參加了由中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)舉辦的第五期食品安全師暨師資選拔培訓(xùn)課程。7天7夜緊張而快樂(lè)的培訓(xùn)結(jié)束了，我長(zhǎng)地舒了一口氣，我們從各個(gè)培訓(xùn)專(zhuān)家的精采講課中學(xué)到了很多對(duì)今后從事食品生產(chǎn)很有用的知識(shí)，但同時(shí)又感覺(jué)到自己肩上又多了一份沉甸甸的責(zé)任。解決食品安全問(wèn)題任重而道遠(yuǎn)，我們每個(gè)人都有義務(wù)為中國(guó)乃至全世界的食品安全貢獻(xiàn)自己的綿薄之力。
以下是我個(gè)人的一點(diǎn)體會(huì)同大家交流：
1、食品安全問(wèn)題是全球性的問(wèn)題：它不止存在于中國(guó)，在國(guó)外也同樣存在;不止不發(fā)達(dá)國(guó)家有，發(fā)達(dá)國(guó)家也一樣不少。食品安全問(wèn)題不因經(jīng)濟(jì)的發(fā)展程度、科技水平、民族、種族等的不同而不同，它是全人類(lèi)共同面對(duì)的問(wèn)題，任何國(guó)家或個(gè)人都不能片面指責(zé)其它國(guó)家。
2、食品安全問(wèn)題很可能造成跨國(guó)家跨地區(qū)的危害，任何人或任何國(guó)家都不太可能在危害發(fā)生后獨(dú)善其身。因?yàn)槭澜绱宓内厔?shì)日趨明顯，地區(qū)商品的流通越來(lái)越全球化。
3、誠(chéng)信是食品安全問(wèn)題的.根基，失去了誠(chéng)信食品安全問(wèn)題就無(wú)法從根本上徹底解決，食品安全問(wèn)題需要政府、種植收割、食品制造、流通、餐飲等各相關(guān)環(huán)節(jié)從業(yè)人員都講誠(chéng)信，才能構(gòu)筑食品安全的堅(jiān)固堡壘。
4、掌握好食品安全基礎(chǔ)知識(shí)是做好食品安全的關(guān)鍵，不學(xué)習(xí)食品安全基礎(chǔ)知識(shí)就無(wú)法從科學(xué)的角度解決食品安全問(wèn)題。
5、食品安全師的工作在食品企業(yè)的作用日益明顯、重要，作為一名合格的食品安全師不但要解決好本單位的食品安全問(wèn)題，更要加強(qiáng)對(duì)本單位食品安全問(wèn)題的全員培訓(xùn)。
6、食品安全培訓(xùn)師不但要作好本單位的食品安全培訓(xùn)，更要將食品安全意識(shí)灌輸給全社會(huì)，讓每個(gè)人都逐漸提高食品安全意識(shí)，減少食品安全事件的發(fā)生。
學(xué)習(xí)后我們對(duì)食品安全問(wèn)題的重要性有了更深刻的理解，結(jié)合我公司具體實(shí)際情況我認(rèn)為：
1、應(yīng)該配備專(zhuān)職的食品安全專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員、管理人員，成立食品安全問(wèn)題領(lǐng)導(dǎo)小組由總工程師直接領(lǐng)導(dǎo)，從研發(fā)部、品管部、采購(gòu)部和制造部分別選出2名兼職的食品安全管理員，定期開(kāi)會(huì)討論和解決公司內(nèi)的食品安全問(wèn)題。
2、建立保證食品安全的各項(xiàng)規(guī)章制度，將食品安全事件同員工的績(jī)效掛勾。
3、每年選拔2名以上員工參加食品安全師培訓(xùn)及考核，使公司持證安全師的比例達(dá)到10%以上，加強(qiáng)對(duì)職工食品安全知識(shí)的培訓(xùn)，特別是對(duì)《食品添加劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)GB2760—2015》及《食品安全法》進(jìn)行深入的學(xué)習(xí)，每季度組織本單位全體員工對(duì)食品安全問(wèn)題進(jìn)行內(nèi)部或外部培訓(xùn)。
4、重新對(duì)我公司設(shè)備布局和工藝流程對(duì)行風(fēng)險(xiǎn)評(píng)估，使之更趨合理、完善，防止食品安全事件的發(fā)生。
5、對(duì)研發(fā)、采購(gòu)、生產(chǎn)、倉(cāng)貯及運(yùn)輸?shù)拳h(huán)節(jié)進(jìn)行食品安全風(fēng)險(xiǎn)估計(jì)并全程監(jiān)控，防止不安全事件的發(fā)生。
總之，通過(guò)這次培訓(xùn)學(xué)習(xí)，我收獲了很多，不但初步掌握了食品安全知識(shí)，也啟發(fā)了我對(duì)實(shí)際工作中預(yù)防和處理食品安全問(wèn)題的思路。“民以食為天，食以安為先”，讓我們食品行業(yè)所有從業(yè)人員一起努力共同筑造食品安全的萬(wàn)里城墻吧！
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飲食健康標(biāo)語(yǔ)12-24
健康飲食標(biāo)語(yǔ)02-09
與飲食有關(guān)的對(duì)聯(lián)01-10
飲食活動(dòng)方案03-27
健康飲食日記05-13
飲食的名言警句05-05