冬至，是我國農歷中一個非常重要的節氣，也是一個傳統節日，至今仍有不少地方有過冬至節的習俗。冬至最主要的習俗之一就是包餃子，下面請看語文迷網整理的活動方案，歡迎參考。
2016年學校冬至包餃子活動方案一：
一、活動主題
開心包餃子，快樂過冬至
二、活動目的
1、了解中國傳統食品--餃子的來歷，通過動手實踐，掌握包餃子的程序和技巧，提高生活的能力，體驗勞動的快樂。
2、通過活動，促進同學間的溝通交流，增進同學們之間的友誼，增強班級的凝聚力，培養同學們的團體協作精神。
三、活動時間
12月17號上午10點開始，2個小時左右。
四、活動對象
4--6年級學生
五、活動地點
四、五、六年級教室
六、活動準備
1、知識儲備:事先布置學生上網查閱，查看書籍，或請教長輩，了解有關餃子的知識。知道餃子的歷史、餃子餡要哪些原料和調料以及是如何搭配的、餃子是如何包的，面皮是如何搟的，怎么樣煮餃子的。知道包餃子必須帶的物品。
2、人員分工:根據學生的人數，分成4-6個小組，每組8人。選拔組織能力強的學生擔任組長，協調小組之間人員的分工。(1人搓面，1揪面塊，2人搟皮，4人包)
3、準備材料:(發動同學帶)
* 餃子餡、活好的面、少量面粉、圍裙、袖頭
* 面板、搟面杖、盛餡的盤、筷子或小勺子、 拍子(放餃子)
* 電磁爐、平底鍋、笊籬、大勺子、碗、筷子
* 蒜泥、醋、香菜、紫菜、香油、辣椒醬等
七、活動程序
1、通過校園廣播向學生自介紹有關冬至的來歷、習俗等知識。
2、以班為單位一，由各班老師向學生演示、介紹餃子的制作過程。著重強調幾個技巧性的問題:(1)搟皮要中間厚，邊薄。(2)餡不可放太多。(3)餃子邊要捏緊，不露餡。
3、各小組開始包餃子，并比一比哪一組包得好，包得多，合作得好。教師巡視指導。
4、煮餃子、品嘗餃子。
5、談體會，撰寫此次活動的心得感想。
八、活動要求
1、組織有序、安全第一。整個活動過程，教師要做好班級安全工作，要求學生做到不大聲喧嘩，不自由走動。
2、活動結束后，教室衛生打掃干凈。
2016年學校冬至包餃子活動方案二：
一、活動背景:
冬至時節“包餃子”是中國許多地方的傳統習俗，在今年冬至(12月22日)舉辦“和諧美滿一家親”活動。活動旨在通過包餃子比賽及一系列活動，讓全體師生感覺到節日的溫暖，豐富在道一的生活。并借此機會弘揚我國傳統飲食文化--包餃子。
二、活動目的
1、加強企業團隊凝聚力與團隊協作能力;
2、激發員工積極參與各項活動的熱情
3、休閑娛樂，緩解工作疲勞。
二、活動主題
“和諧美滿一家親”
三、活動對象
道一全體師生
四、活動主持人
徐華波
五、活動時間
2011年12月22日(本周四)上午9:00開始
六、活動地點
焦大圖書館三樓男生宿舍
七、活動內容、流程(事先分成六組)
(一)包餃子活動
1、各小組擇菜、洗菜、盤餡
2、和面、盤餡等工作準備就緒后，開始包餃子活動，活動開始十分鐘后開始比賽，主持人規定開始時間，(評選出速度王、美觀王、美味王、總評出餃子王)
A:每組抽出兩人參加比賽(一人負責包、一人負責搟面)
人員:以俱樂部為單位，每組出兩名選手，一人負責包、一人負責搟面，也可合作完成。
時間:本場比賽份三局，每局比賽時間2分鐘。每次比賽結束各組可以選擇更換隊員或者是調換隊員，但人數不能增加。
規則:速度的評判結果以總數量為準，評出道一包餃子速度王。
美觀的評判每組從總數中挑出3個餃子為一組，共6組餃子，讓評委進行評比。
獎品:速度王與美觀王皇冠一頂、精美巧克力一份。
美味王評比
以俱樂部為單位進行對比，到時候由大家共同進行評判，看看到底哪個俱樂部做出來的餃子更美味。
獎品:美味王獎杯一個、精美食品一份。
B:涼菜大王比賽(將各組所需的材料報到辦公室處，集體購買)
各組現場調制一份涼菜，評出“涼菜大王”
C:每組發兩枚一角硬幣，包在餃子中，哪一位“幸運兒”吃出硬幣者另有意外驚喜等著你。
3、包餃子，煮餃子，吃餃子
(二)吃完餃子后活動游戲:
1、道一杯斗地主贏電話費大賽
詳細規則如下:
每人隨機抽牌分組，三人為一組。如可以分得6組或9組，即可按此分組，如果分得組數為雙數無法進行第二輪晉級賽時。采取第一輪晉級賽總得分第一名者，或第二名者直接進入決賽。
牌庫
1副撲克牌54張。叫地主為1分、2分、3分。
從首叫人開始，按逆時針順序可以選擇“叫地主”或“不叫”，直至有人叫地主為止。(若無人叫地主，則默認抓到明牌者為地主，叫分為1分)
出牌
地主1人為一隊，其他2人(農民)為一隊，地主獲得首引權，按逆時針方向跟牌，每名玩家可以用更大的同型牌跟牌或不跟牌。
當一名玩家出完牌時一副牌結束。該玩家所屬隊伍獲勝。
牌型
火箭:即雙王(大王和小王)，最大的牌。
炸彈:四張點數相同的牌，如:7777。
單牌:任意一張單牌。
對牌:任意兩張點數相同的牌。
三張:任意三張點數相同的牌，如888。
三帶一:點數相同的三張牌+一張單牌。如:333+6 。
單順:任意五張或五張以上點數相連的牌，如:45678或78910JQK。不包括 2和雙王。
雙順:三對或更多的連續對牌，如:334455、7788991010JJ。不包括 2 點和雙王。
三順:二個或更多的連續三張牌，如:333444 、555666777888。不包括 2 點和雙王。
飛機帶翅膀:三順+同數量的單牌或同數量的對牌。如:444555+79 或333444555+7799JJ
四帶二:四張牌+兩手牌。(注意:四帶二不是炸彈)。如:5555+3+8 或 4444+55+77 。
積分規則
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