酒店人事部工作計劃

時間：2024-12-01 06:53:26 工作計劃我要投稿

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酒店人事部工作計劃范文

　　光陰的迅速，一眨眼就過去了，迎接我們的將是新的生活，新的挑戰(zhàn)，是時候靜下心來好好寫寫計劃了。好的計劃都具備一些什么特點呢？下面是小編為大家整理的酒店人事部工作計劃范文，僅供參考，歡迎大家閱讀。

酒店人事部工作計劃范文

酒店人事部工作計劃范文1

　　轉(zhuǎn)眼之間，二季度的工作就要到來，回顧過去一個季度，我們度過了新的一年，也開始了新的工作，在上一季度的工作當(dāng)中，人事部門非常的努力，相比之前而言，新的一個季度一定要做好相關(guān)的工作規(guī)劃，人事工作一定要落實到底，不能忽視我相信大家一定有這么一個樂觀的態(tài)度，我們?nèi)耸虏块T是非常用心的，相對而言，新的.一個學(xué)期肯定會出現(xiàn)各種問題，也會把這種態(tài)度帶過來，我現(xiàn)在是信心滿滿，相對而言，我更加愿意保持這種樂觀的態(tài)度，下一季度的工作當(dāng)中，我一定會更加用，把這種心態(tài)傳遞下去，也會讓自己時刻保持清醒，做人事工作，我們部門義不容辭，人事部門工作一定會越來越好，也一定會越來越負(fù)責(zé)，對著二月份的工作也規(guī)劃一番。

　　首先是在人事招聘方面，我們部門上一季度為公司一共招聘了30人，我認(rèn)為這是一個非常不錯的成績，我們?nèi)耸虏块T從來不濫竽充數(shù)，從來都是從精英中挑選，我們公司一直都是本著一個非常嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度，在招聘的過程當(dāng)中一定要考慮到各方面的因素，也要對人才的一個吸引，嚴(yán)格相對而言，上一個季度做出的成績是非常可觀的，也是非常樂觀的，我相信我們一定能夠把這一點繼續(xù)發(fā)揚下去，再接下來的招聘工作當(dāng)中，更加用心，更加努力把這種方式傳遞下去，一定要用一個和睦的心態(tài)去對待它，新的一個季度，很多事情要去做，有很多要落實的，我也會更加努力。

　　除了招聘工作之外，我們一定也會對公司內(nèi)部進(jìn)行一個嚴(yán)格的管理，人事部門日常的工作很多，對于我們內(nèi)部的一個制度落實跟日常，各種工作問題都要得到一個解決，人事部門工作非常重要，我作為一名人事的員工，我時刻為自己的工作感到驕傲，我認(rèn)為自己能夠幫助到別人，能夠幫助到公司為公司獲取到利益，是一種非常大的榮，現(xiàn)在我能夠非常負(fù)責(zé)任的告訴自己，自己努力了，也在接下來的工作當(dāng)中，一定會更加用心，二季度的工作肯定有更多的難題，在等著我，我不會因此退縮，也不會讓這件事情影響到我后續(xù)的發(fā)揮，有壓力也就有動力，這是一定的，現(xiàn)在我就是這么認(rèn)為，我相信自己能夠在未來的工作當(dāng)中保持一個清醒的態(tài)度，由一個樂觀的方式去對待，這是非常有必要的，二季度的工作肯定會圓滿的做好。

酒店人事部工作計劃范文2

　　xx年是酒店爭創(chuàng)預(yù)備四旅游飯店和實現(xiàn)經(jīng)濟騰飛的關(guān)鍵之年。因此進(jìn)一步提高員工素質(zhì)，提高服務(wù)技能是當(dāng)前夯實內(nèi)力的迫切需求。根據(jù)酒店董事會關(guān)于加大員工培訓(xùn)工作力度的指示精神，結(jié)合本酒店實際，我擬在xx年度以培養(yǎng)“一專多能的員工”活動為契機，進(jìn)一步推進(jìn)員工培訓(xùn)工作的深度，努力做好xx年的全員培訓(xùn)工作。

　　一、指導(dǎo)思想

　　以飯店經(jīng)濟工作為中心，將培養(yǎng)“一專多能的員工”的主題貫穿其中，認(rèn)真學(xué)習(xí)深刻領(lǐng)會當(dāng)今培訓(xùn)工作的重要性，帶動員工整體素質(zhì)的全面提高。

　　二、酒店的現(xiàn)狀

　　當(dāng)前酒店員工服務(wù)技能及服務(wù)意識與我店四目標(biāo)的標(biāo)準(zhǔn)還有很大的差距，主要體現(xiàn)在員工禮節(jié)禮貌不到位，對客服務(wù)意識不強，員工業(yè)務(wù)不熟等方面。

　　三、當(dāng)前的目標(biāo)和任務(wù)

　　xx年度的員工培訓(xùn)以酒店發(fā)展和崗位需求為目標(biāo)，切實提高員工認(rèn)識培訓(xùn)工作的重要性，積極引導(dǎo)員工自覺學(xué)習(xí)，磨礪技能，增強競爭崗位投身改革的自信心，培養(yǎng)一支服務(wù)優(yōu)質(zhì)、技能有特色的高素質(zhì)員工隊伍，努力使之成為新時期不斷學(xué)習(xí)、不斷提高的智能型員工。

　　四、培訓(xùn)方法和內(nèi)容落實

　　以各部門為基本培訓(xùn)單位，貫徹營銷服務(wù)理念和技能相結(jié)合的培訓(xùn)原則，組織實施崗位補缺、一崗多能的培訓(xùn)方法。擬在三個方面進(jìn)行針對性的培訓(xùn)，不斷提高員工的崗位技能。

　　1、專業(yè)技能培訓(xùn)

　　（1）管理工作的全新理念和思路，已成為包括管理人員在內(nèi)的飯店員工迫在眉睫的知識需求。因此今年我們準(zhǔn)備加大對管理人員專業(yè)知識的培訓(xùn)力度，定期組織由酒店總經(jīng)理、副總或資深經(jīng)理人培訓(xùn)的關(guān)于提高管理技能培訓(xùn)課程。

　　（2）總臺、房務(wù)中心等作為飯店優(yōu)質(zhì)服務(wù)的重要窗口，旅游外語水平的不足，勢必會對飯店的經(jīng)營工作起到至關(guān)重要的'影響。因此，為提高以上各相關(guān)部門員工的外語水平，酒店將于近期開展英語培訓(xùn)課程。具體計劃如下：

　　①時間：擬于2月份起開展，以3個月為一個周期，每周安排兩節(jié)培訓(xùn)課（共計24課時）。

　　②目標(biāo)：提高員工外語基本會話能力開展，達(dá)到能用外語與外賓進(jìn)行基本交流的水平。

　　③對象：前廳部全體員工、及房務(wù)中心、總機員工強制要求參加。其它崗位員工允許自愿報名參加。

　　④考核：培訓(xùn)期間人事部將以小測試的方式進(jìn)行不間斷地考核，借以考察員工掌握程度。培訓(xùn)結(jié)束后，人事部將進(jìn)行一次大考核，考核主要針對口語測試進(jìn)行。

　　⑤激勵與處罰機制：

　　a、激勵、對于考試成績優(yōu)秀的員工給予工資晉級

　　b、設(shè)定一定的英語津貼

　　c、在年度評選優(yōu)秀員工時給予優(yōu)先評選；處罰、對于考核不合格的人員給予補考機會，不合格人員將考慮延緩晉級。

　　（3）員工業(yè)務(wù)技能培訓(xùn)：以部門為培訓(xùn)單位，部門每月制定員工培訓(xùn)計劃（上交人事部）并落實執(zhí)行，人事部負(fù)責(zé)跟蹤監(jiān)督，并對培訓(xùn)提出合理建議。

　　2、員工入店培訓(xùn)

　　員工辦理入職手續(xù)

　　培訓(xùn)內(nèi)容：員工手冊、酒店概況、服務(wù)禮儀、行為規(guī)范及服務(wù)意識、消防及安全知識、服務(wù)技能、酒店知識等。

　　考核

　　員工轉(zhuǎn)正培訓(xùn)員工晉升培訓(xùn)

　　員工轉(zhuǎn)正考核

　　員工晉升考核

　　新進(jìn)員工是飯店經(jīng)濟活動中的新生力量，增強素質(zhì)，磨練技能，使之盡快與發(fā)展迅速的飯店同步提高。根據(jù)“先培訓(xùn)、后上崗”，“邊培訓(xùn)、邊上崗”的原則，有計劃有步驟地對新進(jìn)員工進(jìn)行循序漸進(jìn)的崗位培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)內(nèi)容：崗位職責(zé)、部門規(guī)章制度、員工排班、假期申請、部門組織架構(gòu)、需要聯(lián)絡(luò)的部門及聯(lián)系電話、部門服務(wù)意識及服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)、業(yè)務(wù)知識與技能、部門的培訓(xùn)政策與程序、班前班后的交接程序、部門的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)、同事的介紹、操作程序等

　　新員工入店培訓(xùn)：人事部

　　新員工入職培訓(xùn)每月開展一至兩次（具體情況視新員工人數(shù)而定），時間安排避開部門營業(yè)的高峰期，入職培訓(xùn)以一周為一個周期，每天利用下午14：00—16：30進(jìn)行培訓(xùn)。

　　培訓(xùn)后人事部將進(jìn)行考核，考核結(jié)果將作為員工轉(zhuǎn)正的依據(jù)。

　　3、一專多能培訓(xùn)

　　培養(yǎng)“一專多能”型人才是xx年本酒店培訓(xùn)工作的主題。合理配置人力資源，培養(yǎng)一專多能的復(fù)合型人才是我們工作的重中之重。因此，今年我們決定抓好三個方面的培訓(xùn)工作。

酒店人事部工作計劃范文3

　　1、學(xué)習(xí)并熟練掌握酒店的薪資待遇、用工政策、福利待遇、部門用工標(biāo)準(zhǔn)等，為招聘人員、服務(wù)好員工做好基礎(chǔ)性的準(zhǔn)備和保障。

　　2、員工招聘

　　（1）選人

　　酒店對外公布招聘啟事信息后，主要通過人才市場、新沂市人才網(wǎng)、電視滾動字幕（或短信群發(fā)的形式）進(jìn)行發(fā)布招聘信息。酒店還可以通過宣傳彩頁的形式招聘員工借機宣傳酒店擴大酒店的知名度。自己也要動用社會人事進(jìn)行招聘。

　　（2）用人

　　用人的機制為：把最合適的人安排在最合適的崗位。根據(jù)應(yīng)聘人員的意向和人員的具體實際情況，對人員進(jìn)行思維疏導(dǎo)和引導(dǎo)，讓員工的實際情況和應(yīng)聘職位相吻合。

　　（3）備人

　　建立酒店的人才庫，及時對有意向從事酒店工作的人員信息給與登記、備份，以確保部門人員的及時補充，確保崗點的正常運營。

　　（4）留人

　　現(xiàn)在酒店業(yè)的人員流動很大，人員的高流動對服務(wù)水平的穩(wěn)定是一種很大的威脅，尤其是優(yōu)秀員工的流動，所以控制人員流動率迫在眉睫。平時在工作中要主動和員工“談心”，及時對有離職傾向和準(zhǔn)備離職的員工做好思想引導(dǎo)，找出他們辭職的主要原因，以確保員工1/3的穩(wěn)定，2/3的合理流動。

　　3、入職培訓(xùn)，對入職的員工進(jìn)行酒店歷史、基礎(chǔ)禮儀禮貌、安保消防、安全生產(chǎn)、員工手冊的培訓(xùn)，對員工進(jìn)行思想上面的引導(dǎo)，讓員工從根本的思想認(rèn)識和心態(tài)上對酒店有一個很貼切的認(rèn)識和了解，以保證在工作中樹立正確的思維理念、服務(wù)理念及工作理念。

　　4、后勤的保障，沒有后勤的保障，就保證不了酒店經(jīng)營穩(wěn)定正常的進(jìn)行。在工作中加強對宿舍、食堂、水電、辦公用品的監(jiān)督和管理，為員工創(chuàng)造更好的生活與工作環(huán)境。

　　5、創(chuàng)建酒店的企業(yè)文化、強調(diào)企業(yè)精神，塑造企業(yè)形象。

　　企業(yè)精神形象對于員工有強大的凝聚力，感召力，引導(dǎo)力和約束力，能增加員工對企業(yè)的信任感、自豪感和榮譽感。人力資源部是員工第一時間接觸的“酒店人”，是應(yīng)聘人員對酒店形成第一印象的窗口，所以人力資源部工作人員的儀容儀表、文化修養(yǎng)、綜合素質(zhì)就是酒店側(cè)面的一個直接反映；人力資源部的工作人員在員工入職初期要對員工進(jìn)行“酒店文化”的講解，讓員工了解酒店文化、認(rèn)可企業(yè)文化，因為這不但能反映出企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營活動中的戰(zhàn)略目標(biāo)，群體意識價值觀念和道德規(guī)范，還可以凝集企業(yè)員工的歸屬感、積極性和創(chuàng)造性，減少人員流動，引導(dǎo)酒店員工為了酒店和自身發(fā)展而努力。

　　6、上情下達(dá)和下情上報，及時把酒店高層領(lǐng)導(dǎo)的決策和方針傳達(dá)給員工，及時把平日里收集的員工建議和意見向上匯報，根據(jù)酒店的具體情況提出自己的意見和建議，把人員流動控制在最小的'范圍內(nèi)。

　　一、完善制度，向?qū)崿F(xiàn)管理規(guī)范化進(jìn)軍。

　　成功的企業(yè)源于卓越的管理，卓越的管理源于優(yōu)異、完善的制度。隨著社會的不斷發(fā)展，搞好管理制度無疑是其持續(xù)發(fā)展的根本。因此，在原有的規(guī)章制度上完善，合理而科學(xué)的酒店管理制度的運用便迫在眉節(jié)，為了進(jìn)一步完善酒店制度，實現(xiàn)管理規(guī)范化，18年將重新修訂《員工手冊》使員工“有法可依”，當(dāng)然，我們在強調(diào)一致性的同時，還注重了讓員工有發(fā)展自身才能的自由，出臺了新的工資方案，更大限度鼓勵員工動腦動手，大膽干、放手干，從而最大限度激發(fā)了員工的潛能。

　　二、加強培訓(xùn)力度，完善培訓(xùn)機制。

　　企業(yè)的競爭，最終歸于人才的競爭。目前酒店各部門人員的綜合素質(zhì)普遍有待提高，尤其是部門負(fù)責(zé)人及領(lǐng)班，他們身肩重責(zé)。需根據(jù)實際情況制定培訓(xùn)計劃，從真正意義上為他們帶來幫助。另外新員工入店培訓(xùn)是必不可少的。

　　在18年每個季度對全體員工進(jìn)行相關(guān)規(guī)章制度的學(xué)習(xí)，沒半年進(jìn)行一次禮節(jié)禮儀培訓(xùn)。另各部門的相關(guān)技能實操培訓(xùn)也必須沒半年進(jìn)行一次。并對各培訓(xùn)進(jìn)行考核，以技能實操考核及平時待客禮節(jié)禮儀、態(tài)度來確定工資的等級。以此加強員工的對客服務(wù)，使我們的軟件在上一個臺階。

　　三、協(xié)助部門工作，積極主動聽取各員工建議及意見。

　　繼續(xù)配合各部門工作，協(xié)助處理事件處理。18年是酒店拓展并壯大的一年，擁有一支團結(jié)、勇于創(chuàng)新的團隊是為其發(fā)展的保障。所以積極主動聽取各員工建議及意見是人事部工作的重心。只有員工能高高興興的服務(wù)于我們的顧客，我們在新的一年里才能更好更快的發(fā)展壯大。

酒店人事部工作計劃范文4

　　xx年度人力資源部在酒店領(lǐng)導(dǎo)的直接領(lǐng)導(dǎo)下，其他部門的大力配合下，秉承打造“鳴凰人的廚房”的經(jīng)營理念，按照年前制定的工作計劃，開展工作；在人力資源管理的各項工作中，取得了一些成績，也看到了一些工作中不足的地方，為了做好今后的工作，現(xiàn)將20xx年的安排做出如下打算：

　　一、控制人員成本，對各部門崗位、人員進(jìn)行定崗定編。

　　根據(jù)xx年營收狀況和20xx年餐飲部營收指標(biāo)，各部門人員編制如下：

　　1、餐飲部：xx年餐飲指標(biāo)為2400萬，20xx年餐飲指標(biāo)為20xx萬元，綜合xx年指標(biāo)完成情況和餐飲所處的大氣候影響，20xx年前廳部各崗位人員配置如下：

　　廚房部各崗位

　　2、客房部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下：

　　3、工程部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下：

　　4、康樂部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下：

　　5、保安部20xx年度崗位人員標(biāo)配如下：

　　合理利用資源，控制鐘點工數(shù)量和質(zhì)量。

　　二、加大員工培訓(xùn)力度，提高服務(wù)質(zhì)量

　　1、對新入職員工進(jìn)行酒店員工手冊和規(guī)章制度的培訓(xùn)，定期組織員工參加酒店服務(wù)禮儀的培訓(xùn)（培訓(xùn)由辦公室和工會負(fù)責(zé)），由各部門對新進(jìn)員工進(jìn)行服務(wù)技能的培訓(xùn)。

　　2、規(guī)范酒店用人制度，酒店新入職人員必須經(jīng)過人事部進(jìn)行統(tǒng)一面試，面試合格者方可錄用。

　　三、規(guī)范員工入離職程序，加強員工穩(wěn)定性

　　1、前廳服務(wù)員、傳菜員和廚房的打荷、切配流動性較大，服務(wù)員在這一年中離職人數(shù)為110人，傳菜員為46人，打荷為35人，切配為36人，在上半年的員工離職中，自動辭職情況較嚴(yán)重，對酒店員工進(jìn)行離職流程進(jìn)行規(guī)范，并對員工進(jìn)行培訓(xùn)，此培訓(xùn)部分可以并入入職培訓(xùn)中。

　　2、客房部和后勤部人員較為穩(wěn)定，但是保安流動性也很大，從xx年5月到現(xiàn)在，離職保安人數(shù)為38人。

　　針對人員流動性大的`情況，提出幾點建議：

　　1、員工入職前，酒店提供入職培訓(xùn)，培訓(xùn)酒店禮貌禮儀，店紀(jì)店規(guī)，和員工手冊培訓(xùn)。培訓(xùn)由各部門或行政辦公室負(fù)責(zé)。

　　2、對餐廳領(lǐng)班進(jìn)行考核，能者居之。

　　1）每月對領(lǐng)班進(jìn)行考核，包括禮貌禮儀、服務(wù)技能和管理技能的培訓(xùn)考核，連續(xù)考核不通過者，作降級處理。

　　2）設(shè)立服務(wù)員/傳菜員小組長職務(wù)，對優(yōu)秀服務(wù)員進(jìn)行升職不提薪獎勵，優(yōu)秀組長經(jīng)考核可以晉升為實習(xí)領(lǐng)班。

　　3、對服務(wù)員/傳菜員看臺給予10—20元的獎勵，給予人頭提成，提高服務(wù)員/傳菜員工作積極性。

　　4、定期組織員工進(jìn)行規(guī)范酒店服務(wù)禮儀培訓(xùn)，培訓(xùn)老師可以外請（或酒店資深領(lǐng)班/經(jīng)理擔(dān)任），滿足員工自身提高的需求。

　　5、制作員工生日福利，寄發(fā)生日賀卡（總經(jīng)理名義），當(dāng)月月底定一天給員工舉辦集體生日會，讓員工感受到酒店對他的關(guān)心，滿足歸屬需求。

　　6、設(shè)立年假，一線經(jīng)營部門員工除春節(jié)期間和酒店繁忙時期，可享受帶薪休假一個星期。

　　7、針對保安離職率高的情況，經(jīng)調(diào)查，主要原因是因為入職后的保安達(dá)不到主管的要求，針對此情況，20xx年嚴(yán)格控制保安入職面試情況，嚴(yán)格把關(guān)，實行二級把關(guān)制，控制保安流動性，確保酒店安全工作有序的進(jìn)行。

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