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店長工作計劃

時間:2023-04-17 15:37:15 工作計劃 我要投稿

關于店長工作計劃模板匯編9篇

  光陰的迅速,一眨眼就過去了,又迎來了一個全新的起點,是時候抽出時間寫寫計劃了。相信大家又在為寫計劃犯愁了吧?以下是小編幫大家整理的店長工作計劃9篇,僅供參考,大家一起來看看吧。

關于店長工作計劃模板匯編9篇

店長工作計劃 篇1

  時光轉瞬即逝,不知不覺的度過了XX年前,但是,我依然清晰的記得,當初剛上任的時候,經歷了多么艱辛的過程,壓力空前的大,克服很過問題,需要付出比以前更過的勞動和努力,公司安排我接任圍場寬廣xxx專柜店長一職,而面對激烈挑戰,。我有些彷徨,自己是否有能力挑起這副重擔,看到專柜品牌齊全,知名度響亮,人員團結,心想既來之則安知,放包袱,一心投入工作中,盡自己所能,完成公司所交給的任務,就這樣拼搏完成一個月,又接著挑戰新的一個月,后看到更多的顧客認可我們的品牌,使我們特別開心也很欣慰,讓我們看到了德麗源會有更好的發展前景 ,使我對未來有了更大的目標。

  一、業績 1-6月份總體任務xxxxxx,實際完成xxxxxx.x,完成任務的96%這經過堅持不懈的努力工作,成績突出的有兩個月,2月份和4月份。完成任務的同時超額24%,其他幾個月均在40000-56000左右,5月份柜組導購離職一人,但并沒有因此影響銷售,雖然沒有完成任務,但我們還是堅持了來,1-6月份,二線品牌完成了銷售任務的96%,因5月份xxx撤柜,對銷售有一部分的影響,回頭客來找留了一部分顧客群,但有一部分還是丟失了。

  二、促銷活動,5月份xxx舉行大型促銷活動,6.4-6.12連續8天,總體任務8000但我們只完成了6000多,任務完成的不是很理想,從中我吸取了很多的教訓,1派單不積極,有些顧客都不知道寬廣歐詩漫在做活動,2賣場播音不頻繁,3贈品供應不及時,4因一人在職盯崗有些力不從心,流失一部分顧客,5連續幾天陰雨天氣客流較少,以上因素屬人為影響的,在以后的工作中會加以改正。

  三、結賬5月份公司有了新的結賬流程,關系到保底與超保底的問題,因從未接觸過這類賬目,所以到現在還不是很懂,但我知道,努力完成超市達的促銷任務(任務完成不超額)來減少公司財務損失,對于不懂的問題,我會努力學習,學會為止。

  對于的工作,我知道要做好化妝品導購,要做到一幾點。

  1始終保持良好的工作心態,比如工作中會碰到顧客流失,或一連幾個顧客介紹產品都沒有成功,我們很容易泄氣,情緒不夠好,光想著是今天運氣不好,這樣注意力會不集中,在看到顧客也會沒有積極性,信心不足,更會影響以后的銷售。

  2察顏觀色,因人而異,對于不同的顧客使用不同的銷售技巧,比如學生,我發現這類顧客比較喜歡潮流與廣告性強的品牌產品,當介紹二線品牌是比較吃力,所以更需要耐心,可先簡單介紹一產品,然后對他講學生為什么會臉上起痘,黑頭,平常護理應注意些什么問題等等,講這些他會覺得我們比較專業,可以增強他對我們的信任度,最后再針對于他的'問題推薦產品,如此成功率會比較高。、

  3當你面對顧客時切忌, 不要一味的說產品,現在的品牌種類多,促銷員更多,促銷的語言大同小異,所以介紹產品時一味的說產品好容易讓顧客覺得我們只是為了推銷自己的產品,使我們不能很快被顧客信任,事實上顧客只有信任你才會聽你的話,從而接受你的產品,我們可以問問他平時怎么護理來拉近關系,再針對性介紹產品。

  日常工作中,我們會遇到很多問題,對于聯營專柜來說,可能問題會更多,6月份因超市 過分的管理,我想過離職,每天上班壓力很大,無論自己怎么努力還是得不到認可,但劉姐的一番話給了我信心,她告訴我有問題不能 逃避,能自己解決的自己解決,不能自己解決的我幫你解決,我不能解決的公司會出面幫你們解決,給了我很大的鼓勵,我知道我不是一個人,我們是一家人,他們會幫助我,使我更有信心努力走去, 我記得有一條短信,對我激勵很大,我與大家分享一,職場必備,1勤快不懶惰2找問題不找借口3積極向上的心態4遇事不退縮。

店長工作計劃 篇2

  回首20xx年,是播種希望的一年,也是收獲碩果的一年,在上級領導的正確指導下,在公司策劃書各部門的全力配合下,在我們天天順全體同仁的共同努力下,取得了可觀的成績。

  作為一名店長我深感責任的重大,多年來的工作經驗,讓我明白了這樣一個道理:對于一個經濟效益好的零售店來說,一是要有一個專業的管理者;二是要有良好的專業知識做后盾;三是要有一套良好先進的管理制度。 用心去觀察,用心去與顧客交流,你就可以做的更好。在這一年的工作里就我個人的情況作一個總結。

  具體歸納為以下幾點:

  1、認真貫徹公司的經營方針,同時將公司的'經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強本店的凝聚力,使之成為一個團結的集體 。

  3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸企業文化,教育員工有全局意識,做事情要從公司整體利益出發。

  5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的“讓我干”到積極的“我要干”。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為公司創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。

  首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;

  其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不 斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意而歸。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

  現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。我將以更精湛熟練的業務治理好我們鞋店。面對20xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清20xx年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1.加強日常工作管理,特別是抓好基礎工作的管理;

  2.對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

  3.樹立對公司高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為公司全面提升經濟效益增磚添瓦。

  4.加強和各部門的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,引導發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊,一個有集體感的團隊。

店長工作計劃 篇3

  一個優秀的美容院店長不僅要有良好的專業知識,也要有一套良好的管理方法,用心去觀察,用心去與顧客交流,在20 年的工作計劃中,美容院店長具體需要做好以下幾點。

  1、認真貫徹美容院的經營方針,同時將美容院的經營策略正確并及時的傳達給每個員工,起好承上啟下的橋梁作用。

  2、做好員工的思想工作,團結好店內員工,充分調動和發揮員工的積極性,了解每一位員工的優點所在,并發揮其特長,做到量才適用。增強美容院的凝聚力,使之成為一個團結的集體。

  3、通過各種渠道了解同業信息,了解顧客的.購物心理,做到知己知彼,心中有數,有的放矢,使我們的工作更具針對性,從而避免因此而帶來的不必要的損失。

  4、以身作則,做員工的表帥。不斷的向員工灌輸美容院文化,教育員工有全局意識,做事情要從美容院整體利益出發。

  5、靠周到而細致的服務去吸引顧客。發揮所有員工的主動性和創作性,使員工從被動的"讓我干"到積極的"我要干"。為了給顧客創造一個良好的購物環境,為美容院創作更多的銷售業績,帶領員工在以下幾方面做好本職工作。首先,做好每天的清潔工作,為顧客營造一個舒心的購物環境;其次,積極主動的為顧客服務,盡可能的滿足消費者需求;要不斷強化服務意識,并以發自內心的微笑和禮貌的文明用語,使顧客滿意的離開本店。

  6、處理好部門間的合作、上下級之間的工作協作,少一些牢騷,多一些熱情,客觀的去看待工作中的問題,并以積極的態度去解決。

  現在,門店的管理正在逐步走向數據化、科學化,管理手段的提升,對店長提出了新的工作要求,熟練的業務將幫助我們實現各項營運指標。新的一年開始了,成績只能代表過去。在20xx年里了,我將以更精湛熟練的業務治理好我們華美容院。

  面對xx-xx年的工作,我深感責任重大。要隨時保持清醒的頭腦,理清20xx年的工作思路,重點要在以下幾個方面狠下功夫:

  1、加強日常管理,特別是抓好基礎工作的管理;

  2、對內加大員工的培訓力度,全面提高員工的整體素質;

  3、樹立對美容院高度忠誠,愛崗敬業,顧全大局,一切為公司著想,為美容院全面提升經濟效益增磚添瓦。

  4、加強和員工的團結協作,創造最良好、無間的工作環境,去掉不和諧的音符,發揮員工最大的工作熱情,逐步成為一個最優秀的團隊。

店長工作計劃 篇4

  首先,數數商品,能夠知道自己在做什么

  1.掌握每件物品的數量

  2.掌握每個數字的情況和數量

  3.掌握前十名商品的庫存情況并及時補充,讓每個會員都知道。

  4.倉庫最近整理好了,可以有序,容易找貨盤點。

  第二,管理好賬目

  1、可以做日清、日結、日總、日存、日報。

  2.能夠比較清楚的知道每個型號的日銷量和比例。并進行同比和環比銷售分析,同時調整商品。

  第三,管理好員工

  1、穩定,穩定的員工,一個個談心,了解內心需求和趨勢。

  2、招,招聘新員工,能夠做到招之能來,來之能用,用之能勝。

  3、訓,培訓員工。

  (1)能夠做到每位員工均了解公司制度,

  (2)在無顧客時,培訓員工的銷售技巧如服飾搭配、話術表達等知識技巧。

  4、保,保證賣場有足夠的銷售人員,目的是保證銷售額。

  5、提,提高銷售人員的銷售技巧,貨品知識等,便銷售人員成為一頂一的干將,并為企業提供優秀的`管理人員。

  四、商品陳列

  1、按公司要求,做好服裝陳列。能夠做到精中有細,細中有致。通過陳列使顧客產生購買行為。

  2、在陳列上爭取創新,開發員工的創新思維,激發員工創新力,并根據創新結果給予物質獎勵。目的是挖掘員工潛力,激勵員工創新思想。

  3、調整服裝陳列,隨時變換搭配,讓新顧客有耳目一新的感覺,老顧客有新感覺。

  五、增加銷售額

  1、通過培訓指導員工,從單個顧客銷售數量上入手,挖掘顧客需求分析顧客類型,多做銷售附加。

  2、掌握每次促銷活動,在活動前與所有員工共同分析,能夠做到事前的準備,事中有跟進,事后有總結。

  3、促銷宣傳方面,對老顧客通過電話、手機短信等方式將信息及時發出;對新顧客通過宣傳頁等方式,爭取更大的宣傳范圍。

  4、對于銷售業績較高的員工和銷售附加較高的員工,能夠做到業績分享,共同學習提高,增加整體銷售業績。

店長工作計劃 篇5

  一、 店面行政管理

  店內日常小事常抓不懈,才能為店面經營管理奠定良好的基礎,所以店面行政管理應放在首位。

  1. 建立逐級管理制度,崗位職責分工細化,自上而下。使工作事事有人管,件件能落實,防止死角現象的出現。

  2.注重店內人員的培訓工作,培養員工、銷售人員的集體榮譽感和主人翁意識,以店為榮,讓每位員工、銷售人員充分發揮各自的潛能,使之具有愛崗敬業、服務熱情周到﹑懂業務、會管理的高素質人才。

  3. 建立分明的獎懲制度,以激勵和約束員工、銷售人員的工作,使全店成為一支團結協作的集體,在競爭中立于不敗之地。

  4.利用各種合理的、能夠利用的條件,創造、布置良好的店面環境,樹立良好的商業形象,盡最大努力使顧客在布局合理、寬松、優美、整潔的環境中享受購物的樂趣。

  5.以“為您服務我最佳”為宗旨,在提高人員服務水平,加強服務意識教育的同時,注重員工、銷售人員的言、談、舉止等綜合素質的提高,更好的全心全意為顧客著想,減少投拆。

  6. 重視安全保衛工作,防火、防盜,將危險隱患消滅在萌芽之中,杜絕因此給公司帶來不必要的'損失。

  7.創造良好的外圍環境,協調好與政府部門的合作關系,以減少不必要的麻煩。

  二、經營管理

  1. 加強商品進、銷、存的管理,掌握規律,提高商品庫存周轉率,不積壓商品,不斷貨,使庫房商品管理趨于科學化、合理化。

  2. 明確全店銷售目標,將銷售任務細化、量化,落實到每個部門、品牌、人員,并進行相關的數據分析。

  3. 在節假日上做文章,積極參與公司的各項促銷活動,及店內的各項活動,充分做好宣傳及布置的工作。

  4.抓好大宗、集團購買的接待工作,做好一人接待,全面協調,讓顧客感到方便、快捷的服務。

  5.知已知彼,通過市場調研,分析總結存在的差距,及時調整,以順應市場的發展變化,提高市場占有率。

  6.盡可能的降低成本,開源節流,以減少開支。

  以上是我對店內管理的一些設想,如有不足之處希望各位領導加以指正,如果公司領導能夠提供這個平臺給我,我會用我的努力與勤奮,交上一份優秀的工作成績單,證明您們的決定是對的,我決不會辜負領導們的信任與期望,我會用我在工作中所學的知識更好的為公司努力工作,我相信“亮發光是為了證明太陽的存在”公司發展才能映照出我的進步。所以我會在以后的工作中更加努力,更加勤奮。

  三. 對店面裝修硬件配置的熟悉和了解

  盤點店內設施 包括電腦主機顯示器鍵鼠等硬件 (需領班網管協助)對網吧布局了解 每間屋子的大概面積,洗手間的位置,清潔用品的擺放位置等。

  空調的使用情況(包括維修空調的公司電話)。

店長工作計劃 篇6

  通過以上分析,影響年銷售額在這方面的主要原因有以下幾點:

  1)、由于部分商場偏僻及無廣告投入影響到了我們的銷售。在五月份顯得非常明顯,月星店在五月份時通過圖1可以看到有個明顯的上沖,這是因為月星商場的位置不偏而且商場有自己的活動、廣告推廣。

  2)、五月份的世博會對我們五月份的銷售造成了一定的沖擊。除月星在五月份有一段小小的上沖外,其它幾家店在五月份無一例外的銷售萎縮,百聯店跟吉盛偉邦店表現的尤為明顯。

  4)、產品的配套不全、店內樣品不全、訂貨時間的過長以及過多的雞翅木、花梨木的出樣也是影響到我們銷售的一方面原因。

  5)、連天紅其它區域直營店的增多分解掉了我們一部分顧客。

  6)、產品質量問題的出現降低顧客對我們產品的`信心,影響再次購買及介紹朋友過來購買。

  <四>、顧客原因影響銷售情況

  (1)、成交顧客總分析

  由圖表四可以得出我們成交的顧客中所占比例最大的一部分是通過廣告及網站成交的,這部分顧客在一年成交的顧客總數中占了31.97%,僅次于這部分的是我們的老顧客,老顧客的比例占了一年中成交顧客比例的30.15%,其次是通過所在商場找來的顧客達成成交的,這一部分的比例為24.09%;當然通過老顧客、朋友介紹達成成交的比例雖然排在最后,但是這塊比例也不可小看,它也占了12.73%,那么隨著我們顧客的不斷積累及店面開業時間的增長,相信這個比例也會相應的增長。

店長工作計劃 篇7

  1、加強思想教育工作,穩定員工隊伍

  我們連鎖店要進一步加強思想政治工作,針對員工的思想問題進行教育,幫助員工解開思想疙瘩,提高員工的政治思想覺悟,熱愛企業,熱愛工作崗位。同時加強對員工的關愛,通過擴大食品、百貨商品銷量,提高員工待遇。通過以上工作,穩定員工隊伍,促進連鎖店銷售工作發展。

  2、抓好自身建設,提高服務水平和質量

  我們連鎖店要努力按照業務精、善經營的復合型高素質的要求對待自己,加強業務知識學習,全面提高業務和管理素質,實現日常管理規范化和精細化,做好食品、百貨商品防損工作,減少經濟損失,增加經濟效益。要加強對員工的業務培訓,增加員工的業務知識,熟悉食品、百貨商品經營。要改進和提高服務態度,熱情、禮貌、文明接待顧客,營造良好銷售環境,提高食品、百貨商品銷量,增加經濟效益。

  3、加強促銷活動,擴大百貨商品銷量

  我們要在促銷活動上,動腦筋想辦法,利用第四季度的銷售旺季,多開展一些促銷活動,要營造濃厚的促銷聲勢,運用各類促銷措施,增強對顧客的吸引力和購買欲望,使促銷收到良好成效,為完成全年目標銷售任務,奠定扎實基礎。

  我們連鎖店要在完成前三季度銷售任務的基礎上,再接再厲,加強學習,深化管理,以求真務實的工作作風,以創新發展的'工作思路,奮發努力,攻堅破難,把第四季度工作提高到一個新的水平,創造良好成績,為公司的健康持續發展做出應有的努力與貢獻。

店長工作計劃 篇8

  一、早班:按店規

  規定穿制服上班,早八點半開門后,安排一人打掃衛生,一人在試衣間涂眼影、唇彩、腮紅(時間不超出五分鐘),后輪換。八點四十五分安排早班工作,具體為根據店內圈圈賬制定配貨清單,交給業務經理整理樣面(櫥窗模特、燈模三日一換)。后二人輪流站于店前處迎賓。為防止因樣面空缺或地面不清潔導致扣分發生店員和負責人之間出現扯皮、推諉情況,二人應分清所負責片區。

  注意要點:因早班相對客流較少(除節假日外),將工作重心著重于進銷賬、圈圈賬和導購員作一些短時間的案例交流(但不能影響銷售)、短期備貨、店堂環境及一些后勤工作。

  二、午間交接:下午班店員xx點進店后,店長和副店長進行現金、賬目的交接,店員進行貨品的交接,交接后店長和副店長在工作日記上簽字確認。如店長、副店長提前交接完畢,應協助店員點貨。常規班中午交接應清點上班所銷售貨品的庫存,另外每周二中午兩班清點所有貨品的.庫存。

  三、下午班:下午

  接班后,主要注意四個問題,應于店堂無人時逐次檢查。銷售燈光衛生 樣面至晚七點整,開始作銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  注意要點:下午班時,由于工作時間較長,顧客流為時斷時續,一定注意調節好本人和店員的精神狀態。臨下班時,同中午交接班一樣,一定要四十五分鐘內獨立完成銷售日報、圈圈賬、進銷存卡。

  四、月末盤存:每月最后一天晚七點全體人員盤點。盡全力在一日內完成盤貨及對賬工作,第二日作好盤存報

  表交給會計。

  五、整店銷售:不要把視野局限于個人利益或只考慮為老板創造多少利潤上。應考慮怎樣把店內團隊的氣氛帶動好,把工作環境如何調整到讓各位員工感覺舒適,如何讓能者上、庸者下。應考慮怎樣把***品牌做到地區文胸行業的第一品牌應怎樣把沒有品牌概念但有消費能力的潛力顧客充分挖掘出來應怎樣把已經認同我品牌的顧客能夠長期鎖定并通過口碑效應帶 來新主顧而且不僅僅是因為你所給的折扣低,這是我們現在面臨的一些難題,希望我們共同努力。

店長工作計劃 篇9

  依據zz年工作總結中我們所掌握的本店經營狀況及我們在工作中總結出的經驗與不足之處,并根據上級的指示精神而確定的20xx年本店經營方針,為了明確20xx年度工作重點及有計劃的圍繞工作重點開展本年度的工作,現特制定20xx年工作計劃如下:

  一、 工作內容(工作重點):

  1、 制定20xx年業績目標與營銷策略

  2、 春節前的準備工作

  3、 員工的教育培訓、激勵與考核工作

  4、 創新點

  5、 成本管控

  6、 服務品質提升

  7、 各項預案的擬定及演練及修正與完善

  8、 新歌添加與系統、硬件的抽查

  9、 學習計劃,做一名合格的ktv經理人

  二、 工作方法與時間

  (一)業績目標與營銷策略

  1、一月份中旬制訂出20xx本店業績目標,并細化到每月的業績目標中,使我們每月的業績目標明確;營銷策略方面,目前陽泉自由風、神話等娛樂場所陸續開業,我們面臨著行業競爭,所以要求我們應有足夠的準備加以應對,首先鎖定本店的目標消費群體是最重要的,故大力推銷本店會員卡,吸納本店的固定客戶群成了當務之急,從元旦起至農歷正月末,正值本店的待客高峰期,我們一定要利用這個好時機運用方法大量的推廣及促銷會員卡:

  1)、一月十五日前寒假工招聘完畢,十六日至十八日進行簡單的禮儀培訓以及視頻銷售課程培訓;

  2)、十九日培訓上崗進行專職銷售會員卡;

  3)、售卡員采取末位淘汰制:每周的售卡最后一名且售卡數量不足20張的售卡人員將被解聘;

  4)、辦理本店的vip儲值卡可免費贈送本店會員卡。

  5)、進入三月份隨著待客量的下降,我們在做好現場會員卡銷售的同時,還要走出去公關推廣,

  2、一月份正值學生寒假返鄉,應看準時機拉攏這批消費群體,本月十日即應開展學生卡活動,將預熱期計算其中,活動越快開始實行越好。

  3、戰線應擴大到平定縣和盂縣,這塊市場我們應先入為主。利用春節的噱頭運用電視媒體向平定縣和盂縣人民拜年!進入三月份新年過后再利用媒體做一些宣傳造勢我覺得非常有必要。可利用調頻廣播、短信群發、公交車及站牌、dm單頁做些低成本的廣告,了解一下兩地市場消費潛力。可以的話再下大氣力搶占本店在兩地的市場份額。

  4、進入三、四月份,待客量較二月相比呈下降趨勢。這樣就需要我們想點子來應付,挑選陽泉市各個行業的no1!主動出擊與對方洽談合作,實現互惠及雙贏,共同分享客戶群體,資源共享。使之能夠緩解待客量的下降對業績造成的下滑影響。

  5、四月份可搞一周年店慶,利用店慶期間推出一系列優惠措施吸引消費群體的加入。

  6、進入暑期針對于學生證歡唱活動可繼續開展。

  7、八、九月份可搞公益活動,(建議協助施華洛或紐約搞一場集體婚禮,產生的社會效益共享。本人在安徽馬鞍山時一家廣告公司舉辦的集體婚禮收效不錯。)用來提升本店在陽泉市的知名度與口碑。

  8、每月二十日策劃好白班下月的新優惠活動,主要目的為了提升白班的業績與人氣,且能提

  升晚班人氣,對整體業績也起到一定的帶動作用。

  9、每個法定及特殊節日前半個月開始策劃節日的營銷活動,并于例會上提出由所有干部討論,提前做好活動宣傳。

  10、了解自己、了解市場、了解對手。年前針對陽泉的娛樂場所進行一次針對競爭對手的大規模的市調。除此之外還要進行市場調研、消費者調研、產品調研。根據這些了解的.情況隨時對營銷策略進行修改、補充、完善。

  (二)春節前的準備工作

  進入二月中旬就是農歷春節與情人節,一月二十日即開始節日前夕的準備工作:包括人力儲備、物品安全量制訂、物品采購、商品安全量制訂、商品進貨備量、機具調試、大廳及現場布置、節日期間的訂價策略等準備工作。

  (三)員工的教育培訓、激勵與考核工作

  員工培訓方面結合企業文化教育、心態教育、工作流程教育、銷售技能技巧教育。三月中旬整體進行一次回訓,將現場入職不滿三個月員工及日常表現存在問題的員工抽出進行回訓。培訓期為半個月,制定員工培訓計劃與培訓日程表,培訓期間分別運用理論課、體能課、視頻課按照員工培訓日程表一步一步貫徹落實。并在培訓結束后,對員工進行各方面的綜合考核,考核合格才準予上崗,不合格者拉回重訓。

  (四)創新點

  每月思考出一個對公司有利的新點子,含經營管理、市場營銷、員工激勵、現場改進等方面。務實的提出具有可操作性、效果顯著的新點子,并以書面報告的形式提請上級指示。

  (五)成本管控

  三月份制訂一份詳細的成本管控計劃,使成本控制有章可循、有法可依:含水、電、食堂、現場易耗品、發票、人事、超市售賣采購價及詢價機制等涉及多個方面的成本管控。規劃我店低成本管理手段,從而降低成本、提升利潤。

  (六)服務品質提升

  1、通過培訓教育提升員工工作技能與工作技巧,喚醒員工的服務意識,并使員工對服務流程得以熟練。于每日工作中加大現場巡查的力度,加強對現場服務流程的監督

  2、每月評選服務之星,以干部的評價、員工的選舉、顧客的意見為評選依據,激勵員工在工作中做好服務品質。

  3、每一至二月至店外參觀學習,學習后立即將值得借鑒的措施、方案予以記錄,整理成書面報告及時上報總經理。并在干部會議上討論,經討論如切實可行,馬上予以實施。

  (七)各項預案的演練及修正與完善

  現場的各項預案已擬定,但可能存在人員無實踐經驗遇事可能會驚慌失措導致預案內容不能貫徹落實、及出現的狀況敘述不充分、預案處理方式不夠得體、預案不完善的問題。故需要進行各項預案演練。

  1、消防演練

  此項為店內危機管理的重中之重,故應經常進行消防演練。計劃每季度必須進行一次消防演練,通過消防演練的消防分組讓員工了解自己所負責的任務,并掌握一定的消防知識。

  2、系統故障模擬演練

  1)、按照預案進行預防,抽查預防事項的執行很重要;每周定期抽查一次預防措施的落實情況,并登記。

  2)、每兩個月進行一次模擬演練,模擬現場發生的系統故障導致的現場可能出現的狀況,并及時按預案予以解決。

  3、臨檢演練

  臨檢可能對本店造成的損失和影響也不可忽視,故規定在重大節日前夕(元旦、春節、勞動節、國慶節、圣誕節)組織進行

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