客房部周工作計劃

時間：2023-03-01 11:25:05 工作計劃我要投稿

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客房部周工作計劃

　　日子如同白駒過隙，不經意間，我們的工作又將迎來新的進步，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！想學習擬定計劃卻不知道該請教誰？下面是小編為大家整理的客房部周工作計劃，歡迎大家分享。

客房部周工作計劃

客房部周工作計劃1

　　工作計劃是行政活動中使用范圍很廣的重要公文。機關、團體、企事業單位的各級機構，對一定時期的工作預先作出安排和打算時，都要制定工作計劃。工作計劃實際上有許多不同種類，它們不僅有時間長短之分，而且有范圍大小之別。

　　以下是工作計劃頻道為大家整理的酒店客房部開業一周工作計劃表，供大家參考。更多閱讀請查看本站工作計劃頻道。

　　開業后的主要工作是不斷完善服務項目，改善服務質量，提高客人滿意度，從而提高客房入住率；控制經營成本，使客房收益最大化。

　　一、做好部門的管理工作

　　1、酒店開業初期，員工自律性差、服務意識不足，以家長式管理為主，使員工的自律性和服務意識在短時間內得到提高；

　　2、隨著員工自律性、服務意識的提高和部門運轉機制的成熟，將實施人性化管理，尊重員工意見，充分發揮員工的積極性，激勵員工表現自我，培養人才。

　　二、做好部門服務工作

　　1、做好接待服務，讓客人賓至如歸；

　　2、做好清潔衛生工作，為客人提供舒適的居住環境；

　　3、不斷地對員工進行培訓，提高服務質量

　　個性化服務、無干擾服務

　　三、做好客房及其他酒店產品的銷售工作

　　1、收集市場信息，對客房的經營提出合理建議，提高客房營業收入；

　　2、培訓員工銷售意識，提高員工的銷售技巧，積極銷售酒店產品。

　　四、收集賓客意見，不斷提高客人的滿意度

　　收集賓客意見，是提高酒店管理與服務水平，改善服務質量的重要途徑。

　　五、加強與客人的溝通交流，建立良好賓客關系

　　六、參觀、學習其他酒店先進經驗，不斷創新服務

　　七、做好固定資產的管理和設備設施的管理

　　做好設備設施的維護保養工作，避免固定資產流失和減少設備設施的損壞，提高設備設施的效率。

　　1、建立設備設施檔案；

　　2、建立設備設施日常管理制度；

　　a、做好培訓工作

　　b、制定保養制度

　　c、做好相關記錄

　　d、制定報損、賠償制度

　　e、定期盤點

　　3、做好設備設施的維修保養工作

　　a、設備日常維修保養

　　b、設備的逐級檢查

　　c、設備的維修處理

　　4、做好設備的更新改造工作

　　a、常規維護

　　b、部分更新

　　c、全面改造

　　八、做好客用品管理與控制，降低經營成本

　　在滿足客人要求的前提下，合理制定客用品、生財用品消耗額，控制物品消耗，減少浪費和流失，降低經營成本。

　　1、客房用品定額管理

　　確定客用品的數量定額加強計劃管理

　　a、一次性消耗品的消耗定額

　　b、多次性消耗品的消耗定額

　　c、確定客房用品的儲備定額

　　2、客房用品的`日常管理

　　a、定期發放

　　b、正確存放

　　c、控制流失

　　建立客用品管理責任制、樓層領班對服務員的控制、客房部對客用品的控制

　　三級控制：中心庫房對客用品的控制、樓層主管部門對客用品的控制、防止盜竊行為

　　d、推行“4r”做法

　　減少、再利用、循環（重復使用）、替代品

　　e、做好統計分析工作

　　九、做好安全管理工作

　　1、客人資料保密工作；

　　2、防盜工作；

　　3、防火工作；

　　4、意外事故的防范工作；

　　5、意外事故的處理工作。

　　十、與酒店各部門協作，共同提高酒店服務水平

　　重視部際關系，與其他部門保持良好的溝通，有全局官和服務意識，爭取其他部門的支持和協助，使客房工作順暢進行，共同提高酒店的服務質量。

客房部周工作計劃2

　　本周工作計劃：（9.13-9.19）

　　1、對附3F做隔音前期的準備工作

　　①前廳做好在住客人的溝通換房工作

　　②對房間物品的撤除，放置。

　　2、前廳的八月份考核、上報。及客房例會的召開。

　　3、本周會議的接待及人員的安排。

　　①共接待4場會議,安排商務中心人員替防務中心,臨時安排中班領班協助晚間的會議服務

　　4、工資發放前的溝通工作(PA崔專營的工資及布草房人員需離職的'前期溝通)

　　5、中秋晚會部門參加人員的確定（已確定）

　　6、對八月份的外賓入住登記已進行了檢查。

　　①主要是簽證種類、臺胞證后面的字母未填寫

　　7、與植物公司聯系補種植物事宜。

　　8、床墊的翻轉及和工程部溝通關于房間的電腦維護。（未完成）

　　9、跟催棉織品采購。（還未采購到位）

　　本周工作計劃：（9.20-9.26）

　　報告人：xxx

　　1、工資發放后的溝通工作①主要是需離職員工的溝通本

　　3、對前廳召開“全員營銷”活動的方案及“鑫洲之星”評定的具體周實施方法。

　　3、本周會議的接待及人員的安排。

　　4、部門新員工的

　　5、跟催棉織品采購。

　　6、繼續外賓入住登記的檢查工作

　　7、與植物公司聯系補種植物事宜。

　　8、床墊的翻轉及和工程部溝通關于房間的電腦維護。

　　20xx年9月12日

客房部周工作計劃3

　　對于上周工作現做以下幾點總結：

　　1.員工的心態調整問題

　　由于開業前工程改進問題比較多，員工的工作量相對比較少，致使員工形成一種散漫的心態，在開業以后大部分的員工心態還未能及時調整過來。

　　2.客房的衛生質量

　　經過這一周對ok房的檢查，發現在客房質量還存在一些細節問題，以至于影響整個ok房的質量。

　　3.做房的流程

　　在跟進做房時發現員工沒有嚴格的按照客房的工作流程進行，使得員工在時間和體力上都比較消耗。

　　4.工作車上物品的擺放及工具的清潔

　　發現員工的工作車上物品擺放沒有按照標準進行擺放，如：無干濕抹布的區分；在下班后沒有及時對工作車上的工具進行清洗。

　　針對上周工作中出現的'不足現對本周進行計劃：

　　1.盡量做好與員工之間的溝通與交流，幫助員工調整好心態，使員工盡快投入到工作中去。

　　2.加強對員工的崗位培訓，嚴格按照客房的衛生標準進行做房。

　　3.繼續跟進做房，發現問題及時與員工進行溝通討論，嚴格按照客房的工作流程進行工做。

　　4.隨時檢查員工的工作車整理及物品擺放，下班后檢查工具的清洗及擺放。

　　總結以上問題及計劃主要還是由于對員工的崗位培訓不到位，現如今入住率不是很高，所以本周主要是對員工在工作流程及客房標準進行培訓。

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