研發部工作計劃

時間：2023-02-24 14:16:28 工作計劃我要投稿

研發部工作計劃15篇

　　光陰迅速，一眨眼就過去了，我們的工作又將迎來新的進步，寫一份計劃，為接下來的工作做準備吧！相信大家又在為寫計劃犯愁了？下面是小編為大家整理的研發部工作計劃，僅供參考，希望能夠幫助到大家。

研發部工作計劃15篇

研發部工作計劃1

　　一關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　3、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。

　　4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

　　5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調動

　　6，下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的`流行趨勢增加相應的新品種

　　二關于XX店

　　XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門，現將計劃做下安排

　　1，通過對一些和路店地.位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！

　　2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房A級員工一致

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

　　5，針對X店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作

　　6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃2

　　一、團隊現狀

　　業務能力參差不齊；激情不夠，動力不足，方向不明；凝聚力不強，業績低下，想法各異；工作目標渺茫，完成任務的信心不足。

　　二、公司優勢

　　1、面臨股改，機遇難得；

　　2、老總重視，加大投入；

　　3、拓寬市場：“三點開發，核心做好”；

　　4、調整模式，吸納人才。

　　三、工作思路

　　綜上所述，針對公司目前所面臨的形勢及人員狀況，總體工作思路是：

　　1、改變現狀，壯大自己；提升業績，打造團隊；奠定可持續發展的基礎。

　　2、目標明確：實現股改中所占重要地位。

　　四、針對性策略

　　1、激發興趣，煥發干勁；

　　2、明確導向，刺激適當。

　　目的：只為吸引人才和留住人才；最終達到提高員工對公司的忠誠度、增強向心力、凝聚力的目的。

　　五、實施方案

　　以調整薪酬待遇為主線，以目標考核為載體，以實現營銷指標為目的，以股改占有比例為努力方向，以人才梯次配置為競爭基礎。

　　實施過程中必須重視的幾個環節：

　　1、營銷形式的多樣化

　　目前，我們采用的營銷模式單一，不利于爭奪市場份額，即便只考慮業績提升也是舉步維艱。

　　①建立網絡營銷體系，全面改版公司網頁。

　　目前在百度、谷歌的搜索引擎里輸入“CE認證”，幾乎找不到CCQS的影子，在網絡時代的今天，必須正視網絡的功效。公司現在的.網絡營銷幾乎是空白，急需調整思路，重視此項工作，加大投入力度。

　　A、網絡營銷必須體現的功能：營銷、市調、客服、策劃、推廣、品牌管理。

　　B、為實現此功能，建議設立專門的部門---市場部，最低限度是由專業的專人負責。

　　C、此項工作也納入目標考核范疇，但要單獨進行。

　　②放大外聯部的職能，使其真正運行起來。

　　目的在于爭取在最短的時間內，盡可能多的增加市場份額的占有率：

　　積極尋求合作伙伴；公司定原則、定任務、定責任人，過程由責任人把控，并對結果負責；公司履行宏觀調控、修正目標之職責。不論白貓黑貓，抓住老鼠就是好貓，只要對公司有利或利大于弊就可做。

　　③挖掘電話營銷的潛力。激發僅使用現有營銷模式人員的興趣和信心，促使其“動、靜”結合，挑戰自我。

　　④部門職能設想：項目開發部下轄銷售部、外聯部、市場部。人員配置不在于多，但營銷的主要職能要體現，不能有缺項。

　　2、核定任務

　　公司近期（三年內）總體目標：

　　①銷售額達20xx萬（RMB）；

　　②股改中占重要位置（持股50％）。

　　根據此總體目標，階段性任務指標分解如下（實現周期為三年）：

　　①銷售部：1200萬（第一年450萬；第二年800萬；第三年1200萬）；

　　②外聯部：400萬（第一年100萬；第二年200萬；第三年400萬）；

　　③市場部：100萬（第一年30萬；第二年60萬；第三年100萬）；

　　④國外市場：500萬（三年內，英國200萬；韓國200萬；越南100萬；以上均為RMB）。

　　合計：2200萬（彈性掌控）。

　　原則：多點開發，壓力轉移，公司發展的風險降低。

　　附：20xx年項目開發個人目標考核任務分解指標：

　　3、目標考核

　　經雙方協商、確認上述任務指標后，公司便以簽定“目標任務責任狀”的形式加以固定，并按其進程每月將結果上墻張榜公示；旨在調整進度、控制結果、提供支持、實現目標。

　　控制進程的標準化流程：事前計劃，事中控制，事后監督。

　　衡量工作標準的主要因素：數量、時間、質量、費用、滿意度。

　　（后附“目標任務責任狀”）

　　4、薪資調整

　　考慮公司發展要求，結合外部環境因素，薪資調整勢在必行。此乃整個計劃中的重要基礎，否則將會成為無源之水。但薪資結構、內容、金額的調整幅度，還依賴于公司領導對于成本、效益比對后的決心。

　　我的想法是不論調整幅度大與小，但要進行。

　　比對測算：

　　①人員目標：15人（成手）；

　　②實現周期：三年；

　　③成本原則：人力資源成本控制在總銷售額的15％以內（即工資占5％，提成占10％）；

　　④培養目標（最終目標比例是兩頭小、中間大）：

　　⑤成本測算（以附表“項目開發部薪資調整預審表”內容為例）：

　　一級員工：8×20xx×12=192000(元)；（初始階段是作為培養二級員工的補給站）二級員工：5×2500×12=150000（元）；（★此為重要環節，需每年穩步增加）三級員工：2×3300×12=79200（元）；

　　合計：421200（元）

　　⑥銷售總額：

　　一級員工：8×50萬=400萬（提成：400萬×5％=20萬）

　　二級員工：5×100萬=500萬（提成：500萬×10％=50萬）

　　三級員工：2×150萬=300萬（300萬×15％=45萬）

　　合計：1200萬元（提成115萬）

　　則，各占比例為工資：421200÷1200萬=3.51％；

　　提成：115萬÷1200萬=9.58％

　　當然這只是理論測算，中間可能包括很多種結果，但對團隊成員的目標要求是完成！

　　這只是個框架，我的目的只是想能為決策提供一個可行性思路的參考，對總量的把控有個大致范圍。

　　努力目標：

　　①銷售方面：三年內實現1200萬；五年內實現20xx萬（不包括國外市場）。

　　②團隊建設：三年內二級員工達5人；五年內二級員工達10人。

　　5、搶、聘人才

　　①根據公司發展要求，核定部門人數（此為考核的基礎條件之一）；

　　②以搶、挖、聘為主要形式；

　　③新員工履行培訓、考核、篩選、轉正流程；

　　④以優厚待遇每年搶、挖1—2名業內成手，堅持三年。

　　⑤人才管理一定要注重梯次型培養，不可斷檔。

　　不定時的注入新鮮血液是團隊建設的一個重要手段；目的是要使團隊內的每一個成員都有不同程度的危機感：讓老員工有緊迫感，讓新員工有壓力感，煥發大家珍惜崗位的意識。否則，新、老員工會因壓力太小而無事生非，而所生出來的是非則完全就是老總的煩惱！

　　6、常規管理

　　為提升業務管理能力服務。

　　①設立“全勤獎”，以約束工作行為。

研發部工作計劃3

　　20xx年新年伊始、技術研發中心設備管理工作在公司領導的指導下、緊緊圍繞公司20xx年度經濟工作中心為目標、為企業的生產、經營工作的正常開展、促進企業健康穩健的發展做好應有的工作。

　　一、繼續完成公司設備的搬遷、安裝、調試工作

　　隨著公司的經營業務轉移、需要完成對2。2米瓦楞紙板生產線、印刷機及紙箱成型設備的搬遷轉移工作、從年中到年底、已經完成了、印刷聯動線、印刷開槽機、印刷開槽模切機的搬遷和安裝調試工作、搬遷的設備已經投入到正常的生產當中。目前還剩下2。2米生產線、印刷模切機及紙箱成型設備的沒有搬遷。在年初、將根據公司的生產和業務發展需要、公司總體工作的部署、及時完成對以上設備的搬遷和安裝工作。

　　計劃在設備的搬遷、安裝過程中、對2。2米瓦楞紙板生產線和印刷機及成型設備進行修復、維護工作、確保在設備完好、設備安裝調試、盡快投入正常的生產、這一部分工作、將根據公司對設備搬遷轉移工作總的部署和安排、再對搬遷的時間和內容進一步的明確和分解。

　　二、完善對設備的管理、繼續加強對設備的技術改造工作

　　20xx年、公司的設備各項管理工作取得了一定的成績、為保障公司的生產經營工作的正常發展起到了積極的促進和推動、但工作當中還存在一些問題和不足、需要進一步的提高和完善。設備管理工作將從設備的采購（包括設備搬遷）、安裝、運行、維護保養、更新改造等一系列工作著手、確定專人管理、責任到人、明確責任關系的工作思路。讓公司的每一臺設備都有專人負責管理、完善設備管理制度、使設備管理更規范、更有序地進行、設備部門需制定一套完整的設備管理制度、明確了設備的各項管理內容。設備、生產部需及時對全體生產人員進行培訓教育、讓員工了解設備管理制度、熟悉各項管理規定。

　　設備部門根據公司各種生產設備的特點、以及目前維護人員的技術水平等情況、將設備部內部管理工作責任到人、生產線工段、印刷工段和成型工段的設備管理分別有專門的人員負責管理、加強日常維護和保養工作。根據設備維護和保養的'具體要求、參照設備保養潤滑相關規定、進行日常巡檢檢查和相關的記錄工作。對于設備的搶修、改造工作及其他相關工作、設備部采取統一安排、合理組織人員、保證整個工作有序進行。

　　針對新技術的發展和生產工藝的更新、以及設備本身存在的缺陷、設備科將繼續對部分生產設備進行更新和改造工作、適應新的生產技術和生產工藝的需求、保證生產的經濟實效。設備部在技術改造上做了一系列的工作、分別對1。8米流水線的`冷凝水回收裝置、生產冷卻水的循環利用、蜂窩紙板線的膠水供給裝置等進行了一系列的改造、取得了很好的經濟效益、蜂窩的紙板線的膠水回收裝置不僅提高了產品的品質質量、還減少不必要的生產過程中的浪費、降低了生產成本。設備改造繼續從降低生產成本、提高生產效率為出發點、繼續加大對公司的設備技術改造和革新工作、讓設備在生產使用過程中發揮更大的經濟效益。

　　三、明確設備維護人員的工作指標、完善績效考核工作

　　明確設備維護人員的工作內容和責任、讓每個設備管理、維護人員工作都有工作內容、工作中應承擔相應的責任、工作成績的好壞要用工作指標來衡量。設備的維護和管理、要注重設備的完好率100%、設備事故率為0、設備的待修率為0等幾個方面全面考核。

　　嚴格遵照公司設備管理績效考核指標、對設備管理各項工作實行全面績效考核、設備管理工作直接量化、各項工作成果用數字來衡量、加大考核力度；同時將設備維護、保養和使用納入員工工資考核方案、對生產員工員工進行設備管理績效考核、直接與生產一線員工的工資掛鉤。生產人員在設備維護和保養時、存在時好時壞的現象。生產任務不緊張的時候、設備保養會好點、一旦生產任務緊張、設備維護和保養就會放在一邊的現象還存在、這就更加要求設備管理的檢查、考核工作時時不能放松。

　　四、完善對蜂窩、護角的生產管理工作

　　結合本人現在的工作內容、20xx年將繼續對蜂窩、護角的工作進行各項管理工作。20xx年蜂窩、護角項目自投產以來、很長時間出現產品質量不穩定、生產效率十分低下的生產狀況、針對這一現狀、工作中不斷的總結和提高。目前最需解決的是蜂窩和護角管理不順暢、主要體現在人員操作技術水平還不很熟練。對生產員工進行技術培訓和指導是件十分必要的工作。只有員工的操作水平提高了、生產產品質量才能得到提高、生產效率、生產成本才能進一步得到控制。

　　20xx年要完善和提高蜂窩、護角的生產管理、讓其再上一個臺階、必須按照年初公司制定的績效考核管理制度、要制定和完善合理的生產指標和考核管理辦法、讓員工在工作中有目標、有方向、工作的好壞直接直接量化、直接用數據來檢驗、同時每位員工的收入與工作的績效掛鉤、這樣避免了造成工作中干好、干壞一個樣的不良思想、充分調動員工的工作積極性和創造性。

　　五、保證完成公司交辦的其他臨時性工作

　　20xx年研發中心設備管理工作、除了已經明確的工作內容之外、還會遇到公司領導交辦的其他臨時性工作。對于這部分的工作內容、將按照臨時的工作內容部署和要求、保證及時的完成任務、滿足公司發展總體的需求、促進企業又快又好的發展。

研發部工作計劃4

　　一關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在09年2月底做好XX上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

　　5，主動收.各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調動

　　6，XX下市前準備好09年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

　　二關于XX店

　　XX店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于XX路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以XXXXXXXXX--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的'老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地.位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為.家餐廳的核心部門，現將計劃做下安排

　　1，通過對一些和XXX路店地.位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

　　5，針對XXX店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作

　　6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃5

　　時光荏苒，20xx年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

　　一、關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在20xx年2月底做好上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

　　5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。

　　6，下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據11年的流行趨勢增加相應的新品種。

　　二、關于xx店

　　xx店在暫停營業半年后于11年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排。

　　1，通過對一些和路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的.大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！

　　2，在11年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房XX員工一致。

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

　　5，針對x店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。

　　6，在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃6

　　一、項目任務管理工作

　　一主要項目任務、二項目管理計劃。

　　1.積極貫徹、落實公司項目開發任務，力爭做到及時完成各項目任務。

　　2. 時實通過展會、網絡、客戶等相關信息了解市場需求動態，主動探索客戶新的需求，做好項目開發儲備課題。

　　3. 培養部門工作人員全流程設計理念，使設計人員做到親近客戶、親臨現場，持續保持與生產、用戶現場進行聯絡，在確保滿足客戶使用要求的前提下使設計產品追求“成本最低，設計先進、生產高效、運行可靠，便于使用、便于維護”等高標準要求，不斷提高產品設計評估通過率。

　　4. 對項目進展情況進行全過程跟蹤，對關鍵環節進行重點把關，提前預防，遇到問題立即解決，及時上報反饋。

　　5. 對老產品進行持續改進，及時處理內、外部質量反饋，并舉一反三，全流程改進，不斷提高產品質量的'穩定性。

　　6. 不斷開拓產品適用領域，使設計人員做到每季度至少到用戶現場兩次，了解客戶目前及潛在的需求，為產品設計做好“營養”儲備。

　　7. 在部門內部多組織相關項目管理、項目設計、設計開發控制程序等相關知識的學習，使部門工作人員提高設計思路，規范工作程序，提高工作效率。

　　8. 加強部門內部設計輸出信息的準確性，做到專人負責、層級把關審核，確保歸檔相關技術文件的準確性、及時性、規范性。

　　9. 確保erp輸入信息的準確、及時，并保持與實際運行同步。

　　10. 合理計劃、控制項目經費，對項目需求資金進行準確預算，對材料、采購成本嚴格控制。

　　11. 嚴格做好技術保密工作，使各類技術檔案的管理做到準確、齊全、規范、有效，達到公司相關文件要求。

　　二、部門管理工作

　　一部門團隊建設

　　1.做好人才儲備工作，高、中、低人才合理搭配、培養，使部門工作順暢有序。

　　2. 做好新工作人員培訓、幫帶工作，對工作積極、業績突出的老工作人員給予上報提拔和獎勵。

　　3. 做好部門內部、外部協調工作，有計劃的組織部門工作人員培訓和部門集體活動，營造團結、合作、進取的工作氛圍。

　　二部門環境、安全管理

　　1.根據實際情況做好年度、季度、月度資金預算對部門管理經費以提高工作效率、勤儉節約為原則，嚴格執行公司相關管理制度。

　　2. 嚴格執行公司質量管理體系、工作規范、6s管理、安全管理體系，做好部門自查、管理工作。

　　3. 對部門固定資產進行定位、定人管理，確保帳物相符，正確使用、維護、保養，避免設備損壞現象，確保不出現設備丟失事故。

　　4. 嚴格執行公司及研發相關管理制度，并對相關運作流程中的問題及時提出反饋和主動協調解決。

　　5. 做好部門erp運行及問題反饋工作，為公司及部門工作效率的提高提供保障。

　　本部門將盡力貫徹執行公司XX年度目標及任務，發動部門全體工作人員共同努力，使部門質量指標、環境指標、安全指標呈現持續上升的良好狀態。

研發部工作計劃7

　　一、關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在xxxx年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　4，每月對各門店和中央廚房的`菜品質量檢查不低于2次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

　　5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。

　　6，xx下市前準備好xxxx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據20xx年的流行趨勢增加相應的新品種。

　　二、關于xx店

　　xx店在暫停營業半年后于20xx年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排

　　1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核!

　　2，在20xx年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成!外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓!

　　4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

　　5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。

　　6，在0月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃8

　　不知不覺已到公司三月，首先在這要謝謝大家對我工作的支持，鼓勵，照顧，謝謝郝經理對我的信任。在這段期間大家相處的很融洽，也讓我工作進展的很順利。真的不得不感慨時間流逝的速度。當你每天在專心做一項自己熱愛的工作，時間過的真的很快。總感慨時間不夠用。

　　初來公司的兩周的工作全部放在了了解公司，了解今后的工作環境及重要的項目開發背景及實施流程。之前對現公司的業務流程及產品很陌生，經過兩周的熟悉已經有了具體的認識，記住了“傾注真情渴望永恒海納百川有容乃大”。接來的工作主要就是圍繞的項目的實施階段，對業務需求有了一定的認識之后，便開始了艱苦，而又難以抉擇項目框架的搭建，為了做到量優化以及化的減少編寫代碼的方便度。做了一些相關的小工具方便今后的開發。因之前工作經驗以及自己鉆研最后采用了asp.net做為開發平臺，sqlserver____數據庫。以及增強用戶體驗的無刷新aja__頁面交互，jqueryui，highcharts等相關技術。因現在開發團隊還只是我一個人，但不得不考慮到今后新加入的戰友一起奮斗，為了方便多人開發管理起來方便搭建了svn服務。由于硬件支持的不確定性，該項目現在事已經實施到，框架可以完成今后主要的功能后續開發，現在只等相關具體需求。需求一明確將立即展開項目的主要功能的開發。現已萬事俱備只欠東風。在這段期間并沒有閑下來，改善框架，提高的框架的穩定性及可維護性。這是一個產品的生存周期的重要評估憑證。經過三個月工作，已對開發的產品完全有了明確的認識，也適應的新的工作環境。在這再一次謝謝大家對我支持和關心，謝謝你們。我一定會拿出一個好的產品答謝公司。

　　工作計劃表：

　　在公司試用期已結束，以下是我對今后工作一個計劃，目標今年推出第一版本!因為是搞項目開發，以下將是關于今后產品開發計劃及對產品今后的發展戰略的個人小小的想法。

　　1、數據采集校對。

　　接下來第一步工作將數據采集到數據庫，會對原有的表結構有所改動，因此要做好數據校對的工作。已確保今后分析出的數據是準確無誤的。這也是評估一款產品的價值。這一塊工作如果劃分等級將為級。

　　2、數據分析功能展示

　　這部分工作將是該軟件核心部分。也是用戶所關心的部分。產品的好與壞用戶可以從這直接感受到。其他的所有的工作都將是為這一塊作為輔助。該部分完成也是最花費時間的部分。主要困難在于業務的需求，因為這也是第一款產品也沒做到具體的市場調研，所以只能獨*索，但不會閉門造車，會借鑒市場上僅有的產品在針對自己的產品特點開發一款適于我們的產品。如果時間緊迫迫切會需要開發出第一版本我們退而求其次，盡快開發出簡單的第一版本，第二版本將在第一版本上優化改善。

　　該模塊的技術上要注重它運行的穩定性，避免讓用戶在第一版本就對該產品失去信任，好感。這兒的結果將直接影響后續的開發。此功能不得不考慮。該模塊也應為級。

　　3、后期維護，第二版本，產品戰略

　　第一版本推出之后，根據市場的反應，判斷后期維護的工作量。依我個人的想法，后期維護遇到的問題將直接在第二版本上完善，遇到重要，緊急的.問題將在第一版本上進行修復，第一，第二的版本過度將會很快。第一版本出來之后將會立即進行第二版本的開發，之所以這樣想是因為我們第一版本實在嘗試，會有很多不完善的地方，說句不好聽的話，就是拿用戶當作小白鼠。看他們的的反應我們將會立即收集相關信息及需求做出第二版本。這也只是我一個想法。樂觀的想法第一版本已經很完善很滿意。呵呵。到時還是會根據具體情況具體處理。

　　下面是我對今后產品發展戰略一些小小的想法，有不足還望多多指教

　　我這就長話短說吧，有點寫不下了。

　　1、試點實施，項目需求調研

　　2、根據公司的現有優勢發展輔助發展該產品

　　3、剖析市場上現有軟件，發展具有自己特點的產品

　　4、增加產品的亮點，不需多，一兩個即可。

　　5、給產品一個明確的定位。(能耗中也有各色各樣的用戶群體，根據不同群體給予不同特色的產品)

　　對于該產品我的目標將是為其打造出能源中產品一把利劍，在能耗中打出一個不可或缺的地位，占領能耗市場，將其成為龍頭老大。成為國家指定能耗產品。在此希望同大家一起努力，加油。

研發部工作計劃9

　　20xx年，技術研發部深入認真貫徹落實xxx有限公司各項文件精神，在職工的思想教育上積極引導，管理制度上不斷細化和完善、嚴格考核，在開展“成本核算”活動上全面發動，加快了科技創新和人才隊伍建設，確保了工藝生產穩定長周期運行。

　　一、加強部門的基礎工作建設，穩步推進日常工作

　　技術研發部堅持抓好基礎工作，結合公司的各項工作要求，推進日常工作穩步進行。

　　1、根據部門的具體要求和實際情況，整理匯編并完善了技術研發部的管理制度和個人崗位職責，使本部門的工作層層落實到每個實施者，使本部門的工作人人管事，事事有人管。本部門的具體管理工作安排如下：xxx負責本部門的全面工作的開展落實與實施及工作銜接與生產車間及其他部門的工作協調，xxx負責圖紙的深化和圖紙優化工作，具體工作由xx負責實施。負責車間的數控設備下料排版并與車間進行對接，指導車間的下料排版工作。xxx作為車間生產技術人員負責與技術研發部圖紙深化技術工作進行對接，對深化的圖紙進行復核，并與藍圖進行對比，確保深化后的圖紙的高質量，將問題處理在車間的生產之前。xxx負責本部門的技術資料，信息平臺的建設，圖紙文件的收發及后勤保障等工作。

　　2、根據國家有關制圖標準結合公司的長期發展規劃制定了本部門的詳圖深化制圖標準及圖紙深化工作流程。使本部門的有關圖紙深化工作得到有序化開展，經過近幾個月的使用，圖紙深化工作的出圖標準規范，工作流程順暢。

　　二、圖紙深化工作作為我部門日常工作中的一項主要工作。

　　根據公司計劃經營部下達的工作計劃，完成的圖紙深化工作有xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構1300T；xxx一期鋼結構3000T；xxx二期鋼結構H588車間鋼結構20xx00T。以上的鋼結構圖紙深化工作，盡管我部門人員，設備缺少，但由于在圖紙深化和審核工作細致，層層把關，經過車間生產后的所有鋼結構件檢驗全部合格，經過實測實量結構尺寸全部達到原設計院藍圖要求，車間根據我部門深化后的圖紙生產的結構件沒有一件殘次品和不合格件。為公司贏得了榮譽和信譽。xxx二期鋼結構H1，H2，H3，H4，G1，G2，G3，G4，G5車間鋼結構18000T圖紙深化正在進行，xxx二期其他車間的鋼結構1000T也正在審圖。

　　三、根據公司的要求，團結協作，互利共贏的發展思路，與有經驗的結構加工企業取得了聯系。

　　1、與xxx鋼結構公司建立了圖紙深化的合作關系，并且已經在進行具體的工作，協議正在洽談；

　　2、與鋼結構企業xxx集團建立的圖紙深化合作關系，大的聯營合作協議簽署后，可進行鋼結構圖紙深化及優化協議洽談。由于xxx鋼結構集團已經發展了十余年，在國內有較好的信譽和口碑，我們與他們合作可以借鑒他們圖紙深化和圖紙優化的先進經驗和鋼結構企業管理模式，達到國企的標準，私企的經營模式和思路。

　　3、與xxx建工集團進行溝通并盡可能達成鋼結構圖紙深化和圖紙優化協議，xxx建工集團具有的優勢是具有鋼結構設計一級資質。我們要進行圖紙優化必須與一流的具有鋼結構圖紙優化設計團隊進行合作，采用最優化的結構形式并對原設計藍圖進行結構和受力計算同時滿足原設計要求。

　　4、與xxx集團合作建立合作關系，xxx集團以xxx等大專院校作為技術依托，借助先進的管理思維和管理理念，在鋼結構市場上另辟蹊徑，獨領風騷，采用波紋腹板制作的H型鋼結構，大大節約的鋼材，這個值得我們學習和借鑒，我們已經派人去他們單位進行學習。

　　四、根據我們部門的發展規劃，與有相關的大專院校取得了聯系。

　　1、與xxx取得聯系，并且正在簽署框架協議

　　2、與xxx取得聯系，并且正在簽署培訓計劃協議

　　五、人才培養

　　在短短的兩個月，經過xxx一期3000T鋼結構工程圖紙深化，xxx熔煉車間和吹煉車間及除塵風機房鋼結構3000T圖紙深化，及與車間的`下料編程軟件對接全面完成了從鋼結構圖紙深化到生產下料焊接成型檢驗的全部工作。在工作中培養人才，在實踐中鍛煉隊伍，我們的團隊已經逐漸成熟，并能夠勝任全部的工作。在這里值得一提的是我們的團隊在鋼結構圖紙深化工作中表現出來認真細致的工作態度和工作作風值得提倡和表揚，xx工程是進行的圖紙深化，我們在審查他們的深化圖紙的過程中發現許多問題，特別是節點板等細節問題比較多，我們進行了詳細的更正和對深化的圖紙進行了修改，結果按照我們修改后的圖紙制作的鋼結構全部符合原設計圖紙要求。

　　六、購置圖紙深化設備

　　根據圖紙深化工作的需要我們購置了深化圖紙專用的電腦，UPS電源，繪圖儀，曬圖機。設備的購置有利于進一步工作的開展。

　　20xx年我們完成了部分工作，并使工作進入的有序化，20xx年我們部門的全體員工將繼續努力，做好以下重點工作：

　　1、進一步完善人才培養，有計劃的從社會上專用對口的名牌大專院校吸收新鮮血液，增強團隊建設。

　　2、制定xxx公司11項企業技術標準

　　3、完成3個工法和5個QC成果

　　（1）xxx有限公司能源管理系統工法；

　　（2）熱輻射采暖系統工法；

　　（3）大型鋼結構廠房屋面虹吸排水工法。

　　（4）5個QC成果涉及到生產車間，項目施工，辦公系統的技術、材料、經營、設備、財務等方方面面。

　　4、加快信息化平臺資源庫的建設

　　信息化平臺資源庫建設正在準備階段

　　5、加快技術資料庫的建設

　　技術資料正在收集整理準備階段

　　6、進一步做好企業內部和外部的技術服務工作

　　在做好信息化平臺資源庫的建設和技術資料庫的建設后才能依托這些資源庫更好的為企業內部和外部進行技術服務工作。

　　7、技術培訓及技術引進

　　20xx年準備與進行合作對員工進行技術培訓，引進培訓焊接智能設備。

　　8、四新技術的應用及現產品的開發

　　20xx年準備引進xxx的波紋腹板H型鋼生產線。

　　總之，我們技術研發部全體員工將緊密團結在xxx有限公司班子周圍，開拓創新，不斷進取，為公司本年的工作開好局、起好步貢獻綿薄之力！

研發部工作計劃10

　　過去的一年，xx公司在部門設立、硬件配臵、制度建設、人力資源等諸多方面都得到了必要的增補和加強。就在去年底也確定了xx的批量定單，同時xx不斷有批量定單的利好消息。總體看來，xx公司正進入一個全新發展的時期，一個需要保量既保質的時期。

　　研發部將致力于各項相關工作的規范化及確保核心技術的領先地位和成熟應用。因此本部門今年的關鍵詞是：基礎研究規范化和新技術的研發應用。本部門將配合公司本年度的'全局發展規劃極力做好以下工作。

　　1）進一步完善制圖標準化工作；（時間：四月底前；責任人：xx）去年年末推行制圖標準化以來，封面、圖框、bom格式及制圖標識基本得到了統一，今天四月底前完成升級方案并正式全面推行新方案。

　　2）結構標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：xx）為了提高生產作業人員的勞動效率，研發部從制作施工圖開始將展柜常用結構歸納和總結，優化并推行標準化結構。如抽屜或門的摳手行位統一；抽屜部件結構和制作方法統一；抽側長度根據最優化開料分級設定；150w光源器通風結構標準方案；35w光源器通風結構標準方案；不同跨度或長度的門和層板標準厚度及安臵結構；統一玻璃開槽尺寸；統一玻璃罩粘貼結構；包裝結構標準化等等。

　　3）工藝標準化工作；（時間：四月到十二月完成所列部分；責任人：待定）推行工藝標準化，有利于穩定產品質量，減少勞動適應周期，提高生產率，降低生產成本。尤其批量生產效果顯著。例如玻璃磨邊工藝標準名稱、標準尺寸；mdf做白啞/白亮/珠光漆，天然木皮或實木做開放/封閉效果的標準工藝流程、標準油漆配比、標準單位用量；冷壓加厚板膠水標準用量；貼防火板標準工藝；貼木皮標準工藝等等。

　　4）四月底前制定物料編碼規則；（時間：四月底前；責任人：xx）

　　5）標準五金件資料庫；（時間：五月底前；責任人：xx）

　　6）統一bom制作標準。（時間：五月底前；責任人：xx）

研發部工作計劃11

　　時光飛逝，轉眼間告別了20xx年，迎來了充滿希望的20xx年，在過去的一年里，有碩果累累的喜悅，有與同事協同攻關的艱辛，也有遇到困難和挫折時惆悵，在上級領導的支持下和各部門的互相幫助下，研發部在本年度工作完成狀況總結如下：

　　在過去的一年里開發部工作進展得比較勝利，第一部分完成新產品開發，真對壁掛式泳池燈開發為主，開發有壁掛式水泥池燈，壁掛式膠膜池燈，壁掛式玻纖池燈共三項，第二部分完成公司產品的溫升測試，溫升報告的制作，提供測試報告108份，第三部分完成開發部內部文件的制訂和產品技術承認書的整理，完成制作產品技術承認書共122份，第四部分完成原有產品的結構上的改良，功能上的優化，進一步產品上的完善；

　　關于客戶回饋的不良狀況和往年相比有著明顯的降低，客戶退回來的不良樣品開發部有進行詳細的分析，大部分是用戶使用不當所引起，小部分是產品本身的問題，產品本身的`問題開發部有著進一步的改進，用戶使用不當要求業務員與客戶溝通上多提供燈具操作方面的指引。

　　開發部不足之處，對新產品開發新思維能力掌握得不夠，產品燈具實地運用，實地裝配，實地現場施工等相關信息了解得太少，在這些方面開發部還需要不斷地加強，有機會要求多去實地現場考察，多了解燈具實際使用情況，多與外界同行交流，多參觀展會，多參加技術講座和技術培訓，開闊視野，了解對手及了解行業最新動向，了解相關信息與掌握最新技術，挖掘新思路，提高開發人員的開發能力。

　　在20xx年里研發部工作完成事項如下：

　　一、完成新開發產品共3項27款：

　　二、完成優化更新產品共3項20款：

　　三、完成電源優化共4款：

　　四、配合外界控制電源優化共4款：

　　研發部20xx年計劃

　　隨著公司與同行業者在市場競爭力的不斷強大，公司對各部門的管理及新產品開發會有更高的要求，為了使各部門更能跟隨公司發展的需要，開發部在新的一年里做好如下工作計劃：

　　一、開發方針

　　“持續創新，穩步開拓，精益求精！”

　　LED技術日新月異，只有不斷創新才能獲得持續的競爭力，任何一項新技術的應用都需要用充分的實踐檢驗后方可投入市場，精益求精，要求做得更專業。

　　二、開發目標

　　以戶外運用照明產品為核心，水底泳池燈產品為支撐，多品種，多層次化開發，在結構外形方面要求不斷的創新，吸引更多的用戶眼球，光源選擇以中功率仿科瑞封裝LED進一步開發，電源部分需要不斷改善，降低成本提高效率和加強LED工作的穩定性，功能方面重點從智能控制化入手開發。

　　三、開發計劃

　　1.以客戶需求產品為開發開始，以客戶滿足要求為結束，提供給客戶滿意的產品，

　　2.全面、認真貫徹公司方針、政策及各項規章制度，及時的完成上級下達的開發工作任務，

　　3.定期有針對性的對相關部門進行技術討論、宣傳及指導，達到上傳下達，標準一致的共識，

　　4.根據客戶要求及業務提供的相關質量信息，對現有的產品結構資料、技術資料及參數進行完善、修訂。

　　5.開發供應渠道，改變某些原材料只有單一供應商的現狀，建立多渠道、多點備選的供應機制，以備在供應渠道中的各項突發事件，目的就是要多建立幾家合格供應商作為儲備一確保供貨的安全性與及時性：

　　6.對市場新產品的可行性開發計劃，根據產品特性及客戶需求運用結合，適時對以市場調研比較為主導的開發理念，開展新產品開發計劃。

研發部工作計劃12

　　時光荏苒，XXXX年已經結束，新的一年已經到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

　　一、關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在XX年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　3、通過專業化培訓與管理，對我們的`廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。

　　4、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

　　5、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整

　　6、xx下市前準備好XX年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據XX年的流行趨勢增加相應的新品種。

　　二、關于xx店

　　xx店在暫停營業半年后于XX年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx——三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的核心部門，現將整個計劃做下安排

　　1、通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！

　　2、在XX年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致。

　　3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

　　5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。

　　6、在11月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃13

　　時光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。我二011年十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

　　一關于門店和公司

　　1、配合公司的全年計劃，為明年迎接我們的旺季，在11年2月底做好xx上市所有的準備工作，培訓好廚師團隊。

　　2、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　4，每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于12次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況

　　5，主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整

　　6，xx下市前準備好11年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的新品種

　　二關于xx店

　　xx店在暫停營業半年后于10年三月十八日將以全新的面貌重新開業，鑒于xx路的特殊情況，根據公司領導決定，這家店所經營產品將有別于其他幾家分店，我們將以xxxxxxxxx--三大塊為主，輔以其他門店銷量較好的原有菜品，以原有菜品吸引新顧客，以新增菜品留住我們的老顧客，一部分店午市生意都很淡，但長壽路由于地理位置特別，我們將配合營運部把午市做好，如：推出簡單快捷豐富的套餐和送餐為樓上公司員工服務。廚房作為整家餐廳的.核心部門，現將整個計劃做下安排

　　1，通過對一些和xxx路店地理位置，周邊主要消費群體，經營模式大概一致的店的考察，根據營運部領導給出的大致方針，結合我們的實際情況，在一月中旬將完成整個菜單的組成，包括午市套餐的搭配，到時候上報公司領導審核！

　　2，在10年2月底進行廚房人員組建，本著節約人員成本的角度，廚房人員將由外聘主要崗位和其他門店抽調優秀廚房人員組成！外聘人員工資盡量做到和公司現有廚房a級員工一致

　　3，菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4，了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價

　　5，針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作

　　6，在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。

研發部工作計劃14

　　時光荏苒，20xx年即將結束，新的一年就要到來。回首過去的一年，感慨萬千，很感謝xx餐飲管理公司再次給我一個充滿自我挑戰和魅力前景的合作機會，這對我來說是一個很好的工作平臺，能帶出一批高技術、高素質的廚師隊伍是我工作能力地體現，只有努力的工作，拿出好的效益，才能回報公司領導對我的信任。十月份再次來到公司，到現在三個多月過去了，在這段時間內，我對菜品做了一次全面的調整，在公司的大力管理培訓和大家的共同努力下，營運部的支持下，完成了公司下達的在年前完成現有菜品的規范化，統一化的任務！為此感謝門店各位同事的配合。下面就把我對明年即將開展的工作思路和安排分兩部分做一個扼要的概述：

　　一、關于門店和公司

　　1、對每家門店的廚房菜品操作進行有效監督與指導，嚴格按公司規定的標準提高執行力。

　　2、通過專業化培訓與管理，對我們的廚師技術力量進行合理儲備，合理推出適合季節的新穎菜品，菜品的設計開發，是我們廚師`及公司適應市場需求，保持旺盛競爭力的本錢，菜品創新是餐飲業永恒的主題，做到真正的“會聚隨心”，不時開發新品去適應市場的需求，為企業創造更大的發展空間和利潤。

　　3、每月對各門店和中央廚房的菜品質量檢查不低于xx次，并每周向公司領導匯報檢查工作情況。

　　4、主動收集各門店基層了解到對菜品的意見和信息，做出及時相應的調整。

　　5、xx下市前準備好20xx年保留下來的特色菜品的上市工作，并根據10年的流行趨勢增加相應的.新品種。

　　二、關于xx店

　　3、菜單確定后，完成菜單所有菜品的標準化和規范化，并對廚房人員和前廳服務人員分別做全面系統的菜品知識培訓！

　　4、了解原材料，調料的市場價格，根據對菜品毛利的要求核算，做出單個菜品的市場售價。

　　5、針對xxx店，每月進行菜品試做，最終選擇三道左右的成功菜品進行更換。再更換前期做好菜品標準化資料，并做好培訓工作。

　　6、在10月初做好龍蝦下市前的準備工作新的一年意味著新的起點、新的機遇、新的挑戰，我決心再接再厲，努力打開一個工作新局面。