快捷酒店年總店年工作計(jì)劃
時(shí)間流逝得如此之快，又迎來(lái)了一個(gè)全新的起點(diǎn)，該為接下來(lái)的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。那么我們?cè)撛趺慈?xiě)計(jì)劃呢？以下是小編幫大家整理的快捷酒店年總店年工作計(jì)劃，僅供參考，大家一起來(lái)看看吧。
龍年迎新春、新年新氣象、新年新起點(diǎn)、20xx年已落幕，20xx的序幕已精彩展現(xiàn)。在總結(jié)去年的工作后，擬定20xx全年工作計(jì)劃，以便揚(yáng)長(zhǎng)避短、奮發(fā)進(jìn)取，在新的一年中努力爭(zhēng)創(chuàng)佳績(jī)，充滿(mǎn)激情去迎接新的挑戰(zhàn)。
本年度的工作目標(biāo)：
一、經(jīng)營(yíng)目標(biāo)（總目標(biāo)、分目標(biāo)）：
1、總年度目標(biāo)：營(yíng)業(yè)額275萬(wàn)元；
分月目標(biāo)：1月份營(yíng)業(yè)額16萬(wàn)元；
2月份營(yíng)業(yè)額21萬(wàn)元
3月份營(yíng)業(yè)額22萬(wàn)元；
4月份營(yíng)業(yè)額23萬(wàn)元
5月份營(yíng)業(yè)額25萬(wàn)元；
6月份營(yíng)業(yè)額22萬(wàn)元
7月份營(yíng)業(yè)額23萬(wàn)元；
8月份營(yíng)業(yè)額23萬(wàn)元
9月份營(yíng)業(yè)額24萬(wàn)元；
10月份營(yíng)業(yè)額25萬(wàn)元
11月份營(yíng)業(yè)額25萬(wàn)元；
12月份營(yíng)業(yè)額26萬(wàn)元
營(yíng)銷(xiāo)目標(biāo)：根據(jù)目前酒店情況，首先倡導(dǎo)樹(shù)立“以市場(chǎng)為先導(dǎo)、以銷(xiāo)售為龍頭的思想”。
為了更好開(kāi)展銷(xiāo)售工作：
1、協(xié)議、團(tuán)隊(duì)的簽訂全年200家，穩(wěn)定客源對(duì)淡季起一定支撐作用。
2、大力推行普卡，普卡房?jī)r(jià)138/間148/間，符合酒店現(xiàn)在的市場(chǎng)定位又增加了大量的會(huì)員，穩(wěn)定客戶(hù)群。
3、開(kāi)發(fā)網(wǎng)絡(luò)、單頁(yè)、司機(jī)回扣持續(xù)發(fā)放。
4、旅游旺季與旅行社協(xié)商共贏合作方式
5、對(duì)“五一”“十一”“圣誕節(jié)”等特殊節(jié)日進(jìn)行市場(chǎng)調(diào)研制訂促銷(xiāo)方案。
6、通過(guò)信息平臺(tái)了解周邊院校動(dòng)態(tài)合理調(diào)動(dòng)房?jī)r(jià)。
7、增加宣傳活動(dòng)，加強(qiáng)宣傳力度，提高市場(chǎng)知名度，可先從公益活動(dòng)入手。
二、內(nèi)部管理目標(biāo)：前臺(tái)內(nèi)部管理：
1、前臺(tái)物品管理：
（1）房卡、備用金、小商品、租借物品的管理（傘、萬(wàn)能充、總店吹風(fēng)機(jī)）及店內(nèi)營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)的落實(shí)（特價(jià)房及普卡的免費(fèi)辦理）
A、房卡保障前臺(tái)75張
B、備用金必須保障五千，無(wú)備用金掛賬現(xiàn)象并晚班交接班完第一時(shí)間放入保險(xiǎn)箱。保持賬目清晰。
C、小商品及時(shí)向辦公室配置、無(wú)掛賬現(xiàn)象
D、雨傘：15把、萬(wàn)能充：五個(gè)、吹風(fēng)機(jī)：5個(gè)
2、前臺(tái)各項(xiàng)標(biāo)準(zhǔn)的統(tǒng)一形象標(biāo)準(zhǔn)、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)
（1）形象標(biāo)準(zhǔn)：
A、管理層人員、收銀員、保安的形象。當(dāng)班人員必須按酒店規(guī)定著裝，長(zhǎng)發(fā)者按要求梳理發(fā)型，穿黑色（顏色深）的皮鞋，（托鞋、涼鞋、彩色等不可穿）。
B、客寄存物品及前臺(tái)物品的擺放
C、前臺(tái)人員在前臺(tái)必須保持良好的儀態(tài)，不準(zhǔn)趴在吧臺(tái)，或是在前臺(tái)打鬧、聊天。
（2）服務(wù)意識(shí)的提升及業(yè)務(wù)技能的提高：
A、收銀員的對(duì)客用語(yǔ)及預(yù)訂、接聽(tīng)電話(huà)用語(yǔ)必須按規(guī)定去執(zhí)行。要做到進(jìn)店有迎聲，出店有送聲,見(jiàn)面有招呼聲
B、保安對(duì)客的基本用語(yǔ)要時(shí)刻牢記。您好常掛嘴邊。
C、在對(duì)客服務(wù)時(shí)，必須保持站立、微笑服務(wù)。（任何人不得以任何借口坐立服務(wù)）
D、不可在前臺(tái)嘻笑，接聽(tīng)私人電話(huà)，喝水等。
E、自我充實(shí)、加強(qiáng)業(yè)務(wù)的培訓(xùn)。
3、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)及節(jié)能降耗
（1）衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)
A、日常維護(hù)到位，保持大廳的清潔明亮，及總店隔壁水房的整理，停車(chē)場(chǎng)衛(wèi)生等。
B、每周五進(jìn)行大掃除：玻璃門(mén)的整體擦拭，商品柜及冰箱的清潔，商品的更換，死角衛(wèi)生的處理。
C、收銀員交接班衛(wèi)生要堅(jiān)持，值班經(jīng)理做好監(jiān)督，3468車(chē)內(nèi)外衛(wèi)生要定期清洗，保持每日干凈。
（2）前臺(tái)節(jié)能降耗
A、前臺(tái)各種燈的.正確開(kāi)關(guān)時(shí)間，每日值班經(jīng)理做好監(jiān)督檢查工作。
B、前臺(tái)各類(lèi)設(shè)備的保管及正確使用，如需維修及時(shí)上報(bào)，避免影響前臺(tái)正常運(yùn)營(yíng)。
C、空調(diào)的正確使用，（高于30度低于-3度）
D、每日早餐的訂制，需量化，精致，切不可敷衍了事。值班經(jīng)理做好定期抽查其有無(wú)意見(jiàn)或客訴現(xiàn)象，并加以改進(jìn)。
4、登統(tǒng)計(jì)的規(guī)范
A、房態(tài)表、日營(yíng)業(yè)表、班結(jié)報(bào)表的打印、帳袋、報(bào)銷(xiāo)單據(jù)的填寫(xiě)規(guī)范等。
B、保安各種巡示表、出車(chē)記錄、公里數(shù)的交接填寫(xiě)及落實(shí)。做好兩店之間客源的輸送工作。
C、前臺(tái)各交接班本、出借物品本的填寫(xiě)及考勤記錄（請(qǐng)假條、病歷、換班審請(qǐng)等）
5、各項(xiàng)會(huì)議的規(guī)范及客存物品的管理
A、各周會(huì)會(huì)議質(zhì)量的提高，加強(qiáng)會(huì)議的效果。增強(qiáng)防火防盜的意識(shí)。
B、客存物品的正確存放流程。客房?jī)?nèi)部管理：
1、布草的數(shù)量及洗滌質(zhì)量的管理
A、每天做到不丟失布草，不得私自用布草它用，認(rèn)真填寫(xiě)布草質(zhì)量跟蹤表、問(wèn)題嚴(yán)重者及時(shí)上報(bào)上級(jí)不要怕承擔(dān)責(zé)任。
B、賠償過(guò)的布草人及時(shí)上交領(lǐng)班，不可私自處理。
2、客房計(jì)劃衛(wèi)生落實(shí)及節(jié)能降耗
A、保質(zhì)保量完成房間細(xì)節(jié)衛(wèi)生及計(jì)劃衛(wèi)生，做到自己檢查、領(lǐng)班普查、當(dāng)班經(jīng)理抽查。
B、各種燈的正確開(kāi)關(guān)時(shí)間，如需維修及時(shí)上報(bào)，不可做工作時(shí)間內(nèi)無(wú)關(guān)的事情（看電視、吹空調(diào)午睡）
3、倉(cāng)庫(kù)物品領(lǐng)取的規(guī)范及盤(pán)存制度的執(zhí)行。
4、自助早餐的質(zhì)量提高、員工餐的質(zhì)量提高。
三、人員安排：
店長(zhǎng)（1名）、運(yùn)營(yíng)經(jīng)理（1名）、外部銷(xiāo)售代表（1名）、前臺(tái)資深（2名）、前臺(tái)收銀員（3名）保安兼司機(jī)（2名）、維修工（1名）、客房領(lǐng)班（1名）、客房服務(wù)員（5-6名）、廚房及餐廳（2-3名）
現(xiàn)急需招聘的人員：銷(xiāo)售代表（1名）、資深收銀員（1名）
20xx年總店將對(duì)前臺(tái)、客房員工根據(jù)每日的工作質(zhì)量、工作業(yè)績(jī)及執(zhí)行力做出評(píng)估（以日表格形式體現(xiàn)），通過(guò)制度的完善獎(jiǎng)優(yōu)罰劣，員工的工資與業(yè)績(jī)各表現(xiàn)直接掛鉤（體現(xiàn)在工資的浮動(dòng)上）有效提高員工的工作積極性和能動(dòng)性，提高主人翁責(zé)任感，加強(qiáng)店興我榮、店衰我恥的意識(shí)。
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