營養素是機體生長發育的物質基礎，并與智力發育和心理健康密切相關。下面是語文迷小編收集的2017年農村小學營養餐工作計劃，希望對大家有所幫助!
【2017年農村小學營養餐工作計劃1】
營養餐工程是國家的一項民心工程，更是一項有利于國家長遠發展的民族振興工程。為增加我校學生的營養，增強學生身體素質，促進他們健康成長，根據上級文件精神，結合我校實際，特制定平寧基點校營養餐工作計劃。
一、營養餐工程實施領導小組。
二、供餐方式
(一)、本片學生 361人，發放品種有牛奶、餅干、面包、達利園草莓派。
1、質量檢驗管理組：
組長：楊建林、楊長平
成員：魯紅燕、羅書坪、文宏梅、各班班主任
職責和要求：
(1)、貨物進行質量抽查，填寫抽查表;
(2)、走訪學生，了解學生對營養餐的意見、建議提出意見;
(3)、每天確保質量關;
(4)、對此項工作做好宣傳。
2、營養餐管理組：
組長：
成員：
職責和要求：
(1)、監督按時足額提供各班新鮮的營養餐;
(2)、指導各班做好學生的思想工作，督促學生按時午餐，不能浪費，不能亂扔;
(3)、指導各班做好學生的用餐登記工作;
(4)、了解學生變動情況，及時將情況上報學校;
3、統計和檔案管理組:
組長：楊建林
成員：魯紅燕、各班班主任
(1)、按時每周、每天做好分發的統計工作;
(2)、整理好每天每班的用餐登記表冊，裝訂成冊，歸檔管理。
(三)、工作實施具體步驟：
1、每日分管小組牽頭，負責驗收，登記后保管、統計;
2、管理學生每天早按各班人員按量分發;
3、班主任督促學生餐后將垃圾放班級垃圾桶，不得亂扔;
4、餐后，班主任將登記表統計后，交統計組，統計組檢查核實后裝訂存檔。
(四)、實施范圍和標準
我校實施學生在校期間每生每天免費提供牛奶一盒、另加一種副。根據資金使用必須保證每生每天足額享受國家3元的補助。
(五)、實施時間：從2017年3月1日起實施。
【2017年農村小學營養餐工作計劃2】
為貫徹落實《省人民政府辦公廳關于印發貴州省農村義務教育學生營養改善計劃實施方案的通知》(黔府辦發(2016)134號)精神, 確保學生膳食營養得到改善，增強身體素質，促進少年兒童健康成長，提高學生營養水平，使其“營養餐工程”順利進行，現結合我校實際，特制定本實施方案。
一、指導思想
以科學發展觀為指導，認真貫徹落實國家中長期教育改革和發展綱要，堅持以人為本，把實施營養改善計劃作為為群眾辦實事、辦好事的重大民心工程來抓，切實改善學生營養狀況，提高學生健康水平，促進兒童正常發育和健康成長。
二、加強領導，成立專門機構。
三、供餐方式。
興隆中心小學所轄10個村級完小77個班，有學生3363人。其中小學74個班、有學生3128人;初中3個班、有學生235人。全部采用由企業供應營養品的供餐方式。企業配送到學校，學校每天上午7:00到8:10由各班主任到食堂管理處領取營養品發放給學生手中。
四、營養食譜。
(1)周一：面包 牛奶
(2)周二：蛋糕 牛奶
(3)周三：雞蛋 牛奶
(4)周四：饅頭 牛奶
(5)周五：面包(水果) 牛奶
五、主要工作措施。
1、學校安排報賬員專管營養餐經費收支帳目，經費獨立核算，進行日清月結，周末核算，期末總結算，負責督促后勤人員輪流做好食堂各方面工作。
2、教導處在每學期初確定義務教育階段在籍學生人數，并建立電子學籍檔案和學生實名制的營養餐管理系統。
3、做好營養餐食品的驗收、保存和留樣工作。確保營養品的質量，不讓學生食用過期和變質營養品。
4、嚴格做好營養品的發放工作，實行營養餐食品的發放登記和簽名制度，防止漏發和重復發放。加強營養品發放的監督工作，經常組織監督小組成員到各校、各班了解營養品的發放情況，確保每一位學生都能按時吃到營養餐食品。
5、加強宣傳，準確、深入地向社會宣傳此項惠民政策，使農村義務教育學生營養計劃真正成為民心工程、德政工程和陽光工程。并且積極向家長、師生宣傳營養科學知識，幫助他們樹立科學的營養觀念、養成良好的飲食習慣。
6、暢通信息渠道，及時做好營養餐相關信息的公示工作，廣泛征求家長、師生的反饋意見，不斷改進我校學生營養計劃實施工作。
六、管理辦法
1、嚴禁“三無”產品進入食堂。
2、建立健全各種規章制度并上墻。
3、建立食堂應急預案。
4、建立采購索證、留樣檢查制度。
5、建立健全臺賬管理。
6、食堂管理員和后勤人員全面負責，嚴格把關，索取驗證對方合格證件等，確保質量關。
7、食堂管理員每天對營養品的發放造冊登記，每月匯集成冊入檔。
8、食堂工作人員必須講究衛生，必須經防疫衛生部門體檢，辦理健康證，發放前必須洗手，
9、認真執行《食品衛生法》，做到生熟、葷素加工分開，不購不售霉爛變質食品，容器、餐具及時消毒，餐具存放整齊，餐桌餐廳每日“二掃二擦二拖、隨時保潔”，室內外陰溝暢通，無垃圾、無臭味。
七、實施時間：
從2017年3月1日起實施。
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