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營銷工作計劃

時間:2021-04-08 11:33:20 工作計劃 我要投稿

精選營銷工作計劃集合5篇

  時間過得太快,讓人猝不及防,相信大家對即將到來的工作生活滿心期待吧!是時候開始制定工作計劃了。好的工作計劃都具備一些什么特點呢?以下是小編為大家整理的營銷工作計劃5篇,歡迎大家借鑒與參考,希望對大家有所幫助。

精選營銷工作計劃集合5篇

營銷工作計劃 篇1

  (一)細分目標市場,大力開展多層次立體化的營銷推廣活動。

  xx部門負責的客戶們大體上可以分為四類,即現金管理客戶們、公司無貸戶和電子銀行客戶們客戶們。結合全年的發展目標,堅持以市場為導向,以客戶們為中心,以賬戶為基礎,抓大不放小,采取“確保穩住大客戶們,努力轉變小客戶們,積極拓展新客戶們”的策略,制定詳營銷計劃,在全公司開展系列的媒體宣傳、網點銷售、大型產品推介會、重點客戶們上門推介、組織投標和集中營銷活動等,形成持續的市場推廣攻勢。 鞏固現金管理市場領先地位。繼續分層次、深入推廣現金管理服務,努力提高產品的客戶們價值。要通過抓重點客戶們擴大市場影響,增強現金管理的品牌效應。各行部要對轄區內重點客戶們、行業大戶、集團客戶們進行調查,深入分析其經營特點、模式,設計切實的現金管理方案,主動進行營銷。對現金管理存量客戶們挖掘深層次的需求,解決存在的問題,提高客戶們貢獻度。今年爭取新增現金管理客戶們185200戶。

  深入開發公司無貸戶市場。中小企業無貸戶,這也是我行的基礎客戶們,并為資產業務、中間業務發展提供重要來源。XX年在去年開展中小企業“弘業結算”主題營銷活動基礎上,總結經驗,深化營銷,增強營銷效果。要保持全公司的公司無貸戶市場營銷在量上增長,并注重改善質量;要優化結構,提高優質客戶們比重,降低籌資成本率,增加高附加值產品的銷售。要重點抓好公司無貸戶的開戶營銷,努力擴大市場占比。要加強對公司無貸戶維護管理,深入分析其結算特點,進行全產品營銷,擴大我行的結算市場份額。XX年要努力實現新開對公結算賬戶358001戶,結算賬戶凈增長272430戶。

  做好系統大戶的營銷維護工作。針對全市還有部分鎮區財政所未在我行開戶的現狀,通過調用各種資源進行營銷,爭取全面開花。并借勢向各鎮區其他政府分支機構展開營銷攻勢,爭取更大的存款份額。同時對大中型企業、名牌企業、世界10強、納稅前8000名、進出口前7334強”等10多戶 重點客戶們掛牌認購工作,鎖定他行目標客戶們,進行重點攻關。 最好最全的免費公文。

  (二)加強服務渠道管理,深入開展“結算優質服務年”活動。

  客戶們資源是全公司至關重要的資源,對公客戶們是全公司的優質客戶們和潛力客戶們,要利用對公統一視圖系統,在全面提供優質服務的基礎上,進一步體現個性化、多樣化的服務、要建設好三個渠道:

  一是要按照總行要求“二級分公司結算與現金管理部門至少配置3名客戶們經理;每個對公業務網點(含綜合業務網點)應當根據業務發展情況至少配備1名客戶們經理,客戶們資源比較豐富的網點應適當增配,”構建起高素質的營銷團隊。

  二是加強物理網點的建設。目前,由于對公結算業務方式品種多樣,公司管理模式的差異,對公客戶們最常用的仍然是柜面服務渠道。我行要加強網點建設,在貴賓理財中心改造中要充分考慮對公客戶們的業務需要,滿足客戶們的需求。各行部要制定詳細的網點對公業務營銷指南,對不同網點業態對公業務的服務內容、服務要求、服務行為規范、服務流程等進行指導。

  三是要拓展電子銀行業務渠道,擴大離柜 業務占比。今年,電子銀行業務在繼續“跑馬圈地”擴大市場占比的同時,還要“精耕細作”,拓展有層次的目標客戶們。各行部應充分重視與利用分公司下發的目標客戶們清單,有側重、有針對地開展營銷工作,要在優質客戶們市場上占據絕對優勢。同時做好客戶們服務與深度營銷工作。通過建立企業客戶們電子銀行臺賬,并以此作為客戶們支持和服務的重要依據,及時為客戶們解決在使用我行電子銀行產品過程中遇到的問題,并適時將電子銀行新產品推薦給客戶們,提高“動戶率”和客戶們使用率 深入開展“結算優質服務年”活動。要樹立以客戶們為中心的現代金融服務理念,梳理制度,整合流程,以目標客戶們需求為導向。加快產品創新,提高服務效率,及時處理問題,加強服務管理,提高客戶們滿意度,構建以客戶們為中心的服務模式。全面提升xx部門服務質量,實現全公司又好又快地發展目標。

營銷工作計劃 篇2

  1、如何做好節日營銷計劃

  假(節)日營銷是非常時期的營銷活動,它有別于常規性的營銷活動,而且往往呈現出集中性、突發性、反常性和規模性的特點,它要求企業營銷制定者果敢、創新、迅速、準確,借“節”而發,順“節”而上,出奇制勝。因此,各類餐飲企業在制定一個完整有效的節日營銷活動計劃之前,必須知己知彼,胸有成竹,必須明確:通過節日營銷活動要解決什么問題或達到什么目標,是突擊新菜式上市還是加速成熟菜式的口碑流轉,重點解決的對象是終端問題(出品部)還是銷售環節(樓面),所選擇促銷方式、策略是否銳利有力,能“短平快”加速任務完成,還是對整體節日營銷活動進行實施、控制、評估以較好完成目標……

  2、如何寫營銷計劃書

  制定方案是為了細分市場,進行市場定位,預測市場規模及計劃每個細分市場中可獲得的市場份額。第一,設定營銷目標,第二,制定營銷計劃,第三,控制實施整體營銷方案。

  3、如何制定營銷計劃書

  您是否為推出來的營銷計劃達不到預期的效果而煩惱?或是在為某樣產品推出而無處下手寫營銷計劃?您了解營銷計劃設計的步驟與過程嗎?本資料為您詳細介紹如何寫營銷計劃。

  在新的一年將要來臨之際,公司也有了新的銷售目標,根據我部門目前的狀況和發展目標,制定了以下工作計劃:

  市場分析:民以食為天,中國餐飲業的發展非常迅速,據統計,其增長率要比他行業搞出十個百分點,現在我國的餐飲業正是迎來一個發展的高峰期,市場潛力很大,前景很是廣闊。很多人也看中了這塊蛋糕,紛紛擠進了這個行業。263好吃網在xx年以自己的資金優勢很快了占領了部分市場,他們主要是依靠訂餐來獲取利潤,但中間環節有很多弊病不好控制;西安美食網一直做的很是低調,目前的盈利主要是依靠和古城熱線的合作;xx年餐飲網媒的老大很有可能是即將啟動的吃家網,這個網站籌備了近一年時間,目標是半年內超越263好吃網,這個網站的老板是餐飲行業的資深策劃人士,掌握了大部分大中型餐飲企業資源,另外他們的資金來源是西旅集團。在平媒方面,《西部美食娛樂》在xx年提高了整體的廣告價格,運營模式保持不變;《三秦美食娛樂》依托省餐飲烹飪協會,但經營狀況一直不是很好,發行量也很少;《吃喝玩樂》是西旅集團自己的一份媒體,但給與的資金支持是一年,從5月份開始要進入自負盈虧狀態,雖然他們有西旅集團的資源支持,但編輯部的人員都是從大眾休閑媒體去的,缺乏行業專業人才和運營人才;《吃在陜西》出了幾期之后,經營比較困難,主要原因是他們的團隊缺乏專業,主編在行業的名聲也不太好;《食品界》一直以來做的比較低調,在經營上主要依靠西飲集團的支持,也算是西飲的一個內刊。

  我們的網站首先在域名上占了很大的優勢,對于我們以后的長遠發展很有幫助,現在主要是我們沒有專人去管理經營這塊;雜志雖然是個新平臺,新的挑戰才更有意義,目前我們手頭也掌握了一部分意向客戶資源,并確定了幾個合作伙伴。根據以上情況,xx年計劃主抓以下三項工作:

  一、銷售業績

  年計劃銷售金額80萬元。

  根據年銷任務,分解到每個季度,每個月。再根據市場情況制定完整可行的銷售計劃。分解到每月、每周、每日。以每月、每周、每日的銷售目標分解到各個系統及個人,完成各個時段的銷售任務。并在完成任務的基礎上,提高銷售業績。主要手段是:提高團隊素質,加強團隊管理,根據行業客戶需求制定各種專題銷售活動,制定獎罰制度及激勵方案(根據市場情況及各時間段的實際情況進行)此項工作不分淡旺季時時主抓。在銷售旺季針對大中型企業實施力度較大的針對性活動,強勢推進大客戶廣告投放。dm刊物銷售目標60萬。網站20萬。

營銷工作計劃 篇3

  根據旅行社目前的經營現狀,我社如想在有限的市場份額面前占有一席之地,就得具有超越單純價格競爭的新競爭思路,以創新取勝,以優質取勝,以價廉取勝,以服務取勝,以快速取勝,以促銷取勝等等。所以,我社明年在加強自身建設的同時,必須加大營銷工作的力度,以促進我社的發展,在集團公司的領導下,把旅行社做大做強。

  一、在***旅行社目前規模較小,且經營能力有限。所以,可以選擇在這些細分市場上占有絕對的市場份額。據調查,整個南昌市,甚至江西省的旅游市場上,還沒有哪家旅行社是專做商務會議旅游及獎勵旅游這一細分市場的,所以我們可以通過這個旅游市場上的空白點來給自己的旅行社做一個市場定位,正如美國學者肯羅曼珍曼絲所言:定位的精義在于犧牲,只有舍棄若干要點才能重點突出。從而使自己區別于眾多的競爭對手,避開市場競爭形成的經營壓力。利用集團公司所能帶給我們的優勢條件,迅速占領市場,成為這一市場的主導型的旅行社。爭取在明年承辦10個以上的會議團,可采取以下營銷計劃:

  1.在旅行社設專門的公務旅游業務組。可以提供比如代訂飯店客房、交通票據和文娛票據,代客聯系參觀游覽項目,旅游保險,導游服務和交通集散地的接送服務等,為會議主辦方排憂解難,做好后勤保障工作,為與會代表提供豐富而周到的服務。

  2.制定一句旅游業務的宣傳口號,可以通過一句瑯瑯上口的宣傳口號反映出我社的市場定位。我認為(讓我代理你的移動)比較合適。

  3.通過一切渠道獲取有關政府機關、各企事業單位的商務會議信息。

  4.主動出擊,承辦其商務會議及旅游業務。

  5.提供周到而豐富的系列服務。

  6.加強與主辦方的聯系,形成穩定的回頭客。

  二、除了做好公務旅游這一市場外,旅行社傳統的休閑旅游這一塊業務要繼續做,并且要穩步發展,力爭明年達到組團和地接人數20xx人次的預期目標。

  1、在旅行社成立休閑旅游業務組。

  2、在休閑旅游業務組內部又可細分為組團業務和地接業務兩大部分。

  3、根據不同的業務特點,采取不面的營銷活動。力爭做一個客戶便留住一個客戶,建立完整的客戶檔案,因為維系一個老客戶比去發展一個新客戶容易地多,可以更容易形成客戶對我們的品牌忠誠。

  4、加強與外地組團社的聯系與溝通,主動地向他們提供我們最新的地接價格以及線路的變化,并根據他們的要求提供所需的線路和服務,并有針對性地實行優惠和獎勵。

  5、主動地走出旅行社,走訪南昌各大機關單位、團體、學校、醫院、企業等,甚至是深入大街小巷,上門推銷我們的旅游產品,這樣不僅僅是推銷產品,也是在做最廉價的廣告宣傳。

  三、配合集團做好厚田沙漠的銷售工作。我社計劃明年在集團公司的領導下,利用沙漠景區的優惠政策,做好厚田沙漠景區的團隊和散客的銷售工作。目前已和湖北海外旅游集團公司取得了意向性聯系,操作實施計劃正在籌劃之中。

  1、開發厚田沙漠散客天天發這一產品,我們可以充分利用我們現在的資源優勢開發這一產品,把我們散客天天發同行價以傳真形式發給南昌市及周邊地市的各大旅行社,從而把各大旅行社收集來的散客做成團隊形式,從而占領市場。

  2、把營銷重點放在本省、本市的企事業單位和大、中專院校,以及中小方面,適時地進行推銷,從而把厚田沙漠做成南昌各大學校組織學生組織春游、秋游及開展有益健康活動的首選之地。

  四、開發新的旅游產品。

  目前的南昌旅游市場,各旅行社提供市民、可供市民選擇的都是近幾年來一成不變的幾條固定線路,我社可根據這一狀況,適時地開發出一條或幾條新的旅游線路,比如于浙江龍游石窟,九江石門澗等,只有不斷地創新,才能保持競爭優勢,當然新的旅游線路的開辟也要有顧客消費群體,符合未來市場的需求,這也是我社明年可嘗試的一項工作計劃。

  五、旅行社營銷工作應始終處在科學合理的狀態中,各業務組的業務各有其側重點,但同時其他業務也可兼做,并不矛盾。

  六、加強售后服務,這對旅行社保持已有客源和開拓新客源都至關重要,形式有打問候電話、意見征詢單、書信往來、問候性明信片等。

營銷工作計劃 篇4

  第一部分:營銷環境的分析

  一、競爭環境分析和決策

  這是一個零售為王的時代,誰掌握了終端客戶,誰就在整個銷售渠道中擁有最大勢力。在家電產業鏈中,零售終端是最后一個環節,目前這一環節有五種主要形態:

  1、專業的連鎖企業: 元康

  2、綜合的家電流通企業:國美、蘇寧;

  3、大型的百貨商場及超市; 沃爾瑪、萬隆、香江、升平

  4、家電專賣店:美的、格力、松下品牌專賣店;

  5、本區獨家老店:東澤、大昌、美而惠

  1、家電銷售業在高明地區的總體競爭環境

  在價格、服務趨同化的情況下,賣場體驗,品牌號召力/品牌形象、個性化服務項目、個性化購買體驗將是家電零售業下一步競爭的著眼點。競爭對手東澤、大昌在高明根深蒂固,有很大一批忠實的購買者。而國美、蘇寧的低價競爭策略在高明已經取得了一定的效果,也占據了高明的一定的市場份額。相對于東大和國蘇,元康在高明的優勢不很明顯,但元康的分店已經遍布高明主要鄉鎮,銷售渠道比較暢通,而且其在全區范圍內的優勢也較明顯,因此要占據高明市場就要付出一定的代價。首先要大規模的投入,打造自己的品牌形象,培養一批忠實的客戶群,其次要別出心裁,走邊緣化競爭路線,以低成本獲取可觀的利潤,找對銷售切入點。推出一次大型主題運動,打動高明消費群體,加強與高明消費全體的互動與溝通,提升元康家電在高明地區的美譽度和忠誠度。

  2、競爭手段

  1)價格戰

  2)促銷活動細致化,集約化,成效化

  3)優化體系、個性化

  4)個性化賣場體驗

  5)購買元康家電的附加值享受

  第二部分:定位策略

  元康家電連鎖銷售賣場是全區客戶購買放心家電的連鎖銷售商場。

  策略:迎合消費者心中“最大、最好”的認知心理,灌輸消費者“專家品質服務、正品行貨家電、覆蓋全區的銷售網絡”,無形樹立元康家電連鎖銷售商場新地位,使其他競爭者只能望其項背。

  專家品質——強調優質服務

  正品家電——強調家電品質

  全區連鎖——經營規模和企業實力

  目標群體:主打中高端需要品質化、個性化、定制化,對服務需求更為重要的消費群體;兼顧價格為重的消費者。

  定位宣傳:

  1、通過全年持續的定位形象宣傳,著重強調“專家品質、正品家電、全區連鎖”等三大獨有優勢,從認知度—知名度—美譽度的不斷累積效應,達到良好的宣傳效果。使消費者知道元康連鎖,前往元康,信賴元康連鎖。

  2、通過強效的廣告宣傳和階段性促銷活動,建立元康家電連鎖商場全區規模最大、品質最好、服務最優的品牌家電連鎖賣場的廣告概念。

  3、對于價格這一敏感問題,采取揚長避短的手段,要逐步將客戶的`關注點引導至服務、品質等優勢項目,各類促銷活動要盡量避免價格戰。

  第三部分:全年營銷目標與安排

  1、 開展全區范圍內的宣傳工作,通過有效規范的廣告創意性宣傳,打響“元康家電連鎖”的整體知名度。

  2、 20xx年營銷目標:

  充分挖掘自身媒介的潛力,通過和社會媒介的優勢互補,形成產品和服務的全方位、立體化宣傳模式從而提高傳播效率。深入研究商業過程內涵(包括產品、價格、營銷、售后)仔細分析家電零售市場動向和消費心理,加強宣傳的前期策劃,確保宣傳內容的針對性、可接受性。加強對宣傳內容、宣傳媒介的管理,從前期宣傳內容的制作到后期投放的效果要全程監控,流程化管理。圍繞“專家品質、正品家電、全區連鎖”的品牌驅動因素,結合各地區家電零售市場特性,有針對性地宣傳品牌優勢特征,對客戶關注度高的特性進行重點宣傳,使客戶對元康家電連鎖有進一步認識。

  家電廠商/供應商

  建立常態化聯合營銷模式,實行營銷合作考評制度,每月通過對廠家/供應商評比打分,進行排名。從而促進聯合營銷活動的順利開展,整合營銷資源,優化營銷內容,擴大傳播效率。

  3、 20xx年營銷計劃:

  全年進行常態化促銷活動,保證每個月、每個店都有促銷活動;用常態化促銷活動配合節日大型主題促銷活動,進一步營造元康家電連鎖“專家品質、正品家電、全區連鎖”的品牌形象,提升全年零售銷量,為零售工作的全面開展做好支撐。

  4、 主題營銷推廣策略

  一季度:

  2月:開展情人節促銷活動

  3月:月初針對女性,開展“慶三八婦女節”促銷活動

  中旬松下生活體驗館店促開張促銷活動

  利用“3.15消費者權益日”進行誠信宣傳和形象宣傳活動;

  二季度:

  4月:針對楊梅、西岸等未開發的鎮開展宣傳活動

  5月:五一黃金周促銷活動;

  6月:品牌周特價促銷活動(空調為主);

  三季度:

  7月-8月:新老顧客的激勵回饋活動;

  9月:小區推廣;

  四季度:

  10月:做好中秋、國慶現場活動宣傳與促銷;

  11月:家電文化節;

  12月:圣誕、元旦現場活動;

  5、聯合營銷形式:

  活動形式一:購機優惠券

  在每月的1日——10日發放購機優惠券,客戶可通過短信、報紙廣告、現場索取等多種方式獲得,客戶取得購機優惠券后,當月到元康家電連鎖銷售賣場購機均可以享受特惠價購買或贈送禮品一份,還可參加年底(或節日)大抽獎活動。

  注意:

  ①特惠價:

  該價格由各店店長制定,采取店長負責制,要求低于日常零售價,高于普通VIP價格,并隨時根據零售價、市場變化而變化。優點:在給客戶優惠的同時保證利潤的完成,由于該活動為長期的、日常性的營銷活動,并且在盡可能多的渠道做出宣傳,而客戶取得購機優惠券的方法也很多,故在實際銷售時,會有很大份額的銷售為“特惠價”,如僅僅為單純的VIP價格,將勢必在提升銷量及知名度的同時,影響利潤指標。

  ②購機優惠券的設計:

  尺寸:1x開,其中1/2為形象宣傳廣告,1/2為優惠券內容及注意事項。優點:在發放購機優惠券的同時進行形象宣傳,借以提升知名度。

  活動形式二:媒體互動

  與電視、報紙等媒體欄目結合,設計互動版塊內容,通過現場拍攝,短信互動等形式,充分利用媒體優勢,將形象宣傳和營銷活動進行捆綁,以“誠信、品質、文化”為宣傳的關鍵詞,積極與消費者產生互動,并組合現有營銷手段,最大化營銷效果。

  活動形式三:元康家電連鎖銷售賣場元康家電節

  本活動采取和各廠家、代理商合作,按周/月共同開展聯合營銷活動。由元康家電連鎖銷售賣場選擇各類媒體,統一對外宣傳,參與合作廠家及代理商提供本次活動中各類特價機型返利(可以組織部分滯銷機或清庫機)、促銷禮品、促銷人員、物料、店獎等支持。

  活動內容可分為:特價熱賣、禮品贈送、周六、日抽獎活動等。

  活動形式四:關懷老客戶

  針對于在該店曾購機的老客戶,推出系列優惠促銷活動,或回饋服務(如免費清洗等)活動,以此來維系老客戶,建立口碑效應,提升美譽度的同時,進而提升銷量。

  活動形式五:新品發布會

  由各家電廠家或供應商在其新品即將上市時,在我公司適宜的賣場舉行新品發布會,我公司配合進行新品機型宣傳,同時組織新品預約銷售等營銷活動。借助新品上市時機,制造銷售熱點,吸引消費者的眼球,從而提升賣場人氣。

  6、新增項目:

  VIP會員卡:利用開通低門檻式VIP會員卡形式大量制做長期固定的客戶群,從而增強銷售和宣傳的作用。

  元康延保:“0”風險的項目,有助提高公司利潤。也可對個別的客戶進行成交贈送,促進成交率。

  7:各門店銷售任務和銷售重點:

  一季度:

  2月:

  銷售重點:抽濕機、干衣機、洗衣機

  銷售利潤任務:總店20萬 明城分店6萬 更樓分店7千

  銷售額任務:松下生活館68萬

  3月:

  銷售重點:抽濕機、干衣機、洗衣機

  銷售利潤任務:總店22萬 明城分店6萬 更樓分店 7千

  銷售額任務:松下生活館68萬

  二季度:

  4月:

  銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店30萬 明城分店8萬 更樓分店9千

  銷售額任務:松下生活館78萬

  5月:

  銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店40萬 明城分店10萬 更樓分店1萬

  銷售額任務:松下生活館88萬

  6月:銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店42萬 明城分店11萬 更樓分店1萬

  銷售額任務:松下生活館90萬

  三季度:

  7月: 銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店42萬 明城分店11萬 更樓分店1萬

  銷售額任務:松下生活館90萬

  8月:銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店38萬 明城分店7萬 更樓分店8千

  銷售額任務:松下生活館68萬

  9月:銷售重點:冰箱、空調、風扇

  銷售利潤任務:總店35萬 明城分店8萬 更樓分店8千

  銷售額任務:松下生活館70萬

  四季度:

  10月:銷售重點:冰箱、空調、電視、洗衣機、廚衛

  銷售利潤任務:總店35萬 明城分店10萬 更樓分店1萬

  銷售額任務:松下生活館100萬

  11月:銷售重點:冰箱、電視、洗衣機、廚衛

  銷售利潤任務:總店30萬 明城分店7萬 更樓分店7千

  銷售額任務:松下生活館80萬

  12月:銷售重點:冰箱、電視、洗衣機、廚衛

  銷售利潤任務:總店30萬 明城分店7萬 更樓分店7千

  銷售額任務:松下生活館72萬

營銷工作計劃 篇5

  一、以菜單輔助酒的銷售

  設計菜單本來就是一件大事,但是不管菜單的形式如何,都可以在它上頭附加一些有關售酒的信息。因為實際上菜單就是廚房的宣傳廣告,每個進餐廳用餐的人都要看它,但不一定每個人都想要看酒單。最簡單的方法是在菜單上附一個小方塊,小方塊上列出幾種酒的名稱和價格,并加上一句邀請的話:“看看我們的酒單好嗎?”最好的位置在一頁的正中央,最好放在主菜表的前面。另一種方法是以夾子夾上一張紙,上面標出幾種酒或是幾種特價酒,或是以杯計價的精選好酒。 這兩種方法對于那些以酒為主要飲料的餐廳很有效。以這種方式促銷只能強調一兩種酒,內容必須包括以下三方面:(1)這是什么酒,(2)為什么顧客會喜歡它,(3) 它的價格。

  在豪華的餐廳里菜單都比較講究,常會為主菜取一些特別的名稱,同時還附有簡單的說明,說明的下頭通常會有一行建議,向顧客推薦某種酒來搭配這道菜,以簡化點酒的程序。

  二、酒單推銷

  (一)酒單上的酒應該分類,以便顧客查閱與選擇

  如果大多數顧客對酒不太熟悉的話,在每一類或每一小類之前附上說明,這樣可以幫助顧客選擇他們需要的酒。

  (二)準備幾種不同的酒單

  具有多種酒類存貨的餐廳,通常有兩種不同的酒單,一種為一般的酒單,一種則為“貴賓酒單”。前者放 在 每一張桌子上,通常整頓飯的時間都留在那兒。而后者只有當顧客要求,或是他無法在一般酒單上找到想喝的酒時才展示出來。

  (三)注意拼寫錯誤

  注意不要拼錯酒名及酒廠名,也不要把酒的分類弄錯,印刷之前應仔細校對,以免日后顧客提出質疑。努力將顧客的注意力吸引到幾種特別的酒上,以利于刺激消費。最常用的方法是從現有的酒單中,挑選出幾種酒加強宣傳。不過,提高顧客對酒的認知才是長遠之計。

  三、每周一酒或每月一酒

  越來越多的酒吧供應每日或每周特價酒。這些特價酒和以杯計價的酒一樣,能夠吸引顧客嘗試酒單上的新酒,也可以促銷一些原來銷路并不理想的好酒。

  四、員工推銷

  每一個員工都是推銷員,他們的外表、服務和工作態度都是對酒吧產品的無形推銷。酒吧的良好氣氛也有利于酒水的推銷。如果講究裝演,勤于檢查清沽,而服務員儀容卻不端正的話,一切努力都是枉費。所以,酒吧服務員要講究個人衛生與外表。

  五、酒瓶掛牌推銷

  酒吧對經常光臨的客人,可以為他制作一個精美的酒瓶,并在酒瓶掛上寫有其“尊姓大名”的 牌 子,然后將酒瓶陳列在顯眼的展示架里。當客人再光顧時,很可能與朋友結伴而來“故地重游”,“舊瓶再飲”。這是充分利用賓客炫耀心理達到推銷的最好方式之一。各類顯示客人重要性的擺設越多,酒吧就越有名氣。

  六、知識性服務

  在酒吧里備有報紙、雜志、書籍等,以便客人閱讀,或者播放外語新聞、英文會話等節目,或者將酒吧布置成有圖書館意味的酒吧。(不一定非是圖書館風格的,可以設置主題間,在不改變大的布局的情況下,利用擺設的技巧性使每一個小隔間盡可能與眾不同)

  七、免費品嘗

  酒吧推出新的品種,小吃為了讓顧客對其有較快的認識,最有效的方法之一便是免費贈送給顧客品嘗?顧客在不花錢的情況下品嘗產品,他們定會十分樂意尋找產品的優點。也樂意無償宣傳你的產品。

  八、有獎銷售

  用獎勵的辦法來促進酒吧銷售。客大一方面可寄希望于幸運所至,另一方面即使不得獎也算是一種娛樂的方式。

  九.贈送小禮品:

  有的酒吧采取向每一位顧客贈送小禮品的方式來聯絡感情。一張餐巾,一個攪棒,一支圓珠筆,印上酒吧地址、電話的火柴盒、打火機、小手帕等都可以作為小禮品贈送給顧客,能起到良好的作用。

  十、折扣贈送

  酒吧向顧客贈送優惠卡,顧客憑卡可享受優惠價。這實質上也是一種讓利贈送的辦法。主動找個適當優惠的理由、給顧客一個面子。顧客的小利能在你這里得到滿足,他很可能會再來,而賺大錢的卻是酒吧。

  十一、宣傳小冊子

  設計制作宣傳小冊子的主要目的是向顧客提供有關酒吧設施和酒品服務方面的信息。

  宣傳小冊子一般應包括以下內容:l、灑吧名稱和相關標識符號;2、簡介;3 地址;4、標明交通路線圖,5、酒吧負責人的聯系方式。

  營銷的手段和方法很多,除日常的外部營銷和內部營銷,在節假日和每個特殊的日子里,我們也應抓住時機,有計劃地適時適當地作一些特別推銷。但是,特別推銷不一定都是優惠或是該贈送禮物,只要是一些與眾不同的東西就行了。

  總之,推銷不要錯過明顯的機會。各個法定節假日,人們從繁忙勞碌的工作崗位上走下來,期待身心得到徹底的放松和休息,這都是我們的機會。節假日的特別推銷工作做得好,有時一天的營業額會超過平時里一周的營業額。

  現在.有些酒吧和休閑場所競相推出“歡樂時光”促銷活動,為的是在生意較淡的時間段特價供應某些產品和服務,達到增加服務收人、提高知名度、推動人氣更旺的效果。例如:在下午3點到5點之間,推行買一贈一的策略,不管你買哪一種產品都同時贈送幾種同樣的產品。像諸如此類的推銷方法能舉的例子很多,但有一個原則千萬不要忘記:即永遠不要做任何吃虧的推銷。

  還要強調的一點是:有效的推銷不能時斷時續,必須定期地、扎扎實實地、持續不斷地反復進行。只有這樣,才能取得滾雪球一樣的效果。

  最后一點,酒吧的推廣主要還是以客人口口相傳為主,因此要抓住每一個進了酒吧的客人,只要掃碼添加微信就送酒一瓶或小吃一份,音未來的都不屬于一次性消費的,而許多人對酒吧的選擇都是隨機性的,所以如果在他們的朋友圈子里經常出現某個酒吧的信息,再加上老板和服務員留給他們的好印象,自然在下次選擇消費的時候會選擇你們酒吧。

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