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師茶藝解說詞范文
在現(xiàn)在的社會生活中,我們需要用到解說詞的情形越來越多,解說詞是一個有機(jī)的整體,但各個部分又有相對的獨(dú)立性。你知道解說詞怎樣才能寫的好嗎?下面是小編收集整理的師茶藝解說詞范文,希望對大家有所幫助。
師茶藝解說詞范文1
各位嘉賓:
大家好,我叫xxx,是xx的茶藝師,很高興為大家獻(xiàn)上一道浪漫音樂紅茶茶藝—碧血丹心,在這道茶藝中我們借助祁門紅茶、相思梅和小蜜棗來講述梁山泊與祝英臺的愛情故事。
第一道:洗凈凡塵(洗杯)
愛是無私的奉獻(xiàn),愛是無悔的赤誠,愛是純潔無瑕心靈的碰撞,在沖泡前,我們要特別細(xì)心地洗凈每一件茶具,使它們像相愛的心一樣一塵不染。
第二道:喜遇知音(賞茶)
相傳祝英臺是一位好學(xué)不倦的女子,她擺脫了封建風(fēng)俗的偏見和家庭的束縛;喬裝成男子前往杭州求學(xué),在途中與梁山泊相遇并一見如故,義結(jié)金蘭,就好比茶人看到了好茶一樣,一見鐘情,一往情深。今天為大家沖泡的是曾風(fēng)靡世界,在國際上被稱為“靈魂之飲”的安徽祁門紅茶,請各位嘉賓仔細(xì)觀賞。
第三道:十八相送(投茶)
十八相送講的是梁祝分別時,十八里長亭祝英臺送了梁山伯一程又一程,難舍難分,恰似茶人投茶時的心情。
第四道:相思血淚(洗茶)
洗茶傾出的茶湯紅亮艷麗,像是梁山泊與祝英臺的相思血淚,點(diǎn)點(diǎn)滴滴在傾述著古老而纏綿的愛情故事,點(diǎn)點(diǎn)滴滴打動著我們的心。
第五道:樓臺相會(投梅)
把兩顆相思梅放入玻璃壺中與茶合泡,好比梁祝在樓臺相會,倆人心相印,情相融。
第六道:紅豆送喜(投棗)
“紅豆生南國,春來發(fā)幾枝,愿君多采摘,此物最相思。”我們用小蜜棗代表紅豆,把蜜棗分到各個杯中,送上我們的'祝福,祝天下有情人終成眷屬,祝所有的家庭美滿、和睦、幸福!第七道:英靈化蝶(出湯)
紅茶:
祁門紅茶:碧草青青花盛開,彩蝶雙雙久徘徊,梁祝有情化茶水,灑向人間都是愛。第八道:情滿人間(奉茶)
我們將沖泡好的“碧血丹心”敬奉給大家,梁祝雖千苦,真情留人間,這杯茶是酸酸的,甜甜的,甜甜的,酸酸的,希望各位來賓都能從這杯“碧血丹心”中品悟出妙不可言的愛情故事。
浪漫音樂紅茶茶藝表演到此結(jié)束,謝謝大家!
師茶藝解說詞范文2
祁門紅茶產(chǎn)于中國安徽省祁門縣,清光緒年間開始仿照閩紅試制生產(chǎn)。最終因其內(nèi)質(zhì)優(yōu)異,與閩紅、寧紅齊名,國外也有將祁門紅茶與印度大吉嶺茶、斯里蘭卡烏伐的季節(jié)茶并稱為世界三大高香茶。
(一)“寶光”初現(xiàn);祁門紅茶條索緊秀,鋒苗好,色澤并非人們常說的紅色,而是烏黑潤澤。國際通用紅茶的名稱為“Blacktea”,即因紅茶干茶的烏黑色澤而來。請來賓欣賞其色被稱之為“寶光”的祁門紅茶。
(二)溫?zé)釅乇K;用初沸之水,注入瓷壺及杯中,為壺、杯升溫。
(四)“王子”入宮;用茶匙將茶荷中的紅茶輕輕撥入壺中。祁門紅茶也被譽(yù)為“王子茶”。
(五)懸壺高沖;這是沖泡祁門紅茶的關(guān)鍵。沖泡祁門紅茶的水溫要在100攝氏度。而高沖可以讓祁門紅茶茶葉在水的激蕩下,充分浸潤,以利于色、香、味的充分發(fā)揮。
(六)分杯敬客;用循環(huán)斟茶法,將壺中之茶均勻的分入每一杯中,使杯中之茶的色、味一致。
(七)喜聞幽香;一杯茶到手,先要聞香。祁門紅茶是世界公認(rèn)的三大高香茶之一,其香濃郁高長,又有“茶中英豪”、“群芳最”之譽(yù)。香氣甜潤中蘊(yùn)藏著一股蘭花之香。
(八)觀賞湯色;紅茶的紅色,表現(xiàn)在沖泡好的茶湯中。祁門紅茶的湯色紅艷,杯沿有一道明顯的“金圈”。茶湯的明亮度和顏色,表明紅茶的'發(fā)酵程度和茶湯的鮮爽度。再觀葉底,嫩軟紅亮。
(九)品味鮮爽;聞香觀色后即可緩啜品飲。祁門紅茶以鮮爽、濃醇為主,與紅碎茶濃強(qiáng)的刺激性口感有所不同。滋味醇厚,回味綿長。
(十)再賞余韻;一泡之后,可再沖泡第二泡茶。
(十一)三品得趣;祁門紅茶通常可沖泡三次,三次的口感各不相同,細(xì)飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。
(十二)收杯謝客;祁門紅茶性情溫和,收斂性差,易于交融,因此通常用之調(diào)飲。祁門紅茶同樣適于調(diào)飲。然清飲更難領(lǐng)略祁門紅茶先特殊的“祁門香”香氣,領(lǐng)略其獨(dú)特的內(nèi)質(zhì)、雋永的回味、明艷的湯色。感謝來賓的光臨,愿所有的愛茶人都像這紅茶一樣,相互交融,相得益彰。
(十一)三品得趣;祁門紅茶通常可沖泡三次,三次的口感各不相同,細(xì)飲慢品,徐徐體味茶之真味,方得茶之真趣。
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