調研活動方案
為了確保事情或工作有序有力開展，就常常需要事先準備方案，方案是解決一個問題或者一項工程，一個課題的詳細過程。那么制定方案需要注意哪些問題呢？下面是小編精心整理的調研活動方案，歡迎閱讀與收藏。
一、調查的背景：
目前，我國餐飲業持續快速增長，增長質量不斷提高，餐飲連鎖發展勢頭強勁，餐飲企業發展的協調性不斷增強，餐飲消費繼續成為拉動消費需求快速增長的重要力量。隨著城市的高速發展，人均生活空間日益降低，傳統的餐飲業已經不能滿足當代人民的餐飲需要，這就為餐飲業的發展提供了機會，所以綠色旋律餐廳能迅速發展，主要是以中、高檔餐飲為主，目前在中央金座休閑類餐廳比較少。
二、調查目的：
調查以環境調查為中心，在了解餐飲業面臨的新政策和發展的新趨勢的情況下，達到了解中央金座及周圍的需求狀況（消費心理、基本情況、飲食觀點等），掌握周邊餐飲業的經營狀況。
三、調查對象及范圍：
1、調查的對象：主要調查對象是上班族、休閑人士和附近的居民
2、范圍：
四、調查內容和項目：
1、調查的主要內容：
（1）首先進行市場調查，選擇最適合的店鋪地址地址，既然主要目標顧客是上班族、休閑人士和周邊的居民，那么選址應該在商業中心，要注意店鋪周圍環境狀況，遠離車流量少、臭水溝或店門外灰塵飛舞等，同時也要注意店鋪所處位置繁華程度，選擇三叉路口、拐角的位置較好。
（2）然后是行業競爭環境的調查，因為周邊也有餐飲企業，并且很多餐飲企業深受人群喜愛，已經擁有了比較固定的消費群體，因此對于一個新開張的店鋪來說，是很不利的，所以，我們需要對周邊的企業的經營方式、菜色、服務理念以及營業額、利潤等進行分析，好的方面值得借鑒，不好的方面要堅決摒棄，并且要打出屬于自己的特色，成為本餐廳的一大亮點，吸引消費者。
（3）最后是對消費者的調查，第一，調查消費者的飲食習慣、口味喜好、選擇飲食偏好等。第二，調查消費者的消費特點，包括消費者的消費意識，是否喜歡到餐廳就餐，個人或家庭的消費比例較之成都如何，消費水平的高低。
2、調查項目
問卷調查法：面訪調查，在沿街隨機抽取部分人進行訪談并填寫問卷。這樣的方式可以使調查員與調查對象直接見面，因為其他人不能代替，從而可以獲得調查對象人的回答，使問卷更具真實性。
特點：
1、按隨機原則抽選樣本。
2、總體中每一個單位都有一定的概率被抽中。
3、可以用一定的概率來保證將誤差控制在規定的范圍之內。
4、適合樣本數量較多的情況下采用。
根據分析比較，選擇抽樣調查比較合適，因為我們對總體的情況掌握不多，進行探索性調查的目的不是估計總體指標，而是了解總體的基本情況，所以選取非隨機抽樣。具體采取整群抽樣的組織形式，易操作，并且費用較低。
五、調查方法：
實地調查：調查人員直接把調查觸角深入到被調查的具體對象所在地，對調查對象進行。
調查研究，并對調查獲取的第一手資料、信息進行分析得出結論的一種方法。
優點：獲得的信息具有及時、確切的特點。
缺點：受時間和空間的限制，所需費用相對較高。
綜上所述，因為主要是調查餐飲店周邊的消費群體，所以采取實地調查比較合適。用訪問法、觀察法和實驗相結合訪問法：直接是調查人員采取書面或者口頭的方式向周圍人群和周邊居民了解他們的消費需求、消費心理、消費習慣等現實信息，最好是事先設計好所需的調查表，因為這直接影響調查結果及其準確性。
觀察法：派員在主要的。餐廳觀察消費者的飲食習慣，以及對各類菜色的喜愛程度。
實驗法：從調查對象中選擇不同年齡段的人員作為實驗對象，讓他們品嘗本餐廳類的特色菜肴，觀察他們對菜肴的喜愛程度，并且詢問他們的意見和建議。
六、資料的整理和分析方案：
根據回收的問卷信息。先對問卷進行整理、統計。按飯菜質量，就餐環境、服務態度和就餐時間等的具體情況，編制分布數列，得出結論。并對被調查人員希望改進的地方，綜合概括
（1）調查問卷的回收：
（2）調查問卷的審核區分出無用問卷
（3）原始資料的驗證：識別錯誤的信息，剔除不一致、不相關或不充分的回答。
（4）調查問卷的錄入：認真挑選錄入人員；加強監督；抽檢；雙機錄入等，數據的凈化，統計預處理，調查資料的分析
（5）運用各種方法對數據進行分析，通過柱狀圖、餅圖、條形圖等方式呈現統計結果。
七、調查時間和調查期限：
1、調查時間：20xx年4月1日——20xx年4月15日
2、調查期限：15個工作日
八、調查進度安排及人員分工協作部署：
第一階段：制作出總體方案，確定市場調查目標，全體組員一起進行分析討論得知。
第二階段：所需資料的確定和收集現有的資料，包括對行業調查報告的分析與整理，部分人員參與即可。
第三階段：調查方案和問卷的設計，在盡可能充分利用現有資料和信息的基礎上，再根據既定的目標要求，擬定詳細的調查計劃，制定實地調查所需的調查問卷。在小組中選擇負責人，其他的配合。
第四階段：組織實地調查，將調查人員分為幾個小組，每個小組選擇一個方向，有的小組找確定的被調查對象，依照問卷要求進行詢問，有的小組在周邊的餐廳進行觀察記錄，有的小組尋找實驗對象進行實驗調查。
第五階段：統計調查資料，分析調查結果，撰寫調查報告，將每個小組獲得的信息和資料進一步統計分析，提出相應的建議和對策，并且最后將所有的資料根據比較分析和預測寫出書面調查報告，這個需要有專業知識的人員完成。
九、經費預算：
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