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酒店宴會策劃方案優秀
為了確保事情或工作有序有力開展，預先制定方案是必不可少的，方案可以對一個行動明確一個大概的方向。方案應該怎么制定才好呢？下面是小編幫大家整理的酒店宴會策劃方案優秀，供大家參考借鑒，希望可以幫助到有需要的朋友。
酒店宴會策劃方案優秀1
第一、宴席問題與消費心理
1、我們要面對的宴席問題
（1）宴席有哪些種類？
（2）什么人擺宴席？擺什么宴席？
（3）擺宴席的目的是什么？
（4）擺宴席過程中有什么煩惱？常出現哪些棘手問題？
（5）吃宴席有什么講究？酒桌上有什么規矩需要注意的？
（6）赴宴有什么感受，吃完宴席有什么反映？
（7）宴席散了，還能留住什么？
2、消費心理
從上述問題的研究中我們發現，溫州消費者對酒店宴席的要求是很低的，一般只期望“菜要好吃點、服務過得去、環境差不多”，其他的就沒有什么奢望了。赴宴的人一般只是為了給親戚面子，幫朋友捧場，數幾張票子給別人，后來別人又數幾張票子給自己，來來去去一點感覺都沒有，甚至會產上懼怕赴宴的心理。為什么會出現這樣的心理，因為各個酒店能夠提供給消費者的增值服務太少，能夠制造出的新鮮亮點太少，少到他們無法奢望能有什么更多的驚喜出現，更不要說有什么值得回味和留戀的地方。
所以，創造出不一樣的新宴席，讓設宴變得更超值，讓赴宴變得更快樂！就是我們需要強化競爭力的要點，就是我們“精品酒席”規劃的核心思想。
第二、五馬條件
1、硬件條件
（1）有客房、餐廳為一體的綜合型硬件優勢。
（2）有高檔、華麗、明亮的酒店裝飾環境。
（3）有同時容納3個20桌以內規模的宴席接待能力。
2、軟件條件
（1）有多年的良好口碑，是溫州餐飲的名牌企業。
（2）菜品非常豐富，可以為客戶提供不同配餐需求。
（3）服務系統較為完善，有能力承接各類宴席。
第三、宴席定位
【整體定位】：溫州市最佳中小型精品宴席
【宴席訴求】：做有特色的宴席、有創意的宴席、有感動的宴席，讓主人驚喜、讓客人快樂，讓宴席變得更有意義，讓每一場宴席都成為永遠不散的完美宴席。
【宴席文化】：追求細節、創造驚喜、留住感動、珍藏快樂
【宴席理念】：打造完美宴席留住精彩人生
【宴席使命】：傾力打造永遠不散的完美宴席，讓人生變得更有意義！
【宴席特色】：每一場宴席量身訂制，最大程度滿足客戶的個性化需求。
【宣傳口號】：同樣擺酒席，鴻景不一樣！
【鴻景特點】：
（1）經驗豐富的宴會專家為客人提供宴席整體安排，并打點所有細節。
（2）量身訂做專屬的菜單，并進行宴會氛圍布置。
（3）聯合專業策劃公司，為每一場宴席提供策劃創意、禮儀服務和環境布置。
第四、宴席整體規劃
1、三大主打宴席
（1）婚宴（訂婚酒、結婚酒）
■婚宴主張：讓每一場婚禮都驚喜非常。
■主題名稱：每一個婚宴都要根據客戶的.特點制訂婚宴主題，讓賓客一看就能感知新人的一些故事，為禮儀活動埋下伏筆。如“傾誠之戀——魏猛先生與田靜小姐新婚之宴”、“e網情深——小龍哥哥與天仙妹妹的新婚大宴”等等，用不一樣的方式來詮釋宴席、詮釋婚禮、詮釋愛情。
■主題背景：不論是訂婚或結婚，每一場婚禮都根據主題名稱進行背景設計和布置，讓整個現場都能感受到濃濃的主題氣氛和熱烈的主人戀情。
■主題音樂：根據新人喜愛的音樂，特別是跟兩個人因緣有關的音樂，進行現場播放。為司儀主持提供更多的報料，為現場來賓制造更多的歡樂氣氛。
■特色菜單：在統一宴席菜單的基礎上，可以根據客戶的特點和要求，進行個別菜式和名稱調整，以吻合宴席主題，營造一個統一的主題宴會氛圍。
■增值服務：
A、婚宴筵開10席以上可奉送
每席奉送嘉賓名單牌、宴席菜單和新人畫報
每席奉送精美請柬10套
每席奉送喜慶糖果金幣、金花生、紅棗、桂圓、貢桔
宴會專家免費提供宴席安排和細節打點
免費提供舞獅迎接、大廳海報宣傳指引
免費提供指定背景版和喜慶布置
免費提供舞臺和音響設備
免費布置簽到臺，敬送嘉賓簽到本，簽字筆。
敬送婚禮現場電子相冊一份
提供特價酒水
提供桌面花飾
B、婚宴筵開15席以上可另敬送
敬送當天新婚蜜月豪華標房一間
免費提供背景音樂
免費提供麻將、紙牌玩樂
敬送名貴香檳塔和大香檳壹支
敬送婚禮現場珍貴相冊一本
員工穿禮服服務
敬送孕育書籍一套
提供上菜儀式
C、婚宴筵開20席以上可另尊享
敬送新婚當天蜜月尊貴套房一套
免費提供5層精美蛋糕模型一座，供拍照留戀
敬送婚宴現場珍貴數碼照片光盤一套
花瓣點綴餐桌
（2）生日宴（兒童生日宴、青年生日宴、中老年人生日宴）
■宴席主張：讓每一回生日都過得有意義。
■主題名稱：每一個生日宴要根據主人的特點和要求策劃主題名稱，章顯主人的個性和親人的關懷，為環境布置和氛圍營造提供核心主題。如“可愛寶貝——陳曉雨周歲生日宴”、“知心愛人——秦雯26歲生日宴”、“鴻福壽星——王長齡老先生80壽辰大宴”等，用不一樣的方式來表達關愛、慶賀生日。
■主題背景：不論是小孩周歲、成人生日還是老年人壽辰，都根據主題不同進行主題背景策劃和布置，營造一個主題宴席氛圍。
■主題音樂：根據宴會特點精選歌曲，或根據主人特點和愛好，挑選主題音樂曲幕，營造濃烈的氛圍、提升現場氣氛。
■特色菜單：根據宴請特點和個性要求，在整體菜單基礎上進行個別菜式或菜名調整，并制作特定菜單放在桌上，形成一個量身訂制的菜單，讓生日的主人感動，讓生日酒更有意義。
■增值服務：
A、生日宴筵開3席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報
每席奉送精美請柬10套
免費提供大廳海報宣傳指引
免費提供生日歌和音響設備
敬送現場全家福照片一張
將您的生日存入《酒店生日檔案》，每年本店會送一份小禮品和祝福給您
為壽星贈送一份小禮品、壽桃包和水果拼盤一份
為壽星贈送一份精美生日蛋糕
B、生日宴筵開6席以上可奉送
每席奉送嘉賓名牌、宴席菜單、主人畫報
每席奉送精美請柬10套
宴會專家免費提供宴席安排和細節打點
免費提供大廳海報宣傳指引
免費提供指定背景版和喜慶布置
免費提供生日歌和音響設備
酒店宴會策劃方案優秀2
晴空碧水樓閣座座，柳綠桃紅笑臉盈盈。xx的各項幸福指數在不斷攀升，未婚青年，離異家庭，單親學生，成為了這一樂拍中最不和諧的因素，不完全調查，現在僅機關中離異與單身的占在職的10%以上，職工的婚期問題成為了各階層領導關注、關心的話題，由xx網策劃部倡議，發起xx第一屆雀橋相親大會。
策劃方案：
活動宗旨：以弘揚文明新風、倡導新時代新風尚為宗旨，以展示xx人追求幸福、美好生活的精神風貌為目的，通過集體相親會活動，營造濃郁的`浪漫氛圍，讓所有需要愛的人在輕松、浪漫、溫馨中尋找到屬于自己的幸福愛情。
活動背景：隨著生活與工作的壓力也越來越大，無論是年輕一代還是中年人士都在為了生活而忙碌。自己的終身大事放在了事業與工作的后面。導致了大齡未婚人數不斷上升。很多人在忙于工作事業的時候將私人的事情耽誤了，最終由于緊張的工作環境和事業的壓力就更加沒有足夠的時間去談情說愛了。未婚青年，離異家庭，單親學生已經影響了孩子們的性格與健康成長，目前，30歲左右的離異人士多半仍然過著“自由而寂寞”的生活。對異性接觸少，接觸異性的機會就更少了。在這樣一個大的社會環境下，適時舉辦這個意義深遠的活動十分必要。
活動會場布置：
一、活動主題
1. 本次會場布置采用“一網絡、一舞臺、一廣場”布置，做到處處有約會、處處可傳情；
2. 設計在廣場通道，背景為本次相親會主題，安排開幕、歌舞、多人游戲等活動；
3. 沿主通道安置在離主舞臺附近，桌椅采用密集式組合，可坐4個人或以上，是男女生初會、認識、聊天的場地；
4. 在廣場通道xx湖周邊，設提示牌：標題《這是我的名片》，看到你中意的那個ta了嗎？還等什么？給他(她)回短信；
5. 提示牌：標題《最浪漫的事》，我能想到最浪漫的事，就是和你坐在這里，聽聽音樂，聊聊愿望，你希望我越來越溫柔，我希望你放我在心上……
6. 在xx湖網上設置“桃之夭夭，三生三世”。
二、主通道(連心鎖)
主通道沿線模式，拉紅繩懸掛男女照片簡介。(個人簡介中需注明，并附拉票宣言。)
三、“挑戰麥克風”之情歌pk(相親人自我風彩展示)
四、人員要求，單位選送，在職的可自我報名。
活動聯系方式：
xx周末第二屆相親大會茲定于x月x日隆重舉行。
主辦單位：縣工會、縣婦聯、縣團委、xx編輯部
報名熱線：xx
聯系人：xx女士
注：報名參與者要求為年滿18周歲以上人士。報名者請詳細填寫個人資料，包括姓名、性別、年齡、籍貫、身份證號碼、常住地詳細地址、工作地址、職業情況、收入情況、婚姻狀況、個人照片、聯系方式等。(需要單位加評語與領導簽字，活動結束，每位報名者可獲得精美相親手冊一份，上有未約會成功的男女簡介與聯系方式)。
酒店宴會策劃方案優秀3
一、活動背景：
婚姻是愛情最神圣的表達方式，也是此志不渝的完美象征。在中秋佳節即將來臨之際，中山日報社將于20xx年10月7日(星期六)在中山市“xxxxx”舉辦“情系金秋、夢圓香山”大型青年集體婚禮。組織本次集體婚禮，旨在通過媒體這個大眾平臺，傳遞愛的信息，培養青年一代樹立科學的婚姻觀念，養成勤儉節約的良好習慣。因此，本次集體婚禮，必將開創中山集體婚禮的新紀元。除此以外，借助中山日報等主流媒體的強勢宣傳和報道，可使貴公司的'品牌形象和企業文化植根于消費者的心中，從而進一步提高企業的知名度和美譽度。
二、主辦單位：
中山日報社
三、冠名單位：
“xxxxxx”(待定)
四、協辦單位：
婚紗攝影公司、品牌汽車經銷商、城區某酒店、 美容美發中心、高檔手飾專賣店、家具經銷商等
五、活動主要情況概述：
1. 時間：20xx年10月7日(星期六)
2. 地點：婚紗攝影公司——“xxxx”——城區酒店晚宴大廳
3. 參與對象及方式：凡已到婚姻登記中心注冊登記(已領取結婚證)而未舉行婚禮的夫婦均可報名參加。
4. 參與人數：20對新人，共40人
5. 媒體采訪；中山日報、中山商報、中山網、中山電視臺
酒店宴會策劃方案優秀4
一、前言
為感謝長年奮戰在一線營銷人員家屬對某某（企業名稱）營銷人員工作及某某（企業名稱）事業一貫的支持，特別為營銷人員家屬舉辦20xx年“某某（企業名稱）港灣”新年感恩宴會。
二、邀請人員范圍
長年奮戰在一線的某某（企業名稱）營銷人員配偶、子女及其父母。
三、宴會組織機構及職責
1、營銷總監擔任本次活動主任，負責致感恩答謝辭，并全程陪同被邀請人員。
2、營銷總監助理擔任活動執行主任，負責活動整體策劃、執行和意見反饋征集。
3、營銷部人員各負其 責，負責各自分工范圍內的工作。
4、行政管理部負責車輛、宴會以及娛樂活動場地等商務事宜的確定。
四、活動程序
1、制定活動組織機構及詳細職責分工
要求：按照5W2H的思路盡可能詳細的制定職責分工，各負其責，不交叉，不漏項。最好列出活動分工安排表（見附表）。
2、活動籌備工作的通知
目的是征求相關部門的配合，如參觀公司廠容廠貌、展覽館、生產流程等需要行政管理、生產等部門的配合。
3、活動預算表及預算報告申報
活動經費預算需要形成書面報告報請公司審批。
4、活動所需資料、物品的準備
（1）、邀請人員名單，包括電話、家庭住址等；
（2）、精美邀請函的準備及郵寄；
（3）、每人一份某某（企業名稱）公司宣傳資料，含營銷總監或總經理《感恩答謝致辭》、振奮人心的企業戰略規劃等；
（4）、精美禮品或紀念品的.準備，最好有“感謝”、“感恩”等字樣；
（5）、活動期間小孩零食、水果、玩具等準備；
（6）、車輛、宴會以及娛樂活動場地準備；
（7）、活動議程以及時間計劃表（至少精確到30分鐘）。
5、具體活動過程控制
（1）、被邀請人員邀請函的送達以及成行情況落實；需要有記錄，不至于疏漏。
（2）、被邀請人員接送方式；一位一位的單獨接送，還是以集合的方式接送。
（3）、車輛標語以及接送人的標準話術；以感恩、答謝為主體的車體標語很有必要，接送人員的標準話術的統一會讓受邀人感到親切、感動。
（4）、活動程序安排
①公司接待室簡短的座談；
②參觀公司的成長史、廠容廠貌、生產流程等；
③酒店宴會現場：
按名單組織入席，營銷總監助理作為主持人，營銷總監或總經理致宴會感恩答謝辭。宴會開始后，營銷總監或總經理逐一向被邀請者敬酒。
宴會結束后，營銷總監或總經理再次致辭。
④喝茶或娛樂。
⑤分發禮品。
（5）、按接人的方式將被邀請者安全送回。
五、征集活動準備及效果調查問卷，寫出總結性報告報營銷總監、總經理。
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